Le multicuiseur est un véritable petit bijou de technologie. Comme son nom l’indique, il s’agit d’un appareil capable d’adopter différents modes de cuisson : bouillir, frire, rôtir, cuire à la vapeur… Son choix n’est pourtant pas aisé. Pour vous assurer de trouver le multicuiseur qui convient le mieux à vos besoins, réfléchissez à ce que vous voulez que votre appareil fasse et faites attention aux critères suivants.

Comment choisir son multicuiseur ?

Critère n°1 : La capacité et la taille

Tous les aliments cuisent dans la cuve du multicuiseur. Il vous faut donc faire attention à sa capacité (évaluée en litre) avant de vous lancer dans l'achat. La plupart des multicuiseurs ont une contenance comprise entre 2 et 7 litres.

Une capacité de 7 litres est la plus courante et elle devrait être plus que suffisante pour une famille de 4 personnes. Si vous vivez seul ou en couple, une capacité de 3 à 4,5 L convient parfaitement. Assurez-vous également de vérifier les dimensions du multicuiseur que vous envisagez d'acheter pour savoir si vous disposerez de suffisamment d'espace dans votre cuisine.

Critère n°2 : Les modes de cuisson

De manière générale, tous les modèles peuvent mijoter, faire bouillir et cuire les aliments. Certains disposent, en sus, de programmes automatiques et prédéfinis vous permettant d’adapter la température et/ou le mode de cuisson en fonction de la recette.

Pour ne pas vous tromper, vérifiez les fonctions de cuisson prises en charge par le multicuiseur et la gamme de plats que vous pourrez préparer. La polyvalence est importante, mais assurez-vous de ne pas payer un supplément pour des fonctions dont vous n'aurez probablement jamais besoin. N’hésitez pas à identifier les programmes pouvant vous intéresser et si besoin, référez-vous au manuel d’utilisation afin de mieux vous familiariser avec les programmes mis à votre disposition.

Critère n°3 : La facilité d’utilisation

Inutile de vous jeter sur le premier multicuiseur que vous trouvez. Prenez le temps de vous poser quelques questions avant de prendre votre décision finale. Les boutons et le cadran sont-ils faciles à comprendre et à manipuler ? Y a-t-il un écran d'affichage qui montre les réglages de cuisson et d'autres informations ?

Y a-t-il un minuteur pour que vous sachiez combien de temps attendre jusqu'à ce que le dîner soit prêt et une fonction de départ différé pour que votre repas soit cuit dès que vous rentrez du travail ? Toutes ces questions vous permettront d’avoir une vision précise de la facilité avec laquelle le multicuiseur pourra être utilisé au quotidien. Et bien sûr, la présence d’un dispositif de sécurité enfant n’est pas à négliger. Il en va de même pour les poignées extérieures.

Critère n°4 : La facilité d’entretien

La facilité d'entretien est aussi un point important à considérer. Pour cela, vérifiez que certains composants, comme le bol de cuisson, sont amovibles pour une facilité de nettoyage. Idéalement, veillez à ce que ces pièces passent au lave-vaisselle. Assurez-vous que les boutons et l'extérieur de la machine sont également faciles à essuyer, avec un minimum d'espaces où les aliments et autres saletés pourraient se coincer. Le couvercle et la soupape de pression nécessitent également un nettoyage soigneux pour vous assurer qu'ils fonctionnent correctement. Voyez s’ils sont facilement accessibles.

Critère n°5 : L’esthétique

Si le multicuiseur doit être exposé sur votre banc de cuisine ou votre plan de travail, tenez compte de son attrait esthétique et de la façon dont il s'intégrera dans le reste de votre cuisine. Alors que l'acier inoxydable brossé est l'aspect le plus courant, certaines marques proposent des cuisinières aux couleurs vives. La couleur blanche et la couleur noire sont assez sobres. Les modèles proposés dans ces coloris n’ont aucun mal à trouver leur place dans n’importe quel style de décoration.

Critère n°6 : Les fonctionnalités supplémentaires

Les fabricants ajoutent continuellement des fonctionnalités, élargissant l'idée de ce qu'un multicuiseur peut faire. Vous verrez ces nouvelles fonctionnalités sur les modèles qui se vendent un peu plus chers que les modèles classiques. Ainsi, vous trouverez des multicuiseurs avec un mode de friture à l’air, de mise en conserve, de mise sous vide et de déshydratation.

Ce ne sont pas les seules. Vous pourrez aussi découvrir d’autres options qui pourraient certainement vous être utiles, dont :

  • Le maintien à chaud : fonctionnalité présente sur la grande majorité des multicuiseurs, le maintien au chaud permet de garder les aliments à la bonne température après la cuisson. Sur de nombreux modèles, cette fonctionnalité s’active toute seule dès que le temps de cuisson est écoulé. Elle peut alors rester active pendant une trentaine de minutes ou pendant plusieurs heures selon le modèle.
  • Le départ différé : Le départ différé n’est malheureusement pas présent sur tous les multicuiseurs. Pourtant, il s’avère très pratique. La fonctionnalité consiste à programmer l’heure de début de la cuisson. À titre d’exemple, l’appareil commence à cuire votre repas du soir quelques minutes avant votre arrivée. Votre dîner sera alors prêt à être servi dès vous arrivez.
  • La cuisson à la vapeur : sur de très nombreux multicuiseurs, un panier est livré avec l’appareil. Il sert à cuire des aliments comme la viande, les féculents et les légumes à la vapeur. Ce panier est d’une importance majeure si vous êtes adepte de ce mode de cuisson.
  • La cuisson sous-pression : proposée sur les multicuiseurs de luxe, la cuisson sous pression ne présente pas de véritable intérêt au niveau du goût. En revanche, il aide à écourter de manière significative le temps de cuisson.

Critère n°7 : La puissance

Le critère de la puissance est garant de la performance de votre appareil. La puissance des multicuiseurs varie beaucoup d’un modèle à un autre. Certains affichent une puissance de 750 W alors que d’autres atteignent les 1500 W et même plus. Il faut savoir que de la puissance dépend la rapidité de la cuisson. Il faut également prendre en compte la capacité du multicuiseur. En effet, plus sa capacité est grande, plus il faudra de puissance pour cuire les aliments rapidement. Ce facteur se répercutera par ailleurs sur la consommation d’énergie de l’appareil. En effet, un appareil plus puissant consomme davantage d'électricité.

Critère n°8 : Connecté ou non ?

La disposition d’une connexion Internet sur un multicuiseur constitue un véritable atout. L’appareil se connecte à votre smartphone via le réseau Wi-Fi. Ainsi, vous serez en mesure de le piloter à distance grâce à une simple application mobile. Le multicuiseur vous enverra par ailleurs des notifications relatives à la cuisson ou à son état (en cas de défaillance ou de besoin de nettoyage). Le seul frein à l’achat d’un multicuiseur connecté sera son prix beaucoup plus élevé par rapport à ceux des modèles ordinaires.

Découvrez les meilleurs multicuiseurs et toutes les infos essentielles pour mieux les choisir dans notre guide d'achat complet consacré au sujet.

Les meilleures marques de cuisine en chiffres

Les marques de cuisine les mieux notées

Lorsque l'on est à la recherche de nouveaux cuisine, le premier réflexe est de chercher la meilleure marque. Voici les marques de cuisine les mieux notées.
  • 1. Amazon Basics avec une note moyenne de 9.1/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 5 références.
  • 2. Kenwood avec une note moyenne de 9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 10 références.
  • 3. Krampouz avec une note moyenne de 8.9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 2 références.
  • 4. Jamonprive avec une note moyenne de 8.8/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 5. Philips Domestic Appliances avec une note moyenne de 8.7/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 6. MICHELANGELO avec une note moyenne de 8.7/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 7. Finish avec une note moyenne de 8.7/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 8. Simeo avec une note moyenne de 8.7/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 2 références.
  • 9. Philips avec une note moyenne de 8.2/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 4 références.
  • 10. Elica avec une note moyenne de 8.1/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 3 références.

Les marques de cuisine les plus populaires actuellement

Si vous recherchez simplement les marques les plus en vogue, voici les marques de cuisine les plus recherchées et commentées par les français sur les sites e-commerce.
  • 1. Amzchef avec une note moyenne de 9.2/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 2 références.
  • 2. Ilsa avec une note moyenne de 9.1/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 3. Coninx avec une note moyenne de 9.1/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 4. Burnhard avec une note moyenne de 9.1/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 2 références.
  • 5. Tristar avec une note moyenne de 9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 6. Cook Concept avec une note moyenne de 9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 7. Black & Decker avec une note moyenne de 9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 8. Amazon Basics avec une note moyenne de 9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 5 références.
  • 9. Draeger avec une note moyenne de 8.9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 10. Philips avec une note moyenne de 6.9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 3 références.

Les marques de cuisine préférées des français

Les retours sont également intéressant lors de l'achat de nouveaux cuisine, voici les marques préférées selon les utilisateurs français.
  • 1. Moulinex avec une note moyenne de 9.5/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 12 références.
  • 2. Victorinox avec une note moyenne de 9.2/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 3 références.
  • 3. Wraplab avec une note moyenne de 9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 4. Deep Fryer avec une note moyenne de 9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 5. Villeroy & Boch avec une note moyenne de 9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 2 références.
  • 6. Fiskars avec une note moyenne de 9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 7. Zwilling avec une note moyenne de 9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 8. Imarku avec une note moyenne de 9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 9. Profi Cook avec une note moyenne de 9/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 1 références.
  • 10. Le Creuset avec une note moyenne de 8.7/10 pour ses cuisine les mieux notés sur 3 références.

Conseils multicuiseur

Pour vous aider à bien choisir votre multicuiseur et à en tirer le meilleur, vous trouverez ci-dessous d'autres articles dans des thématiques proches :

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