Les meilleurs barbecues portables en 2020

Le barbecue portable présente de nombreux avantages. Il est léger, permet de faire des grillades partout et occupe peu d’espace. Il se vend plus de 1 million de barbecues chaque année en France, dont près de 40% de planchas. Outre la quantité d’aliments que la grille de cuisson peut cuire, il faut tenir compte du prix et du type de modèle (électrique, au charbon de bois ou à gaz). Alors, quel barbecue portable choisir ?

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Notre sélection des meilleurs barbecues portables en 2020 :

Pour savoir comment nous avons choisi, vous pouvez consulter la recherche.

Le choix de la rédaction

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Weber Smokey Joe Premium​ : Le meilleur barbecue portable en 2020

Comme toujours, Weber nous propose un excellent barbecue. C’est sérieux, compact, et ça n’a rien à envier aux barbecues fixes et mobiles. La cuisson au charbon se fait facilement, pour un exquis. En plus, le Weber Smokey Joe Premium s’avère très robuste.

Le Weber Smokey Joe Premium est sans doute le meilleur barbecue portable pour cette année. Fonctionnant au charbon de bois, ce modèle ne se déforme pas et ne rouille pas. Ses dimensions de 42,3 x 36,1 x 42 cm et sa surface de cuisson de 37 cm de diamètre suffisent pour 2 à 5 personnes. Vous pouvez l’utiliser en terrasse, en camping, à la pêche ou en pique-nique.

La grille foyère est en acier et la grille de cuisson en acier chromé. Le couvercle avec verrouillage Tuck-N-Carry a une poignée en nylon renforcée à la fibre de verre. Durant la cuisson, 3 clapets de ventilation en aluminium permettent de faire rentrer ou sortir de l’air. Et pour encore plus de praticité, un bol doseur de broquettes de charbon est fourni.

Le meilleur pas cher

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Barbecue de Camping SunJas ajustable​ : Le meilleur barbecue portable d'entrée de gamme

Les poignées du SunJas et ses pieds pliables facilitent son transport. Cet élégant petit barbecue fonctionne au charbon de bois et cuit pour 2-3 personnes. Mais malgré la coque en acier inoxydable et de nombreuses pièces en alu, ce modèle manque de robustesse et peut rouiller.

SunJas est une belle référence en matière de barbecue portable d’entrée de gamme. Elle nous le prouve une fois de plus avec ce barbecue à charbon pliable et en acier inoxydable inox 430. La grille mesure 40 x 27 cm et le modèle 40 x 28 x 2,5 cm. Outre la compacité, ce barbecue pèse moins de 2 kg. Il est donc facile à transporter, mais également facile à nettoyer.

Le barbecue d’extérieur SunJas ajustable est idéal pour 2 ou 3 personnes. Vous pouvez l’emmener en camping, en pique-nique, en randonnée ou simplement dans le jardin. Cependant, le prix très bas laisse supposer un manque de robustesse. Par ailleurs, certaines pièces de ce barbecue rouillent si vous le laissez à la merci de l’humidité et des intempéries.

Excellent

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Severin KG 2397​ : Le meilleur barbecue électrique ou plancha

Si vous vivez en appartement et recherchez un barbecue électrique qui chauffe bien, la Severin KG 2397 est faite pour vous. Sa plaque de cuisson XXL permet de recevoir jusqu’à 6 convives. En plus, cet appareil de fabrication allemande se vend à un prix défiant toute concurrence.

Plancha Severin KG 2397 se montre très pratique pour les grillades à plusieurs. Sa plaque de cuisson en fonte de 59,5 x 34,5 cm peut en effet accueillir une dizaine de côtes de porc simultanément. Pesant 3,6 kg, ce modèle en inox brossé arbore une magnifique couleur noire. Cet appareil dispose notamment d’un bac récupérateur de graisse amovible.

Sachez que le thermostat coupe la chaleur une fois la température atteinte. Bien que ce ne soit pas gênant pour les légumes et le poisson, il vaut mieux mettre l’appareil à la température maximale pour griller de la viande rouge. Cette plancha permet aussi de préparer des spécialités japonaises de style teppanyaki. Lors du nettoyage, un chiffon humide suffit pour le revêtement antiadhésif de la plaque.

Très bon

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Weber Q2000 Titanium​ : Le meilleur barbecue portable à gaz

Le Weber Q2000 est simple et facile d’utilisation. Le nettoyage s’avère tout aussi simple grâce au bac récupérateur de graisse. Facile à allumer, ce barbecue à gaz portable assure une cuisson homogène des grillades. Vous pouvez la configurer pour une utilisation sur la table ou sur support.

Le Weber Q2000 permet d’accueillir 6 convives. Ce barbecue à gaz haut de gamme est suffisamment compact pour vous suivre partout. Les brûleurs fonctionnant au propane ont une puissance de 3,5 kW. Les 2 grilles de cuisson mesurent chacune 54 x 39 cm. A ce prix, le flexible de gaz est fourni, mais on déplore l’absence de thermomètre et de détendeur.

La cuve en inox ainsi que le couvercle en fonte d’aluminium ou encore les brûleurs et les grilles de cuisson en fonte d’acier émaillé sont garantis 5 ans. Les autres pièces sont garanties 2 ans. Le nettoyage est simplifié par la présence du bac récupérateur de graisse. Enfin, vous pouvez utiliser le Weber Q2000 comme barbecue de table ou comme barbecue fixe grâce au support fourni.

Voici un tableau comparatif récapitulant les points positifs et négatifs des produits que nous venons de vous présenter :

Le choix de la rédaction

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Weber Smokey Joe Premium

Le meilleur barbecue portable en 2020​

89 €*

Le meilleur pas cher

comparatif : Les meilleurs barbecues portables 3

Barbecue de Camping SunJas ajustable

Le meilleur barbecue portable d’entrée de gamme

20 €*

Excellent

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Severin KG 2397

Un excellent rapport qualité/prix

57 €*

Très bon

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Weber Q2000 Titanium

Un excellent barbecue à gaz portable

369 €*

* Prix constaté lors de la dernière mise à jour de l’article, le 14 août 2020.

Pourquoi nous faire confiance

Conformément à notre éthique professionnelle, ce guide d’achat est garanti 0% pub, 100% indépendant. Vous êtes donc assuré d’avoir une information objective sur les différents produits que nous présentons.

Pour réaliser ce guide, nous avons appliqué à la lettre notre méthode de travail habituelle :

  1. Nous avons comparé les comparatifs les plus sérieux du web français et international (Que Choisir, Consumer Research, Consumer Reports, etc.).
  2. Nous avons consulté les sites de toutes les grandes marques (Weber, Severin, Campingaz, etc.) et comparé les caractéristiques techniques de leurs produits.
  3. Nous avons pris en compte des centaines d’avis d’utilisateurs publiés tant sur des sites e-commerce que sur des sites spécialisés.
Au total, nous avons passé des dizaines d’heures à travailler pour vous offrir le guide d’achat le plus complet, synthétique et utile du web.

Comment choisir

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Ne vous basez pas seulement sur le prix et le design pour acheter un barbecue portable. Vous devez tenir compte des 5 critères qui suivent.

Critère n°1 : Le combustible utilisé

Pour savoir quel barbecue portable répondra le mieux à vos besoins, pensez aux aliments que vous voulez griller. Si vous voulez saisir de la viande à des températures élevées et à infuser une délicieuse saveur fumée dans votre nourriture, le charbon de bois est le meilleur combustible.

Ceux qui recherchent un allumage rapide, une cuisson uniforme et un nettoyage facile devraient s’intéresser à un modèle électrique ou à gaz. Tenez compte du coût, de la proximité d’un point ainsi que de la disponibilité des recharges en combustible.

Critère n°2 : Les matériaux utilisés

Les barbecues à charbon coûtent moins cher car ils sont faits de matériaux plus minces. Mais ils ont également moins de pièces mobiles et résistent à une utilisation fréquente. Pour l’option la plus durable, recherchez un modèle résistant à la rouille et des grilles qui ne se déforment pas.

Certains barbecues portables sont équipées de composants robustes en fonte, notamment les grilles et parfois la coque. Malgré la durabilité de ce matériau, il s’avère assez lourd. Ce n’est pas un bon choix pour quiconque cherche quelque chose de transportable.

Critère n°3 : La surface de cuisson

Pour déterminer la taille de la surface de cuisson, essayez de savoir pour combien de personnes vous prévoyez de cuisiner. Si vous pensez qu’un barbecue portable n’est pas une bonne option pour des grillades en famille, détrompez-vous.

De nombreux barbecues portables ont en effet une plaque ou grille de cuisson suffisamment grande pour cuisiner pour plusieurs personnes à la fois. Toutefois, si vous préparez à manger pour 3 personnes ou moins, une surface de cuisson plus petite fera l’affaire et coûtera moins cher.

Critère n°4 : La portabilité

Ce critère recouvre 2 aspects qui se complètent : le poids et l’encombrement. Un barbecue portable peut servir lors d’un camping, un pique-nique ou une randonnée. Vous devez donc choisir un modèle suffisamment léger pour ne pas vous éreinter en le portant !

Par ailleurs, ceux qui partent à plusieurs doivent faire de la place dans le coffre de la voiture pour entasser leurs affaires et tout le nécessaire. Un barbecue de trop grande taille, qui ne se démonte pas ou qui ne plie pas risque de poser de sérieux problèmes.

Adoptez les bons gestes

Utilisez toujours votre portable portable, — au gaz ou au charbon —, à l’extérieur et dans un endroit bien ventilé. Ne faites jamais de grillades dans un espace fermé. La combustion produit notamment du monoxyde de carbone, un gaz inodore et mortel en quelques minutes. Si vous vivez en appartement, mieux vaut acheter un barbecue électrique ou une plancha.

Les différents types de barbecues portables

En lisant les différents comparatifs pour l’élaboration de ce guide, nous avons distingué 3 types de barbecues portables. Voici leurs avantages et des inconvénients respectifs.

Le barbecue portable à gaz

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Un gril à gaz portable dispose d’un combustible à allumage rapide. Selon les cas, le gaz utilisé peut être du propane, du butane, voire du gaz de pétrole liquéfié ou GPL. Les campeurs seront davantage sensibles au butane, en raison des bouteilles plus petites et plus légères.

Le barbecue portable à gaz refroidit rapidement après utilisation. Il est également facile à nettoyer grâce au bac récupérateur de graisse. En revanche, il ne chauffe pas autant que le bois, et ce malgré la cuisson uniforme. Sans compter les coûts de l’appareil et des bouteilles de gaz.

Avantages :

  • Allumage rapide et facile, en particulier le système piézo électrique
  • Cuisson homogène et température réglable pour éviter de carboniser les grillades
  • Ne dégage presque pas de fumée, surtout le propane
  • Refroidit rapidement et facile à nettoyer
  • Aucun risque de chute de braise au sol car le feu et le combustible sont confinés

Inconvénients :

  • Ne chauffe pas autant que le charbon de bois
  • N’offre pas la saveur fumée caractéristique du charbon de bois
  • Le propane et le gaz naturel sont des combustibles à manipuler avec précaution
  • Prix du gaz et de l’appareil

C’est pour qui ?

Ceux qui ne veulent pas perdre de temps à allumer ou nettoyer leur barbecue portable s’intéresseront à un modèle à gaz. Optez pour un appareil avec supports ou pieds amovibles pour l’utiliser à la maison et lors de vos sorties.

Le barbecue portable à charbon

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Ce type de barbecue potable chauffe plus qu’un barbecue à gaz. Certains peuvent atteindre 400 °C. Surtout, il donne aux aliments ce goût fumée si caractéristique et si recherché par les amateurs de grillades. Par ailleurs, il a un meilleur rapport qualité/prix que le modèle à gaz.

Toutefois, ce type de barbecue portable devient chauffe tellement qu’il ne convient pas à tous les récipients de cuisson. En outre, il y a un risque de carboniser les aliments. Et le charbon est un combustible salissant. Ce qui complique beaucoup le nettoyage, malgré le bac récupérateur de cendres.

Avantages :

  • Donne ce goût fumé si prisé que les modèles à gaz et électriques n’offrent pas
  • Chauffe davantage que le gaz et cuit plus rapidement les aliments
  • Prix raisonnables du barbecue et du combustible
  • Pas besoin de recycler le combustible ni son contenant

Inconvénients :

  • Pas facile à allumer et dégage beaucoup de fumée
  • Température non réglable et obligation d’étouffer le feu pour éteindre le brasier
  • Chauffe énormément, au risque de carboniser les aliments
  • Les briquettes de charbon de bois salissent tout ce qu’elles touchent, ce qui complique sérieusement le nettoyage

C’est pour qui ?

Vous ne trouverez ailleurs un meilleur goût fumé pour vos grillades. Raison pour laquelle les barbecues à charbon sont si demandés. Et pour l’emporter partout, le meilleur choix reste le modèle portable. En plus, ça ne coûte pas cher.

Barbecue portable électrique et plancha

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Ces 2 appareils utilisent l’électricité pour cuire. Il y a très peu de fumée. Le barbecue possède des grilles et la plancha est équipée d’une plaque de cuisson en fonte. L’allumage est facile et il n’y a pas de combustible à emporter avec soi. Et vous pouvez régler la température.

Parmi les défauts notables, difficile de passer sous silence la nécessité d’avoir une prise électrique à proximité. Campeurs, randonneurs et amateurs de pique-nique, passez votre chemin. En outre, la plaque de cuisson ne diffuse pas toujours la chaleur de façon homogène.

Avantages :

  • Assure une cuisson sans matière grasse et très pratique pour saisir la viande
  • Facile à nettoyer. Un coup d’éponge mouillé suffit
  • Permet de cuire des aliments fragiles comme les légumes, le poisson…
  • Allumage facile et température réglable
  • Pas de contact avec les flammes et presque pas de dégagement de fumée

Inconvénients :

  • Nécessité d’avoir une prise électrique à proximité
  • Ne cuit pas toujours de manière homogène
  • Ne chauffe pas autant que le barbecue à charbon ou le barbecue à gaz
  • Davantage utilisé comme barbecue de table qu’en extérieur

C’est pour qui ?

Si vous vivez dans un appartement, le barbecue portable électrique vous fera gagner de l’espace. En plus, il est plus sûr que les modèles à gaz et à charbon, et ne dégage presque pas de fumée. Quant au nettoyage, il se fait en toute simplicité.

La puissance thermique seule ne suffit pas !

Vous l’aurez compris, la chaleur de la surface de cuisson ne suffit pas pour faire un bon barbecue. Il y a en effet une corrélation entre la vitesse de chauffe, la surface de cuisson, les matériaux utilisés et la facilité de nettoyage. La combinaison de ces paramètres détermine la qualité du barbecue.

Entretien et nettoyage d’un barbecue portable

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Barbecue à gaz

Protégez ce type de barbecue des intempéries pour l’empêcher de rouiller ou de vieillir prématurément. Mieux vaut le ranger dans le garage ou la remise. Si vous ne disposez pas d’espace de stockage à l’intérieur, gardez l’appareil couvert dans une housse et sans contact avec le sol.

Le nettoyage régulier de votre barbecue portable à gaz garantit des grillades de qualité. Avant ou après chaque utilisation, chauffez-le à vide à température élevée pendant 5 à 10 minutes pour incinérer tous les résidus de graisse et les aliments collés.

Grattez les grilles chaudes avec une métallique, essuyez-les avec un chiffon humide pour enlever la suie et brossez-les avec de l’huile végétale. Cette procédure empêche aussi les aliments de coller. Videz toujours le bac à graisse après après les grillades.

Si vous constatez que les orifices du brûleur sont obstrués, utilisez un fil mince pour pousser les débris vers l’extérieur. Avant de ranger le barbecue durant l’hiver, frottez bien l’intérieur avec beaucoup d’eau chaude savonneuse et rincez. Retirez également la batterie de l’allumeur pour éviter la corrosion.

Barbecue à charbon

Les barbecues au charbon de bois ne sont pas aussi sensibles aux éléments que leurs cousins à gaz. Par contre, ne laissez jamais un barbecue plein de cendres sous la pluie. Le mélange eau et cendres deviendra de la lessive et corrodera le barbecue. S’il n’y a pas de housse, une bâche fera l’affaire.

Videz le bac récupérateur de cendres après chaque utilisation. Mais attendez que le barbecue se soit refroidi et la braise éteinte. N’utilisez pas d’eau pour éteindre les charbons. Comme plus haut, ce genre de mélange se transformera en lessive corrosive. Ce qui impactera sur la durée de vie du barbecue.

Le nettoyage d’un gril à charbon est facile. Pendant qu’il refroidit, grattez les débris et les aliments collés sur les grilles encore chaudes avec une brosse métallique. Vous pouvez aussi le faire lors du préchauffage du barbecue. Essuyez les grilles avec un chiffon humide pour enlever la suie, puis brossez-les avec de l’huile végétale.

Et le modèle électrique ?

C’est sans doute le type de barbecue portable le plus facile d’entretien. En vrai, vous n’aurez qu’à vider régulièrement le bac à graisse. Pour le nettoyage, une éponge humide devrait suffire. Si des aliments restent collés à la grille ou la plaque de cuisson, nettoyez avec de l’eau chaude mais ne grattez pas. Notez que certaines grilles passent au lave-vaisselle.

Quel est le prix d’un barbecue portable ?

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Barbecue portable d’entrée de gamme.

La plupart des modèles pas chers utilisent le charbon comme combustible. Les prix commencent à un peu plus de 15 euros et peuvent atteindre 50 euros. Généralement, ces barbecues à charbon manquent de robustesse et se déforment en cas de choc. Ne vous attendez pas à ce qu’ils durent des années.

Barbecue portable de milieu de gamme.

Vous trouverez des barbecues électriques et des planchas de très bonne facture entre 50 et 80 euros. En cherchant bien, vous trouverez également d’excellents barbecues à charbon, notamment de type Kettle. Mais si vous cherchez un barbecue portable à gaz, vous devrez monter en gamme.

Barbecue portable haut de gamme.

Les prix commencent à 80 euros. Le haut de gamme vous offre un large choix parmi les meilleurs barbecues portables. Pour les modèles à gaz, les prix peuvent monter à plus de 400 euros, surtout s’il s’agit de la marque Weber. Toutefois, vous aurez l’assurance d’un matériel qui dure longtemps et qui ne se déforme pas au moindre contact.

Les meilleures marques de barbecue portable

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Selon nous, la meilleure marque de barbecue portable pour la plupart des gens en 2020 est :

Weber

La marque américaine est LA spécialiste incontestée du barbecue. Elle excelle particulièrement en matière de barbecue à charbon. Mais ses modèles à gaz et électriques ne sont pas en reste. Ses modèles répondent tous à des exigences de fiabilité, de robustesse, de finitions et de qualité de cuisson. La plupart du temps, ils coûtent cher, mais vous ne le regretterez pas.

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Voici les autres marques que nous recommandons. Elles offrent, d’après nous, un rapport qualité/prix légèrement moins bon pour la plupart des gens, mais elles peuvent se révéler meilleures pour des gammes de prix (entrée de gamme, haut de gamme, …) et des besoins spécifiques.

SunJas

SunJas est spécialisée dans les barbecues portables à charbon. Ils proposent des modèles en inox conçus pour le camping, la randonnée, la pêche ou la plage. En plus, les prix sont délibérément positionnés en entrée de gamme. Mais attention, le matériel manque souvent de robustesse. Il ne tiendra pas longtemps si vous le laissez dehors et sans entretien. 

Tefal

Tefal est l’une des 10 marques préférées des Français. Cette filiale du groupe SEB, qui domine le marché du petit électroménager, fabrique notamment des barbecues électriques et des planchas. Fidèles à la qualité de fabrication et à la réputation de Tefal, ces grills électriques sont efficaces et à prix abordables.

Severin

Fondée en 1892, Severin propose aux ménages d’excellents appareils de milieu de gamme. Entre autres choses, la marque conçoit des grille-pain, des mixeurs, des appareils à raclette, des friteuses et des blenders. Ses planchas figurent parmi les meilleures du marché, tant en termes de surface et qualité de cuisson qu’en termes de robustesse.

Char-Broil

Basée aux États-Unis, Char-Broil fabrique des barbecues en tous genres, de qualité en plus. A charbon, à gaz, électrique, mobile, fixe ou portable, cette marque a ce que vous voulez. Elle propose même des fumoirs et des rôtisseries. Toutefois, les tarifs pratiqués ne seront pas au goût de tous. Comptez près de 200 euros pour un barbecue portable.

Campingaz

On apprécie cette marque pour sa qualité de fabrication. Elle propose des barbecues à gaz haut de gamme et des planchas. Campingaz fabrique notamment des fumoirs, des barbecues ronds et des barbecues portables. Par contre, les prix sont élevés.

Alice’s Garden

Impossible de parler de barbecue portable sans évoquer Alice’s Garden. Cette marque spécialisée dans les appareils et équipements d’extérieur est célèbre pour ses barbecues Treville, Athos et Porthos fonctionnant au gaz et au charbon de bois. Mais elle a aussi décliné ses barbecues en planchas à gaz, notamment les séries Athos et Porthos.

CAO Camping

Vous aimez les barbecues à l’ancienne et conçus intégralement en fonte ? Jetez un œil aux offres de CAO Camping. Cette marque fabrique quelques-uns des barbecues les plus robustes du marché. Elle a beaucoup fait parler d’elle avec la série des barbecues ronds portables baptisée « Années folles ». Tous ses modèles utilisent le charbon comme combustible.

Ferraboli

La marque italienne propose un peu de tout. Barbecue de camping, tournebroche automatique, barbecue colonne, plancha, elle sait tout faire. Les modèles Ferraboli fonctionnent au gaz, au charbon de bois mais aussi à l’électricité. Et ils intègrent souvent des fonctionnalités pratiques. Les prix vont de moins de 40 à plus de 300 euros.

Barbecook

Barbecook est célèbre pour ses barbecues à charbon et ses barbecues à gaz de milieu et haut de gamme. Mais connaissez-vous la série On The Go de la marque ? Parmi ses offres, on peut voir des barbecues de table et des barbecues de camping comme le Joya, le Carlo, le Karl et le Billy. Des modèles à la fois design et fonctionnels.

Vous faites partie des marques citées ?

Si vous faites partie des marques que nous recommandons, vous pouvez mentionner votre présence dans ce classement tant que vous faites un lien vers cette page. Si vous n'êtes pas dans ce classement et que vous pensez que vous auriez dû y figurer, vous pouvez nous faire parvenir un produit de test que nous évaluerons de façon objective.

Astuces

Planifiez et préparez à l’avance.

Ne croyez pas que parce que vous allez faire un barbecue, vous aurez moins d’organisation. Bien au contraire ! Pensez à préparer tout ce qu’il vous faut la veille : les ingrédients et toutes vos provisions. Ainsi, il ne vous restera plus qu’à poser viandes et légumes sur la grille lorsque vos invités seront arrivés.

Soyez prudent.

Les barbecues portables ont été conçus pour être transportés et déplacés selon le bon vouloir des propriétaires. Ils sont donc assez sécurisés. Cependant, ne comptez pas seulement sur la fiabilité de l’appareil pour sécuriser vos déplacements. Si vous utilisez un gril à gaz, rangez les bonbonnes de gaz verticalement et gardez-les dans un endroit bien ventilé. Si vous utilisez un gril au charbon de bois, étouffez les charbons pour les refroidir après usage.

Concoctez votre propre sauce barbecue.

Concoctez votre propre sauce barbecue pour apporter un goût spécial aux grillades. Ne considérez pas une telle préparation comme une corvée. Considérez la sauce comme votre signature personnelle, le petit plus pour lequel vos amis se souviendront toujours de vous.

De la nourriture facilement transportable pour barbecue portable.

Choisissez judicieusement les aliments à cuire puisque vous allez manger sur le pouce. Les barbecues portables ont tendance à produire moins de chaleur que votre gril à la maison, il est préférable d’utiliser de la viande coupée plus finement. Elle cuira ainsi plus facilement, plus rapidement. Il en ira de même pour les filets de poulet, les brochettes de bœuf et les crevettes.

Gardez-le propre.

Nettoyez votre barbecue portable avant et après utilisation. Utilisez une brosse métallique pour gratter les résidus de graisse et de nourriture sur les grilles de cuisson. Cette étape est nécessaire pour prolonger la durée de vie de votre barbecue portable.

FAQ

Quel barbecue portable choisir ?

D’après la plupart des gens, le Weber Smokey Joe Premium est le meilleur barbecue portable du marché, et de loin. Si vous le trouvez trop cher, choisissez le SunJas ajustable. Pour ceux qui recherchent un modèle électrique, la plancha Severin KG 2397 constitue le meilleur choix. Enfin, le Q2000 de Weber fera le bonheur de ceux qui veulent acheter un barbecue portable à gaz.

Comment choisir son barbecue portable ?

Pour bien choisir, vous devez tenir compte du combustible utilisé pour la cuisson : gaz ou charbon. Certains barbecues portables sont équipés de résistances et fonctionnent à l’électricité. Ils s’avèrent très pratiques si vous vivez en appartement.
Par ailleurs, choisissez en fonction de la surface de cuisson ainsi des matériaux utilisés pour la fabrication du barbecue et des grilles de cuisson. Enfin, assurez-vous que le modèle qui vous intéresse soit facile à porter, se plie et soit facile à ranger.

Quels sont les différents types de barbecues portables ?

Selon le procédé utilisé pour cuire, on distingue les barbecues portables à charbon, les barbecues portables à gaz et les barbecues portables électriques. Le modèle à charbon donne le goût fumé très caractéristique des grillades. Le modèle à gaz s’allume rapidement et permet une cuisson uniforme. Quant au modèle électrique et la plancha, ils ne dégagent presque pas de fumée et se nettoient en un rien de temps.

Comment entretenir un barbecue portable ?

Vous devez nettoyer la grille de cuisson avant et après utilisation. Pour les barbecues à gaz et au charbon, faites chauffer la grille pour brûler les résidus d’aliments et de graisse. Ensuite, grattez la grille avec une brosse métallique. Videz le bac récupérateur de graisse ou le bac à cendres après chaque utilisation. Et ne laissez pas le barbecue dehors, en contact avec le sol et sans protection.

En ce qui concerne les barbecues électriques et les planchas, la grille ou la plaque de cuisson passe souvent au lave-vaisselle. Si ce n’est pas le cas, nettoyez avec une éponge humide, voire de l’eau tiède. Et videz le bac récupérateur de graisse après chaque utilisation.

Combien coûte un barbecue portable ?

Les prix commencent à 15 euros et peuvent atteindre 400 euros, voire plus. Après, tout dépend du combustible utilisé et de la gamme du produit. Mais en général, vous trouverez votre bonheur à moins de 100 euros.

Quelles sont les meilleures marques de barbecue portable ?

Weber, sans hésiter. Pour les alternatives, vous pourriez opter pour SunJas, Tefal, Barbecook, Severin, Char-Broil, Alice’s Garden, cao Camping ou encore Ferraboli. Des marques comme Campingaz, VidaXL et Klarstein valent également le détour.

Quels sont les bons gestes à adopter pour utiliser un barbecue portable en toute sécurité ?

Utilisez toujours votre portable au gaz ou au charbon hors de la maison, dans un endroit bien ventilé. Ne faites jamais de grillades dans un espace fermé car la grillade peut produire du monoxyde de carbone, un gaz inodore et mortel en quelques minutes. Gardez les enfants éloignés d’un barbecue en marche ou venant d’être éteint. Et si vous vivez en appartement, achetez un barbecue électrique ou une plancha. Il dégage très peu de fumée, n’explose pas et ne provoque pas d’incendie.