Les meilleurs barbecues portables en 2020

Le barbecue portable présente de nombreux avantages. Il est léger, permet de faire des grillades partout et occupe peu d’espace. Il se vend plus de 1 million de barbecues chaque année en France, dont une bonne partie de modèles portables. Outre la quantité d’aliments que la grille de cuisson peut cuire, il faut tenir compte du prix et du type de modèle (électrique, au charbon de bois ou à gaz). Alors, quel barbecue portable choisir ?

Le choix de la rédaction

Campingaz Party Grill

Campingaz Party Grill : Le meilleur barbecue portable en 2020

Idéal pour les petits espaces, le barbecue portable Campingaz Party Grill délivre une puissance allant jusqu’à 1 350 W. La température de chauffe reste très correcte. Vous pouvez l’allumer aisément et rapidement grâce au système d’allumage piézo.

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Le Campingaz Party Grill pourra certainement satisfaire vos besoins lors d’une soirée entre amis ou en famille. Ce modèle polyvalent vous permet différents modes de cuisson à l’instar de la grillade ou encore la plaque grill. Pour cela, il s’accompagne d’un support spécifique pour casseroles ainsi qu’une grille dotée d’un revêtement antiadhésif. Il est à préciser que ce barbecue portatif se compose d’un couvercle pouvant servir de wok.

Une bouteille de gaz rechargeable CV300+ et CV 470+ assure le bon fonctionnement du Campingaz Party Grill. Équipé d’un système d’allumage par piézo, ce dispositif vous offre une autonomie atteignant les 4 h 30. Il est également fourni avec un bac récupérateur de graisse.

Le meilleur pas cher

Severin KG 2397

Femor HSSKJ : Le meilleur barbecue portable d’entrée de gamme

Si vous vivez en appartement et recherchez un barbecue électrique qui chauffe bien, la Severin KG 2397 est faite pour vous. Sa plaque de cuisson XXL permet de recevoir jusqu’à 6 convives. En plus, cet appareil de fabrication allemande se vend à un prix défiant toute concurrence.

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Plancha Severin KG 2397 se montre très pratique pour les grillades à plusieurs. Sa plaque de cuisson en fonte de 59,5 x 34,5 cm peut en effet accueillir une dizaine de côtes de porc simultanément. Pesant 3,6 kg, ce modèle en inox brossé arbore une magnifique couleur noire. Cet appareil dispose notamment d’un bac récupérateur de graisse amovible.

Sachez que le thermostat coupe la chaleur une fois la température atteinte. Bien que ce ne soit pas gênant pour les légumes et le poisson, il vaut mieux mettre l’appareil à la température maximale pour griller de la viande rouge. Cette plancha permet aussi de préparer des spécialités japonaises de style teppanyaki. Lors du nettoyage, un chiffon humide suffit pour le revêtement antiadhésif de la plaque.

Le meilleur haut de gamme

LotusGrill G-AN-435 XL

LotusGrill G-AN-435 XL : Le meilleur barbecue portable haut de gamme

Le LotusGrill G-AN-435 XL impressionne par son design innovant et moderne. Il se compose essentiellement d’acier et de plastique de qualité supérieure le rendant plus résistant aux chocs. Sa taille compacte lui offre l’assurance d’une meilleure facilité de transport.

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3 min suffisent pour le montage du barbecue gril à charbon LotusGrill G-AN-435 XL. Garanti sans fumée, ce modèle permet de réaliser une cuisson plus saine et sûre. Il doit en outre sa robustesse à la haute qualité de ses matériaux de conception qui sont 100 % recyclables. Pour plus de praticité, la grille et la base du gril passent sans difficulté au lave-vaisselle.

Le LotusGrill G-AN-435 XL vous est livré avec son sac de transport. Sa base semble très résistante à la chaleur. D’ailleurs, vous pourrez même y poser vos mains, elle ne sera brûlante à aucun moment. D’une dimension de 46 x 46 x 28 cm, il ne prendra que très peu de place sur votre table ou votre plan de travail.

Alternative

Les meilleurs barbecues portables 1

Weber Smokey Joe Premium :La meilleure alternative

Comme toujours, Weber nous propose un excellent barbecue. C’est sérieux, compact, et ça n’a rien à envier aux barbecues fixes et mobiles. La cuisson au charbon se fait facilement, pour un exquis. En plus, le Weber Smokey Joe Premium s’avère très robuste.

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Le Weber Smokey Joe Premium est une référence en matière de barbecue portable. Fonctionnant au charbon de bois, ce modèle ne se déforme pas et ne rouille pas. Ses dimensions de 42,3 x 36,1 x 42 cm et sa surface de cuisson de 37 cm de diamètre suffisent pour 2 à 5 personnes. Vous pouvez l’utiliser en terrasse, en camping, à la pêche ou en pique-nique.

La grille foyère est en acier et la grille de cuisson en acier chromé. Le couvercle avec verrouillage Tuck-N-Carry a une poignée en nylon renforcée à la fibre de verre. Durant la cuisson, 3 clapets de ventilation en aluminium permettent de faire rentrer ou sortir de l’air. Et pour encore plus de praticité, un bol doseur de broquettes de charbon est fourni.

Tableau comparatif des meilleurs barbecues portables

LE MEILLEUR PAS CHERHAUT DE GAMMEEXCELLENT
Campingaz Party GrillSeverin KG 2397LotusGrill G-AN-435 XLLes meilleurs barbecues portables 1
Campingaz Party GrillSeverin KG 2397​LotusGrill G-AN-435 XLWeber Smokey Joe Premium

Idéal pour les petits espaces, le barbecue portable Campingaz Party Grill délivre une puissance allant jusqu’à 1 350 W. La température de chauffe reste très correcte. Vous pouvez l’allumer aisément et rapidement grâce au système d’allumage piézo.

Si vous vivez en appartement et recherchez un barbecue électrique qui chauffe bien, la Severin KG 2397 est faite pour vous. Sa plaque de cuisson XXL permet de recevoir jusqu’à 6 convives. En plus, cet appareil de fabrication allemande se vend à un prix défiant toute concurrence.

Le LotusGrill G-AN-435 XL impressionne par son design innovant et moderne. Il se compose essentiellement d’acier et de plastique de qualité supérieure le rendant plus résistant aux chocs. Sa taille compacte lui offre l’assurance d’une meilleure facilité de transport.

Si vous vivez en appartement et recherchez un barbecue électrique qui chauffe bien, la Severin KG 2397 est faite pour vous. Sa plaque de cuisson XXL permet de recevoir jusqu’à 6 convives. En plus, cet appareil de fabrication allemande se vend à un prix défiant toute concurrence.

Excellente autonomie de 4 h 30Plaque de cuisson XXL en fonteSystème de ventilation de l’allumageIdéal pour le camping, la pêche, les pique-niques ou sur la terrasse
Barbecue d’excellente facture, ultra léger et compactRapport qualité/prix au topMatériau résistant aux chocsMarque mondialement reconnue pour son savoir-faire
Temps de préchauffage rapideUn chiffon humide suffit à la nettoyerAucune fuméeSuffit pour 2 à 5 personnes
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Les meilleurs barbecues portables 5

Comment choisir votre barbecue portable ?

Les meilleurs barbecues portables 6

Ne vous basez pas seulement sur le prix et le design pour acheter un barbecue portable. Vous devez tenir compte des 5 critères qui suivent.

Critère n° 1 : Le combustible utilisé

Pour savoir quel barbecue portable répondra le mieux à vos besoins, pensez aux aliments que vous voulez griller. Si vous voulez saisir de la viande à des températures élevées et à infuser une délicieuse saveur fumée dans votre nourriture, le charbon de bois est le meilleur combustible.

Ceux qui recherchent un allumage rapide, une cuisson uniforme et un nettoyage facile devraient s’intéresser à un modèle électrique ou à gaz. Tenez compte du coût, de la proximité d’un point ainsi que de la disponibilité des recharges en combustible.

Critère n° 2 : Les matériaux

Les barbecues à charbon coûtent moins cher, car ils sont faits de matériaux plus minces. Mais ils ont également moins de pièces mobiles et résistent à une utilisation fréquente. Pour l’option la plus durable, recherchez un modèle résistant à la rouille et des grilles qui ne se déforment pas.

Certains barbecues portables sont équipés de composants robustes en fonte, notamment les grilles et parfois la coque. Malgré la durabilité de ce matériau, il s’avère assez lourd. Ce n’est pas un bon choix pour quiconque cherche quelque chose de transportable.

Critère n° 3 : La surface de cuisson

Pour déterminer la taille de la surface de cuisson, essayez de savoir pour combien de personnes vous prévoyez de cuisiner. Si vous pensez qu’un barbecue portable n’est pas une bonne option pour des grillades en famille, détrompez-vous.

De nombreux barbecues portables ont en effet une plaque ou grille de cuisson suffisamment grande pour cuisiner pour plusieurs personnes à la fois. Toutefois, si vous préparez à manger pour 3 personnes ou moins, une surface de cuisson plus petite fera l’affaire et coûtera moins cher.

Critère n° 4 : La portabilité

Ce critère recouvre 2 aspects qui se complètent : le poids et l’encombrement. Un barbecue portable peut servir lors d’un camping, un pique-nique ou une randonnée. Vous devez donc choisir un modèle suffisamment léger pour ne pas vous éreinter en le portant !

Par ailleurs, ceux qui partent à plusieurs doivent faire de la place dans le coffre de la voiture pour entasser leurs affaires et tout le nécessaire. Un barbecue de trop grande taille, qui ne se démonte pas ou qui ne plie pas risque de poser de sérieux problèmes.

Critère n° 5 : La fréquence d’utilisation

Ce critère influence sur la facilité d’entretien et le poids de votre barbecue mobile. En effet, plus il sera utilisé et plus il devra être nettoyé après chaque usage. Cherchez donc à vous procurer un modèle qui se nettoie sans effort. D’un autre côté, privilégiez les barbecues portables légers (au gaz ou électrique de préférence) que vous pourrez transporter d’un endroit à un autre sans aucune aide.

Adoptez les bons gestes

Utilisez toujours votre barbecue portable, au gaz ou au charbon, à l’extérieur et dans un endroit bien ventilé. Ne faites jamais de grillades dans un espace fermé. La combustion produit notamment du monoxyde de carbone, un gaz inodore et mortel en quelques minutes. Si vous vivez en appartement, mieux vaut acheter un barbecue électrique ou une plancha.

Notre avis sur le barbecue portable Campingaz Party Grill

Le choix de la rédaction

Campingaz Party Grill

Campingaz Party Grill : Le meilleur barbecue portable en 2020

Idéal pour les petits espaces, le barbecue portable Campingaz Party Grill délivre une puissance allant jusqu’à 1 350 W. La température de chauffe reste très correcte. Vous pouvez l’allumer aisément et rapidement grâce au système d’allumage piézo.

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Forte de plus de 70 ans d’expérience, Campingaz offre aujourd’hui l’un des tout meilleurs barbecues portables du marché. Ce modèle a une particularité : il est alimenté au gaz. Le modèle Party Grill fait partie des porte-étendards de la marque.

Petit, léger, maniable, pratique et surtout très efficace, ce barbecue à gaz portable fera votre bonheur pendant vos après-midi et vos soirées barbecues, à la maison ou ailleurs pendant les séjours camping. Nous l’avons testé pour vous.

La portabilité

Le barbecue portable Campingaz Party Grill pousse le caractère portable à ses limites. Déjà, il se fait petit et léger. Sur la balance, ce barbecue portable ne fait pas plus de 2,3 kg. Pour partir en camping, c’est idéal puisque son poids marquera à peine celui de vos bagages. Au niveau de la taille, le grill portatif présente un diamètre de 32,5 cm pour une hauteur sur pied de 27 cm.

Vous pouvez aussi retirer les pieds pour les ranger dans le réchaud, ce qui réduit largement la hauteur de la pièce. Cela constitue un avantage majeur pour le transport. Vous n’auriez aucune difficulté à transporter le Campingaz Party Grill dans le coffre de votre voiture ou dans un autre espace, l’objet étant à la fois petit et léger. Bien sûr, vous n’aurez pas à vous encombrer en portant une bouteille à gaz lourde et massive. Ce barbecue portable fonctionne avec une petite cartouche à gaz de même marque.

Les modes de cuissons variées

Griller, frire ou réchauffer n’a jamais été aussi facile avec le Campingaz Party Grill. La grille vous permet de réaliser des grillades délicieuses à base de viande ou de légumes très facilement et sans jamais altérer leurs goûts. À côté de la grille est disposée une plaque de cuisson. Vous pourriez y cuire des œufs au plat ou frire de la viande et des légumes.

La plaque de cuisson et le grill sont équipés d’un revêtement antiadhésif très pratique. Les aliments ne colleront pas à la surface, ce qui facilite largement la cuisson. Si vous préférez utiliser une poêle ou une casserole pour faire bouillir de l’eau ou utiliser un autre mode de cuisson pour préparer vos plats, servez-vous du support pour casserole. Posez la casserole sur la plaque et faites cuire à votre guise pour réussir toutes vos recettes partout où vous êtes.

Campingaz Party Grill avis

Facile d’utilisation

Préparer le Campingaz Party Grill à l’utilisation est d’une aisance déconcertante. Vous n’avez pas besoin de réaliser de grosses préparations. Pour placer la cartouche de gaz, retournez le barbecue. Placez la cartouche à l’endroit mentionné en suivant les instructions de la notice. Retournez et c’est prêt. Les pieds stable et robuste permettent de poser le barbecue sur n’importe quelle surface plane. Vous pourriez alors commencer à cuisiner.

L’allumage Piézo vous exclut l’usage d’un briquet ou d’une allumette. Tournez le bouton pour allumer le feu. Ce même bouton vous servira pour régler la puissance du barbecue portable en fonction du mode de cuisson recherché. Sa puissance maximale est de 1350 W. Après l’utilisation, retournez le grill et ôtez la cartouche. Le grill contient un petit bac de récupération de graisse. Il facilite le retrait de la graisse qui coule des aliments. Ainsi, le barbecue portable sera moins sale et plus facile à nettoyer après chaque utilisation.

Une robustesse incroyable

Campingaz fait appel à son expérience et à son savoir-faire pour développer le Party Grill. Le choix des matériaux est minutieux afin de fournir au barbecue une qualité supérieure et une durabilité prolongée. Cette qualité se constate des pieds au réchaud en passant par le feu. Ce dernier embarque un système d’allumage Piézo à la fois fiable et affichant une durée de vie prolongée. De ce fait, le Campingaz Party Grill est un équipement fait pour durer. Il vous aidera à préparer vos grillades et à réussir vos barbecues pendant plusieurs années.

Campingaz Party Grill test

La puissance et l’autonomie

Le Campingaz Party Grill fonctionne avec des cartouches de gaz CV 300+ et CV 470+ de Campingaz. Ces cartouches offrent une autonomie moyenne de 4 h 30. Une cartouche permet donc de cuisiner pour deux personnes plusieurs fois.

Notez toutefois que vous devriez changer de cartouche dès qu’elle se vide. Des dépenses supplémentaires sont donc à prévoir lors de l’utilisation de ce barbecue portable. Ces cartouches sont faciles à trouver sur le marché. Elles sont distribuées dans plus de 40 pays en Europe. Vous ne devriez donc pas rencontrer de difficulté à en acheter pour continuer à vous servir de votre grill portable.

Un prix très intéressant

Si des barbecues portables comme le Femor HSSKJ se vantent d’être plus abordables, le Campingaz Party Grill se démarque par sa qualité et son rendement. Pour un barbecue portable pour deux personnes, ce modèle de Campingaz est proposé à un prix très intéressant, sans compter sa qualité supérieure et sa durabilité. Vous ferez donc un excellent investissement en achetant ce grill portatif. Vous profiterez, dans la foulée, d’un excellent rapport qualité/prix.

Verdict : Notre avis sur le barbecue portable Campingaz Party Grill

Le Campingaz Party Grill est tout simplement LE meilleur barbecue portable du marché. Il est proposé à un prix des plus intéressants et affiche une qualité irréprochable. Avec cet équipement portable, vous pourriez organiser vos barbecues party partout où vous allez, ce qui ravira les amateurs de grands airs.

Vous n’auriez pas à vous encombrer puisque le grill est aussi petit que léger. Son usage est simple et il permet pourtant de réaliser différents modes de cuisson sans aucun problème. Avec tous les avantages qu’il présente, le Campingaz Party Grill est le barbecue portable qu’il vous faut pour cuisiner tous vos plats hors de votre cuisine.

"Le barbecue, en gros, c'est un appareil qui te permet de manger des saucisses pratiquement crues, mais avec les doigts bien cuits." - Coluche

Les différents types de barbecues portables

En lisant les différents comparatifs pour l’élaboration de ce guide, nous avons distingué 3 types de barbecues portables. Voici leurs avantages et des inconvénients respectifs.

Barbecue portable à gaz

Barbecue portable à gaz

Un gril à gaz portable dispose d’un combustible à allumage rapide (système piézo-électrique). Selon les cas, le gaz utilisé peut être du propane, du butane voire du gaz de pétrole liquéfié ou GPL. Les campeurs seront davantage sensibles au butane, en raison des bouteilles plus petites et plus légères. Le barbecue portable à gaz refroidit rapidement après utilisation. Il est également facile à nettoyer grâce au bac récupérateur de graisse.

En revanche, il ne chauffe pas autant que le bois, et ce, malgré la cuisson uniforme sans compter les coûts de l’appareil et des bouteilles de gaz. Ceux qui ne veulent pas perdre de temps à allumer ou nettoyer leur barbecue portable s’intéresseront à un modèle à gaz. Optez pour un appareil avec supports ou pieds amovibles pour l’utiliser à la maison et lors de vos sorties.

Barbecue portable à charbon

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Ce type de barbecue potable chauffe plus qu’un barbecue à gaz. Certains peuvent atteindre 400 °C. Surtout, il donne aux aliments ce goût fumé si caractéristique et si recherché par les amateurs de grillades. Par ailleurs, il a un meilleur rapport qualité/prix que le modèle à gaz. Toutefois, ce type de barbecue portable chauffe tellement qu’il ne convient pas à tous les récipients de cuisson.

En outre, il y a un risque de carboniser les aliments. Et le charbon est un combustible salissant. Ce qui complique beaucoup le nettoyage, malgré le bac récupérateur de cendres. Vous ne trouverez ailleurs un meilleur goût fumé pour vos grillades. Raison pour laquelle les barbecues à charbon sont si demandés. Et pour l’emporter partout, le meilleur choix reste le modèle portable. En plus, ça ne coûte pas cher.

Barbecue portable électrique et plancha

Les meilleurs barbecues portables 8

Ces 2 appareils utilisent l’électricité pour cuire. Il y a très peu de fumée. Le barbecue possède des grilles et la plancha est équipée d’une plaque de cuisson en fonte. L’allumage est facile et il n’y a pas de combustible à emporter avec soi. Et vous pouvez régler la température.

Parmi les défauts notables, difficile de passer sous silence la nécessité d’avoir une prise électrique à proximité. Campeurs, randonneurs et amateurs de pique-nique, passez votre chemin. En outre, la plaque de cuisson ne diffuse pas toujours la chaleur de façon homogène. Si vous vivez dans un appartement, le barbecue portable électrique vous fera gagner de l’espace. En plus, il est plus sûr que les modèles à gaz et à charbon, et ne dégage presque pas de fumée. 

La puissance thermique seule ne suffit pas !

Vous l’aurez compris, la chaleur de la surface de cuisson ne suffit pas pour faire un bon barbecue. Il y a en effet une corrélation entre la vitesse de chauffe, la surface de cuisson, les matériaux utilisés et la facilité de nettoyage. La combinaison de ces paramètres détermine la qualité du barbecue.

Barbecue portable ou barbecue fixe en pierre ?

Barbecue portable

Ce type de barbecue a comme principal avantage son côté portatif. Vous pouvez l’emporter partout où vous allez. Généralement léger et peu encombrant, il est l’équipement idéal pour tous ceux qui souhaitent s’aventurer dans les grands airs pour faire un barbecue party. Il faudra penser à l’alimentation. Le barbecue portable peut être électrique, à gaz ou à charbon. Il est aussi très facile à installer puisqu’il se déploie en quelques minutes.

Le prix d’un barbecue portable est aussi alléchant. Il est idéal pour les petits budgets qui pourront aussi se défaire des frais d’installation. Par contre, il faut savoir que ce type de barbecue offre un rendement assez réduit du fait de sa petite taille. Il ne peut pas assurer le service si vous recevez plus d’une dizaine de personnes lors de votre barbecue party. Par ailleurs, même s’il est fabriqué en métal, il présente une durée de vie limitée.

Barbecue fixe en pierre

On choisit généralement un barbecue fixe en pierre pour l’esthétique. Véritable pièce de décoration, il brille dans un jardin et apporte une touche esthétique et conviviale. D’ailleurs, les possibilités de design sont infinies et adaptables à tous les styles de décoration. Le côté pratique n’est pas en reste. Il est possible de choisir sa taille pour qu’il puisse servir un grand nombre de personnes. Si le barbecue fixe est généralement alimenté par charbon, le gaz est de plus en plus utilisé, car il est plus propre.

Le barbecue fixe en pierre occupe une espace de votre jardin de manière permanente. Il faut donc disposer de suffisamment d’espace pour l’installer. Cette installation requiert également un savoir-faire particulier. De ce fait, le barbecue en pierre doit être posé par un professionnel, ce qui augmentera les dépenses déjà assez importantes liées à son installation.

Verdict

Le barbecue en pierre est fait pour durer. Il reste utilisable pendant plusieurs décennies et donne un look plus élégant à un jardin. Par contre, son installation coûte cher et requiert un espace suffisant dans un jardin. Si vous comptez utiliser votre barbecue ailleurs que dans votre jardin, préférez un modèle portable. Un grill portable sera aussi plus abordable au niveau du prix et ne demande aucune opération d’installation.

Entretien et nettoyage d’un barbecue portable

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Barbecue à gaz

Protégez ce type de barbecue des intempéries pour l’empêcher de rouiller ou de vieillir prématurément. Mieux vaut le ranger dans le garage ou la remise. Si vous ne disposez pas d’espace de stockage à l’intérieur, gardez l’appareil couvert dans une housse et sans contact avec le sol.

Le nettoyage régulier de votre barbecue portable à gaz garantit des grillades de qualité. Avant ou après chaque utilisation, chauffez-le à vide à température élevée pendant 5 à 10 min pour incinérer tous les résidus de graisse et les aliments collés.

Grattez les grilles chaudes avec une métallique, essuyez-les avec un chiffon humide pour enlever la suie et brossez-les avec de l’huile végétale. Cette procédure empêche aussi les aliments de coller. Videz toujours le bac à graisse après les grillades.

Si vous constatez que les orifices du brûleur sont obstrués, utilisez un fil mince pour pousser les débris vers l’extérieur. Avant de ranger le barbecue durant l’hiver, frottez bien l’intérieur avec beaucoup d’eau chaude savonneuse et rincez. Retirez également la batterie de l’allumeur pour éviter la corrosion.

Barbecue à charbon

Les barbecues au charbon de bois ne sont pas aussi sensibles aux éléments que leurs cousins à gaz. Par contre, ne laissez jamais un barbecue plein de cendres sous la pluie. Le mélange eau et cendres deviendra de la lessive et corrodera le barbecue. S’il n’y a pas de housse, une bâche fera l’affaire.

Videz le bac récupérateur de cendres après chaque utilisation. Mais attendez que le barbecue se soit refroidi et la braise éteinte. N’utilisez pas d’eau pour éteindre les charbons. Comme plus haut, ce genre de mélange se transformera en lessive corrosive. Ce qui impactera sur la durée de vie du barbecue.

Le nettoyage d’un gril à charbon est facile. Pendant qu’il refroidit, grattez les débris et les aliments collés sur les grilles encore chaudes avec une brosse métallique. Vous pouvez aussi le faire lors du préchauffage du barbecue. Essuyez les grilles avec un chiffon humide pour enlever la suie, puis brossez-les avec de l’huile végétale.

Quid du modèle électrique ?

C’est sans doute le type de barbecue portable le plus facile d’entretien. En vrai, vous n’aurez qu’à vider régulièrement le bac à graisse. Pour le nettoyage, une éponge humide devrait suffire. Si des aliments restent collés à la grille ou la plaque de cuisson, nettoyez avec de l’eau chaude, mais ne grattez pas. Notez que certaines grilles passent au lave-vaisselle.

Pourquoi acheter un bon barbecue portable ?

Si vous hésitez encore à acheter un barbecue portable, voici quelques bonnes raisons qui pourraient vous convaincre de vous en offrir un.

Le caractère potable

À défaut de jardin ou de cour extérieure, vous pouvez toujours organiser un barbecue dans les grands airs. Si vous aimez sortir de la ville pour profiter de la nature, le barbecue portable est fait pour vous. Vous profiterez du dépaysement tout en jouissant des saveurs des grillades délicieuses.

Le coût abordable

L’achat d’un bon barbecue portable revient beaucoup moins cher que l’installation d’un barbecue en pierre fixe dans votre jardin. Vous pourriez ainsi préparer des grillades délicieuses tout en limitant vos dépenses.

L’aisance d’utilisation et d’entretien

Un bon barbecue portable est facile à installer et à utiliser. En quelques minutes, l’espace de cuisson est prêt. Son entretien est tout aussi simple. Il suffit de dégager les cendres, s’il y en a, et de nettoyer la surface de cuisson après chaque utilisation.

L’encombrement limité

Le barbecue portable peut être plié lorsqu’il n’est pas utilisé. Vous pourriez alors le ranger dans un placard de jardin et le ressortir à la prochaine utilisation. L’encombrement est minimal surtout si vous optez pour un mini barbecue portable pour une ou deux personnes.

La longévité

Certes, le barbecue portable affiche une longévité inférieure à celle des modèles en pierre. Par contre, si vous choisissant un modèle de bonne qualité, vous pouvez profiter d’une durabilité exceptionnelle. Un bon barbecue portable vous servira pendant plusieurs années avant de s’abîmer.

Quel est le prix d’un barbecue portable ?

Le schéma ci-dessous vous aidera à vous faire une idée des prix habituellement pratiqués pour chaque gamme de prix (entrée de gamme, milieu de gamme et haut de gamme).

Cependant, plus cher ne veut pas forcément dire meilleur.

Nous vous conseillons donc de toujours consulter notre classement avant de vous décider, plutôt que de vous fier aveuglément aux gammes de prix.

Entrée de gamme
15 à 50 €
Milieu de gamme
50 à 80 €
Haut de gamme
+ de 80 €
Présentation des gammes de prix.

Les meilleures marques de barbecue portable

Selon nous, les meilleures marques de barbecue portable en 2020 sont :

La marque américaine est LA spécialiste incontestée du barbecue. Elle excelle particulièrement en matière de barbecue à charbon. Mais ses modèles à gaz et électriques ne sont pas en reste. Ses modèles répondent tous à des exigences de fiabilité, de robustesse, de finitions et de qualité de cuisson. La plupart du temps, ils coûtent cher, mais vous ne le regretterez pas.

SunJas est spécialisée dans les barbecues portables à charbon. Ils proposent des modèles en inox conçus pour le camping, la randonnée, la pêche ou la plage. En plus, les prix sont délibérément positionnés en entrée de gamme. Mais attention, le matériel manque souvent de robustesse. Il ne tiendra pas longtemps si vous le laissez dehors et sans entretien.

Tefal est l’une des 10 marques préférées des Français. Cette filiale du groupe SEB, qui domine le marché du petit électroménager, fabrique notamment des barbecues électriques et des planchas. Fidèles à la qualité de fabrication et à la réputation de Tefal, ces grills électriques sont efficaces et à prix abordables.

Fondée en 1892, Severin propose aux ménages d’excellents appareils de milieu de gamme. Entre autres choses, la marque conçoit des grille-pain, des mixeurs, des appareils à raclette, des friteuses et des blenders. Ses planchas figurent parmi les meilleures du marché, tant en termes de surface et qualité de cuisson qu’en termes de robustesse.

Basée aux États-Unis, Char-Broil fabrique des barbecues en tous genres, de qualité en plus. A charbon, à gaz, électrique, mobile, fixe ou portable, cette marque a ce que vous voulez. Elle propose même des fumoirs et des rôtisseries. Toutefois, les tarifs pratiqués ne seront pas au goût de tous. Comptez près de 200 euros pour un barbecue portable.

On apprécie cette marque pour sa qualité de fabrication. Elle propose des barbecues à gaz haut de gamme et des planchas. Campingaz fabrique notamment des fumoirs, des barbecues ronds et des barbecues portables. Par contre, les prix sont élevés.

Impossible de parler de barbecue portable sans évoquer Alice’s Garden. Cette marque spécialisée dans les appareils et équipements d’extérieur est célèbre pour ses barbecues Treville, Athos et Porthos fonctionnant au gaz et au charbon de bois. Mais elle a aussi décliné ses barbecues en planchas à gaz, notamment les séries Athos et Porthos.

Vous aimez les barbecues à l’ancienne et conçus intégralement en fonte ? Jetez un œil aux offres de CAO Camping. Cette marque fabrique quelques-uns des barbecues les plus robustes du marché. Elle a beaucoup fait parler d’elle avec la série des barbecues ronds portables baptisée « Années folles ». Tous ses modèles utilisent le charbon comme combustible.

La marque italienne propose un peu de tout. Barbecue de camping, tournebroche automatique, barbecue colonne, plancha, elle sait tout faire. Les modèles Ferraboli fonctionnent au gaz, au charbon de bois, mais aussi à l’électricité. Et ils intègrent souvent des fonctionnalités pratiques. Les prix vont de moins de 40 à plus de 300 euros.

Barbecook est célèbre pour ses barbecues à charbon et ses barbecues à gaz de milieu et haut de gamme. Mais connaissez-vous la série On The Go de la marque ? Parmi ses offres, on peut voir des barbecues de table et des barbecues de camping comme le Joya, le Carlo, le Karl et le Billy. Des modèles à la fois design et fonctionnels.

Astuces

Planifiez et préparez à l’avance.

Ne croyez pas que parce que vous allez faire un barbecue, vous aurez moins d’organisation. Bien au contraire ! Pensez à préparer tout ce qu’il vous faut la veille : les ingrédients et toutes vos provisions. Ainsi, il ne vous restera plus qu’à poser viandes et légumes sur la grille lorsque vos invités seront arrivés.

Soyez prudent.

Les barbecues portables ont été conçus pour être transportés et déplacés selon le bon vouloir des propriétaires. Ils sont donc assez sécurisés. Cependant, ne comptez pas seulement sur la fiabilité de l’appareil pour sécuriser vos déplacements. Si vous utilisez un gril à gaz, rangez les bonbonnes de gaz verticalement et gardez-les dans un endroit bien ventilé. Si vous utilisez un gril au charbon de bois, étouffez les charbons pour les refroidir après usage.

Concoctez votre propre sauce barbecue.

Concoctez votre propre sauce barbecue pour apporter un goût spécial aux grillades. Ne considérez pas une telle préparation comme une corvée. Considérez la sauce comme votre signature personnelle, le petit plus pour lequel vos amis se souviendront toujours de vous.

De la nourriture facilement transportable pour barbecue portable.

Choisissez judicieusement les aliments à cuire puisque vous allez manger sur le pouce. Les barbecues portables ont tendance à produire moins de chaleur que votre gril à la maison, il est préférable d’utiliser de la viande coupée plus finement. Elle cuira ainsi plus facilement, plus rapidement. Il en ira de même pour les filets de poulet, les brochettes de bœuf et les crevettes.

Gardez-le propre.

Nettoyez votre barbecue portable avant et après utilisation. Utilisez une brosse métallique pour gratter les résidus de graisse et de nourriture sur les grilles de cuisson. Cette étape est nécessaire pour prolonger la durée de vie de votre barbecue portable.

FAQ

Quel est le meilleur barbecue portable ?

Le meilleur barbecue portable dépend de vos besoins et de votre budget. Lisez notre guide d'achat pour connaître les meilleurs produits du moment.

Quels sont les bons gestes à adopter pour utiliser un barbecue portable en toute sécurité ?

Utilisez toujours votre portable au gaz ou au charbon hors de la maison, dans un endroit bien ventilé. Ne faites jamais de grillades dans un espace fermé, car la grillade peut produire du monoxyde de carbone, un gaz inodore et mortel en quelques minutes. Gardez les enfants éloignés d’un barbecue en marche ou venant d’être éteint. Et si vous vivez en appartement, achetez un barbecue électrique ou une plancha. Il dégage très peu de fumée, n’explose pas et ne provoque pas d’incendie.

Où installer un barbecue portable au gaz ?

Tout comme les modèles classiques, le barbecue portable au gaz devra être installé sur une surface plane. Veillez à ce qu’il se trouve bien à l’abri du vent ou tout autre produit inflammable.

Pourquoi choisir précisément un barbecue portable au charbon ?

Le barbecue portable au charbon, malgré qu’il soit salissant, est le plus apte à vous proposer de meilleures grillades. Il restitue et conserve efficacement les saveurs de vos aliments.

Quelle est la distance légale entre le voisinage et le barbecue portable ?

Le PLU (Plan local d’urbanisme) annonce une distance minimale de 3 m entre la propriété du voisin et votre barbecue mobile. Pour votre sécurité, placez le dispositif à une distance de 150 cm de votre table.

Références​

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  1. maison-travaux.fr – Barbecue : quelles questions se poser avant d’acheter ?
  2. toutsurmesfinances.com – Barbecue et troubles de voisinage : les règles à respecter
  3. quechoisir.org – Barbecues – Bien choisir son barbecue
  4. 60millions-mag.com – Bien choisir un barbecue
  5. consumerreports.org – Grill Buying Guide
  6. consumersearch.com – The Best Grills for Any Occasion
  7. bestreviews.com – Best Portable Grills
  8. nytimes.com – The Best Portable Grills
  9. consumeraffairs.com – Find the Best Barbecue Grill Brands
  10. slant.co – What are the best grills?
  11. thespruceeats.com – The 8 Best Portable Grills of 2021
  12. toptenreviews.com – Best gas grills 2021: Gas grill reviews for the ultimate cookout
  13. weber.com – Barbecues portables
  14. rona.ca – Guide pour bien choisir son barbecue
  15. capital.fr – Les marques préférées des Français ne sont pas celles que vous croyez
  16. rungisinternational.com – Les Français s’enflamment pour le barbecue
  17. jardinerie-animalerie-fleuriste.fr – Les experts du marché estiment que la culture du barbecue est en train d’émerger dans l’Hexagone
  18. lsa-conso.fr – Le rendez-vous incontournable du barbecue
  19. francebleu.fr – Barbecue ou plancha : la guerre des cuisines d’extérieur
  20. entreprendre.fr – Campingaz vs Weber : la guerre des barbecues
  21. monde-epicerie-fine.fr – Barbecue, braseros & planchas

Historique

14 février 2021 : Mise à jour des produits recommandés, ajout du test produit et amélioration globale de l’article.

14 août 2020 : Mise à jour des produits recommandés et amélioration globale de l’article.

9 mars 2020 : Rédaction initiale de l’article.

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