Les meilleures poêles anti-adhésives en 2020

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La poêle à frire anti-adhésive a la côte dans les cuisines modernes et est définitivement plus fonctionnelle pour frire ou sauter n’importe quelle nourriture. Cet ustensile vient à la rescousse des cuistots, amateurs ou professionnels. Il vous en faut une absolument ? La Tefal C2649102 saura combler vos besoins. Proposant un excellent rapport qualité/prix, ce modèle résiste même à une utilisation intensive.

Le choix de la rédaction

Tefal C2649102

Tefal C2649102 : La meilleure poêle anti-adhésive en 2020

Envie de cuisiner de bons petits plats pour votre famille ? Ce set de 3 poêles à frire anti-adhésives vous satisfera. La Tefal C2649102 s’adapte en effet à toutes les situations. Outre sa conception bien soignée, elle procure également un excellent confort à l’usage.

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La Tefal C2649102 est un ensemble composé de 3 poêles anti-adhésives de 21, 26 et 30 cm. Compatibles à tous types de feux, y compris l’induction, ce modèle revêt d’un matériau effet pierre exempt de produits chimiques comme le PFOA, le plomb ou le Cadmium. Elle est tout aussi résistante que non adhérente. Grâce à sa double couche minérale, vous bénéficierez d’une robustesse maximale. Ce set ne craint pas les utilisations intensives.

La poêle à frire Tefal C2649102 dispose de la technologie Thermo-Spot qui lui permet de maîtriser à la perfection la température. Les surfaces, tant en intérieur qu’en extérieur, sont antiadhésives, ce qui facilite considérablement l’entretien.

Le meilleur pas cher

Tefal Day By Day On B56404AZ

Tefal Day By Day On B56404AZ : La meilleure poêle anti-adhésive d’entrée de gamme

Un modèle de fabrication française, la Tefal Day By Day On B56404AZ de 24 cm est l’une des plus résistantes du moment. Elle convient parfaitement à une utilisation sur une plaque électrique, une cuisinière à gaz, une plaque vitrocéramique…

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La Tefal Day By Day On B56404AZ se démarque de par son revêtement titanium antiadhésif et recyclable lui offrant la possibilité d’une cuisson plus simple et un nettoyage sans difficulté. De plus, il est garanti sans plomb ni PFOA. Afin de vous faire profiter d’une cuisson parfaite, vous aurez à disposition un indicateur de température thermo-signal. Celui-ci s’allume d’un rouge vif dès lors que la température souhaitée est atteinte.

Cette poêle à frire antiadhésive propose entre autres une cuisson uniforme de par sa base de diffusion de chaleur. Sa bonne profondeur la rend idéale pour tout type de recettes. De même, les 2 becs verseurs se trouvant sur les bords facilitent le service à table.

Le meilleur haut de gamme

Le Creuset anti-adhérente

Le Creuset anti-adhérente : La meilleure poêle anti-adhésive haut de gamme

Quel que soit le type de feu disponible, vous pourrez aisément utiliser cette poêle antiadhésive Le Creuset. De grande taille et dotée d’un revêtement antiadhésif à 3 couches, celle-ci est garantie à vie par le fabricant.

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Conçue en aluminium forgé (4 fois plus résistant), la poêle à frire anti-adhésive Le Creuset permet de saisir et faire cuire de la viande, du poisson ou encore des œufs. Son nettoyage se fait sans effort grâce au revêtement antiadhésif à 3 couches garanti sans PFOA (ou téflon). Pour lui garantir une meilleure durabilité, nettoyez cette poêle à la main et n’utilisez que des ustensiles en bois, en plastique ou en silicone.

Contrairement à une poêle à frire en fonte, ce modèle Le Creuset passe facilement au lave-vaisselle. Son matériau de fabrication assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. En outre, la manipulation devient plus confortable grâce à son manche ergonomique riveté en inox. Disposant d’un disque en inox magnétisé, vous pourrez l’installer sur votre plaque à induction.

Tableau comparatif des meilleures poêles anti-adhésives

  LE MEILLEUR PAS CHERHAUT DE GAMME
 Tefal C2649102Tefal Day By Day On B56404AZLe Creuset anti-adhérente
 Tefal C2649102Tefal Day By Day On B56404AZLe Creuset anti-adhérente
 

Envie de cuisiner de bons petits plats pour votre famille ? Ce set de 3 poêles à frire anti-adhésives vous satisfera. La Tefal C2649102 s’adapte en effet à toutes les situations. Outre sa conception bien soignée, elle procure également un excellent confort à l’usage.

Un modèle de fabrication française, la Tefal Day By Day On B56404AZ de 24 cm est l’une des plus résistantes du moment. Elle convient parfaitement à une utilisation sur une plaque électrique, une cuisinière à gaz, une plaque vitrocéramique…

Quel que soit le type de feu disponible, vous pourrez aisément utiliser cette poêle antiadhésive Le Creuset. De grande taille et dotée d’un revêtement antiadhésif à 3 couches, celle-ci est garantie à vie par le fabricant.

MatériauAluminium – Revêtement effet pierreAluminium – revêtement TitaniumAluminium forgé anodisé endurci – revêtement anti-adhérent à 3 couches
Dimensions59 x 39 x 16 cm43,1 x 25,4 x 7,3 cm50,9 x 31,1 x 7,8 cm
Poids3,8 kg550 g1,8 kg
Type de feux compatiblesPlaque de cuisson à gaz, électrique, vitrocéramique et inductionPlaque électrique, gaz, vitrocéramiqueToutes sources de chaleur, y compris l’induction
Diamètre de la poêle21, 26 et 30 cm24 cm30 cm
 
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Excellent

ProCook Granite

ProCook Granite :La poêle à frire anti-adhésive la plus robuste

Dites bonjour à la durabilité et à la robustesse avec cette poêle anti-adhésive et découvrez tout le plaisir de cuisiner des repas sain et facile à concocter. Fait en aluminium, cet ustensile de cuisine est ergonomique et d’excellente qualité.

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Proposant une poêle anti-adhésive mesurant 28 cm, Procook mise sur votre confort d’utilisation et la durabilité avant tout. En effet, il s’agit d’un accessoire de cuisson fabriqué en aluminium de haute qualité et dont la structure favorise l’homogénéité de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Elle adhère à n’importe quel type de feu et passe même au four avec une chaleur maximale de 260 °C.

Couverte d’un revêtement triple couche en granite sans PFOA, cette poêle à frire empêche naturellement les aliments de coller. Même si elle ne possède pas de manche amovible, la ProCook Granite est pratiquement ergonomique et maniable et s’entretient tout simplement au lave-vaisselle.

Très bon

ProCook Professional Granite

ProCook Professional Granite :La meilleure poêle à frire anti-adhésive pour les professionnels

À l’achat de la ProCook Professional Granite, vous recevrez un lot de 3 poêles anti-adhésives de 20, 24 et 28 cm de diamètre. Économique et pratique, chaque modèle se distingue de par son revêtement à effet pierre. Les poignées sont d’autant plus conçues avec de l’inox isolant.

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Saisir, dorer et frire vos ingrédients ne sera plus qu’un jeu d’enfant avec le set de poêles anti-adhésives ProCook Professional Granite. Munie de parois basses et évasées, chaque poêle laisse la vapeur s’échapper afin que vos aliments croustillent et dorent à la perfection. Elles se composent principalement d’aluminium d’une épaisseur de 3,8 mm, ce qui les rend à la fois légères, mais robustes.

Ce matériau efficace qui permet une distribution uniforme de la chaleur s’allie on ne peut mieux avec le revêtement premium ProCook Plus en céramique renforcée et à effet granite. Ce dernier offre en même temps une couche de protection additionnelle. La ProCook Professional Granite propose notamment un usage réduit de matière grasse.

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Les meilleures poêles anti-adhésives 1

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Les meilleures poêles anti-adhésives 2

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Les meilleures poêles anti-adhésives 3

Comment choisir votre poêle à frire anti-adhésive ?

Comment choisir poêle anti-adhésive

Passionné de cuisine, vous êtes décidé à adopter la maniabilité et la praticité des poêles anti-adhésives ? Attention, car il y va de votre santé dans la mesure où certains revêtements sont jugés nocifs. Pour garantir un choix de qualité et une durabilité indiscutable, voici les critères sur lesquels partir.

Critère n° 1 : L’usage

L’achat d’une poêle anti-adhésive dépend naturellement de vos besoins et usages, sachant qu’il s’agit d’un ustensile de cuisine dont les conditions d’utilisation sont plus ou moins limitées. Ainsi, avant de choisir votre équipement, pensez au type de/d’ :

  • Plaques de cuisson dont vous disposez : avec une cuisinière électrique, vitrocéramique ou à gaz, vous êtes libre d’opter pour n’importe quel matériau. En revanche, si vous vous servez d’une plaque à induction, pensez à vérifier si elle est compatible ou non avec le matériau de la poêle anti-adhésive.
  • Cuissons que vous souhaitez faire : il est à noter que les poêles anti-adhésives ne sont pas compatibles avec une haute température. Avec une utilisation à feux doux, vous pourrez vous en servir pour réchauffer de la nourriture ou frire des aliments comme du poisson, des œufs, des crêpes, des pancakes, etc.
  • Entretien : la majorité des poêles anti-adhésives peuvent être nettoyées au lave-vaisselle. Toutefois, au vu de la courte durée de vie du revêtement, vous devrez nettoyer la vôtre avec beaucoup de délicatesse.

Critère n° 2 : Le revêtement

Quel que soit son matériau de fabrication, sachez qu’une poêle anti-adhésive est nécessairement recouverte d’un revêtement qui la rend anti-adhérente. 

Cet accessoire qui figure impérativement parmi la batterie de cuisine indispensable est couramment doté d’un revêtement en PTFE (polytétrafluoroéthylène). Il s’agit du Téflon dont les principaux avantages sont :

  • Sa résistance à la chaleur.
  • Sa facilité d’entretien.
  • Sa compatibilité avec n’importe quel aliment.
  • Sa praticité qui permet d’utiliser très peu de matières grasses.

Cependant, le PFOA (acide perfluorooctanoïque) associé au PTFE est une substance nocive et toxique, car cancérigène, dès lors que la poêle est utilisée à plus de 230 °C.

De nombreuses poêles anti-adhésives se parent aussi d’un revêtement en céramique ou en pierre et ont pour qualités d’être écologiques et résistantes à une température élevée. Cela dit, celles-ci sont plutôt fragiles et supportent moins les chocs et les rayures.

Critère n° 3 : Les dimensions

C’est un critère qui dépend essentiellement de la quantité d’aliments que vous devez y préparer au quotidien, soit du nombre de personnes à rassasier dans le ménage. Il vous faudra une poêle anti-adhésive qui mesure approximativement :

  • 20 cm de diamètre, si vous vivez seul ou à deux.
  • 26 cm de diamètre, si vous êtes 3 ou 4 personnes dans le foyer.
  • 32 cm de diamètre, si vous êtes plus de 6 personnes dans le foyer. 

Par ailleurs, penchez absolument pour une poêle dont la taille est large de 2,5 cm de plus que celle de la plaque. Vous noterez également que plus votre ustensile est profond, plus sa capacité augmente.

Critère n° 4 : Le manche

Rappelons que le manche est le support qui vous permettra de manipuler votre poêle avec aisance ou non. Il se doit aussi d’être résistant à la chaleur et en mesure de supporter la charge de la poêle pour être suffisamment maniable. Dans tous les cas, misez sur :

  • Un manche long, ergonomique et dont la prise en main se fait sans difficulté, quelle que soit sa forme (incurvée, plate, ronde…).
  • Un manche isolant.
  • Un manche qui résiste à la température et qui ne risque pas de fondre.
  • Un manche amovible qui garantit un gain de place optimal et qui permet de mettre la poêle dans le four si besoin.

Critère n° 5 : La compatibilité

Prenez en compte le système de cuisson (plaque vitrocéramique, plaque électrique, plaque à induction ou cuisinière à gaz) dont vous disposez afin d’arrêter votre choix sur un modèle précis. En général, une poêle anti-adhésive est en compatibilité avec tous types de feux. Nous vous conseillons toutefois d’opter pour un modèle contenant du métal si vous voulez l’utiliser sur une plaque à induction.

Notre avis sur la Tefal C2649102

Le choix de la rédaction

Tefal C2649102

Tefal C2649102 : La meilleure poêle anti-adhésive en 2020

Envie de cuisiner de bons petits plats pour votre famille ? Ce set de 3 poêles à frire anti-adhésives vous satisfera. La Tefal C2649102 s’adapte en effet à toutes les situations. Outre sa conception bien soignée, elle procure également un excellent confort à l’usage.

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La marque Tefal ne lésine pas sur la qualité. Ainsi, afin de mieux vous satisfaire, elle vous propose actuellement le lot de 3 poêles à frire antiadhésives Tefal C2649102. Oubliez le téflon et sa grande fragilité et faites place désormais à un modèle encore plus robuste. Avec un revêtement à effet pierre, chaque poêle se compose d’une double couche minérale qui sera ensuite renforcée avec des particules de titane. Même avec un usage intensif, son état restera impeccable pendant 4 ans. C’est ce que vous promet d’ailleurs le constructeur.

Une excellente alliée au quotidien

La Tefal C2649102 se compose essentiellement de 3 poêles à effet pierre noir. Disponible en 3 tailles diverses, dont le 20, le 26 et le 30 cm, vous disposerez d’un set complet permettant la cuisson pour 1 à 6 personnes. Cette gamme de qualité rend vos préparations culinaires plus aisées. En outre, la surface de chaque poêle à frire comporte un revêtement antiadhésif qui préserve parfaitement la saveur de vos aliments.

Vous avez le choix d’utiliser l’une ou l’autre des poêles Tefal C2649102 en fonction du nombre de personnes à régaler et le type de recettes à préparer. Il est même possible d’en faire usage simultanément pour gagner du temps. Avec sa couleur noire, cet ensemble de poêles s’intègre facilement dans toutes les décorations de cuisine.

Un respect total des saveurs et de la qualité nutritionnelle

La Tefal C2649102 n’altère aucunement le goût ni la saveur de vos aliments. Certes, il est souvent dit que la matière change le goût. Effectivement, vous n’obtiendrez pas la même saveur si vous avez cuit vos ingrédients dans une poêle en fonte comme la Lodge L8SK3 ou une poêle en acier inoxydable telle que l’AmazonBasics 111604OB860. Grâce à son revêtement en céramique de haute qualité pourtant, la cuisson sans graisse devient possible et aucun transfert de goût ne se fera sentir.

Les bords et le fond épais de la Tefal C2649102 contribuent grandement à la cuisson parfaite de vos repas. Leur robustesse évite les risques de déformation tout en assurant une répartition uniforme de la chaleur. À part ses courbes généreuses, ce lot de poêles à frire se distingue aussi de par sa forme profonde.

Tefal C2649102 avis

Une durabilité améliorée grâce à son revêtement de qualité

La Tefal C2649102 est considérée comme l’une des plus solides de notre top classement. Il va sans dire que sa conception en aluminium et son revêtement ultra-résistant donnent l’assurance d’une meilleure robustesse.

Comportant également une double couche minérale associée à des particules de titanes et au revêtement Tefal Powerglide, ces poêles à frire vous accompagneront durant de longues années. Pour une meilleure longévité, l’entretien de ce lot de poêles anti-adhésives Tefal C2649102 est indispensable.

Contrôlez la température à l’aide de la technologie Thermo-spot

La Tefal C2649102 embarque la technologie Thermo-Spot qui rend son utilisation encore plus facile. Dès que la température idéale est atteinte, cet indicateur vous prévient de par sa couleur uniforme qu’il est temps de démarrer la cuisson.

Ainsi, la texture de vos préparations ne sera que parfaite. Il en est de même pour le dorage. Les saveurs seront préservées au maximum. Il est à préciser que ce modèle de poêle à frire est compatible à tous feux à l’instar de l’induction, de la vitrocéramique, de la plaque de cuisson à gaz ou électrique.

Tefal C2649102 test

Des caractéristiques avantageuses

La qualité des matériaux de la Tefal C2649102 fait qu’elle résiste efficacement à une utilisation fréquente, même intensive. Elle assure entre autres une bonne anti-adhérence. L’ajout de matière grasse n’est nullement nécessaire. Ce set de poêles anti-adhésives constitue un allié fidèle dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Il est cependant conseillé d’huiler la surface de la poêle avec du papier absorbant lors de la première utilisation.

Se déclinant en 3 formats, la Tefal C2649102 est munie d’un revêtement solide. Elle est d’autant plus très légère, malgré que la plupart des ustensiles de cuisine de qualité soient toujours assez lourds. Le tout fait montre d’une excellente stabilité. Compatible sur tous feux tout comme la Westinghouse Marbre Noir & Bois, la Tefal C2649102 se démarque par la présence de son indicateur Thermo-Spot.

Ses quelques inconvénients notables

Si vous utilisez des ustensiles de cuisine en métal avec vos poêles Tefal C2649102, vous risquez fortement de détériorer le revêtement antiadhésif de celles-ci. Le prix peut être assez élevé pour certains, mais ce lot en vaut largement la peine. Effectivement, pour un tel tarif, vous obtiendrez 3 poêles de tailles différentes alors qu’avec le modèle Le Creuset anti-adhérente, vous ne recevrez qu’une seule poêle. D’ailleurs, ce coût est justifié par la qualité et la durabilité de l’ustensile de cuisson.

Les risques que les aliments collent à la surface peuvent survenir. Dans ce cas, ne faites usage d’aucun matériau abrasif pour nettoyer vos poêles à frire. Laissez-les tremper pendant quelques minutes et les résidus se décolleront d’eux-mêmes. À noter que ce type de poêle ne résiste pas aux chocs thermiques.

Verdict : Notre avis sur la Tefal C2649102

La Tefal C2649102 fait unanimement la fierté de tous les Français. Équipée d’un revêtement anti-adhérent garanti sans PFOA, elle nécessite tout de même un minimum de matière grasse pour que les ingrédients n’adhèrent pas à la surface de cuisson. Vous serez étonné de l’efficacité de répartition et de conduction de la chaleur de ce set de poêles. Bien qu’utilisée de manière répétée, aucune déformation n’a été constatée.

La Tefal C2649102 se compose entre autres d’un manche garantissant une bonne isolation et une ergonomie optimale. Légère, elle se manipule facilement. Certes, ces poêles anti-adhésives passent au lave-vaisselle, mais pour les garder impeccables, n’hésitez pas à les nettoyer à la main.

"Il est beau d'être un grand écrivain, de tenir les hommes dans la poêle à frire de sa phrase et de les y faire sauter comme des marrons." - Gustave Flaubert dans "Correspondance, à Louise Colet, 3 novembre 1851"

Poêle à frire anti-adhésive ou en acier inoxydable ?

Poêle anti-adhésive

Les poêles anti-adhésives ont aussi le vent en poupe, que ce soit dans les cuisines professionnelles ou auprès des ménages. Leur propriété anti-adhérente en fait un accessoire culte au quotidien, pour cuire des plats typiques comme les omelettes ou raffinés comme le poisson. Les adeptes apprécient également leur facilité d’entretien et de nettoyage qui facilite leur vie de tous les jours. Ceux qui souhaitent surveiller leur ligne en mangeant plus sain trouveront aussi leur bonheur dans l’utilisation de ce type de poêle. Grâce au revêtement anti-adhésif, il suffit d’un filet d’huile ou d’une noisette de beurre et le tour est joué. Seul bémol : elles ne supportent pas une température supérieure à 230 ° qui risquent de dégager une vapeur toxique provenant du revêtement en Téflon.

Poêle en acier inoxydable

Adaptées à n’importe quel type de cuisson, les poêles en acier inoxydable sont aussi très appréciées par les adeptes de cuisine et les plus grands chefs du monde entier. Elles permettent de saisir, de frire, de cuire, de rôtir ou de rissoler la nourriture. Mais leurs atouts ne se limitent pas à cette fonctionnalité puisque cette leur matière de fabrication permet de s’en servir à n’importe quelle température. En effet, comme il s’agit d’un matériau robuste et résistant à toute épreuve, l’acier inoxydable supporte la chaleur, que ce soit celle des fours ou bien des plaques de cuisson. Malheureusement, les poêles en acier inoxydable ne comportent pas forcément un anti-adhésif et vous risquez de brûler votre plat à la moindre inattention. De plus, cette matière peut aussi s’avérer lourde, ce qui ne facilite pas la manipulation de la poêle.

Verdict

Votre choix se fera en fonction de vos usages, sachant que tout bon cuisinier se doit d’avoir une poêle fonctionnelle comme celles en acier inoxydable qui permettent de faire de multiples préparations. En revanche, si vous recherchez essentiellement la praticité, rien ne vaut les poêles anti-adhésives.

Comment bien entretenir une poêle anti-adhésive ?

La poêle anti-adhésive est un incontournable dans toutes les cuisines. À l’instar de vos différents matériels de cuisson, celle-ci nécessite aussi un entretien régulier. Vous aurez besoin d’eau, de savon liquide doux, d’une éponge non abrasive, d’un peu de sel et d’un essuie-tout.

Procédures à suivre pour un nettoyage classique

  • Laissez la poêle à frire anti-adhésive refroidir complètement afin d’éviter un choc thermique.
  • Ajoutez un peu de liquide vaisselle et frottez légèrement avec l’éponge de manière circulaire.
  • Faites de même pour la surface externe ainsi que la manche.
  • Une fois propre, rincez la poêle sous l’eau du robinet.

Se défaire des aliments brûlés

Il est possible d’éliminer délicatement les résidus d’aliments brûlés et les taches tenaces qui semblent difficiles à déloger grâce à une méthode très simple. Pour cela, placez votre poêle sur le feu et rajoutez de l’eau et du bicarbonate de soude. Laissez le tout mijoter pendant une dizaine de minutes puis retirez-la du feu. Vous pourrez notamment frotter la surface tout simplement avec une pâte composée de sel et d’eau. Nettoyez par la suite comme à votre habitude.

Pourquoi acheter un poêle anti-adhésive ?

Économique

Les poêles anti-adhésives sont utilisées pour préparer les plats sans avoir à utiliser beaucoup de matières grasses. En plus de manger sain, vous économisez également sur les ingrédients de type beurre ou huile. En outre, il est conseillé d’utiliser les poêles anti-adhésives sur un feu doux. Que vous ayez une cuisinière électrique ou à gaz, vous économisez également sur votre facture mensuelle, et ce, même pour une utilisation quotidienne.

Pratique

Compatibles avec une panoplie de nourritures, les poêles anti-adhésives vous simplifient la vie dans la mesure où vous pouvez varier votre alimentation. Des lardons aux légumes sautés, en passant par la chair de poisson à la viande sans oublier les œufs et les desserts sucrés comme les crêpes. Vous avez l’embarras du choix au moment de choisir votre menu du jour, mais le plus important c’est que les poêles anti-adhésives sont dites « pratiques » parce qu’elles ne brûlent pas les aliments. 

Manipulation facile

D’une part, aucun aliment ne risque de s’accrocher au fond des poêles anti-adhésives, ce qui facilite amplement leur manipulation. Vous pouvez alors laisser votre poêle sur le feu sans craindre que votre préparation brûle. D’autre part, ces accessoires de cuisine sont aussi maniables grâce à la révolution du manche amovible proposée par de plus en plus de fabricants. Une poêle anti-adhésive profonde peut de ce fait entrer facilement dans un four ou trouver sa place sur la table à manger sans que le manche vienne encombrer tout la surface.

Entretien facile

Étant donné que la nourriture ne colle pas sur la poêle anti-adhésive, son entretien est systématiquement simple et aisé. Il suffit d’un coup d’éponge et d’eau savonneuse pour se débarrasser des traces d’huile et des résidus. Par ailleurs, c’est une batterie de cuisine qui est parfaitement adaptée au lave-vaisselle, vous facilitant ainsi la lourde tâche du nettoyage.

Très résistante et durable

D’évidence, la robustesse et la solidité d’une poêle anti-adhésive dépendent de sa marque. Certains modèles s’affichent avec une résistance appréciable à l’abrasion. Il faut cependant éviter l’utilisation d’ustensiles en métal durant la cuisson afin de préserver la qualité du revêtement antiadhésif. Si vous vous habituez à des accessoires en bois, en plastique ou en silicone, le revêtement vous promettra une meilleure longévité de vie.

Quel est le prix d’une poêle anti-adhésive ?

Le schéma ci-dessous vous aidera à vous faire une idée des prix habituellement pratiqués pour chaque gamme de prix (entrée de gamme, milieu de gamme et haut de gamme).

Cependant, plus cher ne veut pas forcément dire meilleur.

Nous vous conseillons donc de toujours consulter notre classement avant de vous décider, plutôt que de vous fier aveuglément aux gammes de prix.

Entrée de gamme
10 à 20 €
Milieu de gamme
20 à 50 €
Haut de gamme
+ de 50 €
Présentation des gammes de prix.

Les meilleures marques de poêle à frire anti-adhésive

Selon nous, les meilleures marques de poêle anti-adhésive en 2020 sont :

Marque française de renom dans la production et la vente d’accessoires de cuisine, Tefal sort particulièrement du lot pour la variété d’ustensiles anti-adhésifs qu’elle propose. Il y en a pour tout le monde, des modèles ordinaires à ceux consacrés pour les cuisines les plus raffinées. Ses poêles anti-adhésives généralement en céramique se glissent dans le classement des meilleures, pour leur résistance et leur maniabilité.

GreenChef, c’est l’allié des cuistots au quotidien pour des cuissons saines et vertueuses ! Ses produits sont adaptés à un usage journalier et ne perdent pas leur efficacité au fil des utilisations. La marque combine design et praticité à travers des ustensiles anti-adhérents faciles d’entretien et toujours de haute qualité.

Firme française de renom et existant depuis près de deux siècles, De Buyer fabrique les meilleurs accessoires de cuisine et de pâtisserie au monde. Son objectif : créer des ustensiles de qualité qui puisse pallier au quotidien des passionnés de cuisine et des fins gourmets. Ses produits reflètent automatiquement la fiabilité, la robustesse et le haut standing par excellence.

Fondée en 1899, cette enseigne allemande est aujourd’hui un leader des équipements de cuisine en France et dans de nombreux autres pays comme les États-Unis, la Chine et la Russie. Ses produits sont variés et prônent spécialement la facilité d’utilisation au quotidien. Les utilisateurs ne tarissent pas d’éloges sur l’esprit de créativité dont la marque fait preuve à travers ses articles et collections toujours de haute qualité.

Ozeri est le géant de la fabrication d’articles pour équiper les maisons modernes. On y retrouve toute sorte de produits écologiques et contemporains, en particulier des accessoires de cuisine. Ses fabrications, dont les poêles anti-adhésives, sont reconnues comme étant originales, innovantes et durables.

Astuces

Graissez la poêle à l’aide d’un essuie-tout

Même s’il s’agit d’une poêle anti-adhésive qui ne requiert automatiquement qu’une goutte d’huile, vous devez quand même la lubrifier avant toute cuisson. Pour ce faire, n’y versez pas immédiatement la matière grasse de peur que l’aliment l’absorbe immédiatement, ce qui vous obligerait à en rajouter au cours de la cuisson. Le mieux serait de graisser la poêle à l’aide d’un essuie-tout imbibé d’huile et frottez délicatement pour y intégrer l’huile ou le beurre.

Évitez d’utiliser des ustensiles de cuisine en métal

Pour prolonger la durabilité de votre poêle anti-adhésive, évitez d’utiliser des objets tranchants comme des spatules, des pinces ou des cuillères en métal. Pour touiller ou retourner vos aliments pendant la cuisson, préférez les ustensiles en bois ou en silicone.

Réglez correctement votre feu

La plupart des ustensiles de cuisson anti-adhésifs sont compatibles pour la cuisson à basse et moyenne température. Une chaleur élevée peut user et endommager la couche anti-adhésive de votre poêle, c’est pourquoi le mieux serait de régler la température avant de vous lancer dans n’importe quelle préparation.

Rangez correctement votre poêle anti-adhésive

Plutôt que de la mettre sous une pile de poêles et de casseroles, accrochez votre poêle anti-adhésive. Cela vous fera gagner de la place en termes de rangement, et évitera que votre batterie de cuisine ne finisse avec des rayures. Rappelons que les égratignures tout comme la chaleur, peuvent réduire plus rapidement l’efficacité du revêtement.

Gare aux produits chimiques lors du nettoyage

Lavez la poêle avec une éponge et du liquide vaisselle ou au lave-vaisselle. S’il reste des résidus d’huile, préparez une pâte de bicarbonate de soude et d’eau pour vous en débarrasser. Appliquez le mélange sur la zone tachée et laissez agir 15 minutes avant de rincer la poêle.

FAQ

Quelle est la meilleure poêle à frire anti-adhésive ?

La meilleure poêle anti-adhésive dépend de vos besoins et de votre budget. Lisez notre guide d'achat pour connaître les meilleurs produits du moment.

Quand faut-il remplacer sa poêle anti-adhésive ?

Dès lors que le revêtement commence à perdre son efficacité et que votre nourriture commence à s’accrocher au fond de votre poêle anti-adhésive, pensez immédiatement à la remplacer. Il est important de porter une attention particulière à ces détails, car l’anti-adhésif a une durée de vie limitée et une simple détérioration peut laisser échapper de la vapeur toxique et cancérigène.

Comment nettoyer les taches persistantes sur la poêle anti-adhésive ?

Si vous ne parvenez pas à retirer les taches persistantes avec un mélange de bicarbonate de soude et d’eau, optez pour un mélange de vinaigre blanc et de bicarbonate de soude. Versez-le dans la poêle et portez-le à ébullition sur un feu moyen pendant 5 à 10 minutes. Laissez ensuite refroidir l’ustensile puis rincez-la et séchez-la. Vous pouvez directement huiler le fond à l’aide d’un essuie-tout pour faciliter la prochaine utilisation.

Toutes les poêles anti-adhésives passent-elles au four ?

Les poêles anti-adhésives étant sensibles à une chaleur trop élevée, il est impératif de vérifier les indications du fabricant avant de vous en servir. Si la majorité de ces accessoires de cuisine peuvent être utilisés au four, il est crucial de ne pas dépasser une température de plus de 180 °C.

Lavage à la main ou au lave-vaisselle : que privilégier ?

Même si les poêles anti-adhésives passent normalement au lave-vaisselle, nous vous conseillons de privilégier un nettoyage à la main de manière à accroître la durée de vie de votre poêle anti-adhésive.

Références​

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    1. viebelles.ca – Comment nettoyer et entretenir une poêle antiadhésive ?
    2. bettybossi.ch – La poêle idéale: comment bien la choisir?
    3. maisonapart.com – Bien choisir sa poêle de cuisine
    4. quechoisir.org – Poêle – Guide d’achat
    5. consumerreports.org – Best Nonstick Frying Pans From Consumer Reports’ Tests
    6. foodnetwork.com – The 6 Best Non Stick Pans
    7. nytimes.com – The Best Nonstick Pan
    8. reviewed.com – The Best Nonstick Pans
    9. epicurious.com – The Best Nonstick Pans
    10. cuisineaz.com – Tous les secrets pour bien utiliser votre poêle
    11. guideastuces.com – Entretenir et nettoyer une poêle antiadhésive
    12. cuisine-expert.fr – Nos conseils pour nettoyer une poêle anti-adhésive sans l’abîmer
    13. toutpratique.com – Comment nettoyer une poêle anti adhésive
    14. deco.fr – Astuces pour allonger la durée de vie de vos poêles, cocottes et casseroles !
    15. femmeactuelle.fr – Comment éviter que les aliments collent à la poêle ?
    16. youtube.com – Astuce pour nettoyer une poêle sans la rayer (simple et rapide)
    17. amelioretasante.com – 9 astuces pour éviter que les aliments n’adhèrent à vos poêles

Historique

6 janvier 2021 : Mise à jour des produits recommandés, ajout du test produit et amélioration globale de l’article.

28 juillet 2020 : Mise à jour complète de l’article.

3 août 2019 : Rédaction initiale de l’article.

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