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Les 4 meilleurs ustensiles de cuisine en inox

Nous avons comparé 35 ustensiles de cuisine en inox de De Buyer, Beka, Arthur Martin et plus pour trouver les meilleurs en 2024.

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RécentMis à jour le 13 mars 2024

Que serait une cuisine sans ustensiles ? Pour équiper votre cuisine des meilleurs ustensiles en ce moment, choisissez des produits en inox. Durables, résistants et faciles à nettoyer, les ustensiles de cuisine en inox sont ce qui se fait de mieux en la matière aujourd’hui. Lisez ce guide-comparatif pour en avoir plus.

Les meilleurs ustensiles de cuisine en inox

Notre sélection

1. Meilleur ustensile de cuisine en 2024 : HomeHero – Set d’ustensiles de cuisine en Inox
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2. Meilleur ustensile de cuisine d'entrée de gamme : Berglander KT19A
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3. Meilleur ustensile de cuisine haut de gamme : Lagostina Grancucina
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4. Meilleure alternative : De Buyer 3130.08
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Indépendance : Nous n'acceptons aucune publicité ni aucun placement de produit. Cela nous permet de rester totalement indépendants et de vous recommander les ustensiles de cuisine en inox qui sont vraiment les meilleurs.

Rigueur : Nous avons effectué plus de 15 heures de recherches pour réaliser ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail un peu plus loin si vous souhaitez en savoir plus.

Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleurs ustensiles de cuisine en inox de 2024.

Le meilleur ustensile de cuisine en 2024

ustensile de cuisine en inox - HomeHero – Set d’ustensiles de cuisine en Inox

Ustensile de cuisine en inox HomeHero – Set d'Inox

Si vous cherchez un lot d’ustensiles de cuisine durable, pratique et élégant, ce set d’ustensiles de la marque HomeHero vous conviendra sûrement. Vous n’aurez plus à vous inquiéter de devoir les remplacer trop souvent : ce lot de 29 pièces est composé d’ustensiles de grande qualité.

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HomeHero vous propose ici un ensemble d’ustensiles de cuisine de haute qualité qui conviendront à toutes les cuisines, même les cuisines professionnelles. Fabriqués avec des matériaux antiadhésifs 100 % acier inoxydable, ces ustensiles intemporels feront également de parfaits cadeaux pour des évènements comme une pendaison de crémaillère. L’ensemble est composé de tasses et de cuillères à mesurer, d’une écumoire, d’une spatule à fentes, d’un presse-ail, d’un couteau à fromage, d’une passoire à thé, d’un ouvre-bouteille, d’un éplucheur de pommes de terre et plus encore, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner des repas magistraux.

Chacun de ces ustensiles vous durera des années : robustes, finition parfaite, aucun de ces ustensiles ne risque de vous lâcher en plaine préparation. Aucun risque non plus qu’ils gâtent le gout de vos préparations (sans odeur ni goût).

Certification	Inox 18/10
Poids	0,17 kg
Durabilité
Nombre de pièces	29 pièces
Répartition chaleur
Certification	Inox 18/10
Poids	0,17 kg
Durabilité

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Le meilleur ustensile de cuisine d'entrée de gamme

Ustensile de cuisine en inox Berglander KT19A

Conçu en inox 18/10, l’ustensile de cuisine en inox KT19A de Berglander peut résister aux différents chocs permettant une utilisation prolongée. L’ensemble est composé de 8 pièces.

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L’ustensile de cuisine en inox proposé par Berglander est constitué de 8 pièces, soit 1 poche, 1 écumoire, 1 retourneur à fente, 1 cuillère de service, 1 serveuse pour pâtes, 1 fouet à œufs, 1 presse-purée et 1 support. Doté d’un design élégant, cet ensemble d’ustensiles apporte une touche de modernité dans votre cuisine. Les modèles proposés dans cet ensemble vous offrent une bonne prise en main lors de son utilisation.

Les ustensiles de cuisine Berglander sont conçus avec de l’acier inoxydable 18/10 et certifiés LFGB. En effet, ils sont fabriqués avec des matériaux de haute qualité, sans poison et sans goût qui risquerait de gâcher votre plat. Ces accessoires résistent parfaitement à la rouille. Cet ensemble d’ustensiles de cuisine est poli au fini miroir et peut passer au lave-vaisselle. D’ailleurs, ces accessoires ont une grande résistance à la chaleur. Ces ustensiles conviendront autant pour un usage professionnel et pour une utilisation quotidienne.

Certification	18/10
Poids	0.99 kg
Durabilité
Nombrede pièces	8 pièces
Répartion chaleur
Certification	18/10
Poids	0.99 kg
Durabilité

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Le meilleur ustensile de cuisine haut de gamme

Ustensile de cuisine en inox Lagostina Grancucina

Grancucina vous offre ici des ustensiles conçus en acier inoxydable 18/10, ce sont des ustensiles de cuisine robuste, durable et fiable dans le temps. 100 % hygiéniques, ils offrent également un design élégant.

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Cet ensemble Grancucina est constitué de 7 pièces d’ustensiles essentiels pour la cuisine du quotidien, qui sont en acier inoxydable 18/10. Vous aurez ainsi une louche, une spatule, une fourchette, une écumoire, une cuillère à spaghetti et une barre de fixation murale pour un rangement facile. Cette dernière dispose de six crochets solides glissant le long du support. Les autres accessoires du set sont composés d’un trou à l’extrémité de la poignée permettant de les suspendre sur la barre de fixation.

Les ustensiles de cuisine en inox de Lagostina sont 100 % hygiéniques. En effet, la marque vous garantit des produits adaptés à une utilisation quotidienne, et qui sont fiables avec une durée de vie très longue. De plus, les 7 pièces du set d’ustensiles Grancucina sont dotées d’un design moderne et élégant. Pour faciliter le lavage, les ustensiles de cuisine Lagostina sont compatibles au lave-vaisselle. Ces ustensiles sont aussi neutres en goût afin de préserver la saveur des aliments.

Certification	Inox 18/10
Poids	1,59 kg
Durabilité
Nombre de pièces	7 pièces
Répartition chaleur
Certification	Inox 18/10
Poids	1,59 kg
Durabilité

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La meilleure alternative

ustensile de cuisine en inox - De Buyer 3130.08

Ustensile de cuisine en inox Buyer 3130.08

La louche de Buyer offre un design classique avec un manche pour insérer le pouce. Un ustensile idéal pour une utilisation professionnelle ainsi que pour un usage quotidien. C’est un ustensile d’une grande classe, un peu cher, mais vous sera d’une grande utilité : un bon investissement.

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La louche inox extra forte De Buyer est l’ustensile qu’il vous faut pour servir soupes et sauces. La longue poignée de 32,9 cm est inclinée pour atteindre facilement le fond des casseroles profondes, et le bol parfaitement demi-sphérique verse sans gouttes ni éclaboussures. Le bol de la louche mesure 8 cm de diamètre et contient 130 ml. La taille est gravée sur le manche pour une identification facile, indispensable pour des portions égales dans une cuisine professionnelle.

La poignée ergonomique est facile et confortable à tenir – même avec les mains mouillées – et est spécialement conçue pour ne pas se tordre dans votre prise. L’extrémité de la poignée se courbe en un crochet qui s’adapte à la plupart des rails à ustensiles, qu’ils soient ronds ou carrés, pour un rangement facile.

Certification	-
Poids	0,23 kg
Durabilité
Nombre de pièces	1 pièce
Répartition chaleur
Certification	-
Poids	0,23 kg
Durabilité

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Tableau comparatif des meilleurs ustensiles de cuisine en inox

Voici notre classement des meilleurs ustensiles de cuisine en inox de 2024. Tous les produits présents dans ce tableau comparatif ont été évalués et sélectionnés par la rédaction de Meilleurtest.

	HomeHero – Set d’ustensiles de cuisine en Inox	Berglander KT19A	Lagostina Grancucina	De Buyer 3130.08
Ce comparatif ne contient aucun produit sponsorisé.	Choix de la rédaction	Meilleure alternative


ⓘ Nos engagements ⓘ Comment nous testons	Si vous cherchez un lot d’ustensiles de cuisine durable, pratique et élégant, ce set d’ustensiles de la marque HomeHero vous conviendra sûrement. Vous n’aurez plus à vous inquiéter de devoir les remplacer trop souvent : ce lot de 29 pièces est composé d’ustensiles de grande qualité.	Conçu en inox 18/10, l’ustensile de cuisine en inox KT19A de Berglander peut résister aux différents chocs permettant une utilisation prolongée. L’ensemble est composé de 8 pièces.	Grancucina vous offre ici des ustensiles conçus en acier inoxydable 18/10, ce sont des ustensiles de cuisine robuste, durable et fiable dans le temps. 100 % hygiéniques, ils offrent également un design élégant.	La louche de Buyer offre un design classique avec un manche pour insérer le pouce. Un ustensile idéal pour une utilisation professionnelle ainsi que pour un usage quotidien. C’est un ustensile d’une grande classe, un peu cher, mais vous sera d’une grande utilité : un bon investissement.
Certification	Inox 18/10	18/10	Inox 18/10	-
Poids	0,17 kg	0.99 kg	1,59 kg	0,23 kg
Durabilité
Nombre de pièces	29 pièces		7 pièces	1 pièce
Répartition chaleur
Meilleur prix	Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites	Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites	Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites	Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Si vous trouvez une erreur dans le tableau, merci de nous le signaler. Un éditeur vérifira le produit concerné et fera les corrections nécessaires.

Comment nous avons choisi

Pour vous recommander les produits qui sont vraiment les meilleurs, nous avons suivi une méthode de travail rigoureuse qui combine l'analyse des principaux guides d'achats du web, notre propre évaluation de chaque produit, et les avis de centaines d'utilisateurs. Nous utilisons la même méthode de recherche pour tous nos guides d'achat. Par conséquent, si vous êtes familiers de notre travail, n'hésitez pas à passer directement à la partie suivante. Sinon, voici, pas à pas, comment nous avons procédé :

Nous avons commencé par étudier les guides les plus fiables, à la fois internationaux (Goodhousekeeping, Nymag, Thespruceeats, Foodandwine, Seriouseats, Americankitchen, Theskillfulcook, ...) et français. Nous avons également parcouru la presse spécialisée et visionné des tests sur Youtube pour être sûrs de ne rien oublier.

Cette recherche préliminaire nous a permis d'identifier les marques les plus populaires (De Buyer, Beka, Arthur Martin, etc.), les produits les plus recommandés et les critères de choix les plus importants à prendre en compte. En combinant toutes ces informations, nous avons effectué une première préselection de 35 ustensiles de cuisine en inox parmi les plus populaires.

Pour mieux percevoir les besoins des utilisateurs, nous avons analysé les tendances de recherche sur Google et consulté plusieurs centaines d'avis clients. En plus de cela, nous avons parcouru plusieurs forums en français et en anglais pour y chercher des informations pertinentes (comme sur Reddit et Quora). Tout cela nous a aidés d'une part à mieux percevoir les besoins réels de la majorité des consommateurs et, d'autre part, à identifier les produits les plus critiqués à retirer de notre sélection.

Nous avons ensuite analysé les caractéristiques de chaque produit et nous les avons confrontées aux critères précédemment identifiés (la certification 18/10, la marque, le design, les équipements de base, la taille, etc.). Nous avons également tenu compte des impératifs et souhaits fréquemment exprimés par les consommateurs (qualité, marque, etc.). Au terme de tout ce processus de recherche, nous avons sélectionné les meilleurs ustensiles de cuisine en inox en 2024.

Après avoir sélectionné les meilleurs produits, nous avons effectué quelques recherches supplémentaires pour rédiger ce guide d'achat. Par exemple : nous avons regardé les questions les plus fréquemment posées pour réaliser la FAQ , nous avons cherché des informations générales sur Wikipedia et d'autres wikis, etc.

C'est uniquement après tout ce travail de recherche que nous avons effectué la rédaction de ce comparatif sur les meilleurs ustensiles de cuisine en inox en 2024.

Critères de choix importants

Comment choisir son ustensile de cuisine en inox ?

Les ustensiles de cuisine en inox sont des équipements permettant de décorer la cuisine. Il est important de choisir le bon modèle. Pour ce faire, voici les critères essentiels à prendre en compte.

Critère n°1 : La certification 18/10

Lors de l’achat des ustensiles de cuisine en inox, vérifiez bien s’ils sont certifiés 18/10. La qualité de la matière dépend généralement de ces chiffres. Le premier chiffre désigne l’alliage du fer au chrome qui permet de résister à l’usure. Le second indique ensuite l’existence de Nickel pour une grande résistance aux chocs. En général, vous le trouverez cette certification sur la fiche produit.

Critère n°2 : La marque

La marque est le premier critère que vous devez particulièrement tenir compte lors de l’achat d’ustensiles de cuisine en inox. Actuellement, de différentes marques proposent ces accessoires. Pour garantir la qualité, orientez-vous vers les ustensiles provenant des marques réputées dans la fabrication des matériels de cuisine. De plus, informez-vous sur les avis des clients avant de faire votre choix.

Critère n°3 : Le design

Après la marque, le design est également un point essentiel à ne pas négliger. Non seulement les ustensiles de cuisine en inox sont utilisés pour préparer des plats, mais ils peuvent aussi être une décoration dans la cuisine. Dans ce cas, optez pour des accessoires qui conviennent parfaitement avec l’ensemble de votre pièce.

Critère n°4 : Les équipements de base

Avant d’opter pour des ustensiles de cuisine en inox, pensez à acheter les équipements de base comme le set de couteaux, cuillères, spatules, fouets, passoires, planche ou encore les verres doseurs. Concernant la cuisson, choisissez la batterie de cuisine qui compose tous les ustensiles de cuisson nécessaires pour une cuisine quotidienne. Pour gagner plus de temps, tournez-vous vers des modèles qui sont vendus avec des couvercles pour accélérer la cuisson, mais également pour toujours garder au chaud vos nourritures.

Critère n°5 : La taille

N’oubliez pas que la taille est aussi un élément indispensable si vous envisagez d’acheter des ustensiles de cuisine en inox. Votre choix doit être basé selon le nombre de personnes vivant dans votre maison ainsi au type de préparation que vous avez l’habitude de cuisiner. Par exemple, les équipements basiques de 20 cm sont idéals pour une famille de 4 personnes.

Critère n°6 : Le budget

Généralement, faire des achats demande toujours un budget. Certaines personnes pensent que les ustensiles de cuisine en inox peuvent être moins chers. A l’heure actuelle, il est possible que vous trouviez des outils à petit prix. Pour assurer une meilleure qualité, faites référence à une somme plus élevée. Mais avant d’acheter, n’oubliez pas d’effectuer une comparaison.

Les meilleurs ustensiles de cuisine en inox 1

Ustensiles de cuisine en inox : pour quelle utilité ?

Les ustensiles de cuisine sont des outils essentiels pour préparer des plats. L’acier inoxydable ou inox est généralement un métal très apprécié au sein de la fabrication des articles culinaires, dans l’industrie ainsi que le domaine médical. En utilisant des ustensiles de cuisine en inox, la santé sera assurée. Quels sont les ustensiles de cuisine indispensables ? Quels conseils pour l’utilisation de ceux en inox ? Comment les entretenir ?

Quels sont les ustensiles de cuisine indispensables?

Il est indispensable de posséder, au moins, des ustensiles de cuisine de base afin d’améliorer votre talent en cuisine depuis la préparation jusqu’à la présentation. Que ce soit en pâtisserie ou en cuisine, les ustensiles en inox ont, en effet, leurs propres spécificités. Cependant, voici une liste des ustensiles indispensables pour pouvoir cuisiner en toute sérénité.

Le matériel de cuisson : l’acquisition d’un matériel de cuisson est vraiment essentielle en cuisine. En effet, pour cuisiner il vous faudra avoir au moins deux casseroles et deux poêles ainsi, vous avez la possibilité de cuisiner plusieurs plats en même temps.
Le fouet de cuisine : même si le fouet est surtout associé à la pâtisserie, cet accessoire est également très avantageux en cuisine. En effet, un fouet vous sera indispensable pour faire des omelettes ou monter une mayonnaise.
Les culs-de-poules : tout comme le fouet, ces ustensiles sont souvent utiles pour la pâtisserie, mais ils sont également nécessaires en cuisine. Les culs-de-poules peuvent servir à préparer vos salades, vos sauces ou encore vos pâtes à pain et bien même à conserver vos mets.
L’économe : la possession de cet ustensile de cuisine est essentielle. Avec un économe en inox vous pouvez éplucher et préparer des lamelles de légumes.
Le couteau d’office : pour découper et préparer vos viandes, vos poissons ainsi que vos légumes, il est impératif d’avoir au moins un couteau d’office dans votre cuisine.
La planche à découper : il est aussi nécessaire d’avoir une planche à découper dans sa cuisine. En effet, cet ustensile facilite le découpage de vos plats.

Quels conseils pour l’utilisation des ustensiles de cuisine en inox ?

Pour que les accessoires en inox soient toujours comme neufs et sains pour la santé, il est primordial de bien les prendre soin. Voici des conseils pour mieux utiliser les ustensiles de cuisine en inox :

Pour un inox, l’utilisation de Chlore est déconseillée, car il peut abîmer la surface des accessoires.
Lors de cuisson, mettez un peu de sel quand l’eau de cuisson frémit pour éviter que l’eau agresse et tâche le fond des ustensiles.
Utilisez toujours un feu doux lors de la préparation des plats.

Comment entretenir les ustensiles de cuisine en inox ?

Le nettoyage est indispensable pour les outils de la cuisine. Cela permettra de préserver la santé, mais aussi de redonner un coup d’éclat aux ustensiles. L’inox est une matière facile à nettoyer. Pour des simples tâches, un chiffon avec d’eau savonneuse est idéal pour un excellent entretien. Quant aux salissures persistantes, l’utilisation du vinaigre permet de les débarrasser définitivement. De plus, le vinaigre peut également garder leur belle allure. Mais, la pâte d’argile est aussi une autre façon pour effectuer un entretien approfondi.

Quel type d'ustensile de cuisine en inox choisir ?

Des couteaux, des casseroles, de la planche, des poêles, des cuillères ou encore des spatules sont indispensables dans une cuisine. Ces ustensiles de cuisine sont nécessaires afin de pouvoir effectuer des plats. En inox, de différents types existent actuellement. Quels sont leurs avantages et leurs inconvénients ?

Ustensile de cuisine en inox de base

En général, un ustensile de cuisine de base s’agit de quelques ustensiles indispensables que vous deviez avoir dans votre cuisine telles deux poêles, deux casseroles, un couteau d’office, une planche à découper, un fouet et des culs-de-poules. La possession de ces ustensiles est en effet impérative pour préparer un plat.Les avantages : les ustensiles de cuisine de base sont plutôt pratiques. En effet, ces accessoires n’occupent pas vraiment beaucoup de place dans une cuisine vu que l’ustensile de base est composé de seulement 10 accessoires. Même en restant moins nombreux, avec ces ustensiles vous pouvez préparer et cuisiner vos repas.Les inconvénients : étant basiques, ces ustensiles de base ne peuvent pas remplacer tout à fait une batterie de cuisine. Chaque ustensile a sa spécificité. Pour la pâtisserie par exemple, il nécessite l’acquisition des ustensiles dédiés à cette utilisation.C’est pour qui ? Ce genre d’ustensile est surtout idéal pour un usage quotidien.

Points positifs :

Pratiques et fonctionnels : ces ustensiles de cuisine de base sont conçus pour répondre aux besoins essentiels de la préparation et de la cuisson des aliments.
Economiques : en optant pour un ensemble d’ustensiles de cuisine de base, vous pouvez économiser de l’argent par rapport à l’achat d’une batterie de cuisine complète.
Gain de place : grâce à leur nombre limité, ces ustensiles de base ne prennent pas beaucoup de place dans votre cuisine, ce qui est idéal pour les petites cuisines ou les espaces de rangement limités.

Points négatifs :

Limitation des possibilités de cuisson : les ustensiles de cuisine de base en inox peuvent ne pas être adaptés à certaines techniques de cuisson plus avancées ou spécifiques, ce qui peut limiter vos options en cuisine.
Manque de diversité : en optant pour un ensemble d’ustensiles de cuisine de base, vous pourriez manquer certains accessoires spécialisés qui pourraient être nécessaires pour certaines recettes ou préparations spécifiques.

C'est pour qui ?

Ce type d’ustensile de cuisine en inox de base est idéal pour ceux qui recherchent des accessoires pratiques et indispensables pour une utilisation quotidienne. Ils conviennent parfaitement aux personnes qui ont une petite cuisine ou qui ont besoin d’ustensiles simples et polyvalents. Cependant, il est important de noter que ces ustensiles de base ne peuvent pas remplacer une batterie de cuisine complète et sont plus adaptés à une utilisation générale plutôt que spécialisée, comme la pâtisserie par exemple.

Ustensiles de cuisine complets en inox

Les ustensiles de cuisine complets peuvent disposer de plus de dizaine de pièces. Bien qu’ils soient complets, ils sont constitués de couteaux, de cuillères, de planches ou encore de batterie de cuisine, tous en différentes tailles.Les avantages : les articles de cuisine complets en inox sont très efficaces pour effectuer de différentes tâches en cuisine. De plus, ils permettent de préparer différents plats en peu de temps. Les ustensiles de cuisine complets en inox apportent également une touche d’élégance dans une pièce.Les inconvénients : les ustensiles de cuisine en inox de ce genre ne conviennent pas pour une utilisation quotidienne. Ils peuvent prendre plus de place dans le placard alors que certains accessoires ne sont jamais utiles dans une maison.C’est pour qui ? Les ustensiles de cuisine complets en inox sont adaptés particulièrement aux professionnels dans l’univers de la cuisine.

Points positifs :

Très efficaces pour effectuer différentes tâches en cuisine
Permettent de préparer différents plats en peu de temps
Apportent une touche d’élégance dans une pièce

Points négatifs :

Ne conviennent pas pour une utilisation quotidienne
Peuvent prendre plus de place dans le placard avec certains accessoires inutiles

C'est pour qui ?

Les ustensiles de cuisine complets en inox sont particulièrement adaptés aux professionnels de la cuisine qui ont besoin d’une variété d’outils pour effectuer différentes tâches rapidement et efficacement. Ils conviennent également à ceux qui recherchent une touche d’élégance dans leur cuisine. Cependant, ils ne sont pas recommandés pour une utilisation quotidienne, car ils peuvent prendre plus de place dans le placard et certains accessoires peuvent ne jamais être utilisés. Dans le cas où l’on a besoin d’une gamme complète d’ustensiles en inox pour des besoins spécifiques ou pour des occasions spéciales, les ustensiles de cuisine complets en inox sont un choix approprié.

Les ustensiles de cuisine en inox ou en aluminium?

Les ustensiles de cuisine en inox

Les ustensiles de cuisine en inox sont les plus utilisés par le grand chef cuisinier. La plupart des matériels de cuisine sont fabriqués en inox. Cette matière prend une place importante dans le monde de la restauration.

Une des qualités des produits en inox c’est qu’ils sont résistants aux différents chocs comme les rayures, les rouilles ainsi que les variations de température. Investir des ustensiles en inox permet d’économiser grâce à leur longévité. Leur robustesse les rend encore plus pratiques lors de son utilisation. En outre, vous n’avez aucun souci en les nettoyant, car ils peuvent être entretenus juste avec un chiffon humide et de l’eau savonneuse.

Malgré ces multiples avantages, les ustensiles de cuisine en inox semblent plus coûteux par rapport aux matériels en bois, plastique ou en métal. En effet, l’inox ne convient pas aux personnes souffrant d’allergie en Nickel.

Les ustensiles de cuisine en aluminium

La plupart des établissements de la restauration utilisent les ustensiles de cuisine en aluminium grâce à sa facilité d’entretien. Des cuillères, des spatules, des pinces ou encore d’autres accessoires sont disponibles en aluminium.

L’utilisation des articles de cuisine en aluminium peut ainsi préserver la qualité des plats préparés. L’existence de film d’oxyde permet d’éviter que le métal se réagisse avec la nourriture. Grâce au revêtement anti-adhésif, cuire des aliments acides est également possible avec les ustensiles en aluminium. La légèreté est aussi le point fort des outils de cuisine en aluminium. De ce fait, ils peuvent être placés sans crainte sur des étagères même en grande quantité.

Certes, les ustensiles de cuisine en aluminium sont moins durables par rapport aux autres matières. Même s’ils rendent la cuisine plus tendance, vous ne les profitez que peu de temps. De plus, ils ne sont pas capables de résister aux températures élevées. En général, l’article de cuisine en aluminium est nocif pour la santé lorsqu’elle n’est pas bien entretenue.

Verdict

Que ce soit pour des ustensiles de cuisine en inox ou en aluminium, ils sont très efficaces dans la restauration. Les produits en aluminium peuvent donner une touche de modernité dans la cuisine tandis que l’acier inoxydable permet également de faciliter la vie quotidienne. Ce dernier peut être un véritable matériau pour les professionnels ainsi que les amateurs de cuisine.

Les meilleures marques d'ustensiles de cuisine en inox

Selon nous, les meilleures marques d'ustensiles de cuisine en inox en 2024 sont De Buyer, Beka, Arthur Martin, Lagostina et Tefal :

De Buyer

Créée en 1830, l’entreprise française De Buyer industriel est basée au Val-d’Ajol. La marque est spécialisée dans la fabrication d’ustensiles de cuisine et de pâtisserie. Leurs produits sont conçus pour une utilisation professionnelle ainsi que pour l’usage quotidien. De Buyer est surtout réputé pour la production des ustensiles de cuisine en acier inoxydable.

Beka

Situé à Betzingen, Beka est fondé en 1899 par Daniel et Jakob Kemmler. La marque est spécialisée dans la fabrication de batteries de cuisine. De nos jours, Beka fait partie des marques les plus réputées sur le marché dans la production des ustensiles de cuisine en inox.

Arthur Martin

Fondée en 1854 par Nestor Martin, la marque française Arthur Martin de gros électroménager s’est concentrée sur la fabrication de solutions novatrices de cuisine. Arthur Martin propose diverses gammes d’électroménagers comme les ustensiles de cuisine en inox.

Lagostina

Fondée en 1901 par Carlo et Emilio Lagostina, la société se situe à Omegna. La marque est réputée dans la fabrication des articles artisanaux ménagers. Lagostina est, en effet, spécialisé dans la production de couverts en fer étamé. Depuis 1934, la marque a créé sa première collection d’ustensiles de cuisine en inox.

Tefal

Filiale du groupe SEB depuis 1968, Tefal est une marque française célèbre dans la fabrication des articles culinaires anti-adhésifs. Depuis les années 50 jusqu’à ce jour, cette marque est appréciée par les professionnels dans le monde de la restauration. Son principe objectif c’est de simplifier le quotidien de tout le monde.

Pourquoi acheter des ustensiles de cuisine en inox ?

Pour sa grande résistance

En général, l’acier inoxydable est un matériau le plus utilisé dans la fabrication des matériels de cuisine grâce à sa grande résistance et sa durabilité. Composée de fer et de carbone, elle peut résister à toutes sortes de chocs. L’existence de chrome le permet en plus d’affronter la corrosion. En ce qui concerne les variations de température, l’inox peut effectivement résister avec la présence du nickel dans la composition. De ce fait, cette matière n’a plus besoin d’un revêtement pour la protéger.

Pour une bonne hygiène

Grâce à sa composition, l’inox est une matière hygiénique. Contrairement aux autres matériaux, il ne contient pas de revêtement. De ce fait, il peut empêcher la reproduction des moisissures et des bactéries qui permettraient de contaminer les aliments. De plus, il peut éviter l’intoxication des nourritures. C’est pour cette raison que les professionnels et les hospitaliers le choisissent. En effet, l’acier inoxydable convient à la réglementation en vigueur, s’appliquant dans le domaine de la restauration.

Pour respecter l’environnement

En général, l’acier inoxydable est un matériau qui dure très longtemps. Cette matière peut être recyclée pour fabriquer de nouveaux ustensiles ou de nouveaux produits. La majorité des produits en inox proviennent généralement d’un matériau déjà utilisé. D’après la première raison, l’acier inoxydable propose une grande résistance et une longévité irréprochable contrairement aux autres matériaux, sans mentionner que le plastique. De ce fait, le recyclage permet de préserver l’environnement.

Pour une facilité d’entretien

En cuisine, le nettoyage et l’entretien des ustensiles font partie des tâches très importantes. C’est pour cela que les établissements de restauration optent pour des matériels de cuisine faciles à nettoyer. Dans le cas de l’inox, il suffit juste d’utiliser un chiffon et un peu d’eau savonneuse pour un entretien efficace. Quand la surface se présente du calcaire, l’application du vinaigre blanc est suffisante afin de le retirer. Sachez que le vinaigre est en effet un détergent naturel qui ne provoque aucun danger pour la santé.

Les astuces à connaître pour votre ustensile de cuisine en inox

Enlevez les taches sur vos ustensiles de cuisine en inox

Il est nécessaire d’enlever les taches incrustées sur vos ustensiles de cuisine en inox pour éviter de le rayer. Pour vous débarrasser des taches blanches, vous pouvez utiliser de l’alcool ménager et de l’huile citronnée. Pour les tâches grasses, il est conseillé d’utiliser du liquide vaisselle. Concernant les taches noires superficielles, il est préférable d’utiliser un mélange d’eau chaude, de produit vaisselle et une goutte d’huile. Vous pouvez également utiliser du savon noir mélangé à l’huile et la glycérine.

Protégez vos ustensiles de cuisine en inox

Après que vous avez nettoyé et séché vos ustensiles de cuisine en inox, il est indispensable de les protéger pour éviter qu’ils ne se tâchent et ne s’abîment. Pour le faire, mettez plusieurs couches de cire d’abeille sur vos ustensiles avec un chiffon doux. Puis lustrez entre chaque couche de cire appliquée. Cette procédure va protéger vos ustensiles et permettre de limiter l’apparition de taches.

Nettoyez vos ustensiles de cuisine en inox

Il est conseillé de bien nettoyer les ustensiles de cuisine en inox afin que les bactéries et les microbes ne s’y installent pas. En effet, l’incrustation de ces derniers sur vos ustensiles de cuisine peut provoquer une intoxication alimentaire si vous ne prenez pas le temps de les nettoyer. De ce fait, il est donc nécessaire de nettoyer vos ustensiles de cuisine en inox quotidiennement.

Débarrassez-vous des rouilles sur vos ustensiles de cuisine en inox

En général, les ustensiles de cuisine en inox sont insensibles à la rouille. Mais il est tout de même facile d’enlever la rouille légère sur votre ustensile en inox. Pour le faire, prenez un chiffon et mouillez-le avec du vinaigre. Puis, frottez la partie rouillée. Vous pouvez aussi utiliser un mélange de bicarbonate de sodium et d’eau, et frottez la partie rouillée avec une brosse à dents.

Prenez des précautions

Pour prolonger la durée de vie de vos ustensiles de cuisine en inox, il est nécessaire de prendre quelques précautions. Évitez d’utiliser du chlore ou de l’eau de javel sur votre ustensile en inox. Pour éviter les risques de corrosion, il est interdit d’utiliser de la gratounette. Toujours utiliser de l’eau bien chaude pour nettoyer et rincer les ustensiles en inox afin d’avoir un séchage immédiat.

Questions fréquentes (FAQ)

Quel ustensile de cuisine en inox choisir ?

Le meilleur choix dépend toujours de vos besoins et de votre budget. Cependant, d'après nous les meilleurs ustensiles de cuisine en inox en 2024 sont :

HomeHero – Set d’ustensiles de cuisine en Inox
Berglander KT19A
Lagostina Grancucina
De Buyer 3130.08

Quel est le prix d'un ustensile de cuisine en inox ?

Le prix normal d'un ustensile de cuisine en inox va de 10 € à 50 € pour un produit d'entrée de gamme. Il faudra compter autour de 125 € pour un produit haut de gamme. Enfin, le prix moyen réellement payé par les français se situe autour de 70 €.

Cependant, comme nous le rappelons toujours : plus cher ne veut pas forcément dire meilleur !

Quelles sont les meilleures marques d'ustensiles de cuisine en inox ?

D'après nous, en 2024, les meilleures marques d'ustensiles de cuisine en inox sont De Buyer, Beka, Arthur Martin, Lagostina et Tefal.

Comment faire briller les ustensiles de cuisine en inox ?

Pour faire briller vos ustensiles de cuisine en inox, vous pouvez utiliser du papier journal pour le lustrer. Vous pouvez également diluer du bicarbonate de soude dans de l’eau chaude, puis trempez une éponge du mélange et frottez vos ustensiles de cuisine en inox avec l’éponge. Pour terminer, rincez vos ustensiles à l’eau claire et séchez-les à l’aide d’un chiffon doux.

Comment entretenir les ustensiles de cuisine en inox ?

Il est essentiel d’entretenir vos ustensiles de cuisine en inox pour allonger sa durée de vie. Pour le faire, ajoutez des gouttes de vinaigre ou du jus de citron dans l’eau prévue pour les laver. Si vous remarquez un fond brûlé sur votre ustensile, mettez de la lessive en poudre et additionnez de l’eau chaude dessus. Laissez le mélange agir durant environ une heure avant de le rincer.

Comment faire pour que les aliments ne collent pas sur les ustensiles de cuisine en inox ?

Pour que les aliments ne collent pas sur une poêle en inox par exemple, veillez verser un peu de gouttes d’eau dedans puis chauffez à feu vif. Si vous constatez que les gouttes d’eau crépitent et glissent sur la poêle inox, la température est alors idéale. Mettez maintenant vos aliments dedans tout en baissant légèrement la température.

Les ustensiles de cuisine en inox sont-ils bons pour la santé ?

Tout d’abord, l’inox est un métal de haute de gamme et durable. Cette matière est l’une des options les plus sûres concernant l’utilisation dans la cuisine. En effet, les ustensiles de cuisine en inox ne profèrent aucune toxine et ne réagissent pas aussi avec les ingrédients à son contact. De ce fait, les ustensiles de cuisine en inox sont alors bons pour la santé.

Sources et références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources et références que nos experts ont consultées pour rédiger cet article.

Goodhousekeeping - https://www.goodhousekeeping.com/cooking-tools/g45588713/best-cooking-utensil-sets/
Nymag - https://nymag.com/strategist/article/best-kitchen-utensil-set.html
Thespruceeats - https://www.thespruceeats.com/best-kitchen-utensil-sets-7485062
Foodandwine - https://www.foodandwine.com/lifestyle/kitchen/best-utensil-sets
Seriouseats - https://www.seriouseats.com/best-kitchen-utensil-set-6753446
Americankitchen - https://americankitchen.com/blogs/table-talk/utensils-and-stainless-steel-guide-to-selecting-the-best-cooking-utensils-for-stainless-steel-pots-and-pans
Theskillfulcook - https://theskillfulcook.com/best-utensils-for-stainless-steel-cookware/
Wiktionary - https://fr.wikipedia.org/wiki/Lagostina
Reddit - https://www.reddit.com/r/Cooking/comments/ruc8y1/i_just_bought_stainless_steel_cookware_what/
Quora - https://www.quora.com/What-is-the-best-stainless-steel-cookware
Google Scholar - https://scholar.google.com/scholar?hl=fr&as_sdt=0%2C5&q=stainless+steel+kitchen+utensil
Youtube - https://www.youtube.com/results?search_query=Meilleur+ustensile+de+cuisine+en+inox