Avis Comptoir de la Gastronomie – Foie gras de canard entier (50 g) : que vaut ce foie gras ?

 par Mickaël
9 Excellent

Notre avis sur le Comptoir de la Gastronomie – Foie gras de canard entier (50 g) en résumé

Si vous vivez seul, n’hésitez pas à inclure ce foie gras de canard entier dans la liste de vos provisions. Sa contenance de 50 g est parfaite comme encas avec du pain, en plat ou en dessert, en plateau télé ou en pique-nique.

On aime

  • Issu d’une fabrication artisanale
  • Excellente harmonie des saveurs
  • Bocal hermétique

On aime moins

  • On aurait aimé une plus grande contenance

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Présentation du Comptoir de la Gastronomie – Foie gras de canard entier (50 g)

Critères évalués

Richesse gustative
85
Texture
88
Rapport qualité/prix
80
Réputation marque
90
Conditionnement
85

Le foie gras de canard entier du Comptoir de la Gastronomie est le fruit d’un savoir-faire familial de près de 40 ans. La sélection des matières premières s’effectue lors des saisons propices afin de proposer la meilleure qualité en termes de goût et de texture. La fabrication artisanale est une pratique particulièrement louée sur les produits de cette marque parce que cela garantit leur authenticité. D’ailleurs, on aime bien les charcuteries anciennes, les boudins ou les confits produits par Comptoir de la Gastonomie.

Au niveau des saveurs, ce foie gras de 50 g est particulièrement séduisant grâce à un mariage authentique entre le goût de la volaille, de quelques liqueurs (porto et cognac) et des épices (poivre, muscade, cannelle et clou de girofle). Avis aux gourmands sensibles, le cognac contient des sulfites susceptibles d’entraîner des allergies.

Le foie gras de canard entier Comptoir de la Gastronomie se déguste en toute occasion. En revanche, sa petite contenance ne convient idéalement qu’à une personne, en portion généreuse, ou à deux personnes maximum en ration juste. Son petit plus ? Le conditionnement permet de l’emporter pratiquement partout, même lors de voyages en avion. En tout cas, si vous cherchez un foie gras vendu à petit prix, vous serez servis avec le Comptoir de la Gastronomie.

Ceux qui ont goûté le foie gras de canard entier Comptoir de la Gastronomie insistent sur le savoir-faire artisanal de cette marque : cela se ressent surtout au niveau du goût. Ce foie gras est souvent utilisé pour des entrées copieuses ou une assiette gourmande à l’occasion de Noël.

Fiche technique

Informations générales

Composition
Foie gras de canard entier 96%, porto, cognac, sucre, épices
Conservateur
Saveur
Puissante et équilibrée
Origine des principaux ingrédients
Sud-Ouest de la France
Portion
1 à 2 personne(s)
Poids
50 g

Comptoir de la Gastronomie – Foie gras de canard entier (50 g)Quand acheter

  • Ce foie gras du Comptoir de la Gastronomie est idéal pour 1 à 2 personnes.
  • Ce foie gras a une saveur riche et authentique, parfaite pour les occasions festives.

Comptoir de la Gastronomie – Foie gras de canard entier (50 g)Quand éviter

  • Ceux qui n’aiment pas les saveurs prononcées de vin ne vont pas apprécier ce produit.
  • Les personnes sensibles doivent prendre garde quant à la présence de sulfites.
9 Excellent

Comptoir de la Gastronomie – Foie gras de canard entier (50 g)

Rapport qualité/prix
88
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Notre verdict

Si vous vivez seul, n’hésitez pas à inclure ce foie gras de canard entier dans la liste de vos provisions. Sa contenance de 50 g est parfaite comme encas avec du pain, en plat ou en dessert, en plateau télé ou en pique-nique.

On aime

  • Issu d’une fabrication artisanale
  • Excellente harmonie des saveurs
  • Bocal hermétique

On aime moins

  • On aurait aimé une plus grande contenance

Caractéristiques principales

  • Composition : Foie gras de canard entier 96%, porto, cognac, sucre, épices
  • Conservateur :
  • Saveur : Puissante et équilibrée
  • Origine des principaux ingrédients : Sud-Ouest de la France
  • Portion : 1 à 2 personne(s)
  • Poids : 50 g

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