La poudre à lever sans gluten de Dr. Oetker vous garantit un meilleur effet dans toutes sortes de préparations. Il s’agit d’une levure chimique saine très appréciée par les professionnels et les particuliers.
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La levure chimique de Dr.Oetker est conçue pour être adaptée à la préparation de différentes recettes pâtissières qui nécessitent une poudre à lever active. Elle est idéale afin de réaliser des croissants fourrés, des langues choco-noisettes, des stollens de Noël, de bons pains, des Leckerlis de Bâle, etc. En effet, cette poudre à lever vous procure le plus léger et le meilleur des résultats. Avant de verser tout autre ingrédient, vous devez mélanger la levure chimique Dr.Oetker et de la farine bien tamisée.
En ce qui concerne la quantité, vous pouvez simplement utiliser la dose de levure qui correspond à votre recette. Le calcul est simple : un sachet de 11 grammes convient à 500 grammes de farine. En outre, cette levure chimique Dr.Oetker est parfaite pour concevoir des pâtes à beignets très croustillantes. Sans gluten, ce produit se révèle non toxique et se classe parmi les poudres à pâte les plus appréciées par les professionnels.
Par ailleurs, cette levure chimique vendue en 2 pots de 170 grammes chacun est facilement conservable. N’oubliez pas de fermer le récipient après chaque utilisation. Ensuite, gardez-le dans un endroit frais et sec. Ainsi, vous pouvez être sûr que la qualité de votre poudre à lever reste inchangée.
Ceux qui ont testé cette poudre à lever sans gluten de la marque Dr. Oetker ont affirmé être satisfaits des avantages du produit en tant qu’additif alimentaire pouvant être utilisé dans la pâtisserie, la biscuiterie, etc. Professionnels et particuliers s’accordent à dire que cette levure chimique offre aux gâteaux secs, cakes, sablés, madeleines et pâtes à beignets un rendu léger, bien levé et moelleux.
La poudre à lever sans gluten de Dr. Oetker vous garantit un meilleur effet dans toutes sortes de préparations. Il s’agit d’une levure chimique saine très appréciée par les professionnels et les particuliers.
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