Avis Seb ActiFry Genius XL : que vaut cette friteuse électrique ?

Test : Fiches produit - Marque : Seb
 par Camille
9 Excellent

Notre avis sur la Seb ActiFry Genius XL en résumé

Notre friteuse électrique haut de gamme provient de la maison française Seb qui propose cet appareil ingénieux réalisant des frites dorées, croustillantes et savoureuses à souhait. Non seulement la friteuse permet une cuisson sans huile, mais elle remue elle-même les préparations.

On aime

  • 9 modes de cuisson prédéfinis
  • Fonction maintien au chaud
  • Option départ différé
  • Cuisson saine sans huile ou avec très peu d’huile
  • Lucarne pour surveiller la cuisson

On aime moins

  • Emplacement peu pratique des commandes

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Présentation de la Seb ActiFry Genius XL

Critères évalués

Qualité des préparations
90
Polyvalence
93
Facilité d’utilisation
85
Fonction minuteur
93
Facilité de nettoyage
90

Le Seb ActiFry Genius XL est une friteuse électrique made in France, embarquant la technologie Double Action qui combine la cuisson sans huile (ou avec très peu d’huile) et le mode brassage. Selon la marque, 2 cl d’huile est suffisant pour cuire 1,7 kg de frites dans le panier. La promesse est tenue grâce à la diffusion d’air chaud pouvant atteindre 220°C.

Si les ingrédients ne brûlent pas avec une température aussi élevée, c’est grâce à la pâle de brassage qui mélange les préparations pendant la cuisson : l’utilisateur n’a plus besoin de remuer ! En plus, si la température n’est pas ajustée manuellement, elle se configure de façon automatique en fonction des 9 modes de cuisson prédéfinis : frites, plats pannés, beignets, nems et samossas, poulet, wok pour riz et pâtes, boulettes, cuisine du monde, desserts.

Tous les réglages à faire s’effectuent depuis un panneau de commande situé à l’arrière de la cuve qui, précisons-le, possède une lucarne supérieure pour garder un œil sur les préparations. En bonne friteuse électrique haut de gamme, le Seb ActiFry Genius XL propose au menu le mode maintien au chaud et l’option départ différé, en plus du minuteur. Soulignons également que l’appareil est compatible avec les ingrédients frais et surgelés.

Les testeurs se disent amplement convaincus par cette friteuse électrique made in France. Les frites sont croustillantes et savoureuses alors que la quantité d’huile utilisée est vraiment minime. Ils disent aussi apprécier la pluralité de recettes que l’on peut réaliser. Par contre, les commandes ne sont pas aussi faciles d’accès que les testeurs auraient souhaités. En effet, le couvercle n’est pas isolant alors que les commandes se situent à l’arrière de celui-ci, il faut donc faire attention lors des réglages en cours de cuisson.

Fiche technique

Commandes

Écran
(LCD)
Réglage
Touches tactiles
Minuteur
Départ différé

Cuisson

Puissance
1500 W
Cuisson
Sans huile ou avec très peu d’huile
Technologie de cuisson
Double action (air chaud et brassage)
Intervalles température
0 à 220°C
Programmes de cuisson
9 + mode maintien au chaud

Informations générales

Capacité de frites
Fraîches : 1,7 kg
Surgelées : 1,7 kg
Nombre de paniers
1
Capacité d'huile
0,2 L
Matériau
Céramique
Couleur
Noir
Dimensions
49.6 x 38.2 x 30.2 cm
Poids
4,8 kg

Seb ActiFry Genius XLQuand acheter

  • Cette friteuse électrique Seb ActiFry Genius XL est conseillée pour les familles de moins de 8 personnes.
  • C’est la friteuse électrique parfaite pour les foyers à la recherche d’un appareil assez polyvalent permettant de varier les préparations.
  • L’achat du Seb ActiFry Genius XL est recommandé quand on cherche une friteuse électrique autonome qui remue elle-même les ingrédients.

Seb ActiFry Genius XLQuand éviter

  • Le Seb ActiFry Genius XL n’est pas conseillé pour les personnes qui aiment cuisiner du poisson, surtout si celui-ci possède une chair fondante (comme le saumon).
9 Excellent

Seb ActiFry Genius XL

Rapport qualité/prix
96
Tendance
64
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Notre verdict

Notre friteuse électrique haut de gamme provient de la maison française Seb qui propose cet appareil ingénieux réalisant des frites dorées, croustillantes et savoureuses à souhait. Non seulement la friteuse permet une cuisson sans huile, mais elle remue elle-même les préparations.

On aime

  • 9 modes de cuisson prédéfinis
  • Fonction maintien au chaud
  • Option départ différé
  • Cuisson saine sans huile ou avec très peu d’huile
  • Lucarne pour surveiller la cuisson

On aime moins

  • Emplacement peu pratique des commandes

Caractéristiques principales

  • Puissance : 1500 W
  • Capacité de frites : Fraîches : 1,7 kg
    Surgelées : 1,7 kg
  • Cuisson : Sans huile ou avec très peu d’huile
  • Technologie de cuisson : Double action (air chaud et brassage)
  • Intervalles température : 0 à 220°C
  • Nombre de paniers : 1
  • Capacité d'huile : 0,2 L
  • Programmes de cuisson : 9 + mode maintien au chaud
  • Réglage : Touches tactiles
  • Matériau : Céramique

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