Notre avis en résumé

8.8 Excellent

Château Coutet 2005

Rapport qualité/prix
86

Notre verdict

Ce vin blanc sucré de haute qualité est issu des vignes du Château Coutet. Il révèle des goûts fruités et des notes intenses pour le plus grand plaisir des papilles en bouche.

On aime

  • Notes généreuses au nez
  • Arômes fruités
  • Léger en bouche
  • Idéal pour accompagner poissons et crustacés

Caractéristiques principales

  • Millésime : 2005
  • Au nez : Notes complexes et généreuses
  • En bouche : Arômes fruitées d’abricots confits, d’épices et de miel en bouche
  • Contenance : 750 mL
  • Pays : France
  • Origine : Bordeaux-Barsac
  • Cépage : Sémillon (75%), Sauvignon blanc (23%), Muscadelle (2%)

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Recommandé dans ce guide d'achat

Château Coutet 2005Notre avis

Critères évalués

Goût
85
Attaque
82
Notes florales
88
Arômes
86
Conditionnement
82

À tous les amoureux de liqueurs et spiritueux, ce vin blanc sucré vous épatera par ses saveurs riches et intenses. En bouche, il révèle des arômes d’abricots confits, avec un zeste d’orange, de miel et des épices. Vous pourrez alors le déguster aussi bien en entrée qu’en apéritif. Il se marie idéalement avec le foie gras sans pour autant alourdir les repas. Il est également possible de le consommer avec des crustacés ou du poisson pour le bonheur de vos papilles. Les amoureux de fromage comme le Roquefort ou le Gorgonzola pourront également l’apprécier. Si vous le dégustez en résistance, sachez que le Château Coutet 2005 convient surtout pour les plats épicés.

Au nez, ce vin blanc sucré dévoile d’agréables senteurs complexes et généreuses. Elles sont marquées par des notes grillées et boisées qui apportent une touche de légèreté et de subtilité. Voilà qui devrait réjouir même les sommeliers les plus expérimentés. Pour ce qui est de l’assemblage, cette eau-de-vie se compose de 75% de Sémillon, de 2% de Muscadelle et de 23% de Sauvignon blanc. Il a également été noté par les plus grandes critiques dans l’univers des spiritueux avec des notes : RP (92), JR (16,5) et WS (91).

Les testeurs ont trouvé que le Château Coutet 2005 révèle un goût de vin blanc sucré typique. Il présente également des notes fruitées et des arômes d'abricots en bouche. Ce vin s'adapte aussi bien pour les entrées que les plats de résistance, ou tout simplement pour se faire plaisir avec ses proches lors d'une soirée.

Château Coutet 2005Fiche technique

Informations générales

Millésime
2005
Au nez
Notes complexes et généreuses
En bouche
Arômes fruitées d’abricots confits, d’épices et de miel en bouche
Taux d'alcool
13%
Contenance
750 mL
Pays
France
Origine
Bordeaux-Barsac
Cépage
Sémillon (75%), Sauvignon blanc (23%), Muscadelle (2%)

Château Coutet 2005Quand acheter

  • Si vous appréciez le vin blanc sucré au goût traditionnel, cette liqueur vous conviendra.
  • Ce vin blanc sucré est parfait pour accompagner la nourriture épicée.
  • Optez pour ce vin blanc sucré si vous aimez la légèreté et la subtilité des arômes dans les eaux-de-vie.

Château Coutet 2005Quand éviter

  • Si vous préférez les vins à fort caractère, optez pour un autre type de vin que celui-ci.
8.8 Excellent

Château Coutet 2005

Critères évalués

Rapport qualité/prix
86
Goût
85
Attaque
82
Notes florales
88
Arômes
86
Conditionnement
82

On aime

  • Notes généreuses au nez
  • Arômes fruités
  • Léger en bouche
  • Idéal pour accompagner poissons et crustacés

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