Avis Dallmayr Crema d’Oro : que vaut ce café en grain pour machine De'Longhi ?

Test : Fiches produit - Marque : Dallmayr
 par Irfann
8.8 Excellent

Notre avis sur le Dallmayr Crema d’Oro en résumé

Dallmayr est une marque emblématique du café en Allemagne depuis des années. Le café Dallmayr Crema d’Oro vendu par lot de 8 paquets de 1 kg a un doux parfum qui ouvre l'appétit et une saveur agréable, grâce à une attention particulière à la torréfaction des grains. En plus, les préparations qu’il permet sont nombreuses, allant du classique à des breuvages plus subtils comme le café Schümli.

On aime

  • Prix au kilo très compétitif
  • Crème stable et douce
  • Nombreuses préparations possibles
  • Pas d’arrière-goût amer
  • Torréfaction minutieuse

On aime moins

  • Peut sembler trop léger pour certains palais

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Présentation du Dallmayr Crema d’Oro

Dès l’ouverture, le Dallmayr Crema d’Oro fait profiter d’un parfum à la fois riche et intense, sans la moindre pointe d’amertume. Les grains utilisés sont 100 % arabica et cela se ressent dès les premières tasses. La couche de crème qu’on obtient est douce et délicate tout comme la texture du velours. En plus, elle dégage une odeur qui plaira aux fins connaisseurs. Le plus impressionnant, c’est que cette crème reste stable même si on met des grains de robusta, qui en général changent beaucoup la qualité de celle-ci.

Ni trop fort ni trop amer, ce café en grain pour machine De’Longhi a une saveur douce. Cela vient de la manière dont on le torréfie en Allemagne, en le faisant griller un peu moins longtemps, ce qui permet de garder la finesse des arômes. Lorsque vous le buvez, vous sentez une acidité bien équilibrée qui ne laisse pas d’arrière-goût amer.

Ce café en grain Dallmayr offre une utilisation variée. Si vous l’aimez assez fort, vous pouvez en faire du latte macchiato ou du cappuccino. Même si vous préférez un espresso moins corsé, il aura toujours bon goût. Et si vous voulez simplement un café crémeux, c’est tout aussi délicieux. Pour les amateurs de cafés de spécialité, essayez le Schümli suisse, une expérience à ne pas rater. Dans le cas où vous désirez boire une tasse de café normale, le Crema d’Oro le rendra délicat.

Fiche technique

Informations générales

Type
100 % arabica
Quantité
8 x 1000 g
Intensité
7
Teneur en caféine
Caféiné
Couleur de torréfaction
Noire
Notes arômatiques
Épicé et intense
Prix au kilo
11,87 €
Provenance
Allemagne
Label Rainforest Alliance
8.8 Excellent

Dallmayr Crema d’Oro

Rapport qualité/prix
96
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Notre verdict

Dallmayr est une marque emblématique du café en Allemagne depuis des années. Le café Dallmayr Crema d’Oro vendu par lot de 8 paquets de 1 kg a un doux parfum qui ouvre l'appétit et une saveur agréable, grâce à une attention particulière à la torréfaction des grains. En plus, les préparations qu’il permet sont nombreuses, allant du classique à des breuvages plus subtils comme le café Schümli.

On aime

  • Prix au kilo très compétitif
  • Crème stable et douce
  • Nombreuses préparations possibles
  • Pas d’arrière-goût amer
  • Torréfaction minutieuse

On aime moins

  • Peut sembler trop léger pour certains palais

Caractéristiques principales

  • Type : 100 % arabica
  • Quantité : 8 x 1000 g
  • Intensité : 7
  • Teneur en caféine : Caféiné
  • Couleur de torréfaction : Noire
  • Notes arômatiques : Épicé et intense

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