La Cuisinart YM400E excelle dans 2 grands domaines : la préparation de yaourts et de fromages frais. Il est possible d’enchaîner les préparations si vous vous procurez des pots supplémentaires.
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En plus de la yaourtière Cuisinart YM400E, vous recevez 6 pots en verre à couvercle de 125 mL spécifiques aux yaourts et 2 pots en plastique de 250 mL dotés de passoire destinés à la fabrication de fromage fait maison. Vous avez à disposition 2 touches pour régler automatiquement la température, dont 43 °C pour les yaourts et 33 °C pour les fromages. Le minuteur réglable de 1 à 19 h, l’écran d’affichage LED tout comme l’arrêt automatique ne font qu’accroître le niveau de confort d’utilisation.
Avec cette yaourtière, vous pouvez désormais expérimenter d’autres types de yaourts et de fromages : yaourt grec, yaourt écrémé, yaourt/fromage au lait entier et même au lait végétal. La fermentation prend en moyenne 8 h à 10 h dépendamment du lait employé. Par ailleurs, vos pots se conservent parfaitement au réfrigérateur jusqu’à 7 à 10 jours et se nettoient sans difficulté (avec les couvercles et les passoires) au lave-vaisselle.
La Cuisinart YM400E excelle dans 2 grands domaines : la préparation de yaourts et de fromages frais. Il est possible d’enchaîner les préparations si vous vous procurez des pots supplémentaires.
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