Notre avis sur le La cuisine de référence en résumé
Ce livre de cuisine offre des techniques simples pour que chacun puisse les reproduire. Cet ouvrage reste un incontournable dans le monde culinaire pour bien débuter.
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Présentation du La cuisine de référence
La cuisine de référence Édition Limitée Reliée apporte toutes les clés de leur savoir et de leur réussite à de nombreux professionnels. Ce livre continue, encore, aujourd’hui de les accompagner dans le monde culinaire. Dans cette version, on y trouve 500 techniques et préparations. Chaque thème traité est illustré par de nombreuses images. La cuisine de référence est donc un ouvrage très agréable à lire et les recettes sont facilement réalisables.
Si vous souhaitez effectuer un voyage ou une aventure culinaire, la cuisine de référence Édition Limitée Reliée reste le compagnon indispensable. Ce livre vous aidera à progresser et à évoluer plus facilement. En effet, passionné ou débutant, il contient plusieurs techniques professionnelles pour se perfectionner dans cet art. Étant donné qu’il s’agit d’une édition limitée, il comporte une couverture cartonnée à conserver. L’ouvrage met en exergue des recettes accessibles à tout public et saines.
Les meilleures alternatives d'après notre guide d'achat :
Fiche technique
Informations générales
Nombre de recettes
100 recettes préférées des français, 1000 recettes en fiches techniques
Auteur
Michel Maincent-Morel
Poids de l'article
3.74 kg
Broché
1208 pages
Éditeur
Editions BPI; Edition Limitée Reliée
La cuisine de référence
Notre verdict
Ce livre de cuisine offre des techniques simples pour que chacun puisse les reproduire. Cet ouvrage reste un incontournable dans le monde culinaire pour bien débuter.
Caractéristiques principales
- Nombre de recettes : 100 recettes préférées des français, 1000 recettes en fiches techniques
- Auteur : Michel Maincent-Morel
- Poids de l'article : 3.74 kg
- Broché : 1208 pages
- Éditeur : Editions BPI; Edition Limitée Reliée
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