Le rhum blanc Damoiseau se démarque par sa richesse aromatique. Marqué par de fines notes sucrées, florales et épicées, il a été médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2007 et 2011.
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Produit sur Grande-Terre en Guadeloupe, le rhum blanc Damoiseau est le digne représentant de la distillerie Bellevue-Damoiseau. Il provient de la fermentation et de la distillation du pur jus de canne à sucre. À sa sortie de la colonne à distiller, il affiche un taux d’alcool de 88%. Afin d’avoir une meilleure consistance, il subit une bonification de 3 à 4 mois dans des foudres de chêne. Pour son ultime étape avant mise en bouteille, le Damoiseau de Guadeloupe est brassé, puis aéré.
Ce rhum blanc au transparent que l’eau ravit les nez avec une touche de canne bien pleine et ronde. On peut également sentir des fruits exotiques et une pincée de poivre. Au palais, on trouve des arômes de canne fraîche, accompagnés de saveurs florales et à la fois épicées. Le Damoiseau rhum blanc de Guadeloupe sera l’alcool parfait pour les cocktails comme le Gwada Mule ou le Ti punch.
Le rhum blanc Damoiseau se démarque par sa richesse aromatique. Marqué par de fines notes sucrées, florales et épicées, il a été médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2007 et 2011.
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