Notre avis sur la Gousse de vanille Native Vanilla en résumé
Les gousses de vanille de Native Vanilla convainquent par leur texture charnue et leur arôme fruité. Elles sont tout aussi appréciées par les professionnels et les amateurs.
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Présentation de la Gousse de vanille Native Vanilla
Critères évalués
Les gousses de vanille de Native Vanilla sont sélectionnées à la main et préparées suivant des procédés stricts afin de maintenir leur qualité. Par ailleurs, elles sont mises sous vide afin de conserver leur fraicheur. Cueillies à maturité, soit entre 8 et 9 mois, elles se déclinent dans une taille de 14 à 20 cm et présentent une couleur brume. Elles présentent une texture charnue et grasse avec une teneur en humidité de 30 à 35 %.
Les gousses de vanille de Native Vanilla regorgent d’arôme et de saveurs. Elles présentent une texture souple et sont faciles à manipuler. Ainsi, les graines s’extraient aisément et peuvent s’incorporer avec toutes vos préparations gourmandes et à vos boissons. Prisées dans le monde de la gastronomie, les gousses de vanille de Native Vanilla diffusent un effluve fruité et légèrement cacaotée.
Les meilleures alternatives d'après notre guide d'achat :
Fiche technique
Informations générales
Variété
Gousse de vanille de Papouasie-Nouvelle-Guinée
Nombre de gousses
10
Taille
14 à 20 cm
Teneur en vanilline
Assez faible
Quantité en graine
Élevée
Gousse de vanille Native Vanilla
Notre verdict
Les gousses de vanille de Native Vanilla convainquent par leur texture charnue et leur arôme fruité. Elles sont tout aussi appréciées par les professionnels et les amateurs.
Caractéristiques principales
- Variété : Gousse de vanille de Papouasie-Nouvelle-Guinée
- Nombre de gousses : 10
- Taille : 14 à 20 cm
- Teneur en vanilline : Assez faible
- Quantité en graine : Élevée
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