La Moneta Etnea s’utilise comme une simple poêle à frire. Mais vous pouvez également utiliser sa surface antiadhésive en pierre pour faire des grillades. Sa poignée est protégée de la chaleur pour davantage de sécurité.
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La forme carrée (28 x 28 cm) de la Moneta Etnea n’est pas anodine. Elle se distingue des poêles à frire classiques par son format hybride et certains codes empruntés du grill. L’ustensile se manipule comme une poêle. Par contre, il peut aussi préparer des grillades, sa forme lui permettant de recevoir plus de tranches de viandes, de poissons ou de légumes. Les stries sur le fond facilitent la cuisson, rehaussent les saveurs et rendent les grillades visuellement plus appétissantes.
La Moneta Etnea est munie d’un bec verseur sur un côté. Cette disposition a pour but d’évacuer la graisse pendant la cuisson et donner des grillades plus saines et plus délicieuses. De plus, la poignée de cette poêle grill restera froide tout au long de la cuisson. Cela facilite la prise en main et limite les risques de brûlure, deux bonnes nouvelles si vous avez des enfants et manquez d’expérience en cuisine.
Notez également que cette poêle grill dispose d’un fond en aluminium de grande épaisseur doublé d’un revêtement antiadhésif durable. Il ne dégage aucune substance nocive susceptible de contaminer les aliments et résiste très bien aux rayures en raison l’utilisation d’un revêtement en pierre riche en minéraux. Pour la cuisson, la Moneta Etnea est compatible avec toutes les sources de chaleur à l’exception des plaques à induction.
La Moneta Etnea s’utilise comme une simple poêle à frire. Mais vous pouvez également utiliser sa surface antiadhésive en pierre pour faire des grillades. Sa poignée est protégée de la chaleur pour davantage de sécurité.
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