Avis Zojirushi NS-ZCC10 : que vaut ce cuiseur de riz japonais ?

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Présentation du Zojirushi NS-ZCC10

Le cuiseur de riz japonais Zojirushi NS-ZCC10 est doté de la technologie avancée Fuzzy Logic, qui permet à l’appareil de “réfléchir” par lui-même. C’est d’ailleurs une caractéristique commune à de nombreux appareils de cuisine Zojirushi. Ainsi, grâce à cette intelligence artificielle, Zojirushi NS-ZCC10 fait essentiellement ce que n’importe quel vrai cuisinier ferait : apporter des ajustements et des modifications subtils à la température tout au long d’un cycle de cuisson d’un type de riz en particulier, tout en tenant compte du volume et du type de riz en cours de cuisson.

Notons que ce cuiseur de riz japonais peut acceuilir jusqu’à 5,5 tasses de riz et comprend une variété de fonctions de cuisson, notamment pour le riz blanc (régulier/sushi, plus doux ou plus dur), le riz mélangé, le riz brun ou encore semi-brun. Cet appareil est doté d’un pot intérieur sphérique noire épaisse garantissant une chaleur uniforme sur toute la surface de cuisson. Les fonctions de maintien au chaud automatique et de maintien au chaud prolongé sont très pratiques, tout comme les deux réglages de cuisson différée, surtout si vous préparez vos accompagnements avant vos entrées.

Les autres points forts de ce modèle incluent un couvercle intérieur amovible et lavable, un panneau de commande LCD facile à lire ou encore une minuterie à deux réglages et un cordon d’alimentation rétractable intégré. Il y a un mode de cuisson rapide sur ce Zojirushi NS-ZCC10, mais il faut dire que la cuisson reste relativement lente par rapport à des modèles haut de gamme un peu moins chers . Même le riz blanc standard prenait environ 45 minutes à cuire.

Les testeurs ont apprécié le menu intuitif du Zojirushi NS-ZCC10 qui permet d'affiner les réglages de la machine pour cuire des types et des textures de riz différents. Les testeurs mettent également en avant la grande praticité du réglage de la mémoire qui vous permet de dire exactement à la cuisinière comment vous aimez un certain type de riz. Par ailleurs, les testeurs ont trouvé que ce cuiseur de riz japonais signé Zojirushi est beaucoup trop cher pour de nombreuses personnes. De plus, pour certains types de riz, il faudra faire preuve de patience. En effet, du riz brun peut prendre près de 90 minutes à cuire.