Les 4 meilleurs cuiseurs de riz japonais

Le Sakura de Yum Asia est un cuiseur à riz japonais d’une capacité de 8 tasses et qui peut donc facilement nourrir jusqu’à 8 personnes. 8 tasses c’est l’équivalent de 1,5 litre. Ce cuiseur à riz japonais signé Yum Asia a un look très moderne, voire futuriste, en particulier au niveau du panneau de commande. D’ailleurs, ce panneau de commande possède une conception coréenne et un système de navigation mototouch (sensible au toucher). Cette combinaison fait en sorte que les commandes et l’affichage sont très clairs, ce qui rend l’appareil très facile à utiliser.

Puisque c’est avant tout d’un cuiseur de riz japonais, le Yum Asia  Sakura propose 6 fonctions de cuisson du riz. L’appareil adaptera donc le temps et la température de cuisson en fonction de la variété de riz pour optimiser les résultats. Par exemple, la cuisson du riz blanc prend entre 30 et 40 minutes; et avec le mode “rapide”, seulement 26 minutes. Le riz brun prend plus de temps avec une cuisson qui dure jusqu’à 1 heure. Peu importe la quantité ou la quantité de riz que vous cuisinez, le Yum Asia Sakura utilise le même processus de cuisson du riz en 7 phases. Ce modèle utilise également la technologie de chauffage 3D qui garantit une répartition uniforme de la chaleur, aussi bien pendant une cuisson rapide qu’une cuisson lente.

En plus de cuire du riz, le Yum Asia Sakura peut également être utilisé pour cuire des aliments à la vapeur, faire de la soupe, cuire du porridge et également cuire des gâteaux, des yaourts et du tahdig. Ces différents aliments et plats prennent différents temps de cuisson qui sont tous gérés par l’appareil.

L'avis des testeurs : Les testeurs ont principalement essayé de cuire différentes variétés de riz avec le Yum Asia Sakura. Et ils ont constaté que le riz cuisait parfaitement à chaque fois. Par ailleurs, ils ont noté que ce modèle pouvait trop cuire le riz à grains longs comme le riz basmati. Les testeurs ont également trouvé que le Yum Asia Sakura était un appareil polyvalent que les particuliers pourraient trouver utile. Mais on ne peut pas qualifier ce modèle de multicuiseur.

Le mini cuiseur de riz japonais de Reishunger est si compact, avec un design simpliste, qu’il s’intégrera facilement dans n’importe quelle cuisine. Il dispose d’un volume de remplissage de 0,6 l et peut préparer jusqu’à 3 portions de riz. Grâce à sa technologie de cuisson ingénieuse, le mini cuiseur de riz japonais Reishunger vous permettra d’obtenir du riz parfaitement cuit à chaque fois, que vous souhaitiez simplement vous préparer une portion de riz ou un dîner aux chandelles pour vous et votre partenaire.

Ce mini cuiseur de riz japonais de Reishunger bénéficie d’un pot intérieur de haute qualité composé de cinq couches différentes, qui assurent une répartition uniforme de la chaleur. Le fond du pot est en acier inoxydable et possède un double revêtement céramique antiadhésif, sans aluminium. Ainsi, aucun grain de riz ne colle au fond.  Avec le mini cuiseur de riz japonais de Reishunger, vous profitez de 8 programmes différents, dont 6 programmes correspondant à un type de cuisson particulier du riz, dont le riz blanc, le riz complet ou encore le riz gluant. Ce modèle possède également un mode vapeur.

Grâce à l’intégration d’une minuterie, vous pouvez planifier exactement quand le riz sera sur votre table. La programmation peut se faire jusqu’à 24 heures à l’avance. Réglez simplement l’heure souhaitée, ajoutez du riz et de l’eau et appuyez sur le bouton de démarrage. Et grâce à la fonction pratique de maintien au chaud, votre riz ne brûlera plus jamais et vous pourrez vous occuper d’autres choses pendant la cuisson du riz avec le mini cuiseur de riz japonais Reishunger.

L'avis des testeurs : Même si les testeurs ont été déçus par la faible capacité de ce mini cuiseur de riz japonais de Reishunger, ils ont été agréablement surpris par son efficacité et sa capacité à cuire différents types de riz. De plus, ils ont également aimé les commandes intuitives et conviviales de l’appareil.

Le cuiseur de riz japonais Zojirushi NS-ZCC10 est doté de la technologie avancée Fuzzy Logic, qui permet à l’appareil de “réfléchir” par lui-même. C’est d’ailleurs une caractéristique commune à de nombreux appareils de cuisine Zojirushi. Ainsi, grâce à cette intelligence artificielle, Zojirushi NS-ZCC10 fait essentiellement ce que n’importe quel vrai cuisinier ferait : apporter des ajustements et des modifications subtils à la température tout au long d’un cycle de cuisson d’un type de riz en particulier, tout en tenant compte du volume et du type de riz en cours de cuisson.

Notons que ce cuiseur de riz japonais peut acceuilir jusqu’à 5,5 tasses de riz et comprend une variété de fonctions de cuisson, notamment pour le riz blanc (régulier/sushi, plus doux ou plus dur), le riz mélangé, le riz brun ou encore semi-brun. Cet appareil est doté d’un pot intérieur sphérique noire épaisse garantissant une chaleur uniforme sur toute la surface de cuisson. Les fonctions de maintien au chaud automatique et de maintien au chaud prolongé sont très pratiques, tout comme les deux réglages de cuisson différée, surtout si vous préparez vos accompagnements avant vos entrées.

Les autres points forts de ce modèle incluent un couvercle intérieur amovible et lavable, un panneau de commande LCD facile à lire ou encore une minuterie à deux réglages et un cordon d’alimentation rétractable intégré. Il y a un mode de cuisson rapide sur ce Zojirushi NS-ZCC10, mais il faut dire que la cuisson reste relativement lente par rapport à des modèles haut de gamme un peu moins chers . Même le riz blanc standard prenait environ 45 minutes à cuire.

L'avis des testeurs : Les testeurs ont apprécié le menu intuitif du Zojirushi NS-ZCC10 qui permet d'affiner les réglages de la machine pour cuire des types et des textures de riz différents. Les testeurs mettent également en avant la grande praticité du réglage de la mémoire qui vous permet de dire exactement à la cuisinière comment vous aimez un certain type de riz. Par ailleurs, les testeurs ont trouvé que ce cuiseur de riz japonais signé Zojirushi est beaucoup trop cher pour de nombreuses personnes. De plus, pour certains types de riz, il faudra faire preuve de patience. En effet, du riz brun peut prendre près de 90 minutes à cuire.

Les cuiseurs de riz Yum Asia dans leur ensemble disposent de la même technologie de “fuzzy logic” que les modèles Zojirushi, et ils sont plus largement disponibles et moins chers. C’est d’autant plus vrai avec le modèle miniature Panda de Yum Asia. Essentiellement, cela signifie que ce modèle contient une micropuce qui permet au cuiseur de riz japonais de prendre des décisions plus autonomes et plus précises en ce qui concerne la température et le temps de cuisson. Il peut abaisser la température si le riz cuit trop rapidement ou augmenter la température s’il y a trop d’eau dans le pot.

Ce cuiseur de riz Panda de Yum Asia vous permet de choisir parmi 4 fonctions de cuisson du riz et 4 fonctions supplémentaires soigneusement sélectionnées. On retrouve également un affichage LED, un compte à rebours de 10 minutes pour les fonctions du riz, une technologie de chauffage 3D , une minuterie réglable jusqu’à 24 heures et une fonction de maintien au chaud.

Enfin, signalons que les cuiseurs à riz de la marque Yum Asia ont tous des pots intérieurs recouverts de céramique et le Panda ne fait pas exception. Il s’agit d’un revêtement en céramique résistant de 2 mm d’épaisseur, sans BPA et sans PTFE. Il y a des marques sur le bol intérieur pour le riz pour faciliter la mesure des niveaux d’eau.

L'avis des testeurs : Les testeurs ont trouvé que le Panda de Yum Asia arrive à point nommé sur le marché. En effet, ce mini cuiseur de riz japonais cuit très bien de petites quantités de riz, et répond aux besoins des personnes qui n'avaient pas l'espace ou le budget nécessaire pour acheter un modèle de plus grande capacité.