Incontournable au sein des restaurants et notamment les fast-foods, la friteuse professionnelle peut également être très utile, voire indispensable auprès des particuliers amateurs de bons plats frits. Vous êtes justement en quête d'un bon modèle ? Cela tombe bien, vous avez l'embarras du choix. Pour vous faciliter les recherches, voici une sélection des meilleures friteuses professionnelles disponibles en ce moment.
Notre sélection
- Meilleure friteuse professionnelle en 2023 : Royal Catering RCEF 16DH-1
- Meilleure friteuse professionnelle d'entrée de gamme : Friteuse à gaz à double cylindre Deep…
- Meilleure friteuse professionnelle haut de gamme : Casselin MK96598435
- Une excellente alternative : Casselin CFE82
- Un choix malin : Royal Catering RCEF 15E
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La meilleure friteuse professionnelle en 2023
Une capacité totale de 32 litres, une puissance de 6400 W, un corps fait en acier inoxydable hygiénique, cette friteuse conçue par Royal Catering a tout pour servir dans un cadre professionnel.
Vous souhaitez vous lancer dans la restauration ou disposer d'un appareil conçu pour frire une grande quantité d'aliments en même temps ? Cette friteuse professionnelle signée Royal Catering répond à vos exigences. Présentant une puissance de 6400 W au total, il offre une capacité de 32 litres au total, ce qui devrait largement suffire pour préparer des plats frits destinés à quelques dizaines de personnes voire plus. Son corps est entièrement fabriqué avec de l'acier inoxydable, un matériau résistant et hygiénique en même temps.
Il est équipé de deux éléments chauffants qui évoluent à 3200 W chacun. Grâce à la présence d'une zone froide, vous aurez la capacité de maintenir une huile fraîche en toutes circonstances. Enfin, la présence d'un thermostat efficace assurera un maintien de la température tout en favorisant une faible consommation énergétique. En d'autres termes, cette friteuse professionnelle de Royal Catering est un monstre en matière de friture.
| Type | Friteuse professionnelle électrique |
| Puissance | 6400 W |
| Volume total | 32 l |
| Poids | 19,55 kg |
| Dimensions | 57 x 70 x 39 cm |
La meilleure friteuse professionnelle d'entrée de gamme
Vous souhaitez adopter une friteuse à gaz performante et économique ? Ce modèle proposé par Deep Fryer fera votre bonheur. De plus, il est très abordable pour un modèle à gaz.
Fabriquée avec de l'acier inoxydable, cette friteuse professionnelle à gaz est robuste et durable, deux caractéristiques essentielles pour disposer d'un modèle de qualité. De plus, elle saura se montrer résistante face aux températures élevées. Ce modèle est équipé d'une nouvelle tête de four de manière à améliorer considérablement l'efficacité du gaz tout en assurant une libération parfaitement uniforme de la chaleur. Sachez que ce modèle dispose d'une capacité de 20 l.
Grâce au bouton de contrôle de la température, vous aurez le contrôle afin de créer des conditions de cuisson efficaces des aliments. Vous apprécierez également la présence d'un trou d'observation du feu circulaire indépendant, ce qui vous permettra de vérifier si le feu est à température adéquate ou pas. Notez également que cette friteuse professionnelle est démontable, un élément qui vous permettra d'assurer des lavages séparés de la machine, un réel plus quand on sait à quel point l'entretien d'une friteuse professionnelle peut s'avérer fastidieuse.
| Type | Friteuse professionnelle à gaz |
| Puissance | - |
| Volume total | 20 l |
| Poids | 25 kg |
| Dimensions | 50 x 45 x 34 cm |
La meilleure friteuse professionnelle haut de gamme
Grande capacité, puissance exceptionnellement élevée, thermostat efficace et sécuritaire, les performances de cette friteuse professionnelle fabriquée par Casselin sont tout simplement impressionnantes.
Vous êtes restaurateur et êtes en quête d'une friteuse de grande capacité et de grande capacité, ce modèle proposé par Casselin devrait vous aider à trouver votre bonheur. Offrant une capacité maximale de 32 litres, mais surtout une puissance exceptionnellement élevée de 24 kW, ce modèle a tout pour impressionner. On mentionnera également la possibilité d'actionner les 3 résistances de manière indépendante ainsi que la présence d'un thermostat permettant de régler la température entre 60 et 160 °C.
Avec ce monstre en matière de friture, vous avez tous les moyens pour vous lancer dans la restauration ou pour régaler vos convives en matière de plats frits succulents. Côté entretien, vous disposerez d'un robinet de vidange ainsi que d'un bac de récupération de l'huile, des éléments essentiels pour vous faciliter la tâche. En d'autres termes, il a tout pour plaire. De plus, pour un modèle professionnel haut de gamme, il est tout de même très abordable.
| Type | Friteuse professionnelle électrique |
| Puissance | 24 000 W |
| Volume total | 32 l |
| Poids | 65 kg |
| Dimensions | 80 x 66 x 10 cm |
Une excellente alternative
Compacte, offrant une puissance élevée et une grosse capacité d'accueil, cette friteuse professionnelle conçue par Casselin fait partie des modèles les plus demandés en ce moment.
Durant la conception de cette friteuse, Casselin a sollicité cohorte de professionnels afin de fabriquer un appareil des plus performants tout en étant économique. Fabriqué à 100 % avec de l'acier inoxydable, ce modèle est équipé de deux résistances permettant de délivrer une puissance maximale de 6500 W, une performance à signaler pour un modèle vendu à ce prix-là. Vous souhaitez pouvoir préparer vos frites avec un parfait contrôle de la température, le thermostat est là pour ça.
Vous apprécierez également la présence de deux pieds antidérapants qui vous permettront notamment d'éviter tout risque de chute. Notez également que ce modèle est livré avec les accessoires essentiels tels que les couvercles, les deux paniers ainsi que les deux cuves. Enfin, sachez que cette friteuse pèse 12,5 kg seulement, ce qui vous permettra de le déplacer ou de le transporter au besoin. Compte tenu de ces qualités, vous ferez une excellente affaire en choisissant cette friteuse professionnelle conçue par Casselin.
| Type | Friteuse professionnelle électrique |
| Puissance | 6500 W |
| Volume total | 16 l |
| Poids | 12.5 kg |
| Dimensions | 55 x 43 x 34 cm |
Un choix malin
Vous êtes à la recherche d'une friteuse professionnelle conçue à la fois pour cuire les frites et la viande ? La marque Royal Catering vous propose un modèle dont vous nous direz des nouvelles.
La friteuse Royal Catering RCEF 15E professionnelle est un modèle professionnel à poser présentant une capacité maximale de 17 litres pour 11 l d'huile. Faite avec de l'acier inoxydable, il est équipé d'un dispositif chauffant capable d'atteindre une puissance de 3000 W, ce qui est excellent pour un modèle aussi abordable. Il est équipé d'un grand panier allongé, de manière à ce que vous puissiez assurer la cuisson d'une quantité importante d'aliments ou d'une viande volumineuse.
Ce modèle comporte une zone froide grâce à laquelle, vous serez en mesure de préserver la saveur naturelle de l'huile. Vous apprécierez la présence d'un thermostat particulièrement efficace grâce auquel, l'appareil maintiendra une température constante à faible consommation énergétique. Cette friteuse est équipée d'un robinet de vidange, un élément essentiel permettant de faciliter l'entretien de votre friteuse électrique professionnelle. Compte tenu de ces caractéristiques très avantageuses et de son prix de vente, cet appareil représente un bel investissement pour l'avenir.
| Type | Friteuse professionnelle électrique |
| Puissance | 3000 W |
| Volume total | 17 l |
| Poids | 7,2 kg |
| Dimensions | 68.9 x 28.3 x 37.5 cm |
