Les 4 meilleures friteuses sans huile en 2022

Guide d'achat

Comment choisir sa friteuse sans huile

Découvrez les critères à prendre en considération pour choisir la machine à frites qui saura satisfaire vos envies de frites saines.

Critère n°1 : La puissance

La qualité de la cuisson de vos frites dépend amplement de la puissance de la friteuse sans huile. A cet effet, avec un minimum de 1 200 W, vos frites seront bien saisies et le délai de cuisson peut être raccourci.

Critère n°2 : Les fonctionnalités

Pour profiter d’une utilisation simple et agréable, optez pour une friteuse équipée d’un minuteur afin de régler le temps de cuisson et de vous avertir lorsque votre préparation est prête. La fonction système d’arrêt automatique est aussi très utile car elle évite d’avoir des frites brûlées. La plupart des friteuses sans huile du marché disposent également d’un écran de contrôle avec programmateur qui permet d’enclencher la cuisson des frites à une heure préalablement définie, et ce, même en votre absence.

Critère n°3 : Le gabarit

Le gabarit de votre friteuse sans huile est un critère de choix important surtout si vous avez un plan de travail ou une cuisine de taille réduite. Sachez qu’il existe sur le marché des modèles légers et peu encombrants, et d’autres beaucoup plus lourds qui sont destinés à rester en permanence sur le plan de travail. Ne négligez pas non plus le design de votre friteuse pour égayer la déco de votre cuisine.

Critère n°4 : La capacité

Ce critère varie d’un appareil à un autre. En général, la capacité d’une friteuse sans huile est comprise entre 800 g et 1,8 kg. Le choix de votre friteuse doit se faire en fonction de vos envies et du nombre de personnes à régaler. Ne vous trompez donc pas sur ce critère afin de ne pas perdre votre temps car la durée de cuisson avec ce type d’appareil est nettement plus longue qu’avec une friteuse traditionnelle. À titre indicatif, une capacité de 1 à 1,2 kg correspond à une famille de 4 à 5 personnes, et entre 1,5 et 1,8 kg pour 7 à 8 personnes.

Critère n°5 : La praticité et la sécurité

Pour votre sécurité et celle de vos enfants, optez pour une friteuse dotée de parois froides. Cette option protège des brûlures. Misez aussi sur un modèle doté d’un couvercle transparent qui vous permettra de surveiller vos préparations d’un simple coup d’œil, sans avoir à ouvrir fréquemment l’appareil et risquer toute perte de chaleur. Les modèles polyvalents sont également très intéressants car ils permettent de préparer d’autres plats simultanément avec vos frites grâce à leurs deux zones de cuisson distinctes.

Friteuse sans huile ou friteuse classique ?

La friteuse sans huile

Il s’agit d’une friteuse avec un mode de cuisson pour cuisiner des frites moins grasses : une seule cuillerée d’huile pour des frites fraîches et zéro huile pour des frites surgelées qui en contiennent déjà ! Grâce à ce type de friteuse, on obtient des frites et des plats (viande, légumes, poisson, etc…) savoureux sans ou avec très peu de matières grasses. De plus, le minuteur intégré de la friteuse empêche les frites de brûler, plus besoin de surveiller la cuisson. L’appareil s’arrête automatiquement une fois la cuisson terminée.

Très pratique, la friteuse sans huile est ultra simple à utiliser et à nettoyer. Enfin, elle évite toute propagation d’odeur de frites dans la maison. En gros, cet appareil permet aux plus gourmets de se faire plaisir tout en consommant des aliments sains. Côté prix, la friteuse sans huile est largement plus chère que la friteuse classique. Certains modèles sont aussi encombrants et prennent de la place sur le plan de travail.

La friteuse classique

La friteuse classique est une cuve d’huile en ébullition dans laquelle on plonge les frites pour les faire cuire. Le mode de cuisson exploité par ce type d’appareil donne des frites certes croustillantes, mais imbibées d’huile. C’est une friteuse peu coûteuse, très simple à utiliser et qui a une longue durée de vie. Côté entretien, le nettoyage d’une friteuse classique est assez contraignant.

Cependant, bien que succulentes, les frites préparées avec cet appareil sont très grasses. De plus, l’odeur des préparations a tendance à se propager dans toute la maison. Moins polyvalente que la version sans huile, la friteuse classique est uniquement destinée à la cuisson de frites. Côté sécurité, le risque d’exposition aux brûlures est important avec cet appareil. Enfin, l’utilisateur est contraint de surveiller la cuisson des frites pour éviter que celles-ci ne brûlent.

Verdict

En conclusion, la friteuse sans huile l’emporte sur son homologue classique à bien des égards, notamment grâce au fait qu’elle donne de frites saines. Si votre budget ne permet pas d’investir dans une friteuse sans huile, achetez un modèle classique tout en consommant avec parcimonie des aliments gras. Par contre, si vous devez faire attention à ce que vous mangez ou souhaitez garder votre ligne et que votre budget n’est pas restreint, n’hésitez pas à opter pour la friteuse sans huile.

Les meilleures marques de friteuses sans huile

Selon nous, les meilleures marques de friteuses sans huile en 2022 sont SEB, PROSCENIC, PHILIPS, MOULINEX et COSORI  :

• SEB

  SEB est une société française leader dans la conception et la distribution de petits équipements domestiques. Elle a été créée en 1857 et c’est en 1953 qu’elle a conçu sa première cocotte-minute. Puis quelques années plus tard, le groupe SEB a vu le jour en faisant l’acquisition de marques comme Moulinex, Krups ou Rowenta. A la fois sérieuse et novatrice, SEB a récemment sorti le Beertender est une tireuse à bière pour la maison et la fameuse friteuse sans huile connectée reliée à l’application Mon Actifry proposant plus de 50 recettes.

• PROSCENIC

  Il s’agit d’une marque taiwanaise créée en 1996 par la société Proscenic Technology. Elle est spécialisée dans la conception et le développement d’appareils intelligents pour le ménage. Cette marque est également le concepteur des fameux aspirateurs robots et aspirateur-balai sans fils M7 PRO. Ses friteuses sans huile sont également très appréciées. C’est une marque très demandée.

• PHILIPS

  La marque existe depuis 129 ans déjà, ce sont de longues années d’expérience pour l’innovation et la satisfaction des clients. Elle est surtout connue pour ses équipements électroménagers et ses équipements médicaux. La devise de l’entreprise depuis c’est de créer une innovation significative qui améliore la santé et le bien-être des gens.

• MOULINEX

  La marque Moulinex est une marque du groupe SEB. Inventé en 1932, le premier produit de la marque a été le Moulin-Légumes, un moulin à manivelle pour faire de la purée de légumes. Depuis, Moulinex a étendu sa gamme de produits et fait partie des marques françaises les plus connues et appréciées dans le domaine du petit électroménager.

• COSORI

  La marque Cosori est connue pour vendre des appareils tels que des friteuses à air, des fours grille-pain, des déshydrateurs alimentaires, etc. La friteuse à air Cosori est leur plus gros vendeur et elle est extrêmement populaire avec plus de 19100 évaluations des critiques. Non seulement il est populaire, 81% des clients l'ont évalué à 5 sur 5 étoiles. Un produit avec autant de ventes et des retours extrêmement positifs est tout simplement stupéfiant…

Pourquoi acheter une friteuse sans huile ?

Pour rester en bonne santé

Une friteuse sans huile ne requiert qu’une toute petite quantité d’huile. Vous obtenez ainsi des frites qui ne contiennent que très peu de matières grasses. Ainsi, vous préservez votre santé tout en consommant ce que vous préférez le plus : les frites ! Et vous pouvez même en manger autant de fois que vous le vouliez sans craindre de grossir.

Pour avoir plus de saveurs

Comparée à une friteuse classique, une friteuse sans huile vous permet d’essayer diverses saveurs. Pour cela, vous avez la possibilité de vous servir par exemple d’huiles aromatisées. Vous pouvez aussi opter pour une huile plus saine comme l’huile de colza. Ne vous retenez surtout pas à bien assaisonner vos préparations et à essayer d’autres recettes. Cela ne fera qu’agrémenter vos plats et vous donner l’appétit.

Pour sa polyvalence

À part les frites, la friteuse sans huile vous est utile pour préparer d’autres plats. Vous pouvez par exemple cuisiner des légumes ou des beignets. Vous pouvez même vous atteler à préparer des desserts avec votre appareil. De plus, à la fin de la cuisson, vous aurez des aliments qui avec une excellente texture et une bonne fraîcheur, notamment avec les plats surgelés.

Pour cuisiner en toute sécurité

Avec une friteuse sans huile, vous ne courez aucun risque de brulure. En effet, elle dispose de parois froides qui vous permettent de la déplacer si besoin est. En outre, en utilisant très peu d’huile, cet appareil limite tout risque d’incident.

Pour éviter les odeurs

Contrairement à un modèle classique, une friteuse sans huile ne provoque pas d’odeurs désagréables. Ceci s’explique par la quantité réduite d’huile utilisée pour la cuisson et la présence d’un couvercle qui empêche l’odeur de se propager partout dans votre maison. Cet appareil peut aussi être équipé de filtre !

Pour sa facilité d’entretien

Une friteuse sans huile est très facile à nettoyer grâce à sa paroi lisse. Un coup d’éponge savonneuse, de l’eau et un chiffon pour le séchage et votre appareil sera comme neuf.

Références

Historique