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Vous adorez les pommes frites, beignets et autres nuggets ? Pourquoi ne pas en préparer vous-même au lieu de toujours acheter ? Pour ce faire, rien ne vaut une bonne friteuse électrique. Mais il n’est pas toujours facile de choisir le bon appareil. Gagnez du temps en lisant ce guide des meilleures friteuses électriques du moment.
Le choix de la rédaction
Delonghi Premium Fry : La meilleure friteuse électrique en [shortcode_2020]
Optez pour cette friteuse polyvalente à grande capacité, spécialement conçue pour réaliser des frites maison. Elle saura réaliser une préparation parfaitement maîtrisée.
Grâce à cette friteuse électrique Delonghi, vous retrouverez la saveur typique des frites maison. Elle permet de réaliser des cuissons saines et en grande quantité grâce à une capacité maximale de 1,5 kg pour une contenance de 5 L. Issue de la gamme Multifry, elle est équipée de poignées pour faciliter le transport et le maniement, ainsi que de pieds antidérapants pour en assurer la stabilité.
L’appareil intègre le système Easy Clean qui assure la vidange de l’huile en toute sécurité. Grâce à la zone froide située sous la résistance, l’appareil alerte en cas de risque de carbonisation des pommes de terre, une manière de conserver l’huile plus longtemps. Enfin, les éléments de cette friteuse passent au lave-vaisselle.
Le meilleur pas cher
Moulinex Minifrito : La meilleure friteuse électrique d'entrée de gamme
Choisissez cette mini friteuse électrique si vous manquez de place et de budget. L’appareil peut cuire 600 g de frites. En outre, elle est vendue à un prix défiant toute concurrence.
La Minifrito de Moulinex est l’appareil idéal pour procéder à une cuisson rapide et réussie pour pas cher. Avec seulement 1 L d’huile, vous aurez la possibilité de cuire 600 g de frites, grâce à un thermostat réglable de 150 à 190 °C. Cette friteuse a une puissance de 1000 W et un corps en acier. Notez également qu’elle arbore une belle couleur métallique entrecoupée de noir.
Un hublot permet de bien surveiller la cuisson. Équipée de poignées pour faciliter le transport, cette friteuse est facile à ranger. Enfin, la cuve se nettoie facilement grâce à un revêtement antiadhésif. Quant au panier et au couvercle, ils peuvent passer au lave-vaisselle.
Le meilleur haut de gamme
SEB Actifry Genius XL : La meilleure friteuse électrique haut de gamme
Si vous cherchez une friteuse électrique capable de réaliser des cuissons saines et rapide, cette merveille signée SEB saura pleinement vous combler.
Le géant de l’électroménager français SEB propose cette friteuse moderne et élégante. Conçu pour des cuissons saines, rapides et variées, l’appareil comporte 9 modes intelligents qui enclenchent un ajustement automatique de la température et du temps de cuisson. Il dispose aussi de 2 niveaux de cuisson, vous permettant même de cuisiner 2 plats en même temps.
Dotée d’une puissance de 1 500 W, cette friteuse électrique peut cuire 1,7 kg de frites avec une seule cuillère d’huile ! Son thermostat monte jusqu’à 200 °C. Notez la paroi froide pour davantage de sécurité. Enfin, la machine comporte également un hublot pour contrôler la cuisson, un couvercle amovible et un filtre anti-odeur.
Excellent
Tefal Filtra Pro :Une excellente alternative
La friteuse Filtra pro fera le bonheur des amateurs de plats frits. Cet appareil va accélérer la préparation et la cuisson de vos plats, tout en améliorant leur saveur.
Offrez-vous une friteuse semi-professionnelle conçue par un fabricant de renommée mondiale. Tefal propose cet appareil ayant une contenance de 4 L pour une capacité standard de 1,3 kg de frites. Avec une puissance de 2 400 W et un thermostat réglable de 150 à 190 °C, vous réussirez des cuissons de plats à la fois savoureux et croustillants.
Cette friteuse est munie de poignées pour faciliter le transport. Dotée d’une cuve amovible faite en acier inoxydable, elle réduit les risques de brûlure. Un couvercle amovible et un hublot de contrôle permettent de surveiller l’évolution de la cuisson. Enfin, l’appareil est compatible avec le lave-vaisselle.
Tableau comparatif des meilleures friteuses électriques
| LE MEILLEUR | PAS CHER | HAUT DE GAMME | EXCELLENT | |
|---|---|---|---|---|
| | |  | |
| Delonghi Premium Fry | Minifrito de Moulinex | SEB Actifry Genius XL | Tefal Filtra Pro | |
| Optez pour cette friteuse polyvalente à grande capacité, spécialement conçue pour réaliser des frites maison. Elle saura réaliser une préparation parfaitement maîtrisée. | Choisissez cette mini friteuse électrique si vous manquez de place et de budget. L’appareil peut cuire 600 g de frites. En outre, elle est vendue à un prix défiant toute concurrence. | Si vous cherchez une friteuse électrique capable de réaliser des cuissons saines et rapide, cette merveille signée SEB saura pleinement vous combler. | La friteuse Filtra pro fera le bonheur des amateurs de plats frits. Cet appareil va accélérer la préparation et la cuisson de vos plats, tout en améliorant leur saveur. | |
| Capacité (en frites) | 1,5 kg | 600 g | 1,7 kg | 1,3 kg |
| Puissance | 1 800 W | 1 000 W | 1 500 W | 2 400 W |
| Cuve amovible | Oui | Non | Oui | Oui |
| Parois froides | Oui | Non | Oui | Non |
| Bec verseur | Oui | Non | Oui | Non |
| 130 € sur Boulanger |
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Comment choisir votre friteuse électrique ?
Les friteuses électriques se déclinent en plusieurs modèles, dont les caractéristiques varient en fonction des modes de cuisson, de la capacité et de nombreux autres paramètres déterminant leur performance. Pour trouver l’appareil idéal, voici les principaux critères à prendre en compte.
Contenance
La capacité est évaluée en fonction de la quantité maximale de frites qu’elle peut cuire instantanément. Celle-ci est en moyenne de 1kg. Il faut choisir son appareil en fonction des besoins. Pour une ou deux personnes, un modèle à 500 ou 600 g suffira largement. Par contre, pour un usage familial ou commercial, optez pour les friteuses à grande capacité qui peuvent accueillir au moins 1,7 kg de frites, cela vous permettra d’économiser l’huile et l’électricité.
Puissance
La puissance de l’appareil est un critère à prendre en compte en priorité, car elle influe sur la cuisson. En effet, plus la friteuse sera puissante, plus les plats seront savoureux et croustillants, ce qui est déterminant pour éviter d’avoir des frites molles. De plus, avec un appareil de grande puissance, le préchauffage est plus rapide et réduira considérablement votre temps d’attente.
Volume d’huile utilisée
Au moment d’acheter votre friteuse, prenez le temps de bien lire cette information sur l’huile, car elle est essentielle. Si certains appareils nécessitent dans les 4 à 5 L pour cuire 1 kg de frites, d’autres réclament uniquement un demi-litre ou une cuillère à soupe, pour la même quantité. Ainsi, hormis les économies, certains appareils peuvent également nous permettre de réaliser des plats plus sains.
Nettoyage
Une friteuse nécessite un nettoyage régulier, notamment si elle est soumise à un usage fréquent. De nombreux appareils modernes et haut de gamme disposent de technologies qui permettent de faciliter ce nettoyage. Assurez-vous que les éléments de l’appareil soient compatibles avec le lave-vaisselle et que votre friteuse dispose d’un système adapté pour venir à bouts des résidus de pomme de terre qui peuvent se déposer sous la résistance.
Sécurité
Afin d’éviter de se brûler au moment de manipuler la friteuse, il est essentiel que votre appareil dispose de poignées de transport et d’un couvercle bien fermé. Toujours afin de limiter les risques de brûlure, choisissez un modèle équipé de parois froides, la majorité des appareils haut de gamme disposent de cette fonction. Si vous avez des enfants en bas âges, prêtez une attention particulière aux critères de sécurité de l’appareil.
À savoir
Grâce aux friteuses modernes, on peut cuire ses plats avec une cuillérée de soupe d'huile, ceci, en utilisant les appareils à air chaud.
Les différents types de friteuses électriques
Choisir une friteuse peut représenter un vrai casse-tête, de nouveaux modèles plus performants et plus économiques apparaissant très régulièrement. Actuellement, il existe 2 types d’appareils très courants. Les amateurs de plats frits optent généralement pour ces deux types que voici :
Friteuse électrique à huile
Il s’agit du modèle le plus utilisé actuellement. De nombreux foyers français sont équipés de cet appareil. Il utilise des résistances pour chauffer l’huile. Les friteuses électriques à huile modernes disposent d’un thermostat permettant de régler la température, une manière de gérer la cuisson des plats, qu’il s’agisse de frites, de poulets, de samossas ou bien d’autres plats.
La plupart des friteuses électriques actuelles comportent un hublot de surveillance, un dispositif anti-odeur, un bec verseur pour effectuer la vidange. Ce type d’appareil est simple d’utilisation. Il est stable, présente très peu de risques de renversement et dispose de nombreuses fonctions. En revanche, il n’est pas toujours facile à nettoyer.
Friteuse électrique à air chaud
Ce modèle de friteuse est moins répandu que les classiques, car ils sont moins abordables. Il se caractérise par un mode de cuisson qui ne nécessite aucune huile. C’est l’air chaud transmis par les résistances qui se chargera de frire les plats. Cependant, pour les frites, il faudra utiliser une cuillérée d’huile pour que ces dernières soient bien croustillantes.
La friteuse à air chaud est idéale pour cuire des plats sains et diététiques. En revanche, si vous aimez le goût des frites traditionnelles, il n’est pas très recommandé d’avoir recours à ce type d’appareil. Il vous sera plus judicieux d’utiliser les modèles traditionnels.
Friteuse électrique à huile ou à air chaud ?
La friteuse à huile vous permettra de déguster des plats frits. Les frites, mais aussi les beignets et les poulets auront des goûts semblables à ceux des plats commerciaux, avec une touche de fait maison. En somme, ils auront plus de saveur mais seront moins diététiques, comparés aux plats cuits avec un appareil à air chaud.
La friteuse électrique sans huile favorise la préparation de plats sains et diététiques. Avec le système de cuisson à air chaud, la nourriture sera moins grasse et aura des saveurs différentes. Si vous désirez vous habituer vos papilles à ce type d’aliments, choisissez ce type d’appareil.
Choisissez la friteuse électrique selon vos goûts alimentaires. Si vous avez besoin de manger plus sain et plus équilibré, optez pour les modèles à air chauds. Si vous souhaitez apprécier déguster les aliments aux saveurs traditionnelles, l’option friteuse à huile vous conviendra mieux.
Astuces
Évitez de surcharger votre friteuse
Si la notice indique que votre friteuse a une contenance de 1,7 kg de frites, ne la dépassez jamais. Il est même plus recommandé de ne pas cuire ces 1,7 kg en même temps, au risque de réduire la durée de vie de votre appareil. Pour une utilisation des plus raisonnable, astreignez-vous à 80% de la capacité maximale.
Achetez deux types d’appareils
Si vous avez les moyens d’ acheter une friteuse à air chaud et une à huile, ne vous privez surtout pas. Il est bon d’avoir ces deux appareils à disposition pour vous permettre d’élaborer des plats aux goûts variés et d’alterner avec une nourriture plus saine et une autre plus savoureuse.
Nettoyez régulièrement
Il est conseillé de nettoyer les différentes parties de votre friteuse après chaque utilisation. Les résidus alimentaires se collent très souvent aux parois internes de l’appareil, ce qui, à la longue, peut en entamer la performance. Pour faciliter le nettoyage, choisissez un modèle dont les éléments sont compatibles avec les lave-vaisselle.
Lisez bien la notice
Pour faciliter l’utilisation de votre friteuse, prenez quelques minutes pour bien lire la notice et les instructions. Celle-ci vous indiquera quel est le mode de cuisson compatible avec tel type d’aliment, comment procéder au nettoyage et quelles sont les consignes de sécurité à respecter. Pensez également à communiquer ces consignes à vos proches, notamment les enfants.
Faites vos achats en ligne
Achetez votre friteuse sur une boutique en ligne pour vous accorder quelques privilèges. En effet, les e-commerçants offrent des prix plus avantageux. De plus, vous aurez le loisir de choisir l’appareil qui vous convient le mieux. Si celui-ci est en rupture de stock, il vous suffira d’attendre l’approvisionnement pour la recevoir. Ainsi, vous réaliserez des économies en temps et en argent.
FAQ
Quelle est la meilleure friteuse électrique ?
La meilleure friteuse dépend de vos besoins et de votre budget. Lisez notre guide d'achat pour connaître les meilleurs produits du moment.
Où trouver une friteuse électrique de bonne qualité ?
Optez pour l'achat en ligne. Sinon, vous en trouverez dans les magasins d'électroménagers habituels.
Est-ce que le goût des aliments est meilleur avec une friteuse à air chaud ?
Pas forcément, cela dépend de vos préférences.
Quel appareil préféré pour des plats diététiques ?
Si vous privilégiez les aliments sains, choisissez la friteuse à air chaud.
Quel est le prix moyen pour une bonne friteuse électrique.
Vous trouverez des appareils de très bonne qualité pour 150 à 250 euros.
Références
Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources que nous avons consultées pour rédiger cet article. Les liens menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser un moteur de recherche pour retrouver l’information désirée.
- consumerreports.org – Best Air Fryers of 2020.
- bestconsumerrating.com – Best Air Fryers Consumer Reports Reviews / Guide in 2020.
- yourbestpicks.com – Best Air Fryers Reviews 2020 – Buyer’s Guide and Reviews.
- allproductguides.com – Best Air Fryers.
- wlos.com – Consumer Reports: Air fryers aren’t just for nuggets.
- thetaggy.com – 11 Best Air Fryer Consumer Reports | Reviews | Buying Guide {2020}.
- bestconsumerreviews.com – Best Deep Fryers.
- theconsumer.guide – 10 Best Air Fryer Reviews By Consumer Guides for 2020.
- yunnanbbq.com – Best Air Fryer Toaster Oven Consumer Reports 2020.
- karluci.com– Best Air Fryer Reviews & Ratings: You can buy amazon 2020.
Historique
23 octobre 2020 : Rédaction initiale de l’article.
