Les meilleures friteuses électriques : comparatif 2021

Vous adorez les pommes frites, beignets et autres nuggets ? Pourquoi ne pas en préparer vous-même au lieu de toujours acheter ? Pour ce faire, rien ne vaut une bonne friteuse électrique. Mais il n'est pas toujours facile de choisir le bon appareil. Gagnez du temps en lisant ce guide des meilleures friteuses électriques du moment.

Meilleur rapport qualité/prix

Delonghi Premium Fry

La meilleure friteuse électrique en 2020

Optez pour cette friteuse polyvalente à grande capacité, spécialement conçue pour réaliser des frites maison. Elle saura réaliser une préparation parfaitement maîtrisée.

Voir le prix

Grâce à cette friteuse électrique Delonghi, vous retrouverez la saveur typique des frites maison. Elle permet de réaliser des cuissons saines et en grande quantité grâce à une capacité maximale de 1,5 kg pour une contenance de 5 L. Issue de la gamme Multifry, elle est équipée de poignées pour faciliter le transport et le maniement, ainsi que de pieds antidérapants pour en assurer la stabilité.

L’appareil intègre le système Easy Clean qui assure la vidange de l’huile en toute sécurité. Grâce à la zone froide située sous la résistance, l’appareil alerte en cas de risque de carbonisation des pommes de terre, une manière de conserver l’huile plus longtemps. Enfin, les éléments de cette friteuse passent au lave-vaisselle.

Meilleure pas chère

Moulinex Minifrito

La meilleure friteuse électrique d'entrée de gamme

Choisissez cette mini friteuse électrique si vous manquez de place et de budget. L’appareil peut cuire 600 g de frites. En outre, elle est vendue à un prix défiant toute concurrence.

Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

La Minifrito de Moulinex est l’appareil idéal pour procéder à une cuisson rapide et réussie pour pas cher. Avec seulement 1 L d’huile, vous aurez la possibilité de cuire 600 g de frites, grâce à un thermostat réglable de 150 à 190 °C. Cette friteuse a une puissance de 1000 W et un corps en acier. Notez également qu’elle arbore une belle couleur métallique entrecoupée de noir.

Un hublot permet de bien surveiller la cuisson. Équipée de poignées pour faciliter le transport, cette friteuse est facile à ranger. Enfin, la cuve se nettoie facilement grâce à un revêtement antiadhésif. Quant au panier et au couvercle, ils peuvent passer au lave-vaisselle.

Meilleure haut de gamme

SEB Actifry Genius XL

La meilleure friteuse électrique haut de gamme

Si vous cherchez une friteuse électrique capable de réaliser des cuissons saines et rapide, cette merveille signée SEB saura pleinement vous combler.

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Le géant de l’électroménager français SEB propose cette friteuse moderne et élégante. Conçu pour des cuissons saines, rapides et variées, l’appareil comporte 9 modes intelligents qui enclenchent un ajustement automatique de la température et du temps de cuisson. Il dispose aussi de 2 niveaux de cuisson, vous permettant même de cuisiner 2 plats en même temps.

Dotée d’une puissance de 1 500 W, cette friteuse électrique peut cuire 1,7 kg de frites avec une seule cuillère d’huile ! Son thermostat monte jusqu’à 200 °C. Notez la paroi froide pour davantage de sécurité. Enfin, la machine comporte également un hublot pour contrôler la cuisson, un couvercle amovible et un filtre anti-odeur.

Excellent

Tefal Filtra Pro

Une excellente alternative

La friteuse Filtra pro fera le bonheur des amateurs de plats frits. Cet appareil va accélérer la préparation et la cuisson de vos plats, tout en améliorant leur saveur.

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Offrez-vous une friteuse semi-professionnelle conçue par un fabricant de renommée mondiale. Tefal propose cet appareil ayant une contenance de 4 L pour une capacité standard de 1,3 kg de frites. Avec une puissance de 2 400 W et un thermostat réglable de 150 à 190 °C, vous réussirez des cuissons de plats à la fois savoureux et croustillants.

Cette friteuse est munie de poignées pour faciliter le transport. Dotée d’une cuve amovible faite en acier inoxydable, elle réduit les risques de brûlure. Un couvercle amovible et un hublot de contrôle permettent de surveiller l’évolution de la cuisson. Enfin, l’appareil est compatible avec le lave-vaisselle.

Notre dossier • octobre 2021

friteuse électrique

Comparatif friteuse électrique

Guide d'achat friteuse électrique

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La meilleure friteuse électrique en 2020

La meilleure friteuse électrique d'entrée de gamme

La meilleure friteuse électrique haut de gamme

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Tableau comparatif des meilleures friteuses électriques

TOP DU TOP
PAS CHÈRE
HAUT DE GAMME
EXCELLENTE
Delonghi Premium Fry 5
9/10
Moulinex Minifrito 6
8/10
SEB Actifry Genius XL 7
7/10
Tefal Filtra Pro 8
7/10
Optez pour cette friteuse polyvalente à grande capacité, spécialement conçue pour réaliser des frites maison. Elle saura réaliser une préparation parfaitement maîtrisée.
Choisissez cette mini friteuse électrique si vous manquez de place et de budget. L’appareil peut cuire 600 g de frites. En outre, elle est vendue à un prix défiant toute concurrence.
Si vous cherchez une friteuse électrique capable de réaliser des cuissons saines et rapide, cette merveille signée SEB saura pleinement vous combler.
La friteuse Filtra pro fera le bonheur des amateurs de plats frits. Cet appareil va accélérer la préparation et la cuisson de vos plats, tout en améliorant leur saveur.
Capacité (en frites)
1,5 kg
600 g
1,7 kg
1,3 kg
Puissance
1 800 W
1 000 W
1 500 W
2 400 W
Cuve amovible
Oui
Non
Oui
Oui
Parois froides
Oui
Non
Oui
Non
Bec verseur
Oui
Non
Oui
Non
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Guide d'achat friteuse électrique

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Comment choisir votre friteuse électrique

Les friteuses électriques se déclinent en plusieurs modèles, dont les caractéristiques varient en fonction des modes de cuisson, de la capacité et de nombreux autres paramètres déterminant leur performance. Pour trouver l'appareil idéal, voici les principaux critères à prendre en compte.

Critère n°1 : Contenance

La capacité est évaluée en fonction de la quantité maximale de frites qu'elle peut cuire instantanément. Celle-ci est en moyenne de 1kg. Il faut choisir son appareil en fonction des besoins. Pour une ou deux personnes, un modèle à 500 ou 600 g suffira largement. Par contre, pour un usage familial ou commercial, optez pour les friteuses à grande capacité qui peuvent accueillir au moins 1,7 kg de frites, cela vous permettra d'économiser l'huile et l'électricité.

Critère n°2 : Puissance

La puissance de l'appareil est un critère à prendre en compte en priorité, car elle influe sur la cuisson. En effet, plus la friteuse sera puissante, plus les plats seront savoureux et croustillants, ce qui est déterminant pour éviter d'avoir des frites molles. De plus, avec un appareil de grande puissance, le préchauffage est plus rapide et réduira considérablement votre temps d'attente.

Critère n°3 : Volume d'huile utilisée

Au moment d'acheter votre friteuse, prenez le temps de bien lire cette information sur l'huile, car elle est essentielle. Si certains appareils nécessitent dans les 4 à 5 L pour cuire 1 kg de frites, d'autres réclament uniquement un demi-litre ou une cuillère à soupe, pour la même quantité. Ainsi, hormis les économies, certains appareils peuvent également nous permettre de réaliser des plats plus sains.

Critère n°4 : Nettoyage

Une friteuse nécessite un nettoyage régulier, notamment si elle est soumise à un usage fréquent. De nombreux appareils modernes et haut de gamme disposent de technologies qui permettent de faciliter ce nettoyage. Assurez-vous que les éléments de l'appareil soient compatibles avec le lave-vaisselle et que votre friteuse dispose d'un système adapté pour venir à bouts des résidus de pomme de terre qui peuvent se déposer sous la résistance.

Critère n°5 : Sécurité

Afin d'éviter de se brûler au moment de manipuler la friteuse, il est essentiel que votre appareil dispose de poignées de transport et d'un couvercle bien fermé. Toujours afin de limiter les risques de brûlure, choisissez un modèle équipé de parois froides, la majorité des appareils haut de gamme disposent de cette fonction. Si vous avez des enfants en bas âges, prêtez une attention particulière aux critères de sécurité de l'appareil.

Comment utiliser correctement une friteuse électrique?


Pour une bonne manipulation de votre appareil, il est très important de lire attentivement les instructions et respecter les consignes de sécurité. Dans un premier temps, avant d’allumer votre machine à frire, vous devez y placer de l’huile et régler la température. Il est très important de frire vos aliments à la bonne température.

Vous avez ce qu’on appelle la garniture de remplissage. Cette dernière indique la quantité maximale d’huile que vous pouvez placer à l’intérieur de la friteuse. Pour être plus sûr, veuillez garder le niveau d’huile en dessous de la ligne de remplissage. De ce fait, il ne s’écoule pas de la friteuse une fois que vous ajoutez les aliments. De plus, si l’huile déborde, vous exposez à un risque de brûlure.

En outre, vous devez placer les aliments dans la friteuse avec soin pour éviter le risque de brûlure. Pour ce faire, au lieu d’y laisser tomber les aliments, il est conseillé d’utiliser un long string pour garder l’huile relativement stable. Par ailleurs, pour plus de sécurité, assurez-vous qu’il y a une distance entre votre main et l’huile.

Pour répartir l’huile uniformément autour des aliments que vous faites frire, mais surtout pour ne pas vous retrouver avec des aliments gras et détrempés, il ne faut pas mettre trop d’aliments à la fois. De plus, une trop grande quantité de nourriture pourrait baisser la température.

Un bon nettoyage est la clé de la longévité de votre friteuse électrique. Il est donc important de savoir le nettoyer correctement. Pour cela, trempez la casserole et le panier dans de l’eau chaude pendant dix minutes. Vous pouvez bien sûr utiliser les nettoyants habituels. Pour les miettes, vous devez vous servir d’une éponge ou d’une brosse afin de protéger votre machine des rayures.

Les différents types de friteuses électriques

Choisir une friteuse peut représenter un vrai casse-tête, de nouveaux modèles plus performants et plus économiques apparaissant très régulièrement. Actuellement, il existe 2 types d'appareils très courants. Les amateurs de plats frits optent généralement pour ces deux types que voici :

Friteuse électrique à huile

Il s'agit du modèle le plus utilisé actuellement. De nombreux foyers français sont équipés de cet appareil. Il utilise des résistances pour chauffer l'huile. Les friteuses électriques à huile modernes disposent d'un thermostat permettant de régler la température, une manière de gérer la cuisson des plats, qu'il s'agisse de frites, de poulets, de samossas ou bien d'autres plats.

La plupart des friteuses électriques actuelles comportent un hublot de surveillance, un dispositif anti-odeur, un bec verseur pour effectuer la vidange. Ce type d'appareil est simple d'utilisation. Il est stable, présente très peu de risques de renversement et dispose de nombreuses fonctions. En revanche, il n'est pas toujours facile à nettoyer.

Friteuse électrique à air chaud

Ce modèle de friteuse est moins répandu que les classiques, car ils sont moins abordables. Il se caractérise par un mode de cuisson qui ne nécessite aucune huile. C'est l'air chaud transmis par les résistances qui se chargera de frire les plats. Cependant, pour les frites, il faudra utiliser une cuillérée d'huile pour que ces dernières soient bien croustillantes.

La friteuse à air chaud est idéale pour cuire des plats sains et diététiques. En revanche, si vous aimez le goût des frites traditionnelles, il n'est pas très recommandé d'avoir recours à ce type d'appareil. Il vous sera plus judicieux d'utiliser les modèles traditionnels.

Friteuse électrique à huile ou à air chaud ?

Friteuse électrique à huile

La friteuse à huile vous permettra de déguster des plats frits. Les frites, mais aussi les beignets et les poulets auront des goûts semblables à ceux des plats commerciaux, avec une touche de fait maison. En somme, ils auront plus de saveur mais seront moins diététiques, comparés aux plats cuits avec un appareil à air chaud.

Friteuse à air chaud

La friteuse électrique sans huile favorise la préparation de plats sains et diététiques. Avec le système de cuisson à air chaud, la nourriture sera moins grasse et aura des saveurs différentes. Si vous désirez vous habituer vos papilles à ce type d'aliments, choisissez ce type d'appareil.

Verdict

Choisissez la friteuse électrique selon vos goûts alimentaires. Si vous avez besoin de manger plus sain et plus équilibré, optez pour les modèles à air chauds. Si vous souhaitez apprécier déguster les aliments aux saveurs traditionnelles, l'option friteuse à huile vous conviendra mieux.

Pourquoi acheter une friteuse électrique ?

Pour sa polyvalence

La friteuse électrique ne se limite pas à faire cuire les frites. En effet, vous pouvez l’utiliser pour frire de nombreux plats comme les poissons, les légumes ou encore faire des croquettes. Vous avez donc un appareil polyvalent. De plus, cet appareil donne d’excellents résultats, notamment pour les plats surgelés ou précuits puisqu’il conserve toute la saveur et la fraîcheur de la nourriture.

Pour cuire sans subir les odeurs

Contrairement à une friteuse classique, la friteuse électrique ne laisse pas les odeurs envahir votre intérieur. Elle est équipée de filtre capable de retenir efficacement ces odeurs. Ainsi, vous avez la possibilité de frire vos préparations dans tous les recoins de votre foyer. Il existe aussi des modèles qui offrent une cuisson beaucoup plus saine, comme les friteuses sans huile. Ainsi, les préparations seront dépourvues de matières grasses.

Pour sa praticité

Une friteuse électrique se dote de nombreuses fonctions. Parmi elles, l’arrêt automatique vous sera très utile. Vous pouvez ainsi faire d’autres tâches ménagères sans avoir peur que vos frites soient complètement brulées. Cet appareil est également facile à nettoyer étant donné qu’il suffit de le frotter avec une éponge imbibée de liquide-vaisselle pour qu’il retrouve une belle apparence.

Pour ses différentes possibilités de cuisson

Une friteuse électrique embarque un thermostat. De cette façon, elle vous permet de régler la chaleur selon la texture souhaitée. Vous pouvez réaliser ainsi des cuissons différentes en fonction de vos goûts.

Pour son utilisation sécurisée

Il existe des friteuses électriques dotées de parois froides. Par conséquent, vous n’aurez plus à craindre de vous bruler les doigts. Si pour une raison ou une autre vous êtes obligé de la déplacer, vous pouvez le faire en toute sécurité. Par ailleurs, elle est généralement équipée d’un petit robinet ou d’une cuve amovible qui permet de procéder facilement la vidange des huiles usagées

Les différentes marques de friteuses électriques

Selon nous, les meilleures marques de friteuses électriques en 2021 sont :

Delonghi
Moulinex
SEB
Cuisinart
H.Koenig

Cette entreprise qui existe depuis 1902 s’est spécialisée dans la conception et le développement de petits appareils électroménagers. Ses plus de 100 ans d’expérience lui ont permis de produire certains des produits les plus performants sur e marché en matière de sorbetière, de machine à café, de friteuse et même de système de chauffage (radiateurs électriques, climatiseurs portables, etc.)

Depuis des années, la marque Moulinex s’est positionnée comme leader dans le domaine des équipements de cuisine « made in France » de qualité premium, notamment pour les friteuses. Sécurisés et faciles d’entretien, ses appareils s’adaptent à tous les profils d’utilisateurs et à toutes les cuisines.

SEB est une société française leader dans la conception et la distribution de petit équipement domestique. Elle a été créée en 1857, et s’est surtout fait connaître grâce à ses cocottes-minute emblématiques commercialisées en 1953. Depuis, ses appareils de cuisine sont recherchés pour leur qualité et leur durabilité, c’est le cas notamment de ses friteuses.

Cette marque américaine a été créée en 1970, elle s'est donnée pour mission de faire de la cuisine un art accessible à tous. Nous apprécions particulièrement la technologie de leurs appareils qui trouvent leur place autant chez les professionnels que dans toutes les cuisines françaises.

Cette marque allemande a été créée en 1960, la marque est aujourd'hui une référence internationale en matière d'appareils de cuisine et de petits électroménagers. Nous apprécions particulièrement cette marque pour la qualité et la fiabilité de sa gamme de produits de petits électroménagers.

Quel est le prix d'une friteuse électrique

Le schéma ci-dessous vous aidera à vous faire une idée des prix habituellement pratiqués pour chaque gamme de prix (entrée de gamme, milieu de gamme et haut de gamme).

Cependant, plus cher ne veut pas forcément dire meilleur.

Nous vous conseillons donc de toujours consulter notre classement avant de vous décider, plutôt que de vous fier aveuglément aux gammes de prix.

Entrée de gamme
40 € à 100 €
Milieu de gamme
100 € à 250 €
Haut de gamme
+ de 250 €
Présentation des gammes de prix

Astuces

Évitez de surcharger votre friteuse

Si la notice indique que votre friteuse a une contenance de 1,7 kg de frites, ne la dépassez jamais. Il est même plus recommandé de ne pas cuire ces 1,7 kg en même temps, au risque de réduire la durée de vie de votre appareil. Pour une utilisation des plus raisonnable, astreignez-vous à 80% de la capacité maximale.

Achetez deux types d'appareils

Si vous avez les moyens d' acheter une friteuse à air chaud et une à huile, ne vous privez surtout pas. Il est bon d'avoir ces deux appareils à disposition pour vous permettre d'élaborer des plats aux goûts variés et d'alterner avec une nourriture plus saine et une autre plus savoureuse.

Nettoyez régulièrement

Il est conseillé de nettoyer les différentes parties de votre friteuse après chaque utilisation. Les résidus alimentaires se collent très souvent aux parois internes de l'appareil, ce qui, à la longue, peut en entamer la performance. Pour faciliter le nettoyage, choisissez un modèle dont les éléments sont compatibles avec les lave-vaisselle.

Lisez bien la notice

Pour faciliter l'utilisation de votre friteuse, prenez quelques minutes pour bien lire la notice et les instructions. Celle-ci vous indiquera quel est le mode de cuisson compatible avec tel type d'aliment, comment procéder au nettoyage et quelles sont les consignes de sécurité à respecter. Pensez également à communiquer ces consignes à vos proches, notamment les enfants.

Faites vos achats en ligne

Achetez votre friteuse sur une boutique en ligne pour vous accorder quelques privilèges. En effet, les e-commerçants offrent des prix plus avantageux. De plus, vous aurez le loisir de choisir l'appareil qui vous convient le mieux. Si celui-ci est en rupture de stock, il vous suffira d'attendre l'approvisionnement pour la recevoir. Ainsi, vous réaliserez des économies en temps et en argent.

FAQ

Quelle est la meilleure friteuse électrique ?

La meilleure friteuse dépend de vos besoins et de votre budget. Lisez notre guide d'achat pour connaître les meilleurs produits du moment.

Où trouver une friteuse électrique de bonne qualité ?

Optez pour l'achat en ligne. Sinon, vous en trouverez dans les magasins d'électroménagers habituels.

Est-ce que le goût des aliments est meilleur avec une friteuse à air chaud ?

Pas forcément, cela dépend de vos préférences.

Quel appareil préféré pour des plats diététiques ?

Si vous privilégiez les aliments sains, choisissez la friteuse à air chaud.

Quel est le prix moyen pour une bonne friteuse électrique.

Vous trouverez des appareils de très bonne qualité pour 150 à 250 euros.

Références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources que nous avons consultées pour rédiger cet article. Les liens menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser un moteur de recherche pour retrouver l’information désirée. Afficher tout

Historique

24 Mai 2021 : Ajout de la partie principale

31 mai 2021 : Ajout partie "pourquoi acheter".

27 Mai 2021 : Mise à jour marque et gamme de prix

23 octobre 2020 : Rédaction initiale de l'article.

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