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Les 4 meilleures friteuses sans odeur

Nous avons comparé 25 friteuses sans odeur de Moulinex, Tristar, Philips et plus pour trouver les meilleures en 2024.

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RécentMis à jour le 13 mars 2024

Les aliments frits sont rapides à préparer. Pourtant, l’odeur typique de friture n’enchante pas toujours tout le monde. Elle se colle aux cheveux et aux vêtements jusqu’à investir toute la cuisine. Comment s’en défaire sans faire l’impasse sur le croustillant de ses frites ? En utilisant une friteuse sans odeur bien sûr. Et justement, nous avons sélectionné les modèles les plus en vue spécialement pour vous.

Notre sélection

1. Meilleure friteuse sans odeur en 2024 : Moulinex AM480870
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2. Meilleure friteuse sans odeur d'entrée de gamme : Tristar Airfryer FR-6980
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3. Meilleure friteuse sans odeur haut de gamme : Philips HD9270/90
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4. Une excellente alternative : Severin FR 2455
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Rigueur : Nous avons effectué plus de 13 heures de recherches pour réaliser ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail un peu plus loin si vous souhaitez en savoir plus.

Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleures friteuses sans odeur de 2024.

La meilleure friteuse sans odeur en 2024

Friteuse sans odeur Moulinex AM480870

Avec sa capacité de 3,3 litres, la Moulinex AM480870 est capable de préparer jusqu’à 2 kg de frites en une seule fois. La friteuse élimine en même temps les odeurs et s’avère très facile à nettoyer.

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La Moulinex AM480870 affiche une capacité totale de 3,3 litres. Cela en fait une véritable friteuse sans odeur XXL avec laquelle vous préparerez jusqu’à 2 kg de frites en une seule fois. C’est suffisant pour servir 8 portions en une seule fois, ce qui en fait une friteuse idéale pour les familles nombreuses. Bien sûr, l’appareil de cuisson ne se limite pas à la préparation de frites. Vous pouvez l’utiliser pour concocter toutes les fritures comme les beignets, le poisson, les tempuras… La température se règle aisément en fonction du type d’aliment à cuire.

Un hublot vous permettra de surveiller le niveau de friture de vos plats afin de mieux les réussir. La Moulinex AM480870 dispose d’un dispositif d’élimination des odeurs très efficaces. Ainsi, la friteuse n’émettra aucune odeur tout au long de la préparation. Elle ravira les personnes très sensibles à l’odeur de l’huile alimentaire chauffée. Cet appareil est très facile à nettoyer. Les débris d’aliments ne collent pas sur la cuve antiadhésive. Elle est amovible est peut être passée au lave-vaisselle tout comme le panier et le couvercle.

Type	Avec huile
Puissance	1800 W
Capacité	Huile : 3,3 L/Frites : 2 kg
Nombre de personnes	8
Plage de température	150 °C à 190 °C
Type	Avec huile
Puissance	1800 W
Capacité	Huile : 3,3 L/Frites : 2 kg
Nombre de personnes	8
Plage de température	150 °C à 190 °C

118.7 € sur Cdiscount

La meilleure friteuse sans odeur d'entrée de gamme

Friteuse sans odeur Tristar Airfryer FR-6980

La Tristar Airfryer FR-6980 est une friteuse sans huile et sans odeur. Elle affiche une puissance de 1000 W pour une capacité totale de 2 litres, idéale pour les couples et les personnes qui vivent seules.

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Vous n’aimez pas l’odeur de l’huile chauffée, mais vous adorez les frites ? La Tristar Airfryer FR-6980 est l’appareil qu’il vous faut. Cette friteuse n’utilise pas d’huile pour frire les aliments. Le liquide est remplacé par le mode de cuisson à air chaud. En quelques minutes, la friteuse sans odeur livre de délicieuses frites dorées et croustillantes. Ce mode de cuisson, en plus de contribuer à votre confort en limitant l’émission d’odeurs désagréables, joue en faveur de votre santé. Vos fritures sont dépourvues de graisses et sont donc beaucoup plus saines.

Avec la Tristar Airfryer FR-6980, il est possible de choisir la température de cuisson en tournant tout simplement une molette. Afin de faciliter le nettoyage après chaque utilisation, la friteuse sans odeur est livrée avec une cuve et une grille antiadhésive. L’appareil présente une puissance électrique de 1000 W. son design compact limite l’encombrement dans vos placards. Son achat réduira également vos dépenses puisqu’il s’agit de la friteuse sans odeur la plus abordable de notre comparatif.

Type	Sans huile
Puissance	1000 W
Capacité	2 L
Nombre de personnes	2
Plage de température	80 à 200 °C
Type	Sans huile
Puissance	1000 W
Capacité	2 L
Nombre de personnes	2
Plage de température	80 à 200 °C

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La meilleure friteuse sans odeur haut de gamme

Friteuse sans odeur Philips HD9270/90

Préparez des frites et de nombreux autres succulents plats sans huile à l’aide la Philips HD9270/90 Essential Airfryer XL. Cette friteuse sans odeur affiche une grande capacité de 6,2 litres.

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La Philips HD9270/90 Essential Airfryer XL utilise la technologie Rapid Air afin de préparer des frites sans utiliser de l’huile. Cette technologie cuit les frites à l’aide flux d’air chaud. Ce mode de cuisson n’émet pas d’odeur et ne rajoute pas du gras aux frites qui, ainsi, sont plus saines. La préparation ne se limite pas aux frites. De nombreux autres plats frits, rôtis, cuits ou grillés peuvent être concoctés à l’aide de ce même appareil en utilisant très peu d’huile.

Cette friteuse sans odeur est très facile à utiliser. Vous effectuerez tous les réglages comme la température et le temps de cuisson sur l’écran tactile. Le panneau de commande propose 7 programmes préenregistrés à choisir selon le plat à cuire. Les pièces amovibles de la Philips HD9270/90 Essential Airfryer XL sont compatibles au lave-vaisselle. La cuve de l’appareil affiche une capacité totale de 6,2 litres. Elle est assez grande pour cuire 5 portions de frites en une seule fois.

Type	Avec huile
Puissance	2000 W
Capacité	Huile : 6,2 L/Frites : 1,2 kg
Nombre de personnes	5
Plage de température	60 et 200 °C
Type	Avec huile
Puissance	2000 W
Capacité	Huile : 6,2 L/Frites : 1,2 kg
Nombre de personnes	5
Plage de température	60 et 200 °C

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Une excellente alternative

Friteuse sans odeur Severin FR 2455

Plus qu’une simple friteuse sans odeur ergonomique, la Severin FR 2455 est un véritable multicuiseur avec lequel vous pourriez préparer de nombreux plats délicieux sans utiliser de l’huile.

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La Severin FR 2455 s’adresse aux personnes qui souhaitent manger plus sain et limiter la quantité de graisse contenue dans leurs aliments au quotidien. En effet, cette friteuse sans odeur remplace le mode de cuisson habituel par la technologie à air chaud. Cette technique permet d’obtenir des frites délicieuses et croustillantes sans huile. La technique s’adapte également aux autres modes de cuisson comme le rôtissage, la cuisson ordinaire ou encore les grillades.

De ce fait, la Severin FR 2455 devient un véritable multicuiseur avec lequel vous concocterez de nombreux plats qui raviront vos papilles. La cuve de la friteuse sans odeur peut accueillir 600 g de frites en une seule fois. Le réglage de la température entre 80 °C et 200 °C s’effectue à partir d’un écran tactile. Le panier en friture est fait en céramique. Le matériau antiadhésif est très facile à nettoyer. La Severin FR 2455 présente une puissance électrique de 900 W. L’appareil consomme peu d’énergie et reste très accessible en termes de prix.

Type	Sans huile
Puissance	900 W
Capacité	1,8 L/600 g de frites
Nombre de personnes	2
Plage de température	80 et 200 °C
Type	Sans huile
Puissance	900 W
Capacité	1,8 L/600 g de frites
Nombre de personnes	2
Plage de température	80 et 200 °C

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Tableau comparatif des meilleures friteuses sans odeur

Voici notre classement des meilleures friteuses sans odeur de 2024. Tous les produits présents dans ce tableau comparatif ont été évalués et sélectionnés par la rédaction de Meilleurtest.

	Moulinex AM480870	Tristar Airfryer FR-6980	Philips HD9270/90	Severin FR 2455
Ce comparatif ne contient aucun produit sponsorisé.	Choix de la rédaction	Meilleure alternative


ⓘ Nos engagements ⓘ Comment nous testons	Avec sa capacité de 3,3 litres, la Moulinex AM480870 est capable de préparer jusqu’à 2 kg de frites en une seule fois. La friteuse élimine en même temps les odeurs et s’avère très facile à nettoyer.	La Tristar Airfryer FR-6980 est une friteuse sans huile et sans odeur. Elle affiche une puissance de 1000 W pour une capacité totale de 2 litres, idéale pour les couples et les personnes qui vivent seules.	Préparez des frites et de nombreux autres succulents plats sans huile à l’aide la Philips HD9270/90 Essential Airfryer XL. Cette friteuse sans odeur affiche une grande capacité de 6,2 litres.	Plus qu’une simple friteuse sans odeur ergonomique, la Severin FR 2455 est un véritable multicuiseur avec lequel vous pourriez préparer de nombreux plats délicieux sans utiliser de l’huile.
Type	Avec huile	Sans huile	Avec huile	Sans huile
Puissance	1800 W	1000 W	2000 W	900 W
Capacité	Huile : 3,3 L/Frites : 2 kg	2 L	Huile : 6,2 L/Frites : 1,2 kg	1,8 L/600 g de frites
Nombre de personnes	8	2	5	2
Plage de température	150 °C à 190 °C	80 à 200 °C	60 et 200 °C	80 et 200 °C
Meilleur prix	118.7 € sur Cdiscount	Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites	Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites	Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Si vous trouvez une erreur dans le tableau, merci de nous le signaler. Un éditeur vérifira le produit concerné et fera les corrections nécessaires.

Comment nous avons choisi

Pour vous recommander les produits qui sont vraiment les meilleurs, nous avons suivi une méthode de travail rigoureuse qui combine l'analyse des principaux guides d'achats du web, notre propre évaluation de chaque produit, et les avis de centaines d'utilisateurs. Nous utilisons la même méthode de recherche pour tous nos guides d'achat. Par conséquent, si vous êtes familiers de notre travail, n'hésitez pas à passer directement à la partie suivante. Sinon, voici, pas à pas, comment nous avons procédé :

Nous avons commencé par étudier les guides les plus fiables, à la fois internationaux (Nytimes, Foodandwine, Seriouseats, Lexpress, Materiel-Horeca, Wikihow, ...) et français. Nous avons également parcouru la presse spécialisée et visionné des tests sur Youtube pour être sûrs de ne rien oublier.

Cette recherche préliminaire nous a permis d'identifier les marques les plus populaires (Moulinex, Tristar, Philips, etc.), les produits les plus recommandés et les critères de choix les plus importants à prendre en compte. En combinant toutes ces informations, nous avons effectué une première préselection de 25 friteuses sans odeur parmi les plus populaires.

Pour mieux percevoir les besoins des utilisateurs, nous avons analysé les tendances de recherche sur Google et consulté plusieurs centaines d'avis clients. En plus de cela, nous avons parcouru plusieurs forums en français et en anglais pour y chercher des informations pertinentes (comme sur Redditfavorites et In-Depthoutdoors). Tout cela nous a aidés d'une part à mieux percevoir les besoins réels de la majorité des consommateurs et, d'autre part, à identifier les produits les plus critiqués à retirer de notre sélection.

Nous avons ensuite analysé les caractéristiques de chaque produit et nous les avons confrontées aux critères précédemment identifiés (la capacité, les dimensions et le poids, la puissance, le type de filtre, le matériau, etc.). Nous avons également tenu compte des impératifs et souhaits fréquemment exprimés par les consommateurs (qualité, marque, etc.). Au terme de tout ce processus de recherche, nous avons sélectionné les meilleures friteuses sans odeur en 2024.

Après avoir sélectionné les meilleurs produits, nous avons effectué quelques recherches supplémentaires pour rédiger ce guide d'achat. Par exemple : nous avons regardé les questions les plus fréquemment posées pour réaliser la FAQ , nous avons cherché des informations générales sur Wikipedia et d'autres wikis, etc.

C'est uniquement après tout ce travail de recherche que nous avons effectué la rédaction de ce comparatif sur les meilleures friteuses sans odeur en 2024.

Critères de choix importants

Comment choisir sa friteuse sans odeur ?

Pas toujours facile de choisir la bonne friteuse sans odeur capable de répondre à toutes nos exigences, n’est-ce pas ? Pour vous y aider et réduire par la même occasion votre champ de recherche, jetez un œil aux 5 critères de sélection ci-après.

Critère n°1 : La capacité

La capacité de la friteuse sans odeur détermine la quantité de frites que vous pourrez réaliser en une fournée. Elle se situe généralement entre 600 g et 2 kg. Votre choix sera dépendant de vos besoins ainsi que du nombre de personnes comptant votre foyer. À noter que les modèles offrant une plus grande capacité peuvent très bien accueillir d’autres mets de taille plus conséquente ou assurer la cuisson de deux plats différents simultanément.

Pour vous donner une idée plus précise, voici quelques indications :

Environ 1,8 à 2 L : pour près de 600 g d’ingrédients crus, idéale pour les célibataires, les couples et les petites familles de 3 personnes.
Environ 3,2 L : pour près de 800 g d’aliments, convient aux familles de 3 à 4 personnes.
Plus de 4 L : peut contenir jusqu’à 1,7 kg d’ingrédients, adaptée à une petite communauté de 8 personnes et plus.

Critère n°2 : Les dimensions et le poids

Naturellement, une friteuse sans odeur de grande capacité cadre bien aux besoins d’une famille nombreuse. Elle risque néanmoins de devenir trop encombrante si vous n’avez pas assez de place dans votre cuisine. Ainsi, faites votre choix en fonction de l’emplacement disponible et prêtez une attention particulière quant aux dimensions, au poids (variant entre 2 à 5 kg) et à la morphologie de l’appareil avant l’achat.

Friteuse sans odeur à convection verticale : la friteuse sans odeur possède une ouverture sous forme de tiroir. Sa hauteur peut atteindre les 40 cm pour une largeur oscillant entre 30 et 40 cm.
Friteuse sans odeur à convection horizontale : l’appareil se développe suivant sa hauteur et s’ouvre tel un rice cooker. La hauteur étant assez faible (environ 30 cm), il affiche une largeur pouvant aller jusqu’à 40 cm.

Critère n°3 : La puissance

Assurez-vous que la friteuse sans odeur de votre choix délivre assez de puissance pour cuire vos frites dans les meilleures conditions. Plus l’appareil sera puissant et plus le temps de chauffe sera réduit, accélérant de ce fait la vitesse de cuisson. Si vous avez jeté votre dévolu sur un modèle sans huile, misez sur un minimum de 900 W. À l’inverse, si vous préférez un modèle avec huile, nous vous conseillons de ne pas aller en deçà de 1000 W.

Critère n°4 : Le type de filtre

4 types de filtres à odeur sont mis à votre disposition, à savoir :

Le filtre à charbon actif : il se change toutes les 40 fritures.
Le filtre mousse : vous devez le remplacer toutes les 20 fritures.
Le filtre carbone : plus pratique puisqu’il passe au lave-vaisselle, le filtre carbone s’auto régénère. Vous devez toutefois le changer après 80 utilisations.
Le filtre métallique permanent : le changement de ce type de filtre est déjà indiqué dans le manuel d’utilisation de la friteuse sans odeur.

Critère n°5 : Le matériau

De manière générale, la friteuse sans odeur est constituée de différents matériaux : du plastique ou de l’acier pour la structure et de l’acier inoxydable pour la cuve. Le plastique se fait apprécier pour sa légèreté et sa facilité de nettoyage. Il est cependant moins durable. L’acier, bien qu’esthétique et résistant, est relativement lourd.

Peu importe le modèle qui vous fait craquer, privilégiez les friteuses sans odeur munies d’une paroi froide, ce qui vous évitera de vous brûler les mains. Veillez aussi à ce que la cuve ait un revêtement antiadhésif. Les aliments se décolleront en toute aisance, rendant le nettoyage plus facile.

Critère n°6 : Les fonctionnalités supplémentaires

La présence de certaines options supplémentaires augmentera le degré de confort de la friteuse sans odeur à l’utilisation. Au-delà des fonctionnalités basiques intégrées à la quasi-totalité des modèles du marché (thermostat réglable, minuterie, arrêt automatique, signal acoustique, programmes de cuisson…), les options suivantes pourraient certainement vous intéresser :

L’option gril et le sélecteur
La mémorisation des programmes de cuisson
La possibilité de gérer deux zones de cuisson indépendamment
La fonction de maintien au chaud
La fonction de déshydratation ou de décongélation
La connectivité Wi-Fi

Comment fonctionne une friteuse sans odeur ?

La friteuse sans odeur constitue une véritable révolution à elle seule. En effet, l’appareil parvient enfin à se défaire de l’odeur de friture que tant de personnes redoutent. Cette odeur produite par le contact des aliments avec l’huile chauffée à très haute température, en plus d’être particulièrement désagréable, coupe l’appétit. Comment cette friteuse de nouvelle génération parvient-elle à éliminer ces odeurs ?

Un filtre anti-odeur sur les friteuses avec huile

D’une manière générale, la friteuse sans odeur avec huile fonctionne de la même façon qu’une friteuse électrique classique. Sa particularité réside dans la présence d’un filtre anti-odeur sur l’appareil. Ce filtre retient les odeurs émises par la friture, ce qui rend la cuisson plus agréable.

Mais attention, ce filtre n’est pas efficace à 100 %. En effet, une partie des odeurs parvient à s’échapper et à se répandre dans la cuisine. De ce fait, si vous souhaitez réellement éliminer les odeurs avec ce type de friteuses sans odeur, il est préférable de la placer sous la hotte. La fumée produite sera alors systématiquement évacuée vers l’extérieur. Par ailleurs, le filtre anti-odeur devra être remplacé à un rythme régulier de manière à assurer ses capacités à retenir l’odeur de friture.

La cuisson à air chaud pour les modèles sans huile

L’odeur de friture vient du contact de l’huile très chaude avec les aliments. L’exclusion partielle de l’huile constitue donc une solution afin de limiter cette odeur désagréable. La cuisson à air chaud remplace alors la friture classique avec de l’huile. Cette technique consiste à envoyer des flux d’air chaud constants dans la cuve qui contient le panier à frites. Cet air chaud cuira progressivement les frites.

Par rapport à la friture à huile ordinaire, cette technique prend beaucoup plus de temps. Il faut attendre entre 15 minutes et 30 minutes pour que les portions soient prêtes. En revanche, les frites obtenues restent délicieuses avec une texture croustillante à l’extérieure et charnue et douce à l’intérieur. Il faut savoir que l’huile n’est pas entièrement exclue. Sa quantité est réduite d’au moins 80 %. Une petite cuillérée peut suffire à frire plusieurs portions. Dans certains cas, il est conseillé de tremper les frites dans l’huile et de les égoutter avant de les passer à la friteuse sans odeur.

Quel type de friteuse sans odeur choisir ?

Pour aller plus loin, concentrons-nous sur les différents types de friteuses sans odeur existantes, à savoir les modèles utilisant de l’huile et les modèles fonctionnant sans.

Friteuse sans odeur et sans huile

Comme son nom l’indique, ce type de friteuse fait usage de l’air chaud pulsé pour cuire les aliments (l’air chaud circule à l’intérieur de la cuve). Vous pourrez ou non y rajouter un petit filet d’huile, mais le principe reste le même : l’appareil vous permet de réduire la quantité de matière grasse contenue dans vos fritures. Dans certains cas, la friteuse à air chaud se dote de plateaux tournants vous donnant la possibilité de décongeler d’autres types d’aliments.

Points positifs :

Alimentation saine, diététique et équilibrée
Réduction des dépôts de graisse sur les parois de la cuve et sur les aliments
Dégage très peu, voire aucune odeur grâce à son couvercle anti-odeur

Points négatifs :

Capacité de cuisson moindre par rapport à une friteuse à huile sans odeur
Cuisson relativement longue (jusqu’à 45 minutes pour faire cuire 1,5 kg de frites)

C'est pour qui ?

La friteuse sans odeur et sans huile est idéale pour les personnes soucieuses de leur santé et de leur alimentation, ainsi que pour celles qui cherchent à réduire leur consommation de matières grasses. Ce type de friteuse convient particulièrement aux petites familles, aux célibataires et aux couples, grâce à sa capacité de cuisson plus réduite. Elle est également adaptée aux personnes qui préfèrent éviter les odeurs de friture dans leur cuisine. Cependant, il est important de noter que la cuisson peut être plus longue par rapport à une friteuse à huile sans odeur, et qu’il peut y avoir une légère différence de goût et de texture des frites.

Friteuse sans odeur avec huile

Il s’agit aussi d’une friteuse électrique sauf que celle-ci frit les aliments avec une grosse quantité d’huile. Pour limiter l’émanation d’odeur désagréable de friture, l’appareil s’équipe d’un filtre anti-odeur efficace (filtre à charbon, en mousse, en carbone ou filtre métallique permanent) et quelquefois même d’un filtre à graisse et d’un robinet de vidange d’huile.

Points positifs :

Facilité d’utilisation grâce à toutes les options de base telles que le thermostat, le minuteur et la cuve amovible.
Garantit des frites et des aliments frits au goût authentique et plus délicieux grâce à l’utilisation d’une bonne quantité d’huile.
Grande capacité, ce qui en fait un choix intéressant pour les professionnels de la restauration ou les familles nombreuses.

Points négatifs :

La manipulation de l’appareil est moins pratique au moment du nettoyage, nécessitant un dégraissage complet régulier.
Il doit être placé exclusivement à proximité d’une prise de courant.

C'est pour qui ?

La friteuse sans odeur avec huile est idéale pour les personnes qui recherchent des aliments frits au goût authentique et délicieux. Elle convient particulièrement aux professionnels de la restauration ou aux familles nombreuses, grâce à sa grande capacité. Cependant, il est important de noter que ce type de friteuse nécessite un nettoyage régulier et doit être placé à proximité d’une prise de courant. Si vous souhaitez éviter les odeurs de friture tout en utilisant moins d’huile, vous pourriez envisager une friteuse sans odeur et sans huile.

Friteuse sans odeur horizontale ou verticale ?

Friteuse sans odeur horizontale

La friteuse sans odeur horizontale adopte le même format que la friteuse électrique classique. La cuve rectangulaire ou arrondie accueille les aliments à frire. Au niveau des dimensions, ce type de friteuses présente une largeur toujours supérieure à sa hauteur. Le système de chauffage est placé à côté du bac. Il est amovible sur les modèles à huile et fixe sur les friteuses sans huile.

Ce type de friteuses sans odeur peut occuper plus de place sur un plan de travail. Néanmoins, il reste assez facile à ranger dans les placards. Vous avez également le choix d’utiliser ou non de l’huile selon vos goûts. Si vous optez pour un modèle avec huile, il faudra veiller à ce que le filtre anti-odeur soit assez performant. Des capacités du filtre dépendront la présence ou non d’odeur pendant la cuisson.

Friteuse sans odeur verticale

La friteuse sans odeur verticale, comme son nom l’évoque, affiche une conception en hauteur. Celle-ci se distingue donc des friteuses avec huile classique par son corps dont la hauteur est plus imposante que sa profondeur. C’est principalement le cas des modèles sans huile qui préparent les fritures à l’aide de cuisson à air chaud. Il est plus rare de trouver des friteuses sans odeur verticales avec huile.

La cuve qui contient les frites est insérée sur la partie inférieure de la friteuse sans odeur à travers un système de tiroir. Ce type d’appareils occupe moins d’espace sur vos plans de travail en privilégiant la hauteur à la largeur. La conception sans huile plaira également aux personnes qui souhaitent limiter les apports en gras à travers les plats qu’ils consomment au quotidien.

Verdict

Chaque type de friteuse sans odeur présente ses atouts et ses inconvénients. Si vous optez pour un modèle vertical, veillez à bien choisir sa capacité selon le nombre de portions à servir. La friteuse sans odeur horizontale est plus intéressante si elle fonctionne avec de l’huile, à condition que son filtre anti-odeur soit efficace.

Les meilleures marques de friteuses sans odeur

Selon nous, les meilleures marques de friteuses sans odeur en 2024 sont Moulinex, Tristar, Philips, Severin et Seb :

Moulinex

Filiale du groupe SEB, Moulinex est une marque française spécialisée dans les petits électroménagers. Vous trouverez dans le catalogue de la marque un très large choix d’appareils comme les robots de cuisine, les cafetières électriques et les friteuses sans odeur. Les appareils de Moulinex, dont les friteuses sans odeur, sont de très bonne qualité et proposent une très grande ergonomie.

Tristar

Tristar est un fabricant de petits appareils électroménagers et d’ustensiles de cuisine. La marque vise à améliorer notre quotidien en proposant des appareils domestiques qui mettent en avant le côté pratique et ergonomique. Les friteuses sans odeur Tristar partagent ces atouts en plus d’être particulièrement abordables en termes de prix. L’achat d’un modèle de la marque vous permettra ainsi de limiter vos dépenses tout en vous équipant d’un appareil qui facilitera largement votre quotidien.

Philips

Considérée comme une des grandes pionnières dans l’électroménager, la marque Philips est active depuis 1891. Elle fait partie des grandes références sur le marché et est créditée dans de nombreuses inventions qui ont révolutionné notre quotidien. Aujourd’hui, Philips est synonyme de qualité, de robustesse et d’innovations. Les friteuses sans odeur Philips sont connues pour leur qualité premium, mais également leur capacité à préparer des frites délicieuses sans vous demander beaucoup d’efforts.

Severin

Fondée en 1892, la marque Severin fabrique des appareils électroménagers en tout genre allant des réfrigérateurs aux grils en passant par les machines à café, les fours micro-ondes et des cuiseurs variés. Cette dernière catégorie de produits inclut des friteuses sans odeur qui offrent des rapports qualité/prix très alléchants. Ces appareils ont aussi fait leurs preuves au niveau de la longévité.

Seb

La marque Seb, filiale du groupe du même nom, est une enseigne d’électroménagers française. Active depuis 1857, le fabricant a acquis sa notoriété dans les années 1950 en inventant la toute première cocotte-minute. Il a continué à innover jusqu’à devenir une grande référence sur le marché du petit électroménager et des robots de cuisine. Vous trouverez chez Seb une gamme variée de friteuses sans odeur très appréciée pour les appareils ergonomiques et performants qui la compose.

Pourquoi acheter une friteuse sans odeur ?

Éviter l’odeur désagréable de l’huile

Frire des aliments à l’ancienne implique l’usage d’huile. Le problème, c’est que l’huile alimentaire, qu’elle soit issue du tournesol, du soja ou d’autres sources, émet une odeur désagréable lorsqu’elle est chauffée à une très haute température. Cette odeur a pour effet habituel de couper l’appétit aux personnes qui la sentent pendant la cuisson. Avec la friteuse sans odeur, ce problème ne se pose pas. En effet, la cuisson se fait sans huile et l’appareil dispose d’un filtre qui retient les odeurs pendant la cuisson.

Moins de graisse vos plats

En excluant l’usage d’huile dans la préparation de vos fritures, la friteuse sans odeur vous aide à consommer des mets plus sains. En effet, les plats que vous préparez au quotidien avec l’appareil contiennent beaucoup moins de graisse. Ce mode de cuisson vous convient surtout si vous adoptez un régime alimentaire faible en gras dans le but de perdre du poids et de garder votre silhouette. Bien sûr, la friteuse sans odeur est aussi un appareil de cuisson parfait si vous souhaitez tout simplement manger plus sainement.

Une grande aisance d’utilisation

Réussir à préparer de délicieuses frites et d’autres plats succulents à l’aide d’une friteuse sans odeur ne demande pas les compétences d’un chef étoilé. L’appareil se manipule avec une grande aisance. Le réglage de la température de cuisson et de la durée se fait au niveau du panneau de commande qui, dans certains cas, est doté d’un écran tactile ergonomique. Vous pourriez toujours suivre l’évolution de la cuisson et la dorure des frites via à la fenêtre dédiée.

La polyvalence

La friteuse sans odeur est initialement conçue pour la préparation de frites à base de pomme de terre. Néanmoins, l’appareil se veut beaucoup plus polyvalent. Vous pourriez vous en servir pour tous vos plats incluant la friture. Plus encore, la friteuse sans odeur est compatible avec d’autres modes de cuisson. Servez-vous-en pour cuire, rôtir ou griller différents aliments comme la viande, le poisson, les beignets, les légumes…

La capacité adaptée à tous les foyers

La friteuse sans odeur est disponible en plusieurs capacités. Certains modèles se limitent à une capacité de moins de 3 litres. Ils s’adressent principalement aux personnes vivant seules ou en couples sans enfants. D’autres friteuses sans odeur embarquent des cuves de plus de 5 litres. Elles sont parfaites pour les familles de plus de 4 personnes puisque vous pourriez servir au moins cinq portions de frites en une seule cuisson. Suivez les conseils de ce guide d’achat afin de trouver la friteuse sans odeur dont la capacité vous conviendra parfaitement.

Les astuces à connaître pour votre friteuse sans odeur

Changez régulièrement le filtre anti-odeurs

Les friteuses sans odeurs sont dotées de filtres. Ceux-ci ont pour rôle de retenir les odeurs. Peu d’usagers savent que ce filtre, à l’image de ceux que l’on retrouve sur d’autres appareils électroménagers, doit être changé assez régulièrement. Si l’appareil commence à émettre une odeur pendant la friture, cela signifie que le filtre commence à être inefficace. Référez-vous aux instructions de la notice afin de savoir comment et à quelle fréquence il faut changer le filtre anti-odeurs.

Une seule cuillérée d’huile

Si vous souhaitez que vous frites soient bien dorées, croustillantes à l’extérieure et moelleuses à l’intérieur ? Vous pouvez ajouter une seule cuillérée d’huile dans la cuve de la friteuse sans huile pendant la cuisson. Utilisez idéalement de l’huile d’olive qui, en plus d’être idéale pour la pomme de terre, apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Bien sûr, vous pourriez toujours utiliser d’autres huiles selon leur disponibilité dans vos placards.

Bien choisir la température de cuisson

La réussite et le goût de vos frites de pommes de terre dépendent de la qualité de votre friteuse sans odeur, mais surtout de la température de cuisson. Idéalement, les frites doivent être plongées dans une huile de 180 °C au maximum. Sur les friteuses sans huile, la température de cuisson peut atteindre les 200 °C. N’oubliez donc pas de bien paramétrer la température avant de cuire vos frites. Elles seront plus croustillantes à la sortie de la friteuse sans odeur.

Toujours nettoyer la cuve et le panier après chaque utilisation

La friteuse sans odeur, en excluant l’usage d’huile, est beaucoup plus propre par rapport à une friteuse classique. Malgré tout, il est vivement conseillé de toujours nettoyer le panier et sa cuve après chaque utilisation. En effet, des débris d’aliments peuvent rester sur la grille et sur les parois de ces pièces de la friteuse. Privilégiez les modèles dont ces pièces sont en matériaux antiadhésifs de manière à faciliter le nettoyage.

Bien vérifier la durée de cuisson sur une friteuse sans huile

La durée de cuisson sur une friteuse sans odeur sans huile varie beaucoup d’un modèle à un autre. Les plus performants livrent des frites de pomme de terre dorées au bout de 15 minutes. Il faut une demi-heure à d’autres modèles moins puissants pour cuire des frites. Consultez la notice d’utilisation afin de connaître la durée de cuisson idéale. N’oubliez pas non plus de suivre l’évolution de la cuisson à travers la petite fenêtre que l’on retrouve sur pratiquement toutes les friteuses sans huile.

Questions fréquentes (FAQ)

Quelle friteuse sans odeur choisir ?

Le meilleur choix dépend toujours de vos besoins et de votre budget. Cependant, d'après nous les meilleures friteuses sans odeur en 2024 sont :

Moulinex AM480870
Tristar Airfryer FR-6980
Philips HD9270/90
Severin FR 2455

Quel est le prix d'une friteuse sans odeur ?

Le prix normal d'une friteuse sans odeur va de 40 € à 64 € pour un produit d'entrée de gamme. Il faudra compter autour de 150 € pour un produit haut de gamme. Enfin, le prix moyen réellement payé par les français se situe autour de 75 €.

Cependant, comme nous le rappelons toujours : plus cher ne veut pas forcément dire meilleur !

Quelles sont les meilleures marques de friteuses sans odeur ?

D'après nous, en 2024, les meilleures marques de friteuses sans odeur sont Moulinex, Tristar, Philips, Severin et Seb.

Quelle huile pour une friteuse sans odeur ?

Lorsqu’elles sont exposées à de très hautes températures, certaines huiles produisent moins d’odeur et de substances nocives par rapport à d’autres. C’est notamment le cas de l’huile d’olive et de l’huile d’arachide. Ainsi, ces huiles sont recommandées sur les friteuses sans odeurs. En effet, elles conviennent mieux à ces appareils et émettent beaucoup moins d’odeurs désagréables lors de la friture.

Est-ce que les frites sans huile sont-elles bonnes ?

Une idée reçue suggère que les frites préparées avec une friteuse sans odeur et sans huile sont fades et peu gouteuses. Elle est fausse ! Il est parfaitement possible d’obtenir des frites de pomme de terre croustillantes et croquantes à l’aide de ce type de friteuse. Il faudra tout simplement bien choisir la température et le temps de cuisson. Vous pouvez également appliquer les petites astuces citées ci-dessus de manière à réussir vos préparations.

Comment cuire des frites surgelées avec une friteuse sans odeur ?

La friteuse sans odeur est parfaitement compatible avec les frites surgelées. La cuisson ne demande d’ailleurs pas de préparation complexe. Préchauffez la friteuse sans odeur à 180 °C. Mettez les frites surgelées dans le panier et plongez-les dans de l’huile. Égouttez le contenu du panier et faites descendre la température de la friteuse sans odeur à 170 °C. Vous pouvez ensuite cuire les frites sans aucun problème.

Comment chauffer une friteuse sans odeur ?

La friteuse sans odeur est alimentée par de l’électricité. Vous devez donc la brancher à une prise électrique. Mettez ensuite l’appareil en marche en appuyant sur le bouton dédié et réglez la température de chauffe recherchée. Le temps de chauffe varie d’une friteuse sans odeur à une autre. Dans la majorité des cas, un voyant lumineux s’allume pendant la chauffe et s’éteint une fois que l’appareil a atteint la température recherchée.

Sources et références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources et références que nos experts ont consultées pour rédiger cet article.

Nytimes - https://www.nytimes.com/wirecutter/reviews/best-deep-fryer/
Foodandwine - https://www.foodandwine.com/lifestyle/kitchen/best-deep-fryer
Seriouseats - https://www.seriouseats.com/best-deep-fryers-7369634
Lexpress - https://www.lexpress.fr/styles/plaisirs/saveurs/on-a-teste-la-friteuse-sans-huile_933314.html
Materiel-Horeca - https://www.materiel-horeca.com/guide/friteuse-electrique-sans-odeur-laquelle-choisir/
Wikihow - https://fr.wikihow.com/nettoyer-une-friteuse
Wiktionary - https://fr.wikihow.com/nettoyer-une-friteuse
Redditfavorites - https://redditfavorites.com/products/t-fal-fr600d51-t-fal-odorless-stainless-steel-lean-deep-fryer-with-filtration-system-3-5-liter-silver/alternatives
In-Depthoutdoors - https://www.in-depthoutdoors.com/community/forums/topic/ftlgeneral_1078650/
Google Scholar - https://scholar.google.com/scholar?hl=fr&as_sdt=0%2C5&q=odorless+fryer
Youtube - https://www.youtube.com/results?search_query=Meilleure+friteuse+sans+odeur