Les 7 meilleurs rice cookers

Nous avons comparé 21 rice cookers de Tefal, Cuisinart, Listo et plus pour trouver les meilleurs en 2024.

Recherche par Camille
Éditeur : Gérard Kamal
Vérifié par Gérard Kamal

Le riz est devenu un incontournable des mets français, s’intégrant dans les sushis, accompagnant les plats… La cuisson du riz est une étape cruciale pour réussir son plat, c’est pourquoi l’acquisition d’un cuiseur à riz de bonne qualité et aux fonctionnalités intéressantes est plus que judicieux. Vous avez besoin d’aide pour choisir l’appareil adapté à vos besoins ? Notre sélection des meilleurs rice cookers vous éclairera.

M Pourquoi nous faire confiance ?

Indépendance : Nous n'acceptons aucun produit sponsorisé ni aucune publicité. Cela nous permet de rester totalement indépendants et de vous recommander les rice cookers qui sont vraiment les meilleurs.

Rigueur : Nous avons effectué plus de 26 heures de recherches pour réaliser ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail juste en dessous si vous souhaitez en savoir plus.

Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleurs rice cookers de 2024.

Comment nous avons choisi

Pour vous recommander les produits qui sont vraiment les meilleurs, nos rédacteurs (et en particulier Camille) ont suivi une méthode de travail rigoureuse et analysé plus de 13 sources différentes :

Recherche préliminaire

Ils ont commencé par étudier les guides internationaux les plus fiables (Nytimes, Expertreviews, Independent, Telegraph, Thespruceeats, Foodandwine, Bbcgoodfood, Which, Esquire, Idealhome, ...), ils ont lu les principaux comparatifs en français et ils ont parcouru la pressse spécialisée (Que Choisir, 60 millions de consommateurs, etc.). Ils ont également visionné des guides d'achat et des tests sur Youtube.

Présélection des produits à évaluer

Cette recherche préliminaire leur a permis d'identifier les marques les plus populaires (Tefal, Cuisinart, Listo, etc.), les produits les plus recommandés et les critères de choix les plus importants à prendre en compte.

En prenant en compte toutes ces informations, nos experts ont effectué une première préselection de 21 rice cookers parmi les plus populaires.

Prise en compte des avis utilisateurs

Pour mieux percevoir les besoins des utilisateurs, nos experts ont analysé les tendances de recherche sur Google et plusieurs centaines d'avis clients. En plus de cela, ils ont parcouru plusieurs forums en français et en anglais pour y chercher des informations pertinentes (comme sur Reddit et Redflagdeals). Tout cela les a aidés à mieux percevoir les besoins réels de la plupart des gens et les produits les plus critiqués, à retirer de leur sélection.

Sélection finale

Nos experts ont ensuite analysé les caractéristiques de chaque produit et les ont confrontées aux critères réellement importants précédemment identifiés (la capacité de la cuve, la puissance et la température de cuisson, les programmes et les modes de cuisson, les fonctionnalités supplémentaires, les modèles connectés, etc.). Ils ont également confronté chaque produit aux autres impératifs ou souhaits fréquemment exprimés par les consommateurs (qualité, prix, etc.).

Au terme de tout ce processus de recherche, nos rédacteurs ont sélectionné les 7 meilleurs rice cookers en 2024.

Rédaction du guide d'achat

Après avoir sélectionné les meilleurs produits, nos rédacteurs ont effectué quelques recherches supplémentaires pour rédiger ce guide d'achat. Par exemple : ils ont regardé les questions les plus fréquemment posées pour réaliser la FAQ, ils ont analysé les prix historiques des produits , ils ont regardé des wiki (comme Wiktionary), ils ont cherché des papiers scientifiques éventuels (par exemple sur Google Scholar), etc.

C'est uniquement après tout ce travail de recherche que Camille a effectué la rédaction de ce comparatif sur les meilleurs rice cookers en 2024. Enfin, notre éditeur Gérard Kamal a effectué une vérification complète de l'article pour s'assurer que nous vous offrons le comparatif le plus complet et le plus fiable du web.

Le meilleur rice cooker en 2024

Le choix de la rédaction rice cooker - Yum Asia Panda Mini

Yum Asia Panda Mini

Le cuiseur de riz Yum Asia Panda Mini est assurément le plus compact de notre comparatif avec une capacité d’à peine 630 mL. Il se distingue toutefois par son bol en céramique ainsi que ses 4 modes de cuisson.

On aime

  • Facilité d'utilisation
  • Léger
  • Excellente cuisson
  • Facile à nettoyer

On aime moins

  • Capacité limitée

Pourquoi nous l'avons choisi :

Grâce à ce rice cooker Yum Asia Panda Mini, une simple pression sur un bouton permet à cuire votre riz comme vous l’avez rêvé. Que vous souhaitiez préparer du riz blanc, à grains longs, à grains courts, riz pour sushi, ou encore brun, il saura se débrouiller. L’appareil procède à la cuisson suivant 7 phases bien distinctes avec une puissance de 350 W. En effet, ces phases de cuisson garantissent une préservation optimale du goût, de la texture et de l’arôme de votre riz. Malgré cela, la réalisation de vos plats se fait rapidement.

Profitant d’une technologie innovante mettant en scène le chauffage 3D Fuzzy Logic, ce rice cooker promet une cuisson sur mesure. Vous pouvez notamment effectuer une cuisson à la vapeur, une cuisson à la bouillie, une cuisson lente, ainsi qu’une cuisson de gâteaux. Une minuterie réglable sur 24 h est disponible, de même pour la fonction de maintien au chaud de vos aliments. Pour le riz, le compte à rebours est de 10 min. Le bol, quant à lui, est enveloppé d’une couche de matériau en céramique épaisse de 2 mm. Le panneau de commande Smart Button facilite la programmation. De plus, l’Yum Asia Panda Mini est doté d’un afficheur LED lumineux blanc glace et très moderne.

L'avis des testeurs : Les testeurs de ce rice cooker Yum Asia Panda Mini concluent la cuisson parfaite du riz à sushi avec le réglage à grain court. Ils affirment aussi l’efficacité de la cuve qui est dotée d’une durabilité. Aussi, la fonction de préréglage est vraiment utile et très pratique, réclament ceux qui ont testé.

Quand acheter :

  • Si vous vivez seul ou en couple, ce rice cooker devrait suffire pour vos besoins.

Quand ne pas acheter :

  • C'est annoncé pour 3 personnes, mais certainement pas 3 adultes. Et si vous êtes plus, il faudra trouver un rice cooker plus grand.
Puissance 350 W
Capacité 0,63 L
Nombre de convives 1 à 3
Cuisson vapeur Oui
Accessoires Panier vapeur
tasse à mesurer de riz
spatule à riz
louche à soupe
Poids 2,36 kg
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Meilleur prix parmi plus de 500 sites. Affichez le comparateur pour vérifier les meilleurs prix actuels.

Le meilleur rice cooker d'entrée de gamme

rice cooker - Joseph Joseph M Cuisine

Joseph Joseph M Cuisine

Cuire du riz devient un véritable jeu d’enfants avec le Joseph Joseph M Cuisine. Il s’agit d’un rice cooker à enfourner quelques minutes dans un micro-ondes. L'appareil est également livré avec les accessoires pour laver, doser et servir le riz.

On aime

  • Conception ingénieuse
  • Livré avec les accessoires complets
  • Rice cooker multifonction
  • Matériaux durables

On aime moins

  • N'est pas autonome : vous devez l'enfourner dans un micro-ondes

Pourquoi nous l'avons choisi :

Avec le Joseph Joseph M Cuisine, évitez de cumuler les appareils électroménagers. Ce rice cooker se met directement dans le four micro-ondes. Il permet ainsi de cuire du riz plus facilement et beaucoup plus vite. Placez le récipient faitout de 2 L dans le four micro-ondes et laissez mijoter seulement quelques minutes. Servez ensuite le riz directement depuis le rice cooker avec son design élégant et simpliste, qui ne dénotera au milieu des couverts.

Le Joseph Joseph M Cuisine a une conception très pratique. Il est vendu avec un couvercle verrouillé par cuillère à riz. Cette même cuillère sert aussi de poignée pour soulever le rice cooker. Cela limite le nombre d’accessoires nécessaires à son usage. Il est également livré avec un doseur pour bien quantifier le riz à cuire et une passoire. Vous pouvez utiliser ce rice cooker pour préparer de délicieux plats à base de céréales et de féculents et de légumes.

Le récipient faitout du Joseph Joseph M Cuisine est idéal pour servir 2 à 3 personnes en une seule cuisson. Cet équipement de cuisine est très facile à nettoyer. Toutes les pièces qui la composent passent au lave-vaisselle. De plus, l’équipement est fabriqué avec des matériaux de haute qualité, durables et conformes aux normes sanitaires en vigueur.

Puissance 900 W
Capacité 2 L
Nombre de convives 2 à 3
Cuisson vapeur Oui
Accessoires Panier vapeur, plaque de cuisson, couvercle réversible
Poids ‎535 g
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Meilleur prix parmi plus de 500 sites. Affichez le comparateur pour vérifier les meilleurs prix actuels.

Le meilleur rice cooker haut de gamme

rice cooker - Zojirushi NS-LLH05

Zojirushi NS-LLH05

La célèbre marque nippone rebat les cartes avec ce rice cooker compact, modérément puissant et tout à fait adapté aux ménages de petite taille. Vous apprécierez également son minuteur intégré et sa capacité à cuire une grande variété de riz.

On aime

  • Sa puissance qui fait le compromis entre cuisson rapide et économie d’argent
  • Sa compatibilité avec plusieurs types de riz
  • La flexibilité en termes de préparation de repas
  • Sa compacité
  • Sa facilité d’entretien

On aime moins

  • Son prix plutôt corsé
  • Ses voyants LED assez faibles

Pourquoi nous l'avons choisi :

Doté d’une puissance de 450 W, ce rice cooker est capable de proposer une cuisson plus ou moins rapide, sans pour autant consommer beaucoup d’électricité. La cuisson proprement dite est prometteuse, et ce, indépendamment du type de riz que vous utilisez (blanc, gluant, complet…). Par ailleurs, l’épaisseur du bol de ce cuiseur à riz garantit une répartition optimale de la chaleur. Affichant des dimensions modestes (74,8 x 90,6 x 118,1 cm) et un poids plume de 3 kg, le NS-LLH05 se range et se déplace sans difficulté.

Le minuteur intégré est sans doute l’atout majeur de ce rice cooker Zojirushi. En effet, il vous permet de régler précisément la durée de cuisson, vous permettant ainsi d’obtenir des résultats parfaits chaque fois. Vous n’aurez plus besoin de calculer les minutes ou heures qui vous séparent de l’heure du repas. Sa capacité de 0,54 L en fait la machine idéale pour les petites familles ou les célibataires.

Côté entretien, il y a très peu de souci à se faire : un chiffon humide suffira largement pour le nettoyage. Un compartiment sur son côté est prévu pour faciliter le rangement de la cuillère. Prêtez toutefois attention à ses voyants LED qui ont tendance à être un peu faibles. Ne pas les remarquer peut faire en sorte que vous oubliiez d’éteindre ce cuiseur à riz.

Puissance 450 W
Capacité 0,54 L
Nombre de convives 1 à 2
Cuisson vapeur Oui
Accessoires Spatule à riz
Tasse à mesurer
Poids 3 kg
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Meilleur prix parmi plus de 500 sites. Affichez le comparateur pour vérifier les meilleurs prix actuels.

Le rice cooker le plus pratique

rice cooker - Yum Asia Sakura

Yum Asia Sakura

Simplifiez-vous la vie avec le rice cooker Yum Asia Sakura. Équipé d’un minuteur à compte à rebours, il permet de suivre en temps réel la cuisson de vos plats. Par ailleurs, il garantit une cuisson uniforme, pratique pour la préparation de divers plats.

On aime

  • Prix
  • Facile à nettoyer
  • Fonction garde-chaud très novatrice
  • Capacité énorme

On aime moins

  • Encombrant

Pourquoi nous l'avons choisi :

En raison de sa grande polyvalence, ce rice cooker de la marque Yum Asia peut cuire tous types de riz (à grains longs, courts…). L’appareil convient également pour la cuisson de céréales, de bouillies, de soupes, de yaourts et de plats à la vapeur. Ce modèle dispose d’une capacité de 8 tasses, l’équivalent de 1,5 L de riz non cuit. L’Yum Asia Sakura est en outre équipé d’un timer de 10 minutes pour faciliter la gestion de cuisson selon le type de plat. Le bol en céramique à 5 couches et d’une épaisseur de 2 mm de meilleure qualité propose une excellente résistance. Un panneau de commande Motouch de conception coréenne à la pointe de la technologie est intégré à cet appareil.

L’Yum Asia Sakura dispose également des poignées faciles à soulever, d’une interface tactile à écran LED moderne net et lumineux permettant de le manipuler facilement. Intégrant la technologie avancée de logique floue, ce rice cooker génère un cycle de cuisson par étape afin d’assurer une meilleure gestion de la température et garantir une cuisson parfaite. Par ailleurs, cet appareil possède un élément chauffant et d’une conception de chauffage 3D pour diffuser une chaleur uniforme autour du bol. Son système amovible est pensé pour faciliter le processus de nettoyage.

L'avis des testeurs : Selon les testeurs, ce rice cooker est bien pensé et bénéficie de finitions réussies. L'appareil d'une capacité de 6 L facilite la cuisson du riz au quotidien. Le chaud du Yum Asia Sakura est très efficace, parfait même après 3 à 4 heures. Grâce à l'interface tactile, l'appareil est facile à manipuler. D'ailleurs, une guide d'utilisation est fournie avec l'appareil.

Quand acheter :

  • Pour les familles nmbreuses et ceux qui adorent servir des préparations à base de riz à leus invités, ce rice cooker est un must.

Quand ne pas acheter :

  • Si vous n'avez pas l'habitude de recevoir et si vous vivez seul ou à deux, ce rice cooker sera trop grand pour vous.
  • Ceux qui manquent de place en cuisine devraient chercher un autre rice cooker.
Puissance 860 W
Capacité 1,5 L
Nombre de convives 1 à 8
Cuisson vapeur Oui
Accessoires Tasse à mesurer 180 ml
Spatule à riz
Louche à soupe
Panier vapeur
Poids 5,2 kg
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Meilleur prix parmi plus de 500 sites. Affichez le comparateur pour vérifier les meilleurs prix actuels.

Le meilleur rice cooker à induction

rice cooker - Tefal RK601800 Mini

Tefal RK601800 Mini

Compact, le Tefal RK601800 Mini reste totalement froid à l’extérieur durant la cuisson. Ce qui n’empêche pas ce rice cooker d’être rapide et efficace pour exécuter ses 6 fonctions. L’écran LCD et les nombreux boutons permettent de gérer les opérations.

On aime

  • Cuisson parfaite
  • Intelligent
  • Capacité énorme

On aime moins

  • Déclenchement intempestif du minuteur à la fin de la cuisson
  • Pas facile à nettoyer

Pourquoi nous l'avons choisi :

Si vous cherchez un rice cooker intelligent, le Tefal RK601800 Mini vous intéressera. Polyvalent et compact, ce modèle suffit pour 6 personnes. La capacité de la cuve graduée atteint 2 L ou 600 g de riz cru. Notez qu’elle est amovible et antiadhésive. De plus, sa structure sphérique lui permet de favoriser la circulation de la chaleur pour avoir une cuisson homogène. En outre, le fabricant fournit une louche, une cuillère à riz, un panier vapeur, un verre doseur et un livre de recettes. Le corps de l’appareil est en plastique, ce qui n’enlève rien à son élégance. Pas de couvercle en verre, mais un écran LCD pour afficher les fonctions actives.

Vous aurez droit à 6 recettes préprogrammées : Bouillir, Cuisson vapeur, Riz et pâtes, Riz blanc, Riz complet, Soupe et Dessert. En revanche, le Tefal RK601800 Mini ne dispose pas de fonction céréales. On adore ce rice cooker à induction pour sa paroi froide durant l’utilisation. À part l’écran, le dessus possède des voyants lumineux et diverses touches comme le départ différé, la minuterie ou la marche/arrêt. Un signal sonore indique la fin de la cuisson. Pour le nettoyage, le panier vapeur et la cuve passent au lave-vaisselle. Le reste de l’appareil se nettoie d’un coup d’éponge.

L'avis des testeurs : D’après l’avis des testeurs, ce rice cooker Tefal RK601800 Mini ne prend pas beaucoup de place. Ses fonctions programmables lui permettent d’être facile à utiliser. De plus, il assure une cuisson parfaite. Cependant, l’option minuterie s’active souvent en fin de cuisson de riz blanc à la place de la fonction maintient au chaud. A surveiller.

Quand acheter :

  • Si vous cherchez un gros rice cooker de grande marque, le Tefal RK601800 Mini est must have.

Quand ne pas acheter :

  • Si vous manquez de place en cuisine, n'achetez pas le Tefal RK601800 Mini.
  • Vous n'en aurez pas besoin si vous vivez à 4 personnes ou moins à la maison.
Puissance 350 W
Capacité 2 L
Nombre de convives 1 à 12
Cuisson vapeur Oui
Accessoires Cuillère à riz
Louche
Panier vapeur
Tasse à mesurer
Livrets de recettes
Poids 3,03 kg

Un rice cooker de très grande capacité

rice cooker - Tefal RK103811 Classic 2

Tefal RK103811 Classic 2

Si vous recherchez un rice cooker de taille maxi, le Tefal RK103811 Classic 2 est l’appareil qu’il vous faut ! Avec un design similaire à la première génération de la gamme Classic, celui-ci se distingue par sa très grande capacité.

On aime

  • Longévité
  • Capacité XXL
  • Simple
  • Cuisson rapide

On aime moins

  • Encombrant
  • Nettoyage fastidieux

Pourquoi nous l'avons choisi :

Si le Tefal RK102811 Classic pouvait cuire 900 g de riz, le RK103811 Classic 2 peut cuire jusqu’à 1,5 kg de riz, soit 600 g de plus pour 15 personnes. Ce cuiseur de riz est doté d’une capacité de 5L et sa puissance est de 600W. Malgré ses dimensions imposantes, vous n’aurez pas de problème pour le ranger quelque part dans votre cuisine. Si vous avez une grande famille et que vous aimez des plats à base de riz, vous ne serez pas déçu par cette merveille de rice cooker. Il peut également cuire d’autres aliments comme les accompagnements tels que les légumes ou la viande.

Tout ce que vous avez à faire est de mettre de l’eau, verser les aliments et démarrer la machine. Si l’appareil détecte qu’il n’y a pas assez d’eau à l’intérieur, il applique automatiquement le mode maintien au chaud. D’ailleurs, sans que vous le surveillez, ce cuiseur de riz vous garantit une cuisson parfaite.

Avec ce rice cooker Tefal RK103811 Classic 2, vous pouvez également effectuer une cuisson à la vapeur. De plus, il est équipé d’une cuve amovible antiadhésive pour un entretien facile. Un panier à vapeur externe, une cuillère ainsi qu’un verre doseur sont fournis et ils passent tous au lave-vaisselle. On regrette seulement l’absence de bouton d’arrêt de la cuisson, obligeant à débrancher l’appareil. Toutefois, cela ne constitue pas un gros problème.

L'avis des testeurs : Les testeurs adorent le design très esthétique ainsi que la couleur. Ils confirment aussi que ce rice cooker Tefal RK103811 Classic 2 est facile à utiliser. Ceux qui ont testé disent également la longévité de ce cuiseur de riz et cuit parfaitement le riz. Néanmoins, ils regrettent le non débranchement du câble sur l’appareil.

Quand acheter :

  • Le Tefal RK103811 Classic 2 convient à une utilisation professionnelle dans le cadre de la restauration ou pour une famille nombreuse.

Quand ne pas acheter :

  • N'achetez pas le Tefal RK103811 Classic 2 si vous manquez de place en cuisine et si vous êtes rarement plus de 10 à manger du riz.
Puissance 500 W
Capacité 3 L
Nombre de convives 1 à 15
Cuisson vapeur Oui
Accessoires Verre doseur
Spatule
Panier vapeur
Grille Vapeur
Poids 2,45 kg

L'alternative d'entrée de gamme

rice cooker - Russell Hobbs 27020-56

Russell Hobbs 27020-56

Le mini rice cooker Russell Hobbs 27020-56 est idéal pour préparer les accompagnements de vos plats. Doté d’une fonction de réchauffage automatique, il maintient les plats à la bonne température jusqu’au moment du service.

On aime

  • Facilité d’utilisation
  • Prix
  • Parfait pour 1 ou 2 personnes

On aime moins

  • Capacité
  • Panier vapeur minuscule

Pourquoi nous l'avons choisi :

Avec une capacité de 0,4 L, ce mini rice cooker sera le parfait cuiseur pour préparer du riz, du quinoa, de la paella… allant jusqu’à 290 g. Muni d’un couvercle en verre équipé d’une valve, le Russell Hobbs 27020-56 génère une vaporisation uniforme afin de garantir une meilleure cuisson. Par ailleurs, cet apparreil est conçu pour maintenir automatiquement les plats au chaud après leur cuisson. Avec sa puissance qui atteint les 200 Watts, le temps de cuisson sera rapide. Un indicateur lumineux vous indique l’état de votre cuisson, cela vous évitera de vérifier constamment la cuisson du riz.

Conçus pour simplifier le quotidien, le bol et le couvercle en verre de ce rice cooker Russel Hobbs sont amovibles et peuvent se nettoyer au lave-vaisselle. Munie d’une tasse à mesurer, la quantité de riz à cuire se fait de manière exacte et simplifiée. Le Russell Hobbs 27020-56 est en outre livré avec une cuillère qui vous permettra de maintenir l’état du bol, ce dernier pouvant être endommagé sous les agressions d’une cuillère en métal. De plus, le bol de ce rice-cooker est doté d’une fonction antiadhésive, c’est-à-dire que le riz ne va pas se coller au fond du bol lors de la cuisson. Un atout pratique qui vous fera gagner du temps lors du nettoyage.

L'avis des testeurs : Le mini rice cooker Russell Hobbs 27020-56 offre un bon rapport qualité-prix selon plusieurs testeurs. Même s’il est petit, il dispose d’assez de capacités pour cuire deux portions de riz. Il ne dispose pas de nombreuses fonctionnalités, ce qui le rend facile et agréable à utiliser. Même si le cuisine manque de pratique et se trompe sur la quantité de l’eau, le riz sera toujours bien cuit.

Quand acheter :

  • Si vous vivez seul ou en couple et si vous n'avez pas vraiment besoin du panier vapeur, achetez le Russell Hobbs 27020-56.
  • Pour ceux qui ne veulent pas payer plus de 30 euros pour rice cooker, ce modèle sera parfait.

Quand ne pas acheter :

  • Si vous recevez des convives ou êtes plus de 2 personnes à la maison, le Russell Hobbs 27020-56 ne suffira pas.
Puissance 200 W
Capacité 0,4 L
Nombre de convives 1 à 2
Cuisson vapeur Oui
Accessoires Tasse à mesurer
Cuillère
Panier vapeur
Poids 0.974 kg
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Meilleur prix parmi plus de 500 sites. Affichez le comparateur pour vérifier les meilleurs prix actuels.
Autres rice cookers intéressants

Certains produits n'ont pas (ou plus) leur place dans notre top. Cependant, ils peuvent rester intéressants en fonction de vos besoins et de votre budget.

Rice cooker Listo CR L2

Le rice cooker Listo CR L2 est compact, avec une cuve antiadhésive amovible de 1,5 L. Ce qui correspond tout de même à 800 g de riz cru, suffisant pour 8 personnes. Cet appareil très simple dispose seulement d’un bouton marche/arrêt et de 2 voyants lumineux. Le premier indique la cuisson, l’autre le maintien au chaud. Modèle d’entrée de gamme, ce cuiseur à riz bénéficie tout de même de nombreux accessoires. Le paquet contient notamment un gobelet doseur, une spatule, un bol amovible et un couvercle.

Malgré le prix, ce cuiseur à riz remplit très bien sa fonction, 20 min en moyenne par cuisson. Les graduations intérieures de la cuve facilitent le dosage. Nous conseillons d’appuyer sur l’interrupteur une fois la cuisson terminée. Ainsi, vous éviterez de brûler le riz ou qu’il ne sèche, voire colle au fond du récipient. Pour le nettoyage, laissez les accessoires tremper les accessoires dans de l’eau additionnée de produit vaisselle et rincez à l’eau. L’intérieur et la paroi se nettoient avec un chiffon doux.

Zojirushi NS YMH10

D’une capacité de 1 L, le Zojirushi NS YMH10 conviendra à un couple ou une personne seule. Sa cuve en aluminium dispose d’un revêtement antiadhésif qui empêche le riz de coller aux parois en fin de cuisson. Vous avez 12 menus visibles sur le dessus de l’appareil. Il suffit de sélectionner le programme de cuisson qui vous intéresse. Quel que soit le mode de cuisson adopté, votre riz sera à la fois léger, souple, parfumé et très aérien.

Ce rice cooker prend en charge différents types de riz, dont le riz thaï, le riz basmati, le riz gluant, l’uruchimai ou encore le riz niigata. Malgré sa fabrication japonaise, le cuiseur possède une prise française. Par ailleurs, la fonction maintien au chaud préservera la chaleur de votre riz sans avoir à le brûler ni à le dessécher.

Russell Hobbs COOK@HOME 19750-56

Le Russell Hobbs COOK@HOME 19750-56 est le rival du Tefal RK102811 Classic 2. Simple et basique, ce rice cooker est également très rapide. Comme le Tefal, il remplit parfaitement son rôle. Doté d’une cuve antiadhésive de 1,80 L pour 10 personnes, il est bien pensé. Par exemple, le cordon d’alimentation s’enroule dans l’appareil.

Attention à ne pas abuser de la fonction maintien au chaud, au risque de brûler le riz. L’absence de panier vapeur explique en partie le prix inférieur au Tefal. Vous pouvez aussi utiliser le Russell Hobbs COOK@HOME 19750-56 pour cuire des légumes, de la viande, du poisson, des lentilles… Notez le panier vapeur en plastique. Pour le nettoyage, une éponge et de l’eau savonneuse suffisent. Dans tous les cas, évitez le lave-vaisselle.

Xiaomi Mijia Mini

La marque Xiaomi mise principalement sur les fonctionnalités du Mijia Mini, raison pour laquelle ce cuiseur à riz s’affiche dans un design relativement sobre. Toutefois, il s’intégrera aisément dans n’importe quelle cuisine et assurera à la perfection son rôle grâce à sa taille très compacte. Mis à part sa capacité de 1,6 L, ce Xiaomi Mijia Mini s’équipe d’une cuve antiadhésive, assurant une cuisson excellente, un nettoyage facile et une durabilité accrue. Comme les autres rice cookers signés Xiaomi, ce modèle est livré avec d’autres accessoires comme le chargeur, la cuillère à riz ou encore un measuring cup.

Le cuiseur à riz Xiaomi Mijia Mini a une puissance de 400 W et propose un mode de chauffage électromagnétique. Vous n’avez plus besoin de surveiller la cuisson, il embarque un système de contrôle de température bien précis. Mieux encore, il a la capacité de se connecter en mode sans fil au Wi-Fi domestique. De ce fait, vous avez la possibilité de le contrôler facilement via votre Smartphone ou votre tablette. Le maintien au chaud s’active automatiquement une fois la cuisson terminée. Cet appareil est équipé d’un écran LED clair et intelligent permettant de visualiser toutes sortes de réglages que vous souhaitez faire.

Tableau comparatif des meilleurs rice cookers

Voici notre classement des meilleurs rice cookers de 2024. Tous les produits présents dans ce tableau comparatif ont été évalués et sélectionnés par la rédaction de Meilleurtest.

Aucun produit sponsorisé
Ce comparatif ne contient aucun produit sponsorisé.
Choix de la rédaction Meilleure alternative
 - Yum Asia Panda Mini
 - Joseph Joseph M Cuisine
 - Zojirushi NS-LLH05
 - Yum Asia Sakura
 - Tefal RK601800 Mini
 - Tefal RK103811 Classic 2
 - Russell Hobbs 27020-56
Yum Asia Panda Mini Joseph Joseph M Cuisine Zojirushi NS-LLH05 Yum Asia Sakura Tefal RK601800 Mini Tefal RK103811 Classic 2 Russell Hobbs 27020-56
ⓘ Nos engagements
ⓘ Comment nous testons
Le cuiseur de riz Yum Asia Panda Mini est assurément le plus compact de notre comparatif avec une capacité d’à peine 630 mL. Il se distingue toutefois par son bol en céramique ainsi que ses 4 modes de cuisson. Cuire du riz devient un véritable jeu d’enfants avec le Joseph Joseph M Cuisine. Il s’agit d’un rice cooker à enfourner quelques minutes dans un micro-ondes. L'appareil est également livré avec les accessoires pour laver, doser et servir le riz. La célèbre marque nippone rebat les cartes avec ce rice cooker compact, modérément puissant et tout à fait adapté aux ménages de petite taille. Vous apprécierez également son minuteur intégré et sa capacité à cuire une grande variété de riz. Simplifiez-vous la vie avec le rice cooker Yum Asia Sakura. Équipé d’un minuteur à compte à rebours, il permet de suivre en temps réel la cuisson de vos plats. Par ailleurs, il garantit une cuisson uniforme, pratique pour la préparation de divers plats. Compact, le Tefal RK601800 Mini reste totalement froid à l’extérieur durant la cuisson. Ce qui n’empêche pas ce rice cooker d’être rapide et efficace pour exécuter ses 6 fonctions. L’écran LCD et les nombreux boutons permettent de gérer les opérations. Si vous recherchez un rice cooker de taille maxi, le Tefal RK103811 Classic 2 est l’appareil qu’il vous faut ! Avec un design similaire à la première génération de la gamme Classic, celui-ci se distingue par sa très grande capacité. Le mini rice cooker Russell Hobbs 27020-56 est idéal pour préparer les accompagnements de vos plats. Doté d’une fonction de réchauffage automatique, il maintient les plats à la bonne température jusqu’au moment du service.
Puissance 350 W 900 W 450 W 860 W 350 W 500 W 200 W
Capacité 0,63 L 2 L 0,54 L 1,5 L 2 L 3 L 0,4 L
Nombre de convives 1 à 3 2 à 3 1 à 2 1 à 8 1 à 12 1 à 15 1 à 2
Cuisson vapeur Oui Oui Oui Oui Oui Oui Oui
Accessoires Panier vapeur
tasse à mesurer de riz
spatule à riz
louche à soupe
Panier vapeur, plaque de cuisson, couvercle réversible Spatule à riz
Tasse à mesurer
Tasse à mesurer 180 ml
Spatule à riz
Louche à soupe
Panier vapeur
Cuillère à riz
Louche
Panier vapeur
Tasse à mesurer
Livrets de recettes
Verre doseur
Spatule
Panier vapeur
Grille Vapeur
Tasse à mesurer
Cuillère
Panier vapeur
Poids 2,36 kg ‎535 g 3 kg 5,2 kg 3,03 kg 2,45 kg 0.974 kg
Meilleur prix
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Si vous trouvez une erreur dans le tableau, merci de nous le signaler. Un éditeur vérifira le produit concerné et fera les corrections nécessaires.

GUIDE D'ACHAT

Qu'est-ce que c'est qu'un rice cooker ?

Un rice cooker, également connu sous le nom de cuiseur à riz ou autocuiseur à riz, est un appareil électroménager spécialement conçu pour cuire le riz de manière automatique et efficace. Il est largement utilisé dans les cuisines asiatiques et est devenu de plus en plus populaire dans le monde entier en raison de sa facilité d’utilisation et de sa capacité à produire du riz parfaitement cuit à chaque fois. Le rice cooker est doté de fonctionnalités telles que la détection automatique de la température et la minuterie, ce qui permet de cuire le riz de manière uniforme et sans surveillance.

Comment choisir son rice cooker

Lors de l'achat d'un rice cooker, vous aurez le choix entre de nombreuses options. Grâce aux multitudes de modèles que vous pourrez retrouver, il vous est possible de vous arrêter sur un rice cooker qui convient parfaitement à vos besoins en matière de cuisson. Pour vous assurer de trouver le rice cooker qui convient le mieux à vos besoins, réfléchissez à ce que vous voulez que votre appareil fasse et faites attention aux critères suivants.

Critère n°1 : La capacité de la cuve

La cuve est l’élément du rice cooker le plus important, car c’est elle qui va accueillir le riz à cuire. Elle diffère de diverses façons d’un appareil à un autre. Quelques paramètres sont donc à considérer en ce qui concerne la cuve, en l’occurrence sa capacité, son matériau de fabrication et son moyen de portage.

  • La capacité : Déterminée en litres, la contenance de la cuve amovible varie en fonction du modèle. Sur ce point, le mieux est de définir la capacité que vous avez besoin en fonction du nombre de personnes à nourrir quotidiennement. Si vous êtes seul ou en couple, une cuve entre 3 à 4,5 litres suffira. Habituellement, la contenance maximale est de 6 litres.
  • La matière : La cuve amovible d’un rice cooker est généralement recouverte d’un revêtement antiadhésif pour faciliter le nettoyage. Ainsi, le mieux est de toujours se tourner vers les cuves dont l’intérieur est revêtu en téflon ou en céramique. Vous réduirez ainsi votre utilisation de matière grasse lors des préparations.
  • Le moyen de portage : Le moyen de portage est également un paramètre à ne pas laisser de côté. Lorsque vous allez déverser le riz ou nettoyer la cuve, vous allez devoir la retirer de l’appareil. Pour éliminer les risques de brûlure, optez pour un cuiseur avec un bol équipé de poignées anti-chaleur.

Critère n°2 : La puissance et la température de cuisson

Généralement, les rice cooker affichent une puissance qui se situe entre 750 et 1500 watts et plus. Ce critère est très important, car il va impacter la rapidité de la cuisson du riz. Un rice cooker puissant est un rice cooker qui effectue des cuissons plus rapides. En d’autres termes, plus l’appareil dispose d’une puissance élevée, plus il pourra cuire les aliments plus rapidement.Dans le même ordre d’idées, la performance d’un rice cooker se définit également par la température de cuisson qu’il peut offrir. La plupart des cuiseurs intelligents affichent une température ajustable entre 30°C et 160°C. En ce qui concerne les modèles les plus puissants, la température de cuisson peut atteindre des températures entre 75°C à 230°C, ajustables.

Critère n°3 : Les programmes et les modes de cuisson

Le rice cooker est un appareil intelligent qui dispose souvent de plusieurs programmes préenregistrés qui permettent de déterminer les températures, les modes et les durées de cuisson. Les cuiseurs d’entrée de gamme intègrent souvent une dizaine de programmes, tandis que sur les modèles haut de gamme, vous pourrez trouver jusqu’à 100 programmes différents.Afin de parfaire ce critère, il faut aussi parler des modes de cuisson disponibles. Actuellement, il existe différentes options qui s’offrent à vous : cuisson vapeur, cuisson lente, cuisson sous vide, mise en conserve, etc. Donc, évaluer correctement vos besoins avant votre achat

Critère n°4 : Les fonctionnalités supplémentaires

Les fabricants ajoutent continuellement des fonctionnalités, élargissant l’idée de ce qu’un rice cooker peut faire. Vous verrez ces nouvelles fonctionnalités sur les modèles qui se vendent un peu plus chers que les modèles classiques. Ainsi, vous trouverez des rice cookers avec un mode de mise en conserve, de mise sous vide, et de déshydratation.

  • La fonction maintien au chaud est très pratique qui permet à l’appareil de garder le riz au chaud pendant plusieurs minutes, voire plusieurs heures après la fin de la cuisson.
  • Pour les amateurs de la cuisine saine, certains rice cooker sont accompagnés d’un panier vapeur pour la cuisson à la vapeur.

Critère n°5 : Les modèles connectés

Mis à part les modèles de rice cookers programmables communs, de plus en plus de marques proposent aujourd’hui des appareils de cuisson à la pointe technologique, soit les modèles connectés. L’utilité de ces rice cookers dernière génération sont multiples et répondent surtout aux besoins des plus exigeants. Les modèles connectés plus simples sont munis d’une fonctionnalité de connectivité par Bluetooth grâce à laquelle ils peuvent se relier avec le smartphone ou la tablette de son utilisateur.Il existe aujourd’hui des appareils de cuisine très à la mode disposant d’une connexion Wi-Fi. Avec cette fonctionnalité innovante, plus besoin d’être en cuisine pour lancer la cuisson du riz, car vous pouvez tout contrôler depuis votre smartphone. Réglez la température, la vitesse et la durée de chaque préparation en étant avec vos invités ou bien allongé sur le canapé, tout en étant informé de l’évolution de cuisson.

Critère n°6 : Le design

Le choix d’un rice cooker se fait aussi en fonction du style de décoration de la cuisine. D’ailleurs, certains fabricants créent des modèles en forme de marmite rétro futuriste avec des finitions chromées et poignées. Ces modèles conviennent aux cuisines arborant un style de décoration vintage. D’autres appareils arborent cependant un look plus sobre et classique pour ceux qui ont aiment le style de déco traditionnel.Les couleurs participent aussi à l’aspect esthétique des rice cookers. Ces dernières années, les teintes chatoyantes telles que le doré, l’orange ou le rouge ont le vent en poupe. Elles ont la particularité de conférer aux appareils un aspect plus moderne. Néanmoins, les intemporels ne sont pas au reste, car le noir et le blanc ont toujours la cote.

Critère n°7 : Facilité d’entretien

Vérifiez que le bol de cuisson est amovible et passe au lave-vaisselle. Assurez-vous que les boutons et l’extérieur de la machine sont également faciles à essuyer, avec un minimum d’espaces où les aliments et autres saletés pourraient se coincer. Le couvercle et la soupape de pression nécessitent également un nettoyage soigneux pour s’assurer qu’ils fonctionnent correctement. Regardez s’ils sont facilement accessibles.Pour le nettoyage, la cuve et certains couvercles passent au lave-vaisselle. Par contre, le corps principal, renfermant une partie électrique, devra se contenter d’un coup d’éponge. Vérifiez que les appareils disposent d’un petit récupérateur de condensation, sous peine de voir une flaque se former sous l’appareil après l’ouverture du couvercle.

Critère n°8 : Le matériau de la cuve

Les rice cooker ont souvent des cuves en acier inoxydable ou en aluminium antiadhésif. Si vous utilisez des casseroles et des poêles, vous avez probablement déjà une préférence. Mais les deux matériaux ont des avantages et des inconvénients. Dans un souci de durabilité, mieux vaut opter pour l’acier inoxydable. En revanche, il est plus difficile à nettoyer si le riz se colle au fond. Cela se produit lorsque vous n’utilisez pas correctement le rice cooker. L’antiadhésif est plus facile à nettoyer, mais il n’est pas aussi durable.

Critère n°9 : Les fonctionnalités de cuisson

Les rice cooker haut de gamme ne sont pas seulement des cuiseurs vapeur surestimés. Ils ont un microprocesseur qui vérifie la température et d’autres conditions de cuisson. Ils s’ajustent en conséquence pour vous donner un riz toujours parfait. On retrouve également la cuisson vapeur et le maintien au chaud sur tous les modèles. Par ailleurs, de nombreux modèles actuels utilisent le chauffage par induction. L’avantage de cette technologie réside dans son efficacité. En effet, la puce peut s’adapter aux erreurs de mesure tout en donnant d’excellents résultats. Les modèles de ce genre sont bien plus pratiques mais aussi plus chers.

Critère n°10 : La minuterie

Il existe des rice cooker avec une minuterie. Ils permettent de décaler la cuisson jusqu’à 23 h. C’est pratique si vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner ou si vous voulez rentrer à la maison avec du riz fraîchement cuit. Cela facilite aussi la préparation du petit déjeuner étant donné que la majorité des rice cooker servent également à faire de la bouillie.

Critère n°11 : La texture du riz après cuisson

Nous avons tous nos préférences pour la cuisson du riz. En outre, certains plats ou types de riz nécessitent différentes textures. Par exemple, le riz pour accompagner la cuisine thaïlandaise doit être doux et collant, tandis qu’un curry indien accompagne mieux un basmati légèrement ferme. Les rice cooker haut de gamme proposent différentes textures, de sorte que le riz convienne à toutes sortes de plats.

Comment utiliser un rice cooker ?

Les meilleurs rice cooker 1

Voici quelques paramètres dont il faut tenir compte pour vous assurer que tout se passe comme prévu.

Lavez le riz avant la cuisson

À moins que vous ne cuisiniez une variété ne nécessitant pas de rinçage, le lavage du riz est important. Il élimine les particules restantes du processus de production, qui dans certains pays incluent le talc.

Rincer le riz est aussi un bon moyen pour enlever les excès d’amidon, ce qui le rendra moins collant. La seule exception à cette règle concerne les grands rice cooker entièrement automatisés, qui rincent le riz pour vous.

Mesurez la quantité de riz

Les rice cooker sont généralement vendus avec un verre doseur ou tasse à mesurer. Le volume de ces verres doseurs varie d’un pays à l’autre. Mais pour être sûr de remplir votre rice cooker avec la bonne quantité de riz et d’eau, vous en aurez grandement besoin.

Le dosage est d’autant plus important, car la plupart des rice cooker ont une capacité de charge optimale. Par exemple, un rice cooker d’une capacité de 7 tasses peut mieux fonctionner lors de la préparation de 4 à 6 tasses de riz. Mais une quantité trop élevée ou trop basse d’eau et de riz nuiront inévitablement à la cuisson.

Mesurez la quantité d’eau

Sachez que les différentes variétés de riz nécessitent différentes quantités d’eau pour cuire correctement. De nombreux rice cooker possèdent une cuve graduée. Ils conviennent généralement au riz blanc à grains courts et à certains types de riz brun.

Pour les autres types de riz, lisez la notice afin de connaître la quantité d’eau à ajouter. La fraîcheur du riz peut également affecter la quantité d’eau et la cuisson. En général, il faut plus d’eau quand le riz est plus âgé.

Respectez le temps de cuisson

Sur la plupart des rice cooker, il n’y a qu’un interrupteur pour la mise en route et l’arrêt. En général, l’appareil s’arrête de lui-même une fois la cuisson terminée. Il se met alors en mode maintien au chaud ou émet un son pour vous avertir. Si le dosage de riz et d’eau a été correct, la cuisson devrait durer entre 15 et 30 min.

Après cuisson, il est bon de laisser le riz reposer. Cela lui donnera un meilleur goût et une meilleure texture. Cela évitera également aux grains cuits de durcir ou se dessécher. Par ailleurs, cette étape limite les risques de voir le riz coller au fond de la cuve.

Le nettoyage

Il est conseillé de nettoyer le rice cooker après chaque utilisation. Le corps se nettoie avec une éponge mouillée ou un chiffon. Utilisez de l’eau savonneuse si les taches persistent. Les accessoires passent généralement au lave-vaisselle. Dans le cas contraire, lavez-lez à l’eau savonneuse. Et ne nettoyez jamais avec un objet abrasif.

Où acheter son rice cooker ?

En général, acheter un rice cooker sur Internet revient moins cher qu’en magasin. Cela prend aussi moins de temps d’acheter en ligne. En plus, les marques proposent certains modèles uniquement sur les plateformes de vente en ligne. Par ailleurs, vous pouvez toujours renvoyer l’appareil sous 14 jours en cas d’insatisfaction ou demander de l’aide au support technique.

De nombreuses marques commercialisent leurs rice cooker depuis leurs propres sites. Elles font également appel aux sites spécialisés en électroménagers comme Boulanger, Darty ou Amazon. Certaines enseignes possèdent aussi des magasins physiques pour ceux qui ont le temps de s’y rendre.

Quel type de rice cooker choisir ?


Rice cooker basique

Les rice cooker de base sont des appareils simples. Il suffit d’ajouter du riz, de l’eau et appuyer sur un bouton pour démarrer la cuisson. Certains sont très compacts, ce qui convient pour 1 ou 2 personnes. Au vu du prix, n’espérez pas bénéficier d’une minuterie ou de modes de cuisson spécifiques. Toutefois, ces appareils font du bon travail de cuisson, avec du riz cuit bien moelleux.

Points positifs :

  • Appareils simples et efficaces
  • Fonction cuisson vapeur sur la plupart des modèles
  • Prix bas

Points négatifs :

  • Pas de minuterie
  • Pas de modes de cuisson spécifiques

C'est pour qui ?

Le rice cooker basique convient à ceux qui se limitent à la cuisson de riz blanc et qui ont une utilisation occasionnelle de cet appareil. Il est idéal pour les personnes qui recherchent une solution simple et efficace, sans se soucier de fonctionnalités avancées telles que la minuterie ou les modes de cuisson spécifiques. De plus, son prix abordable en fait un choix attrayant pour ceux qui ont un budget limité.

Rice cooker micom

La plupart des rice cooker micom ont généralement de nombreux réglages pour cuire différents types de riz.

Points positifs :

  • Fonctionnement très précis
  • Ajustement de la cuisson pour obtenir le meilleur riz possible
  • Capables de cuire différents types de riz et large gamme de capacités

Points négatifs :

  • Prix parfois élevé
  • Fonctionnement assez complexe

C'est pour qui ?

Le rice cooker micom convient à ceux qui recherchent un rice cooker polyvalent avec de nombreuses fonctionnalités pour cuire différents types de riz. Il est idéal pour ceux qui veulent obtenir le meilleur riz possible grâce à un ajustement précis de la cuisson. Cependant, il convient de noter que le prix peut parfois être élevé et que le fonctionnement peut être assez complexe. Ce type de produit est donc recommandé pour ceux qui souhaitent investir dans un rice cooker de qualité supérieure sans opter pour un rice cooker à induction, jugé plus cher.

Rice cooker à induction

Ce type de rice cooker utilise l’ensemble de la cuve de cuisson, pas seulement le fond comme la plupart des modèles. De ce fait, le riz cuit sans s’agglomérer. La cuisson est beaucoup plus uniforme et convient aux variétés de riz les plus délicats. Les rice cooker à induction fonctionnent plus vite que les rice cooker micom, de quoi ravir les impatients.

Points positifs :

  • Polyvalents
  • Cuisson rapide, uniforme et sans agglomération
  • Convient aux variétés de riz les plus délicats

Points négatifs :

  • Ce sont les rice cooker les plus chers du marché
  • Possèdent de nombreux réglages dont vous ne vous servirez jamais

C'est pour qui ?

Le rice cooker à induction convient particulièrement aux amateurs de riz qui souhaitent obtenir une cuisson parfaite et uniforme, même pour les variétés les plus délicates. Ce type de rice cooker est idéal pour ceux qui apprécient la polyvalence, la rapidité et l’absence d’agglomération lors de la cuisson du riz. Cependant, il convient de noter que les rice cooker à induction sont généralement plus chers que les autres modèles et possèdent souvent des réglages supplémentaires qui peuvent ne pas être utilisés par tous les utilisateurs.

Rice cooker ou multicuiseur ?

Rice cooker

Il s’agit d’un appareil de cuisine composé d’une cuve et un panier à vapeur qui cuit le riz de façon automatique. Très pratique, il suffit de doser correctement le riz et l’eau dans la cuve, de placer le couvercle et d’allumer l’appareil. Il s’éteint ensuite dès que le cycle de cuisson est terminé. Utiliser cet appareil pour faire cuire son riz est très bénéfique sur plusieurs points. En effet, il cuit parfaitement le riz en gardant les grains bien séparés.

Le rice cooker est également doté d’une option pour maintenir le riz au chaud pendant une heure, ou même douze heures pour certains modèles. Son seul gros inconvénient est que sa fonction pour maintenir la température peut causer un petit dessèchement au riz. Par ailleurs, il est encombrant pour l’espace comptoir de votre cuisine parce qu’il a besoin d’être branché sur une prise électrique. Mais cela reste bien sûr facile à gérer.

Multicuiseur

Le multicuiseur permet de réaliser facilement plusieurs recettes avec un seul appareil de cuisine. Comme le rice cooker, il est aussi composé par une cuve en acier inoxydable et d’un panier à vapeur. Fait intéressant, il a un minuteur et un programmateur qui définit le mode de cuisson et la température adaptée à chaque type d’aliment. Facile à utiliser, il suffit de sélectionner le temps et le mode de cuisson adapté.

Son plus grand avantage est sa polyvalence, puisqu’il s’agit d’un appareil tout-en-un (yaourtière, casserole, machine à pain.). Entre autres, le multicuiseur est idéal pour réaliser des repas sains grâce à sa faible consommation d’huile. Cet appareil électroménager a quand même quelques revers. Il ne peut pas remplacer un vrai four, il se peut donc que vous ne réussissiez pas à cuire correctement votre pizza ou mini gâteau.

Verdict

En conclusion, le choix entre ces deux types d’appareils électroménagers dépendra de vos besoins. Mieux vaut choisir un multicuiseur pour réaliser différentes préparations avec un seul appareil. Par contre, rien ne remplace la fonction du rice cooker pour la cuisson de riz.

Les meilleures marques de rice cookers

Selon nous, les meilleures marques de rice cookers en 2024 sont Tefal, Cuisinart, Listo, Russell Hobbs, Zojirushi, Philips et Tristar  :

Tefal

L’entreprise Tefal est créée en 1956 dans le Val-d’Oise, par Marc Grégoire et Louis Hartmann qui sont tous les deux des ingénieurs. Vous l’aurez compris, Tefal est une marque d’origine et de fabrication 100 % française. C’est un fabricant d’ustensiles de cuisine et de petits électroménagers, détenu par le Groupe SEB depuis 1968. Le nom Tefal vient tout simplement de la combinaison du nom de deux matériaux, à savoir le téflon et l’aluminium.

On connaît notamment l’enseigne par ses ustensiles de cuisine antiadhésifs et ses équipements de friture à faible exigence en matières grasses ou en huiles. Selon le top 50 établi par l’agence Young & Rubicam, Tefal arrive en 10e position des marques préférées des Français. Elle occupe même la première place pour les équipements de cuisine. Grâce à ses appareils innovants et bon marché, la marque française privilégie le consommateur. Ses rice cookers sont appréciés par de nombreux clients grâce à la rapidité de cuisson et un bon résultat en termes de consistance. D’ailleurs, son modèle Classic 2 RK1028 est le plus vendu en ce moment. Considéré comme le meilleur rice cooker européen, cet appareil possède une grande capacité de 3 L, pouvant cuire jusqu’à 1,5 kg de riz en une seule cuisson.

Cuisinart

La marque américaine fut fondée en 1971 par Carl Sontheimer. Grand amoureux de la gastronomie française, ce dernier voulut rendre la cuisine accessible à tous et réussit son pari. Cuisinart a démocratisé l’utilisation du robot de cuisine avant de se diversifier. On aime cette marque pour ses innovations et à son intérêt pour la manière dont mangent les consommateurs.

En 1989, l’enseigne fait faillite, puis incorporée en tant que filiale de Conair Corporation. Aujourd’hui, le mot « cuisinart » est utilisé aux États-Unis comme un terme général pour tout appareil de cuisine. C’est notamment grâce au fait que Cuisinart ait introduit l’usage du robot culinaire en Amérique. Les rice cookers de Cuisinart sont parfaits pour la cuisson du riz et des céréales. C’est le cas du modèle Cuisinart CRC800E qui a une capacité de 1,4 L et où vous pourrez surveiller la cuisson grâce à son couvercle en verre. Avec une cuisson rapide et uniforme, difficile de reprocher à la marque quoi que ce soit.

Listo

Boulanger est le représentant et distributeur exclusif de cette marque d’entrée de gamme. Listo se distingue par ses prix bas, mais bénéficiant du SAV et 2 ans de garantie. Outre les rice cooker, elle se destine surtout au gros électroménager : lave-linge, lave-vaisselle, fours et micro-ondes, réfrigérateurs, congélateurs. À noter que Boulanger possède également une marque de milieu de gamme nommée Essentiel B.

Listo est connue pour être une enseigne d’entrée en gamme, offrant des prix bas tout en bénéficiant du SAV et de la garantie Boulanger. La marque propose toute la gamme des produits de gros électroménager. Les consommateurs semblent assez satisfaits des appareils de Listo, notamment grâce au prix et une qualité correcte. Avec le Rice cooker Listo CR L2 par exemple, vous aurez un modèle compact, avec une cuve antiadhésive amovible de 1,5 L. Cet appareil vous permettra de cuire du riz pour 8 personnes.

Russell Hobbs

C’est l’association entre Bill Russell et Peter Hobbs, deux Britanniques, qui, en 1952, crée la société Russell Hobbs. C’est surtout grâce au lancement de la cafetière automatique, tout nouveau produit à l’époque, que l’entreprise a réussi à se démarquer rapidement. Ensuite, la marque s’est fait connaître grâce à son innovation principale, à savoir la bouilloire électrique automatique.

On peut dire que la marque anglaise de petit électroménager s’y connaît en matière de design. Ses produits les plus connus sont les cafetières, les bouilloires et les grille-pains. Ce qui ne l’empêche pas de proposer de très bons rice cooker. Outre l’originalité, cette marque est populaire en raison de ses prix toujours abordables. On peut citer par exemple le Russell Hobbs 5L 700W qui figure parmi les meilleurs modèles. Certes, il ne comporte pas beaucoup de fonctionnalités et ne possède qu’un seul bouton, mais a un très bon rapport qualité/prix. Avec un appareil Russell Hobbs dans la cuisine, vous ferez sûrement des envieux !

Zojirushi

Cette entreprise nippone a été fondée par les frères Ginzaburo et Kinzaburo Ichikawa en 1918. Elle a entamé son activité en tant que fabricant d’ampoules solaires pour lampes électriques sous la marque “Ichikawa Brothers”. De la fabrication d’ampoules à vide à la fabrication de bouteilles à vide, il n’y a qu’un pas. En 1923, la marque commence à fabriquer des bouteilles Thermos et adopte l’éléphant comme logo.

À partir de 1970, Zojirushi ouvre son catalogue à de nouveaux produits avec la commercialisation d’un cuiseur à riz électrique, suivi du distributeur d’eau Air Pot. En 1981, la marque met les bouteilles isothermes au goût du jour avec la création de la ligne TuffBoy de bouteilles isothermes sous vide à double paroi. Ce succès commercial permet à la marque de se développer à l’international, d’abord en Asie puis aux États-Unis en 1987.

Cette marque japonaise est difficile à trouver en France, mais ses produits valent le détour. Elle fabrique les meilleurs rice cooker haut de gamme au monde. La puissance et le voltage de ses appareils correspondent aux normes européennes même s’il n’y a pas d’étiquette CE dans certains cas. En fin de cuisson, les rice cookers Zojiroshi émettent une petite musique. Les modèles de l’enseigne les plus en vogue actuellement sont le Zojirushi NS-LLH05-XA et le ZOJIRUSHI NP-HLH10XA.

Philips

Koninklijke Philips, plus connue sous le nom de “société Philips”, est une société néerlandaise qui est basée à Amsterdam. Aujourd’hui, c’est l’un des plus grands groupes mondiaux d’appareils ménagers, d’équipements médicaux et d’éclairage. En 2016, l’entreprise, qui emploie 114 000 personnes dans plus de 100 pays, a réalisé un chiffre d’affaires de 24,52 milliards d’euros.

Philips est organisé en trois entreprises, chacune d’entre elles correspondant à un domaine d’activité stratégique de l’entreprise. Il s’agit de Healthcare (soins de santé), Lighting (solutions d’éclairage pour les professionnels et les particuliers) et Consumer Lifestyle (produits de consommation).

Le meilleur cuiseur à riz Philips est doté de plusieurs fonctionnalités. Il s’agit du Philips HD3115/77, un appareil de cuisson de riz intelligent qui assure une cuisson automatique très facile à utiliser. De plus, son entretien est loin d’être une corvée. Les lignes qui suivent vous indiquent les points les plus importants à prendre en compte lors de l’achat du meilleur cuiseur à riz Philips.

Tristar

Encore inconnue, car inexistante, il n’y a pas si longtemps, la marque Tristar a su s’imposer comme une marque de confiance dans un secteur particulièrement concurrentiel. Elle est apparue en 2008 dans l’Hexagone. Il s’agit d’une marque du groupe Smartwares. Ce groupe international a son siège aux Pays-Bas et se caractérise, tout comme la marque Tristar, par une ascension extrêmement rapide. Outre l’électroménager en général, le groupe propose également des solutions d’éclairage et de sécurité à travers ses autres marques.

La philosophie de l’enseigne est de fournir d’excellents produits à tous sans se ruiner. Ainsi, Tristar propose toute une gamme de petits appareils. Ses produits sont généralement d’excellente qualité et accessibles à bas prix. C’est le cas du rice cooker Tristar RK-6127 qui est un appareil de moyenne gamme à prix très abordable. Vous pourrez aisément préparer du riz pour 7 à 10 portions. Au niveau sécurité, il dispose de pieds antidérapants pour une meilleure stabilité.

Pourquoi acheter un rice cooker ?

Pour manger de bons plats à base de riz

En Afrique subsaharienne, Thaïlande, Chine, Inde, Japon et de nombreux autres pays, de nombreuses préparations culinaires utilisent le riz. On peut citer le sushi, le riz cantonais, le Tiep Bou Dien ou la soupe au riz. Peu importe la variété cuisinée, un bon rice cooker répondra toujours aux attentes.

Rapidité de cuisson et longévité

Si vous faites cuire du riz régulièrement, un rice cooker vous fera économiser beaucoup de temps et d’efforts. Étant donné la robustesse et la fiabilité des appareils, nombreux sont ceux qui durent plusieurs années. Jusqu’à 10 ans pour certains modèles, voire plus !

Des résultats toujours à la hauteur 

Vous pouvez cuire le riz dans une casserole ou une marmite. Mais c’est avec un rice cooker que vous obtiendrez les meilleurs résultats. Les modèles micom et à induction possèdent même des fonctions permettant de rectifier vos erreurs de dosage. De ce fait, l’appareil adapte la cuisson jusqu’à obtenir ce que vous vouliez au départ.

Commodité et simplicité

Le rice cooker permet de  préparer d’autres plats ou cuire à la vapeur. Viande, œufs, légumes, épinards, lentilles, poissons, fruits de mer… Le choix est vaste, sans parler des recettes intégrées aux rice cooker les plus intelligents. En outre, l’utilisation d’un rice cooker libère le poêle pour préparer autre chose.

Utilisation fréquente ou occasionnelle ?

Pensez à la fréquence à laquelle vous utiliserez le rice cooker. Pour un usage quotidien ou hebdomadaire, mieux vaut investir dans un modèle haut de gamme. Cela vous mettra à l’abri des mauvaises surprises.

Les astuces à connaître pour votre rice cooker

💡 

Utilisez votre rice cooker pour faire cuire des légumes

Effectivement, le rice cooker ne sert pas qu’à faire cuire le riz. Vous pouvez également y faire cuire des légumes, à condition d’acheter un modèle avec un panier vapeur. Lavez, pelez et coupez vos légumes en morceaux, puis placez-les dans le panier vapeur. Ajoutez ensuite de l’eau dans la cuve, avec un peu de bouillon pour donner aux aliments plus de goût. Et c’est parti pour la cuisson !

💡 

Faites cuire au bain-marie avec votre rice cooker

Vous voulez faire fondre du chocolat ou préparer des œufs cocotte ? Le rice cooker est votre allié. Mettez de l’eau dans la cuve d’eau puis actionnez l’appareil. Placez ensuite les aliments que vous voulez faire cuire au bain-marie dans un récipient de type Pyrex et mettez le tout dans la cuve. Cependant, surveillez bien le temps de cuisson.

💡 

Pensez à colorer votre riz

Pour plus d’esthétique, pourquoi ne pas ajouter un peu de couleur dans votre assiette ? En plus, nul besoin de colorant artificiel. Pour une coloration jaune, par exemple,  faites bouillir un œuf et colorez votre riz avec le jaune. Si vous préférez la couleur mauve, utilisez du jus de betterave. Pour du riz orange, faites cuire votre riz dans du jus de carotte.

💡 

Ajoutez du lait de coco dans l’eau de cuisson

Le lait de coco est très utilisé dans la préparation de diverses recettes, salées ou sucrées. Lorsque vous faites cuire du riz, ajoutez du lait de coco dans l’eau de cuisson. En plus de donner plus de goût à votre riz, cela va apporter une touche exotique à vos plats.

💡 

Laissez cuire votre riz aux micro-ondes

Il est aussi possible de faire cuire votre riz aux micro-ondes. Pour ce faire, rincez bien votre riz et ajoutez le même volume d’eau qu’au rice cooker. Placez-le ensuite aux micro-ondes et laissez-le cuire à puissance moyenne pendant 15 minutes. N’oubliez pas de bien mélanger votre riz à la mi-cuisson pour qu’il cuise de façon homogène.

Sources et références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources et références que nos experts ont consultées pour rédiger cet article.
  1. Nytimes - https://www.nytimes.com/wirecutter/reviews/the-best-rice-cooker/
  2. Expertreviews - https://www.expertreviews.co.uk/kitchen/1405022/best-rice-cooker
  3. Independent - https://www.independent.co.uk/extras/indybest/house-garden/kitchen-appliances/best-rice-cooker-uk-b1814061.html
  4. Telegraph - https://www.telegraph.co.uk/recommended/home/best-rice-cookers/
  5. Thespruceeats - https://www.thespruceeats.com/best-rice-cookers-to-buy-4101226
  6. Foodandwine - https://www.foodandwine.com/lifestyle/kitchen/best-rice-cookers
  7. Bbcgoodfood - https://www.bbcgoodfood.com/review/best-rice-cookers
  8. Which - https://www.which.co.uk/reviews/rice-cookers/article/best-rice-cookers-awTI57T47g11
  9. Esquire - https://www.esquire.com/uk/food-drink/g35468032/best-rice-cookers/
  10. Idealhome - https://www.idealhome.co.uk/buying-guide-reviews/best-rice-cookers-delivering-fluffy-delicious-rice-every-time-199478
  11. Wiktionary - https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisson_du_riz
  12. Reddit - https://www.reddit.com/r/cookingforbeginners/comments/qtbq2d/best_rice_cooker/
  13. Redflagdeals - https://forums.redflagdeals.com/rice-cooker-recommendations-2517798/
  14. Google Scholar - https://scholar.google.com/scholar?hl=fr&as_sdt=0%2C5&q=rice+cooker
  15. Youtube - https://www.youtube.com/results?search_query=Meilleur+rice+cooker

Historique

5 février 2024 : Le Joseph Joseph M Cuisine, un modèle bien noté, encore moins cher et apprécié des utilisateurs a pris la place du Russell Hobbs 27020-56 que nous avons déplacé un peu plus bas.
2 avril 2022 : Mise à jour des produits recommandés.
28 septembre 2021 : Mise à jour des produits recommandés.
21 juin 2021 : Ajout des astuces.
20 mai 2021 : Ajout de la partie "Rice cooker ou multicuiseur ?"

Chaque mois, Meilleurtest aide plus de 900 000 personnes à mieux consommer.

HAUT