Les 4 meilleures planchas rapport qualité/prix

Quel type de plancha rapport qualité/prix choisir ?

Plancha à gaz

La plancha à gaz est un appareil de cuisson raccordé à une bouteille de gaz. Elle s’utilise facilement, car elle est semblable à une cuisinière à gaz, mais avec une plaque de cuisson. Avec cet appareil, l’allumage est facile et vous pourrez régler la cuisson de vos aliments avec précision et la température de chauffe que vous voulez. Avec cet appareil, vous pourrez choisir de cuir vos aliments en extérieur ou à l’intérieur sans contrainte.

Points positifs :

• Facilité d’utilisation : la plancha à gaz est similaire à une cuisinière à gaz, ce qui la rend facile à utiliser pour ceux qui sont familiers avec ce type d’appareil.
• Régulation précise de la cuisson : grâce à la possibilité de régler la température de chauffe, vous pouvez cuire vos aliments avec précision et obtenir des résultats de cuisson parfaits.
• Polyvalence d’utilisation : que ce soit en extérieur ou à l’intérieur, la plancha à gaz vous offre la liberté de cuisiner vos aliments où vous le souhaitez, sans contrainte.

Points négatifs :

• Consommation de gaz : l’utilisation d’une plancha à gaz peut entraîner une consommation importante de gaz, ce qui peut être coûteux à long terme.
• Entretien nécessaire : après chaque utilisation, il est nécessaire de nettoyer la plaque de cuisson de la plancha à gaz, ce qui peut être fastidieux et prendre du temps.

C'est pour qui ?

La plancha à gaz est idéale pour ceux qui recherchent une cuisson rapide et précise en extérieur ou à l’intérieur. Elle convient parfaitement aux amateurs de grillades qui souhaitent régler la température de chauffe selon leurs préférences. Grâce à sa facilité d’utilisation et à sa plaque de cuisson, similaire à une cuisinière à gaz, la plancha à gaz offre une grande polyvalence et permet de cuire une variété d’aliments avec précision. Elle est donc un choix judicieux pour ceux qui veulent profiter d’une cuisson savoureuse et maîtrisée, que ce soit pour des repas en famille, entre amis ou pour des événements en plein air.

Plancha électrique

Il s’agit d’un appareil de cuisson muni d’un branchement électrique et qui ne nécessite aucun combustible. Il peut être utilisé aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur de la maison, pour saisir les aliments à haute température. Cependant, la présence du cordon électrique limite son champ d’action à l’intérieur et il nécessite toujours une rallonge électrique pour l’utilisation sur le balcon ou dans le jardin. Pour les modèles les plus puissants, vous pouvez avoir des résistances permettant d’atteindre des puissances de chauffe qui va de 1 600 Watts à 3 200 Watts.

Points positifs :

• Facilité d’utilisation : la plancha électrique est très simple à utiliser, il suffit de la brancher et de la mettre en marche. Pas besoin de s’occuper de l’allumage ou de la gestion d’un combustible.
• Polyvalence : cet appareil peut être utilisé à l’intérieur comme à l’extérieur, ce qui permet de profiter de délicieuses grillades toute l’année, quel que soit le temps.
• Puissance réglable : avec des modèles proposant différentes puissances de chauffe, il est possible d’ajuster la température selon les aliments à cuire, offrant ainsi une cuisson précise et maîtrisée.

Points négatifs :

• Limitation de l’espace de cuisson : en raison de la présence du cordon électrique, la plancha électrique est souvent limitée en termes d’espace de cuisson, ce qui peut être contraignant lors de la préparation de grandes quantités d’aliments.
• Dépendance à une source d’électricité : l’utilisation de la plancha électrique nécessite une source d’électricité à proximité, ce qui peut être un inconvénient lors de l’utilisation en extérieur, notamment lors de pique-niques ou de camping.

C'est pour qui ?

La plancha électrique convient particulièrement aux personnes vivant en appartement ou en maison sans jardin, car elle peut être utilisée à l’intérieur. Elle est également pratique pour ceux qui préfèrent éviter l’utilisation de combustibles tels que le gaz. Cependant, il est important de noter que l’utilisation de la plancha électrique à l’extérieur nécessite une rallonge électrique, ce qui peut limiter son utilisation dans certains cas. De plus, les modèles les plus puissants offrent une grande puissance de chauffe, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui souhaitent saisir rapidement les aliments à haute température.

Plancha ou Barbecue (BBQ)?

Plancha

L’avantage avec la Plancha c’est qu’elle a une surface de cuisson complètement lisse. Cette dernière est très pratique, car vous pourrez y mettre facilement tout type d’aliment que vous voulez. De plus, la surface lisse permet un nettoyage facile. En effet, il vous suffit de choisir le grattoir qui correspond à votre plancha et vous pouvez gratter les résidus de cuisson. En outre, on peut laver la plancha soit à l’éponge, soit au lave-vaisselle si les dimensions le permettent.

Barbecue

La particularité du barbecue c’est l’utilisation du charbon. Certes cela donne plus de goût aux aliments, mais cela est également salissant (poussières, traces noires, cendres, etc.). Du côté des fumées, le barbecue en dégage beaucoup et la cuisson des aliments se fait sur grille, et disposer des aliments sur une grille ne s’avère pas être une mince affaire. De plus, la grille permet à la graisse des aliments de tomber sur les braises et de créer des flammes très hautes dégageant des substances cancérigènes. En outre, le nettoyage de la grille sera difficile, car il faut d’abord vider le réservoir à charbon, puis gratter à la main la grille avec une brosse prévue à cet effet pour ne pas l’endommager.

Verdict

Barbecue ou Plancha, les deux produits sont satisfaisants. Pour ceux qui aiment la vie à l’ancienne, le barbecue est idéal, mais pour ceux qui aiment préserver la nature et qui préfèrent les nettoyages légers, la plancha est l’option nécessaire. Opter pour la plancha c’est opter pour la facilité au quotidien.

Les meilleures marques de planchas rapport qualité/prix

Selon nous, les meilleures marques de planchas rapport qualité/prix en 2024 sont Tefal, Lagrange, Campingaz, Krampouz et Alice’s Garden  :

Pourquoi utiliser une plancha?

La plancha est un type spécial de plaque chauffante qui peut être utilisée pour griller parfaitement les légumes, les poissons et les viandes de façon uniforme. Voyons pourquoi la Plancha est une excellente alternative :

1- Elle donne une cuisine saine et pauvre en calories :

Cuisiner avec la plancha est plus diététique. En effet, la plaque chauffée à haute température limite l’utilisation de matière grasse, de sorte que pour un repas gastronomique avec une brochette de poulet, tomate provençale, courgettes et oignons, vous comptez environ 230 calories, soit seulement 12 % des apports journaliers recommandés pour une femme. Vous pouvez même lâcher prise sur un petit dessert.

2- Elle permet une cuisine rapide : 

Pas le temps d’attendre des heures ? La plancha donne un mode de cuisson très rapide, grâce à une montée en température spectaculaire.

3- Elle donne une cuisine saine et économique : 

La plaque chauffante peut accueillir plus d’aliments et la cuisson à la plancha est très économique. C’est parce qu’il faut peu d’énergie ou de gaz pour cuire plus d’aliments. Pour les professionnels de la restauration, la cuisson à la plancha permet un gain de temps et d’énergie exceptionnel. L’investissement de la plancha est ainsi un choix optimal.

4- Elle donne une cuisine sans composés cancérigènes : 

Il n’y a pas de fumée sans feu ! Contrairement au barbecue, la cuisson à la plancha permet une cuisson homogène sans carboniser vos plats. Il n’y a donc pas de formation de composés cancérigènes. Et pour s’assurer une bonne santé, il suffit de bien nettoyer la plaque après chaque utilisation.

5- Elle donne une cuisine qui conserve tous les nutriments des aliments :

Avec une température allant jusqu’à 280 degrés, le temps de cuisson est réduit, ce qui aide à préserver les nutriments. De plus, vous pourrez régler la cuisson de vos aliments avec les différents boutons et que la plancha ne laisse pas filtrer la graisse des aliments pour être perdue. Cela permet aux aliments de conserver leur goût naturel et leur saveur.