Les meilleurs robots cuiseurs multifonctions : comparatif juillet 2021

Un robot cuiseur est un appareil de cuisson permettant de préparer de nombreuses recettes, allant d'un simple amuse-bouche à un dessert fondant. De plus en plus de marques redoublent d'ingéniosité afin de créer des modèles de cuiseurs multifonctions toujours plus performants. Parmi tous ces choix, il peut être difficile de s'y retrouver. Alors, quel robot cuiseur choisir ?

Meilleur rapport qualité/prix

Moulinex CE852900 Intelligent Cookeo

Le meilleur robot cuiseur multifonction en 2021

Aucun autre robot cuiseur actuellement disponible ne fait mieux que ce Moulinex CE852900 Intelligent Cookeo.

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Pour cette année, le robot cuiseur CE852900 Intelligent Cookeo arrive en tête de notre classement. Pas étonnant au vu de ses qualités mais aussi des 150 recettes programmables que cet appareil propose.

Cet appareil est effectivement un excellent assistant au quotidien. Il répondra aux attentes des utilisateurs les plus pressés. Bien sûr, il n’a pas vocation à prendre votre place en cuisine. Mais sa capacité de 6 L, les modes de cuisson réglables, les différents menus et l’adaptation des ingrédients au nombre de convives en font un compagnon de choix.

Bref, si vous recherchez le parfait second de cuisine et non un chef pour cuisiner à votre place, le Moulinex CE852900 Intelligent Cookeo fera parfaitement l’affaire. Pour le prix, vous aurez même un moule à gâteau.

Meilleur pas cher

Cuiseur à riz Navaris

Le meilleur robot cuiseur multifonction d'entrée de gamme

Le Navaris se révèle bien plus intelligent qu’un cuiseur à riz standard. A vous de voir si vous en avez besoin.

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Pour notre meilleur modèle pas cher, nous avons retenu le cuiseur à riz Navaris. D’une capacité de 1,2 L, il est doté d’une fonction maintien au chaud particulièrement efficace. Pour vous assurer de verser la bonne quantité d’eau, le récipient est gradué. Une spatule permet également de constater la qualité de cuisson.

Plus intelligent qu’un cuiseur de riz standard, ce modèle tout de gris montre une robustesse à toute épreuve. Le bol notamment est particulièrement solide. La qualité de cuisson évite au riz de devenir gluant. En plus, il ne colle pas au fond et ne brûle pas non plus, avec des grains cuits mais parfaitement séparés. Et une fois la cuisson à point, l’appareil se met en mode cuisson pour un maximum de 8 h.

De bonne qualité dans l’ensemble, le Navaris se targue de finitions extérieures et intérieures réussies. Même l’extérieur de la cuve est revêtu, ce qui est très rare. L’appareil pâtit cependant de sa capacité assez limitée et d’un cordon d’à peine 1 m. Mais pour une utilisation occasionnelle, il garantira la réussite de vos basmatis, sushis et autres plats à base de riz.

Un excellent choix

Crock Pot CSC051X-01

Un excellent rapport qualité/prix

Robot de cuisine polyvalent, le Crock Pot CSC051X-01 sait cuire, mijoter, sauter etplus encore.

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Le multicuiseur express Crock Pot CSC051X-01 permet de cuire à la vapeur, mijoter ou sauter les préparations de votre choix. Ne manquant pas de puissance avec ses 1 000 W, l’appareil ne manque pas non plus de volume avec sa cuve amovible de 6 L. Cela suffira en effet pour 6 personnes.

Terme emprunté aux Canadiens, Crock Pot se révèle comme étant un accessoire de cuisine polyvalent. On y fait tout ou presque grâce aux 8 fonctions préprogrammées ! Sa facilité à conjuguer tous les modes de cuisson le rend très intéressant. En outre, il est compact et facile à nettoyer. Le couvercle se positionne et se verrouille en un tour de main. Parmi les accessoires fournis, la grille de vapeur permet de faire des paillotes. On aurait beaucoup aimé un panier vapeur pour les légumes.

Dommage également que le livre de recettes soit si succinct et que la prise en main soit un peu compliquée au début. Pour le reste, les recettes réalisées avec ce multicuiseur bon marché sont réussies. Le mode sous pression permet un temps de cuisson rapide. Le mode mijoté demande du temps, mais l’intelligence de l’appareil permet de ne plus s’en occuper !

Très bon

Multicuiseur intelligent Moulinex CE857800 Cookeo

Le meilleur multicuiseur

Robot de cuisine très intelligent, le CE857800 Intelligent Cookeo de Moulinex est celui qui se rapproche le plus du robot cuiseur multifonction idéal.

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Après une dure journée de travail, nombre d’entre nous n’ont pas beaucoup de temps pour cuisiner. Le multicuiseur intelligent CE857800 Intelligent Cookeo fabriqué par Moulinex peut alors s’avérer indispensable. Son bol de 6 L pour une épaisseur de 1,8 mm suffira pour préparer à manger pour 6 personnes.

Appareil connecté, il bénéficie de liaison Bluetooth et d’application dédiée sur smartphone ou tablette permettant divers réglages. Ainsi, il vous permettra de réussir vos plats sans forcément passer des heures dans la cuisine. Par exemple, pour cuire des pâtes, vous n’aurez pas besoin de rester pour surveiller l’eau. Le temps gagné pourra être réutilisé pour d’autres tâches ménagères ou le devoir des enfants.

Au quotidien, vous aurez le choix parmi les 200 recettes préprogrammées que ce Cookeo propose. Vous pouvez même mettre à jour la liste avec de nouvelles recettes. Quant à la cuisson, vous pouvez suivre son évolution depuis la tablette ou le smartphone. Et pour les modes de cuisson, vous aurez le choix entre la méthode sous pression, la cuisson à la vapeur, le doré, le mijoté, la cuisson douce, le réchauffé et le maintien au chaud jusqu’à 24 h.

Notre dossier • juillet 2021

robot cuiseur multifonction

Comparatif robot cuiseur multifonction

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Tableau comparatif des meilleurs robots cuiseurs multifonctions

TOP DU TOP
PAS CHER
EXCELLENT
TRÈS BON
Moulinex CE852900 Intelligent Cookeo 5
8/10
Cuiseur à riz Navaris 6
8/10
Crock Pot CSC051X-01 7
7/10
Multicuiseur intelligent Moulinex CE857800 Cookeo 8
8/10
Aucun autre robot cuiseur actuellement disponible ne fait mieux que ce Moulinex CE852900 Intelligent Cookeo.
Le Navaris se révèle bien plus intelligent qu’un cuiseur à riz standard. A vous de voir si vous en avez besoin.
Robot de cuisine polyvalent, le Crock Pot CSC051X-01 sait cuire, mijoter, sauter etplus encore.
Robot de cuisine très intelligent, le CE857800 Intelligent Cookeo de Moulinex est celui qui se rapproche le plus du robot cuiseur multifonction idéal.
Capacité de 6 L, idéale pour 6 personnes
Parfaite cuisson et fonction maintien de la chaleur
Prix
7 modes de cuisson, dont le maintien au chaud jusqu’à 24 h
Prendre en compte le temps de préchauffage
Capacité de 1,2 L, peu pratique si vous avez plus de 4 convives
Les recettes de la marque sont en anglais
Le revêtement de la cuve céramique est perfectible
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Comment choisir votre robot cuiseur multifonction

Critère n°1 : Le type de robot

Comme nous venons de vous l'expliquer, c'est le critère principal de différenciation entre les robots multifonctions. Avant d'acheter un robot, il vous faudra déterminer le type de robot qu'il vous. Pour le savoir, il vous faut répondre à la question : que doit-il faire ? En principe, un robot peut hacher, pétrir, couper, trancher, mixer, râper, émincer, concasser, presser, fouetter, battre ou émulsionner. Une fois les fonctions du robot bien déterminées, vous pouvez choisir les options. Il vous faudra sans doute une centrifugeuse, un presse-agrumes, un émulsionneur, un blender, un pétrisseur ou un hachoir. Etant donné que l'on parle ici de robots multifonctions, le modèle choisi devra posséder au moins deux options citées précédemment.

Critère n°2 : Le prix

Critère très important, le prix prend souvent le dessus sur le choix du cœur. Privilégiez les modèles avec un excellent rapport qualité/prix. Les robots multifonctions d'entrée de gamme vous feront vite regretter votre achat. Quant aux appareils haut de gamme, leur robustesse n'a d'égal que leur prix.

Critère n°3 : Les accessoires

En fonction de vos besoins, le robot choisi doit intégrer certains accessoires. Il faut bien se renseigner sur la qualité des lames et des disques fournies avec l'appareil. N'hésitez pas à lire des tests pour cela. Les ustensiles les plus fréquents sont le disque à râper, le trancheur, le disque à frites, le disque parmesan, le disque à émincer, les lames, la presse, les découpeuses en dés et le pétrin pâtissier. D'autres accessoires comme la spatule, le bec verseur ou éventuellement un batteur peuvent aussi être livrés avec le robot multifonction.

Critère n°4 : Le moteur

Pour les robots multifonctions, le must serait un modèle avec moteur silencieux à induction. Cela garantit de meilleures préparations, sans parler de la durée de vie du moteur qui est souvent plus longue que celle du robot lui-même ! Outre le type du moteur, il vous faudra également vous renseigner sur la puissance du moteur. Les moteurs d'une puissance inférieure à 500 W sont à exclure en matière de robot multifonction. Cela convient davantage aux petits appareils. Pour les modèles équipés de centrifugeuse et pétrin, la puissance doit aller au-delà de 950 W. Un robot multifonction de taille intermédiaire a une puissance allant de 500 à 950 W.

Critère n°5 : Le nombre de vitesses

Un bon robot multifonction doit posséder au moins 2 vitesses, de préférence à réglage manuelle. Les meilleurs modèles possèdent généralement 5 vitesses. Un nombre élevé de vitesses est la garantie d'avoir des réglages précis et donc de meilleures préparation. Sur certains modèles, un bouton permet une hausse temporaire de la vitesse au-delà de la limite nominale

Critère n°6 : La capacité du bol

Pour les personnes seules, vivant à deux et les familles de quatre personnes, ce critère peut ne pas être important. Les modèles avec des bols à taille standard de 2,5 L suffiront. En revanche, il en va autrement si vous avez une famille nombreuse ou recevez souvent des convives. Plus vous serez nombreux à consommer, plus la capacité du bol devra être grande. Les grands robots multifonctions ont un bol de 1 L, un autre de 2,5 L et un grand bol de 4 L. certains modèles ont même un bol dépassant les 6 L.

Critère n°7 : Le design

Jadis seulement cantonné au rôle qu'il est censé jouer dans la cuisine, le robot est progressivement devenu un objet design, presque décoratif. Par conséquent, il doit être agréable à regarder. Mais l'aspect général d'un robot ne suffit pas lorsqu'on parle de design. Il faut également parler de la taille du robot multifonction. Est-il grand ? Est-il compact ? La robustesse de l'appareil revêt aussi une grande importance. Il faut toujours choisir des modèles garantis 1 ou 2 ans, sous peine de devoir changer fréquemment de machine. Le revêtement doit aussi être scruté. La plupart des robots sont fabriqués en plastique. Mais si vous en avez les moyens, les robots en métal sont vivement recommandés

Les 6 utilisations principales d'un robot cuiseur multifonction

Pour préparer des légumes

Les robots de cuisine peuvent émincer, râper et trancher toutes sortes de légumes. Certains modèles possèdent même des disques réversibles capables de trancher plus fin sur une face et plus épais sur l'autre face. Avec un robot multifonction, votre râpeuse et la plupart de vos couteaux de cuisine deviendront vite obsolètes !

Pour extraire des jus

Les robots multifonctions sont à la base des mixeurs auxquels on a rajouté des accessoires. Par conséquent, ils sont tout indiqués pour la préparation de jus. On peut même presser des oranges avec, compte tenu du presse-agrumes souvent fourni au cas où vous achetez un robot de cuisine. Donnez libre cours à vos envies et votre imagination pour la préparation de jus naturels.

Pour faire de la soupe et autres plats liquides

Le blender a poussé le concept du mixeur traditionnel à l'extrême. En plus de savoir préparer et extraire des jus, ce type de robot multifonction est également indiqué pour préparer de la soupe, une sauce, gaspacho et toute préparation liquide plus ou moins consistante. La rotation constante des lames offre une préparation homogène dans lequel on retrouve peu ou pas de matières solides.

Pour réaliser des desserts

Les robots pâtissiers, voire certains robots de cuisines, sont imbattables pour réaliser des préparations onctueuses et moelleuses à base d'œufs et de chocolats. La chantilly, la mousse au chocolat, les smoothies, etc., les meilleurs desserts se préparent avec un robot multifonction. Sa capacité à battre et émulsionner les ingrédients de façon continue et homogène est impressionnante. Rater un dessert devient alors quasi impossible.

Pour faire de la pâtisserie

Tout le monde adore les gâteaux et autres viennoiseries. Ça tombe bien puisque les robots pâtissiers sont le nec plus ultra pour pétrir et mélanger toutes sortes de pâtes. Vous pouvez même préparer des pâtes à pain et des pâtes à brioches. Les crochets pétrisseurs tournent les pâtes à vitesse régulière. Même les pâtes les plus épaisses ne résistent pas aux puissants moteurs des robots pâtissiers.

Pour cuisiner

Il existe des robots capables de cuisiner et réaliser des recettes en toute autonomie. Il suffit de mettre les ingrédients et choisir le plat que l'on souhaite obtenir. Ces robots dits cuiseurs sont en outre capables de pétrir, hacher, émincer, battre, mélanger et même mixer la nourriture. Normal donc qu'ils fassent partie des robots multifonctions.

Par ailleurs, leur intelligence permet à l'utilisateur de gagner du temps en cuisine. Ceux qui ne sont pas doués pour cuire quelque chose y trouveront aussi leur compte. En effet, les fabricants de robots cuiseurs rivalisent de recettes et d'imagination pour concevoir des modèles dont certains cuisinent mieux que nous.

Les différents types de robots cuiseurs multifonctions

Le robot cuiseur

Ce type de robot pourrait être qualifié de marmite intelligente. Appareil complet et multitâche, le robot cuiseur est capable de préparer et cuisiner suivant diverses fonctions inclues dans son programme. Pour faire simple, il vous suffira de disposer les ingrédients dans le robot, de choisir la fonction adéquate et c'est tout !

Même ceux qui n'y connaissent pas grand-chose en cuisine ont peu de chances de rater une recette avec ce type d'appareil. Toutefois, il faut bien vérifier les options, les accessoires offerts et les fonctions disponibles. La polyvalence du robot cuiseur dépend en effet de la multitude de fonctionnalités proposées.

Avantages :

  • Capable de cuire mais aussi de préparer les aliments
  • Plusieurs fonctions et options proposées sur chaque machine

Inconvénients :

  • Choix et utilisation pas toujours évidents, surtout si on n'a pas l'habitude de cuisiner
  • Le prix varie selon la polyvalence des modèles

Quand choisir un robot cuiseur ?

Ce type de robot multifonction peut cuire, pétrir, mélanger, etc. Il s'adresse en particulier à ceux qui veulent gagner du temps grâce à un appareil capable de cuisiner tout seul comme un grand.

Le robot cuiseur connecté

Le multicuiseur connecté fonctionne avec une application dédiée. Il peut être soit connecté par Bluetooth soit par Wifi.

Avantages :

  • Offre un guide supplémentaire dans la préparation des recettes en plus des programmes déjà disponibles sur le multicuiseur
  • Permet de diversifier les recettes et d'obtenir des informations variées telles que des recommandations d'accompagnement, des suggestions de cuissons
  • Certains modèles permettent de trier les ingrédients soit d'en rajouter soit d'en exclure

Inconvénients :

  • La mise en place de la connexion nécessitera un paramétrage

Quand choisir un multicuiseur connecté ?

Le multicuiseur connecté convient aux personnes qui aiment disposer d'un appareil issu de la dernière technologie dans leur cuisine.

Le robot blender

C'est le type de robot multifonction peut assurer toutes sortes de préparations liquides quelle que soit la consistance. Soupes, gaspachos, jus de fruits, sauces, smoothies, compotes... le blender sait mixer, mixe vite et mixe très bien. Certains modèles sont même fournis avec des presse-agrumes, parfaits pour les jus d'orange.

Outre la puissance, la capacité du bol doit être sérieusement prise en compte lors du choix d'un blender. En effet, plus la capacité est élevée (au-delà de 2,5 L), plus le blender conviendra aux familles nombreuses. Vérifiez également si un couvercle antidébordement est fourni en accessoire pour éviter les éclaboussures.

Avantages :

  • Pour mixer rapidement les préparations culinaires
  • Parfait pour toutes les préparations liquides

Inconvénients :

  • Ne cuisine pas
  • Capacité parfois limitée du bol
  • Prix varie selon les marques et la polyvalence

Quand choisir un robot blender ?

Les amateurs de jus, de soupes et de sauces seront plus que comblés par un blender. D'ailleurs, toute cuisine digne de ce nom en est équipée !

Le robot pâtissier

Ce type de robot a été conçu pour réaliser des préparations à base de farine et d'œufs. Ils sont capables de pétrir, malaxer, mélanger et émulsionner. Les pâtes brisées, les pâtes de pains perdus, les pâtes à gâteaux et diverses crèmes n'auront plus aucun secret avec un robot pâtissier. À cet effet, les moteurs des robots pâtissiers sont les plus puissants parmi les robots multifonctions.

La plupart des modèles sont équipés d'ustensiles pour battre des blancs d'œufs en neige pour préparer des desserts onctueux et moelleux. Certains permettent même de hacher et trancher des légumes. On déplore cependant que ce type de robot multifonction soit surtout fait pour les préparations sucrées.

Avantages :

  • Moteur puissant
  • Préparation homogène
  • Utilisable pour plusieurs recettes

Inconvénients :

  • Uniquement pour la pâtisserie
  • Fragile

Quand choisir un robot pâtissier ?

Si vous aimez la pâtisserie, il vous faut absolument un robot pâtissier. Son utilisation vous fera gagner du temps que vous pourrez utiliser pour réaliser d'autres préparations.

Le robot de cuisine

Ce type de robot est sans doute le plus polyvalent parmi les modèles multifonctions. Ils font à la fois office de blender, pétrisseur, presse-agrumes, hacheur, trancheur, éminceur, batteur, mélanger, malaxeur et bien d'autres encore. Entrées, plats et desserts, tout y passe. Il est désormais difficile de s'en passer, raison pour laquelle les fabricants rivalisent de design pour le faire trôner en permanence dans la cuisine.

La capacité des différents bols, la puissance du moteur et les matériaux de revêtement doivent être pris en compte au moment de choisir. Si possible, optez pour un modèle en métal. Et privilégiez la qualité au prix !

Avantages :

  • Peut préparer toutes sortes d'aliments
  • Compagnon indispensable en cuisine
  • Nombreuses options et accessoires disponibles

Inconvénients :

  • Certains modèles sont de piètre qualité
  • Coûtent cher

Quand choisir un robot de cuisine ?

C'est le seul type de robot multifonction qu'on utilise pratiquement tous les jours. Pour préparer rapidement vos plats, rien ne vaut un robot de cuisine.

Astuces

Testez votre robot cuiseur multifonction.

Il est très important de toujours bien lire le guide des appareils électroménagers ou articles de cuisine pour en comprendre le fonctionnement et en réussir l'installation. Cela vaut aussi pour le multicuiseur. Remplissez votre robot cuiseur multifonction d'eau et faites un essai. Cela vous aidera à vous familiariser avec les opérations et les commandes de l'appareil afin que vous ne fassiez pas d'erreurs lors des futures cuissons. L'autre raison, la plus importante sans doute, de faire un test avec de l'eau est que cela permet aussi nettoyer les germes ou la poussière à l'intérieur de votre robot cuiseur multifonction.

Gardez-le humide.

Un point important à prendre en compte lorsque vous travaillez avec un robot cuiseur multifonction est qu'il doit toujours y avoir du liquide à l'intérieur du récipient. La présence d'eau à l'intérieur du récipient est très importante, surtout si vous faites une cuisson sous pression. Si vous cuisinez sans eau, la base de votre appareil risque de brûler. De plus, utiliser moins d'eau que nécessaire (ou pas d'eau du tout) signifie des aliments secs et peu goûteux.

Remplissez-le jusqu'à un niveau optimal.

Une erreur courante que les gens commettent lorsqu'ils utilisent un robot cuiseur multifonction est qu'ils ont tendance à trop remplir les contenants. Il en résulte des aliments crus et secs parce que les ingrédients ne sont pas bien mélangés. Pour obtenir les meilleurs résultats avec votre multicuiseur, vous devriez le remplir aux deux tiers de sa capacité maximale. Il y a des marques à l'intérieur du contenant qui indiquent les quarts, les tiers et les moitiés du contenant.

Maintenir le dispositif de décompression propre.

Lors de l'utilisation de l'autocuiseur, toujours vérifier que le dispositif de décompression est propre. Il peut facilement se boucher, ce qui affecte le bon fonctionnement de l'appareil. Alors, prenez l'habitude de la nettoyer après chaque utilisation. Évitez de faire cuire les aliments qui giclent – comme l'avoine, les pâtes et la compote de pommes – avec le mode cocotte-minute, et utilisez plutôt le mode cuisson à basse température (slow-cooker).

Envisagez de prendre un deuxième couvercle.

Si vous possédez un multicuiseur et que vous l'utilisez pour faire beaucoup de cuisson lente, pensez à vous procurer un couvercle de mijoteuse séparé. Ce couvercle est comme un couvercle traditionnel de mijoteuse et remplace le couvercle plus lourd qui est conçu pour la cuisson sous pression. Il est transparent donc permet de surveiller facilement la cuisson. Il est facile à enlever pour incorporer les ingrédients et facile à nettoyer puisqu'il n'est pas composé de beaucoup de pièces.

FAQ

Que faire si un accessoire ne fonctionne pas sur mon robot cuiseur multifonction ?

Cela dépend de l'accessoire en question. Vérifiez tout d'abord si celui-ci est bien installé. Par exemple, il arrive très souvent que le bol ne soit pas correctement positionné ou que la poignée ne pivote pas dans le sens des aiguilles d'une montre. S'il s'agit d'un autre accessoire tel que le double fouet, ou le hachoir, vérifiez dans les instructions d'utilisation de votre robot cuiseur multifonction.

A quoi sert le double fouet du robot cuiseur multifonction ?

Le double fouet est un accessoire essentiel pour les patisseries . Il sert notamment à battre les œufs en neige, réaliser une mayonnaise sans trop d'efforts et aide à effectuer des mélanges sans ajout de matière grasse. Le double fouet fait partie des éléments les plus importants sur un ce type d'appareil et un robot cuiseur multifonction qui n'en comporte pas serait beaucoup moins intéressant.

Comment installer les accessoires sur mon robot cuiseur multifonction ?

Normalement, vous avez tout ce qu'il vous faut dans les instructions. Si ce n'est pas le cas, essayez de faire quelques recherches sur les forums dédiés au sujet car on en trouve beaucoup. Sinon, vous pouvez également téléphoner au service client du fabricant de votre robot cuiseur multifonction qui vous indiqueront les démarches à suivre.

Que faire si le robot cuiseur multifonction est hors-service ?

Si votre robot cuiseur multifonction s'est arrêté tout d'un coup et que vos compétences en bricolage sont limitées, regardez tout d'abord si vous êtes toujours dans la période de garantie. Dans ce cas, contactez le fabricant de l'appareil. Sinon, vous pouvez également rechercher des réparateurs autour de vous car de nombreuses personnes sont qualifiées pour résoudre ce type de problème.

Références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources que nous avons consultées pour rédiger cet article. Les liens menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser un moteur de recherche pour retrouver l’information désirée. Afficher tout

Historique

7 juillet 2021 : Ajout de la FAQ

4 octobre 2019 : Rédaction initiale de l'article.

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