Les meilleurs robots pâtissiers en 2020

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En France, un foyer dépense 350 euros par an en pâtisserie. Il est aussi vrai que les Français adorent en faire eux-mêmes. Et pour préparer la pâte, le robot pâtissier se change en pétrisseur, fouet, batteur et bien d’autres. Nous avons passé en revue les plus grandes marques (Kenwood, Moulinex, Kitchenaid…) pour vous proposer ce guide des meilleurs robots pâtissiers en 2020.

Mise à jour du 27/08/2020 : Mise à jour des produits recommandés et amélioration globale de l'article.

Le choix de la rédaction

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Moulinex Masterchef Gourmet : Le meilleur robot pâtissier en 2020

Le Masterchef Gourmet de Moulinex est un robot pâtissier capable de donner vie à toutes vos préparations pâtissières. La machine a un moteur puissant, un bol de 4,6 L et des accessoires à la hauteur des attentes.

Ce robot pâtissier de 1 100 W propose 8 vitesses et une fonction pulse. Polyvalent, il malaxe, bat, pétrit et émulsionne comme un pro. Le bol en acier inoxydable inox de 4,6 L avec couvercle de protection, le fouet Flex breveté, le batteur et le pétrin en fonte ne sont pas de trop pour préparer des pâtisseries sucrées, des pâtes à pain ou encore des pâtes à pizza. 

Le robot atteint facilement le fond du bol malgré sa profondeur, ce qui permet de réaliser un mélange parfait de tous les ingrédients nécessaires à la recette. Pour compléter efficacement ses caractéristiques, ce robot pâtissier adopte un mouvement planétaire qui facilite l’accès à l’accessoire à tous les endroits du bol et donne un rendu impeccable. 

Le meilleur pas cher

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Aicock MK37 : Le meilleur robot pâtissier d'entrée de gamme

L’Aicock MK37 a un bol inox de 5 L lui permettant de préparer jusqu’à 2,7 kg de pâte à gâteau. En plus, son moteur de 1 000 W propose 6 vitesses en plus de la fonction pulse. Un très bon choix pour pas (trop) cher.

Voici un robot pâtissier qui a tout du choix malin. Certes, il ne s’agit pas d’un Kenwood ou d’un Kitchenaid. Mais l’Aicock MK37 a de sérieux arguments. À commencer par son bol en inox de 5 L, ses 2 crochets pétrisseurs, son fouet à fils inox et son batteur pour mélanger les pâtes feuilletées, brisées ou sablées. Évidemment, tous ces accessoires peuvent passer au lave-vaisselle.

D’une puissance de 1 000 W, cet appareil pas si entrée de gamme dispose de 6 vitesses de rotation et d’une fonction Pulse. La structure semble solide même si le fabricant a fait appel à du plastique ABS pour maintenir les prix aussi bas. Notez la base avec pieds antidérapants ainsi que la sécurité contre les surcharges. Compte tenu de sa capacité et de sa polyvalence, ce modèle saura ravir de nombreux amateurs de pâtisserie.

Le meilleur haut de gamme

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Robot pâtissier multifonctions - Kenwood  : Le meilleur robot pâtissier haut gamme

Le Kmix est un modèle de robot pâtissier qui allie performance, qualité et aussi design. Vous réalisez vos meilleures recettes de pâtisserie en un clin d’œil avec ce compagnon de cuisine digne d’un grand chef.

Kenwood fait honneur à sa réputation avec ce robot pâtissier. D’une puissance de 1 000 W, ce beau K-Mix rouge en inox tourne, pétrit, mélange ou malaxe votre pâte dans un grand bol de 5 L. Les commandes centralisées de la machine offrent une facilité d’utilisation et un confort incroyables. Parmi les accessoires, on note la présence d’un pétrin, d’un batteur et d’un fouet ballon.

Vous pouvez compléter la panoplie par un appareil à pâtes fraîches, une râpe et un hachoir. Proposant 8 vitesses, le Kenwood KMX750RD bénéficie d’une fonction mélange délicat pour les préparations nécessitants une vitesse particulière. Quand la tête du robot est en position relevée, le moteur s’arrête de tourner.

Très puissant

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CHeflee SM-1508 :Un robot pâtissier très puissant

Difficile d’ignorer les 1 800 W de puissance du robot pâtissier CHeflee. Du vrai matos de pro avec tous les accessoires nécessaires et surtout un bol en inox de 7,2 L. Le modèle idéal si vous avez une famille nombreuse. 

Ce qui attire en premier chez ce robot pâtissier c’est son grand bol. Fabriqué en inox, celui-ci a une contenance de 7,2 L, la capacité idéale pour une famille nombreuse. Pour battre, fouetter, pétrir convenablement, CHeflee a équipé son appareil d’un moteur de 1 800 W. 

Les 6 vitesses et la fonction Pulse ne seront pas de trop pour réaliser les tâches demandées. Comme tout bon modèle de robot pâtissier, il adopte un mouvement planétaire pour un mélange et un pétrissage optimal de vos préparations. Pour finir, tous les accessoires (crochet à pâte, batteur, fouet et spatule….) sont fabriqués en alliage d’aluminium et passent au lave-vaisselle. 

Tableau comparatif des meilleurs robots pâtissiers

  LE MEILLEUR PAS CHERHAUT DE GAMMEEXCELLENT
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 Moulinex Masterchef Gourmet

Aicock MK37

Robot Pâtissier Kenwood

CHeflee SM-1508
 

Le Masterchef Gourmet de Moulinex est un robot pâtissier capable de donner vie à toutes vos préparations pâtissières. La machine a un moteur puissant, un bol de 4,6 L et des accessoires à la hauteur des attentes.

L’Aicock MK37 a un bol inox de 5 L lui permettant de préparer jusqu’à 2,7 kg de pâte à gâteau. En plus, son moteur de 1 000 W propose 6 vitesses en plus de la fonction pulse. Un très bon choix pour pas (trop) cher.

Le Kmix est un modèle de robot pâtissier qui allie performance, qualité et aussi design. Vous réalisez vos meilleures recettes de pâtisserie en un clin d’œil avec ce compagnon de cuisine digne d’un grand chef.

Difficile d’ignorer les 1 800 W de puissance du robot pâtissier CHeflee. Du vrai matos de pro avec tous les accessoires nécessaires et surtout un bol en inox de 7,2 L. Le modèle idéal si vous avez une famille nombreuse. 

Puissance en Watts1 100 W1 000 W1 000 W1 800 W
Capacité du bol4,6 L5 L5 L7,2 L
Dimensions42,4 x 25,7 x 32,4 cm33 x 24 x 31 cm38,5 x 24 x 35,5 cm40,2 x 24,5 x 33,1 cm
Matériau du corpsinoxplastique sans BPAinoxinox
Poids5,85 Kg5 Kg9,1 Kg6.8 kg
 160 € sur Amazon100 € sur Amazon249 € sur Cdiscount200 € sur Amazon

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Comment choisir votre robot pâtissier ?

comparatif : Les meilleurs robots pâtissiers 10

Afin de bien choisir le robot idéal, il est indispensable de vérifier certains critères. Nous vous conseillons de surveiller les points suivants :

Critère n°1 : La solidité et la fiabilité

Un bon robot pâtissier est un appareil robuste et fiable. Privilégiez un appareil de grande marque pour vous assurer de sa longévité. Sur ce point, vous pouvez vous fier aux avis des autres utilisateurs. Un excellent robot pâtissier a généralement une coque et des accessoires en inox et alliage d’aluminium, des matériaux esthétiques et insensibles à la rouille. 

Critère n°2 : La puissance et le type de moteur

la puissance constitue un point important. La puissance des robots pâtissiers varie entre 300 à 2 500 W. Cependant, une puissance de 1 000 W suffit pour toutes les préparations, surtout si le bol ne dépasse pas 5 L. Mais la puissance seule seule ne garantit pas l’efficacité du robot. Il faut aussi tenir compte du type de moteur. 

3 types de moteurs existent : à transmission directe, à courroies et asynchrone. Le moteur à transmission directe est placé dans le bras du robot pour empêcher une perte de puissance. Celui à courroies prend place dans un socle. Ce type de moteur équipe les robots uniquement dédiés à la pâtisserie. Quant au moteur asynchrone, on le retrouve généralement sur les robots haut de gamme. Il adapte sa vitesse de rotation en fonction de la densité de la préparation pâtissière et l’accessoire utilisé.

Critère n°3 : Les fonctionnalités et les accessoires

Le robot pâtissier est un appareil facile à prendre en main. Les moins expérimentés ne devraient avoir aucun mal à s’en sortir. En général, il est muni d’un sélecteur de vitesse pour choisir la vitesse adaptée à chaque préparation. Les différences se font au niveau des accessoires fournis.

Les robots pâtissiers ont, de manière générale, un kit pâtisserie composé essentiellement d’un batteur, une spatule, un fouet et un pétrin. D’autres modèles possèdent des accessoires inhabituels comme le hachoir, la râpe ou un appareil à pâtes fraîches. Déterminez la liste des accessoires en fonction de vos besoins et de vos moyens.

Critère n°4 : La capacité du bol

C’est sans doute le critère qui détermine le plus déterminant dans le choix d’un robot pâtissier. En effet, personne n’oserait acheter un appareil dont le bol manque cruellement de capacité pour réaliser la pâte pâtissière en une seule fois. Un bol d’une capacité de 2 L est idéal pour une personne seule ou un couple. Comptez 3 à 5 L pour une famille de taille standard. Les familles nombreuses devront viser plus grand.

Il est à noter que la capacité annoncée par le fabricant est la capacité brute du bol, la capacité utile du bol équivaut à environ deux tiers de la capacité brute. Par ailleurs, la plupart des bols sont fabriqués à partir de l’acier inoxydable et ne sont pas nettoyables au lave-vaisselle.

Critère n°5 : Le confort et la sécurité

Optez pour un robot pratique et confortable à utiliser. Les accessoires doivent être faciles à monter pour gagner du temps. Il doit aussi être facile à nettoyer et à ranger, avec des commandes pas compliquées à manipuler.

Privilégiez les modèles compacts pour moins d’encombrement. Ils sont d’autant plus adaptés à un petit espace de travail. Sur l’aspect esthétique, vous pouvez choisir un modèle s’adaptant à votre cuisine. Côté sécurité, recherchez les modèles équipés de pieds antidérapants et de protection contre la surchauffe.

Mouvement planétaire

Le robot pâtissier effectue un mouvement planétaire. L’accessoire tourne dans un sens et le bol effectue un mouvement de rotation vers l’autre sens. Ce mouvement permet au bras du robot de suivre la paroi du bol en tournant.

Robot pâtissier ou robot multifonction ?

Comme son nom l’indique, le robot pâtissier a été conçu spécialement pour réaliser des pâtes pâtissières. Il arbore une allure moderne et agréable à regarder. Cet appareil ménager est disposé fièrement sur le plan de travail grâce à son design. Il est d’une très grande aide pour la réalisation de plusieurs mets. Le robot pâtissier a un mouvement propre à lui, le mouvement planétaire.

L’accessoire fixé sur l’appareil tourne dans un sens tandis que le bol tourne dans le sens inverse. Ce mode de fonctionnement est très utile dans le domaine de la pâtisserie. Le robot pâtissier est accompagné essentiellement de fouet, de batteur et de crochet pour le pétrissage. Certains modèles peuvent comporter d’autres accessoires pour compléter leur fonction comme un hachoir ou un blender par exemple.

Le robot multifonction s’est installé dans nos cuisines depuis longtemps. Il n’a pas souvent le design attrayant d’un robot pâtissier et se range en permanence dans les placards à cuisine quand on ne s’en sert pas. Cependant, cet appareil comme son nom l’indique est capable de réaliser plusieurs tâches et est complet.

Il a plusieurs accessoires comme des râpes et un hachoir. Il sert aussi de batteuse et peut émincer des légumes. Il est plus souvent utilisé pour préparer des recettes salées. Ses accessoires peuvent s’enficher entre eux. Ce robot est adapté pour être utilisé sur un petit espace de travail.

Si vous voulez réaliser des préparations sucrées, des pâtes à pain, ou autres pâtisseries, le robot pâtissier est l’outil adapté à vos besoins. Il a été conçu principalement à cet effet. Vos réalisations seront parfaites. Mais si vous voulez opter pour un appareil qui vous accompagnera à mijoter vos recettes de cuisine les plus variées, un robot multifonction est l’outil idéal pour vous. Le robot pâtissier privilégie donc la pâtisserie, d’où son nom « pâtissier ».

Qu’est-ce qu’un robot pâtissier ?

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Un robot pâtissier est un appareil dans la catégorie de robot de cuisine. Il se caractérise par la taille de son bol qui peut aller jusqu’à plus de 5 L de volume. Ce robot est muni de divers accessoires pour la réalisation de pâtisserie comme les gâteaux, viennoiserie et autres genres de pâtes, comme les pâtes à pain, les pâtes à pizza, les pâtes feuilletées, etc.

Ce type de robot a longtemps été réservé aux professionnels. Actuellement, plusieurs ménages l’ont adopté et il est devenu incontournable dans la réalisation de diverses recettes. Il est très pratique et permet de réaliser des préparations en peu de temps. Il se chargera du pétrissage, de faire monter en neige vos blancs d’œufs, etc.

Le robot pâtissier réalise un mouvement planétaire. Le bol effectue un mouvement dans un sens et l’ustensile fixé au robot tourne dans l’autre sens. La fusion de ces mouvements permet d’obtenir une préparation homogène.

Sécurité

Pour des raisons de sécurité, débranchez le robot pâtissier avant de le nettoyer. Vous éviterez un risque d’électrocution mais aussi d’éventuel risque d’accident si l’appareil s’enclenchait par inadvertance.

Quel est le prix d'un robot pâtissier ?

Le schéma ci-dessous vous aidera à vous faire une idée des prix habituellement pratiqués pour chaque gamme de prix (entrée de gamme, milieu de gamme et haut de gamme).

Cependant, plus cher ne veut pas forcément dire meilleur.

Nous vous conseillons donc de toujours consulter notre classement avant de vous décider, plutôt que de vous fier aveuglément aux gammes de prix.

Haut de gamme
+ de 400 à 600 €
Milieu de gamme
200 à 400 €
Entrée de gamme
100 à 200 €
Schéma de présentation des gammes de prix.

Les meilleures marques de robots pâtissiers

Selon nous, les meilleures marques de robots pâtissiers en 2020 sont :

Moulinex – Le robot pâtissier puissant et design pour vos préparations sans effort. Mixez, râpez & tranchez grâce aux accessoires. Le robot multifonction de cuisine est indispensable pour gagner du temps.

Aicok – Le robot pâtissier Aicok est doté d’un moteur à courroies de 1000 watts. Sur le papier, le nombre de watts peut se montrer plutôt alléchant. … Dans les faits, le robot se montre très à l’aise lorsqu’il s’agit de fouetter de la crème, des blancs en neige ou mélanger des pâtes légères.

Kenwood – Le robot multifonction Kenwood est puissant, polyvalent et complet avec ses accessoires intégrés et ses nombreuses fonctions. Vous pourriez allier la performance et le design avec la large gamme de robots pâtissiers Kenwood comme le Prospero, le Chef, le Chef Titanium ou le Kmix.

CHeflee – L’implaceur SM-1508 avec un puissant moteur de 1 800 W a non seulement une fonction d’impulsion à six vitesses, mais aussi un vernis céramique pulvérisé sur un crochet pour saisir et battre, ce qui est plus beau et durable.

KitchenAid – Un design emblématique. Si aujourd’hui les robots pâtissiers KitchenAid sont devenus la référence sur le marché, c’est aussi grâce à une durabilité et une robustesse attestées. Pour obtenir un tel niveau de qualité, la marque a travaillé main dans la main avec des professionnels de la cuisine.

Astuces

Entreposage des accessoires.

Pour éviter de les endommager ou de les égarer (possible si vous avez beaucoup d’ustensiles), placez tous les accessoires de votre robot pâtissier dans le bol. Chaque fois que vous utilisez le mélangeur, placez les accessoires sur une étagère bien précise de la cuisine. Après utilisation, éteignez la machine et remettez tous les accessoires dans le bol.

Utilisez une serviette.

Placez une serviette en dessous du robot pâtissier, cela va le rendre facilement déplaçable. Vous pourrez facilement déplacer le robot où vous le voulez sur le plan de travail.

Veillez à l’entretien et au nettoyage.

Comme avec n’importe quel grand appareil, un entretien et un nettoyage appropriés sont indispensables pour s’assurer que votre robot pâtissier fonctionnera parfaitement et aura une durée de vie assez longue. Un nettoyage régulier aidera à maintenir le robot pâtissier en parfait état. Lisez attentivement le manuel de l’appareil pour connaître toutes les instructions de nettoyage. L’un des avantages de ce genre d’appareil est que les batteurs et les bols peuvent être lavés dans un lave-vaisselle automatique, ce qui rend le nettoyage plus facile.

Faites du beurre avec votre robot pâtissier.

Le beurre fait maison est si délicieux et si facile à préparer avec un bon robot pâtissier. Faire du beurre maison avec son robot pâtissier est une excellente façon de vous exercer à l’utilisation de la crème extralourde et de vous aider à contrôler la quantité de sel. C’est aussi une excellente expérience d’apprentissage pour les enfants !

Effectuez le test à 1 euro.

Déposer une pièce d’un euro. Enclenchez votre robot à la vitesse la plus basse. Observez comment la pièce d’un euro se déplace autour du bol pour voir si votre appareil est correctement installé. Si le déplacement de la pièce ne vous convient pas, utilisez un tournevis pour ajuster la hauteur de votre lame en conséquence.

FAQ

Quel est le meilleur robot pâtissier ?

Le meilleur robot pâtissier dépend de vos besoins et de votre budget. Lisez notre guide d'achat pour connaître les meilleurs produits du moment.

Quel robot choisir ?

Le choix d’un robot pâtissier dépend de l’utilisation voulue, du nombre de personnes à couvrir et de sa fréquence d’utilisation.

Puis-je faire du pain avec mon robot pâtissier ?

Oui vous pouvez faire du pain en vous servant de votre robot pâtissier. Ce type d’appareil ménager est indiqué pour préparer des pâtes levées, des pâtes à pétrir ou aussi des pâtes montées.

Que puis-je réaliser avec mon robot pâtissier ?

Avec votre robot pâtissier, vous pouvez réaliser des recettes variés comme du pain, de la mayonnaise, des crêpes, des pâtes à pizza, des gâteaux, de la crème chantilly, des viennoiseries, etc.

Qu’est-ce que la feuille dans mon robot ?

La feuille fournie dans le kit de pâtisserie de votre robot est appelée "batteur plat". Il est utilisé pour mélanger les préparations à densité forte ou normale.

Le robot pâtissier est-il indispensable ?

Un robot pâtissier n’est pas forcément indispensable. Cependant, il est très pratique et vous pouvez réaliser des préparations en pâtisserie en peu de temps et sans dépenser de l’énergie.

Références​

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources que nous avons consultées pour rédiger cet article. Les liens menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser un moteur de recherche pour retrouver l’information désirée.

  1. Robot pâtissier – Guide d’achat – quechoisir.org.
  2. Robots pâtissiers : quatre critères pour bien choisir – 60millions-mag.com.
  3. Best Mixer Buying Guide – consumerreports.org.
  4. Comment choisir un robot de pâtisserie | Le Blog cuisine de Samar – mesinspirationsculinaires.com.
  5. Mon robot et moi…! Astuces, conseils… – dupainsurlaplancheounourrirsatribu.blog4ever.com.
  6. Comment choisir votre robot de cuisine ? Conseils et astuces – vandenborre.be. 
  7. Comment nettoyer un robot cuisine ? | Nos astuces pour nettoyer un robot de cuisineCooking Chef de KENWOOD – cooking-chef.fr.
  8. Réparation d’un robot pâtissier | Trouvez des conseils & astuces ici – paysdespieces.fr. 
  9. Les Français aiment les pâtisseries – newsroom-publicismedia.fr.
  10. Des astuces pour nettoyer son robot pâtissier – Propulser – propulser.net.
  11. Bien choisir son robot pâtissier – astuces-pratiques.fr.
  12. Quel robot pâtissier choisir ? La méthode détaillée pour acheter le meilleur. – thefrenchpatissier.com.

Historique

27 août 2020 : Mise à jour produits et quelques parties.