Les meilleurs robots multifonctions professionnels : comparatif 2021

L’utilisation d’un robot multifonction professionnel dans la cuisine représente plusieurs avantages. En effet, cet appareil offre un gain de temps considérable à l’utilisateur sur leur préparation. Cependant, trouver le robot multifonction professionnel idéal n’est pas si facile que cela. C’est pour cela qu’on va vous présenter les meilleurs robots pour faciliter votre choix.

Le choix de la rédaction

Bosch MultiTalent 8 MC812M844

Le meilleur robot multifonction professionnel en 2021

Le Bosch MultiTalent 8 MC812M844 est un robot cuisine multifonction capable de répondre à vos attentes grâce à ses 50 fonctions, sa puissance de 1 250 W et sa grande capacité de 3,9 L.

Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Le Bosch MultiTalent 8 MC812M844 porte un nom très révélateur. Oui, il s'agit d'un robot cuisine multifonction aux caractéristiques surprenantes. Parmi ses nombreux talents, citons entre autres sa compacité et sa haute performance. Bien sûr, même les recettes les plus exigeantes deviendront inratables. Le capteur intelligent a pour rôle de détecter l’accessoire et d’ajuster la puissance ainsi que la vitesse de manière optimale.

Le Bosch MultiTalent 8 MC812M844 est équipé d’un moteur puissant de 1250 W, idéal pour réussir toutes vos préparations haut la main. Il possède également pas moins de 50 fonctions qui s’accompagnent d’une multitude d’accessoires de série comme un bol de 3,9 L, un blender de 1,5 L, un mini-hachoir muni de 4 lames en inox, un presse-agrumes, un bras pétrisseur, un broyeur, des disques-râpes réversibles...

Le meilleur pas cher

Robot culinaire multifonction avec Auto-iQ Ninja

Le meilleur robot multifonction professionnel d'entrée de gamme

Ce robot culinaire multifonction se démarque par sa haute précision. Signé Ninja, il intègre la technologie Auto-iQ pour profiter de 4 programmes intelligents que vous pouvez lancer en appuyant sur une seule touche.

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Simple d’utilisation et précis, le robot culinaire multifonction de Ninja ne vous décevra pas lorsque vous désirez cuisiner de nombreux plats délicieux. Il intègre notamment une goulotte d’alimentation avec couvercle pour incorporer des ingrédients à une préparation dans le bol facilement. Ce dernier dispose d’ailleurs d’une grande capacité de 2,1 L.

Cet appareil multifonction professionnel se démarque aussi par sa technologie Auto-iQ. Celle-ci permet de lancer 4 programmes intelligents à configurer via un simple bouton. Vous avez également un moteur puissant de 850 W, parfait pour mixer, pulser et effectuer d’autres actions dans les règles de l’art. Outre ses nombreux accessoires, vous avez en bonus un design compact qui s’intègre agréablement bien à la décoration de votre cuisine.

Le meilleur haut de gamme

Moulinex I-Companion Touch XL HF934510

Le meilleur robot multifonction professionnel haut de gamme

Symbole de la cuisine guidée, le Moulinex I-Companion Touch XL HF934510 est un robot cuisine multifonction pouvant servir jusqu’à 10 personnes. Il se démarque par sa connectivité Wi-Fi.

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Le robot cuiseur Moulinex I-Companion Touch XL HF934510 est doté d’un moteur de 1 500 W. Il propose une contenance de 4,5 L et vous pouvez le piloter via Wi-Fi depuis un terminal mobile (smartphone, tablette). Cette connectivité lui garantit un fonctionnement entièrement autonome. Il n’est donc plus nécessaire que vous restiez à côté pour surveiller la cuisson. Tout se contrôle à distance ou via l’écran tactile intuitif de 4,3 pouces.

Le Moulinex I-Companion Touch XL HF934510 est livré avec ses 6 accessoires grâce auxquels il vous est possible de préparer pour 10 personnes des plats savoureux en toute simplicité. Mieux encore, il maintient vos plats au chaud jusqu’à la dégustation. Et si vous voulez concocter vos repas à votre façon, passez du mode automatique au mode manuel et servez-vous de la fonction « dans mon frigo ». Avec ses 14 programmes préinstallés, son thermostat réglable jusqu’à 150 °C et ses 13 vitesses de rotation variables, ce robot cuiseur multifonction est parfait pour un mode de vie moderne.

La meilleure alternative

Robot pétrin Kenwood KVL8300S

Une excellente alternative

Le robot pétrin planétaire de la marque Kenwood est aussi un appareil très intéressant pour faciliter vos tâches dans la cuisine. En utilisant cet appareil, vos préparations seront rapidement et parfaitement effectuées.

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La conception en métal du robot lui offre une longévité maximale. En dépit de cela, vous n’aurez pas de problème de dysfonctionnement durant l’utilisation de l’appareil. Avec une puissance de 1 700 W, ce modèle de robot multifonction pourra accomplir parfaitement son rôle, peu importe le type et la consistance des ingrédients qui composeront votre recette.

D’ailleurs, son système de rotation planétaire assure une parfaite homogénéité de la pâte, tandis que la lumière led aide à surveiller la préparation sans devoir retirer le bol. Avec son grand bol de 6,7 litres, vous aurez largement de volume pour une préparation en grande quantité, et la manipulation sera aisée grâce à ses deux larges poignées. Cependant, pour nettoyer le robot, le mieux est d’éviter le passage dans le lave-vaisselle. Cela vous permettra d’optimiser la durée de vie de l’appareil.

Tableau comparatif des meilleurs robots multifonctions professionnels

LE MEILLEUR
PAS CHER
HAUT DE GAMME
EXCELLENT
Bosch MultiTalent 8 MC812M844
7/10
Robot culinaire multifonction avec Auto-iQ Ninja 3
7/10
Moulinex I-Companion Touch XL HF934510
9/10
Robot pétrin Kenwood KVL8300S 4
8/10
Le Bosch MultiTalent 8 MC812M844 est un robot cuisine multifonction capable de répondre à vos attentes grâce à ses 50 fonctions, sa puissance de 1 250 W et sa grande capacité de 3,9 L.
Ce robot culinaire multifonction se démarque par sa haute précision. Signé Ninja, il intègre la technologie Auto-iQ pour profiter de 4 programmes intelligents que vous pouvez lancer en appuyant sur une seule touche.
Symbole de la cuisine guidée, le Moulinex I-Companion Touch XL HF934510 est un robot cuisine multifonction pouvant servir jusqu’à 10 personnes. Il se démarque par sa connectivité Wi-Fi.
Le robot pétrin planétaire de la marque Kenwood est aussi un appareil très intéressant pour faciliter vos tâches dans la cuisine. En utilisant cet appareil, vos préparations seront rapidement et parfaitement effectuées.
Puissance
1250 W
850 W
1550 W
1700 W
Capacité
3,9 L
2,1 L
3 L
6,7 L
Type de matériau
Plastique, acier inoxydable
Acier inoxydable
Acier au carbone
Acier chromé
Accessoires
Couvercle, bras pétrisseur, cuve à pétrir, bol mixeur, disque pour pommes frites, râpe à double tranchant, fouet, support pour disques, disque à double tranchant, poussoir, couteau universel, broyeur universel, presse-agrumes
Carafe de préparation, lame à hacher, outil de préparation de pâte, disque à trancher/râper, guide de recettes
Couteau hachoir, couteau pétrin/concasseur, fouet, mélangeur, panier vapeur et accessoire à fond plat
Fouet, batteur souple, pétrin, batteur K, outil pour incorporer
Dimensions (L x l x h)
30 x 25 x 43 cm
25 x 19,7 x 40,7 cm
39,9 x 35,6 x 41 cm
28,5 x 38 x 35,6 cm
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Guide d'achat robot multifonction professionnel

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Comment choisir votre robot multifonction professionnel

Pour mieux choisir le type de robot multifonction à utiliser, cinq critères doivent être pris en compte : la puissance, la cuve, les fonctionnalités, l’ergonomie et les accessoires.

Critère n°1 : La puissance

Il est primordial que le moteur du robot multifonction soit puissant afin que ce dernier soit opérationnel. Si le robot n’a qu’une puissance de 1000 Watts ou moins, le mieux c’est de choisir un autre modèle. De ce fait, il serait préférable que vous choisissiez un robot professionnel avec une puissance de 2000 Watts avec différents niveaux de vitesse.

Critère n°2 : La cuve

L’idéal c’est de choisir un robot doté d’une cuve ayant une capacité de 2 à 6 litres. Cela va vous permettre de préparer une grande quantité de produits. Que ce soit pour une grande production ou un usage domestique, opter pour un robot muni d’une cuve à grande capacité vous sera toujours avantageux.

Critère n°3 : Les fonctionnalités

Ce qui rend un robot « multifonction », c’est sa polyvalence. En effet, le robot multifonction professionnel doit avoir plusieurs fonctions pour offrir à l’utilisateur un large choix d’utilisation. Mais aussi, pour faciliter chaque préparation, l’appareil doit avoir des programmes préenregistrés. Donc, veillez à ce que le robot que vous allez acheter respecte ces points pour éviter les dépenses inutiles.

Critère n°4 : L’ergonomie

La facilité d’utilisation et de prise en main du robot figure aussi parmi les critères de choix à ne pas négliger. Donc, pour que l’usage du robot multifonction soit plus facile, choisissez un modèle avec une interface plus facile à manipuler. Mais encore, optez pour un modèle avec écran LCD pour une meilleure visualisation de chaque réglage.

Critère n°5 : Les accessoires

À part les fonctionnalités et la polyvalence du robot, vous devriez aussi vous assurer que les accessoires qui accompagnent l’appareil soient adaptés avec. Autrement, l’emploi du robot professionnel vous sera difficile pour certaines préparations de plat. La qualité des accessoires doit être la meilleure. Sinon, l’usage du robot sera limité.

Comment bien utiliser son robot multifonction professionnel ?

Les meilleurs robots multifonctions professionnels 5

Pour que vous puissiez utiliser parfaitement votre robot, vous devrez comprendre le fonctionnement de chaque accessoire composant l'appareil. Voici un petit guide sur les techniques à adopter.

  • Commençons par le bol mixeur ! Ce dernier est en général utilisé pour faire des sauces. Il est aussi possible de faire de la glace pilée, des cocktails et des smoothies avec le bol mixeur. Avec les disques d’un robot, vous pourrez par contre râper et émincer toute sorte d’ingrédients. Vous pouvez faire rapidement et facilement des crudités avec les disques.  Que ce soit des pommes de terre, carottes, fromage et d’autre aliment, rien ne pourra résister à ces disques performants.
  • Si vous voulez hacher de la viande pour une préparation de boulettes ou de tartares, l’usage du couteau multifonctions vous est recommandé. Avec celui-ci, vous pouvez aussi faire de la purée pour le bébé ou une bonne soupe pour ravir la famille ou les amis.
  • Pour la préparation des pains, le crochet à pâte est conçu pour assurer ce rôle. Normalement, presque tous les robots professionnels sont dotés d’un crochet à pâte. Cependant, les robots multifonctions ne possèdent pas tous de fonction cuiseur, sauf le robot cuiseur professionnel.
  • Dans le cas où vous utilisez un batteur, la prise en charge de la vitesse est essentielle. Pour la préparation d’une matière grasse, vous devez commencer par la vitesse basse et augmenter petit à petit la cadence. Cette méthode est valable pour les préparations de matière grasse à la farine. Pour l’ajout des œufs dans la recette, utilisez une vitesse moyenne.
  • Pendant l’utilisation du crochet pétrisseur, la vitesse doit être dans la position faible et augmentez régulièrement pour finir dans la position moyenne. Pour le disque à râper, introduisez les aliments dans la partie du couvercle conçue à cet effet et poussez-les par le biais d’un poussoir. La vitesse pour cette préparation doit être réglée en position faible.

Les différents types de robots multifonctions professionnels

Pour que vous ayez une idée sur les différents types de robots multifonctions professionnels, on va vous présenter quelques modèles intéressants. Comme cela, vous pouvez voir en amont la particularité de chaque appareil.

Le robot cuiseur professionnel

Parmi les modèles de robots multifonctions, le robot cuiseur est considéré comme l’appareil le plus complet. Comme son nom l’indique, le robot cuiseur professionnel a pour fonction de cuire des aliments. Mais celui-ci ne se limite pas seulement sur la concoction d’un merveilleux plat.

Ce qui fait la particularité de cet appareil est qu’il chauffe et cuit les aliments sans pour autant les brûler. Mais en plus, avec les kits et les accessoires fournis avec, ce type de robot vous permet d’effectuer d’autres tâches comme le mixage, le brassage, le hachage et le pétrissage de divers ingrédients.

Le robot pâtissier professionnel

Si vous voulez réaliser la parfaite pâtisserie, le robot pâtissier professionnel vous intéressera aussi. Avec ses différentes fonctionnalités, vous aurez l’occasion de faire pétrir du pain, de monter les blancs en neiges, de faire des brioches, cake et autres douceurs sucrés.

En plus de cela, vous pouvez aussi faire une préparation salée avec le robot pâtissier. De ce fait, pour pétrir les pâtes à pizza, pour une préparation de tarte ou de pain, ce robot saura répondre à vos besoins. Cependant, le robot pâtissier ne se limite pas sur ces points. Avec cet appareil, vous pouvez aussi fouetter les crèmes de votre choix pour rendre vos préparations encore plus savoureuses.

Le robot mixeur professionnel

Parmi les modèles de robots multifonctions professionnels, le robot mixeur est considéré comme le premier niveau. La conception du robot mixeur lui offre la capacité d’effectuer des purées, des préparations salées, des houmous et de petits pots bébé. Or, il ne se limite pas sur le fait de mixer les préparations.

Avec ses accessoires, la version professionnelle d’un robot mixeur vous permet de hacher, d’émincer, de râper et de mélanger les ingrédients qui vont servir dans vos futures préparations. En plus de cela, vous pouvez avoir un robot mixeur professionnel à un prix abordable. Donc, qu’attendez-vous pour vous procurer un et épater la famille ou les amis par le biais d’une recette parfaite ?

Robot multifonction professionnel ou robot pâtissier ?

Il est vraiment difficile de faire le choix parmi les types de robots dans le marché. Cette fois-ci, on va vous aider à trancher entre robot multifonction professionnel et robot pâtissier.

Le robot multifonction professionnel

Comme son nom l’indique, le robot multifonction professionnel est connu pour être polyvalent. En effet, la fonction et la conception de ce dernier vont vous permettre d’effectuer diverses préparations avec un seul appareil. Vous pouvez hacher, mélanger, mixer tous les produits qui vont composer vos recettes avec le robot multifonction, et cela en un geste. Avec sa version professionnelle, vous pouvez aussi vous assurer de sa qualité de fabrication, de sa longévité et de sa précision.

Le robot pâtissier

Le robot pâtissier est destiné à une utilisation particulière : pour des préparations pâtissières. Il intègre de nombreux accessoires pour pétrir, fouetter, battre les différents ingrédients de votre gâteau, de votre pain ou autres douceurs. Sa particularité réside aussi dans son mouvement planétaire caractéristique, permettant de travailler la pâte parfaitement et uniformément. En tout cas, c’est l’appareil idéal pour tous ceux qui aiment les préparations sucrées.

Verdict

L’usage d’un robot multifonction professionnel dans la cuisine reste le plus avantageux. D’une part, vous l’apprécierez pour sa polyvalence, et d’autre part, vous ne pourrez nier la qualité de l’appareil qui lui offre d’ailleurs une durée de vie optimale. Vous pourrez quasiment tout faire sans avoir une panoplie d’appareils différents dans votre cuisine !

Pourquoi acheter un robot multifonction professionnel ?

Le robot multifonction professionnel vous offre de nombreux avantages que vous ignorez peut-être. C’est pour cette raison que nous allons vous dévoiler quelques points essentiels sur l’utilisation d’un robot multifonction professionnel.

Un gain de temps considérable

Avec le travail et les tâches à la maison, le temps nous est insuffisant.  De ce fait, le mieux est de faire en sorte que chaque appareil participe à l’optimisation de votre temps. En plus, le fait de cuisiner pour toute la famille se complique de plus en plus avec le temps. Mais avec le robot multifonction professionnel, vous pouvez faire vos préparations en un clin d’œil.

Cet appareil va vous permettre de gagner un temps maximal, peu importe la préparation que vous allez effectuer. Il vous suffit de mettre en marche le robot sans vous soucier du temps et d’autres problèmes.

Un robot polyvalent

Doté de plusieurs fonctions, le robot multifonction professionnel peut effectuer différentes tâches. Vous n’aurez plus qu’à choisir en fonction de la préparation que vous souhaiteriez faire. Vous voulez faire des crudités en un rien de temps ? Cela vous est possible avec le robot multifonction. Vous voulez hacher, mixer des produits pour servir à la concoction d’un bon plat ?

Donc, si vous êtes un amateur de cuisine qui aime tester de nouvelles recettes, c’est l’appareil qu’il vous faut. De plus, la disposition d’un robot multifonction professionnel dans la cuisine vous évite d’acheter plusieurs appareils qui vont occuper un espace important dans la cuisine.

Des fonctionnalités propres à un appareil professionnel

Vous trouverez sur un robot multifonction professionnel des fonctionnalités non disponibles sur un appareil ordinaire. Par exemple, le réglage de la vitesse du robot multifonction professionnel vous permet d’adapter la puissance du moteur selon vos besoins. Il ne vous reste qu’à régler le robot selon la vitesse que demandent vos recettes.

Vous aurez peut-être aussi un tableau de bord plus sophistiqué mentionnant les options disponibles, l’avancée de la cuisson, etc.

Plus stylé et moderne

En termes de design et de style, vous aurez l’embarras de choix parmi les modèles de robot multifonction professionnel. Ce qui est sûr, c’est que peu importe le type de robot que vous allez choisir, la conception de cet appareil saura s’intégrer facilement dans la déco de la cuisine.

Beaucoup plus robuste

Mais aussi, les matériaux de conception du robot lui offrent une robustesse et une résistance hors pair. Ils ne collent ni ne rouillent pas facilement. Et le robot peut aussi être très facile à entretenir. En d'autres termes, vous pouvez l’utiliser autant de fois que vous le voulez sans crainte de l’endommager du jour au lendemain.

Les différentes marques de robots multifonctions professionnels

Selon nous, les meilleures marques de robots multifonctions professionnels en 2021 sont :

Kenwood
KitchenAid
Moulinex
Bosch
Philips

La marque Kenwood se démarque par la qualité des produits qu’elle propose. Peu importe le modèle de robot que vous voulez acheter, la marque saura vous gâter en offrant un appareil de qualité. Robot mixeur, pâtissier ou culinaire, les robots multifonctions professionnels que propose la marque seront faciles d’utilisation.

La particularité de cette marque est qu’elle propose un robot cuiseur à part les robots mixeurs et pâtissiers. En achetant un robot professionnel de cette marque, vous aurez un appareil combinant à la fois qualité, élégance et puissance. De plus, la préparation des plats sera rapide et parfaite avec les accessoires des robots KitchenAid.

Le produit phare de cette marque est le robot cuiseur Companion. Cependant, cette dernière vend aussi des robots pâtissiers pour les amateurs de douceurs en tout genre. À la fois robuste et d’une qualité hors pair, vous n’aurez plus de problèmes de panne en utilisant les appareils de cette marque. Donc, qu’attendez-vous pour passer votre commande ?

La conception et la technologie utilisée sur les modèles de robots de cette marque affirment que chaque produit est fabriqué avec une touche d’innovation originale. Robots multifonctions ou robots pâtissiers, les deux peuvent efficacement vous aider dans vos futures préparations. Et cela, avec une polyvalence et flexibilité que vous ne pourriez trouver ailleurs.

C’est aussi un bon choix de se procurer un robot professionnel auprès de la marque. Philips est effectivement connu mondialement pour la qualité et la robustesse de ses produits. Disposant de plusieurs gammes de robots, ses modèles professionnels vous permettront de faire des plats dans les règles de l’art.

Quel est le prix d'un robot multifonction professionnel

Le schéma ci-dessous vous aidera à vous faire une idée des prix habituellement pratiqués pour chaque gamme de prix (entrée de gamme, milieu de gamme et haut de gamme).

Cependant, plus cher ne veut pas forcément dire meilleur.

Nous vous conseillons donc de toujours consulter notre classement avant de vous décider, plutôt que de vous fier aveuglément aux gammes de prix.

Entrée de gamme
100 € à 300 €
Milieu de gamme
300 € à 500 €
Haut de gamme
+ de 500 €
Présentation des gammes de prix

Astuces

Privilégiez un robot multifonction professionnel en acier inoxydable

Optez pour un robot conçu en acier inox. Ce qui fait la particularité de l’acier inox, c’est son design et sa robustesse. En plus de cela, ce matériau est facile à entretenir et à nettoyer contrairement aux modèles en plastique. Il faut l'avouer, c'est aussi un excellent élément de décoration.

Choisissez un appareil silencieux

Contrairement aux anciens modèles, les robots multifonctions modernes font peu de bruit. Pour ne pas déranger vos amis ou la famille pendant l’utilisation du robot, choisissez le modèle le plus silencieux possible. D’ailleurs, cela vous est avantageux pour le confort à la maison.

Ne négligez pas la facilité de rangement

C'est un élément que l'on néglige après une dizaine d'utilisations. Pourtant, il en va de l'intégrité de l'appareil. Donc, pensez à nettoyer toutes les pièces conformément aux indications du manuel. Une fois que tous les éléments sont rangés dans la boîte, rangez le tout dans un endroit sec. L'emplacement dépendra de vos habitudes. Si vous l'utilisez souvent, aménagez un placard où vous pourrez facilement l'atteindre.

Faites sécher vos herbes avant de les mettre dans la cuve

Pour offrir à la cuve une durée de vie optimale, il serait préférable de toujours sécher les herbes que vous allez utiliser pendant la préparation. Cette astuce vous facilitera grandement la tâche et vous évitera d'utiliser une spatule pour les décoller. De plus, les herbes ne colleront pas dans les hélices du mixeur.

Prenez soin de votre robot multifonction professionnel

En prenant soin de votre robot, vous allez à coup sûr prolonger sa durée de vie. Pour cela vous devez prendre quelques précautions. Voici les erreurs à ne pas commettre :

  • Évitez de nettoyer le robot quand il est branché au secteur.
  • Pour garder l’éclat et la qualité de la surface du robot, évitez les produits abrasifs.
  • Ne plongez jamais la partie du moteur du robot dans l’eau.

FAQ

Comment retirer les mauvaises odeurs de son robot multifonction professionnel ?

Si vous utilisez fréquemment votre robot multifonction professionnel, il est fort probable que des odeurs peu agréables se dégagent de l’appareil. En effet, à cause des divers aliments qui passent à l’intérieur du robot, cette situation est inévitable. Mais pour éviter cela, vous devez utiliser une solution naturelle, mais qui sera efficace. Il vous suffit par exemple de frotter le bol avec la moitié d’un citron.

Comment enlever les traces d’aliments colorés ?

En mixant les fruits et légumes colorés comme les carottes, les tomates, les betteraves, des traces pourraient rester sur quelques parties du robot. Pour enlever ces marques colorées désagréables, prenez de l’huile et le versez-en sur ces parties tachées. Puis, frottez avec de l’essuie-tout jusqu’à ce que ces dernières disparaissent. Lavez ensuite la cuve de votre robot comme d’habitude.

Est-il possible de faire de la pâte à pain avec un robot multifonction professionnel ?

Bien sûr que oui ! Vu que c’est un robot multifonction, vous pourrez effectuer parfaitement pétrir de la pâte à pain avec. Ce qui rend cette action possible, c’est la conception et les accessoires dont dispose l’appareil. Donc, ne soyez plus inquiet à ce sujet si l’envie de concocter du pain fait-maison vous vient, car cela est faisable avec votre robot multifonction.

Peut-on ajouter des ingrédients en cours de préparation ?

Si votre robot est le modèle doté d’un couvercle amovible, vous pouvez ajouter des ingrédients même si l’appareil est en marche. Par contre, le dosage de la quantité des ingrédients à préparer dans le robot doit être maitrisé. En effet vous devrez éviter que ces derniers ne débordent de la cuve.

Références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources que nous avons consultées pour rédiger cet article. Les liens menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser un moteur de recherche pour retrouver l’information désirée.
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Historique

31 juillet 2021 : Rédaction initiale de l'article.

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