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Vous aimeriez mieux profiter de vos enfants, vous reposer ou encore vous adonner à vos activités favorites ? Réduisez vos longues heures en cuisine en investissant dans un appareil de cuisson express comme le cookeo. Plus performant qu’une cocotte-minute et connecté, il propose plusieurs modes de cuisson et cuisinera plus d’une centaine de recettes pour vous sans que vous ayez à surveiller constamment vos plats. De plus, son mode de cuisson rapide permet aux aliments de garder toute leur saveur et leurs nutriments. On vous dit tout dans notre guide.
Le choix de la rédaction
Cookeo+ Gourmet (CE852900) : Le meilleur Cookeo en 2020
Avec le chouchou de la rédaction, finis les goûters achetés en supermarché ! En plus de servir de cookeo classique, il est livré avec un moule à gâteau et permet de préparer toutes sortes de desserts, goûters, gâteaux et autres gâteries qui feront plaisir aux grands et petits !
Via ce modèle de cookeo, les plus gourmets seront ravis de leur achat. En effet, combinant à la fois ses fonctions de cookeo classique avec ses 6 modes de cuisson (dorage, mijotage, vapeur, cuisson douce, sous pression, réchauffage) et d’appareil de préparation de gâteaux, le CE852900 se montre particulièrement polyvalent. Il intègre 150 recettes incluant entrées, desserts et des plats de résistance, aussi succulentes les unes que les autres.
La fonction maintien au chaud (pendant 1h30 de temps) se révèle aussi intéressante car elle vous permet de déguster vos plats toujours chauds. Bien que le rajout de recettes supplémentaires soit impossible avec ce modèle, il vous est cependant possible de télécharger l’application « Mon Cookeo » pour vous imprégner d’autres recettes. En tout cas, voilà un produit que nous vous recommandons sans hésiter !
Le meilleur pas cher
Cookeo 100 recettes (CE704110) : Le meilleur Cookeo d'entrée de gamme
A ce prix-là avec le cookeo CE704110, pas besoin de beaucoup de choses pour cuisiner comme un chef ! Pouvant même remplacer un baby cook, il peut préparer sans problème les repas de votre bébé.
Embarquant un moteur de 1200W, ce Cookeo pas cher assure 7 modes de cuisson : la cuisson douce, la cuisson sous pression (avec une température de 109° à 115 °C), la cuisson à la vapeur, le mijotage, le dorage (pouvant aller à 160 °C), le réchauffage (à 70 °C) et le maintien au chaud des aliments (à 64 °C). Surtout adapté pour les novices, ce modèle à finition chromée est équipé d’un écran digital offrant une interface de coaching qui vous permet de cuisiner de façon ludique. Il vous permet aussi de déguster vos plats toujours chauds grâce à sa fonction « maintien au chaud ».
Cet appareil signé Moulinex nécessite cependant un temps de préchauffage de 4 à 6 minutes environ. Côté robustesse, le CE704110 assure car il est fait en acier. Il vous accompagnera donc sur plusieurs années. En gros, voilà un produit fiable qui saura satisfaire tous les profils allant des bébés jusqu’aux adeptes de régime minceur !
Le meilleur haut de gamme
Cookeo+ connect (YY2942FB) : Le meilleur cookeo haut gamme
Le cookeo YY2942FB est un appareil performant et facile à manipuler et à entretenir, qui a le mérite d’être le premier multi cuiseur connecté. Ses 6 modes de cuisson ainsi que ses 150 recettes préprogrammées vous feront vivre des expériences culinaires inédites !
Le Cookeo YY2942FB est un modèle haut de gamme à gabarit imposant (39,4 x 37,6 x 37 cm) qui affichera à coup sûr une fière allure dans votre cuisine grâce à son design sobre et élégant. 6 modes de cuisson (à vapeur, sous pression, dorer, réchauffer, cuisson douce et mijoter) et 4 menus interactifs (ingrédients, recettes, manuel et bibliothèque) vous sont profitables pour une expérience utilisateur facilitée et exemplaire.
L’ouverture et la fermeture de l’appareil se font aisément d’un simple tour de main et le nettoyage est peu contraignant car la cuve du cookeo est pourvue d’un revêtement antiadhésif. Intégrant 150 recettes préprogrammées (entrées, desserts confondus, plats…), le YY2942FB peut préparer assez de repas pour un foyer de 6 personnes. De plus, comme il est connecté, vous pourrez suivre la cuisson depuis votre Smartphone ou votre tablette et garder vos plats, bien au chaud pendant 24 h.
L'atout phare de tout bon cuisinier !
Cookeo touch wifi (CE902800) :Le meilleur multicuiseur connecté
Ce modèle de cookeo est une franche réussite ! Pourvu d’une connexion wi-fi, d’un écran tactile et d’un panneau de commande complet et intuitif, il permet de profiter d’une expérience culinaire de bout en bout agréable.
Ce modèle de cookeo affiche des caractéristiques techniques bien pensées qui sauront faire apprécier la cuisine même à ceux qui n’aiment pas cuisiner. L’écran tactile allié à la connexion Wi-Fi sublime la prise en main de l’appareil qui est d’ailleurs déjà quasi irréprochable. La mise à jour des recettes se fait automatiquement via le wi-fi. Ce qui vous permettra de tester de toutes nouvelles recettes que vous ne connaissiez pas auparavant.
Grâce à l’application « Mon cookeo », il vous est possible de suivre à distance la cuisson de vos préparations, d’envoyer une recette à la personne qui cuisine quand vous n’êtes pas chez vous. A part cela, l’écran tactile de 4,3 pouces de l’appareil procure un confort d’utilisation sans pareil, simple et intuitive. En effet, il peut être incliné vers soi pour une lisibilité aisée et optimale. On aurait cependant apprécié que ce modèle soit équipé d’une balance intégrée et d’un temps de préchauffage moins long qui est d’environ 10 minutes.
Tableau comparatif des meilleurs cookeo
| LE MEILLEUR | PAS CHER | HAUT DE GAMME | EXCELLENT | |
|---|---|---|---|---|
 |  |  |  | |
| Cookeo+ Gourmet (CE 852900) | Cookeo 100 recettes (CE704110) | Cookeo+ connect (YY2942FB) | Cookeo touch wifi (CE902800) | |
| Avec le chouchou de la rédaction, finis les goûters achetés en supermarché ! En plus de servir de cookeo classique, il est livré avec un moule à gâteau et permet de préparer toutes sortes de desserts, goûters, gâteaux et autres gâteries qui feront plaisir aux grands et petits ! | A ce prix-là avec le cookeo CE704110, pas besoin de beaucoup de choses pour cuisiner comme un chef ! Pouvant même remplacer un baby cook, il peut préparer sans problème les repas de votre bébé. | Le cookeo YY2942FB est un appareil performant et facile à manipuler et à entretenir, qui a le mérite d’être le premier multi cuiseur connecté. Ses 6 modes de cuisson ainsi que ses 150 recettes préprogrammées vous feront vivre des expériences culinaires inédites ! | Ce modèle de cookeo est une franche réussite ! Pourvu d’une connexion wi-fi, d’un écran tactile et d’un panneau de commande complet et intuitif, il permet de profiter d’une expérience culinaire de bout en bout agréable. | |
| Connecté | – | – | OUI | OUI |
| Puissance | 1600 watts | 1200 Watts | 1600 Watts | 1600 Watts |
| Programmes de cuisson | 6 modes de cuisson | 6 modes de cuisson | 6 modes de cuisson | 13 modes de cuisson (dont mode ultra-express) |
| Accessoires | ||||
| Nombre de recettes préenregistrées | 150 recettes | 100 recettes | 150 recettes | 250 recettes |
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Comment choisir cookeo
Pour vous garantir un investissement réussi, voici les quelques paramètres qui vous aideront à reconnaître le modèle de cookeo qui répondra au mieux à vos besoins et à vos attentes.
Critère n°1 : La contenance
Rappelez-vous que les capacités indiquées par les fabricants sont parfois trop justes. Du coup, optez pour un cookeo un peu plus grand que ce dont vous avez réellement besoin. Si vous êtes une famille de 4 personnes par exemple, choisissez un appareil de 6 L destiné pour une famille de 6 pour éviter les débordements.
Critère n°2 : La praticité et les fonctionnalités
Afin de pouvoir exploiter au maximum le potentiel de votre appareil, assurez-vous qu’il soit facile à manipuler et aussi facile à nettoyer. Optez donc pour un modèle dont les composants passent au lave-vaisselle. Plus votre appareil est polyvalent et plus il vous servira au mieux. De ce fait, certains modèles vous permettront de cuire, rissoler, mijoter, bouillir et cuire à la vapeur tandis que d’autres peuvent faire des yaourts, cuire des pâtes, des veloutés, des risottos, etc…
Critère n°3 : La puissance de l’appareil et vos besoins
Pour un investissement réussi, misez sur un cookeo dont la puissance est en adéquation avec vos besoins. Cette puissance est exprimée en watt et varie entre 750 et plus de 1500 Watts chez les modèles les plus performants. En effet, plus un autocuiseur est puissant, plus il cuit rapidement. De ce fait, si vous êtes du genre pressé tout le temps en raison de votre profession ou de vos occupations diverses, optez pour un cookeo puissant.
Critère n°4 : La connectivité
Les modèles connectés sont plus intéressants surtout avec les innombrables possibilités offertes par Internet via la connexion Wifi. Ainsi, il devient plus facile de programmer les tâches à l’aide d’un smartphone grâce aux applications mobiles.
Critère n°5 : La robustesse
La robustesse du cookeo vous garantit un appareil sûr et durable. Pour cela, misez sur un modèle à revêtement antiadhésif qui est à la fois durable et facile à nettoyer. Veillez également à ce que l’intérieur de votre autocuiseur soit couvert en téflon ou en céramique car ces matières permettent de diminuer l’usage des matières grasses pendant chaque préparation.
Cookeo ou cocotte-minute ?
Le cookeo est un multicuiseur électrique fabriqué par la marque Moulinex. Il permet notamment de cuire sous pression, cuire à la vapeur, dorer, réchauffer, maintenir au chaud et pour certains modèles, mijoter et cuire doucement. On peut aussi cuire de façon automatique des recettes pré-programmées ou téléchargées.
Avec un cookeo, l’utilisateur profite de 6 modes de cuisson. La déperdition des vitamines présentes dans les légumes est minimisée. Les aliments sont certes cuits à haute température mais le temps de cuisson est raccourci de moitié. De plus, cet appareil permet de presque tout cuisiner : entrée, plat principal et même le dessert ! Le temps de cuisson réduit permet un gain de temps considérable pour l’utilisateur et fait du cookeo, un appareil peu énergivore. Enfin, avec ce type d’appareil, les plats ne risquent pas de brûler car la cuisson au cookeo ne nécessite pas beaucoup de surveillance et une fois la cuisson terminée, les plats restent bien au chaud jusqu’à ce qu’on les sert.
La cocotte-minute est un récipient à fermeture hermétique qui permet de cuire des aliments sous pression. La cocotte permet de cuire à la vapeur, à l’étouffée, des plats mijotés et peut même stériliser des ustensiles
Comme il n’y a pas d’évaporation avec cet ustensile de cuisson express, les aliments cuits restent tendres et gardent toute l’authenticité de leur saveur. La cuisson bouillie offerte par la cocotte-minute convient aux viandes un peu grasses qui vont perdre leur graisse pour donner tout son moelleux à la viande. Cependant, avec la cocotte-minute, le contact direct des aliments combiné à la haute température et la durée de cuisson assez longue font perdre aux aliments une grande partie de leurs nutriments.
En conclusion, investir dans un cookeo plutôt que dans une cocotte-minutese se révèle plus avantageux pour de nombreuses raisons.
Cocotte-minute et cookeo permettent tous deux de cuire des aliments et même ceux nécessitant une durée de cuisson assez longue. Cependant, le cookeo l’emporte sur la cocotte en raison de son côté ultra pratique, les nombreux modes de cuisson rapide qu’il propose, son caractère connecté, sa possibilité de préparer des recettes pré-enregistrées, personnalisées et téléchargées. Il vous est aussi possible de demander au cookeo de vous préparer un plat selon les ingrédients disponibles dans votre frigo.
Bon à savoir
Avec le cookeo, la cuisson à distance n’est pas possible mais vous pouvez toutefois programmer le Cookeo Connect pour qu’il se mette en route à l’heure que vous souhaitez. Vous pouvez également paramétrer des notifications pour recevoir des alertes à chaque étape de la cuisson ou quand le plat est prêt.
Déblocage du Cookeo
- Bloqué en mode démo
Il peut arriver que votre Cookeo se mette en mode démo et se bloque avant la fin des phases des différentes cuissons. Pour le débloquer, il suffit de débrancher le Cookeo. Après cela, maintenez la touche “retour” puis rebranchez l’appareil tout en appuyant en même temps 5 fois sur “OK” très rapidement. Un code de réinitialisation noté dans la notice sera demandé par votre appareil. Ce code est normalement le 3424. Une fois le code inséré, l’appareil vous demandera de sélectionner le mode démo “ON ou OFF”. Cliquez sur “OK” ou sur “OFF”. Le Cookeo est désormais mis en mode “cuisson” et le mode “démo” disparait.
- Code d’erreur en cas d’eau manquante
Lorsque la quantité d’eau dans votre Cookeo n’est pas suffisante pendant la cuisson d’un plat, l’appareil affiche un code d’erreur pour vous avertir. A cet effet, avant de rajouter plus d’eau, remuez d’abord le contenu de la cuve. Dès fois, cela permet de retirer le code d’erreur.
- Bloqué en fin de cuisson
Si votre cookeo reste bloqué en fin de cuisson, débloquez-le avec un cure dent. Insérez le cure dent dans l’orifice situé sur la droite de l’appareil, non loin de l’évacuation de la vapeur. Un nettoyage complet s’impose après.
Important
Les magasins Lidl vendent des lingettes nettoyantes qui peuvent redonner un coup de neuf aux plaques chauffantes du cookeo.
Astuces
Ce qu’il faut faire après chaque cuisson
Après chaque utilisation, videz la cuve de récupération d’eau du cookeo nettoyez-la avec de l’eau de robinet. Faites sécher la cuve puis, remettez-la en place. De même, avant de remonter la bille de décompression, assurez-vous que le conduit n’est pas obstrué. Pour cela, soufflez juste dedans.
Comment bien laver les composants du cookeo
Toutes les parties amovibles de l’appareil, telles que le couvercle métallique, la cuve de cuisson, la moule (au cas où vous en utilisez), le cache valve, le récupérateur de condensation et le panier à vapeur passent sans problème au lave-vaisselle. Cependant, vous pouvez aussi nettoyer le couvercle métallique à la main, la cuve et le panier à vapeur à l’eau tiède savonneuse.
Comment nettoyer les parties internes et externes du cookeo
Pour nettoyer le corps de votre cookeo, utilisez un chiffon imbibé dun mélange d’eau tiède avec un peu de liquide pour vaisselle. Faites de même avec l’écran, la partie intérieure et la face interne du couvercle de l’appareil. Passez également un coup de chiffon au niveau de la valve silencieuse se trouvant sur le couvercle (plus précisément derrière), où il peut y avoir des restes d’aliments.
Comment prévenir et neutraliser les mauvaises odeurs
Pour prévenir l’apparition de mauvaises odeurs, après chaque nettoyage, il vous suffit de toujours laisser le couvercle du multicuiseur entrouvert. En cas de mauvaise odeur, mélangez 1 litre d’eau et un citron découpé en rondelles dans un bol. Ensuite, versez le mélange dans la cuve de cuisson du multicuiseur et passez en mode cuisson rapide 10 min. Il ne vous reste plus par la suite qu’à nettoyer la cuve avec un chiffon.
Comment dégraisser et nettoyer la cuve de l’appareil
Pour le dégraissage de votre cookeo, vous aurez besoin d’un citron, d’un verre d’eau et d’une grosse pincée de bicarbonate de soude. Commencez donc par découper le citron en rondelles puis, mettez directement les 3 ingrédients dans la cuve du cookeo. Après cela, mettez l’appareil en cuisson rapide pendant 10 minutes. Une fois le processus terminé, il ne vous reste plus qu’à rincer votre cuve.
FAQ
Quel est le meilleur cookeo ?
Le meilleur cookeo dépend de vos besoins et de votre budget. Lisez notre guide d'achat pour connaître les meilleurs produits du moment.
Est-ce que le cookeo est facile à laver ?
Oui. La cuve peut passer sans problème, comme le panier vapeur, au lave-vaisselle. Pour le nettoyage de la partie extérieure du Cookeo, il vous suffit d’y passer une éponge humide.
Est-ce que le cookeo peut faire des frites ?
Non. Le Cookeo ne peut pas faire office de friteuse. Il peut cependant préparer des pommes de terre sautées.
A quel genre de nuisances doit-on s'attendre avec un cookeo ?
Le Cookeo se fera très discret dans votre cuisine car il présente l’avantage d’être silencieux. La seule chose qui pourrait vous faire rappeler sa présence, c’est les petits bruits qu’il émet selon les étapes de cuisson de vos plats pour vous prévenir. Mais cela reste discret. A part cela, il n’y aura pas de fumée pendant la cuisson et l’appareil dégage moins de vapeur qu’une cocotte-minute à l’ouverture.
Est-ce qu'une cuisson au cookeo préserve les vitamines des légumes ?
Le mode cuisson sous pression ou cuisson rapide du Cookeo lui permet de cuire à une température comprise entre 109 et 115°C et raccourcit de moitié le temps de cuisson. Les pertes de certaines vitamines, sensibles à la chaleur, sont ainsi minimisées par une cuisson de courte durée, même à forte température.
Références
Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources que nous avons consultées pour rédiger cet article. Les liens menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser un moteur de recherche pour retrouver l’information désirée.
- recettescookeo.com – Robot culinaire : que faut-il savoir de l’autocuiseur Cookeo ?
- cookeojbh.fr – Astuces pour bien nettoyer votre cookeo.
- recettescookeo.com – Dégraisser et nettoyer la cuve d votre cookeo.
- quechoisir.org – Multicuiseur.
- consumerreports.org – Multi-cookers.
- instantpot.com – Care and cleaning pressure multicooker.
- thekitchn.com – 5 things to know about your new multicooker.
- testing-girl-avis.com – Le multicuiseur (ou autocuiseur) cookeo de Moulinex, la révolution ?
- thullie.over-blog.com – Réponses aux questions les plus fréquemment posées sur le cookeo.
- doctissimo.fr – Panorama des différents modes de cuisson.
- auchanetmoi.auchan.fr – Les avantages de la cuisson à la cocotte-minute.
- www.cuisineaz.com – 10 choses que l’on peut faire avec le robot cuiseur Cookeo.
- odelices.ouest-france.fr – Comment utiliser une cocotte-minute.
Historique
23 août 2020 : Rédaction initiale de l’article.
