Les 4 meilleures caves à vins encastrables

Nous avons comparé 27 caves à vins encastrables de Klarstein, Caviss, Climadiff et plus pour trouver les meilleures en 2024.

Auteur : Tony
Recherche par Tony
Éditeur : Gérard Kamal
Vérifié par Gérard Kamal

Ces dernières années, le marché des caves à vins à littéralement explosé, ce qui a engendré une grande diversification de l’offre. Si les modèles à pose libres sont faciles à trouver, ce n’est pas le cas des celliers encastrables. Aussi, nous avons décidé d’élaborer ce guide pour aider ceux qui sont en quête d’une cave à vin encastrable abordable et de qualité.

M Pourquoi nous faire confiance ?

Indépendance : Nous n'acceptons aucune publicité ni aucun placement de produit. Cela nous permet de rester totalement indépendants et de vous recommander les caves à vins encastrables qui sont vraiment les meilleures.

Rigueur : Nous avons effectué plus de 22 heures de recherches pour réaliser ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail un peu plus loin si vous souhaitez en savoir plus.

Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleures caves à vins encastrables de 2024.

La meilleure cave à vin encastrable en 2024

Le choix de la rédaction cave à vin encastrable - CAVISS SLE123TBE4

Cave à vin encastrable CAVISS SLE123TBE4

Compacte, économique et au design épuré, cette cave à vin encastrable est parfaite pour équiper une cuisine que l’on veut moderne et stylé.

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Avec un volume total de 66 L correspondant à peu près à 23 bouteilles, cette cave à vin de service a de sérieux arguments à faire valoir auprès d’un féru d’œnologie ou d’un simple amateur de bons vins. Sa compacité contraste avec sa capacité. En effet, difficile d’imaginer qu’un appareil aussi petit peut contenir ces 23 bouteilles de vin. Ses dimensions en font un appareil qui peut s’intégrer parfaitement dans une petite niche située sous la paillasse, à côté du réfrigérateur ou même dans le garage.

Disposant d’un éclairage intérieur permettant de visualiser distinctement chacun des crus entreposés, elle assure un rangement optimisé, ceci, grâce à ses 2 jolies clayettes en bois. Le principal atout de cet appareil est sa faible consommation énergétique puisqu’elle est classée A. Son coût annuel d’utilisation est estimé à 19 euros, un prix dérisoire compte tenu des nombreux avantages présentés par cette cave à vin de Caviss.

Capacité 23 Bouteilles
Type Cave de service
Dimensions 45.5x59x56.3 cm
Classe énergétique A
Niveau sonore 42 dB
Capacité23 Bouteilles
TypeCave de service
Dimensions45.5x59x56.3 cm
Classe énergétiqueA
Niveau sonore42 dB

La meilleure cave à vin encastrable d'entrée de gamme

cave à vin encastrable - CANDY CCVB15

Cave à vin encastrable CANDY CCVB15

Cette cave à vin encastrable conçue par Candy a tout pour plaire. Faible consommation énergétique, faible niveau sonore et design adapté à toutes les cuisines modernes.

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Si vous cherchez une cave économique en matière d’énergie, vous avez ce qu’il vous faut avec ce modèle signé Candy. Peu bruyante et au design longiligne savamment bien pensé, vous avez ce qu’il vous faut avec la cave à vin encastrable CCVB15. Affichant un niveau sonore de 39 dB, elle est équipée d’une porte vitrée réversible qui, en plus de ça, est traitée anti-UV. Bref, jusque là, elle a tout ce qu’il faut pour offrir une ambiance optimale en matière de conservation des vins.

Conçue afin de vous permettre de profiter du spectacle des meilleurs crus, elle est facile à contrôler grâce aux commandes tactiles ainsi qu’à la présence d’un système d’affichage digital. Peu énergivore, le CANDY CCVB15 présente comme unique défaut sa faible capacité. En effet, malheureusement, elle ne peut accueillir que 7 bouteilles. Toutefois, étant donné que les vins entreposés sont destinés à la consommation, 7, ça devrait suffire.

Capacité 7 bouteilles
Type Cave de service
Dimensions 85,8 x 15 x 52.5 cm
Classe énergétique C
Niveau sonore 39 dB
Capacité7 bouteilles
TypeCave de service
Dimensions85,8 x 15 x 52.5 cm
Classe énergétiqueC
Niveau sonore39 dB

La meilleure cave à vin encastrable haut de gamme

cave à vin encastrable - CANDY CCVB 60D

Cave à vin encastrable CANDY CCVB 60D

Une cave de conservation multi-température offrant une grande capacité d’accueil, voilà ce qu’il faut pour satisfaire un vrai amateur des grands crus.

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La cave à vin Candy CCVB 60D est une référence en matière de cellier encastrable. Grâce à ses 10 clayettes en bois, elle peut accueillir jusqu’à 38 bouteilles. Sa classe énergétique D en fait un appareil particulièrement performant, compte tenu de cette large capacité d’accueil.

Cette cave à vin est conçue pour maintenir les bouteilles dans une position permettant d’atténuer les vibrations. Cellier polyvalent, elle permet de combiner plusieurs degrés de température pour faire vieillir le vin ou le mettre à la bonne température. Enfin, sachez qu’elle est réfrigérée grâce à un froid ventilé, ce qui garantit une température homogène à tous les niveaux.

Capacité 38 bouteilles
Type Cave mixte
Dimensions 81.3x59.5x57 cm
Classe énergétique D
Niveau sonore 39 dB
Capacité38 bouteilles
TypeCave mixte
Dimensions81.3x59.5x57 cm
Classe énergétiqueD
Niveau sonore39 dB

La meilleure alternative

cave à vin encastrable - THOMSON MILLESIME BI 20-2

Cave à vin encastrable THOMSON MILLESIME BI 20-2

La Thomson Millesime Bi 20-2 présente toutes les caractéristiques nécessaires à retrouver sur une cave à vin encastrable. De plus, elle fait partie des modèles les plus abordables sur le marché.

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Cette cave à vin de service est faite en inox et dispose d’un volume total de 56 L, ce qui représente environs 20 bouteilles. Son cadre de porte et sa poignée faite en acier inoxydable en font un appareil parfait pour équiper toutes les cuisines, y compris celles au design moderne.

La THOMSON MILLESIME BI 20-2 est équipée du contrôle électronique. Elle assure une meilleure gestion de la température garantissant un climat de conservation idéal pour le vin. La température vous sera indiquée sur cet affichage. Notez que ce cellier encastrable fonctionne de manière optimale avec une température située entre 10 et 38 ° C.

Capacité 20 bouteilles
Type Cave de service
Dimensions 87x29x57 cm
Classe énergétique G
Niveau sonore 42 dB
Capacité20 bouteilles
TypeCave de service
Dimensions87x29x57 cm
Classe énergétiqueG
Niveau sonore42 dB

Tableau comparatif des meilleures caves à vins encastrables

Voici notre classement des meilleures caves à vins encastrables de 2024. Tous les produits présents dans ce tableau comparatif ont été évalués et sélectionnés par la rédaction de Meilleurtest.

Aucun produit sponsorisé
Ce comparatif ne contient aucun produit sponsorisé.
Choix de la rédaction Meilleure alternative
 - CAVISS SLE123TBE4
 - CANDY CCVB15
 - CANDY CCVB 60D
 - THOMSON MILLESIME BI 20-2
CAVISS SLE123TBE4 CANDY CCVB15 CANDY CCVB 60D THOMSON MILLESIME BI 20-2
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Compacte, économique et au design épuré, cette cave à vin encastrable est parfaite pour équiper une cuisine que l’on veut moderne et stylé. Cette cave à vin encastrable conçue par Candy a tout pour plaire. Faible consommation énergétique, faible niveau sonore et design adapté à toutes les cuisines modernes. Une cave de conservation multi-température offrant une grande capacité d’accueil, voilà ce qu’il faut pour satisfaire un vrai amateur des grands crus. La Thomson Millesime Bi 20-2 présente toutes les caractéristiques nécessaires à retrouver sur une cave à vin encastrable. De plus, elle fait partie des modèles les plus abordables sur le marché.
Capacité 23 Bouteilles 7 bouteilles 38 bouteilles 20 bouteilles
Type Cave de service Cave de service Cave mixte Cave de service
Dimensions 45.5x59x56.3 cm 85,8 x 15 x 52.5 cm 81.3x59.5x57 cm 87x29x57 cm
Classe énergétique A C D G
Niveau sonore 42 dB 39 dB 39 dB 42 dB
Meilleur prix

Si vous trouvez une erreur dans le tableau, merci de nous le signaler. Un éditeur vérifira le produit concerné et fera les corrections nécessaires.

Comment nous avons choisi

Pour vous recommander les produits qui sont vraiment les meilleurs, nous avons suivi une méthode de travail rigoureuse qui combine l'analyse des principaux guides d'achats du web, notre propre évaluation de chaque produit, et les avis de centaines d'utilisateurs. Nous utilisons la même méthode de recherche pour tous nos guides d'achat. Par conséquent, si vous êtes familiers de notre travail, n'hésitez pas à passer directement à la partie suivante. Sinon, voici, pas à pas, comment nous avons procédé :

Nous avons commencé par étudier les guides les plus fiables, à la fois internationaux (Nytimes, Thespruce, Bestreviews, Nymag, Findthisbest, Usatoday, Which, Consumerreports, Liquor, Culinaryhill, ...) et français. Nous avons également parcouru la presse spécialisée et visionné des tests sur Youtube pour être sûrs de ne rien oublier.

Cette recherche préliminaire nous a permis d'identifier les marques les plus populaires (Klarstein, Caviss, Climadiff, etc.), les produits les plus recommandés et les critères de choix les plus importants à prendre en compte. En combinant toutes ces informations, nous avons effectué une première préselection de 27 caves à vins encastrables parmi les plus populaires.

Pour mieux percevoir les besoins des utilisateurs, nous avons analysé les tendances de recherche sur Google et consulté plusieurs centaines d'avis clients. En plus de cela, nous avons parcouru plusieurs forums en français et en anglais pour y chercher des informations pertinentes (comme sur Reddit et Quora). Tout cela nous a aidés d'une part à mieux percevoir les besoins réels de la majorité des consommateurs et, d'autre part, à identifier les produits les plus critiqués à retirer de notre sélection.

Nous avons ensuite analysé les caractéristiques de chaque produit et nous les avons confrontées aux critères précédemment identifiés (type, capacité, niveau sonore, consommation énergétique, design, etc.). Nous avons également tenu compte des impératifs et souhaits fréquemment exprimés par les consommateurs (qualité, marque, etc.). Au terme de tout ce processus de recherche, nous avons sélectionné les meilleures caves à vins encastrables en 2024.

Après avoir sélectionné les meilleurs produits, nous avons effectué quelques recherches supplémentaires pour rédiger ce guide d'achat. Par exemple : nous avons regardé les questions les plus fréquemment posées pour réaliser la FAQ , nous avons cherché des informations générales sur Wikipedia et d'autres wikis, etc.

C'est uniquement après tout ce travail de recherche que nous avons effectué la rédaction de ce comparatif sur les meilleures caves à vins encastrables en 2024.

Qu'est-ce que c'est qu'une cave à vin encastrable ?

Une cave à vin encastrable, également connue sous le nom de cave à vin intégrable, est un appareil électroménager spécialement conçu pour le stockage et la conservation des bouteilles de vin. Contrairement aux caves à vin traditionnelles, qui sont souvent volumineuses et nécessitent un espace dédié, les caves à vin encastrables sont conçues pour être intégrées dans des meubles de cuisine ou des espaces de rangement existants. Elles offrent ainsi une solution pratique et esthétique pour les amateurs de vin qui souhaitent conserver leurs bouteilles à portée de main tout en optimisant l’espace disponible.

Critères de choix importants

Comment choisir sa cave à vin encastrable ?

Une cave à vin encastrable peut se présenter sous plusieurs formats, dimensions ou design. Chaque déclinaison correspond à des besoins aussi, il faut étudier scrupuleusement les différentes caractéristiques de l’appareil pour trouver celui qui vous convient le mieux. Voici les critères essentiels à considérer :

Critère n°1 : Type

Vous aurez le choix entre une cave de vieillissement, une cave de service ou une cave mixte. Il va sans dire que votre choix dépendra de vos besoins. Souhaitez-vous avoir un appareil permettant de mettre au frais quelques bouteilles avant de les servir ou les déguster ou avez-vous besoin d’une cave pour entreposer quelques grands crus avant leur maturation ? Posez-vous ces questions avant de choisir votre appareil.

Critère n°2 : Capacité

Le deuxième critère à prendre en compte n’est pas le moins important de la liste, au contraire. La capacité d’une cave à vin définira la quantité de bouteilles que vous pourrez entreposer. Aussi, si vous en avez des dizaines, optez pour un appareil spacieux. Il faut voir grand et opter pour un modèle offrant de grands espaces. En effet, au fil des années, vous pourriez avoir de plus en plus de bouteilles à conserver.

Critère n°3 : Niveau sonore

Les bruits émis par une cave à vin peuvent gêner, étant donné que celle-ci fonctionne en permanence. Aussi, il faut essayer de trouver un appareil qui émet un niveau de bruit minimum. Si ses autres caractéristiques correspondent à ce dont vous avez besoin, n’hésitez pas à opter pour celui-là. D’une manière générale, un cellier émettant 40 dB conviendra.

Critère n°4 : Consommation énergétique

L’une des caractéristiques importantes à considérer au moment de choisir une cave à vin électrique ou un appareil électroménager en général, c’est sa consommation énergétique. Regardez bien la classe énergétique de votre appareil et la consommation prévisionnelle afin de savoir trouver ces informations. La classe énergétique influe grandement sur le prix d’un appareil.

Critère n°5 : Design

Ce dernier critère n’est pas déterminant en matière de performance. En revanche, elle a son importance car une cave encastrable doit s’intégrer dans une cuisine ou une autre pièce. Ainsi, il faut que le design du cellier soit en adéquation avec la décoration de la pièce. Toutefois, la majorité des appareils disponibles actuellement sont adaptés au design d’une cuisine moderne aussi, vous ne devriez pas avoir de problème pour trouver un modèle adapté.

Cave à vin encastrable : la touche déco en plus

La cave à vin encastrable est destinée à entreposer le vin pour le servir ou le vieillir, selon les besoins. Grâce à cet appareil, on peut collectionner les grands crus quand on n’a pas les moyens d’aménager un cellier naturel dans son domicile. Si on l’utilise bien, elle peut se montrer beaucoup plus efficace car on a la possibilité de modifier la température et l’hygrométrie. En somme, cet appareil peut améliorer considérablement la vie d’un féru œnologie.

Hormis ses indéniables apports dans la conservation des grands crus, la cave à vin encastrable constitue un élément décoratif qui apportera une petite touche de sublime à votre cuisine. En effet, cela procure un réel plaisir de contempler les bouteilles de rouge, de blanc ou de rosée éclairées par une lampe LED. Cela ne manquera pas de subjuguer les convives. En somme, une cave à vin encastrable représente une source de plaisir, à la fois pour les yeux et pour les papilles gustatives.

Quel type de cave à vin encastrable choisir ?


Cave à vin de service encastrable

La cave à vin de service est un appareil permettant d’entreposer des bouteilles à déguster dans les heures ou les jours suivants. Les celliers de service encastrables sont particulièrement répandus sur le marché. Généralement, elles ont une capacité d’accueil de quelques dizaines de bouteilles, selon la gamme du produit.

La majorité des fabricants réputés dans le secteur des caves à vins électriques proposent cette catégorie de produit afin de satisfaire les amateurs de bons vins. Ce modèle est compact et il est facile de lui trouver un emplacement. En revanche, ce type de produit offre souvent une faible capacité d’accueil.

Points positifs :

  • Compact et facile à intégrer dans un espace restreint.
  • Idéal pour les amateurs de bons vins qui souhaitent déguster leurs bouteilles dans les heures ou les jours suivants.
  • Proposé par de nombreux fabricants réputés dans le secteur des caves à vins électriques.

Points négatifs :

  • Capacité d’accueil souvent limitée.
  • Peut ne pas convenir aux personnes souhaitant stocker des vins pour une longue période.

C'est pour qui ?

La cave à vin de service encastrable est idéale pour les amateurs de bons vins qui souhaitent avoir leurs bouteilles à portée de main pour une dégustation dans les heures ou les jours suivants. Ce modèle compact convient parfaitement aux espaces restreints et offre une capacité d’accueil adaptée aux besoins de stockage à court terme. Si vous recherchez une solution pratique et esthétique pour conserver vos vins prêts à être dégustés rapidement, la cave à vin de service encastrable est un excellent choix.

Cave à vin de vieillissement encastrable

Comme son nom l’indique, la cave à vin de vieillissement est conçue pour entreposer les grands crus durant une certaine période avant qu’il n’atteigne son apogée. Ce type d’appareil reproduit les conditions thermiques et climatiques d’un cellier naturel. En effet, sa température et son hygrométrie ajustée associée à une excellente ventilation permettent d’offrir des conditions optimales pour faire mûrir le vin.

La cave à vin de vieillissement est conseillée pour les vignerons, sommeliers, collectionneurs ou simples amateurs de bons vins désirant entreposer quelques bouteilles pour que celles-ci mûrissent dans les meilleures conditions. Les caves de vieillissement sont souvent plus spacieuses et peuvent contenir jusqu’à une centaine de bouteilles pour les modèles haut de gamme.

Points positifs :

  • Reproduction des conditions thermiques et climatiques d’un cellier naturel
  • Température et hygrométrie ajustées pour offrir des conditions optimales de maturation du vin
  • Capacité de stockage élevée, pouvant contenir jusqu’à une centaine de bouteilles pour les modèles haut de gamme

Points négatifs :

  • Encombrement important, nécessitant un espace dédié dans la cuisine ou la cave
  • Prix élevé, notamment pour les modèles haut de gamme

C'est pour qui ?

La cave à vin de vieillissement encastrable est idéale pour les vignerons, sommeliers, collectionneurs ou amateurs de bons vins qui souhaitent entreposer leurs bouteilles pendant une période prolongée afin qu’elles atteignent leur apogée. Ce type de cave reproduit les conditions d’un cellier naturel, offrant une température et une hygrométrie ajustées ainsi qu’une excellente ventilation pour permettre au vin de mûrir dans les meilleures conditions. Les caves de vieillissement encastrables sont particulièrement recommandées pour ceux qui disposent d’un espace dédié et qui souhaitent stocker une plus grande quantité de bouteilles, allant jusqu’à une centaine pour les modèles haut de gamme.

Cave mixte

La cave mixte est aussi appelée cave multifonction. Elle est équipée de deux ou plusieurs compartiments permettant de conserver ou de vieillir les élixirs. Avoir une cave mixte à disposition est le compromis idéal pour les amateurs de vins ou les restaurateurs souhaitant pouvoir entreposer des boissons à servir et à vieillir.

Il faut faire attention, car il existe des modèles appelés caves multi-températures souvent confondus avec les mixtes. Ceux-ci ne sont pas forcément des caves mixtes qui sont reconnues grâce à la présence de plusieurs compartiments, chacun ayant leurs rôles respectifs.

Points positifs :

  • Permet de conserver et de vieillir différents types de vins dans des compartiments distincts.
  • Idéal pour les amateurs de vins qui souhaitent avoir une cave polyvalente pour stocker des bouteilles à servir et à vieillir.
  • Convient également aux restaurateurs qui ont besoin d’un espace de stockage pour leurs boissons à servir immédiatement et celles à garder pour une période plus longue.

Points négatifs :

  • Peut être plus coûteux que les caves à vin de service ou de vieillissement en raison de la présence de plusieurs compartiments.
  • Peut nécessiter plus d’espace en raison de sa taille plus grande pour accueillir les compartiments supplémentaires.

C'est pour qui ?

La cave mixte est idéale pour les amateurs de vins qui souhaitent avoir à la fois un espace de conservation pour les bouteilles à servir rapidement et un espace de vieillissement pour les vins à garder plus longtemps. Elle convient également aux restaurateurs qui ont besoin de stocker des boissons à la fois prêtes à être servies et des vins à maturer. Les caves mixtes offrent une polyvalence et une flexibilité dans la gestion de la collection de vins, permettant de répondre à différents besoins en matière de conservation et de vieillissement.

Cave à vin encastrable ou à pose libre ?

Cave à vin encastrable

La cave à vin encastrable est un appareil conçu pour s’intégrer dans une niche. Compacte et discrète, elle entrepose des élixirs de manière à leur offrir les conditions de conservation idéales pour que ceux-ci atteignent la bonne température ou leur apogée, s’il s’agit d’une cave de conservation. Ce type de cave est généralement moins spacieux et un peu plus consommateur en matière d’énergie, en comparaison avec la cave à pose libre. De plus, il faut avoir la niche pour l’encastrer pour qu’elle soit opérationnelle.

Cave à vin à pose libre

La cave à vin à pose libre est un appareil qui remplit les mêmes fonctions que le modèle encastrable. L’avantage avec ce type de cave c’est qu’il a sa place partout dans une maison, du garage à la chambre sans oublier la cuisine. De plus, on a plus de choix en matière de caves à pose libre que d’appareils encastrables. Le souci avec ce type de cave encastrable c’est qu’il faut tout de même lui consacrer un emplacement au sein duquel, il pourra remplir ses fonctions. De plus, il faudra choisir avec précaution, car l’environnement dans lequel il sera placé influera grandement sur le processus de conservation du vin.

Verdict

Si vous avez l’emplacement pour mettre la niche d’une cave à vin encastrable, c’est de cet appareil que vous avez besoin. En revanche, si vous ne disposez pas de ce genre d’installation, ne vous embêtez pas avec et choisissez une cave à vin à pose libre. L’idéal serait d’avoir les deux, notamment si vous avez une grande quantité de grands crus à entreposer.

Les meilleures marques de caves à vins encastrables

Selon nous, les meilleures marques de caves à vins encastrables en 2024 sont Klarstein, Caviss, Climadiff, La sommelière et Avintage  :

Klarstein

Cette marque est connue grâce à sa production et sa commercialisation des caves modernes, de très bonne qualité, mais à prix modique. Ses modèles ne peuvent que séduire avec des appareils disponibles à partir de 200 euros.

Caviss

Caviss est un fabricant français de caves à vins. Elle fait de tout incluant les caves de service, de vieillissement ainsi que les caves. Cette entreprise a la particularité de produire des modèles aussi performants que ceux proposés par la Sommelière ou Artevino, mais à des prix réellement abordables.

Climadiff

Climadiff est réputé pour la production de caves se démarquant par leur technologie. Ils sont passés maîtres dans la recréation des conditions de conservation optimale des bouteilles de vin. Ses appareils sont disponibles à partir de 600 euros.

La sommelière

La Sommelière est une entreprise française qui fait partie des incontournables dans le secteur des caves à vins. Elle propose plusieurs catégories de caves à vin, dont des modèles encastrables très appréciés par les vrais férus d’œnologies.

Avintage

Avintage est une société française qui s’est spécialisée dans le commerce de caves à vins haut de gamme. Malgré tout, elle propose des prix qui commencent à 500 euros et peuvent atteindre les 2500 euros.

Pourquoi acheter une cave à vin encastrable ?

Pour entreposer ses meilleures bouteilles

La fonction première d’une cave à vin est d’entreposer cette boisson afin de ne pas altérer les arômes et les goûts de celle-ci. Une cave à vin encastrable permet de bénéficier d’un cellier compact qui peut conserver toutes sortes de vin, y compris les plus rares. Ainsi, avec une cave à vin encastrable ou s’équipe d’un chai qui occupe très peu de place.

Pour offrir des conditions de conservation optimales au vin

Avec une cave à vin réfrigérée et encastrable, on a le contrôle sur la température et l’hygrométrie de l’appareil. Ainsi, on peut solliciter les services d’un œnologue ou d’un sommelier pour définir les paramètres au sein desquels, nos différentes bouteilles pourront atteindre leur apogée dans les conditions optimales.

Pour apprécier les grands crus à sa guise

Avec une cave à vin encastrable installée dans son chez-soi, plus la peine d’aller au magasin ou chez un vigneron pour se procurer une bonne bouteille. Quand on a envie de se détendre, il suffira d’ouvrir la porte de notre cellier électrique et on aura tout ce qu’il faut pour apprécier un bon moment de dégustation.

Pour économiser de l’espace

À la différence d’une cave à vin à pose libre, la cave à vin encastrable s’installe dans une niche qui peut se placer sous la paillasse, sur îlot central ou n’importe où dans la maison. Cet appareil discret se confond facilement avec le four encastrable, s’il n’y avait pas ces bouteilles qui y sont entreposés.

Pour la déco

La cave à vin encastrable participe à la sublimation décorative d’une pièce. Grâce à son design accentué par les revêtements en inox, les clayettes en bois, la lampe LED qui éclairera la robe des grands crus quand vous en aurez besoin, elle apporte une touche d’esthétique à ne vraiment pas négliger dans le quotidien.

Les astuces à connaître pour votre cave à vin encastrable

Manipulez les bouteilles le moins souvent possible

Si vous avez acheté une cave pour vieillir quelques grands crus, gardez-vous de les manipuler trop fréquemment. Il est conseillé de les laisser murir tranquillement, car un simple contact avec l’air ambiant et la chaleur d’une main transpirante peut altérer le processus.

Rangez les bouteilles horizontalement

L’humidité des bouchons participe à la conservation du vin. Voici pourquoi, il faut privilégier la position horizontale pour les grands crus à conserver, à l’exception des vins doux naturels qui vieillissent beaucoup mieux en position debout.

Tenez votre livre de cave

Faites un livre de cave au sein duquel, vous garderez la liste des bouteilles en votre possession. Inscrivez toutes les informations nécessaires sur cette liste incluant l’année de production, les cépages, la date d’entrée du cru dans la cave et toutes les informations utiles.

Changez régulièrement les filtres

Les filtres à charbon actif constituent un élément vital dans le processus de conservation du vin. Il s’agit d’un rempart essentiel éviter que les odeurs circulant dans votre domicile ne viennent contaminer l’atmosphère de la cave à vin.

Privilégiez les casiers en bois

Si votre cave de vieillissement est équipée de clayettes en bois, estimez-vous heureux et ne songez même pas à changer pour des clayettes en verre ou en métal. Le bois naturel reste le meilleur matériau pour conserver les caractères des vins.

Questions fréquentes (FAQ)

Quelle cave à vin encastrable choisir ?

Le meilleur choix dépend toujours de vos besoins et de votre budget. Cependant, d'après nous les meilleurs caves à vins encastrables en 2024 sont :

  1. CAVISS SLE123TBE4
  2. CANDY CCVB15
  3. CANDY CCVB 60D
  4. THOMSON MILLESIME BI 20-2

Quel est le prix d'une cave à vin encastrable ?

Le prix normal d'une cave à vin encastrable va de 200 € à 367 € pour un produit d'entrée de gamme. Il faudra compter autour de 800 € pour un produit haut de gamme. Enfin, le prix moyen réellement payé par les français se situe autour de 450 €.

Cependant, comme nous le rappelons toujours : plus cher ne veut pas forcément dire meilleur !

Quelles sont les meilleures marques de caves à vins encastrables ?

D'après nous, en 2024, les meilleures marques de caves à vins encastrables sont Klarstein, Caviss, Climadiff, La sommelière et Avintage.

Est-ce que je peux vieillir du vin dans ma cave encastrable ?

Cela dépend du modèle choisi. Si vous avez opté pour une cave mixte ou une cave de conservation, vous pouvez y aller. Toutefois, assurez-vous que cette cave soit entreposée dans un environnement sain pour éviter les mauvaises surprises quand vous ouvrirez les bouteilles.

Est-ce qu'on peut installer une cave à vin encastrable dans le garage ?

Oui, vous pouvez aménager une petite niche et y installer votre cave à vin encastrable. Néanmoins, si vous pouvez trouver un autre emplacement, ce serait mieux parce que le garage est un endroit où l’on entrepose de nombreux objets et où la moisissure peut s’accumuler, sans mentionner les huiles moteurs et le reste. Tout cela peut altérer la qualité de vos grands crus.

Est-ce je peux transporter ma cave à vin encastrable avec la voiture ?

Oui, mais comme avec un réfrigérateur, faites très attention à ne pas trop secouer l’appareil. Attachez-la bien et enveloppez-la dans du polystyrène ou du papier à bulle avant de la déplacer. Avant de procéder à son transport, vérifier les informations sur la garantie de l’appareil, notamment sur la disponibilité des pièces détachées.

Est-ce que je peux entreposer d'autres boissons dans ma cave à vin encastrable ?

Oui, vous pouvez y ranger quelques canettes, des spiritueux ou des liqueurs. Néanmoins, vérifier l’étanchéité des bouteilles entreposées et s’il y a des étiquettes, si celles-ci sont susceptibles d’émettre des arômes pouvant altérer le vin. Il serait dommage de gâcher un grand cru qui aura de la valeur à cause d’une négligence.

Sources et références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources et références que nos experts ont consultées pour rédiger cet article.
  1. Nytimes - https://www.nytimes.com/wirecutter/reviews/best-wine-fridges/
  2. Thespruce - https://www.thespruce.com/best-wine-refrigerators-4120593
  3. Bestreviews - https://bestreviews.com/kitchen/bar-wine/best-built-in-wine-cellars
  4. Nymag - https://nymag.com/strategist/article/best-wine-coolers-fridges-sommelier-reviews.html
  5. Findthisbest - https://www.findthisbest.com/best-built-in-wine-cellars
  6. Usatoday - https://reviewed.usatoday.com/refrigerators/best-right-now/best-wine-fridges
  7. Which - https://www.which.co.uk/reviews/wine-coolers/article/how-to-buy-the-best-wine-cooler-aUW7F1D7QKaY
  8. Consumerreports - https://www.consumerreports.org/cro/news/2015/01/wine-chillers-that-protect-your-investment/index.htm
  9. Liquor - https://www.liquor.com/best-wine-fridges-4842177
  10. Culinaryhill - https://www.culinaryhill.com/best-under-counter-wine-fridges/
  11. Wiktionary - https://fr.wikipedia.org/wiki/Cave_%C3%A0_vin
  12. Reddit - https://www.reddit.com/r/wine/comments/jwst3i/wine_cellars_are_probably_my_favorite_thing_to/
  13. Quora - https://www.quora.com/Can-any-cellar-be-used-as-a-wine-cellar
  14. Google Scholar - https://scholar.google.com/scholar?hl=fr&as_sdt=0%2C5&q=built+in+wine+cellar
  15. Youtube - https://www.youtube.com/results?search_query=Meilleure+cave+à+vin+encastrable

Historique

04 juin 2021 : Rédaction initiale de l'article

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