Les 4 meilleurs champagnes blanc de blanc

La maison Drappier présente son champagne blanc de blanc, un élixir de premier choix, puissant, complexe et aérien de façon très subtile. Il se présente sous une robe or lumineuse, reflétant de petites nuances vertes. Au nez, ce champagne exhale des notes florales de chèvrefeuille, d’agrumes, de pêches, et même quelques arômes de brioché et de poivré, donnant un ensemble en osmose parfaite. En bouche, on remarque assez vite son attaque crémeuse et les saveurs mélangeant à merveille les fruits blancs, la poire, sans oublier un bon volume de pêche. Ce champagne blanc de blanc se marie très bien avec la viande, notamment pour sublimer un carpaccio ou des calamars frits.

Vous pouvez par ailleurs déguster ce champagne avec un bon dessert aux fruits ou des petits fours. De nombreux sommeliers le trouvent vivifiant et délicieux, la Revue du vin de France lui a même donné la note 16/20. Cerise sur le gâteau, sachez que ce champagne blanc de blanc a atteint son apogée en 2024. Ainsi, vous n’avez plus à attendre quelques années de vieillissement supplémentaires pour déguster ce cru dans sa quintessence. Seule ombre au tableau : ce champagne se compose à 5 % de pinot noir, au risque de déplaire aux inconditionnels du chardonnay exclusif.

Le champagne blanc de blanc Nicolas Feuillatte régale vos yeux, votre nez et vos papilles gustatives. Arborant une robe brillante qui procure des sensations de légèreté, de vivacité et de justesse, il s’accorde parfaitement aux plats goûteux. Au nez, il révèle de douces notes florales et fruitées. En bouche, les arômes de fruits frais se relayent avec les fleurs blanches et l’amande, le tout agrémenté d’un arrière-goût de gingembre, qui vous procurera une bonne dose d’énergie. Toutes les propriétés du chardonnay sont bien ressenties sur ce blanc de blanc non millésimé, mais non moins agréable à déguster.

Ce champagne a reçu l’aval des experts internationaux en matière de vins et spiritueux, dont 1 étoile (équivalent à très réussi) du Guide Hachette des Vins, ainsi qu’une note de 7,4/10 sur Wine advisor. En ce qui concerne les mets idéaux à déguster avec ce champagne blanc de blanc, des tartares de poisson, des plateaux de fruits de mer, un soufflé au homard ou même du lapin aux noisettes seront exquis. Vous pouvez également le déguster à Noël avec une belle part de bûche. Il se marie également avec une galette des rois ou des macarons. En cuisine, le mélange fruité et floral rafraîchira vos préparations.

Ce champagne blanc de blanc est un élixir élégant, stylé et intemporel qui se caractérise par des arômes floraux et fruités exceptionnels. Produit par la maison Ruinart, il incarne l’art de vivre à la Française dans le monde. Affichant une robe jaune pâle avec reflets dorés et verts, il présente une effervescence fine et persistante. Au nez, son profil aromatique authentique se caractérise par un bouquet de fruits frais incluant les ananas et les agrumes. Vous apprécierez également ses notes florales enrichies par le tilleul et la pêche blanche. En bouche, le champagne blanc de blanc Ruinart affirme son caractère grâce à une texture voluptueuse unique. D’attaque souple, il présente une rondeur harmonieuse en bouche et se termine par une exquise finale minérale.

Ainsi, ce champagne sera délicieux accompagné de poisson cru (carpaccio ou tartare). Pour relever son côté exotique, vous pourrez aussi le déguster avec des brochettes crevettes-ananas. Notez qu’il est élaboré exclusivement à partir de chardonnay issu de différents millésimes. Les cépages ont été cultivés dans le respect d’une agriculture raisonnée et respectueuse des valeurs du terroir. Notez également que son taux d’alcool s’élève à 12,5. Aussi, la modération est de mise. Côté défaut, on mentionnera la présence de sulfites, une substance potentiellement allergène.

Ce champagne blanc de blanc est l’incarnation de 200 ans d’expertise dans la production de champagne. Le Perrier-Jouët Belle Époque est une cuvée emblématique tirée d’un seul cépage et d’une seule année. Sa qualité est en adéquation avec la noblesse de ses origines et constitue la fierté de la maison, tant au niveau gustatif qu’esthétique. Cette maison a déjà enchanté la royauté anglaise à travers ses cuvées de qualité exceptionnelle. Concernant les caractéristiques du Perrier-Jouët Belle Époque, on évoquera d’abord une belle robe dorée sublimée par les reflets verts, avec une fine effervescence. L’odeur mêle la fraîcheur des fleurs et la douceur du miel.

En bouche, le Perrier-Jouët Belle Époque séduit par sa texture soyeuse, ainsi que par l’élégance rare de sa finale. Notez que ce champagne est issu exclusivement de chardonnay, d’un seul cépage et d’une seule année. La bouteille est joliment décorée d’anémone japonaise. Notez que ce champagne blanc de blanc a reçu les notes de 96/100 sur JS Ratings et 92/100 sur The Wine Independant. Pour profiter d’une meilleure expérience gustative avec ce blanc de blanc, dégustez-le avec du crabe, des langoustines ou un homard. Il accompagne également les cèpes ou les desserts à base de fruits de la passion.