Saviez-vous qu’environ 300 millions de bouteilles de Champagne sont vendues chaque année pour une valeur de vente d’environ 5 milliards d’euros ? Le Champagne est Le vin que vous devez avoir sous la main pour une célébration, mais entre les différents types de champagnes qui existent sur le marché aujourd'hui, comment choisir? Champagne sans année, millésimé, rosé ou crémant ou encore les cuvées spéciales, on vous explique tout dans ce guide.
Notre sélection
- Meilleur champagne de 2022 : Veuve Clicquot Brut Carte Jaune
- Meilleur champagne fruité : Pommery Royal Blue Sky
- Meilleur champagne blanc des blancs : De Sousa Cuvée des Caudalies Grand cru…
- Meilleur champagne extra-brut : Agrapart & Fils Terroirs Extra Brut
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Le meilleur champagne de 2022
Pour les fêtes de fin d’année, pourquoi ne pas vous faire plaisir avec ce champagne signé Veuve Clicquot. Offrant un équilibre parfait entre finesse et puissance, ce champagne figure parmi les meilleurs Bruts structurés de la marque.
On aime
- Mousseux
- Puissant
- Fait pour tout type de repas
On aime moins
- Disponible uniquement en 75 cl
Savez-vous pourquoi on dit que le Brut Carte Jane reflète le style de la maison Veuve Clicquot ? Parce que le champagne se compose à 50 % de Pinot noir, à 20 % de Pinot Meunier et à 30 % de Chardonnay. Question élégance et finesse, rien ne peut donc l’égaler. Pouvant s’accorder avec tous les types de mets (viandes, volailles, fruits de mer, etc.), n’hésitez pas à en faire votre boisson d’apéritif à Noël ou au Nouvel An !
L’assemblage est constitué en grande partie de vieux vins de réserve de 9 ans venant de 6 récoltes différentes. Parfait pour ceux qui veulent découvrir de nouvelles sensations avec un mélange de notes de fruits, de vanille et de brioche ! Pour couronner le tout, fait à partir d’un long élevage de 3 ans dans les crayères de la marque, ce Brut Carte Jane est un champagne soyeux.
Vous êtes face à un champagne brut ayant une faible teneur en sucre, affichant une belle robe aux reflets jaune doré dont la mousse est abondante. Quant à la dégustation, en bouche, l’attaque se révèle franche et dynamique à la fois. Le milieu de bouche laisse place à un accord fruité. Et la finale est généreuse en dispersant le goût rapidement.
L'avis des testeurs : S’agissant d’une boisson confectionnée par de vieux vins de diverses récoltes, la saveur de ce champagne de Veuve Clicquot satisfait un grand nombre de consommateurs. Sans parler de son excellent rapport qualité/prix. Puissant et élégant, c’est un champagne très passe-partout, que ce soit pour un anniversaire, pour un piquenique amical ou pour Noël.
| Maison | Veuve Clicquot |
| Millésimé | Non |
| Teneur en alcool | 12% |
| Allergènes | Sulfites |
| Couleur | Jaune dorée |
Le meilleur champagne fruité
Le champagne Pommery Royal Blue Sky, c’est une expérience particulière, caractérisée par un goût authentique qui s’achève sur une note agréablement fraîche. Peu importe votre degré d'exigence ne matière de champagne, celui-ci mérite toute votre attention.
On aime
- Goût frais et doux
- Idéal en toutes circonstances
- Teneur en sucre raisonnable
On aime moins
- Contient des allergènes
La principale force du champagne Pommery Royal Blue Sky réside sur l’association de 3 cépages : le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay. Cet assortiment lui donne un goût fruité très singulier. Parfait pour les apéritifs ou pour un grand menu, il apporte de la fraîcheur à vos repas et vous ne vous lasserez jamais de sa finale. En outre, le Pommery Royal Blue Sky ne séduit pas seulement par son goût, mais déjà par sa charmante bouteille dégageant une connotation glacée.
Au visuel, vous allez apprécier la délicatesse de sa robe jaune pâle, véritable invitation à déguster. Au niveau olfactif, ce champagne intrigue par ses senteurs fruitées bien variées. D’abord une bouffée figue-amande, se poursuivant par des notes plus accentuées de guimauve, de miel, d’orange et de citron, avec une vague épicée. En bouche, il est tout simplement soyeux et sa fraîcheur persistera pendant un long moment.
Le Pommery Royal Blue Sky est tout de même à consommer avec modération, avec un pourcentage volumique de 12,5 %. En revanche, sa teneur moyenne en sucre (38 g/L) constitue un bon point pour ce champagne. La dose la plus raisonnable correspond au tiers du verre, puis vous complétez avec des glaçons d’eau minérale pour apporter une meilleure vivacité à votre palais.
| Maison | Pommery |
| Millésimé | Non |
| Teneur en alcool | 12,5 % |
| Allergènes | Sulfites |
| Couleur | Jaune pâle |
Le meilleur champagne blanc des blancs
Offrez-vous cette Cuvée des Caudalies Grand cru 2008 raffinée rassemblant des notes d’abricot, de pêche et de miel. Grâce à son acidité naturelle, il accompagnera très bien vos cocktails à base de fromages et de fruits de mer.
On aime
- Excellente durée de vie
- Millésimé
- Puissant
On aime moins
- Un peu sec
Issue de 100% Chardonnay fermenté en barrique (vignes de plus de 50 ans), la Cuvée des Caudalies Grand cru 2008 offre un bouquet clair, frais, pur et minéral de Blanc de Blancs maturé de la Cate des Blancs. Ce champagne affiche des saveurs grillées et crayeuses accompagnées d’arômes de fruits blancs et de truffe. En bouche, c’est un champagne très sec, frais et très pur avec un caractère plutôt austère. Il est d’une fraîcheur stimulante et laisse au palais une belle adhérence. Grâce à ses notes de pêche, de coing, d’abricot, de pain d’épices et de miel, il dévoile d’ailleurs le raffinement du fruit jaune.
Il s’agit d’un champagne millésimé se démarquant par des arômes riches d’agrumes. Grâce à ses notes de pêche, de coing, d’abricot, de pain d’épices et de miel, il dévoile d’ailleurs le raffinement du fruit jaune. Conçu à partir d’un long processus de vinification, dans le respect de la nature, au milieu des conditions météorologiques particulières de l’année 2008, c’est un véritable plaisir en bouche. Et la qualité n’est plus à prouver !
N’hésitez pas à le découvrir en accompagnement de vos poissons, de vos viandes blanches, de fruits de mer ou de fromages, soit en apéritif pour lui-même. Ayant un excellent potentiel de garde de 20 ans, rien ne vous empêche même de le conserver. Vous pouvez l’acheter en lot de 6 bouteilles pour 1250 euros. Néanmoins, le design de sa bouteille reste paraît un peu simple.
L'avis des testeurs : Les testeurs adorent la saveur fruitée de ce champagne. Élaboré dans les règles de l’art, il est d’une qualité exceptionnelle. À déguster à l’apéritif ou en accompagnement d’un joli plat de gastronomie en week-end. Vu son prix, de nombreux consommateurs s’attendaient tout de même à une bouteille moderne et au design attrayant.
| Maison | De Sousa |
| Millésimé | Oui |
| Teneur en alcool | 12% |
| Allergènes | Sulfites |
| Couleur | Blanc |
Le meilleur champagne extra-brut
Véritable emblème d’Agrapart, ce champagne issu des meilleurs Chardonnay en Grand Cru dans les terroirs d’Avize, de Cramant, d’Oger et d’Oiry est un indispensable pour réussir un bon dîner en tête à tête.
On aime
- Harmonieux
- Faible teneur en sucre
- Léger
On aime moins
- Pas pratique pour accompagner les repas.
Élaboré à partir de l’assemblage des meilleurs Chardonnay, impossible de ne pas parler de cette cuvée Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut. Agrapart met en effet en valeur des cépages Chardonnay des Premiers Crus des vignobles des terroirs d’Avise, d’Oger, d’Oiry et de Cramant. Raffinement et maturité sont donc au rendez-vous.
3 raisons font de ce champagne un vrai plaisir pour les papilles. Tout d’abord, il s’agit d’un multi-millésimes dont la grande partie de la récolte est vieillie en fûts de chêne pendant 4 ans. Ensuite, il se distingue par des notes d’huile d’agrumes mélangées avec des notes de craies concassées. Des fleurs blanches complètent en plus ses saveurs afin qu’il vous serve d’apéritif. Et pour finir, ne contenant qu’une petite quantité de sucre, il s’accorde avec perfection avec les fruits de mer.
En bouche, l’attaque est franche et intense. Le vin semble complexe avec les arômes perçus au nez. Tandis que la finale s’avère sapide. Ayant une belle longueur, il est plutôt pratique pour commencer un repas. Que vous l’achetiez en lot de 6 bouteilles ou en 1 seule bouteille, la contre-étiquette vous informe déjà de sa date de tirage et de dégorgement.
L'avis des testeurs : Ceux qui ont testé ce champagne ont particulièrement apprécié sa saveur exquise, ils assurent que ceux qui veulent déguster pour la première fois du Grand Cru ne seront pas déçus avec celui-ci. Et cela, à un prix défiant la concurrence. Le seul inconvénient, c’est qu’il est plutôt à goûter avant le repas, et non pendant le repas.
| Maison | Agrapart & Fils |
| Millésimé | OUI |
| Teneur en alcool | 12 % |
| Allergènes | Sulfites |
| Couleur | Blanc |
