Les meilleurs mini fours électriques : comparatif juillet 2021

Le four fait partie des éléments centraux dans une cuisine. Mais tout le monde ne dispose pas de suffisamment d’espace pour y intégrer un modèle de grande capacité. Heureusement, les mini fours existent et il y en a pour tous les goûts. Si vous voulez vous en procurer, notre guide consacré aux meilleurs mini fours disponibles en ce moment vous aidera.

Meilleur rapport qualité/prix

Freihafen 1500W

Le meilleur mini four en 2021

Ce mini four 1500 W Freihafen dispose d’une capacité totale de 30 litres. Présentant 4 hauteurs d’insertion et 12 fonctions en tout, ce modèle électrique à convection est idéal pour les petits espaces.

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Ce mini four n’est ni trop grand ni trop petit. Il est parfait pour un studio, une caravane ou un bureau. Proposant 4 hauteurs d’insertion, ce mini four électrique à convection impressionne par sa robustesse. Double porte vitrée, plaque de cuisson émaillée et grille de cuisson résistant à la rouille, il a tout pour plaire et pour satisfaire.

Vous profiterez du ramasse-miettes amovible recueillant les résidus de cuisson, une idée géniale grâce à laquelle, vous consacrerez moins de temps pour le nettoyage. Sachez que ce mini-four fonctionne grâce à la tournante de l’appareil, comporte un tournebroche, dispose d’une minuterie de 120 min ainsi que de 12 fonctions de cuisson et la température réglable entre 120 et 230 ° C.

Meilleur pas cher

Severin TO 2045

Le meilleur mini four d'entrée de gamme

La bonne presse de Severin en matière d’appareils de cuisine se confirme par ce mini four doté d’une capacité de 20 L. Pas cher du tout, ce modèle de 1 500 W devrait plaire à ceux qui veulent optimiser leur espace en cuisine.

55,01 € sur Rueducommerce

Pizzas jusqu’à 28 cm de diamètre, frites, rôtis ou gratins, gâteaux, petits pains, vous pouvez y aller. Compact et économe en énergie, le Severin TO 2045 offre une utilisation multiple. Sa capacité limitée à 20 L ne constitue en rien un obstacle pour réaliser vos préparations culinaires préférées. La température de cuisson est réglable entre 120 et 230 °C ainsi que la minuterie jusqu’à 60 min.

Fait intéressant, le corps laqué de cet appareil résiste bien à la chaleur, à la différence de certains modèles un peu moins abordables. Et grâce aux résistances de voûte et de sol programmables séparément, vous avez l’assurance d’une cuisson parfaite et homogène. En guise de bonus, un plat ramasse-miettes amovible est offert.

Meilleur haut de gamme

Brandt 2100W

Le meilleur mini four haut de gamme

Tout en alu, ce mini four à double vitrage offre une capacité de 40 L. Vous pouvez l’utiliser pour griller, rôtir ou cuisiner au quotidien. En plus, le Brandt 2100W ne prend pas beaucoup de place sur un plan de travail.

165 € sur Cdiscount

Le Brandt 2100W se démarque avant tout par son intérieur spacieux. Il faut dire que 40 L de capacité pour un mini four, c’est assez exceptionnel. L’appareil, évidemment très élégant, fera l’affaire pour les grillades, les rôtis et plus généralement la cuisine de tous les jours. En plus, ses mensurations limitées à 63,5 x 47,7 x 43,6 cm pour 12,5 kg l’empêchent de prendre trop de place sur un plan de travail.

Comme son nom l’indique, ce mini four à poser a une puissance de 2 100 W. Fait rare chez un appareil de ce genre, la température de cuisson peut atteindre les 250 °C. 5 Modes de cuisson sont à votre disposition, notamment la convection, le grill, la chaleur tournante et le tournebroche. Enfin, sa porte à double vitrage aide à mieux conserver la chaleur et ainsi limiter la consommation électrique.

Un excellent choix

Brandt FC350MW

Une excellente alternative

Variez vos préparations culinaires grâce au Brandt FC350MW. Ce mini four de 35 L peut atteindre 240 °C et propose des modes de cuisson comme la chaleur tournante ou la convection naturelle.

117 € sur Cdiscount

Le Brandt FC350MW fonctionne entre 60 et 240 °C. Il chauffe assez rapidement, de par sa puissance de 1 500 W. Mesurant 53,11 x 38,51 x 36,8 cm pour 10 10 kg, ce mini four peut trôner fièrement sur votre comptoir de cuisine, au bureau ou dans un camping-car. Il peut aussi servir de four d’appoint pour les gros repas, avec en prime une capacité de 35 L.

En outre, le mini four Brandt FC350MW dispose de diverses fonctions : décongélation, gril et cuisson. Ces 5 modes de cuisson incluent la convection naturelle, la chaleur tournante, le grill et le tournebroche. Enfin, parmi les accessoires, on note la présence d’une grille et d’un plat lèchefrite.

Notre dossier • juillet 2021

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Tableau comparatif des meilleurs mini fours électriques

TOP DU TOP
PAS CHER
HAUT DE GAMME
EXCELLENT
Freihafen 1500W 5
9/10
Severin TO 2045 6
8/10
Brandt 2100W 7
9/10
Brandt FC350MW 8
8/10
Ce mini four 1500 W Freihafen dispose d’une capacité totale de 30 litres. Présentant 4 hauteurs d’insertion et 12 fonctions en tout, ce modèle électrique à convection est idéal pour les petits espaces.
La bonne presse de Severin en matière d’appareils de cuisine se confirme par ce mini four doté d’une capacité de 20 L. Pas cher du tout, ce modèle de 1 500 W devrait plaire à ceux qui veulent optimiser leur espace en cuisine.
Tout en alu, ce mini four à double vitrage offre une capacité de 40 L. Vous pouvez l’utiliser pour griller, rôtir ou cuisiner au quotidien. En plus, le Brandt 2100W ne prend pas beaucoup de place sur un plan de travail.
Variez vos préparations culinaires grâce au Brandt FC350MW. Ce mini four de 35 L peut atteindre 240 °C et propose des modes de cuisson comme la chaleur tournante ou la convection naturelle.
Capacité de 30 L
Capacité de seulement 20 L
Capacité de 40 L pour des mensurations raisonnables
Capacité de 35 L
Utilisation polyvalente et conception robuste
Permet une grande variété de cuisson
Peut atteindre 250 °C
Peut servir de four d’appoint
12 fonctions, dont une fonction décongélation
Mini four étonnant pour son prix
Double vitrage pour économiser de l’énergie
5 modes de cuisson
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Guide d'achat mini four électrique

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Comment choisir votre mini four électrique

Les facteurs à prendre en compte dépendront de vos préférences personnelles, de l'espace dont vous disposez dans votre cuisine et des types d'aliments que vous souhaitez cuisiner. Voici quelques-uns des éléments les plus importants à prendre en compte lors de l'achat d'un mini four.

Critère n°1 : Le volume

L'un des principaux paramètres à prendre en compte est le volume du mini four. Cela varie généralement. de 8,5 à 45 L. Les fours de petite taille sont généralement à 12,5 L. Ils sont conçus pour réchauffer des aliments déjà préparés, des sandwichs ou pour décongeler des aliments. Pour rôtir de la viande, de la volaille, du poisson ou des gâteaux, les mini fours de taille moyenne ou grande à partir de 12,5 L sont les plus adéquats. Assurez-vous de faire attention à la hauteur et à la largeur du modèle sélectionné. En effet, si la hauteur du four est insuffisante, il est impossible de cuire le poulet entier.

Critère n°2 : La puissance

Ce paramètre varie d'un mini four à l'autre. En général, la puissance va de 650 à 2 200 W, mais évitez les modèles inférieurs à 900 W. D'ailleurs, plus le four est puissant, plus il chauffe rapidement. Cela signifie aussi que la cuisson sera plus rapide. Les modèles à forte puissance sont plus chers et consomment plus d'électricité. Lors de l'achat d'un mini four de plus de 1 200 W, vous devez prendre en compte la résistance du cordon électrique.

Critère n°3 : Les modes de fonctionnement

Convection naturelle, chaleur tournante, grill ou tournebroche, les modes de fonctionnement dépendent du nombre d'éléments chauffants. Dans un mini four bon marché, il n'y aura qu'un élément chauffant. Pour les modèles les plus chers, il y en aura deux. Selon le type d'aliment à cuire, un mode de fonctionnement spécifique sera choisi. Et pour réussir la cuisson, utilisez l'élément chauffant supérieur, l'élément inférieur ou les deux. Généralement, tous les modes disponibles sont indiqués sur l'affichage.

Quid de la température ?

Bien entendu, la température est un point important à prendre en compte au moment de choisir un mini four. Mais excepté les copies chinoises de piètre qualité, vous ne trouverez pas de mini fours dont la température maximale n'atteint pas 230 °C. Certains vont même à 250 °C, voire plus.

Critère n°4 : Le revêtement interne

Un revêtement interne de haute qualité assure une longue durée de vie au mini four. Cela facilite aussi l'entretien tout en permettant l'utilisation de divers détergents. S'il est marqué “Durastone” dans la description du modèle, cela indique un revêtement de haute qualité, qui résiste non seulement aux rayures, mais également aux conditions de température élevée et aux agents chimiques.

Critère n°5 : Type de contrôle

Si vous craignez d'être distrait et de brûler vos aliments, vous pouvez rechercher un modèle doté d'une fonction d'arrêt automatique. En fonction du préréglage que vous choisissez ou de la minuterie, vous n'avez pas à vous faire du souci pour la cuisson de votre plat. Il existe deux types de contrôle:

  • Mécanique : réalisée à l'aide du régulateur de type rotatif. Gestion simple et fiable. En cas de panne, il est facilement restauré.
  • Sensoriel : réglable en touchant l'écran avec vos doigts. Bien entendu, il est plus pratique d'utiliser un tel régulateur, mais le coût de l'équipement augmente considérablement, et aucun atelier ne s'engage à réparer le panneau tactile.

Comment nettoyer un mini four ?

L'accumulation d'aliments à l'intérieur d'un mini four peut constituer un risque d'incendie potentiel. Voici comment faire le nettoyer en cinq étapes simples et sans utiliser de produits chimiques agressifs.

Étape 1 : Débranchez l'appareil

Débranchez l'appareil de la source d'alimentation avant de commencer le nettoyage. Et ne plongez jamais un four dans l'eau.

Étape 2 : Retirez et nettoyez les éléments

Placez le mini four sur un morceau de papier journal pour récupérer les miettes, puis retirez le plateau en métal, la grille et le plateau à miettes inférieur et placez-les dans l'évier. Utilisez du savon à vaisselle et de l'eau pour laver ces pièces. Pour retirer les taches tenaces sur ces pièces amovibles, laissez tremper dans l'évier pendant la nuit. Laissez-les sécher complètement pendant que vous nettoyez le reste de l'appareil.

Étape 3 : Utilisez un nettoyant maison

Créez votre propre solution de nettoyage pour l'intérieur du four en combinant du vinaigre, de l'eau tiède et un peu de liquide vaisselle. Appliquez-le à l'intérieur avec une éponge humide, mais essayez de ne pas mettre de liquide sur les éléments chauffants.

Étape 4 : Appliquez de la graisse pour coude

Certains fours ont un émail en porcelaine ou un intérieur antiadhésif qui les rend légèrement plus faciles à nettoyer. Utilisez une éponge ou un chiffon pour nettoyer votre mini four. Pour les taches tenaces, utilisez un tampon à récurer en plastique.

Répétez si nécessaire

Pour les débris alimentaires difficiles à éliminer, essayez de nettoyer le four pendant qu'il est encore un peu chaud. Mais encore une fois, assurez-vous de le débrancher d'abord. Si vous avez négligé votre mini four pendant trop longtemps et constatez que le revêtement est endommagé ou qu'il ne fonctionne pas aussi bien qu'auparavant, il est peut-être temps d'envisager un modèle plus récent .

Les différents types de mini fours électriques

Si vous souhaitez acquérir un nouveau mini four, il est important de comprendre les différences entre les différents types. Nous avons répertorié ci-dessous les types de mini four les plus courants.

Mini four standard

Ce type de mini four est principalement utilisé pour réchauffer, faire dorer ou griller divers aliments. Si vous cherchez à acheter un mini four pour la commodité d'une cuisson rapide, alors c'est le meilleur choix à faire. Si votre utilisation principale est de faire des toasts, vous obtiendrez probablement tout ce dont vous avez besoin dans un four d'entrée de gamme plus abordable, ou même en achetant simplement un grille-pain.

Généralement assez grands pour contenir de deux à six tranches de pain grillé ou de bagels à la fois, les mini fours standard offrent souvent plusieurs réglages de cuisson. Si vous souhaitez utiliser votre four pour autre chose que pour faire du pain grillé, il est conseillé d'opter pur des modèles équipés de plus de fonctionnalités.

Mini four à convection 

Les fours à convection sont de plus en plus populaires car ils utilisent une technologie qui déplace l'air chaud à l'intérieur du four afin qu'il chauffe les aliments plus uniformément. Ils peuvent cuire les aliments plus rapidement et à des températures plus basses qu'un four conventionnel, ce qui vous fera gagner du temps et de l'argent.

La cuisson avec un four à convection allie la commodité des repas rapides à la saveur que vous attendez de l'utilisation de fours plus grands. Cela coûtera un peu plus cher. Cependant, si vous êtes prêt à dépenser plus pour un appareil de meilleure qualité conçu pour cuire une plus grande variété d'aliments avec la même consistance de qualité qu'un four conventionnel, alors c'est une excellente option.

Mini four à rôtisserie

Un mini four à rôtisserie a une utilisation très spécifique : la cuisson de la viande. Il est doté d'une broche rotative qui aide à garantir que les viandes que vous préparez cuisent plus uniformément et en ressortent juteuses. Certains mini fours à rôtisserie sont assez grands pour contenir un poulet entier, ils prendront donc un peu de place sur le comptoir.

Si l'idée de posséder une rôtissoire vous plaît, mais que vous ne voulez pas acheter un appareil qui lui est consacré, sachez qu'il existe de nombreux mini fours disponibles avec une fonction de rôtisserie ou un module complémentaire. Pour la plupart des gens, cela est plus attrayant car vous pouvez toujours utiliser votre four pour faire des pizzas ou des gâteaux, mais utilisez ensuite la fonction de rôtisserie quand vous le souhaitez.

Mini four ou four encastrable ?

Mini four

Le mini four occupe peu de place sur un plan de travail et vous pouvez le ranger lorsqu'il ne sert pas. Vous pouvez également l'utiliser ailleurs qu'à la maison : au bureau, dans une caravane, sur un bateau... En plus, vous n'aurez à prévoir aucun coût d'installation, contrairement au four encastrable. Quant à sa fonction convection, vous l'aurez au meilleur prix.

En revanche, le mini four offre moins de flexibilité dans le placement des racks. Et il est impossible de cuisiner de gros repas compte tenu la capacité souvent limitée à 30-35 L. Enfin, si vous en avez les moyens et de l'espace en cuisine, un grand four posable ou encastrable reste le meilleur choix.

Four encastrable

Capable de cuisiner de gros repas, le four encastrable offre une grande flexibilité de placement du rack. Comme son nom l'indique, il s'intègre aux mobiliers de rangements de la cuisine. De fait, ce type de four occupera 0 m² sur votre plan de travail. Côté fonctionnalité, il propose tout ce que propose le mini four, et parfois même plus.

Mais l'inconvénient majeur du four encastrable reste son coût d'installation. Même si vous êtes un bricoleur de haut niveau, cela représentera un assez gros investissement. En plus, le four encastrable n'est pas aussi économe en énergie que le mini four. Et son utilisation en été rend la maison plus chaude.

Verdict

Les mini fours seront parfaits pour les petits espaces et comme four d'appoint. Si vous avez de la place sous le plan de travail ou l'ilot de cuisine, le four encastrable offre une solution plus esthétique. Par ailleurs, les 2 peuvent très bien se compléter.

Pourquoi acheter un mini four ?

Le mini four peut rendre de fiers services tout en réglant les problèmes de manque d'espace en cuisine. Voici quelques-unes des principales raisons pour lesquelles vous devriez acheter un mini four.

Meilleure alternative au four encastrable

Certains appartements laissent les résidents sans accès à certains articles de cuisine de base, comme un four encastrable ou une cuisinière . Si vous vous trouvez dans cette situation et que vous adorez faire des gâteaux, un mini four peut vous être utile.

Fait gagner de la place en cuisine

L'un des plus grands avantages de posséder un mini four est pouvoir gagner du temps et de l'espace en l'utilisant avec un four traditionnel.

Préchauffe plus rapidement

Les mini fours sont plus petits, ce qui signifie que le préchauffage de l'appareil prend moins de temps que pour un four traditionnel. Combinant la commodité d'un micro-ondes avec le style de cuisson d'un four, ces unités sont parfaites pour réchauffer quelque chose rapidement.

Consomme moins d'énergie

La taille d'un mini four signifie qu'il faut moins d'énergie et de temps pour le préchauffer à votre température optimale. Cela en fait un choix écologique par rapport aux fours encastrables plus grands. Si vous souhaitez réduire votre empreinte écologique, passer à un petit four installé sur votre comptoir fera l'affaire.

Plus facile à nettoyer

Peut-être que vous ne mettriez pas cela en haut de la liste de vos priorités, mais force est de constater que personne n'aime nettoyer son four. Et il y a certains risques associés à la fonction d'autonettoyage proposée par les fours encastrables. Parce qu'ils sont plus petits et plus faciles d'accès, nettoyer les mini fours est plus facile.

Les différentes marques de mini fours électriques

Selon nous, les meilleures marques de mini fours électriques en 2021 sont :

FREIHAFEN
SEVERIN
BRANDT
MOULINEX
KALORIK

Freihafen, cette entreprise allemande offre actuellement des appareils intelligents qui facilitent la vie au quotidien. On peut distinguer les machines batteuses, les machines à toast, les fours électriques et les mini fours électriques. La qualité des appareils ainsi que leurs robustesses sont incomparables vu qu’ils ont été fabriqués à la façon allemande.

Severin Elektro est l’entreprise qui a développé la marque SEVERIN depuis 1892. Si au départ, elle a été surtout douée dans la conception de métal à rideau, actuellement, après diverse recherche et développement ainsi que plusieurs innovations, cette marque « made in Germany » est maintenant célèbre pour ces appareils de cuisine. La marque n’est pas encore aussi connue que Freihafen ni les autres marques européennes, mais elle détient sa place au côté de ces géants par la performance et la qualité de ses produits. Et son mini four électrique témoigne de cette qualité de produit.

Brandt est une marque de confiance qui produit des produits ménagers de haute qualité depuis des années. Elle a déjà construit les accessoires pour les équipements de construction, forestier, pipelinier ou minier. Cette marque est connue en Asie, au Canada, aux États-Unis, en Europe et en Australie. La qualité de cette marque égalise celles qui sont déjà sur le marché européen.

La marque Moulinex fait partie da la marque du groupe SEB mais qui a gardé son identité. Inventé en 1932, le premier produit de la marque a été le Moulin-Légumes, un moulin à manivelle pour la purée de légumes. Depuis, Moulinex a étendu sa gamme de produits et ne met plus que des produits de meilleure qualité sur le marché avec des technologies de pointe, telles que Tripl'Ax, qui utilise une combinaison de 6 lames et 3 actions pour un mélange amélioré. Cette marque fait partie des plus  performantes sur le marché.

Fondée en Belgique depuis 1930, c’est l’un des premiers fabricants de petits appareils électroménagers en Europe à développer le grille-pain électrique. Depuis sa création, la mission de Kalorik a été de concevoir les dernières technologies révolutionnaires et de rendre la vie et la cuisine plus rapides, plus faciles et plus saines. Près d’un siècle plus tard, Kalorik reste à la pointe de l’innovation, évoluant et adaptant ses produits aux modes de vie en constante évolution. La marque est de qualité.

Quel est le prix d'un mini four électrique

Le schéma ci-dessous vous aidera à vous faire une idée des prix habituellement pratiqués pour chaque gamme de prix (entrée de gamme, milieu de gamme et haut de gamme).

Cependant, plus cher ne veut pas forcément dire meilleur.

Nous vous conseillons donc de toujours consulter notre classement avant de vous décider, plutôt que de vous fier aveuglément aux gammes de prix.

Entrée de gamme
50 € à 90 €
Milieu de gamme
90 € à 100 €
Haut de gamme
+ de 100 €
Présentation des gammes de prix

Astuces

Achetez de petites plaques à pâtisserie et des moules à four

Les plaques de cuisson de taille standard sont trop grandes pour les petits fours. Mesurez les dimensions intérieures de votre four et achetez une quantité suffisante de plaques à pâtisserie et de moules à four qui correspondent à l'espace.

Procurez-vous un thermomètre de four

L'élément chauffant et la température dans un petit four sont généralement plus élevés que dans un four de taille normale. Apprenez à connaître les réglages de votre four en réchauffant un repas précuit ou en cuisinant quelque chose de simple comme une pizza ou une pomme de terre au four.

Modifiez vos recettes

Vérifiez la portion et la taille du moule requises avant de choisir une recette. De nombreuses recettes peuvent être coupées en deux. Le temps de cuisson peut également devoir être réduit. Expérimentez le temps nécessaire pour cuisiner vos plats préférés et apprenez à connaître les ajustements que vous devez effectuer.

Nettoyer les éléments chauffants

Avec un torchon légèrement humide, essuyez les éléments chauffants et laissez-les sécher complètement avant utilisation. Assurez-vous de consulter votre manuel d'utilisation avant de le faire.

Nettoyez l'extérieur du mini four

utilisez votre mélange d'eau et de vinaigre pour humidifier votre éponge douce et essuyez l'extérieur de l'appareil. Vaporisez un torchon ou un chiffon en microfibre avec un nettoyant pour vitres pour nettoyer la porte vitrée.

FAQ

Quel est le meilleur mini four ?

Le meilleur mini four dépend de vos besoins et de votre budget. Lisez notre guide d'achat pour connaître les meilleurs produits du moment.

Les mini fours consomment-ils moins d'électricité?

La réponse simple est oui, les mini fours consomment moins d'énergie, ce qui les rend plus écoénergétiques que votre four principal. La raison en est le temps nécessaire pour atteindre la température de cuisson souhaitée.

Les mini fours sont-ils performants ?

Il y a plusieurs avantages à posséder un mini four. Si vous ne cuisinez que pour vous-même ou en couple, un mini four fonctionnera parfaitement, en particulier ceux qui sont livrés avec des plaques de cuisson et des plaques de cuisson.

Peut-on faire cuire un gâteau dans un mini four ?

Absolument! La plupart des gâteaux fonctionnent, il vous suffit de tester un peu les paramètres. Voici une idée de recette de cheese-cake .

Les choses cuisent-elles plus vite dans un four grille-pain?

Oui! Deux fois plus rapide que le four ordinaire et trois fois plus rapide que le micro-ondes. C'est à cause de la façon dont il applique la chaleur et fait circuler l'air.

Références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources que nous avons consultées pour rédiger cet article. Les liens menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser un moteur de recherche pour retrouver l’information désirée.
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Historique

02 juin 2021 : Mise à jour des références.

24 Mai 2021 : Mise à jour marque et gamme de prix

16 avril 2021 : Mise à jour des produits recommandés

31 août 2020 : Rédaction initiale de l'article.

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