Les meilleurs extracteurs de jus manuels : comparatif juillet 2021

Faites le plein de vitamines en dégustant chaque matin un verre de jus fraîchement pressé. Avec un extracteur de jus manuel, ce sera un véritable jeu d'enfant. Si vous êtes à la recherche du bon modèle, le Lumaland LL-20028-002 représente un investissement très vite amorti. Facile à utiliser et à nettoyer, il vous permet également d'adopter un mode de vie plus sain.

Meilleur rapport qualité/prix

Lumaland L2560

Le meilleur extracteur de jus manuel en 2021

Pratique et simple d’utilisation, le Lumaland L2560 ne pèse que 6,5 kg. Vous pourrez le transporter lors de sorties en plein air, au bureau ou en vacances. Sa spécialité, c’est les agrumes.

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L’extracteur de jus manuel Lumaland L2560 est un must pour les agrumes. Silencieux, il ne nécessite aucun branchement électrique, ce qui permet de l’utiliser partout. En fonte, ce modèle se démarque par son efficacité et sa grande fiabilité. Il est d’autant plus très robuste, avec des pieds antidérapants en caoutchouc.

Grâce à cet extracteur de jus, le rendement de vos oranges, citrons et pamplemousses sera optimisé. Effectivement, vous aurez 20% de jus en plus par rapport aux autres modèles. Et le mécanisme de presse à bras de levier évite de fournir trop d’efforts. Pour finir, le rapport qualité/prix est on ne peut plus convaincant.

Meilleur pas cher

Westmark 3091227R

Le meilleur extracteur de jus manuel d'entrée de gamme

Le Westmark 3091227R est facile d’utilisation, avec un prix très bas. Cet investissement saura vous satisfaire pleinement de par sa légèreté et sa facilité à extraire le jus des agrumes.

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Conçu pour les agrumes, le Westmark 3091227R s’adresse à ceux qui veulent boire du jus d’oranges, de pamplemousses ou de citrons bien frais. Son cône central à relief vous aidera à presser efficacement tout le jus de vos fruits. De même, son bec verseur facilite le transfert du jus obtenu dans d’autres récipients.

Disponible en 2 coloris, vert et rouge, ce presse-agrumes en plastique robuste mesure 18,7 x 17 x 10,5 cm. Cela permet de le transporter aisément où bon vous semble. Par ailleurs, il ne prend que très peu de place. Facile à entretenir, le Westmark 3091227R passe au lave-vaisselle. Notez la base en caoutchouc antidérapant.

Meilleur haut de gamme

Tribest Z-Star 710

Le meilleur extracteur de jus manuel haut de gamme

Cet extracteur de jus manuel et horizontal est très complet. Jus de fruits, jus de légumes, jus d’herbes, il sait tout faire ! Et malgré son corps en plastique, il est d’une robustesse impressionnante.

157,58 € sur Cdiscount

D’une efficacité incroyable, le Tribest Z-Star 710 permet de boire ou du jus frais à tout moment de la journée. Fruits, légumes et herbes peuvent y passer sans souci. De plus, l’utilisation de l’appareil ne requiert pas de gros efforts physiques et ne risque pas de faire grimper votre facture d’électricité.

Le Tribest Z-Star 710 comporte une partie avant conçue avec du plastique sans BPA (Bisphénol A) pour vous garantir un usage plus sain. Polyvalent, cet extracteur de jus manuel a une option d’homogénéisation ainsi que plusieurs embouts. Vous pourrez alors réaliser d’autres préparations comme les purées, les sorbets et même les pâtes fraîches.

Pour extraire du jus de grenades

Can Can CC.MP.03

Un excellent presse-agrumes manuel pour les grenades

Si vous cherchez un appareil capable de presser des grenades, le Can Can CC.MP.03 est fait pour vous. Robuste, il s’affiche avec un bon rapport qualité/prix. Son utilisation s’avère également très facile.

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Le Can Can CC.MP.03 promet un rendement moyen de 50 kg de fruits pressés par heure. Doté d’une force de 90 kg, cet extracteur de jus manuel nécessite peu d’effort. Son ramasse-gouttes amovible facilite l’entretien de l’appareil. Fabriquée en caoutchouc antidérapant, la poignée offre une meilleure prise en main. Quant aux pieds, ils assurent la bonne stabilité de l’ensemble.

L’extracteur de jus manuel vertical Can Can CC.MP.03 s’accompagne d’un tamis en acier inoxydable pour conserver les pulpes des fruits. Le volume de l’entonnoir est assez grand, ce qui permet d’accueillir différentes tailles de fruits allant jusqu’à 11 cm de diamètre. Il dispose entre autres d’un gobelet d’égouttement pivotant.

Notre dossier • juillet 2021

extracteur de jus manuel

Comparatif extracteur de jus manuel

Guide d'achat extracteur de jus manuel

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Le meilleur extracteur de jus manuel en 2021

Le meilleur extracteur de jus manuel d'entrée de gamme

Le meilleur extracteur de jus manuel haut de gamme

Un excellent presse-agrumes manuel pour les grenades

Votre guide : Camille

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Tableau comparatif des meilleurs extracteurs de jus manuels

TOP DU TOP
PAS CHER
HAUT DE GAMME
EXCELLENT
Lumaland L2560 5
8/10
Westmark 3091227R 6
8/10
Tribest Z-Star 710 7
7/10
Can Can CC.MP.03 8
8/10
Pratique et simple d’utilisation, le Lumaland L2560 ne pèse que 6,5 kg. Vous pourrez le transporter lors de sorties en plein air, au bureau ou en vacances. Sa spécialité, c’est les agrumes.
Le Westmark 3091227R est facile d’utilisation, avec un prix très bas. Cet investissement saura vous satisfaire pleinement de par sa légèreté et sa facilité à extraire le jus des agrumes.
Cet extracteur de jus manuel et horizontal est très complet. Jus de fruits, jus de légumes, jus d’herbes, il sait tout faire ! Et malgré son corps en plastique, il est d’une robustesse impressionnante.
Si vous cherchez un appareil capable de presser des grenades, le Can Can CC.MP.03 est fait pour vous. Robuste, il s’affiche avec un bon rapport qualité/prix. Son utilisation s’avère également très facile.
Matériau
Acier inoxydable et fonte
Plastique
Plastique
Acier inoxydable
Poids
6,5 kg
154 g
2,45 kg
6 kg
Dimensions
18 x 23 x 40 cm
18,69 x 16,99 x 10,49 cm
33,5 x 12 x 32 cm
24 x 19 x 55 cm
Pieds antidérapants
Oui
Oui
Oui
Oui
Fruits/légumes/herbes
Agrumes
Agrumes
Agrumes, légumes et herbes – pâtes fraîches, sorbets
Agrumes et grenade
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Comment choisir votre extracteur de jus manuel

Bien que ses fonctions soient assez basiques, l'extracteur de jus manuel se doit d'être choisi avec le plus grand soin. Pour vous aider à dénicher le modèle tout aussi pratique que fonctionnel et confortable à l'usage, voici les critères importants à prendre en considération.

Critère n°1 : La facilité d'utilisation

L'extracteur de jus manuel fonctionne grâce à la rotation de sa manivelle. Afin que vous ne vous épuisiez pas lors de son utilisation, préférez les modèles dotés d'une manivelle à la fois confortable et facile à manier. De ce fait, l'extraction du jus sera aisée. Il est également important de choisir un extracteur de jus de fruits et légumes disposant d'une ouverture assez large et d'un poussoir qui facilite l'atteinte du mécanisme de pressage.

Critère n°2 : La qualité du jus produit

Tout comme un extracteur de jus électrique, ce type de modèle a un grand avantage qu'est l'extraction lente. Cependant, si vous voulez profiter au maximum de votre jus pressé, sans aucun morceau de fruits, ni de fibres, ni de pulpes, mieux vaut choisir un modèle muni d'un tamis fin. Il filtrera le jus dans les meilleures conditions.

Critère n°3 : Les fonctionnalités

Privilégiez les extracteurs de jus manuels équipés d'un bec verseur. Le service sera plus propre et il n'y aura aucune goutte versée sur les côtés. En outre, avec des pieds antidérapants, l'appareil restera stable sur votre plan de travail. Ce qui lui assure notamment un maximum de sécurité pendant la phase d'extraction du jus. Mieux encore, certains modèles offrent la possibilité de diversifier le type de jus produit (jus de légumes, jus de fruits ou jus d'herbes...).

Critère n°4 : La maniabilité

Ce critère est dépendant du poids, du matériau, de l'utilisation et de la mensuration de l'extracteur de jus manuel. Votre choix se fera ici en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Dans le cas où vous prévoyez de l'emporter partout, préférez les modèles légers et maniables. Pour un usage domestique, les extracteurs de jus manuels en fonte ou en acier inoxydable feront grandement l'affaire.

Critère n°5 : Les matériaux et l'entretien

La plupart des extracteurs de jus manuels actuels sont conçus dans des matériaux tout aussi solides que résistants. Si certains se composent essentiellement de plastique, d'autres sont fabriqués avec de l'acier inoxydable ou de la fonte. Ceux qui choisiront le plastique pour leur faible poids, veillez à ce que celui-ci soit exempt de Bisphénol A ou BPA. Le métal, en revanche, a l'avantage d'être plus robuste et résistant à l'humidité, mais est plus lourd. Prenez également en compte la facilité de montage et de démontage au cas où vous souhaitez passer les éléments amovibles au lave-vaisselle.

Comment utiliser un extracteur de jus manuel ?

Il s'agit d'un appareil conçu spécialement pour extraire le jus des fruits, des légumes ou d'herbes de façon manuelle. L'équipement se caractérise par la présente d'une manivelle que vous devez tourner pour le faire fonctionner. Au contraire d'autres juicers, celui-ci n'a pas besoin de source électrique ni d'une puissance de broyage. De par la rotation lente, la boisson conserve un maximum de nutriments, de vitamines et minéraux. Il convient à une utilisation quotidienne bien qu'actionner la manivelle soit assez fatigant.

Compact, léger, maniable et transportable, l'extracteur de jus manuel s'utilise de la manière la plus simple. Montez l'appareil en suivant les instructions contenues dans le mode d'emploi. Placez-le ensuite sur votre plan de travail ou toute autre surface plane. Si vous avez un modèle vertical, découpez vos agrumes en 2 et mettez le premier quartier entre le cône et le pressoir.

Pour un modèle horizontal, épluchez tout d'abord les fruits ou les légumes et découpez-les en dés avant de les insérer dans l'entonnoir l'appareil. La vis sans fin garantit l'extraction du jus suivant le rythme de la rotation de la manivelle. Ce type d'extracteur permet aussi de préparer du jus d'herbes fraîches telles que le persil, l'herbe de blé, les épinards... N'oubliez pas d'installer le bac de récupération ou un verre juste en dessous du bec verseur afin de recueillir la boisson.

L'installation d'un extracteur de jus manuel varie selon les modèles. En général, il est doté d'une ventouse ou d'un serre-joint qui vous aidera à le fixer sur un plan de travail.

Les différents types d'extracteurs de jus manuels

On peut distinguer 3 grands types d'extracteurs de jus manuels : le modèle vertical, le modèle horizontal et le presse-agrume. Chacun a ses propres avantages et inconvénients. Il est indispensable de connaître les fonctionnalités de chaque modèle afin de faire votre choix plus facilement.

Extracteur de jus manuel vertical

L'extracteur de jus manuel vertical se fixe généralement grâce à une ventouse ou un étau. Relativement moins cher par rapport au modèle électrique, son usage reste fastidieux. Il s'accompagne d'une poignée ergonomique reliée à un pressoir. Ce dernier permet d'extraire le jus grâce une force de pressage allant jusqu'à une centaine de kilos. Il s'utilise spécifiquement comme un presse-agrume. En effet, il ne prend en charge que les citrons, les oranges, les limes ou encore les pamplemousses et dans certains cas les grenades.

Son plus grand avantage est que, contrairement à un extracteur de jus électrique, vous n'aurez pas à éplucher les fruits avant l'extraction. Peu encombrant grâce à sa conception à la verticale, il convient très bien aux personnes ayant de la force dans les bras et qui adorent se préparer du jus frais régulièrement. Par contre, il est à préciser que ce type de modèle n'est doté d'aucun embout.

Extracteur de jus manuel horizontal

Un extracteur de jus manuel horizontal est certes plus petit, mais prend tout de même de la place au contraire de son confrère, le modèle vertical. Il s'adapte parfaitement si vous ne souhaitez produire qu'une petite quantité de jus de fruits ou de légumes. L'appareil est livré, en général, avec plusieurs embouts lui permettant une utilisation polyvalente. Effectivement, ce type d'extracteur peut réaliser des jus de fruits, de légumes, d'herbes et quelquefois des pâtes fraîches et des sorbets. Malgré qu'il soit conçu avec des matériaux lourds (métal), il trouvera facilement sa place lors de vos déplacements. Il est d'ailleurs très facile à nettoyer, à ranger, à monter et à démonter.

L'extracteur horizontal se caractérise par la présence d'une manivelle que vous devez tourner pour obtenir le jus des fruits ou des légumes. Au niveau du design, il est similaire à un hachoir manuel. C'est l'appareil idéal destiné aux plus exigeants et ceux qui souhaitent disposer d'un ustensile de cuisine multifonctionnel.

Le presse-agrumes manuel

Comme son nom l'indique, le presse-agrumes manuel est spécifiquement conçu pour le pressage d'agrumes (citron, lime, orange...). Le diamètre du cône en relief va jusqu'à plus d'une dizaine de centimètres afin de pouvoir accueillir les gros fruits. Une légère pression exercée sur le quartier de fruit suffit à en extraire le jus. Afin d'obtenir un rendement optimal, vous devez fournir des efforts.

Bien que ne disposant d'aucun pressoir ni de manivelle, le presse-agrumes manuel comporte un récipient d'une contenance moyenne de 50 cl ainsi que d'un tamis assez fin qui ne laisse pas passer les pépins. Le plus grand inconvénient avec ce type d'extracteur de jus manuel est sa capacité à produire du jus. Il ne conviendrait pas à une famille nombreuse.

Extracteur de jus manuel ou extracteur de jus à vapeur ?

Extracteur de jus manuel

Comparé à d'autres appareils manuels, l'extracteur de jus intègre tous les plans de travail sans être encombrant. Il est notamment très léger et peut être facilement transporté d'un endroit à un autre. Sa base antidérapante garantit au maximum sa stabilité. Ne nécessitant aucune source électrique, vous pourrez en faire usage à tout moment et réaliser un jus délicieux selon vos envies. En termes d'entretien, cet appareil est souvent 100% compatible lave-vaisselle puisqu'il n'est équipé d'aucun moteur.

Si le presse-agrumes et le modèle vertical sont plutôt destinés aux jus d'agrumes, l'extracteur de jus manuel horizontal, lui, aide à la préparation de jus d'herbes. C'est l'idéal si vous voulez presser du jus lors d'un pique-nique, d'une randonnée, d'un camping... Il faut savoir que son prix convient à tous les budgets.

Extracteur de jus à vapeur

Un juicer encore peu connu, l'extracteur de jus vapeur est l'appareil le plus adapté pour la préparation de jus en quantité. Il s'agit d'un modèle qui ressemble à s'y méprendre à un cuiseur vapeur sauf que vous n'aurez pas besoin d'électricité pour le faire fonctionner. Doté de 3 paniers superposés, l'appareil est très simple à utiliser. Il suffit de faire bouillir de l'eau dans le panier inférieur et de placer les fruits/les légumes dans celui au niveau supérieur. Sous l'action de la vapeur, les fruits pourront libérer tout le jus dans le panier central à l'aide d'un tuyau.

Son plus grand atout réside dans le fait que vous pourrez conserver la boisson plus longtemps grâce à sa fonction de stérilisation et de pasteurisation. De même, il vous donne l'opportunité de préparer des gelées, du lait végétal, des sirops ou de la confiture.

Verdict

Vous avez envie de réaliser du jus fraîchement pressé et pouvoir le boire immédiatement ? Si vous avez de la force à revendre, nous vous recommandons absolument l'extracteur de jus manuel. Avec un tel équipement, osez les différentes saveurs en variant vos préparations : jus d'herbes, jus de légumes ou jus de fruits.

En outre, pour des besoins de conservation, l'extracteur de jus à vapeur conviendra certainement à vos exigences. La boisson se conserve pendant des mois et vous aurez tout le loisir de concocter d'autres recettes comme la gelée, la confiture ou encore le lait végétal. À noter que ce modèle peut accueillir plusieurs kilos de fruits ou de légumes.

Astuces

Consommez immédiatement le jus extrait

Il vous est possible de préserver tous les nutriments pendant 12 h suivant l'extraction du jus. Toutefois, l'idéal serait de consommer la boisson immédiatement si vous voulez profiter de tous leurs avantages.

Découpez vos fruits avant de les mettre dans l'extracteur de jus manuel

Pour en tirer le maximum de jus, il est indispensable de découper les fruits avant de les placer dans l'extracteur de jus manuel. Au cas où les fruits, les légumes ou les herbes sont trop épais, la vis sans fin risque de se désaxer. Cette méthode est relativement pratique puisque, avouons-le, il ne serait pas possible d'insérer un fruit entier dans un modèle vertical, horizontal ou un presse-agrumes.

Prenez soin de bien épépiner et éplucher vos fruits

Nul besoin d'éplucher ou d'épépiner vos oranges, citrons ou pamplemousses si vous voulez les presser avec un extracteur de jus vertical ou un presse-agrumes. Cependant, les pastèques, les raisins et les melons doivent impérativement être exempts de pépins et de peau avant leur passage dans ce type d'appareil.

Relevez le goût de vos jus

Envie de relever le goût de votre boisson fraîche ? Utilisez du curcuma et/ou du gingembre en poudre que vous verserez sur le jus après son extraction.

N'ayez pas peur de tester d'autres recettes

Une combinaison de fruits, de légumes, d'herbes et d'épices divers ne pourra qu'être encore plus bénéfique pour votre santé. Évitez les mélanges douteux en vous procurant des recettes à partir d'un livre de recettes, d'un livre numérique ou sur Internet, sur des sites spécialisés. Elles ne manqueront pas et vous permettront même de réaliser des préparations énergétiques pleines de vitalité.

FAQ

Quel est le meilleur extracteur de jus manuel ?

Le meilleur extracteur de jus manuel dépend de vos besoins et de votre budget. Lisez notre guide d'achat pour connaître les meilleurs produits du moment.

Comment nettoyer un extracteur de jus manuel ?

Une machine à jus manuelle peut être lavée à la main avec de l'eau savonneuse et une éponge. Certains modèles passent cependant au lave-vaisselle. Vérifiez le manuel d'utilisation avant le premier nettoyage.

Comment obtenir un jus d'une texture crémeuse ?

Donnant plus de saveurs et de goûts, sans oublier l'apport nutritionnel, il vous est possible de rajouter des fruits qui ne donnent pas de jus tels que la banane ou l'avocat au liquide déjà extrait. La texture sera aussi onctueuse que crémeuse.

Peut-on y introduire des ingrédients congelés ?

Il est important de décongeler les fruits avant l'extraction. De même, évitez d'introduire des glaçons dans l'appareil au risque de l'abîmer ou de le faire dysfonctionner.

L'extracteur de jus manuel est-il compatible lave-vaisselle ?

Généralement, l'extracteur de jus manuel passe sans souci au lave-vaisselle puisqu'il ne dispose pas de bloc moteur. N'hésitez pas à vérifier dans la notice d'utilisation pour vous en assurer.

Références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources que nous avons consultées pour rédiger cet article. Les liens menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser un moteur de recherche pour retrouver l’information désirée. Afficher tout

Historique

12 décembre 2020 : Rédaction initiale de l'article.

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