Les 6 meilleurs moulins à poivre

Nous avons comparé 51 moulins à poivre de Peugeot, OXO, Cole & Mason et plus pour trouver les meilleurs en 2024.

Recherche par Camille

Le poivre est une des épices les plus utilisées en cuisine. Pour stocker et verser du poivre moulu, il faut se munir d’un moulin digne de ce nom. Mais face aux nombreux modèles, pas facile de choisir. C’est pour cela que nous avons rédigé ce guide d’achat avec un comparatif des meilleurs moulins à poivre du moment.

M Pourquoi nous faire confiance ?

Indépendance : Nous n'acceptons aucun produit sponsorisé ni aucune publicité. Cela nous permet de rester totalement indépendants et de vous recommander les moulins à poivre qui sont vraiment les meilleurs.

Rigueur : Nous avons effectué plus de 35 heures de recherches pour réaliser ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail juste en dessous si vous souhaitez en savoir plus.

Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleurs moulins à poivre de 2024.

Comment nous avons choisi

Pour vous recommander les produits qui sont vraiment les meilleurs, nos rédacteurs (et en particulier Camille) ont suivi une méthode de travail rigoureuse et analysé plus de 13 sources différentes :

Recherche préliminaire

Ils ont commencé par étudier les guides internationaux les plus fiables (Nytimes, Goodhousekeeping, Forbes, Expertreviews, Insider, Techgearlab, Thespruceeats, Seriouseats, Epicurious, Saveur, ...), ils ont lu les principaux comparatifs en français et ils ont parcouru la pressse spécialisée (Que Choisir, 60 millions de consommateurs, etc.). Ils ont également visionné des guides d'achat et des tests sur Youtube.

Présélection des produits à évaluer

Cette recherche préliminaire leur a permis d'identifier les marques les plus populaires (Peugeot, OXO, Cole & Mason, etc.), les produits les plus recommandés et les critères de choix les plus importants à prendre en compte.

En prenant en compte toutes ces informations, nos experts ont effectué une première préselection de 51 moulins à poivre parmi les plus populaires.

Prise en compte des avis utilisateurs

Pour mieux percevoir les besoins des utilisateurs, nos experts ont analysé les tendances de recherche sur Google et plusieurs centaines d'avis clients. En plus de cela, ils ont parcouru plusieurs forums en français et en anglais pour y chercher des informations pertinentes (comme sur Reddit et Techgearlab). Tout cela les a aidés à mieux percevoir les besoins réels de la plupart des gens et les produits les plus critiqués, à retirer de leur sélection.

Sélection finale

Nos experts ont ensuite analysé les caractéristiques de chaque produit et les ont confrontées aux critères réellement importants précédemment identifiés (les dimensions, la capacité à moudre, la praticité, l'autonomie, la longévité, etc.). Ils ont également confronté chaque produit aux autres impératifs ou souhaits fréquemment exprimés par les consommateurs (qualité, prix, etc.).

Au terme de tout ce processus de recherche, nos rédacteurs ont sélectionné les 6 meilleurs moulins à poivre en 2024.

Rédaction du guide d'achat

Après avoir sélectionné les meilleurs produits, nos rédacteurs ont effectué quelques recherches supplémentaires pour rédiger ce guide d'achat. Par exemple : ils ont regardé les questions les plus fréquemment posées pour réaliser la FAQ, ils ont analysé les prix historiques des produits , ils ont regardé des wiki (comme Wiktionary), ils ont cherché des papiers scientifiques éventuels (par exemple sur Google Scholar), etc.

C'est uniquement après tout ce travail de recherche que Camille a effectué la rédaction de ce comparatif sur les meilleurs moulins à poivre en 2024. Enfin, Camille a effectué une vérification complète de l'article pour s'assurer que nous vous offrons le comparatif le plus complet et le plus fiable du web.

Le meilleur moulin à poivre en 2024

Le choix de la rédaction moulin à poivre - Peugeot Paris U’Select

Peugeot Paris U’Select

Ce moulin à poivre en bois naturel fera le bonheur des puristes. Ensemble magnifiquement ouvragé et Intemporel, il vous propose 6 réglages de mouture et convient autant aux poivres verts qu’aux poivres rouges et noirs.

Pourquoi nous l'avons choisi :

Passionnés de cuisine, ce moulin à poivre est un accessoire indispensable pour préparer vos plats ! Il dispose d’une finition très soignée pour embellir votre salle à manger. La matière en bois de hêtre naturel offre un design classique et original. Vous pouvez également choisir entre les couleurs chocolat, rouge ou noir, selon votre goût. Sa forme galbée facilite sa prise en main.

Multifonctionnel, ce moulin deux en un peut servir à broyer le poivre et le sel. Très pratique, vous pouvez régler la dimension de mouture selon le met que vous allez préparer. Pour ce faire, vous avez le choix entre six dimensions prédéfinies. En plus, il ne se dérègle pas en cours d’utilisation.

Type Moulin manuel
Matériau Bois
Taille 18 cm
Nombre de niveaux de mouture 6
Avec éclairage LED
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Meilleur prix parmi plus de 500 sites. Affichez le comparateur pour vérifier les meilleurs prix actuels.

Le meilleur moulin à poivre d'entrée de gamme

moulin à poivre - HomeTeck Moulin à poivre et sel

HomeTeck Moulin à poivre et sel

Formulé en verre sans plomb non toxique et sans produits chimiques, ce lot de deux moulins à poivre et sel est un très bon choix pas cher du tout au vu de sa haute qualité. 6 positions vous sont offertes et ces moulins se révèlent des plus solides.

Pourquoi nous l'avons choisi :

Grâce à ce lot de moulins à poivre et sel, vous pourrez assaisonner vos aliments avec des ingrédients fraîchement moulus. Vous adorerez les utiliser en raison de leur facilité d’utilisation exemplaire ainsi que leur jolie conception incurvée qui sublimera votre cuisine. Ultra pratique, la bouteille est antidérapante pour vous garantir un usage sécurisant et une prise en main facile.

Pour ce qui est du capuchon du dispositif, il est anti-poussière. Ce qui va prolonger efficacement la durée de conservation de vos condiments. Vous pouvez régler la taille (fine ou grossière) de vos condiments selon vos choix. Le tout propose une contenance assez grande pour stocker suffisamment de sel ou de poivre pour tenir de longues semaines.

Type Moulin manuel
Matériau Acier inoxydable, céramique, verre
Taille 13 cm
Nombre de niveaux de mouture 6
Avec éclairage LED
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Meilleur prix parmi plus de 500 sites. Affichez le comparateur pour vérifier les meilleurs prix actuels.

Le meilleur moulin à poivre haut de gamme

moulin à poivre - Peugeot Elis Sense

Peugeot Elis Sense

Électrique, le Peugeot Elis Sense se distingue de par son caractère tactile muni d’un éclairage. Ce moulin à poivre de 20 cm fait preuve d’une grande robustesse grâce à la qualité de son matériau qu’est l’acier inoxydable brossé.

Pourquoi nous l'avons choisi :

Le Peugeot Elis Sense n’est pas qu’un simple moulin à poivre. Il peut aussi servir d’objet de décoration et épater par la même occasion vos convives. Conçu pour les amoureux de la cuisine, ce moulin à poivre électrique bénéficie d’une technologie de conception innovante. Sa mise en marche se fait facilement dès lors que vous touchez en simultané le corps et la tête du moulin. Afin d’avoir un contrôle total sur le débit, vous disposez d’un éclairage LED bleu.

Grâce au système U’Select, le moulin électrique Peugeot Elis Sense met à votre disposition son mécanisme de réglage de la mouture. Ce dernier peut être ajusté sur 6 niveaux et est garanti à vie. Par ailleurs, la fiole à épices servira notamment de doseur et d’entonnoir. À la livraison, vous obtiendrez entre autres une coupelle et 6 piles AAA.

Type Moulin électrique et tactile
Matériau Acier inox
Taille 20 cm
Nombre de niveaux de mouture 6
Avec éclairage LED
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Le meilleur moulin à poivre en ABS

moulin à poivre - Le Creuset MG600-67

Le Creuset MG600-67

Irrésistible, Le Creuset MG600-67 se distingue des autres modèles de ce comparatif par son corps entièrement en ABS. Doté d’un mécanisme en céramique, ce moulin à poivre fait montre d’une résistance incomparable à la corrosion.

Pourquoi nous l'avons choisi :

Le moulin à poivre manuel Le Creuset MG600-67 est une véritable référence dans le domaine. Et pour cause, il est d’une résistance accrue grâce à son corps en ABS. Le mécanisme de broyage en céramique ne fait que renforcer sa bonne solidité. Réglable à souhait, vous pourrez ajuster le degré de broyage à l’aide de son bouton métallique portant l’inscription « P ». Notons que ce modèle fonctionne merveilleusement bien et sans à-coups.

De forme classique, Le Creuset MG600-67 vous est présenté avec la couleur emblématique de la marque qu’est le rouge. Il peut contenir jusqu’à 45 à 100 g de grains de poivre, ce qui vous satisfera pleinement. Garanti pendant 10 ans, ce modèle ne pèse que 280 g.

Type Moulin manuel
Matériau Corps ultra résistant ABS et mécanisme en céramique
Taille 20,8 cm
Nombre de niveaux de mouture -
Avec éclairage LED
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Un très bon lot électrique

moulin à poivre - Kimjo moulin à poivre et à sel

Kimjo moulin à poivre et à sel

Très pratique à utiliser et à remplir, ce lot de deux moulins à poivre et à sel sera votre meilleur allié en cuisine. En plus de convenir à une grande variété d’épices, il offre une mouture réglable et dispose d’une lumière LED.

Pourquoi nous l'avons choisi :

Ce set de moulins est très facile à utiliser, rendant ainsi vos moments en cuisine des plus agréables. Inclinez la bouteille de broyage et dirigez-la vers la nourriture. Le dispositif se chargera de moudre automatiquement votre assaisonnement à la taille et à la quantité souhaitées. Comme il s’agit d’un lot de moulins de type électrique, il fonctionne donc avec des piles (6 piles AAA non incluses).

Une lumière LED vous fera savoir le début du broyage une fois que vous inclinez le moulin. Le fabricant souligne que pour garantir le fonctionnement normal de son produit, il faut ajouter du poivre et du sel à un maximum de 80 % de la capacité du moulin. Le dispositif est en outre fait en acier inoxydable ultra résistant à la rouille pour une conservation optimale de vos condiments.

Type Moulin électrique
Matériau Acier inoxydable et résine ABS
Taille 20 cm
Nombre de niveaux de mouture -
Avec éclairage LED

Le plus design

moulin à poivre - Peugeot Roellinger

Peugeot Roellinger

Ce moulin à poivre signé Olivier Roellinger, est inspiré du moulin Peugeot à manivelle traditionnel avec tiroir. À part son design élégant, on apprécie aussi sa mouture réglable et la possibilité de verser le grain moulu directement sur un plat.

Pourquoi nous l'avons choisi :

Véritable instrument de dégustation, ce moulin à poivre en bois de hêtre avec une manivelle en inox argenté arbore un design haut standing qui ne vous laissera pas indifférent. En quelques tours de manivelle seulement, vous obtenez du poivre fraîchement moulu pour sublimer vos préparations. L’ustensile est aussi ultra pratique à utiliser grâce à sa mouture réglable qui ne risque pas non plus de se dérégler.

Sa prise en main du moulin est des plus agréables grâce à son petit format de 12,7 cm x 12,7 cm x 13,34 cm. À cela s’ajoute le petit tiroir incurvé à l’avant bien pensé pour récupérer le condiment moulu et le verser directement sur vos mets. À noter que ce moulin a été conçu uniquement pour moudre du poivre, des grains de coriandres, du poivre de Sichuan ou encore des baies rose et ne doit être nettoyé qu’avec un chiffon sec et doux.

Type Moulin manuel
Matériau Bois
Taille 13 cm
Nombre de niveaux de mouture -
Avec éclairage LED

Tableau comparatif des meilleurs moulins à poivre

Voici notre classement des meilleurs moulins à poivre de 2024. Tous les produits présents dans ce tableau comparatif ont été évalués et sélectionnés par la rédaction de Meilleurtest.

Aucun produit sponsorisé
Ce comparatif ne contient aucun produit sponsorisé.
Choix de la rédaction Meilleure alternative
 - Peugeot Paris U’Select
 - HomeTeck Moulin à poivre et sel
 - Peugeot Elis Sense
 - Le Creuset MG600-67
 - Kimjo moulin à poivre et à sel
 - Peugeot Roellinger
Peugeot Paris U’Select HomeTeck Moulin à poivre et sel Peugeot Elis Sense Le Creuset MG600-67 Kimjo moulin à poivre et à sel Peugeot Roellinger
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Ce moulin à poivre en bois naturel fera le bonheur des puristes. Ensemble magnifiquement ouvragé et Intemporel, il vous propose 6 réglages de mouture et convient autant aux poivres verts qu’aux poivres rouges et noirs. Formulé en verre sans plomb non toxique et sans produits chimiques, ce lot de deux moulins à poivre et sel est un très bon choix pas cher du tout au vu de sa haute qualité. 6 positions vous sont offertes et ces moulins se révèlent des plus solides. Électrique, le Peugeot Elis Sense se distingue de par son caractère tactile muni d’un éclairage. Ce moulin à poivre de 20 cm fait preuve d’une grande robustesse grâce à la qualité de son matériau qu’est l’acier inoxydable brossé. Irrésistible, Le Creuset MG600-67 se distingue des autres modèles de ce comparatif par son corps entièrement en ABS. Doté d’un mécanisme en céramique, ce moulin à poivre fait montre d’une résistance incomparable à la corrosion. Très pratique à utiliser et à remplir, ce lot de deux moulins à poivre et à sel sera votre meilleur allié en cuisine. En plus de convenir à une grande variété d’épices, il offre une mouture réglable et dispose d’une lumière LED. Ce moulin à poivre signé Olivier Roellinger, est inspiré du moulin Peugeot à manivelle traditionnel avec tiroir. À part son design élégant, on apprécie aussi sa mouture réglable et la possibilité de verser le grain moulu directement sur un plat.
Type Moulin manuel Moulin manuel Moulin électrique et tactile Moulin manuel Moulin électrique Moulin manuel
Matériau Bois Acier inoxydable, céramique, verre Acier inox Corps ultra résistant ABS et mécanisme en céramique Acier inoxydable et résine ABS Bois
Taille 18 cm 13 cm 20 cm 20,8 cm 20 cm 13 cm
Nombre de niveaux de mouture 6 6 6 - - -
Avec éclairage LED
Meilleur prix
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Si vous trouvez une erreur dans le tableau, merci de nous le signaler. Un éditeur vérifira le produit concerné et fera les corrections nécessaires.

GUIDE D'ACHAT

Comment choisir son moulin à poivre

Un incontournable dans toute cuisine qui se respecte, le moulin à poivre se décline désormais en des designs et des finitions inimaginables. Électrique ou manuel ? En plastique ou en bois naturel ? Pour choisir le vôtre avec soin, voici les critères principaux à considérer :

Critère n°1 : Les dimensions

Pour les moulins à poivre, la taille moyenne généralement rencontrée sur le marché est de 20 cm à 22 cm. Ils peuvent contenir du sel ou du poivre entre 180 g à 200 g selon le cas. Mais il existe des tailles plus grandes allant bien au-delà de celles-ci. Comme le moulin à poivre bois naturel Peugeot, qui existe tant en petite qu’en grande taille, 12 cm, 18 cm, 22 cm, 27 cm, 30 cm et même 40 cm.

Critère n°2 : La capacité à moudre

Il existe désormais des moulins électriques qui marchent avec des piles AA. Ils broient facilement les épices seulement en appuyant sur un bouton. Comme les moulins à poivre manuels, il suffit d’ajuster le réglage de la finesse de mouture et le tour est joué. Mais la diversité des modèles est aussi vue dans le niveau de mouture qu’ils proposent, allant du plus grossier à l’extrêmement fin. Il y en a qui propose 6 niveaux, d’autre 6.

Critère n°3 : La praticité

En général, ils sont tous faciles d’utilisation. Les moulins électriques fonctionnent juste à l’appui d’un bouton. Ils ont également l’avantage d’avoir une lampe intégrée qui s’allume pour éclairer vos assiettes lorsque vous l’utilisez. Par contre, un moulin manuel marche en le tournant à la main. La taille peut également gêner s’il est trop petit ou trop grand, mais cela est plutôt une question de préférence.

Critère n°4 : L'autonomie

Pour ce qui est de l’autonomie, un moulin à poivre manuel prend bien le dessus sur un moulin électrique. Vous pouvez l’utilisez à tout moment sans vous soucier qu’il puisse se décharger. Cependant, un moulin à poivre ayant une lampe intégrée consomme beaucoup plus qu’un moulin électrique simple. Il vous suffirait de garder une réserve de piles dans votre cuisine !

Critère n°5 : La longévité

Généralement, les moulins à poivre sont faits en inox. Mais même l’entretien de ceux fabriqués en bois déconseille l’utilisation de l’eau. Le nettoyage doit toujours se faire à sec. Mais la durabilité de tout appareil dépend avant tout de la délicatesse des gens qui l’utilisent.

Comment entretenir son moulin à poivre ?

Au fil des utilisations, votre moulin à poivre n’assure plus ses fonctions comme aux premiers jours. Si la qualité de broyage diminue, c’est qu’il aura besoin d’être nettoyé. L’eau ne sera pas ici nécessaire puisqu’elle tend à rouiller ou à endommager votre matériel.

Processus de nettoyage efficace

Videz tout d’abord le moulin en mettant le reste de poivre de côté. À la place, versez-y du riz puis commencer à le moudre à plusieurs reprises. Veillez à ce que les résidus de poivre partent instantanément avec le riz. Précisons qu’il est impératif de ne jamais mettre le moulin dans le lave-vaisselle.

Évitez le sel

Il n’est pas prudent de moudre du gros sel dans un moulin à poivre. Le sel peut effectivement s’attaquer au mécanisme en métal surtout s’il n’a pas été traité. Des modèles spécifiques munis de meules en céramique existent sur le marché pour ce type de tâche.

Nettoyage de l’extérieur du moulin à poivre

Prenez simplement un chiffon humide pour nettoyer la partie extérieure du moulin, qu’il soit manuel ou électrique. Rajoutez du détergent naturel si nécessaire. En outre, un peu de liquide vaisselle vous aidera à vous défaire des taches de graisse.

“Pour que le temps s’écoule au rythme qui vous convient et de façon plus excitante, remplacez votre sablier par un moulin à poivre.” – De Grégoire Lacroix

Quel type de moulin à poivre choisir ?

Le type de modèle adapté dépend de vos besoins et de votre budget. Découvrez dans la suite de cet article les 2 catégories de moulins à poivre les plus prisés par les chefs et les cuisiniers passionnés.


Moulin à poivre manuel

Fonctionnant manuellement, il s’agit d’un moulin à poivre qui sollicite les forces de vos poignets et de vos mains. Il vous suffit en effet de tourner la base du moulin pour commencer à moudre les grains de poivre. L’appareil s’accompagne d’un mécanisme semblable à des rouages crantés ainsi que d’un corps ergonomique rendant la prise en main plus aisée.

Il ne requiert l’usage d’aucune pile et s’achète à un tarif relativement bas par rapport au modèle électrique. C’est une solution des plus écologiques et des plus économiques, d’autant plus que vous profiterez indubitablement du gain de confort proposé lors de son utilisation.

Points positifs :

  • Utilisation manuelle, ne nécessite pas de piles
  • Écologique et économique
  • Confortable à utiliser grâce à son corps ergonomique

Points négatifs :

  • Peut demander plus d’efforts physiques pour moudre le poivre
  • La mouture peut être moins précise et uniforme par rapport à un moulin électrique

C'est pour qui ?

Le moulin à poivre manuel convient à ceux qui préfèrent une expérience plus traditionnelle et tactile lors de la mouture du poivre. Il est idéal pour les amateurs de cuisine qui apprécient le contrôle précis de la finesse de la mouture et qui souhaitent éviter l’utilisation de piles ou d’électricité. De plus, son prix abordable en fait une option attrayante pour ceux qui recherchent une solution économique et écologique.

Moulin à poivre électrique

Tel que son nom l’indique, ce type de moulin s’alimente exclusivement via des piles ou une batterie. Aucun effort de votre part ne sera nécessaire. Il suffit d’appuyer sur un simple bouton pour délivrer la bonne qualité de poivre moulu dans vos plats. Bien que pratique, le moulin électrique est plus bruyant et reste coûteux contrairement au modèle classique. Les plus perfectionnés embarquent même une lumière LED permettant l’éclairage des plats.

Le moulin à poivre électrique convient parfaitement aux personnes à mobilité réduite ou aux plus grands chefs cuisiniers souhaitant avoir l’avantage d’assaisonner leurs plats à une seule main. À noter en revanche que ce modèle requiert entre 4 à 6 piles pour bien fonctionner.

Points positifs :

  • Facilité d’utilisation : il suffit d’appuyer sur un simple bouton pour obtenir du poivre moulu de bonne qualité.
  • Convient aux personnes à mobilité réduite : idéal pour ceux qui ont des difficultés à utiliser un moulin manuel.
  • Pratique pour les chefs cuisiniers : permet d’assaisonner les plats à une seule main, laissant l’autre main libre pour d’autres tâches.

Points négatifs :

  • Plus bruyant que le moulin manuel.
  • Coûteux par rapport au modèle classique.

C'est pour qui ?

Le moulin à poivre électrique est idéal pour les personnes à mobilité réduite ou les chefs cuisiniers qui souhaitent assaisonner leurs plats d’une seule main. Il convient également aux personnes qui préfèrent éviter tout effort physique lors de la mouture du poivre. Ce type de moulin est particulièrement pratique dans les situations où l’on a besoin de moudre une grande quantité de poivre rapidement, comme lors de la préparation de repas pour de nombreux convives. Cependant, il est important de noter que le moulin électrique est plus bruyant et plus coûteux que le modèle manuel, et nécessite l’utilisation de piles ou d’une batterie pour fonctionner.

Moulin à poivre ou moulin à poivre et sel ?

Moulin à poivre

Le moulin à poivre, appelé également poivrier, sert principalement à moudre des grains de poivre. Il offre plusieurs tailles de mouture allant des plus fins aux plus grossiers. Certains modèles peuvent même prendre en charge le broyage d’autres types d’épices à l’instar des baies rouges, des baies roses ou des poivres de Sichuan.

Cet accessoire de cuisine incontournable conserve de manière efficace toute la qualité gustative et les saveurs de vos grains de poivre. Son design lui permet d’intégrer à la perfection toutes les tables et les cuisines. Manuel ou électrique, le moulin à poivre est souvent composé d’un corps en acrylique ou en bois naturel.

Moulin à poivre et sel

Le moulin à poivre et sel, un modèle 2-en-1, se démarque de par son double foyer. Il comporte 2 compartiments distincts, dont l’un se destine spécifiquement aux poivres tandis que l’autre est prévu pour le sel. Son usage vous offre la possibilité de gagner de la place dans votre cuisine comme sur votre table. Grâce au système à double foyer en effet, vous aurez l’occasion de jongler entre 2 types de moulins sans avoir à vous déplacer.

L’utilisation d’un tel modèle requiert une grande vigilance de votre part. Les mécanismes étant différents, celui du poivre ne conviendrait pas au sel et vice versa. Effectivement, le sel est souvent sujet à l’humidité tout en étant des plus corrosifs.

Verdict

Si vous disposez déjà d’un moulin à sel, vous n’aurez qu’à vous procurer un moulin à poivre à part pour compléter votre étagère à épices. Il en est de même dans le cas où vous ne souhaitez pas confondre les 2 accessoires et ainsi risquer de détériorer rapidement leur mécanisme.

Par contre, les personnes tout yeux tout oreilles opteront probablement pour les modèles à double foyer. Outre le gain de place, elles gagneront également du temps puisqu’elles auront les 2 moulins toujours à portée de main.

Les meilleures marques de moulins à poivre

Selon nous, les meilleures marques de moulins à poivre en 2024 sont Peugeot, OXO, Cole & Mason, Russell Hobbs et Le Creuset  :

Peugeot

De renommée mondiale, notamment dans le domaine de l’automobile, la marque Peugeot s’est aussi ouverte à d’autres univers et propose notamment sa gamme orientée « art de la table ». Moulin à poivre, à sel ou à carry, chaque modèle se démarque de par son système breveté U’Select offrant la possibilité de personnaliser la taille de la mouture des grains.

OXO

D’un design et d’une ergonomie impressionnants, les moulins à poivre de la marque OXO vous proposent un très bon rapport qualité/prix. La mouture s’ajuste selon les besoins tandis que la manipulation de l’appareil semble des plus faciles.

Cole & Mason

Ayant vu le jour en 1919, Cole & Mason figure parmi les leaders du marché des produits d’assaisonnements. Au design attractif, ses moulins à poivre orneront parfaitement vos tables et vos cuisines. Salière, poivrière, mortier… ses accessoires bénéficient d’une haute qualité de fabrication.

Russell Hobbs

Jouissant de ses 65 années d’expertise dans le domaine de l’électroménager, le moulin à poivre Russell Hobbs est à la fois fiable, durable et d’une finition incroyable. La qualité de son mécanisme de broyage assure une excellente finesse de la mouture.

Le Creuset

Les moulins à poivre de la marque Le Creuset sont faits pour durer. Ils sont équipés d’un mécanisme de broyage en céramique et se déclinent en divers coloris. Mouture fine ou grossière, choisissez suivant vos envies et vos goûts.

Pourquoi acheter un moulin à poivre ?

Pour une bonne conservation de vos épices

Les moulins à poivre de nos jours sont équipés de couvercles hermétiques vous permettant de conserver vos épices au frais. Ils assurent une étanchéité infaillible pour garder vos poivres ou vos sels au sec et à l’abri des poussières.

Pour un dosage équilibré

Facile à manipuler, un moulin à poivre vous donne une quantité sobre chaque fois que vous en mettiez. C’est exactement l’ustensile de cuisine indispensable pour éviter d’en mettre trop au risque de bousiller vos bons plats ! En profitant des moulins à poivre équipés d’une lampe, dosez comme un chef en éclairant votre assiette tout en versant votre épice.

Pour être économique

Eh oui ! Il n’y a pas que le côté pratique ! En plus d’un dosage équilibré, vous feriez une économie considérable en ce qui concerne votre consommation d’épices. Pas de miettes perdues pendant l’usage grâce à son couvercle très fiable. Donc, comme la quantité utilisée pour chaque repas est assez bien contrôlée, il n’y a pas de risque de gaspillage !

Pour être plus efficace en cuisine

Avec toutes les épices utilisées en cuisine, faire l’erreur de prendre une boîte au lieu d’une autre arrive fréquemment. Or avec la transparence des réservoirs des moulins à poivre, ou par leurs designs assez uniques, vous reconnaîtriez facilement le poivre. Vous éviteriez de vous frustrer en confondant celui-ci avec la boîte à sel ou celle du curcuma.

Pour une mouture sur mesure parfaite

Grâce au réglage de la finesse de broyage que possèdent les moulins à poivre, vous aurez la possibilité de moudre votre épice selon vos envies, plus fine ou un peu grossière. Et cela en toute facilité, pour une mouture parfaite en un rien de temps.

Les astuces à connaître pour votre moulin à poivre

💡 

Essayez les moulins avec LED.

Des voyants LED intégrés sur un moulin à poivre aident à éclairer le plat pour que vous n’utilisiez pas trop de poivre. C’est une fonction pratique à avoir si vous aimez utiliser l’éclairage d’ambiance pour vos repas.

💡 

Gardez le capuchon si votre moulin en a un.

Un capuchon sur un moulin à poivre sert à plusieurs fins. Il garde le poivre sec et frais, ajoute à l’esthétique générale et empêche le poivre de se renverser n’importe où.

💡 

Ne lavez jamais votre moulin en l'immergeant dans un liquide.

Il suffit d’essuyer le moulin si vous souhaitez le nettoyer avec un chiffon humide et de le laisser sécher complètement avant de le remplir à nouveau.

💡 

Lubrifiez régulièrement toutes les pièces métalliques que vous pouvez sur votre moulin.

Lubrifiez le métal réduit le risque de corrosion ou de rouille sur les mécanismes de votre moulin. Il suffit de mettre un peu d’huile végétale sur le bout des doigts et de frotter.

💡 

N'utilisez jamais un moulin électrique sur une poêle à frire.

La vapeur qui se dégage de la poêle à frire peut entrer dans le mécanisme de broyage et, avec le temps, l’humidité peut s’accumuler et ruiner votre moulin.

Questions fréquentes (FAQ)

Quel moulin à poivre choisir ?

Le meilleur choix dépend toujours de vos besoins et de votre budget. Cependant, d'après nous les meilleurs moulins à poivre en 2024 sont :

  1. Peugeot Paris U’Select
  2. HomeTeck Moulin à poivre et sel
  3. Peugeot Elis Sense
  4. Le Creuset MG600-67
  5. Kimjo moulin à poivre et à sel
  6. Peugeot Roellinger

Quel est le prix d'un moulin à poivre ?

Le prix normal d'un moulin à poivre va de 5 € à 15 € pour un produit d'entrée de gamme. Il faudra compter autour de 50 € pour un produit haut de gamme. Enfin, le prix moyen réellement payé par les français se situe autour de 20 €.

Cependant, comme nous le rappelons toujours : plus cher ne veut pas forcément dire meilleur !

Quelles sont les meilleures marques de moulins à poivre ?

D'après nous, en 2024, les meilleures marques de moulins à poivre sont Peugeot, OXO, Cole & Mason, Russell Hobbs et Le Creuset.

Quel est le meilleur moulin à poivre ?

Le meilleur moulin à poivre dépend de vos besoins et de votre budget. Lisez notre guide d’achat pour connaître les meilleurs produits du moment.

Que faire si les grains de poivre sont humides ?

Il suffit de placer les grains dans le micro-ondes pendant 30 secondes à puissance maximale. Remettez-les ensuite dans le moulin et commencez le broyage.

Tous les moulins à poivre proposent-ils tous une finesse de mouture réglable ?

Certains modèles ne vous offrent qu’une taille de mouture fixe. Cependant, les meilleurs moulins à poivre vous laisseront la possibilité de réguler le degré de grosseur de la mouture.

Comment différencier le moulin à poivre du moulin à sel ?

Dans le cas de certains modèles, comme ceux de Peugeot, vous distinguerez les signes « P » pour poivre et « S » pour sel sur le bouton de dessus.

Le moulin s'accompagne-t-il toujours de grains de poivre à l'achat ?

Cela dépend essentiellement de la marque et du modèle de moulin à poivre choisi.

Sources et références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources et références que nos experts ont consultées pour rédiger cet article.
  1. Nytimes - https://www.nytimes.com/wirecutter/reviews/best-pepper-mill/
  2. Goodhousekeeping - https://www.goodhousekeeping.com/cooking-tools/g36557113/best-pepper-mills-grinders/
  3. Forbes - https://www.forbes.com/sites/forbes-personal-shopper/2021/02/22/best-pepper-mills/
  4. Expertreviews - https://www.expertreviews.co.uk/kitchen/1413796/best-pepper-mill
  5. Insider - https://www.insider.com/guides/kitchen/best-pepper-mill
  6. Techgearlab - https://www.techgearlab.com/topics/kitchen/best-pepper-mill
  7. Thespruceeats - https://www.thespruceeats.com/best-pepper-mills-4169615
  8. Seriouseats - https://www.seriouseats.com/the-best-pepper-mills-kitchen-equipment-review
  9. Epicurious - https://www.epicurious.com/expert-advice/the-best-pepper-mill-for-your-kitchen-article
  10. Saveur - https://www.saveur.com/shop/best-pepper-mill/
  11. Wiktionary - https://fr.wikipedia.org/wiki/Moulin_%C3%A0_poivre
  12. Reddit - https://www.reddit.com/r/BuyItForLife/comments/oj1mxe/pepper_mill_suggestions/
  13. Techgearlab - https://www.techgearlab.com/topics/kitchen/best-pepper-mill
  14. Google Scholar - https://scholar.google.com/scholar?hl=fr&as_sdt=0%2C5&q=pepper+mill
  15. Youtube - https://www.youtube.com/results?search_query=Meilleur+moulin+à+poivre

Historique

30 décembre 2021 : Mise à jour des produits recommandés.
26 mai 2021 : Ajout de références.
7 février 2021 : Mise à jour des produits recommandés, ajout du test produit et amélioration globale de l'article.
21 janvier 2020 : Mise à jour des produits recommandés, ajout des astuces et amélioration globale de l'article.
2 août 2019 : Rédaction initiale de l'article.

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