Les meilleures théières : comparatif 2021

Environ 15 000 tasses de thé par seconde sont consommées dans le monde. Si vous aimez le thé, vous devez savoir que le secret d'un tel penchant réside dans la théière. En termes de goût, ce conservateur d'arômes et de chaleur peut faire la différence. Découvrez les meilleures théières du moment.

Meilleur rapport qualité/prix

Sharemee - Grande théière japonaise en fonte

La meilleure théière en 2021

Pour rehausser la saveur du thé, choisissez cette théière au design traditionnel japonais. Son matériau en fonte se démarque par sa grande capacité à garder chaud votre boisson pendant plus d’une heure. 

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Cette théière peut être un excellent cadeau de vacances. Vous pouvez aussi vous en offrir si vous adorez le thé. D’ailleurs, tout le monde peut s’en procurer, rien que pour décorer la cuisine avec un ustensile original. Son design d’inspiration japonaise attire les regards. Au-delà de son esthétique, cette théière est très fonctionnelle.

Elle peut garder la chaleur de votre boisson pendant 1 à 2 h. Son matériau a comme spécificité une capacité à rehausser le goût du thé tout en libérant du fer. L’eau ou le thé qui est conservé dans ce récipient peut donc satisfaire votre besoin nutritionnel. Grâce à cette théière, faites-vous plaisir en concoctant des boissons qui passent par un processus de fermentation long, à l’exemple de l’Oolong et du thé noir.

Meilleure pas chère

ProCook - Théière en inox de 1,5 L

La meilleure théière d'entrée de gamme

Obnubilé par l’hygiène, vous aurez besoin de cette théière en inox anti-traces. Ce récipient résiste aux rayures et possède un filtre dans son bec verseur pour infuser toutes sortes de thé (en vrac, en sachet…).

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Si vous recherchez une théière qui s’adapte à tous les arômes, n’hésitez pas à vous tourner vers la ProCook en inox. Hautement isotherme, ce récipient préserve la chaleur pendant une heure. Il est proposé avec un excellent rapport qualité-prix. Vous pouvez le préférer pour son côté hygiénique. En effet, ce produit est anti-traces et anti-rayures, sans parler de son matériau ultra résistant, il est réellement conçu pour durer.

De plus, son design élégant ne fera qu’agrémenter votre cuisine et votre salle à manger. Cette théière pèse à peine 403 g pour une capacité maximale de 1,5 L. Elle est vraiment pratique et en même temps, elle peut conserver la chaleur de plusieurs sortes de thé : thé vert, thé noir…

Meilleure haut de gamme

Bredemeijer G002GR - Théière en fonte rouge

La meilleure théière haut de gamme

D’origine chinoise, cette théière en fonte est un excellent choix. Sa structure grainée de couleur rouge en est un exemple concret. Malgré sa forme plate, la Bredemeijer G002GR peut stocker jusqu’à 1,25 L.

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Cette théière en fonte de forme plate garde longtemps la chaleur de vos boissons. Elle a été traitée et émaillée afin d’être entièrement hygiénique. En effet, elle résiste totalement à la rouille et aux bactéries. C’est l’ustensile indispensable pour que votre thé puisse bien dégager de l’arôme.

Pour une longue infusion, vous pouvez opter pour cette théière. Cette dernière est d’autant plus très décorative en disposant d’une structure grainée. Sa couleur rouge la fait sortir du lot. Si la plupart des théières plates sont de petite contenance en ayant à peine une capacité de 0,8 L, ce modèle peut notamment être chargé jusqu’à 1,25 L de liquides, ce qui est vraiment suffisant !

Très bon choix

Essence Of Morocco - Théière marocaine argentée maillechort

La meilleure théière marocaine

Savourez votre thé à la menthe que vous avez infusé dans cette théière marocaine. Si comme un Maghrébin, vous appréciez l’infusion optimale de votre boisson, ce récipient est fait pour vous !

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Présentant des motifs et gravures traditionnels, cette théière Essence Of Morocco agrémente la déco tout en gardant au chaud votre thé. Elle diffuse de manière homogène la chaleur tout en la maintenant bien longtemps. Vous pouvez préparer votre infusion de manière optimale grâce à cet ustensile, notamment du thé à la menthe qui est le thé le plus populaire chez les Maghrébins.

Vous allez pouvoir servir environ trois tasses de thé avec cette théière. Celle-ci peut également constituer un excellent cadeau pour les passionnés par la culture marocaine et le mode arabe en général. Elle peut également être un objet d’art que vous pourrez ajouter à votre collection !

Notre dossier • septembre 2021

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La meilleure théière en 2021

La meilleure théière d'entrée de gamme

La meilleure théière haut de gamme

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Votre guide : Erica

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Tableau comparatif des meilleures théières

TOP DU TOP
PAS CHÈRE
HAUT DE GAMME
TRÈS BONNE
Sharemee - Grande théière japonaise en fonte 5
9/10
ProCook - Théière en inox de 1,5 L 6
7/10
Bredemeijer G002GR - Théière en fonte rouge 7
8/10
Essence Of Morocco - Théière marocaine argentée maillechort 8
7/10
Pour rehausser la saveur du thé, choisissez cette théière au design traditionnel japonais. Son matériau en fonte se démarque par sa grande capacité à garder chaud votre boisson pendant plus d’une heure. 
Obnubilé par l’hygiène, vous aurez besoin de cette théière en inox anti-traces. Ce récipient résiste aux rayures et possède un filtre dans son bec verseur pour infuser toutes sortes de thé (en vrac, en sachet…).
D’origine chinoise, cette théière en fonte est un excellent choix. Sa structure grainée de couleur rouge en est un exemple concret. Malgré sa forme plate, la Bredemeijer G002GR peut stocker jusqu’à 1,25 L.
Savourez votre thé à la menthe que vous avez infusé dans cette théière marocaine. Si comme un Maghrébin, vous appréciez l’infusion optimale de votre boisson, ce récipient est fait pour vous !
Matériau
Fonte
Inox
Fonte
Maillechort
Capacité
1,2 L
1,5 L
1,25 L
350 mL
Couleur
Noir
Argenté
Rouge
Argenté
Poids
1,88 kg
1,6 kg
2475 g
300 g
Dimensions
18,8 x 18,7 x 12,7 cm
15 x 22 cm
16 x 20 x 24 cm
18 x 18 x 11.6 cm
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Comment choisir votre théière

Une fois que vous avez trouvé le bon produit, il peut être judicieux de vous attarder sur les critères suivants pour vous assurer que cet ustensile correspond réellement à vos besoins.

Critère n°1 : Capacité

Qui n'a jamais jeté son dévolu sur une théière à bas prix, mais qui s'est finalement rendu compte que le récipient est trop petit ? Pour ne pas avoir de mauvaises surprises, il vaut mieux scruter avec beaucoup d'attention la contenance. C'est pourquoi nous avons mis en avant dans le tableau comparatif les dimensions et le volume d'eau que supportera chaque théière de notre sélection. Le premier critère à prendre en compte est donc la capacité de la théière. Si vous recevez tout le temps des invités ou que vous buvez plus de trois tasses pendant une journée, vous devrez choisir un modèle de grande contenance.

Critère n°2 : Filtration

La filtration est une étape importante dans la préparation du thé. Une bonne théière doit disposer d'un filtre dans son bec verseur. Qu'il soit amovible ou non, cet équipement doit pouvoir laisser correctement passer l'eau tout en bloquant les feuilles. C'est par exemple le cas d'un infuseur intégré que vous ne pouvez malheureusement pas utiliser sur une autre théière. Si vous optez pour un modèle de théière équipé d'un filtre, assurez-vous que celui-ci est facile à entretenir et qu'il est adapté à l'utilisation des thés en vrac.

Critère n°3 : Conservation de la chaleur

La durée de conservation de la chaleur de l'eau joue un rôle fondamental dans la fermentation du thé. Certaines infusions passent en effet par un assez long processus pour libérer totalement les arômes. C'est pourquoi vous devrez choisir une théière qui garde votre boisson au chaud pendant au moins une heure. Aussi, une longue durée d'isolation thermique vous permettra d'espacer la fréquence de vos prises de thé. Cela est d'ailleurs recommandé par les spécialistes.

À retenir

Le thé vert est l'un des thés qui sont à infuser dans de l'eau non bouillante. Ainsi, ses arômes seront parfaitement préservés.

Critère n°4 : Matériau

Le choix du matériau est très important. Si vous recherchez une théière d'apparence moderne, mais qui garde bien la chaleur, il vaut mieux que vous optiez pour un modèle en inox. Ce dernier résiste aux rayures et aux traces d'usure. En revanche, si vous affectionnez les théières au style traditionnel, privilégiez les modèles en fonte. Ce matériau est très robuste. De plus, il protège contre la rouille et les bactéries. Il est conseillé pour l'infusion des thés puissants comme le thé noir. Il existe d'autres matériaux utilisés dans la fabrication de théières, à savoir la terre cuite, la porcelaine et le verre. Néanmoins, nous recommandons l'inox et la fonte en raison de leur solidité et leur isolation efficace.

Critère n°5 : Service à table

Certaines théières ne fonctionnent pas pour le service à table, c'est par exemple le cas des machines à thé électriques. Nous conseillons particulièrement les ustensiles qui peuvent être utilisés à table et qui vous permettront de vous restaurer. Ces solutions sont les plus simples à utiliser et les plus élégantes. Notre comparatif des meilleures théières exclut justement les machines à thé parce que ces appareils ne peuvent pas rejoindre l'assortiment d'objets destiné au service de table. Selon nous, elles sont plus une bouilloire qu'une théière et ne proposent pas ainsi les saveurs de thé les plus authentiques.

À qui s'adresse la théière ?

La théière est destinée aux puristes, aux grands amateurs de thé et aux novices qui veulent pratiquer l'art traditionnel de la préparation et de la dégustation du thé. Bien que les différentes étapes de concoction puissent rebuter les plus impatients, la théière reste néanmoins un objet qui doit être présent dans les foyers. C'est un l'appareil idéal pour préserver la saveur des thés, certains modèles vont même jusqu'à améliorer leur goût.

Bref ! Il n'est en aucun cas un type d'appareil s'adressant exclusivement aux experts. La théière offre également une véritable opportunité pour les débutants qui souhaitent apprendre l'art de la préparation du thé.

Petit conseil

Après chaque utilisation, la théière doit être nettoyée en excluant tout contact avec des matières grasses.

Les différents types de théières

Les types de théières peuvent influencer votre achat. Voici les plus courantes.

Théière aplatie

Lors de l'achat d'une théière, vous avez certainement l'embarras de choix. Cependant, sachez qu'une théière plate est le dispositif le plus approprié si vous avez une préférence pour les variétés de thé aux feuilles plates comme les feuilles de sauge, d'oranger, de mélisse, de ginseng... Ce récipient dédié à l'infusion est relativement de petite contenance. Il peut tout de même contenir tout le thé dont vous avez besoin pendant une journée entière. Il peut se décliner sous différents matériaux, mais nous les préférons en fonte à la manière de la théière susmentionnée de 1,25 L. Avec un style traditionnel, le simple fait d'utiliser cet ustensile peut vous emporter loin jusqu'en Chine.

Théière ronde

Si vous avez l'habitude de préparer du thé aux feuilles rondes ou enroulées comme les Oolongs de Taiwan, vous devrez choisir une théière ronde. Sa forme s'harmonise également avec celle des racines de curcuma, de la bardane, du gingembre... Vous pouvez aussi utiliser ce type de théière pour extraire les arômes des baies entières ou des tiges parce que celui-ci est de grande contenance. Néanmoins, il convient de l'utiliser surtout pour la préparation des thés aux feuilles enroulées. Il est le mieux approprié pour l'infusion du thé vert chinois, du thé noir et du thé de goyave. Vous pouvez le choisir en version opaque ou transparente (en verre).

Théière marocaine

Si vous aimez l'infusion de quelques feuilles de menthe fraîches, vous apprécierez sûrement la théière marocaine qui depuis la nuit des temps servait à la préparation du thé à la menthe dans certains pays des Maghrébins. Cet objet d'art est aussi un excellent conservateur de saveur. Il a une touche de fantaisie en affichant des motifs ou des gravures, et c'est justement ce qui le rend unique. Bien que vous puissiez préparer spécialement du thé à la menthe avec cette théière, celle-ci peut tout de même être utilisée pour tous les thés aux arômes. Faites infuser à volonté dans ce récipient n'importe quelles feuilles qui correspondent à vos goûts !

Théière ou infuseur de thé ?

Théière

Dans une théière, les feuilles de thé ont suffisamment de place pour se déployer. Ces végétaux resteront dans le récipient, et cela peut être favorisé par l'appui sur un bouton poussoir qui viendra les ramener vers le bas. En tout cas, peu importe le modèle que vous choisirez, les feuilles ne vont pas se retrouver dans votre tasse de thé grâce au filtre présent dans le bec verseur. Toutefois, il peut s'avérer nécessaire d'utiliser une cuillère à fentes ou une passoire en filet afin de limiter à l'optimal le passage des débris de thé.

Infuseur de thé

Les infuseurs aussi appelés boules à thé sont de petits filtres en plastique ou en métal. Ils sont mignons de par leur forme rigolote. Ils peuvent imiter l'aspect d'un chaton, d'un écureuil, d'un dinosaure ou encore d'un robot. Bref ! Sur le marché, il y en a pour tous les goûts. Un infuseur est peu onéreux, parce qu'il coûte seulement entre 3 et 10 euros selon le modèle. Face à cela, vous pourriez vous laisser tenter par ce type d'accessoire, mais faites attention, car rares sont les infuseurs vraiment utiles. A priori, les substances végétales s'échappent de certains filtres et ceux-ci ne permettent pas aux feuilles de se déployer comme il faut.

Verdict

Pour laisser infuser les feuilles de thé dans de l'eau pendant une longue durée, il n'y a pas de meilleure option que la théière. Ce service à thé en plus d'être très présentable est muni d'un filtre ou d'un panier infuseur amovible. Cet équipement ne laissera pas s'échapper les feuilles infusées.

Astuces

Ne pas bouillir l'eau.

Les Français ont tendance à faire bouillir l'eau du thé. Il convient plutôt de ne pas la faire chauffer jusqu'à ébullition afin de conserver une bonne partie de ses atouts santé et sa saveur. Le thé infuse déjà dans de l'eau frémissante, c'est-à-dire, non bouillante.

Entretien d'une théière en fonte.

L'entretien d'une théière en fonte est très facile. Il suffit de la rincer à l'eau claire. Une barrière protectrice contre les bactéries se crée déjà par le simple fait de l'utiliser pour l'infusion du thé.

Entretien d'une théière en argent.

Pour nettoyer une théière en argent, vous aurez besoin pour le coup de l'eau bouillante et du citron. Versez-les dans le récipient et laissez-les faire leur travail de nettoyage pendant 20 min, puis rincez.

Entretien d'une théière marocaine.

Pour bien entretenir une théière marocaine, vous pouvez la nettoyer régulièrement avec 1 tasse de vinaigre et 5 cuillères à café de bicarbonate de soude. Ces ingrédients sont à combiner avec de l'eau bouillante.

Retrait de la rouille.

Imbibez d'eau un chiffon en coton et frottez avec celui-ci l'intérieur de votre théière. Pour faire disparaitre la rouille, versez au préalable dans le récipient de petites quantités de gros sel et d'huile d'olive.

FAQ

Quelle est la meilleure théière ?

La meilleure théière dépend de vos besoins et de votre budget. Lisez notre guide d'achat pour connaître les meilleurs produits du moment.

Comment préparer du thé avec une théière ?

Faites chauffer l'eau sans atteindre l'ébullition, puis versez-la dans la théière ainsi qu'environ 2 ou 2,5 g de thé. Laissez infuser pendant 2 à 3 min et remuez la boisson avec une cuillère avant de s'en servir.

Comment bien doser le thé ?

Pour bien doser votre thé, utilisez 2 g de thé pour 10-15 mL d'eau, une cuillère à café peut être utilisée pour un dosage idéal. Enfin, pour une seule tasse, un sachet de thé individuel est déjà bien dosé en ne contenant que 2 g de feuilles.

Comment utiliser une théière à piston ?

Mettez en place le piston au-dessus du filtre en position levé et infusez le thé durant 4 ou 5 min. Ramenez le piston vers le bas lorsque vous atteignez le degré d'infusion désiré. Enfin, savourez votre boisson !

Combien de tasses de thé par jour peut-on boire ?

Les spécialistes prétendent que boire 3 tasses de thé par jour est vraiment suffisant.

Références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources que nous avons consultées pour rédiger cet article. Les liens menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser un moteur de recherche pour retrouver l’information désirée. Afficher tout

Historique

21 octobre 2020 : Rédaction initiale de l'article.

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