Les meilleurs cafés solubles instantanés de 2023

Nos experts ont analysé les meilleurs cafés solubles instantanés (Nescafé, L’Or, Extravaganza, et plus) pour trouver le meilleur de tous.

Auteur : Coraline
Écrit par Coraline
Édité par Gérard Kamal
Lecture

Près de 1 café sur 5 consommé dans le monde se trouve être du café soluble instantané. Il possède un effet plus stimulant par rapport aux autres variétés de café et se différencie précisément par ses processus de traitement et de préparation. Aucun besoin de machine à café spécifique, mais vous avez le choix entre le format poudre, sublimé et granulaire. Pour savourer chaque jour le meilleur café soluble instantané, lisez ce guide.

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Expertise : En 2022, nos experts ont passé plus de 53 000 heures à rechercher, tester et évaluer les meilleurs produits pour plus de 10 millions de lecteurs.

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Le meilleur café soluble instantané en 2023

Le choix de la rédaction café soluble instantané - Nescafé 3-in-1 Sticks

Ce café soluble instantané se compose de 8 paquets. Chaque paquet comprend 10 bâtonnets pesant chacun 16,5 g. Il se veut facile à transporter, ce qui permet de consommer votre boisson favorite partout où vous le souhaitez.

On aime

  • Préparation rapide
  • Pratique et facile à transporter
  • Portion individuelle
  • 8 paquets et 10 bâtonnets par paquet

On aime moins

  • Ne convient pas aux personnes aimant le café noir ou décaféiné
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Pas facile de se lever tous les matins et attendre plusieurs minutes pour enfin déguster son café, n’est-ce pas ? Voilà pourquoi nous proposons ce café soluble instantané de la marque Nescafé. Il s’agit d’un café tout-en-un, c’est-à-dire un café où vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour démarrer la journée dans les meilleures conditions. Vous pourrez d’autant plus consommer la fameuse boisson chaude aussi bien à la maison qu’au bureau. Le mélange se compose de grains de café torréfiés (de taille moyenne), de sucre ainsi que de crémier. Le tout vous donne la possibilité de concocter du café instantanément, vous évitant de perdre du temps en préparation.

Le Nescafé 3-in-1 Sticks n’en demeure pas moins savoureux. Sa simplicité d’utilisation figure parmi ses atouts principaux. Par ailleurs, cette poudre de café soluble 3-en-1 se présente dans un format compact, à la fois pratique et facile à emporter. Chacun des 8 paquets comprend 10 bâtonnets de 16,5 g, ce qui fait un total de 80 sticks.

La préparation ne sera que jeu d’enfant. Il suffit de mettre la poudre de café soluble instantané (riche en caféine) dans une grande tasse puis d’y verser environ 150 à 180 mL d’eau chaude et non bouillante. Remuez à l’aide d’une cuillère. Il ne reste plus qu’à le déguster. À préciser que chaque bâtonnet contient la juste dose de caféine pour une personne.

Goût
Arômes
Intensité
Variété de café Mélange de grains de Robusta
Quantité 8 x 10 sticks de 14,5 g chacun
Nos experts ont comparé les 26 meilleurs cafés solubles instantanés pour réaliser ce classement.
Nos rédacteurs ont consulté les 12 sources les plus pertinentes sur le sujet (y compris les principaux guides d'achat concurrents) pour pré-sélectionner 26 cafés solubles instantanés. Ils ont ensuite pris en compte les avis de 617 utilisateurs et consacré plus de 20 heures de recherche pour évaluer les meilleurs produits et réaliser ce comparatif.

Le meilleur café soluble instantané d'entrée de gamme

café soluble instantané - Café soluble Capuccino Chico Blanc Nescafé

Découvrez la nouvelle recette du café soluble de Nescafé, un cappuccino gourmand rappelant le chocolat blanc et réalisé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Vous ne pourrez résister à sa belle mousse blanche !

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Nescafé vous propose sa nouvelle recette de café soluble de qualité. Il est spécialement dédié aux amateurs de capuccino. En effet, ce café instantané est très onctueux et sa belle mousse blanche est carrément irrésistible. Côté goût, il vous rappelle le délicieux chocolat blanc. Pourtant, ce mélange remarquable allie café aromatisé et douceur du lait pour obtenir sa belle saveur et sa texture onctueuse.

Le Cappuccino Chico Blanc apporte des valeurs nutritionnelles importantes selon la quantité de l’eau frémissante versée. La dose idéale serait de 150 mL d’eau pour trois cuillères à café bombées. Ce café est proposé dans une boîte très attrayante et esthétique avec une touche de rose montrant la présence du chocolat blanc. C’est un produit à conserver dans un lieu sec et frais.

Goût
Arômes
Intensité
Variété de café Arabica et robusta + mélange gourmand
Quantité Une boîte de 270 g

Le meilleur café soluble instantané haut de gamme

café soluble instantané - Nescafé Spécial Filtre Origins Colombia

Fabriqué de manière experte avec des grains 100 % arabica de Colombie, ce café soluble instantané Nescafé Spécial Filtre Origins Colombia ravit les sens avec sa saveur délicate et nuancée. Un café de haute qualité qui dépassera toutes vos attentes en matière de café instantané.

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Les grains de café Arabica de qualité qui composent ce café soluble instantané haut de gamme ont été cueillis à la main par des agriculteurs locaux dans la haute altitude tropicale de la région de Huila en Colombie. Signalons que ce café a été cultivé de manière responsable grâce à des pratiques agricoles durables. Cette origine biologique confère au Nescafé Spécial Filtre Origins Colombia sa saveur authentique et son arôme d'agrumes raffiné. Ce café a un profil moyennement corsé avec une saveur juteuse et fruitée.

D’ailleurs, en parlant de profil, le café soluble instantané Nescafé Spécial Filtre Origins Colombia est la quintessence du goût pur. Chaque tasse de ce café se caractérise par un goût légèrement acidulé distinctif et parfaitement équilibré. Les notes perceptibles de fruits doux et mûrs lui donnent beaucoup de charme. Sa saveur délicate mais riche satisfera sûrement le palais des amateurs de café les plus exigeants.

Goût
Arômes
Intensité
Variété de café Pur Arabica
Quantité 1140 g

Excellent café soluble instantané lyophilisé

café soluble instantané - Juan Valdez - Café instantané régulier lyophilisé

Ce café instantané régulier lyophilisé de Juan Valdez Decaf est votre meilleure alternative si vous recherchez à savourer une tasse de café colombien 100% premium fraîchement torréfié et moulu.

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Créé avec un processus minutieux qui préserve un arôme et une saveur exceptionnels, le café instantané régulier lyophilisé de Juan Valdez vous fera profiter du meilleur café 100% Arabica colombien en un instant. Juan Valdez sélectionne avec soin des cafés parmi les meilleurs grains d’Arabica pour offrir une expérience gustative ultime. Ces grains purs, choisis pour leur taille et leurs qualités uniques, reflètent la diversité des montagnes des Andes colombiennes et offrent un profil de saveurs explosif qui satisfera tous les palais. On ressent dans chaque tasse tout l’arôme du café colombien combiné à des attributs distinctifs.

Rappelons que Juan Valdez Juan Valdez®, le premier producteur de café haut de gamme de Colombie, sélectionne avec soin ses grains de café parmi les meilleurs grains pour offrir des cafés solubles instantanés de qualité Premium.

Goût
Arômes
Intensité
Variété de café Pur Arabica
Quantité 95 g

Tableau comparatif des 4 meilleurs cafés solubles instantanés

Voici notre classement des meilleurs cafés solubles instantanés de 2023. Tous les produits présents dans ce tableau comparatif ont été évalués et sélectionnés par la rédaction de Meilleurtest. Nescafé, L’Or, Extravaganza... Décidez quel produit choisir en fonction de vos besoins et de votre budget.

Sélection Meilleure offre Note Notre avis Goût Arômes Intensité Variété de café Quantité
Nescafé 3-in-1 Sticks
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Le meilleur café soluble instantané en 2023 Mélange de grains de Robusta 8 x 10 sticks de 14,5 g chacun
Café soluble Capuccino Chico Blanc Nescafé
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Le meilleur café soluble instantané d'entrée de gamme Arabica et robusta + mélange gourmand Une boîte de 270 g
Nescafé Spécial Filtre Origins Colombia
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Le meilleur café soluble instantané haut de gamme Pur Arabica 1140 g
Juan Valdez - Café instantané régulier lyophilisé
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Excellent café soluble instantané lyophilisé Pur Arabica 95 g

Si vous trouvez une erreur dans le tableau, merci de nous le signaler. Un éditeur vérifira le produit concerné et fera les corrections nécessaires.

Comment choisir son café soluble instantané

Le choix de votre café instantané dépend de nombreux paramètres, dont principalement le goût et les arômes. Voici les critères à ne jamais négliger pour savourer pleinement votre tasse de café soluble instantané.

Critère n°1 : Le goût

Le goût dépend vraiment du processus de transformation du café. Selon vos préférences, vous pouvez choisir un café léger ou un café plus corsé. Le café soluble atomisé est plus doux, tandis que le café instantané lyophilisé offre un goût un peu plus amer après une préparation classique.

Critère n°2 : Les arômes

Malgré que le café soluble en poudre ait déjà des molécules aromatiques après la torréfaction, il est possible d’ajouter d’autres arômes naturels pendant la préparation. Assembler plusieurs arômes dans un même café instantané n’est pas un souci. Seulement, l’idéal est d’avoir un goût et une saveur équilibrés pour une dégustation plus exceptionnelle de la boisson.

Critère n°3 : La variété

Il existe de nombreuses variétés de cafés, le café arabica et le café robusta sont les plus connus sur le marché. Le premier est le plus ancien offrant une boisson plus douce et savoureuse tandis que le café instantané réalisé avec du robusta est destiné pour ceux qui aiment un café plus corsé et une saveur plus âcre.

Critère n°4 : Le regain d’énergie

La caféine est le principal tonus énergétique présent dans le café. Il est connu pour améliorer la force en général et possède un effet diurétique. Cette boisson augmente le travail des muscles striés et redonne de la vivacité aux muscles fatigués. Pour démarrer la journée, une tasse de café avec une bonne dose de caféine peut booster votre énergie et votre productivité.

Critère n°5 : La technique de séchage

La première technique est l’atomisation. C’est un procédé consistant à déshydrater le café après la torréfaction. La poudre obtenue sera ensuite agglomérée afin de donner un goût de café frais. La seconde, la lyophilisation, consiste à congeler la solution issue du percolateur. Cette technique offre alors un café instantané ayant une structure cristalline et conservant plus efficacement ses qualités aromatiques.

Comment apprécier un café soluble instantané ?

La bonne préparation va permettre de mieux apprécier sa tasse de café soluble. En le consommant avec modération, il agit efficacement et a de bons effets sur l’organisme.

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Comment préparer une tasse de café soluble instantané ?

On distingue deux recettes pour la préparation d’une tasse de café soluble instantané.

Pour une recette classique

Ajoutez d’abord 1 à 2 cuillères à café dans une tasse. Versez ensuite de l’eau frémissante à une température variant de 85 ° à 95 °. Sachez qu’une cuillère à café est équivalente à 100 ml d’eau. Laissez infuser la boisson pendant 2 à 3 minutes environ pour un mélange parfait. Voilà ! Votre café soluble instantané est prêt à être savouré. Selon votre convenance, vous pouvez y ajouter du sucre ou du lait. 

Une autre technique consiste à diluer d'abord le café dans un peu d'eau froid pour avoir une pâte épaisse. Versez ensuite par-dessus de l'eau frémissante et remuez avec une cuillère pour avoir un mélange bien homogène.

Une recette personnalisée

Voici une recette spéciale pour bien démarrer sa journée ! Il s’agit de mettre, dans un premier temps, le café avec le sucre et des épices dans la tasse. Ensuite, versez de l’eau chaude et mélangez-les. Ces étapes sont importantes afin que le café soit saturé avec les arômes. Ce procédé peut notamment éviter que les ingrédients ne flottent vers le haut de la tasse.

Si vous aimez le latte, il est aussi possible d'en préparer avec du café instantané. Commencez par préparer une demi-tasse de café en suivant la recette classique. Puis, versez du lait chaud par-dessus avant d'ajouter du chocolat en poudre pour avoir un résultat beaucoup plus gourmand.

Avec quoi accompagner un café instantané ?

Le café instantané peut être savouré seul ou avec une petite douceur. Viennoiseries, gâteaux, biscuits, macarons, brownies, carrés de chocolat ou speculoos… le choix reste très vaste. Une tasse de café instantané et un joli croissant feront par exemple un excellent petit-déjeuner pour faire le plein d'énergie et démarrer la journée dans la bonne humeur.

Vous pouvez également utiliser une épice comme la cannelle. Elle se marie bien avec le café tout en offrant une saveur particulière dans la bouche et une odeur spéciale. Vous pouvez aussi le personnaliser et avoir un café original. La vanille, les noix, le caramel ou le gingembre sont des ingrédients à marier avec le café soluble pour un goût plus authentique du café.

Quel type de café soluble instantané choisir ?

Le café que vous dégustez est obtenu à partir d’un long processus de haute technicité que vous aurez du mal à imaginer. La transformation et la conservation définissent non seulement la qualité, mais également le type de café.

Le café soluble pur arabica

Le café soluble pur arabica

Le café soluble pur arabica vient d’un caféier d’Abyssinie, un arbuste pouvant atteindre 5 à 6 mètres de haut. Il représente les deux tiers de la production mondiale. Le café soluble pur arabica est catégorisé par les cafés haut de gamme. Le taux de caféine d’un pur arabica oscille entre 1,2 % et 1,5 %.

Possédant une faible teneur en caféine, il reste aussi excellent pour les enfants que pour les amateurs de café. Il est même possible de consommer jusqu’à 5 à 6 tasses de café soluble instantané pur arabica par jour.

Le café soluble à base de robusta

Le café soluble à base de robusta

Le café soluble à base de robusta vient d’un arbuste de l’espèce C. canephora. On le retrouve principalement dans les plaines subéquatoriales d’Afrique centrale et d’Afrique de l’ouest. Ce grand arbuste peut atteindre jusqu’à 10 à 12 mètres de haut.

Le sillon central du robusta est plus droit. Les grains du café de robusta sont les plus utilisés dans la production du café soluble au monde. Le café soluble à base de robusta possède plus de caféine que l’arabica avec un taux de 3 %. Concernant le goût, au contraire de l’arabica, le café soluble à base de robusta est plus corsé et possède un goût puissant.

Le café soluble à base d’assemblage

Le café soluble à base d’assemblage

Ce type de café soluble est le résultat de l’assemblage de café arabica et de robusta. Son assemblage va atténuer le goût amer de la caféine. Selon la marque, il est possible de mélanger 100 % d’arabica et 100 % de robusta. Grâce à la praticité du café instantané et son mode d’emploi, ce type de café est proposé dans les grands hôtels.

Toutefois, certaines marques proposent d’autres assemblages que ceux de l’arabica et robusta. Si vous mélangez du robusta avec un café soluble à base d’assemblage et un café expresso, vous obtiendrez un expresso où la crème et les mousses onctueuses se verront aux abords de vos tasses.

Le café instantané décaféiné

Le café instantané décaféiné

Si vous ne supportez pas la caféine ou que vous ne pouvez pas vous priver de café avant d’aller vous coucher le soir, le café instantané décaféiné est une excellente option. En effet, vous pouvez prendre une tasse sans forcément nuire à la qualité de votre sommeil. Malgré l’absence de caféine, il offre à peu près les mêmes valeurs nutritionnelles et contient autant d’antioxydants que le café ordinaire.

On prétend parfois qu’un café décaféiné n’est pas bon et cause des problèmes majeurs pour la santé. Cependant, des études à propos de ces affirmations sont toujours en cours pour confirmer cette hypothèse. L’important est la modération, car c’est celle-ci qui sera le gage de votre santé aujourd’hui et demain.

Le café instantané gourmand

Le café instantané gourmand

Le café instantané gourmand offre un goût très varié. Il peut se présenter entre autres avec des saveurs noisette, vanilles, amandes, ou encore caramel. On peut même préparer un mocaccino ou un cappuccino grâce au café instantané gourmand. Il est excellent accompagnement de desserts, de biscuits ou de crêpes.

Il se distingue entre autres par la douceur et le raffinement de ses arômes. Un café instantané gourmand ne possède pas un goût fort. On l’utilise aussi pour créer des recettes originales comme le café gourmand d’automne. Par son nom, le café instantané gourmand est destiné pour les gourmands, les amateurs de boissons onctueuses et savoureuses.

Café soluble instantané ou café moulu ?

Tous se présentant sous forme de poudre, le café soluble instantané et le café moulu sont très différents, tant par la conception que par la technique de préparation. Mais lequel consommer ?

Le café soluble instantané

Le café soluble instantané est issu de grains de café torréfiés et lyophilisés. De par son nom, deux petits packagings très pratiques. La saveur du café soluble varie selon la qualité et la fraîcheur du café ainsi que la température de l’eau utilisée.

Le café moulu

Le café moulu est la forme la plus consommée du café. Il vient du broyage des grains de café torréfiés. Pour le consommer, il faudra une cafetière italienne, à piston, filtre ou une machine expresso afin d’extraire le café. Cependant, le café lyophilisé se conserve mieux qu’un café moulu.

Verdict

Le café soluble instantané est un délicieux revigorant. Il se dissout aussi bien dans de l’eau froide que de l’eau chaude. Le dosage sera bien mieux maîtrisé en optant pour le café soluble instantané. La disponibilité des mélanges de variétés est un autre atout afin de répondre aux besoins des consommateurs de café.

Les meilleures marques de cafés solubles instantanés

Selon nous, les meilleures marques de cafés solubles instantanés en 2023 sont Nescafé, L’Or, Extravaganza, Maxwell House et Carte Noire  :

  • Nescafé

    Nescafé est une marque française produisant et commercialisant du café instantané aux quatre coins du globe. Elle est une branche du géant alimentaire Nestlé. La firme a notamment mis au point deux types de procédés d’extraction des arômes. Chaque année, 25 000 tonnes de café en dosette et soluble sont produites dans les nombreuses usines de l’entreprise.

  • L’Or

    L’Or est une marque de café appartenant au groupe Jacobs Douwe Egberts. Elle est notamment réputée pour la commercialisation de capsules aluminium. À part le café soluble instantané, elle vend aussi des cafés en grains, du café moulu, des machines à café et des accessoires pour celles-ci.

  • Extravaganza

    La marque Extravaganza figure parmi les meilleurs producteurs de café instantané. Elle vous propose du café instantané Arabica bio avec des arômes intenses. Elle se distingue aussi en ajoutant des fruits pour un mélange idéal de son café.

  • Maxwell House

    Maxwell offre du café de bonne qualité depuis 1892. Elle propose aux consommateurs des gammes de cafés solubles en stick, café lyophilisé au kilo, cappuccino en stick et en capsules Tassimo.

  • Carte Noire

    Carte Noire est aussi une marque française. Réné Monnier l’a lancée en 1978. Elle vend du café expresso, du café bio, du café gourmand et bien plus encore. Son café est issu de productions de différents pays. La marque est reconnue en France pour ses cafés prêts à boire ou à emporter, au lait de vache ou au lait d’amande.

Pourquoi acheter du café soluble instantané ?

Le café soluble instantané est une boisson consommée par des milliers de personnes. On vous présente diverses raisons qui sont à l’origine de cette préférence.

Un café facile à préparer

Le café soluble instantané se prépare simplement en le dissolvant dans l’eau. Dans un train, à l’aéroport, au boulot, ayez juste une gourde à emporter avec vous, un verre à jeter et une cuillère. Il faut bien mélanger afin de dissoudre en douceur le café dans la boisson.

Un café bénéfique pour la santé

Le café instantané présente de nombreux avantages pour la santé. Il préserve de nombreuses maladies ! Le café, quel que soit le type, réduit le risque de développer certains types de cancers. Des études ont montré que prendre 4 tasses de café par jour réduit de 40 % le risque de souffrir du cancer de sein chez les femmes non ménopausées. Le café soluble apporte aussi des vitamines B2 et B3.

Un minimum de déchets

Le café soluble, comme son nom l’indique, vous évite de jeter (ou de devoir recycler) le marque de café, car toute la poudre est dissoute dans l’eau. Tout ce que vous aurez à jeter est l’emballage, mais pour certaines marques, ce dernier est même biodégradable. C’est donc un café extrêmement écologique.

Pour une touche personnelle en pâtisserie

Actuellement, le goût unique du café soluble se sent dans des desserts ou des milk-shakes. Par ces dires, le café est idéal pour affiner ses recettes de pâtisserie et de boulangerie. L’objectif de l’assemblage est de ressortir cette saveur café dans les gâteaux et les brownies. Au restaurant ou chez soi, vous pouvez ainsi ajouter une quantité bien dosée de café soluble pour avoir un résultat délicieux riche en saveur. Vous ne serez plus obligé d’acheter ou de préparer du café liquide pour vos plats et recettes gastronomiques.

Pour parfaire vos recettes

Le café soluble instantané n’est pas seulement avantageux dans les pâtisseries. Vous pouvez l’utiliser pour rendre vos sauces plus savoureuses ou même pour mariner vos volailles. Vous pouvez par exemple utiliser du café soluble dissout dans un peu d’eau pour dorer vos préparations (tartes, quiches, poulets farcies, etc.) à envoyer au four.

Les astuces à connaître pour votre café soluble instantané

Assurez-vous que l’eau soit bien chaude

Lorsque l’eau est bien chaude, le café soluble sera plus facilement mélangé. Peu importe la recette que vous choisirez pour concocter votre tasse de café, le café soluble se dissout plus vite dans de l’eau frémissante.

Lisez bien ce qui est écrit sur la boîte

Avant d’acheter le café, pensez à bien lire la marque, la saveur et la teneur en café. Ce sont des informations essentielles qui vous permettront de mieux préparer la boisson à votre convenance.

Dosez le café de vos enfants

La consommation de café dépend de l’âge de l’enfant. Une grande dose de caféine peut avoir des effets néfastes sur son métabolisme, sur son rythme cardiaque ou encore sur sa pression artérielle.

Ajoutez une pincée d’épices à votre tasse de café

Ajouter des épices dans votre café permet d’améliorer sa saveur. Une pincée d’épices rend meilleur le goût du café et cette pratique attire de plus en plus les buveurs de café. Vous pouvez, par exemple, ajouter une ou deux pincées de cannelle, de cardamome ou de gingembre. Vous serez surpris du résultat.

Utilisez le café soluble dans vos recettes en cuisine

Déjà, vous pouvez réaliser de belles pâtisseries avec du café instantané, mélangé à la pâte du gâteau ou à la crème chantilly par exemple. Mais vous pouvez aussi l'incorporer dans la sauce de votre magret de canard, dans la vinaigrette pour assaisonner votre poisson ou même dans la marinade de votre rôti de bœuf. Pour ce dernier, mélangez le café soluble en poudre avec du sucre et différents épices. Enduisez-en votre bœuf et laissez mariner pendant quelques heures avant de le faire rôtir.

Questions fréquentes (FAQ)

Quel café soluble instantané choisir ?

Le meilleur choix dépend toujours de vos besoins et de votre budget. Cependant, d'après nous les meilleurs cafés solubles instantanés du moment sont :

  1. Nescafé 3-in-1 Sticks
  2. Café soluble Capuccino Chico Blanc Nescafé
  3. Nescafé Spécial Filtre Origins Colombia
  4. Juan Valdez - Café instantané régulier lyophilisé

Lisez notre guide d'achat pour découvrir les qualités et les défauts de chacun de ces produits.

Quel est le prix d'un café soluble instantané ?

Le prix normal d'un café soluble instantané va de 3 € à 11 € pour un produit d'entrée de gamme. Il faudra compter autour de 25 € pour un produit haut de gamme. Enfin, le prix moyen réellement payé par les français se situe autour de 15 €.

Cependant, comme nous le rappelons toujours : plus cher ne veut pas forcément dire meilleur ! Suivez notre guide d'achat pour découvrir les meilleurs cafés solubles instantanés du moment.

Quelles sont les meilleures marques de cafés solubles instantanés ?

D'après nous, en 2023, les meilleures marques de cafés solubles instantanés sont Nescafé, L’Or, Extravaganza, Maxwell House et Carte Noire. Pour en savoir plus sur le sujet, lisez la partie de notre guide d'achat consacrée à ce sujet.

Le café est-il mieux avec ou sans sucre ?

Pour les habitués du café, il se boit sans sucre. Le goût authentique du café est là et on sait que de nombreuses personnes aiment parfois ce goût amer. Toutefois, afin de masquer cet arrière goût, une dose appropriée du sucre accroît la sensation de plaisir et adoucit le goût du café. Au final, tout dépend de vos préférences pendant la préparation.

Le café est-il bon ou mauvais pour la santé ?

Des études ont prouvé que le café ralentit le vieillissement des cellules du corps humain. La caféine permet à l’homme de rester en forme physiquement grâce à la libération d’adrénaline. Cependant, une consommation excessive entraîne des effets indésirables, notamment l’augmentation du rythme cardiaque.

Qui a inventé le café soluble instantané ?

Le journaliste et écrivain Alphonso Allais a inventé le café soluble en 1881. L’armée française a été la principale bénéficiaire de cette invention utile où le café a été souvent médiocre. Après cette découverte, il a été lancé pour la première fois par l’entreprise Nestlé pour le bonheur du grand public.

Comment est fabriqué le café soluble instantané ?

Sa fabrication passe d’abord par la sélection de cafés verts. Ils seront ensuite torréfiés et broyés. Après cela, le café soluble instantané sera transformé soit par atomisation, soit par lyophilisation. Ces procédés auront un impact final sur la qualité des arômes et la durée de conservation des cafés solubles.

Conseils café soluble instantané

Pour vous aider à bien choisir votre café soluble instantané et à en tirer le meilleur, vous trouverez ci-dessous d'autres articles dans des thématiques proches :

Sources et références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources et références que nos experts ont consultées pour rédiger cet article.
  1. – maisonducafe.com
  2. – elle.fr
  3. – santemagazine.fr
  4. – 50g.com
  5. – fr.wikipedia.org
  6. – boisson-sans-alcool.com
  7. – capital.fr
  8. – francetvinfo.fr
  9. – letemps.ch
  10. – fr.strephonsays.com
  11. – htgetrid.com
  12. – qooq.com
  13. – lacomparaison.fr
  14. – illy.com
  15. – instant-soluble.fr
  16. – maisonducafe.com
  17. – coffee-webstore.com
  18. – fr.wikipedia.org
  19. – futura-sciences.com
  20. – cellini-shop.com
  21. – coffee-webstore.com
  22. – boisson-sans-alcool.com
  23. – naturela.fr
  24. – leclubleaderprice.fr
  25. – ebay.fr
  26. – nomadbarista.com
  27. – top-saveur.fr
  28. – lecafedeclara.fr
  29. – vegetalfood.fr
  30. – auchan.fr

Historique

10 février 2023 : Remplacement du Café soluble classique 80 sticks L'Or par le Nescafé 3-in-1 Sticks.

03 mai 2022 : Mise à jour des produitsrecommandés. Ajout : Nescafé Spécial Filtre Origins Colombia et le Juan Valdez.

21 juillet 2021 : Rédaction initiale de l'article

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