Les 7 meilleurs couteaux de poche en 2022 (novembre)

Par Camille Spécialiste Randonnée et camping -  - Temps de lecture -
Relu et vérifié par Samuel Petit

Au camping, à la chasse ou à la pêche, le couteau de poche est un outil indispensable et polyvalent car il peut être utilisé en cuisine. Acier inoxydable ou acier carbone ? Le choix peut s’avérer compliqué puisque les fabricants rivalisent d’ingéniosité afin d’offrir le meilleur produit. Voilà pourquoi nous vous avons rédigé ce comparatif consacré aux meilleurs couteaux de poche du moment.

Le meilleur couteau de poche en 2022

Le choix de la rédaction couteau de poche - Kershaw Leek A/O Sandvik

Robuste, tranchant, compact et ultra sécuritaire, ce couteau de poche signé Kershaw est une référence dans son domaine. Mesurant 10 cm seulement, vous n'aurez aucun mal à le ranger.

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Vous êtes en quête d'un couteau de poche discret, élégant et superbement tranchant ? Ce modèle proposé par Kershaw devrait répondre à vos attentes. Équipé d'une lame en acier 14C2N ainsi que d'un manche en acier 410, ce modèle impressionne ses utilisateurs par sa finesse et sa légèreté. En effet, ce couteau de poche pèse 86 g seulement, un détail qui peut faire la différence étant donné qu'il est conçu de manière à tenir dans la poche.

Kershaw a conçu ce couteau de manière à ce que les utilisateurs prennent plaisir à l'utiliser tout en étant en parfaite sécurité. Ainsi, il est équipé d'un système d'ouverture assistée nommé Speedsafe. Ce dispositif permet un déploiement facile de la lame grâce à un simple retrait sur le flipper ambidextre. Notez que cette couleur a été spécifiquement choisie afin d'assurer une résistance aux décolorations ainsi qu'aux rayures. En somme, le couteau de poche Kershaw Leek A/O Sandvik présente toutes les caractéristiques essentielles.

Matériau de la lame Acier allié 14C28N
Matériau du manche Acier 410
Longueur totale/longueur de la lame 17 cm/7,6 cm
Poids 86 g
Particularités Lame à point de chute mince ; Mécanisme d'ouverture Speedsafe

Le meilleur couteau de poche d'entrée de gamme

couteau de poche - GVDV HM-001

Le couteau pliant GVDV a un look irrésistible. Sa lame en acier inoxydable 7CR17 est finement décorée, avec un tranchant exceptionnel. Comme couteau de chasse ou couteau de survie, ce modèle va plaire.

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Belle pièce de coutellerie que ce GVDV ! Sa lame en acier Damas revêtu de titane et sa poignée en bois font de ce modèle un couteau de poche particulièrement design. Vendu avec une pierre à aiguiser, il fera parfaitement l’affaire comme couteau de chasse ou se survie. Muni d’une lame ultra résistante en acier inoxydable 7CR17, épaisse et tranchante, il pèse bien son poids. On sent immédiatement qu’on tient un objet de qualité dans ses mains ou dans sa poche.

Vous pouvez le mettre à profit pour couper le tapis, le papier, le cuir ou même le plastique. Grâce à son système de blocage, vous n'aurez pas à craindre que la lame se replie par accident pendant l'utilisation. L’ouverture se fait sans le moindre accroc, notamment grâce à la sécurité facile à retirer. La sobriété et la qualité du manche en bois accentuent l’impression de qualité générale. Enfin, les motifs ondulants sur la lame sont du plus bel effet.

Matériau de la lame Acier inoxydable 7Cr17
Matériau du manche Acier et bois
Longueur totale/longueur de la lame 20 cm/8,5 cm
Poids 210 g
Particularités Lame éjectée par pression sur un loquet arrière ; Pierre à aiguiser

Le meilleur couteau de poche haut de gamme

couteau de poche - Benchmade Bugout 535

Vous souhaitez disposer d'un couteau de poche tranchant, discret et parfaitement résistant ? Benchmade groupe vous propose le Bugout 535, un modèle dont vous nous direz des nouvelles.

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Vous êtes un aventurier d'extérieur moderne ? Les couteaux de poche ne devraient plus avoir de secret pour vous. Ainsi, vous avez dû entendre parler de Benchmade, une marque réputée pour la qualité des couteaux de poche qu'elle produit. Les modèles étant à la fois robustes, tranchants et ergonomiques. Le Bugout 535 s'inscrit dans cette lignée des couteaux de qualité optimale produits par ce groupe. Il est équipé d'une lame drop-point en acier CPM-S30V de 8,2 cm ainsi que d'un manche Grivory.

Toutes ces caractéristiques font de ce couteau de poche un modèle confortable, léger et particulièrement robuste. Il est ambidextre, ce qui fait qu'on peut l'ouvrir d'une seule main. Vous apprécierez également son clip de poche réversible deep-carry qui garantit une accessibilité à toute épreuve. La cerise sur le gâteau, ce modèle dispose d'une garantie à vie offerte par Benchmade et Lifesharp service, un détail qui fait une grande différence par rapport aux autres modèles.

Matériau de la lame Acier inoxydable CPM-S30V
Matériau du manche Grivory
Longueur totale/longueur de la lame 18,8 cm ; 8,2 cm
Poids 56 g
Particularités Clip de poche réversible ; Garantie à vie

Le remarquable couteau de poche multifonction

couteau de poche - Victorinox V13703.B1

Vous cherchez un joli couteau de poche multi-usage ? Nous vous recommandons les yeux fermés le Victorinox V13703.B1. Il peut, en effet, vous accompagner durant vos périples (camping, randonnée, alpinisme…).

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Disposer d'un couteau suisse de qualité représente un réel atout durant les sortie. Et justement, le modèle Victorinox V13703.B1 n’a rien à envier aux modèles haut de gamme, au contraire. Il est assurément le plus pratique dans ce comparatif. Long de 9,1 cm, il met à disposition quelques outils pratiques à l’instar des pincettes, du cure-dent, des ciseaux des crochets multi-usage ou le tire-bouchon. Notez que si le rouge ne vous convient pas, vous aurez la possibilité de choisir entre 12 couleurs différentes.

La coque du Victorinox V13703.B1 a été conçue avec du plastique ABS haute densité, lui conférant une résistance accrue. Très apprécié par les amateurs d’escalade et de randonnée, ce couteau de poche offre une prise en main des plus agréables avec, entre autres, une ouverture facile. Enfin, nous n'oublierons pas de vous dire que ce modèle est garanti à vie qui couvre tous les défauts de matériel et de fabrication.

Matériau de la lame Acier inoxydable
Matériau du manche ABS/Cellidor
Longueur totale/longueur de la lame 9,1 cm/-
Poids 82 g
Particularités 14 fonctions, garantie à vie

Le meilleur couteau de poche Opinel

couteau de poche - Opinel N° 08

Un modèle emblématique, le couteau de poche Opinel N° 08 fait partie des meilleurs de sa gamme. L’objet paraît simple, mais robuste et très efficace. Vous serez impressionné par la tenue de son tranchant.

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Le couteau de poche reste fonctionnel bien qu’il puisse être offert en cadeau à un fin connaisseur et servir d’objet de collection. La particularité de ce modèle réside dans sa capacité à réduire les frottements avec la matière à couper. Sa lame affiche en effet un profil bombé, une conception qui lui permet de se démarquer des modèles à lames plates et qui le rend plutôt robuste. Il ne risque aucunement d’être fragilisé même si vous le réaffûtez régulièrement.

L’Opinel N° 08 se compose essentiellement d’une lame en acier au carbone et d’un manche en bois de hêtre. En tant que couteau de poche fermant, il est équipé d’une bague de sécurité Virobloc, une exclusivité de la marque. Cette option supplémentaire assure un blocage efficace de la lame lorsqu’elle est en position ouverture, mais aussi un verrouillage en position fermée. Pour que le couteau ne soit pas sujet à la corrosion, pensez à bien sécher la lame puis à la graisser après chaque utilisation.

Matériau de la lame Acier inoxydable au carbone
Matériau du manche Bois de hêtre
Longueur totale/longueur de la lame 19 cm/8,5 cm
Poids 220 g
Particularités Boite en bois avec étui

Un très bon couteau de poche pliant tactique

couteau de poche - Couteau pliant BearCraft

Vous faites souvent des activités en plein air ? Emportez votre Couteau pliant BearCraft où que vous soyez. Malgré la simplicité de son design, mais il recèle une lame repliable, un coupe-courroie et un coupe-verre.

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Le couteau de poche pliant BearCraft se veut très polyvalent. Fait en carbone et comportant une lame tranchante en acier inoxydable 5cr13mov, ce modèle dispose d’un coupe-ceinture directement intégrée à la poignée. Un briseur de verre est placé stratégiquement à l’arrière de cette poignée. Vous êtes donc bien préparé pour affronter une éventuelle situation accidentelle. Notez qu’une seule main suffit à l’ouvrir grâce à sa fonction de retournement.

Le couteau de poche pliant BearCraft a été conçu dans des matériaux de qualité supérieure. Sa tige en bois adopte une forme ergonomique qui facilite grandement la préhension. La partie située entre la lame et le manche est faite de carbone. L’ensemble confère au couteau une robustesse et une durabilité incroyables. Pour ce qui est du transport, ce modèle se dote d’un clip de ceinture qui a été vissé 3 fois. Il mesure 12,5 cm de long pour un poids faible 141 g.

Matériau de la lame Acier inoxydable 5cr13mov
Matériau du manche Carbone et bois
Longueur totale/longueur de la lame 21 cm/8,5 cm
Poids 141 g
Particularités Équipé d’un briseur de verre et d’un coupe-ceinture, sac en nylon (étui)

Une excellente alternative

couteau de poche - CRKT Ceo

Avec ce couteau très discret, c'est comme si vous portiez un stylo dans vos poches. Hormis sa compacité, ce modèle présente d'autres qualités dont un dispositif de déploiement rapide de la lame.

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La Columbia River Knife & Tool ou CRKT vous a concocté un modèle particulièrement fin, tranchant en impressionnant dans sa globalité. Ce modèle est extrêmement prisé auprès de nombreux utilisateurs de tous les bords. Équipé d'un profil extrêmement fin ne présentant aucun coin coupé, ce couteau de poche garantit convivialité et ergonomie en toutes circonstances. Notez que le design a été pensé par Richard Rodgers, un coutelier incontournable habitant à Magdalena au Nouveau-Mexique.

Il s'agit d'un couteau de poche parfaitement règlementaire avec sa lame mesurant 7,5 cm seulement. Son manche conçu en nylon/fibre de verre est une référence en matière de robustesse. Il aura sa place dans votre poche de pantalon ou même celle de devant. Ce modèle fait partie de couteaux de poche les plus ergonomiques et les plus tranchants du moment. Compte tenu de son prix de vente et de l'utilité qu'il peut représenter au quotidien, l'acheter constituerait un vrai bon investissement.

Matériau de la lame Acier 8Cr13MoV
Matériau du manche Nylon/fibre de verre noir
Longueur totale/longueur de la lame 19 cm/7,5 cm
Poids 59 g
Particularités Goujon de pouce encastré avec système de pivot à roulement à billes IKBS ; Poignées en nylon renforcé

Tableau comparatif des 7 meilleurs couteaux de poche

Sélection Notre avis Note Meilleure offre Matériau de la lame Matériau du manche Longueur totale/longueur de la lame Poids Particularités
Kershaw Leek A/O Sandvik Le meilleur couteau de poche en 2022
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Acier allié 14C28N Acier 410 17 cm/7,6 cm 86 g Lame à point de chute mince ; Mécanisme d'ouverture Speedsafe
GVDV HM-001 Le meilleur couteau de poche d'entrée de gamme
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Acier inoxydable 7Cr17 Acier et bois 20 cm/8,5 cm 210 g Lame éjectée par pression sur un loquet arrière ; Pierre à aiguiser
Benchmade Bugout 535 Le meilleur couteau de poche haut de gamme
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Acier inoxydable CPM-S30V Grivory 18,8 cm ; 8,2 cm 56 g Clip de poche réversible ; Garantie à vie
Victorinox V13703.B1 Le remarquable couteau de poche multifonction
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Acier inoxydable ABS/Cellidor 9,1 cm/- 82 g 14 fonctions, garantie à vie
Opinel N° 08 Le meilleur couteau de poche Opinel
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Acier inoxydable au carbone Bois de hêtre 19 cm/8,5 cm 220 g Boite en bois avec étui
Couteau pliant BearCraft Un très bon couteau de poche pliant tactique
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Acier inoxydable 5cr13mov Carbone et bois 21 cm/8,5 cm 141 g Équipé d’un briseur de verre et d’un coupe-ceinture, sac en nylon (étui)
CRKT Ceo Une excellente alternative
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Acier 8Cr13MoV Nylon/fibre de verre noir 19 cm/7,5 cm 59 g Goujon de pouce encastré avec système de pivot à roulement à billes IKBS ; Poignées en nylon renforcé

Si vous trouvez une erreur dans le tableau, merci de nous le signaler. Un éditeur vérifira le produit concerné et fera les corrections nécessaires.

Comment choisir son couteau de poche

Qu'est-ce qui est commun à un campeur, un alpiniste, un cuisinier, un bricoleur, un chasseur ou un militaire ? Le couteau de poche, bien sûr ! Appelé également couteau pliant ou canif, ce petit outil existe dans différents modèles, tailles et fonctionnalités. Pour vous aider à dénicher le vôtre, voici les facteurs clés à prendre en considération.

Critère n°1 : Le nombre de lames

Disponible en 3 versions, le couteau de poche peut être à une seule lame, multifonction (couteau suisse) ou multi-lames.

  • À une lame : le plus traditionnel, ce type de couteau de poche est pliant, à la fois fin et assez simple. Il embarque principalement un mécanisme d'ouverture, de fermeture et de verrouillage assez solide. Si vous devez effectuer des coupes simples, c'est le canif qui vous conviendra à la perfection.
  • Multi-lames : répond sans conteste à des besoins plus variés. Proposant entre 2 à 4 lames, il s'avère utile dans différentes situations telles que la coupe des aliments ou encore la taille du bois. Il est cependant moins robuste que le modèle à 1 lame.
  • Multifonction: est un couteau passe-partout. Il vous servira autant à la cuisine qu'en pleine nature lors de vos randonnées... Vous y retrouvez entre autres un ouvre-boîte, un tire-bouchon, un coupe-ongles, des tournevis, etc.

Critère n°2 : La taille de la lame

Pour ceux qui cherchent la discrétion et la légèreté, préférez le couteau de poche à petite lame (moins de 7 cm de long). Toutefois, nous tenons à préciser que ce type de modèle ne vous aidera certainement pas à dépecer un gibier. Les lames d'une longueur variant entre 7 à 10 cm sont considérées de taille moyenne tandis qu'au-delà, vous serez en face d'une grande lame.

Critère n°3 : Le matériau de la lame

Plus la lame est de haute qualité et plus elle sera encore plus efficace. Dans la majorité des cas, elle est fabriquée avec de l'acier inoxydable, un matériau qui se révèle à la fois durable et résistant. En revanche, pour une robustesse optimale, vous avez le choix entre l'acier carbone ou l'acier carbone inoxydable. Notez que l'acier carbone est très prisé dans le domaine de la chasse. Il existe également des lames composées à + 12% de chrome, accentuant encore plus leur dureté tout en leur permettant de résister efficacement à la corrosion. Les lames en acier de Damas, quant à elles, se destinent plutôt aux collectionneurs.

Critère n°4 : La poignée

Quel que soit le niveau de pression exercé sur le couteau de poche, sa poignée se doit de rester dans le même état de robustesse qu'aux premiers jours. Elle vous assure une facilité de prise en main et un confort inégalé. En ce sens, plusieurs matériaux peuvent entrer dans sa conception, dont :

  • L'aluminium : matériau durable et facile à prendre en main.
  • Le bois : s'il est traité, il sera d'une bonne solidité.
  • Le G-10 : robuste et léger, il se compose essentiellement de fibre de verre.
  • Le celluloïd : ce matériau résulte de la synthétisation du plastique issu du nitrate de cellulose.

L'acier inox, la gomme ou encore le titanium sont aussi d'intéressantes options.

Critère n°5 : Le mécanisme d'ouverture et de verrouillage

Les couteaux de poche actuels vous proposeront 3 modes d'ouverture à savoir : manuel, automatique ou assisté. Le système manuel étant le plus courant et le plus sûr, il intègre la plupart des modèles multi-lames et multifonctions. Le mécanisme automatique, quant à lui, s'avère un peu trop dangereux du fait que la lame peut sortir spontanément au cas où vous appuyiez par inadvertance sur le bouton d'ouverture. Le système d'ouverture assisté nécessite un peu d'effort de votre part pour faire sortir la lame. En outre, le système de verrouillage, servant à éviter que la lame se referme accidentellement, varie d'une marque à une autre. Le cran d'arrêt peut être actionné avant l'utilisation du couteau.

Quel type de couteau de poche choisir ?

On dénombre 3 grands types de couteaux de poche, mais les modèles à lame unique et les modèles multifonctions sont les plus appréciés.


Couteau de poche à lame unique

Couteau de poche à lame unique

Le couteau de poche doté d'une seule lame se décline en diverses formes. Son principal avantage réside dans sa simplicité d'utilisation et sa qualité de conception. Grâce à son système d'ouverture et de verrouillage, il a toute l'aptitude nécessaire pour faire face à de nombreuses situations. Certains modèles sont équipés d'un mécanisme d'ouverture à ressort (rapidité d'ouverture). Il faut toutefois noter que ce type de lame manque de polyvalence. En effet, bien que robuste, vous ne pourrez pas l'utiliser pour scier du bois ou encore le tailler.

Couteau de poche multifonction

Couteau de poche multifonction

De taille ultra compacte, le couteau de poche multifonction ou couteau suisse met à votre disposition une multitude de fonctionnalités. Grâce à ses différents outils intégrés, il est à même de vous aider à la réalisation de diverses tâches telles que l'ouverture d'une boîte de conserve ou d'une bouteille de vin, le dévissage, le sciage du bois... Il s'adapte à toutes les situations et vous accompagne partout de par sa facilité de rangement. La grande majorité des modèles s'accompagnent de quelques lames, d'une scie, d'une lime, d'un cure-dent, etc. Conçu initialement pour les militaires, il s'affiche désormais comme étant un must pour tout randonneur, campeur, bricoleur...

Couteau de poche multi-lames

Couteau de poche multi-lames

Avec un couteau de poche multi-lames, un seul outil suffit à effectuer le travail de 2 à 4 couteaux. Les lames articulées sont intégrées dans une poignée unique. Chacune s'utilise de manière totalement indépendante de sorte que vous n'ayez pas à changer de couteau fréquemment. Par contre, il est moins résistant et moins durable que le couteau à une lame.

Couteau de poche pliant ou couteau à lame fixe ?

Couteau de poche pliant

Aussi appelé canif, le couteau de poche pliant séduit par son côté pratique. La lame se replie dans le manche pour faciliter son port et son rangement. En plus d'être plus petit et donc plus facile à porter, le couteau de poche évite tout risque de blessure sans utiliser d'étui. Vous pourriez le sortir en un petit geste pour couper un sandwich ou pour faire une petite entaille dans le bois lorsque vous bricolez.

Sa lame a une longueur limitée. Elle est généralement inférieure à 15 cm. De ce fait, la réalisation de certaines tâches qui nécessitent une longueur de lame assez importante demandera plus d'efforts avec un canif. Pour être confortable à utiliser, le couteau de poche doit aussi disposer d'un système de blocage de lame très efficace, ce qui n'est pas toujours le cas de tous les modèles disponibles sur le marché.

Couteau à lame fixe

Le couteau à lame fixe est le plus courant dans nos cuisines. Il est simple à utiliser et permet de couper presque tout du moment qu'il est bien affûté. La longueur de la lame n'est pas non plus limitée, ce qui permet encore plus de s'adapter à différents usages.

Ce type de couteau, à moins qu'il soit très petit, peut être encombrant. Il n'est donc pas très facile à transporter dans un sac ou dans une poche de pantalon. Un étui sera aussi indispensable pour éviter que la lame coupe tout ce qu'elle touche.

Verdict

Le choix dépendra principalement de l'usage. En cuisine, le couteau à lame fixe suffit largement à couper les aliments. Par contre, si vous aimez bricoler ou si vous utilisez un couteau pour vos loisirs en dehors de la cuisine, le couteau de poche reste plus adapté. Vous pourriez le porter beaucoup plus facilement sans risquer de vous couper. Mieux encore, le canif peut aussi être utilisé en cuisine.

Les meilleures marques de couteaux de poche

Selon nous, les meilleures marques de couteaux de poche en 2022 sont Victorinox et Wenger, Spyderco, GVDV, Tacklife et Buck  :

  • Victorinox et Wenger

    Revendiquant l'invention du fameux couteau suisse, Victorinox et Wenger en est le seul producteur dans le monde. La marque profite d'une renommée mondiale et est célèbre pour ses pièces d'une qualité, d'une finesse et d'une précision impressionnantes.

  • Spyderco

    Spyderco dispose d'un atout majeur, celui d'avoir le statut de fournisseur d'équipements pour l'armée et la police des États-Unis. Cela suffit à attester son savoir-faire dans le domaine de la fabrication de couteaux en tout genre.

  • GVDV

    Arrivé plus récemment sur le marché des couteaux de poche, GVDV s'est rapidement taillé une solide réputation en proposant des modèles dont l'efficacité n'est d'égal que la finesse et la qualité. La marque connaît un essor important notamment sur Internet.

  • Tacklife

    Tacklife est un des grands leaders du marché des outillages et des équipements de bricolage et de jardinage aux États-Unis. La marque propose de larges gammes de produits, dont des lignes de couteaux de poche très appréciés.

  • Buck

    Fabricant des couteaux depuis 1902, Buck fait partie des grandes références du marché. La marque a même donné son nom à l'appellation générique d'un système de couteau pliable très populaire. Pour de nombreux grands amateurs, Buck est synonyme de qualité et d'innovation.

En savoir plus sur les marques de confiance pour acheter le meilleur couteau de poche

Pour vous aider à faire le choix parmi les meilleures marques, nous avons rédigé un article spécialisé sur le sujet :

> Les meilleures marques de couteaux de poche

Pourquoi acheter un couteau de poche ?

De très nombreuses personnes ont décidé de s'équiper de leurs couteaux de poche. D'autres hésitent encore quant à la réelle utilité de cet équipement. Pourtant, avoir un canif sur soi s'avère particulièrement avantageux dans de nombreuses situations.

Les loisirs en plein air

Le couteau de poche est un must chez les amateurs de pêche et de chasse. L'accessoire s'est démocratisé chez les amateurs d'activités en plein air. Rien que pour préparer la nourriture, le couteau de poche aide à couper les aliments et à les éplucher. Pendant le camping, il permet de couper des branches ou de faire quelques réparations simples. Son profil portable sera son meilleur atout puisque le couteau de poche se transporte beaucoup plus aisément qu'un couteau à lame fixe.

Le bricolage

Cela n'est pas évident pour beaucoup, mais le couteau de poche sert beaucoup aux bricoleurs. Il permet de dépanner en cas de petits réglages à faire ou de petits travaux de coupes sur des matériaux plus ou moins souples. Il apporte beaucoup plus de sécurité qu'un couteau à lame fixe. En effet, lorsque la lame est refermée, les risques de coupure lorsque le couteau est placé dans la boîte à outils sont moins importants.

La sécurité

Le couteau de poche n'est pas initialement conçu pour la self-défense. Pourtant, en cas de situations urgentes, voire extrêmes, sortir un couteau de poche peut vous aider à vous défendre. Avoir ce type d'accessoire sur vous peut donc être décisif. Mieux encore il ne sera pas encombrant.

Un accessoire intemporel

Le couteau de poche n'a jamais été au top de la tendance, mais n'a jamais été démodé pour autant. Au contraire, il fait partie de ces petits accessoires discrets qui, grâce à son côté fonctionnel, plaisent à beaucoup. Le couteau de poche a traversé les générations pour être utilisé par tous, des jeunes aux plus âgés. D'ailleurs, il trouve des utilisations partout dans la vie quotidienne, que ce soit pour éplucher un fruit en déjeunant au travail ou pour s'adonner pleinement à des activités en plein air.

Les astuces à connaître pour votre couteau de poche

Lubrifiez votre couteau.

Gardez toujours le pivot de votre couteau bien lubrifié. N'utilisez pas le lubrifiant WD-40. Avec le temps, votre couteau s'encrassera.

Ne chauffez pas le couteau.

Ne passez pas votre couteau à la meule pour l'aiguiser. Vous chaufferez le métal avec le frottement. Les lames sont traitées thermiquement à la bonne température pour améliorer la structure moléculaire de l'acier. Si vous ruinez le traitement thermique, le couteau ne tiendra pas longtemps.

Ne gardez jamais votre couteau dans un étui en cuir pour un rangement à long terme.

N'utilisez pas un étui en cuir pour ranger votre couteau. Car le cuir peut emmagasiner des résidus d'huile qui vont endommager le couteau sur le long terme.

N'essayez pas d'ouvrir une serrure cassée avec la lame d'un couteau.

Cette astuce semble évidente, mais vous seriez surpris du nombre de blessures qui se produisent de cette façon. Au moins, confiez cette tâche à une personne qui est habile de ses mains et qui maîtrisera mieux la situation.

Nettoyez votre couteau.

Si votre lame est vraiment sale, imbibez un chiffon d'un peu d'eau savonneuse et nettoyez-la. Le savon n'abîmera pas votre couteau tant que vous le rincez bien et le séchez bien après nettoyage. Prenez toujours à sécher votre couteau TRÈS soigneusement. Ne plongez pas complètement votre couteau dans l'eau, ce sera plus facile de le sécher après. L'eau peut endommager les poignées en cuir, alors gardez-les au sec. S'il s'agit d'un couteau pliant, gardez l'intérieur propre. Utilisez une canette d'air comprimé pour nettoyer la peluche de la poche.

Aiguisez correctement la lame de votre couteau de poche

Il est possible d'affûter la lame de votre couteau de poche de diverses manières, mais la plus courante reste l'usage d'une pierre à aiguiser. Elle existe en des modèles différents et son choix dépend des dimensions de votre couteau. Après avoir choisi le meilleur angle d'affûtage, vous aurez une idée précise de la capacité à trancher de votre lame. Notez que plus elle est grande, moindre sera la performance de l'outil.

Avec une pierre à huile, vous devez procéder à sa lubrification avant chaque utilisation. Veillez à incliner le couteau de sorte à l'affûter sur la face dotée des grains les plus épais. Glissez par la suite la lame dans le sens de son tranchant. Appuyez légèrement sur la structure tout en évitant l'apparition de morfil. Dans le cas d'une lame à double tranchant, réalisez la même opération pour l'autre côté. Tous les travaux de finitions doivent être effectués sur l'autre paroi de la pierre à huile.

Questions fréquentes (FAQ)

Quel couteau de poche choisir ?

Le meilleur choix dépend toujours de vos besoins et de votre budget. Cependant, d'après nous les meilleurs couteaux de poche du moment sont :

  1. Kershaw Leek A/O Sandvik
  2. GVDV HM-001
  3. Benchmade Bugout 535
  4. Victorinox V13703.B1
  5. Opinel N° 08
  6. Couteau pliant BearCraft
  7. CRKT Ceo

Lisez notre guide d'achat pour découvrir les qualités et les défauts de chacun de ces produits.

Quelles sont les meilleures marques de couteaux de poche ?

D'après nous, en 2022, les meilleures marques de couteaux de poche sont Victorinox et Wenger, Spyderco, GVDV, Tacklife et Buck. Pour en savoir plus sur le sujet, lisez la partie de notre guide d'achat consacrée à ce sujet. Vous pouvez également lire notre article spécialisé sur les meilleures marques de couteaux de poche.

Quel est le meilleur couteau de poche ?

Le meilleur couteau de poche dépend de vos besoins et de votre budget. Lisez notre guide d'achat pour connaître les meilleurs produits du moment.

Le port d'un couteau de poche est-il interdit en France ?

Le port d'un couteau, qu'il soit de poche ou non (quels que soient son mécanisme de verrouillage et la taille de sa lame), est formellement interdit en France, surtout en public. Il s'agit en effet d'une arme blanche classée dans la catégorie D.

Est-ce que l'Opinel est une arme blanche ?

Oui, le couteau Opinel, porté en lieu public, figure parmi la liste des armes blanches.

Pourrais-je disposer d'un couteau de randonnée ?

Oui, il faudra seulement que le couteau de poche de randonnée soit utilisé uniquement dans le cadre du loisir. Évitez de l'emmener avec vous dans les lieux publics ou pendant un événement public.

Qu'est-ce que l'émouture ?

Il s'agit d'une opération réalisée dans le but de donner un angle de coupe à la lame du couteau de poche. Ceci permet ainsi au fabricant d'affiner une partie de ladite lame du côté du tranchant.

Références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources que nous avons consultées pour rédiger cet article.
  1. A-t-on le droit d'avoir un couteau dans la poche ?, lemonde.fr
  2. Principaux avantages du port d'un couteau de poche, domainedes7vallees.com
  3. Couteau de poche pour enfant BaladeoBest pocket knives, 60millions-mag.com
  4. The Best Pocket KnifeMaintenance General Safety Kitchen, bestreviews.com
  5. Knife & Knife Show Etiquette Tips, nytimes.com
  6. https://www.slant.co/topics/8959/~everyday-use-utility-knives-under-20Couteau de poche, agrussell.com
  7. Quatre étapes simples pour personnaliser votre couteau suisse, slant.co
  8. Les meilleurs couteaux de poche, amazon.fr
  9. Les meilleurs couteaux de poche, victorinox.com
  10. Couteaux de poche | Le site du couteau de poche et des ..., couteaux-de-poche.fr
  11. Couteaux de poche : couteaux pliants artisanaux et de ..., sabatier-k.com
  12. Couteaux de poche pliants 100% français - Coutellerie ..., lagrandecoutellerie.fr
  13. Couteaux de poche couteaux pliants couteau fermant ..., couteau.com
  14. Couteau De Poche - Hyperprotec, hyperprotec.com
  15. Vente de couteaux de poche LE THIERS® Laguiole et ..., hommedesbois.fr
  16. Couteaux de poche - Canifs et Couteaux, boutique.armor-affutage.fr
  17. Couteau de Poche Pas Cher - Couteaux Pliants Petits Prix ..., vos-couteaux.com
  18. Amazon.fr : couteau de poche, amazon.fr
  19. Couteaux de poche | Achetez les meilleurs testés et en stock, knivesandtools.fr
  20. COUTEAUX DE POCHE PLIANT - Couteaux fabriqués en France, couteaux-fabriquesenfrance.fr
  21. Test de couteaux de poche 2021 - Les 10 meilleurs - So ..., sovoyageurs.fr
  22. Les 10 meilleures marques de couteaux pliants (couteaux de ..., les10meilleurs.fr
  23. Les 7 Meilleurs Couteaux de Poche Pliants de 2021【Comparatif】, thedifferentmagazine.com
  24. COUTEAUX DE POCHE PLIANTS FRANÇAIS & REGIONAUX - Vos Couteaux, vos-couteaux.com
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Historique

02 juin 2022 : Mise à jour des produits recommandés. Ajout : Kershaw Leek A/O Sandvik, Benchmade Bugout 535 et CRKT Ceo.

29 octobre 2021 : Mise à jour des produits recommandés.

8 février 2021 : Mise à jour des produits recommandés, ajout du test produit et amélioration globale de l'article.

10 juillet 2020 : Mise à jour des produits recommandés, ajout des astuces et amélioration globale de l'article.

1er août 2019 : Rédaction initiale de l'article.

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