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Les 4 meilleurs plaques à induction portables en 2022

La plaque à induction portable tend à devenir incontournable dans les cuisines modernes. Moins volumineuse, moins énergivore, elle représente une belle alternative aux plaques de cuisson standards et aux cuisinières électriques. Vous êtes justement en quête d'un bon modèle ? Avec un ou deux foyers ? Trouvez le modèle qui conviendra à vos besoins en lisant notre comparatif.

Le choix de la rédaction

Plaque à induction portable 2000 W Amzchef

La meilleure plaque à induction portable en 2022

Amzchef vous propose sa plaque à induction 2000 W, un modèle pratique, puissant et parfaitement sécuritaire. Elle intègre la technologie la plus récente garantissant des fonctionnalités de pointe.

Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Grâce à cette plaque de cuisson à induction portable, vous disposerez du nécessaire pour réussir vos plats préférés en toute sérénité. Elle offre 9 niveaux de puissance personnalisables, de manière à ce que vous puissiez la paramétrer en fonction des plats à préparer. Cette plaque à induction est équipée de ventilateurs turbo, un dispositif garantissant une dissipation plus effective de la chaleur tout en assurant un environnement de cuisson optimal. En effet, cet appareil émet un niveau de bruit de 42 dB, ce qui est exceptionnel pour un modèle vendu à ce prix-là.

Vous disposerez également de 4 menus automatiques de manière à effectuer un démarrage rapide. Il est idéal pour les sautés, l'ébullition, le lait ou la marmite. Avec son poids de 2,4 kg et ses dimensions compactes, vous pouvez le déplacer à votre guise et lui trouver un lieu de rangement ne vous posera pas trop de problèmes. De plus, grâce à la dernière génération de panneaux microcristallins dont elle est équipée, cette plaque de cuisson est facile à nettoyer et résiste parfaitement aux hautes températures.

Meilleure pas chère

Aigostar Bluefire 30PKZ

La meilleure plaque à induction portable d'entrée de gamme

Cette plaque à induction signée Aigostar fait partie des modèles les plus demandés en ce moment. Ses fonctionnalités impressionnent, tout comme son prix de vente défiant toute concurrence.

44,09 € sur Cdiscount

Grâce à son Bluefire 30PKZ, Aigostar a lancé une plaque de cuisson à induction destinée à tous les utilisateurs. En effet, ce modèle présente toutes les qualités nécessaires, ce qui est étonnant compte tenu de son prix de vente. Disposant d'un sélecteur à 10 niveaux qui permet de choisir entre 200 et 2000 Watts de puissance ou entre 60 ° et 200 °C, vous avez tout ce qu'il vous faut pour préparer vos plats préférés dans les meilleures conditions. Vous apprécierez notamment son affichage numérique facile à lire.

Vous disposerez également d'une minuterie programmable jusqu'à 3 heures équipée d'un arrêt automatique. De cette manière, vous pouvez mettre le plat sur le feu et vaquer à d'autres occupations en attendant que le plat soit prêt. Elle assure également un maintien au chaud tout en réduisant les dépenses énergétiques. Sa fonction de verrouillage empêche un allumage non voulu de la plaque, une garantie de sécurité, notamment pour les plus jeunes. Enfin, grâce à sa surface lisse, une simple éponge humide suffit pour la nettoyer.

Meilleure haut de gamme

Brandt TI2SLIM

La meilleure plaque à induction portable haut de gamme

Vous souhaitez acquérir une plaque à induction portable mais à double foyer ? Cela tombe bien, Brandt vous a conçu cela avec le modèle TI2SLIM, un appareil qui fait des ravages en ce moment.

239 € sur Boulanger

Vous êtes en quête d'une plaque à induction pouvant répondre aux besoins d'une grande famille ? Nous vous proposons ce modèle conçu et vendu par Brandt, une des références dans ce domaine. Cet appareil dispose de deux foyers dont le premier offre une puissance de 1400 W et le deuxième peut aller jusqu'à 2000 W, ce qui devrait largement suffire pour la préparation des plats quotidiens. De plus, vous disposerez de 5 programmes précis, ce qui vous facilitera grandement la tâche.

Grâce à sa forme extra plate, cette plaque à induction n'occupe que très peu de place, ce qui vous facilite le transport et le rangement en même temps. Elle monte en puissance de manière rapide et assure une gestion précise de la cuisson, ce qui garantit une consommation énergétique optimale. Vous profiterez également d'une minuterie de 180 qui enclenche un arrêt automatique des foyers une fois la cuisson effectuée. Puissance, compacité et performances, ce modèle a réellement tout pour plaire et pour satisfaire.

Excellente

Ciarra CBTIH2

Une excellente alternative

Vous avez besoin d'une plaque de cuisson à induction équipée de deux foyers mais votre cuisine est assez restreinte en matière d'espace ? Ce modèle proposé par Ciarra résoudra vos problèmes.

99,99 € sur Cdiscount

Cette plaque à induction portable jouit d'un succès phénoménal depuis sa sortie. Elle est la solution parfaite pour cuisiner dans un foyer comportant 4 ou 5 personnes. Délivrant une puissance maximale de 3500 Watts, elle est dotée de 9 niveaux de puissance pour 10 niveaux de température allant de 60 à 240 °C. Vous souhaitez disposer d'une plaque qui puisse servir dans un appartement, dans un camping-car ou pour une utilisation en extérieur ? Ce modèle fera l'affaire. Notez que cette plaque de cuisson pèse 4,94 kg seulement.

Cette plaque est équipée d'un minuteur réglable jusqu'à 180 minutes, de manière à ce que vous puissiez programmer les cuissons et vous mettre à d'autres tâches en attendant. Côté sécurité, vous apprécierez ses bords arrondis, de manière à éviter de se cogner. Vous apprécierez également la détection automatique des récipients, de la protection anti-surchauffe mais également de dispositif d'arrêt automatique. En d'autres termes, il n'y aucun souci à se faire, même si on a un enfant à la maison.

Guide d'achat • août 2022

Meilleur plaque à induction portable

Un besoin spécifique ?

La meilleure plaque à induction portable en 2022

La meilleure plaque à induction portable d'entrée de gamme

La meilleure plaque à induction portable haut de gamme

Une excellente alternative

Votre guide : Tony

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Tableau comparatif des meilleurs plaques à induction portables

TOP DU TOP PAS CHERE HAUT DE GAMME EXCELLENTE
Plaque à induction portable 2000 W Amzchef 1
9/10
Aigostar Bluefire 30PKZ 2
7/10
Brandt TI2SLIM 3
9/10
Ciarra CBTIH2 4
8/10
NOTRE SÉLECTION
Plaque à induction portable 2000 W Amzchef
Aigostar Bluefire 30PKZ
Brandt TI2SLIM
Ciarra CBTIH2
Amzchef vous propose sa plaque à induction 2000 W, un modèle pratique, puissant et parfaitement sécuritaire. Elle intègre la technologie la plus récente garantissant des fonctionnalités de pointe.
Cette plaque à induction signée Aigostar fait partie des modèles les plus demandés en ce moment. Ses fonctionnalités impressionnent, tout comme son prix de vente défiant toute concurrence.
Vous souhaitez acquérir une plaque à induction portable mais à double foyer ? Cela tombe bien, Brandt vous a conçu cela avec le modèle TI2SLIM, un appareil qui fait des ravages en ce moment.
Vous avez besoin d'une plaque de cuisson à induction équipée de deux foyers mais votre cuisine est assez restreinte en matière d'espace ? Ce modèle proposé par Ciarra résoudra vos problèmes.
Puissance maximale
2000 W
2000 W
3400 W
3500 W
Matériau(x)
Fonte
Verre céramique polie
Verre
Verre céramique
Dimensions
37 x 4 x 29 cm
37 x 28 x 6.5 cm
‎64.09 x 44.1 x 7.4 cm
60.5 x 37 x 4.5 cm
Poids
2.9 kg
2.3 kg
4 kg
4,94 kg
Température(s)
60 à 240℃
60º et 200ºC
60º et 200ºC
60 à 240 °C
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Guide d'achat plaque à induction portable

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Comment choisir votre plaque à induction portable

Etant donné l'engouement autour de cet appareil, nombreux sont les constructeurs à avoir conçu et commercialisé des plaques à induction portables de qualité. Les utilisateurs ont l'embarras du choix, ce qui compliquer la prise de décision. Voici pourquoi, nous vous proposons d'étudier les critères de sélection afin d'affiner et d'accélérer les recherches
Comment choisir : plaque à induction portable

Critère n°1 : Type

Sur le marché actuel, vous avez la possibilité de choisir entre deux familles de plaques à induction portables. Les premiers sont équipés d'un seul foyer, des modèles adaptés aux personnes seules ou en couple. Sinon, si vous souhaitez acquérir un appareil conçu pour satisfaire les besoins de 3 à 5 personnes, vous pouvez également vous tourner vers les modèles disposant de deux foyers.

Critère n°2 : Taille et dimensions

Choisissez les dimensions de votre plaque à induction portable en fonction de l'espace à disposition de votre cuisine, mais également des autres utilisations que vous souhaitez en faire. En général, plus on a de possibilités en matière de foyers, mieux c'est. Cependant, si vous prévoyez de l'utiliser à l'extérieur pour des barbecues ou autres, il vaudrait mieux opter pour le modèle le moins encombrant.

Critère n°3 : Fonctionnalités

Les plaques à induction portables sont des appareils très avancés en matière de technologie. Elles offrent des fonctionnalités telles que les arrêts automatiques, la minuterie, les menus automatisés et bien d'autres éléments qui vous faciliteront la vie. Avant de sortir le chéquier, assurez-vous que le modèle comporte au minimum les fonctionnalités basiques citées précédemment. Si ce n'est pas le cas avec un modèle, c'est que celui-ci n'est pas fiable.

Critère n°4 : Puissance

La puissance est un critère qui joue un rôle important pour estimer les performances générales de la plaque à induction portable. D'une manière générale, plus c'est puissant, mieux c'est. Là où il faut être le plus vigilant, c'est au niveau du nombre de programmes. La majorité des modèles de qualité proposés en ce moment vous offrent 9 niveaux de puissance afin de vous permettre de les paramétrer librement.

Critère n°5 : Sécurité

L'une des raisons expliquant le succès de ce genre d'appareil est la présence des éléments novateurs permettant d'assurer la sécurité des utilisateurs. De préférence, il faut choisir les modèles équipés de coins arrondis.

La détection automatique des récipients est également un paramètre à prendre en compte, tout comme les systèmes anti-débordement ou la protection anti-surchauffe. Ces éléments sont essentiels, surtout pour assurer la sécurité d'un enfant.

Comment fonctionnent les plaques à induction ?

La technologie à induction a apporté une petite révolution dans la vie des ménages. En effet, les plaques de cuisson fonctionnant grâce à elle offrent de nombreux avantages aux utilisateurs, tant en termes de praticité que de sécurité. Nombreux sont ceux qui ont adopté cet appareil de cuisson mais certains restent perplexes pour de nombreuses raisons.

Voici pourquoi, nous avons décidé d'expliquer le fonctionnement de plaques à induction portables afin de décrire avec précision les avantages, mais également les inconvénients qu'elles apportent au quotidien :

Fonctionnement

En physique, le principe de l'induction désigne la transmission d'énergie électrique ou magnétique via un aimant ou un courant. Dans le cadre d'une plaque de cuisson, cette transmission se fait grâce à une bobine de cuivre qui crée un champ magnétique.

Celle-ci est ensuite traversée par un courant électrique. Elle est située sous une plaque de verre, un élément qui garantit la sécurité des utilisateurs mais également la facilité d'entretien de la plaque. La présence de cette plaque de verre oblige l'utilisateur à utiliser des récipients en métal ferreux pour assurer la sensibilité avec le champ magnétique.

Avantages

L'utilisation d'une plaque à induction garantit une variation de température rapide, ce qui est indispensable dans la préparation de certains plats tels que les crêpes ou même les viandes. Durant ces variations, vous pouvez définir la température au degré près. Cette montée ou descente de température ultra rapide favorise les économies d'énergie, ce qui est toujours bon à prendre compte tenu de la situation actuelle en matière de ressources énergétiques.

La propreté constitue également un réel avantage, étant donné que rien ne brûle au niveau de la plaque. En matière de sécurité, il n'y a rien à craindre car la plaque de verre ne chauffe pas, vous pouvez y poser votre main, elle ne brulera pas.

Inconvénients

Les plaques à induction portables haut de gamme sont particulièrement onéreux, notamment si on compare avec les modèles en vitrocéramique. En revanche, les modèles d'entrée de gamme sont tout à fait abordables. L'utilisation de ce genre d'appareil nécessite également l'acquisition d'ustensiles spéciales, ce qui représente un coût supplémentaire.

Les différents types de plaques à induction portables

Vous avez le choix entre deux types de plaques à induction portables : les modèles à foyer unique et ceux équipés de plusieurs feux. Zoom sur les différences entre ces deux types de produits dans les paragraphes suivants :

Plaque à induction portable à foyer unique

Plaque à induction portable à foyer unique

Comme son nom l'indique, ce type de plaque à induction portable est équipé d'un seul foyer. Cet élément peut faire la différence, notamment si on prévoit de déplacer régulièrement sa plaque de cuisson. Le modèle à plaque unique présente de nombreux avantages mais il convient également de considérer quelques inconvénients.

Avantages : La plaque à induction équipée d'un foyer simple est légère et beaucoup moins encombrante. Elle est également facile à nettoyer.

Inconvénients : Vous êtes restreints en matière de possibilités. Si vous vivez avec une ou plusieurs personnes, la plaque seule risque d'être insuffisante.

C'est pour qui ? Ce type de plaque à induction portable convient parfaitement à une personne seule ou un couple.

Plaque à induction portable à deux foyers

Plaque à induction portable à deux foyers

Les plaques à induction portables à deux foyers connaissent un succès phénoménal auprès des utilisateurs, celles-ci combinant les bienfaits d'une plaque standard et d'un modèle portable à feu unique. À l'instar des appareils à feu unique, elles présentent de nombreux avantages mais quelques inconvénients sont à signaler pour éviter les surprises :

Avantages : Elles sont amplement suffisantes pour les besoins d'une famille de plusieurs personnes. Vous diviserez par deux le temps de cuisson des plats.

Inconvénients : Elles sont moins faciles à transporter et à ranger. Si votre cuisine est restreinte, elles vont se montrer encombrantes.

C'est pour qui ? Ce type de plaque à induction portable répond aux besoins d'une famille de 3 à 5 personnes.

Plaque à induction portable ou Plaque en vitrocéramique portable ?

Plaque à induction portable

La plaque à induction est la dernière-née dans cette catégorie particulière de produits. Cela signifie qu'elle inclut des innovations pratiques et essentielles. Elle offre notamment un excellent niveau de sécurité avec une table froide. La montée en température se fait immédiatement, ce qui représente un autre avantage significatif. Le seul problème à signaler c'est que ce genre de technologie nécessite des casseroles et autres ustensiles adaptés.

Plaque en vitrocéramique portable

Les plaques en vitrocéramique portables diffusent la chaleur produite grâce à un système radiant ou à halogène. Cette technologie permet d'avoir de la polyvalence. Ce type d'appareil est également plus abordable et ne nécessite pas de changer de casseroles, à la différence des modèles à induction. En revanche, elles consomment beaucoup d'énergie, ce qui représente leur seul vrai défaut.

Verdict

Si vous cherchez une plaque de cuisson portable, performante, économique et compacte et offrant un haut niveau de sécurité, privilégiez les plaques à inductions. Si vous n'avez pas les moyens pour acquérir ce genre d'appareil, vous pouvez parfaitement vous tourner vers les modèles en vitrocéramique. Ils feront parfaitement l'affaire mais il faudra surveiller votre utilisation pour éviter les surconsommations énergétiques.

Pourquoi acheter une plaque à induction portable ?

Pourquoi acheter : plaque à induction portable

Pour économiser de l'espace

Votre cuisine est déjà surchargée et vous avez réellement besoin de changer cela ? La plaque à induction portable est conçue à cet effet. Fine, légère et compacte, vous pouvez même la ranger dans un placard au cas où vous auriez besoin de son emplacement habituel pour autre chose. Même si vous n'avez pas de cuisine, vous pouvez la mettre à un endroit parfait, étant donné qu'on peut trouver certains modèles de qualité possédant une longueur de 40 cm, voire moins.

Pour disposer d'une plaque de cuisson de rechange

Vous avez déjà une cuisinière électrique de qualité ou une plaque de cuisson à 5 foyers ? C'est parfait, tant qu'ils fonctionnent comme il faut. En prévision du fait que ces appareils peuvent défaillir au moment le moins opportun, il vaut mieux avoir une solution de rechange sous le coude. C'est à ça que sert la plaque à induction portable, elle peut parfaitement dépanner quand c'est nécessaire.

Parce qu'elle est abordable

Si vous avez déjà eu la possibilité de comparer les prix entre les cuisinières électriques, les plaques de cuisson multi-foyers et les modèles à induction portables, vous constaterez une différence significative. En effet, les plaques à induction portables sont étonnement abordables, notamment si on tient compte du fait qu'elles offrent un niveau de puissance impressionnant, garantissent une réduction des gaspillages énergétiques tout en étant faciles à nettoyer. En somme, elles présentent toutes les qualités requises.

Parce qu'on peut la déplacer

Vous aimez les sorties en solo ou avec vos amis et souhaitez pouvoir cuire vos plats préférés durant ses moments ? La plaque à induction portable devrait vous plaire. Pour les grillades en plein air, plus la peine de trimballer du charbon ou d'autres combustibles, la plaque suffit, à condition d'avoir accès à une source d'électricité. Étant donné que ces modèles pèsent entre 2 et 5 kg, cette plaque sera très peu encombrante.

Parce qu'elle garantit la sécurité

Ceux qui n'ont jamais eu l'occasion d'utiliser une plaque à induction portable peuvent devenir perplexes à la vue des lumières rouges visibles quand la plaque est allumée. Pourtant, elles ne représentent pas davantage de danger, si on compare avec les autres modèles, à condition de bien suivre les instructions. Notez que les plaques de qualité vous avertissent si le verre est encore chaud, un autre élément garantissant la sécurité des utilisateurs.

Les différentes marques de plaques à induction portables

Selon nous, les meilleures marques de plaques à induction portables en 2022 sont :

Brandt
Amzchef
Aigostar
Tefal
Ciarra

Brandt est une marque française fondée en 1920. Ayant débuté dans les appareils de conservation et de nettoyage, elle s'est lancée progressivement dans les équipements de cuisson incluant des plaques à induction aux performances remarquables.

Amzchef s'est fait connaître par le grand public grâce notamment à son extracteur de jus offrant des fonctionnalités exceptionnelles. Depuis, cette marque s'est également illustrée grâce à son catalogue de plaques à induction portables particulièrement abordables.

Fondée en 2008 à Toledo en Islande, la marque Aigostar propose essentiellement des appareils électroménagers tels que les bouilloires. Elle a gagné en popularité grâce à ses plaques à induction portables performants mais également abordables.

Tefal a révolutionné la cuisine grâce à ses poêles en téflon. Elle a su élargir sa gamme de produits vers les plaques de cuisson, notamment les modèles à induction et le succès de ses modèles en dit long sur le savoir-faire de cette marque.

Ciarra est une marque relativement peu connue en France. Pourtant, elle propose un choix particulièrement élargi en matière de plaque à induction portables à simple ou double foyer. Son catalogue de produit mérite que l'on y jette un coup d'œil.

Quel est le prix d'un plaque à induction portable

Le schéma ci-dessous vous aidera à vous faire une idée des prix habituellement pratiqués pour chaque gamme de prix (entrée de gamme, milieu de gamme et haut de gamme).

Cependant, plus cher ne veut pas forcément dire meilleur.

Nous vous conseillons donc de toujours consulter notre classement avant de vous décider, plutôt que de vous fier aveuglément aux gammes de prix.

Entrée de gamme
45 € à 80 €
Milieu de gamme
80 € à 150 €
Haut de gamme
+ de 150 €
Présentation des gammes de prix

Astuces

Maitrisez les différentes fonctionnalités avant de l'utiliser

Hormis la sécurité et les économies d'énergie, le principal atout des plaques à induction portables réside dans les fonctionnalités qu'elles présentent. Minuterie, menus automatiques et autres sont autant de fonctions dont il serait dommage de ne pas profiter, étant donné qu'ils sont destinés à faciliter le quotidien des utilisateurs.

Profitez des heures creuses

La plaque à induction portable fait partie des appareils de cuisson les plus économiques disponibles sur le marché actuel. Et vous pouvez optimiser vos dépenses en matière d'énergie en profitant des heures creuses. Durant ces plages horaires, vous serez en mesure de réduire considérablement votre consommation en électricité, ce qui est toujours bon à prendre.

Posez un mini four encastrable

L'un des défauts les plus notables des plaques à induction, si on compare avec une cuisinière est l'absence de four. Néanmoins, compte tenu du gain d'espace permis par la plaque, vous pouvez envisager d'acheter un mini four encastrable. De cette manière, vous bénéficierez des deux appareils tout en réduisant l'espace consacré à leur installation.

Allez-y doucement avec le mode Boost

Pour faire simple, le mode boost vous permet d'accélérer la cuisson de vos plats. Cela implique notamment une plus grosse dépense d'énergie. Aussi, à moins que vous cuisiniez dans l'urgence, il vaut mieux se passer de ce mode pour éviter les gaspillages, d'autant que vous risqueriez de brûler les plats par manque d'attention.

Commandez une housse de transport

Vous prévoyez de déplacer régulièrement votre plaque de cuisson à induction portable ? Il est justement conçu pour cela. En revanche, il faut le protéger durant les transports. Afin de ne pas consacrer un sac entier à la plaque et en changer à chaque déplacement, il vaut mieux se commander une housse spécialement conçue pour ce type de produit.

FAQ

Peut-on se brûler avec une plaque à induction portable ?

La sécurité est mise en avant avec ce genre d'appareil, cet aspect étant son principal atout comparé aux autres modèles disponibles en ce moment. Toutefois, cela ne signifie pas un zéro risque de brûlure, au contraire. Une fois que la cuisson est terminée, la plaque de verre met du temps à descendre en température et vous pouvez vous brûler durant ce laps de temps. En somme, vous pouvez parfaitement vous brûler avec une plaque à induction portable. Le risque est moindre, mais il existe.

Quels sont les éléments de sécurité essentiels sur une plaque à induction portable ?

Afin d'assurer la sécurité des utilisateurs, les plaques à induction portables doivent être équipées d'un système anti-débordement qui s'enclenche quand l'eau déborde d'un récipient. L'indicateur de chaleur résiduelle doit également être opérationnel pour vous signifier si le verre est toujours chaud ou pas. Enfin, la présence d'un arrêt automatique et également nécessaire pour vous éviter de brûler vos plats ou autre chose.

Quelle est la consommation d'une plaque à induction portable ?

Cela varie en fonction des modèles. Pour connaître la consommation d'une plaque à induction portable, il faut se référer à sa puissance. Si le chiffre affiché est de 1500 W, cela signifie que la consommation est de 1500 W par heure. En somme, plus vous adopterez des réflexes raisonnables durant l'utilisation, plus vous économiserez. C'est la raison pour laquelle, il faut y aller doucement avec le mode boost.

Quels sont les ustensiles compatibles avec une plaque à induction portable ?

En général, pour utiliser une plaque à induction portable, il faut utiliser des ustensiles de cuisson magnétiques, tels que le fer, la fonte, l'inox ou la fonte émaillée. En d'autres termes, en acquérant ce genre d'appareil à cuisson, les ustensiles en aluminium devront rentrer dans le placard, de même que le verre. Pensez à confirmer ces informations sur les ustensiles avant de procéder à l'achat.

Références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources que nous avons consultées pour rédiger cet article. Les liens menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser un moteur de recherche pour retrouver l’information désirée. Afficher tout

Historique

27 juin 2022 : Rédaction initiale de l'article.

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