Au-delà de ses innombrables avantages, notamment en matière d’économie d’énergie et de performance, l’induction présente un inconvénient majeur : son incompatibilité avec les ustensiles non magnétiques. Pour résoudre ce souci, nous vous proposons de découvrir les meilleurs adaptateurs pour plaque à induction, ces accessoires qui rendent l’induction moins capricieuse.
Notre sélection
- 1. Meilleur adaptateur pour plaque à induction en 2024 : Gocoffun – Plaque diffuseur de chaleur
➔Voir notre avis - 2. Meilleur adaptateur pour plaque à induction pas cher : Bialetti – Assiette à induction
➔Voir notre avis - 3. Meilleur adaptateur pour plaque à induction haut de gamme : Rehomy – Plaque diffuseur de chaleur
➔Voir notre avis - 4. Un excellent adaptateur pour plaque à induction avec système anti-surchauffe : Rainbean – Diffuseur de chaleur et plaque d’adaptation
➔Voir notre avis - 5. Une alternative intéressante : Activ Cuisine Rossetto
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Le meilleur adaptateur pour plaque à induction en 2024
La Gocoffun convient aux plaques à induction et aux cuisinières à gaz ou électriques. Robuste, elle protège les récipients fragiles en acier émaillé, en cuivre et en verre contre une mauvaise répartition de la température.
On aime
- Structure à 3 couches
- Convient également aux cuisinières à gaz et électriques
- Limite la déformation des ustensiles fragiles comme le cuivre
- Excellente répartition de la chaleur induite
- Peut passer au lave-vaisselle
On aime moins
- On aurait aimé un diamètre plus grand
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Avec la plaque diffuseur de chaleur Gocoffun, dites adieu aux traces de brûlures laissées sur vos casseroles à induction. Notez tout d’abord qu’il s’agit d’un adaptateur pour plaque à induction réversible. Ses fonctions consistent entre autres à emmagasiner la chaleur directement reçue pour ensuite la répartir de manière uniforme sur toute la surface. Cela évite aux ustensiles de fondre ou de se déformer sous la forte température de la plaque à induction, maintenant l’intégrité des métaux fragiles comme le cuivre.
Cet adaptateur sert aussi de raccord entre les plaques à induction et les récipients classiques parfois incompatibles avec ce système de cuisson, notamment certaines cafetières. Cet accessoire pourra même convenir aux cuisinières électriques et aux contenants en émail, en fer, en inox, voire les pots en verre.
Cet adaptateur a une conception à 3 couches. Le revêtement inférieur en acier inoxydable emmagasine la chaleur reçue. Elle la transmet ensuite à la strate en aluminium, un matériau connu pour son excellente conductivité thermique. Cette partie répand à son tour la température sur toute sa surface avant de la transférer à la couche supérieure également en inox. En bonus, vous pouvez le nettoyer au lave-vaisselle. Cet accessoire existe en 2 tailles : 13 cm et 20 cm de diamètre.
Matériau | Acier inoxydable, aluminium et inox |
Manche | Fixe – antidérapante – isolante |
Compatibilité | Cafetière à moka et petits récipients |
Poids | 700 g |
Diamètre | 13 et 20 cm |
Matériau | Acier inoxydable, aluminium et inox |
Manche | Fixe – antidérapante – isolante |
Compatibilité | Cafetière à moka et petits récipients |
Poids | 700 g |
Diamètre | 13 et 20 cm |
Le meilleur adaptateur pour plaque à induction pas cher
Dans la catégorie des adaptateurs pour plaque à induction d’entrée de gamme, cette assiette signée Bialetti séduit par sa disquette en acier à haute épaisseur.
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Les retours positifs sur cet adaptateur pour plaque à induction pas cher parlent d’eux-mêmes : les utilisateurs reconnaissent la robustesse et la durabilité de cet accessoire conçu avec de l’acier à haute épaisseur. Compte tenu du magnétisme de ce matériau, la transmission de la chaleur se fait très rapidement et la durée de cuisson reste sensiblement invariable. Malgré cela, cet accessoire ne pèse que 330 g et ne raye pas la plaque à induction.
En matière de compatibilité, cet adaptateur pour plaque à induction est surtout conçu pour les cafetières (des plus petites à celles qui peuvent contenir 6 tasses de boisson chaude) et les petites casseroles. Pour faciliter l’usage et la manipulation, Bialetti a préféré une manche à revêtement isolant et qui jouit d’un aspect antidérapant. Notons également que la manche est assortie d’un trou compatible avec la plupart des crochets à suspension pour faciliter le rangement de cet adaptateur.
Matériau | Acier |
Manche | Fixe – antidérapante – isolante |
Compatibilité | Cafetière et petite casserole |
Poids | 330 g |
Diamètre | 13 cm |
Diamètre | 13 cm |
Matériau | Acier |
Manche | Fixe – antidérapante – isolante |
Compatibilité | Cafetière et petite casserole |
Poids | 330 g |
Le meilleur adaptateur pour plaque à induction haut de gamme
L’acier inoxydable prête sa résistance légendaire à cet adaptateur pour plaque à induction rehomy. Faisant 24 cm de diamètre, il est compatible avec tous les ustensiles de cuisson.
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Cet adaptateur pour plaque à induction est conçu avec un mélange d’acier inoxydable et de céramique pour garantir une bonne conduction de la chaleur. En contrepartie, le temps de cuisson est prolongé parce que cet accessoire agit comme un pont entre le foyer et les ustensiles de cuisson, cet adaptateur promet une diffusion uniforme de la chaleur. C’est d’ailleurs grâce à cela que cette plaque diffuseur de chaleur peut aussi être utilisée sur des cuisinières à gaz et électriques classiques.
Cet adaptateur pour plaque à induction est fourni avec une manche amovible que vous pouvez retirer ou non pendant la cuisson. Pensez cependant à manier l’accessoire avec précaution, surtout si le disque est encore chaud ou même brûlant. Il convient aussi de noter que cet accessoire est disponible avec la plupart des matériaux utilisés lors de la fabrication des ustensiles de cuisson : acier inoxydable, céramique, aluminium, cuivre, terre cuite et même le verre.
Matériau | Acier inoxydable et céramique |
Manche | Amovible |
Compatibilité | Tout type d’ustensiles de cuisson |
Poids | 715 g |
Diamètre | 24 cm |
Diamètre | 24 cm |
Matériau | Acier inoxydable et céramique |
Manche | Amovible |
Compatibilité | Tout type d’ustensiles de cuisson |
Poids | 715 g |
Un excellent adaptateur pour plaque à induction avec système anti-surchauffe
Sur cet adaptateur pour plaque à induction, une couche d’aluminium enveloppée par deux couches d’inox garantit une diffusion uniforme et rapide de la chaleur tout en évitant la surchauffe.
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En plus de permettre l’usage de différents types d’ustensiles de cuisson, quelle qu’en soit la matière, cet adaptateur pour plaque à induction met en avant son système anti-surchauffe. En effet, au milieu d’une couche supérieure et inférieure en acier inoxydable se niche une couche d’aluminium qui garantit une répartition rapide et uniforme de la chaleur. Cela évitera que les préparations délicates comme le caramel ou les sauces brûlent sur certaines parties de la casserole ou de la poêle.
La manche de cet adaptateur pour plaque à induction ne peut être retirée. Vous devez, par conséquent, la tourner vers l’extérieur du foyer si vous avez d’autres préparations sur le feu. Mais rassurez-vous, la manche est isolante et peut ainsi être maniée sans gants. Pensez à bien sécher vos mains pour éviter qu’elle glisse lors de la manipulation. Bien entendu, cet accessoire est compatible avec toutes les cuisinières électriques et à gaz.
Matériau | Acier inoxydable et aluminium |
Manche | Fixe - isolante |
Compatibilité | Tout type d’ustensiles de cuisson |
Poids | 520 g |
Diamètre | 23 cm |
Diamètre | 23 cm |
Matériau | Acier inoxydable et aluminium |
Manche | Fixe - isolante |
Compatibilité | Tout type d’ustensiles de cuisson |
Poids | 520 g |
Une alternative intéressante
Votre batterie de cuisine n’est pas vraiment compatible avec votre plaque à induction ? Cet adaptateur induction Activ Cuisine vous aidera à régler le problème. Ce modèle est très simple, abordable et pourtant très efficace.
On aime
- Facile à utiliser
- Poignée isotherme et amovible
- Prix abordable
- Large compatibilité
On aime moins
- Ne peut pas accueillir les gros ustensiles
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Cet adaptateur pour plaque à induction Activ Cuisine se présente sous la forme d’une plaque arrondie munie d’une poignée. Elle fait 24 cm de diamètre pour 5 mm d’épaisseur. Cette conception facilite grandement son usage. En effet, comme avec une poêle à frire, utilisez la poignée pour poser l’adaptateur sur la plaque à induction. Placez ensuite la poêle, la casserole ou d’autres ustensiles sur la surface de l’adaptateur et le tour est joué. Cela ne prend pas beaucoup de temps et demande peu d’effort. De plus, la poignée amovible vous évite les brûlures pendant la manipulation.
Pourtant, l’adaptateur Activ Cuisine Rossetto permet de préparer différents plats sur votre plaque à induction, quel que soit le type de récipient utilisé. L’adaptateur transmet en effet la chaleur de la plaque vers la casserole ou la poêle qui, initialement, n’est pas compatible avec le chauffage par induction. Il peut fonctionner avec tous les ustensiles qui servent à la cuisson, qu’ils soient faits en aluminium, en acier inoxydable, en céramique, en porcelaine ou en verre.
Cet adaptateur pour plaque à induction est une solution très pratique au quotidien. Elle est également très économique. Vous n’aurez plus à acheter de nouvelles poêles et casseroles compatibles avec l’induction. Votre batterie de cuisine actuelle suffit largement. Plus encore, l’adaptateur Induction Activ Cuisine est proposé à un prix accessible à tous les budgets.
Matériau | Aluminium et acier inoxydable |
Manche | Amovible |
Compatibilité | Cafetières et casseroles |
Poids | 880 g |
Diamètre | 24 cm |
Matériau | Aluminium et acier inoxydable |
Manche | Amovible |
Compatibilité | Cafetières et casseroles |
Poids | 880 g |
Diamètre | 24 cm |
Autres adaptateurs pour plaque à induction intéressants
Certains produits n'ont pas (ou plus) leur place dans notre top. Cependant, ils peuvent rester intéressants en fonction de vos besoins et de votre budget.
Frabosk Diffusore – Diffuseur pour induction 22 cm
La marque Frabosk propose cet adaptateur pour plaque à induction, baptisé Diffusore pour rappeler la diffusion uniforme de la chaleur sur toute sa surface en acier inoxydable. Cette uniformité suffit à compenser la durée de chauffe qui, selon les retours des utilisateurs, est plus longue que chez ses homologues en aluminium. Néanmoins, la résistance à la rouille est garantie, même en cas d’exposition prolongée à une température élevée et à l’humidité.
Pour cet adaptateur pour plaque à induction, la marque a misé sur une poignée amovible. Celle-ci doit être détachée de la disquette quand vous mettez le foyer en marche. Cet accessoire a le mérite de ne pas gêner pendant la cuisson, surtout si vous avez d’autres préparations sur le feu. En matière de compatibilité, ce diffuseur de chaleur peut tout accueillir : de la jolie marmite vintage cuivrée jusqu’au faitout en aluminium léger.