Les 4 meilleurs adaptateurs pour plaque à induction en 2022

Au-delà de ses innombrables avantages, notamment en matière d’économie d’énergie et de performance, l’induction présente un inconvénient majeur : son incompatibilité avec les ustensiles non magnétiques. Pour résoudre ce souci, nous vous proposons de découvrir les meilleurs adaptateurs pour plaque à induction, ces accessoires qui rendent l’induction moins capricieuse.

Choix de la rédaction

Frabosk Diffusore - Diffuseur pour induction 22 cm

Le meilleur adaptateur pour plaque à induction du moment

Affichant un diamètre de 22 cm, cet adaptateur pour plaque à induction est compatible avec tous les ustensiles de cuisson, y compris ceux en verre et en cuivre.

27,90 € sur Amazon

La marque Frabosk propose cet adaptateur pour plaque à induction, baptisé Diffusore pour rappeler la diffusion uniforme de la chaleur sur toute sa surface en acier inoxydable. Cette uniformité suffit à compenser la durée de chauffe qui, selon les retours des utilisateurs, est plus longue que chez ses homologues en aluminium. Néanmoins, la résistance à la rouille est garantie, même en cas d’exposition prolongée à une température élevée et à l’humidité.

Pour cet adaptateur pour plaque à induction, la marque a misé sur une poignée amovible. Celle-ci doit être détachée de la disquette quand vous mettez le foyer en marche. Cet accessoire a le mérite de ne pas gêner pendant la cuisson, surtout si vous avez d’autres préparations sur le feu. En matière de compatibilité, ce diffuseur de chaleur peut tout accueillir : de la jolie marmite vintage cuivrée jusqu’au faitout en aluminium léger.

Meilleur pas cher

Bialetti - Assiette à induction

Le meilleur adaptateur pour plaque à induction pas cher

Dans la catégorie des adaptateurs pour plaque à induction d’entrée de gamme, cette assiette signée Bialetti séduit par sa disquette en acier à haute épaisseur.

12,99 € sur Amazon

Les retours positifs sur cet adaptateur pour plaque à induction pas cher parlent d’eux-mêmes : les utilisateurs reconnaissent la robustesse et la durabilité de cet accessoire conçu avec de l’acier à haute épaisseur. Compte tenu du magnétisme de ce matériau, la transmission de la chaleur se fait très rapidement et la durée de cuisson reste sensiblement invariable. Malgré cela, cet accessoire ne pèse que 330 g et ne raye pas la plaque à induction.

En matière de compatibilité, cet adaptateur pour plaque à induction est surtout conçu pour les cafetières (des plus petites à celles qui peuvent contenir 6 tasses de boisson chaude) et les petites casseroles. Pour faciliter l’usage et la manipulation, Bialetti a préféré une manche à revêtement isolant et qui jouit d’un aspect antidérapant. Notons également que la manche est assortie d’un trou compatible avec la plupart des crochets à suspension pour faciliter le rangement de cet adaptateur.

Meilleur haut de gamme

Rehomy – Plaque diffuseur de chaleur

Le meilleur adaptateur pour plaque à induction haut de gamme

L’acier inoxydable prête sa résistance légendaire à cet adaptateur pour plaque à induction rehomy. Faisant 24 cm de diamètre, il est compatible avec tous les ustensiles de cuisson.

40,99 € sur Amazon

Cet adaptateur pour plaque à induction est conçu avec un mélange d’acier inoxydable et de céramique pour garantir une bonne conduction de la chaleur. En contrepartie, le temps de cuisson est prolongé parce que cet accessoire agit comme un pont entre le foyer et les ustensiles de cuisson, cet adaptateur promet une diffusion uniforme de la chaleur. C’est d’ailleurs grâce à cela que cette plaque diffuseur de chaleur peut aussi être utilisée sur des cuisinières à gaz et électriques classiques.

Cet adaptateur pour plaque à induction est fourni avec une manche amovible que vous pouvez retirer ou non pendant la cuisson. Pensez cependant à manier l’accessoire avec précaution, surtout si le disque est encore chaud ou même brûlant. Il convient aussi de noter que cet accessoire est disponible avec la plupart des matériaux utilisés lors de la fabrication des ustensiles de cuisson : acier inoxydable, céramique, aluminium, cuivre, terre cuite et même le verre.

Avec système anti-surchauffe

Rainbean – Diffuseur de chaleur et plaque d’adaptation

Un excellent adaptateur pour plaque à induction avec système anti-surchauffe

Sur cet adaptateur pour plaque à induction, une couche d’aluminium enveloppée par deux couches d’inox garantit une diffusion uniforme et rapide de la chaleur tout en évitant la surchauffe.

23,99 € sur Amazon

En plus de permettre l’usage de différents types d’ustensiles de cuisson, quelle qu’en soit la matière, cet adaptateur pour plaque à induction met en avant son système anti-surchauffe. En effet, au milieu d’une couche supérieure et inférieure en acier inoxydable se niche une couche d’aluminium qui garantit une répartition rapide et uniforme de la chaleur. Cela évitera que les préparations délicates comme le caramel ou les sauces brûlent sur certaines parties de la casserole ou de la poêle.

La manche de cet adaptateur pour plaque à induction ne peut être retirée. Vous devez, par conséquent, la tourner vers l’extérieur du foyer si vous avez d’autres préparations sur le feu. Mais rassurez-vous, la manche est isolante et peut ainsi être maniée sans gants. Pensez à bien sécher vos mains pour éviter qu’elle glisse lors de la manipulation. Bien entendu, cet accessoire est compatible avec toutes les cuisinières électriques et à gaz.

Guide d'achat • janvier 2022

Meilleur adaptateur pour plaque à induction

Un besoin spécifique ?

Le meilleur adaptateur pour plaque à induction du moment

Le meilleur adaptateur pour plaque à induction pas cher

Le meilleur adaptateur pour plaque à induction haut de gamme

Un excellent adaptateur pour plaque à induction avec système anti-surchauffe

Votre guide : Danielle

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Tableau comparatif des meilleurs adaptateurs pour plaque à induction

MEILLEUR PAS CHER HAUT DE GAMME anti-surchauffe
Frabosk Diffusore - Diffuseur pour induction 22 cm 1
8/10
Bialetti - Assiette à induction 2
7/10
Rehomy – Plaque diffuseur de chaleur 3
9/10
Rainbean – Diffuseur de chaleur et plaque d’adaptation 4
8/10
NOTRE SÉLECTION
Frabosk Diffusore - Diffuseur pour induction 22 cm
Bialetti - Assiette à induction
Rehomy – Plaque diffuseur de chaleur
Rainbean – Diffuseur de chaleur et plaque d’adaptation
Affichant un diamètre de 22 cm, cet adaptateur pour plaque à induction est compatible avec tous les ustensiles de cuisson, y compris ceux en verre et en cuivre.
Dans la catégorie des adaptateurs pour plaque à induction d’entrée de gamme, cette assiette signée Bialetti séduit par sa disquette en acier à haute épaisseur.
L’acier inoxydable prête sa résistance légendaire à cet adaptateur pour plaque à induction rehomy. Faisant 24 cm de diamètre, il est compatible avec tous les ustensiles de cuisson.
Sur cet adaptateur pour plaque à induction, une couche d’aluminium enveloppée par deux couches d’inox garantit une diffusion uniforme et rapide de la chaleur tout en évitant la surchauffe.
Diamètre
22 cm
13 cm
24 cm
23 cm
Matériau
Acier inoxydable
Acier
Acier inoxydable et céramique
Acier inoxydable et aluminium
Manche
Amovible
Fixe – antidérapante – isolante
Amovible
Fixe - isolante
Compatibilité
Tout type d’ustensiles de cuisson
Cafetière et petite casserole
Tout type d’ustensiles de cuisson
Tout type d’ustensiles de cuisson
Poids
599 g
330 g
715 g
520 g

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Guide d'achat adaptateur pour plaque à induction

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Comment choisir votre adaptateur pour plaque à induction

Si votre budget ne vous permet pas encore de changer votre batterie de cuisson, il est préférable d’investir dans un bon adaptateur pour plaque à induction. Pour ce faire, nous vous conseillons d’observer ces quelques critères.
Comment choisir : adaptateur pour plaque à induction

Critère n°1 : Les dimensions

Généralement, les plaques à induction possèdent plusieurs foyers de cuisson de diamètre et de forme variables. En ce sens, vous devez choisir un adaptateur pour plaque à induction compatible avec la taille des foyers pour garantir une répartition uniforme de la chaleur sur l’accessoire. De cette manière, vous éviterez le désagrément d’une préparation qui ne cuit que sur un seul côté.

Dans cette même logique, vous devez savoir que l’adaptateur pour plaque à induction doit être compatible avec le diamètre de vos appareils de cuisson. S’il est acceptable que l’adaptateur soit plus grand que la casserole, la marmite, le wok ou la poêle, l’inverse est fortement déconseillé pour ne pas abîmer l’accessoire et la plaque en soi.

Critère n°2 : Le matériau

Il faut déjà savoir que l’adaptateur pour plaque à induction n’est pas une solution sur le long terme : il ne doit servir qu'occasionnellement et le temps de changer les batteries de cuisson pour ne pas abîmer les foyers. Cependant, cela n’est pas une raison pour choisir un modèle qui ne durera pas dans le temps.

Nous ne saurons que trop recommander les adaptateurs pour plaque à induction en acier inoxydable, car ils sont robustes, garantissent une répartition homogène de la chaleur et ne jaunissent pas sous une exposition prolongée à la chaleur. Toutefois, l’alliage d’acier ou l'aluminium constituent des alternatives moins chères, mais cela requiert davantage d’entretien.

Critère n°3 : La manche

Les adaptateurs pour plaque à induction comportent toujours une manche qui facilite la prise en main et la manipulation. Pour des raisons de sécurité, il est préférable d’opter pour un modèle ayant une manche isolante afin d’éviter tout risque de brûlure. Certains fabricants proposent même des poignées amovibles, orientables et antidérapantes, car cela rend l’usage plus facile et plus sûr.

Bien que cela relève d’une évidence, nous tenons à rappeler que l’usage de gants de cuisine s’impose quand la manche des adaptateurs pour plaque à induction n’est pas isolante. De même, il faut éviter de soulever l’adaptateur et l’ustensile de cuisson avec la manche de l’accessoire. À la fin de la cuisson, éteignez le foyer, retirez l’ustensile de cuisson, puis l’adaptateur.

Critère n°4 : Les effets sur la plaque

Si l’adaptateur pour plaque à induction se limite à un usage occasionnel, c’est parce qu’il pourrait rayer les foyers de cuisson à la longue. C’est pour cela que vous devez accorder une grande importance aux effets de l’adaptateur sur la plaque. Chez certains fabricants, le revêtement a été conçu pour minimiser au maximum les dégâts. Cela passe par l’allègement du poids de l’accessoire ou le choix d’une plaque parfaitement lisse avec des bords arrondis.

Critère n°5 : Le design

Et bien évidemment, comment ne pas penser au design quand on choisit un accessoire qui va aller de pair avec la plaque à induction, déjà moderne et élégante ? Certes, l’adaptateur passe sous l’ustensile de cuisson, mais rien ne vous empêche de choisir un modèle avec une jolie manche pour ne pas jurer avec l’électroménager et les batteries de cuisine. En plus, en investissant dans une belle esthétique, vous ne serez pas obligé(e) de ranger l’adaptateur pour plaque à induction dans un lieu à l’abri des regards indiscrets.

Tout savoir sur l’adaptateur pour plaque à induction

On l’utilise quand la marmite, la casserole ou la poêle n’est pas compatible avec l’induction. Bien entendu, on sait qu’il ne s'agit pas d'une solution définitive et on sait que ses dimensions doivent être conformes à celles des foyers et des ustensiles de cuisson. Qu’est-ce vraiment l’adaptateur pour plaque à induction ?

Un adaptateur pour plaque à induction, c’est quoi ?

L’adaptateur pour plaque à induction est un accessoire qui garantit la conduction de la chaleur entre la plaque et l’ustensile de cuisson, quelle que soit la matière de ce dernier. En effet, l’induction fonctionne grâce à un phénomène magnétique ; +/il vous faut des ustensiles qui accrochent l’aimant. Ce qui n’est pas le cas de certains inox, du cuivre, de la terre cuite, de la finition marbrée, etc.

L’adaptateur pour plaque à induction qui est un équipement magnétique assure ainsi le transfert de chaleur entre le foyer et l’ustensile de cuisson, peu importe le matériau avec lequel il est conçu.

Comment utiliser une plaque à induction ?

Il suffit de placer l’adaptateur pour plaque à induction entre le foyer et l’ustensile de cuisson. Une poignée ou une manche vous aide à manier facilement cet accessoire. Il faut noter que si la manche n’est pas isolante, vous devez utiliser des gants de cuisine pour éviter tout risque de brûlure.

Les avantages et inconvénients des adaptateurs pour plaque à induction

En matière d’avantages, l’adaptateur pour plaque à induction vous permet de profiter des foyers, même si vos batteries de cuisson ne sont pas compatibles avec l’induction. En plus, c’est un équipement simple à utiliser dont le prix est assez accessible.

Cependant, l’adaptateur pour plaque à induction ralentit la cuisson, car la chaleur passe d’abord par lui avant d’atteindre l’ustensile. Et puis, sur le long terme, il risque fort de rayer la plaque et d’en altérer le magnétisme.

Les différents types d'adaptateurs pour plaque à induction

Tous les adaptateurs pour plaque à induction se composent d’une base (généralement sous forme d’un disque) et d’une poignée qui peut être amovible ou non. Cependant, certains sont taillés pour tous les ustensiles de cuisson tandis que d’autres se réservent aux cafetières.

Adaptateur pour plaque à induction polyvalent

Adaptateur pour plaque à induction polyvalent

L’adaptateur pour plaque à induction polyvalent s’adapte à tous les ustensiles de cuisson : marmite, casserole, poêle, wok, cafetière, etc. Vous devez uniquement veiller à ce que le diamètre de l’ustensile ne soit pas supérieur à celui de l’adaptateur. Généralement, ce type d’accessoires est similaire à un disque, mais cela n’empêche pas certains fabricants de faire preuve de créativité et d’oser des formes plus originales.

Quitte à investir dans un adaptateur pour plaque à induction polyvalent, cherchez un modèle qui soit compatible avec toutes les matières. Ce serait dommage d’acheter cet accessoire et de ne pas pouvoir l’utiliser avec votre marmite en terre cuite, votre poêle en marbre ou encore votre casserole en inox.

Adaptateur pour plaque à induction spécial cafetière

Adaptateur pour plaque à induction spécial cafetière

Certains adaptateurs pour plaque à induction se réservent aux cafetières et, accessoirement, aux poêles. Pour les reconnaitre, rien de plus facile : un diamètre inférieur à 15 cm et une manche surélevée par rapport à la base. Dans certains cas, ces accessoires peuvent s’adapter aux petites casseroles en inox, mais il faudra veiller à ce que le contenu de l’ustensile ne soit pas trop lourd.

Il convient de noter que les adaptateurs pour plaque à induction spécial cafetière possèdent très rarement des manches amovibles. Cependant, il suffit de les orienter vers l’extérieur pour qu’elles ne vous gênent pas si vous avez d’autres préparations sur le feu.

Choisir un adaptateur pour plaque à induction ou opter pour une plaque vitrocéramique ?

Certes, les foyers à induction présentent de nombreux avantages, tant au niveau de sa consommation énergétique que sa performance. Cependant, à la différence d’une plaque vitrocéramique qui est compatible avec toutes les batteries de cuisson, l’induction n’est pas compatible avec tous les matériaux. Alors faut-il choisir un adaptateur pour plaque à induction ou tronquer radicalement l’électroménager contre des foyers vitrocéramiques ?

Adaptateur pour plaque à induction

Un adaptateur pour plaque à induction est un accessoire métallique que l’on cale entre le foyer et l’ustensile de cuisson si ce dernier n’est pas compatible avec l’induction. Généralement conçu avec de l’acier (alliage ou inoxydable), son diamètre doit être compatible avec celui du foyer et de l’ustensile utilisé.

Il faut tout de même noter que l’adaptateur pour plaque à induction n'est pas une solution définitive. Vous ne pouvez l’utiliser qu’en attendant de pouvoir acquérir de nouvelles batteries de cuisson ou uniquement avec des ustensiles incompatibles avec l’induction et utilisés occasionnellement. En effet, l’adaptateur risque d’altérer le fonctionnement de la plaque sur le long terme.

Plaque vitrocéramique

Principale concurrente de la plaque à induction, la plaque vitrocéramique séduit les utilisateurs par le fait qu’elle est compatible avec tous les matériaux utilisés lors de la conception des batteries de cuisson. En d’autres termes, vous n’aurez à utiliser aucun adaptateur et vous n’avez pas besoin d’acheter de nouveaux ustensiles de cuisson.

Cependant, la plaque vitrocéramique se montre très vorace en énergie et affiche ainsi une consommation élevée. Cet inconvénient mis à part, néanmoins, elle reste une solution de cuisson de choix dans la mesure où sa rapidité de chauffe, sa capacité à mijoter longuement et son design raffiné ne déçoivent pas.

Verdict

À l’heure où l’on cherche à réduire la consommation énergétique pour le bien de la planète et du portefeuille, l’induction reste le meilleur choix. Cependant, cela implique l’achat de nouvelles batteries compatibles avec ses foyers et/ou l’usage occasionnel d’un adaptateur pour plaque à induction.

Pourquoi acheter un bon adaptateur pour plaque à induction ?

Pourquoi acheter : adaptateur pour plaque à induction

Bien que l’utilité d’un adaptateur pour plaque à induction ne se prête plus aux doutes, rappelons dans les paragraphes suivants, l’importance de cet accessoire qui balaie d’un revers de main l’inconvénient majeur de l’induction.

Pour utiliser pleinement la plaque à induction

Dans nos cuisines, nous comptons différents ustensiles de cuisson conçus avec différents types de matériau. Parce qu’ils ne sont pas tous magnétiques, l’adaptateur pour plaque à induction nous permet de les utiliser, même s’ils n’accrochent pas l’aimant. En d’autres termes, vous pouvez tout aussi bien utiliser votre casserole ancienne en cuivre que votre marmite en terre cuite sur votre plaque à induction sans qu’un message d’erreur n'apparaisse.

Pour gagner du temps jusqu’à l’achat de batteries de cuisson

Nous n’aurons pas de cesse de le rappeler : l’adaptateur pour plaque à induction est considéré comme une solution temporaire. Néanmoins, il peut servir jusqu’à ce que vous ayez réuni un bon budget pour investir dans une nouvelle batterie de cuisson. En attendant, pensez à bien aligner le diamètre de vos ustensiles, celui de l’adaptateur et du foyer pour garantir une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson homogène.

Pour pouvoir utiliser les ustensiles de cuisson occasionnels non compatibles avec l’induction

Vous avez déjà une batterie de cuisson compatible avec l’induction, mais de temps en temps, vous aimez bien vous servir de la cafetière en inox que l’on vous a offerte. Dans ce cas, vous n’avez pas à recourir au gaz ou encore à vous rabattre sur des foyers électriques traditionnels qui sont bien connus pour être voraces en énergie. Vous avez juste à mettre l’adaptateur pour plaque à induction sur le foyer avant d’y poser la cafetière. Certes, le temps de préparation sera plus long, mais cela en vaut le coup.

Pour garantir une bonne répartition de la chaleur

Grâce à sa surface plane, l’adaptateur pour plaque à induction répartit uniformément la chaleur. Cet aspect est d’autant plus visible chez les modèles haut de gamme où un film d’aluminium est bordé par des couches inférieures et supérieures en acier inoxydable. Voilà pourquoi il est recommandé de choisir un adaptateur compatible avec le diamètre des ustensiles : la cuisson restera ainsi homogène.

Pour la facilité de manipulation

L’adaptateur pour plaque à induction est un outil très simple à utiliser : il suffit de le poser directement sur le foyer et d’y mettre par la suite l’ustensile de cuisson. En plus, il dispose d’une poignée facilitant sa manipulation. Celle-ci peut être amovible ou non, avec un aspect isolant ou non, antidérapante ou non. Bien sûr, il n’est pas conseillé de soulever votre préparation avec l’adaptateur pour plaque à induction : retirez d’abord l’ustensile de cuisson, puis l’adaptateur.

Les différentes marques d'adaptateurs pour plaque à induction

Selon nous, les meilleures marques d'adaptateurs pour plaque à induction en 2022 sont :

Rosenstein & Söhne
Rehomy
Frabosk
Rainbean
Bialetti

La marque Rosenstein & Söhne est un acteur bien connu dans l’univers de la cuisine. Synonyme de fiabilité, c’est une enseigne qui séduit toujours les utilisateurs ; d’ailleurs, ses adaptateurs pour plaque à induction ne restent pas sur le marché pendant longtemps.

Rehomy est une marque touche-à-tout, qui conçoit et met en vente des produits généralistes utilisables au quotidien. On ne s’étonne pas qu’elle propose quelques modèles d’adaptateurs pour plaque à induction qui font pratiquement l’unanimité auprès des consommateurs.

Le succès et la réputation de Frabosk tiennent dans ses adaptateurs pour plaque à induction et ses ustensiles de cuisson. En gros, c’est une marque qui se spécialise dans cet accessoire si utile quand on ne tient pas à changer de batteries de cuisine.

Raibean est davantage tournée vers les produits électroniques et technologiques. Et la marque ne manque pas de jouer sur les combinaisons pour créer des adaptateurs pour plaque à induction plus performants que ceux des autres fabricants.

Bialetti est une maison italienne qui travaille exclusivement dans la conception de petits électroménagers. Si vous souhaitez trouver des adaptateurs pour plaque à induction pas chers, c’est vers Bialetti qu’il faudra se tourner.

Quel est le prix d'un adaptateur pour plaque à induction

Le schéma ci-dessous vous aidera à vous faire une idée des prix habituellement pratiqués pour chaque gamme de prix (entrée de gamme, milieu de gamme et haut de gamme).

Cependant, plus cher ne veut pas forcément dire meilleur.

Nous vous conseillons donc de toujours consulter notre classement avant de vous décider, plutôt que de vous fier aveuglément aux gammes de prix.

Entrée de gamme
10 € à 20 €
Milieu de gamme
20 € à 30 €
Haut de gamme
+ de 30 €
Présentation des gammes de prix

Astuces

Achetez des adaptateurs pour plaque à induction avec différents diamètres.

Parce que la taille des ustensiles qui composent une batterie varie, vous devez avoir une série d’adaptateurs pour plaque à induction avec des diamètres différents. En effet, il faut éviter que le diamètre de la marmite/casserole/poêle soit supérieur à celui de l’adaptateur pour garantir une cuisson homogène et pour n’abîmer ni l’accessoire ni la plaque elle-même.

Privilégiez les adaptateurs pour plaque à induction avec une manche isolante et antidérapante.

Parce que l’adaptateur pour plaque à induction entre directement en contact avec le foyer, il faut le manipuler avec précaution. D’où la nécessité d’investir dans un modèle avec une manche isolante et antidérapante. De cette manière, la manche reste froide, elle n’est pas glissante et vous n’avez pas à utiliser des gants de cuisine. Et puis, il y a peu de risque que l’accessoire vous tombe d’entre les mains.

Préférez les adaptateurs pour plaque à induction en acier inoxydable.

Quand ils sont conçus avec de l’acier inoxydable, les adaptateurs pour plaque à induction affichent une meilleure tenue dans le temps. Même sous une exposition prolongée à la chaleur intense des foyers et à l'humidité, la surface ne jaunit pas et l’accessoire reste facile à nettoyer et à entretenir.

Augmentez la puissance de cuisson quand vous utilisez un adaptateur pour plaque à induction.

Parce que l’adaptateur pour plaque à induction agit comme une pièce intercalaire entre le foyer et l’ustensile de cuisson, la chaleur mettra plus de temps pour atteindre la préparation. Dans ce cas, il faudra augmenter légèrement la température et la puissance du foyer pour garder la même durée de cuisson ; à moins que la patience ne soit votre principal point fort.

Laissez l’adaptateur pour plaque à induction refroidir avant de le nettoyer.

Après chaque usage, attendez que l’adaptateur pour plaque à induction ait totalement refroidi avant de le nettoyer. Si vous avez un modèle muni de manche amovible, détachez-la avant de nettoyer la surface de l’adaptateur avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle. Vous pouvez également en faire de même pour la manche. Veillez à ce que l’adaptateur soit complètement sec avant de l’utiliser à nouveau.

FAQ

Comment savoir si une casserole est adaptée pour l’induction ?

Parce que l’induction fonctionne grâce à un phénomène magnétique, il suffit de faire passer le test de l’aimant à la casserole. Si celle-ci accroche l’aimant, cela signifie qu’elle est compatible avec votre plaque. Si tel n’est pas le cas, vous devez utiliser un adaptateur pour plaque à induction dont le diamètre correspond à celui de vos ustensiles de cuisson.

Comment utiliser du cuivre sur l’induction ?

Le cuivre fait partie des alliages métalliques qui ne sont pas magnétiques ; voilà pourquoi il n’est pas compatible avec l’induction. C’est là qu’intervient l’adaptateur pour plaque à induction qui se place directement sur le foyer de cuisson pour garantir la conduction de la chaleur jusqu’à l’ustensile en cuivre. Il faut quand même noter que l’adaptateur ne peut être considéré que comme une solution temporaire et/ou occasionnelle.

Comment choisir son adaptateur induction ?

Pour choisir un adaptateur pour plaque à induction, vous devez prendre en compte certains critères dont les dimensions, notamment le diamètre qui doit être compatible avec celui de l’ustensile de cuisson, le matériau, les caractéristiques de la manche, la forme de l’adaptateur et aussi le design. Notez qu’il existe des adaptateurs polyvalents et d’autres qui sont taillés pour les cafetières et/ou les poêles.

Comment cuire sur une plaque à induction ?

Pour cuire sur une plaque à induction, rien de plus simple. Vous mettez l’appareil en marche avec l’ustensile de cuisson juste en dessus de chaque foyer. Si l’ustensile n’est pas compatible avec l’induction, vous devez utiliser un adaptateur à placer directement sur le foyer. Notez que les adaptateurs pour plaque à induction se déclinent sous 2 types : les polyvalents et ceux conçus pour les cafetières.

Références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources que nous avons consultées pour rédiger cet article. Les liens menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser un moteur de recherche pour retrouver l’information désirée.
  1. How to Use a Non-Induction Cookware on an Induction Cooktop?, cookeryspace.com
  2. Induction Cooktop Interface Disk Vs Induction Cookware, cooktophunter.com
  3. Converter Discs For Induction Cooktop Why We Chose These 6 – kitchenni, kitchenni.com
  4. Induction hob adapters: what to know and which to choose, faberspa.com
  5. Induction hob diffusers, which.co.uk
  6. Read This Before You Buy The Bialetti Induction Plate Converter, kitchenni.com
  7. Best 8 Induction Cookware Converter Disks with Reviews for 2021 [Comparison], magneticcooky.com
  8. In-Depth Product Review: Induction Interface Discs: The Inefficiency of Induction Converter Discs (aka Induction Interface Discs or Diffusers) and What Your Real Alternatives Are, centurylife.org
  9. How To Use Non Induction Cookware On Induction Cooktop, kitchensanity.com
  10. Induction Converter Plates: Top 7 Induction Adapters of 2021, iron-door-saloon.com
  11. The Best Induction Interface Disks, cooksillustrated.com
  12. how to use non-induction cookware on induction cooktop–2021, brandbeastreviews.com
  13. How to Make a Normal Pan Work on an Induction Hob, chefspick.co.uk
  14. Amazon.fr : adaptateur plaque induction, amazon.fr
  15. Amazon.fr : adaptateur plaque induction : Cuisine et Maison, amazon.fr
  16. Les 5 Meilleurs Adaptateurs pour Induction de 2021, lajoliemaison.fr
  17. adaptateur induction - Votre recherche adaptateur ..., boulanger.com
  18. Adaptateur induction : relais pour plaque à induction - Ooreka, plaque-de-cuisson.ooreka.fr
  19. Adaptateur induction : choisir le meilleur test et avis ..., adaptateur.net
  20. Adaptateur induction : quand et comment l'utiliser ..., blog.but.fr
  21. L'adaptateur pour plaque à induction est-il efficace ..., cuisiner.journaldesfemmes.com
  22. Adaptateur induction - Disque relais induction - pour ..., az-boutique.fr
  23. Adaptateur plaque induction 28 cm - Cdiscount, cdiscount.com
  24. Fonctionnement d'un adaptateur pour plaque à induction, maison-travaux.fr
  25. Plaque relais adaptateur pour plaque à induction | GiFi, gifi.fr
  26. Adaptateur Plaque Induction Leclerc - Où acheter en ligne ..., catalogues7.fr
  27. L'adaptateur de plaques à induction - Guide d'achat ..., plaque-induction.fr
  28. Disque relais induction 24 cm - Electro Dépôt, electrodepot.fr
  29. Adaptateur pour plaques à induction Sitram en gris ..., galerieslafayette.com
  30. Accessoire Appareil de cuisson Bialetti INDUCTION 13CM ..., boulanger.com
  31. Tescoma Presto 420946 Plaque d'adaptation à induction 21 ..., amazon.ca
  32. XAVAX Adaptateur à induction 00111397 (Table de cuisson ..., microspot.ch
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26 novembre 2021 : Rédaction initiale de l'article

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