Place maintenant à une énergie plus propre et plus sécurisante. Et c’est exactement ce que vous offre la plaque à induction (avec un design moderne en prime). Vous prendrez du plaisir à cuisiner tout en bénéficiant d’un gain de temps lors de la cuisson de vos aliments. Découvrez quels sont les points de vigilance à retenir pour trouver la meilleure plaque induction.
Notre sélection
- 1. Meilleure plaque à induction en 2024 : Balay 3EB967FR
➔Voir notre avis - 2. Meilleure plaque à induction d'entrée de gamme : Tefal IH2108
➔Voir notre avis - 3. Meilleure plaque à induction haut de gamme : Bosch PXE651FC1E
➔Voir notre avis - 4. La plaque à induction la plus intuitive : Aobosi FS-IRC108
➔Voir notre avis - 5. Une excellente alternative : Sauter SPI4360B
➔Voir notre avis
Votre avis est précieux. Nous prenons en compte vos votes pour identifier les sélections bien réalisées et celles qu'il est nécessaire de mettre à jour.
M Pourquoi nous faire confiance ?
Indépendance : Nous n'acceptons aucune publicité ni aucun placement de produit. Cela nous permet de rester totalement indépendants et de vous recommander les plaques à induction qui sont vraiment les meilleures.
Rigueur : Nous avons effectué plus de 22 heures de recherches pour réaliser ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail un peu plus loin si vous souhaitez en savoir plus.
Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleures plaques à induction de 2025.
La meilleure plaque à induction en 2024
La Balay 3EB967FR a de quoi séduire les cuisiniers amateurs comme les professionnels. Elle a 3 foyers de tailles différentes et de puissances variées pour répondre à chaque situation. Et il suffit d’activer la fonction Sprint pour accélérer la cuisson.
On aime
- 17 niveaux de cuisson par zone et 3 zones disponibles
- Puissance totale de 7,4 kW
- Fonctions Sprint, programmation et mémoire
- Facile à nettoyer
On aime moins
- Absence d’écran
Afficher l'avis complet
La Balay 3EB967FR propose 3 zones de cuisson modulables avec fonction Sprint pour accélérer la cuisson. Il y a un foyer grand format de 32 cm de diamètre (3 300 W), un petit foyer de 15 cm (1400 W) et un dernier foyer de 21 cm de diamètre (2200 W). Cela offre assez de place pour préparer à manger pour 10 convives. Cette plaque à induction affiche une puissance totale de 7400 W et met à votre disposition 17 niveaux de cuisson pour chaque zone.
La Balay 3EB967FR est faite en vitrocéramique. Encastrable, elle nécessite la création d’une niche d’au moins 60 cm. On apprécie en particulier ses différentes fonctions, à l’image de la commande tactile qui facilite beaucoup les réglages. Cette plaque à induction dispose aussi d’une fonction de mémoire, de démarrage automatique et d’alarme. On n’oublie pas son système de verrouillage pour enfants, au cas où vos enfants se montrent trop turbulents.
Vous n’êtes pas vraiment un pro de la cuisine ? Ne vous inquiétez pas, vous ne risquez plus de rater vos recettes grâce à la fonction programmation. Par ailleurs, un témoin LED indique si un foyer fonctionne ou pas. Cette plaque étant vitrocéramique, le nettoyage se fera en un rien de temps et avec un minimum d’effort. Précisons qu’elle a un cordon d’alimentation de 110 cm.
| Nombre de foyers | 3 |
| Puissance totale | 7400 W |
| Matériau de fabrication | Vitrocéramique |
| Dimensions | 52,2 x 59,2 x 5,1 cm |
| Spécificités | 17 niveaux de puissance, mise hors tension automatique |
| Nombre de foyers | 3 |
| Puissance totale | 7400 W |
| Matériau de fabrication | Vitrocéramique |
| Dimensions | 52,2 x 59,2 x 5,1 cm |
| Spécificités | 17 niveaux de puissance, mise hors tension automatique |
| Pose | Encastrable |
| Poids | 13,5 kg |
| Commandes | Commande tactile |
La meilleure plaque à induction d'entrée de gamme
Une plaque à induction produite par la meilleure marque d’équipement de cuisine ne peut être que la meilleure. En famille ou en solo, adoptez cette plaque à induction qui vous offrira une cuisson impeccable, quels que soient les plats que vous préparez.
On aime
- 7 niveaux de puissance
- Minuteur de 3 h
- Appareil léger
On aime moins
- Puissance limitée
Afficher l'avis complet
La plaque Everyday Slim IH2108 de Tefal est dotée de 6 programmes de cuisson, notamment mijoter, bouillir, rissoler, et frire. Vous apprécierez notamment son programme manuel qui vous permet de mettre en pratique toutes vos connaissances en cuisine. Cette plaque génère 7 niveaux de puissance avec minuteur, ainsi qu’une fonction pause. Vous pouvez alors programmer la préparation de vos plats en toute sécurité en mettant la plaque en pause ou en la reprenant. Bien entendu, la cuisson se fait sans flamme. Avec son allumage rapide, la plaque transfère son énergie vers votre équipement de cuisine. En somme, cet appareil vous permet de cuisiner sans trop d’efforts.
Avec sa plaque en céramique Everyday Slim IH2108 compacte, Bosch vous fera bénéficier d’un immense gain de place dans votre cuisine. Étant donné qu’il s’agit d’un modèle à pose libre, vous ne devriez pas avoir du mal à lui trouver un emplacement de choix. Sachez que cette plaque à induction pèse 2 kg, ce qui en fait un appareil facile à transporter. De plus, il est peu encombrant. Pour contrôler son fonctionnement, elle est dotée d’un écran avec affichage digital et intuitif qui vous aidera à programmer vos modes et temps de cuisson. N’oubliez pas de choisir l’ustensile de cuisine adapté à la plaque à induction.
| Nombre de foyers | 1 |
| Puissance totale | 2100 W |
| Matériau de fabrication | Céramique |
| Dimensions | 34,8 x 44,2 x 8,4 cm |
| Spécificités | Slim, 6 programmes, 7 niveaux de puissance |
| Nombre de foyers | 1 |
| Puissance totale | 2100 W |
| Matériau de fabrication | Céramique |
| Dimensions | 34,8 x 44,2 x 8,4 cm |
| Spécificités | Slim, 6 programmes, 7 niveaux de puissance |
| Pose | Libre |
| Poids | 2,6 kg |
| Commandes | Touches tactiles |
La meilleure plaque à induction haut de gamme
Donnez-vous les moyens de réaliser des cuissons parfaites et très rapides avec la plaque à induction Bosch PXE651FC1E. Offrant une puissance totale de 7400 W, elle comporte 4 foyers à induction et propose 17 niveaux de puissance.
On aime
- 4 foyers induction, dont 1 zone de cuisson modulable
- Fonction PerfectFry pour une maîtrise parfaite de la température de cuisson
- 17 niveaux de puissance
On aime moins
- Coûte cher
Afficher l'avis complet
La Bosch PXE651FC1E offre une flexibilité remarquable. Cette plaque à induction haut de gamme dispose d’un foyer principal d’une puissance de 3700 W en mode booster, de quoi cuire une pièce de viande en un temps record. On y trouve également une zone de cuisson modulable que vous pouvez combiner par 2 foyers indépendants. L’appareil est doté du système PerfectFry, une technologie qui assure le contrôle de la température sur 4 niveaux de puissance. Vous souhaitez accélérer les temps de cuisson ? Rien de plus facile avec la fonction PowerBoost qui donne 50 % de puissance supplémentaire, sans utiliser le mode booster.
Côté sécurité, la Bosch PXE651FC1E a tout ce qu’il faut, notamment la protection enfant ou le dispositif anti-surchauffe ou la fonction QuickStart qui s’enclenche uniquement quand un récipient est posé sur la plaque. Avec cette plaque à induction, vous aurez 17 positions de cuisson afin de définir la température idéale en fonction des plats à cuisiner. Vous aurez également 4 minuteurs indépendants, donc un pour chaque foyer. Chaque minuteur est réglable sur 99 min. Pour finir, on tenait à s’attarder sur les commandes tactiles sensitives, très pratiques pour les foyers tout en facilitant le nettoyage de la plaque.
| Nombre de foyers | 4 |
| Puissance totale | 7400 W |
| Matériau de fabrication | Vitrocéramique |
| Dimensions | 59.2 x 5.1 x 52.2 cm |
| Spécificités | 17 niveaux de puissance avec 4 power boosters, fonction PerfectDry pour bien maîtriser la température |
| Nombre de foyers | 4 |
| Puissance totale | 7400 W |
| Matériau de fabrication | Vitrocéramique |
| Dimensions | 59.2 x 5.1 x 52.2 cm |
| Spécificités | 17 niveaux de puissance avec 4 power boosters, fonction PerfectDry pour bien maîtriser la température |
| Pose | Encastrable |
| Poids | 14,20 kg |
| Commandes | Touches cactiles centralisées |
La plaque à induction la plus intuitive
Aobosi allie ici un design super séduisant avec une performance de cuisson sans pareil. Fine et légère, la plaque à double induction Aobosi est transportable et vous accompagnera en vacances ou partout où vous aurez à cuisiner en toute liberté.
On aime
- Compatible avec la fonte, le fer émaillé et l'inox
- Commande par capteur
- Minuterie réglable sur 4 hures
On aime moins
- Assez bruyante
Afficher l'avis complet
Offrant une puissance totale de 3 500 W, la plaque de cuisson Aobosi FS-IRC108 est un appareil performant, sécurisant et économe en énergie. Avec les deux zones de cuisson disposées sur un plateau de verre cristal de la plaque Aobosi, vous disposez donc de deux foyers indépendants avec chacun son système de contrôle affiché sur un écran tactile. À part le bouton Power, toutes les commandes se font par le biais de cet écran. Notez que la plaque de gauche peut atteindre une puissance de 2000 W. La plaque génère une température de 60° à 240°. Outre la cuisson, une fonction de maintien au chaud est disponible dans un souci d’économie d’énergie.
La plaque Aobosi est également dotée d’une minuterie qui éteindra automatiquement la plaque en fonction de sa programmation, de quoi assurer la sécurité des utilisateurs. La plaque Aobosi est très économe en énergie, puisqu’elle génère la chaleur uniquement lorsqu’elle est en contact avec une surface compatible, à savoir des récipients en fer, en fonte ou en acier émaillé. Cette propriété est aussi un gage de sécurité, puisqu’elle ne chauffe pas en contact avec les doigts. Enfin, vous apprécierez son design sobre et moderne. Ainsi, cette plaque s’intégrera parfaitement dans le style décoratif de votre cuisine.
| Nombre de foyers | 2 |
| Puissance totale | 3500 W |
| Matériau de fabrication | Verre cristal |
| Dimensions | 64 x 42,79 x 11,3 cm |
| Spécificités | Commande par capteur, Minuterie de 4 heures |
| Nombre de foyers | 2 |
| Puissance totale | 3500 W |
| Matériau de fabrication | Verre cristal |
| Dimensions | 64 x 42,79 x 11,3 cm |
| Spécificités | Commande par capteur, Minuterie de 4 heures |
| Pose | Libre |
| Poids | 14 kg |
| Commandes | Touches tactiles |
Une excellente alternative
Avec ses trois foyers et un vaste choix de programmation, la Sauter SPI4360B vous aide à réussir vos plats préférés rapidement, proprement et en toute sécurité. Cette plaque à induction présente aussi une consommation d’énergie très limitée.
On aime
- Large choix de la zone de cuisson
- Construction très solide
- Panneau de commandes ergonomique
- Système sécurité sur 10 niveaux
On aime moins
- Installation relativement complexe
Afficher l'avis complet
La Sauter SPI4360B est équipé de trois foyers aux diamètres différents. Choisissez le foyer en fonction de la taille de vos poêles et de vos casseroles. En choisissant le foyer adapté, le récipient atteint plus rapidement la température idéale, ce qui réduit la consommation d’énergie déjà limitée à 7 kW. La fonction Easycook vous permet d’ailleurs de faire le choix en identifiant automatiquement la zone de cuisson idéale selon le diamètre du récipient.
Sur chaque foyer, vous pourriez choisir entre 14 positions de cuisson. Trois accès directs facilitent le choix de la position. Le panneau de commande est équipé d’un écran qui affiche les différents paramètres comme la température de cuisson, la durée de cuisson ou encore le temps restant au minuteur. Des touches sensitives complètent l’ergonomie de ce panneau de commandes.
La sécurité est assurée par 10 fonctions sur la Sauter SPI4360B. Cette plaque à induction est protégée de la surchauffe, de la chaleur résiduelle, du débordement, des fiables voltages ou encore des mauvaises connexions. Il s’agit d’une plaque de cuisson à induction en vitrocéramique. Ce matériau présente l’avantage d’être particulièrement robuste et très simple à nettoyer. La plaque en vitrocéramique est montée sur une base en aluminium anodisé tout aussi solide.
L'avis des testeurs : La Sauter SPI4360B est capable de s’adapter avec les récipients de toutes les tailles grâce à ses trois foyers et à sa fonction de détection automatique de la zone de cuisson idéale. La plaque à induction assure une sécurité optimale et affiche une robustesse à l’épreuve du temps. Installée dans votre cuisine, après quelques travaux d’encastrement, elle sera votre meilleure alliée dans la réussite de vos plats au quotidien.
| Nombre de foyers | 3 |
| Puissance totale | 7200 W |
| Matériau de fabrication | Vitrocéramique |
| Dimensions | 60 x 51 x 5,5 cm |
| Spécificités | 10 niveaux de sécurité, 14 positions de cuisson pour chaque foyer |
| Nombre de foyers | 3 |
| Puissance totale | 7200 W |
| Matériau de fabrication | Vitrocéramique |
| Dimensions | 60 x 51 x 5,5 cm |
| Spécificités | 10 niveaux de sécurité, 14 positions de cuisson pour chaque foyer |
| Pose | Encastrable |
| Poids | 11 kg |
| Commandes | Touches tactiles |
Autres plaques à induction intéressantes
Certains produits n'ont pas (ou plus) leur place dans notre top. Cependant, ils peuvent rester intéressants en fonction de vos besoins et de votre budget.
Bosch Serie 8 PKM875DP1D
Cette plaque de cuisson dispose d’une double fonctionnalité. Vous avez d’abord une sélection rapide de la zone de cuisson que vous désirez utiliser ; vous pouvez également combiner deux zones de cuisson, en fonction de vos besoins. Dans tous les cas, si vous êtes pressé, vous pouvez booster la puissance pour des résultats rapides. La minuterie vous permet de programmer un arrêt automatique de la plaque lorsque le temps est écoulé. Un signal sonore se met alors en marche pour vous alerter. Enfin, vous disposez de la fonction de garder vos plats au chaud.
Bosch Serie 8 PKM875DP1D bénéficie de 17 niveaux de puissance, grâce auxquels vous pouvez régler le temps et la puissance de votre zone de cuisson. Les dispositifs de sécurité, tels que le voyant lumineux, ainsi que la serrure de sécurité sont autant d’avantages qui vous permettent de cuisiner en toute quiétude.
Amzchef YL35-DC08
La plaque à induction Amzchef dispose de deux zones de cuisson, chacune d’elles ayant son écran tactile de contrôle. L’écran tactile étant très sensible, il vous suffira d’une très légère pression pour enclencher une commande. La zone de gauche est dotée de 10 niveaux de puissance, tandis que la zone droite, de 8 niveaux, avec tous les deux 10 niveaux de température. Cette petite différence entre les deux zones vous donne la possibilité de choisir l’une ou l’autre en fonction de votre mode de cuisson, ou encore les utiliser en même temps. En tout, ce modèle affiche une puissance de 3 500 W, ce qui est excellent pour un modèle aussi abordable.
Ce modèle est accompagné d’une minuterie numérique à compte à rebours que vous pouvez régler entre 1 minute et 3 heures. Notez également que cette plaque est compatible avec les batteries de cuisson en fonte, en fer ou en acier inoxydable comportant un fond magnétique. Le dispositif de sécurité de la plaque Amzchef est composé d’un verrou de sécurité, un indicateur de température élevée, ainsi qu’un interrupteur de sécurité. D’une allure fine, cette plaque de cuisson est légère, si bien que vous pouvez la transporter avec vous, d’autant qu’elle ne prend pas beaucoup de place. La belle surface noire polie est facile à nettoyer.
