En vue d’une utilisation intensive dans un établissement commercial, au bureau ou à la maison, disposer de la bonne machine peut transformer l’expérience de dégustation du café au quotidien. Il est intéressant de noter que la plupart des machines à café à grains professionnelles font appel à des technologies avancées afin de reproduire fidèlement les gestes d’un véritable barista et donner la meilleure version possible du café que vous avez envie de boire. Découvrez à travers ce guide notre sélection des meilleures machines à café à grains professionnelles et nos conseils avisés pour bien choisir.
Notre sélection
- 1. Meilleure machine à café à grains professionnelle en 2024 : Lelit PL82T
➔Voir notre avis - 2. Meilleure machine à café à grains professionnelle d'entrée de gamme : Sage The Barista Express Impress
➔Voir notre avis - 3. Meilleure machine à café à grains professionnelle haut de gamme : Jura Giga 10 Diamond Black
➔Voir notre avis - 4. Meilleure machine à café à grains semi-professionnelle : De’Longhi PrimaDonna Elite Ecam 650.75.MS
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La meilleure machine à café à grains professionnelle en 2024
La machine à café à grains professionnelle Lelit PL82T incarne l'alliance parfaite entre esthétique et fonctionnalité. Plutôt compacte, cette machine à expresso premium possède un broyeur professionnel. Son contrôle électronique LCC offre des performances exceptionnelles.
On aime
- Design élégant
- Est à la fois une machine à expresso et un broyeur professionnel dans un châssis compact
- Système LCC offrant un contrôle précis des paramètres de mouture, de pré-infusion et de lavage
- Expérience barista authentique
- Buse multidirectionnelle pour la vapeur et l'eau chaude
On aime moins
- Temps d’apprentissage indispensable
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La Lelit PL82T est une machine à café à grains professionnelle fabriquée en Italie. Ce percolateur de bar incarne l’excellence artisanale dans sa catégorie. Le broyeur intégré est contrôlé via le système exclusif LCC ou Lelit Control Center pour un réglage précis du temps de mouture pour 1 ou 2 doses, activé en appuyant sur le panneau de commande. C’est via un petit écran OLED que l’on contrôle le nombre de doses, assurant une utilisation intuitive. L’écran fournit d’autres informations telles que le temps d’extraction, la température du café, de l’eau chaude et de la vapeur, ou le niveau d’eau dans le réservoir.
La programmation est l’un des points forts de la Lelit PL82T. Grâce au LCC, les utilisateurs peuvent activer la pré-infusion et ajuster le cycle de lavage automatique tout en contrôlant le temps de veille selon les normes CEI EN 50564. Le corps en inox brossé confère à cette machine une allure élégante tandis que ses boutons rétroéclairés en inox ajoutent une touche de sophistication.
Pratique et polyvalente, la Lelit PL82T a un large chauffe-tasse, d’une lance multidirectionnelle pour la vapeur et l’eau chaude. Elle est compatible avec différentes tailles de tasses. La chaudière à café en laiton de 300 mL, la trémie à grains de 350 g et le réservoir d’eau de 2,5 L font de cette machine à café à grains professionnelle un must pour une utilisation commerciale, voire dans le cadre domestique pour les vrais passionnés.
| Type | Percolateur de bar |
| Puissance | 1200 W |
| Boissons réalisables | Eau chaude, Espresso, Café long (Lungo), Ristretto, Café long (Lungo), Americano, Mousse de lait, Cappuccino, Latte Macchiato |
| Volume du réservoir à eau | 2.5 L |
| Nombre de bac à grain | 1 |
| Type | Percolateur de bar |
| Puissance | 1200 W |
| Boissons réalisables | Eau chaude, Espresso, Café long (Lungo), Ristretto, Café long (Lungo), Americano, Mousse de lait, Cappuccino, Latte Macchiato |
| Volume du réservoir à eau | 2.5 L |
| Nombre de bac à grain | 1 |
| Volume du bac à grain | 350 g |
| Finesse de mouture | Réglage micrométrique continu |
| Température réglable | |
| Système lait | |
| Buse vapeur/eau chaude | |
| Pression de la pompe | 15 bars |
| Mémorisation des préférences | |
| Nombre de tasses servies en une fois | 1 |
| Commandes | Boutons rétroéclairés Nanomètre rétroéclairés Molettes Électrovanne à 3 voies |
| Affichage | Écran OLED haute définition |
La meilleure machine à café à grains professionnelle d'entrée de gamme
La Sage The Barista Express Impress est sans doute la machine à café à grains professionnelle la plus facile à utiliser que vous trouverez. Elle est si simple que même les particuliers s'en servent chez eux. Ce modèle est convivial et efficace, avec un rapport qualité-prix excellent.
On aime
- Système de dosage intelligent du café moulu
- Puissante buse à vapeur/eau chaude
- Fonctionnalité de programmation intuitive
- Manuel d’utilisation détaillé et facile à suivre
- Mémorisation des préférences pour le dosage du café
On aime moins
- Porte-filtre difficile à changer
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La Sage The Barista Express Impress se distingue par sa facilité d’utilisation et ses performances. Grâce au système Impress Puck, elle assure un dosage précis de café moulu et une extraction parfaite à chaque utilisation. En outre, elle ajuste automatiquement la quantité de café en fonction de la mouture précédente. Son broyeur conique intégré permet de moudre les grains de café frais à la demande. La dose de grains de café idéale de 18 g, contenue dans un porte-filtre en acier inoxydable de qualité professionnelle, permet d’obtenir une tasse de café au corps généreux et une palette complexe d’arômes, caractéristiques des cafés de spécialité.
Cet appareil est facile à utiliser, aussi bien pour les débutants que pour les experts. Les commandes intuitives et les fonctions avancées ne nécessitent pas de configurations complexes. Par ailleurs, la Sage The Barista Express Impress sert un expresso de qualité professionnelle, avec un arôme intense et équilibré. De plus, sa buse à vapeur/eau chaude puissante permet de créer une micromousse soyeuse pour des cappuccinos et des lattes parfaits à tous les coups. Cette machine à café à grains professionnelle est conçue pour durer. Le vendeur l’a même assortie d’une garantie de 2 ans.
| Type | Percolateur de bar |
| Puissance | 1850 W |
| Boissons réalisables | Café, Eau chaude, Espresso, Ristretto, Café long (Lungo), Americano, Cappuccino, Latte Macchiato |
| Volume du réservoir à eau | 2 L |
| Nombre de bac à grain | 1 |
| Type | Percolateur de bar |
| Puissance | 1850 W |
| Boissons réalisables | Café, Eau chaude, Espresso, Ristretto, Café long (Lungo), Americano, Cappuccino, Latte Macchiato |
| Volume du réservoir à eau | 2 L |
| Nombre de bac à grain | 1 |
| Volume du bac à grain | 250 g |
| Finesse de mouture | 25 réglages |
| Température réglable | |
| Système lait | |
| Buse vapeur/eau chaude | |
| Pression de la pompe | 15 bars |
| Mémorisation des préférences | |
| Nombre de tasses servies en une fois | 2 |
| Commandes | Boutons rétroéclairés Nanomètre rétroéclairés Molettes |
| Affichage |
La meilleure machine à café à grains professionnelle haut de gamme
La Jura Giga 10 Diamond Black répond aux exigences des environnements professionnels et commerciaux. Cette machine à café à grains offre pour cela des performances exceptionnelles, permettant de révéler tout le potentiel d'un café de qualité barista grâce à ses fonctions avancées?
On aime
- Personnalisation avancée des boissons via l’application J.O.E.
- Indicateur de réservoir d’eau vide
- 2 bacs à grains pour différentes variétés
- Programmes de nettoyage et rinçage automatique
- Buse à café ajustable en hauteur
On aime moins
- Lourd et volumineux
- S’arrête parfois au milieu d’une infusion
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La machine à café à grains Jura Giga 10 Diamond Black supporte un usage professionnel. Dotée de 2 bacs à grains d’une capacité de 560 g chacun, elle permet de préparer facilement une grande variété de cafés. Son écran tactile couleur assure une navigation intuitive à travers ses différentes fonctionnalités, tandis que le broyeur en céramique garantit une mouture précise tout en préservant les arômes délicats des grains de café.
Pouvant produire 56 cafés par jour, la Jura Giga 10 Diamond Black dispose d’un réservoir d’eau de 2,6 L avec indicateur de réservoir vide pour une gestion efficace des ressources. La pression de 15 bars et la puissance de 1450 W permettent une extraction parfaite de l’espresso à chaque utilisation. La technologie J.O.E. ou Jura Operating Experience offre une personnalisation avancée des boissons via une application dédiée. Cela permet aux utilisateurs de créer des recettes sur mesure selon leurs préférences. De plus, la buse vapeur manuelle enrichit l’expérience grâce à la préparation de boissons lactées à la texture onctueuse.
Enfin, en ce qui concerne l’entretien, la Jura Giga 10 Diamond Black simplifie la vie de tous les jours avec des fonctions telles que le rinçage automatique de la buse café et un indicateur de détartrage. Les programmes de nettoyage et les cycles de rinçage automatiques contribuent à prolonger la durée de vie de l’appareil, tandis que l’arrêt automatique offre une tranquillité d’esprit supplémentaire.
| Type | Machine à café automatique |
| Puissance | 1450 W |
| Boissons réalisables | Eau chaude, Espresso, Ristretto, Café long (Lungo), Americano, Doppio (Double dose expresso en court), Cappuccino, Latte Macchiato, Thé |
| Volume du réservoir à eau | 2.6 L |
| Nombre de bac à grain | 2 |
| Type | Machine à café automatique |
| Puissance | 1450 W |
| Boissons réalisables | Eau chaude, Espresso, Ristretto, Café long (Lungo), Americano, Doppio (Double dose expresso en court), Cappuccino, Latte Macchiato, Thé |
| Volume du réservoir à eau | 2.6 L |
| Nombre de bac à grain | 2 |
| Volume du bac à grain | 560 g x 2 |
| Finesse de mouture | 6 réglages |
| Température réglable | |
| Système lait | |
| Buse vapeur/eau chaude | |
| Pression de la pompe | 15 bars |
| Mémorisation des préférences | |
| Nombre de tasses servies en une fois | 2 |
| Commandes | Touches tactiles |
| Affichage | Écran couleur |
La meilleure machine à café à grains semi-professionnelle
La De'Longhi PrimaDonna Elite Ecam 650.75.MS est une machine à café à grains professionnelle qui promet une expérience raffinée à chaque dégustation. Malgré le prix, ses fonctions avancées et la qualité du café préparé justifient largement un tel investissement.
On aime
- Carafe à lait automatique intégrée
- Panneau de commande tactile intuitif
- Réservoir d'eau de 2 L facilement accessible
- Programme de nettoyage guidé
- Mémorisation des préférences pour un maximum de six profils utilisateurs
- Pré-infusion pour maximiser les arômes
On aime moins
- Prix prohibitif pour de nombreuses personnes
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Découvrez autrement le café fraîchement moulu avec la De’Longhi PrimaDonna Elite Ecam 650.75.MS. Cette machine connectée prépare une variété de boissons chaudes grâce à son système de mouture avancé, garantissant fraîcheur et dosage précis pour libérer toute la richesse des arômes.
Conçue pour une utilisation quotidienne au bureau, à la maison, dans un bistro ou n’importe quel établissement commercial, elle permet de servir jusqu’à 40 tasses de café par jour. L’appareil est aussi équipé d’un mousseur de lait intégré pour préparer des boissons lactées automatisées. Son écran tactile facilite l’utilisation tandis que la mémorisation de 6 profils utilisateurs permet de personnaliser les boissons préférées de chacun.
Sa construction robuste, qui se manifeste par la présence d’un broyeur en acier inoxydable, assure une longévité accrue, tandis que le système de chauffe tasses ajoute une touche de sophistication. La synchronisation via l’application Coffee Link simplifie les réglages et l’entretien, avec un programme de nettoyage automatisé, un indicateur de détartrage et un rinçage automatique de la buse pour une qualité constante. Choisir cette machine à café à grains professionnelle, c’est privilégier une expérience d’exception, à la hauteur de vos exigences.
| Type | Machine à café automatique |
| Puissance | 1450 W |
| Boissons réalisables | Espresso, Café, Doppio+, Café long, Café filtre, Cappuccino, Latte Macchiato, Caffelatte, Lait chaud, Flat White, Espresso Macchiato, Thé |
| Volume du réservoir à eau | 2 L |
| Nombre de bac à grain | 1 |
| Type | Machine à café automatique |
| Puissance | 1450 W |
| Boissons réalisables | Espresso, Café, Doppio+, Café long, Café filtre, Cappuccino, Latte Macchiato, Caffelatte, Lait chaud, Flat White, Espresso Macchiato, Thé |
| Volume du réservoir à eau | 2 L |
| Nombre de bac à grain | 1 |
| Volume du bac à grain | 400 g |
| Finesse de mouture | 5 réglages |
| Température réglable | |
| Système lait | |
| Buse vapeur/eau chaude | |
| Pression de la pompe | 15 bars |
| Mémorisation des préférences | |
| Nombre de tasses servies en une fois | 2 |
| Commandes | Touches tactiles |
| Affichage | Écran couleur |
