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Les 4 meilleures machines à donuts

Nous avons comparé 25 machines à donuts de Bestron, Russell Hobbs, Vevor et plus pour trouver les meilleures en 2024.

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Mis à jour le 13 mars 2024

Une machine à donuts est faite pour vous si vous aimez les donuts “fait-maison”. Simple, pratique et facile à entretenir, ce type de machine fait partie des petits électroménagers domestiques les plus appréciés par les familles nombreuses. Les donuts sont de délicieux en-cas pour petit-déjeuner et goûter pour vos enfants. Aujourd’hui, vous trouverez de nombreux modèles de machine à donuts sur le marché. Ce guide a été conçu pour vous aider à faire le bon choix.

Notre sélection

1. Meilleure machine à donuts en 2024 : Clatronic DM3495
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2. Meilleure machine à donuts d'entrée de gamme : Bestron ADM18SD
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3. Meilleure machine à donuts haut de gamme : Dash DDM007GBDP04
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4. Excellente machine à donuts commerciale : Machine à donuts commerciale DIFU
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Indépendance : Nous n'acceptons aucune publicité ni aucun placement de produit. Cela nous permet de rester totalement indépendants et de vous recommander les machines à donuts qui sont vraiment les meilleures.

Rigueur : Nous avons effectué plus de 22 heures de recherches pour réaliser ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail un peu plus loin si vous souhaitez en savoir plus.

Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleures machines à donuts de 2024.

La meilleure machine à donuts en 2024

Machine à donuts Clatronic DM3495

Avec la machine à donuts Clatronic DM3495, vous pouvez faire de délicieux donuts rapidement et facilement. Cette machine est parfaite pour les familles nombreuses et occupées. Le rapport qualité/prix est tout simplement excellent.

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Arborant un style rétro-chic, la Clatronic DM3495 s’intègrera facilement dans n’importe quelle cuisine. Grâce à sa finition blanche, il s’adapte parfaitement au plan de travail et complètera le design de n’importe quel style de cuisine. Mais tout n’est pas qu’une question d’apparence. Cette machine à donuts vous permet d’exprimer votre créativité culinaire. Elle vous permet de préparer jusqu’à 7 donuts à la fois, mais vous pouvez facilement laisser libre cours à votre imagination pour créer diverses gourmandises sucrées ou salées rapidement grâce à une puissance de 900 W.

Cadeau parfait pour les gourmands, la machine à donuts DM3495 de Clatronic est livrée avec une plaque de cuisson avec revêtement antiadhésif de haute qualité. Idéal pour s’amuser en famille, ce modèle est également livré avec des poignées isolées contre la chaleur pour que, même vos enfants puissent l’utiliser en toute sécurité. Cette machine à donuts ne présente aucun bouton, mais uniquement 2 témoins lumineux.

Capacité	7 donuts
Puissance	900 W
Fonction d’arrêt automatique
Dimensions (Lxlxh)	26 x 25 x 14 cm
Poids	‎1,38 kg
Capacité	7 donuts
Puissance	900 W
Fonction d’arrêt automatique
Dimensions (Lxlxh)	26 x 25 x 14 cm
Poids	‎1,38 kg

28,08 € sur Amazon

Meilleur prix parmi plus de 500 sites. Affichez le comparateur pour vérifier les meilleurs prix actuels.

La meilleure machine à donuts d'entrée de gamme

Machine à donuts Bestron ADM18SD

Cette machine à donut Bestron ADM18SD est l’appareil parfait pour faire de délicieux beignets à la maison, sans dépenser beaucoup d’argent. Mais il y a quand même quelques concessions, notamment le châssis entièrement en plastique qui lui donne un aspect vraiment « cheap ».

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Avec un prix très attractif, Bestron présente l’une des meilleures machines à donuts d’entrée de gamme. Elle a une capacité de 7 beignets et une plaque de cuisson de haute qualité avec revêtement antiadhésif. Les plaques de cuisson antiadhésives facilitent le nettoyage. Vaporisez simplement la surface avec un aérosol de cuisson avant de commencer, puis essuyez avec un chiffon humide lorsque vous avez terminé.

Facile à utiliser, la Bestron ADM18SD est livrée avec des pieds en caoutchouc antidérapants. Avec un revêtement extérieur fabriqué entièrement en plastique, on regrette que le design de ce modèle ne soit pas très moderne. Pourtant sa finition jaune ludique peut égayer une cuisine traditionnelle ou contemporaine. Grâce à ses dimensions relativement compactes, il s’adapte parfaitement même sur un petit comptoir, et l’enrouleur de cordon pratique permet de garder les choses organisées à tout moment.

Capacité	7 donuts
Puissance	700 W
Fonction d’arrêt automatique
Dimensions (Lxlxh)	26 x 20 x 9 cm
Poids	1,26 kg
Capacité	7 donuts
Puissance	700 W
Fonction d’arrêt automatique
Dimensions (Lxlxh)	26 x 20 x 9 cm
Poids	1,26 kg

19,99 € sur Amazon

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La meilleure machine à donuts haut de gamme

Machine à donuts Dash DDM007GBDP04

Avec la Dash DDM007GBDP04, vous allez pouvoir préparer un lot irrésistible de donuts en quelques minutes. Il suffit de la brancher, d'ajouter votre pâte dans les moules et vous êtes prêt à cuisiner.

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Grâce à une puissance de 760 W, cette machine à donuts vous garantit des résultats constants. La machine à donuts est compacte et bénéficie d’un plateau de cuisson antiadhésif à 7 moules. Ce modèle de machine à donuts crée toutes vos saveurs préférées à la maison puis se nettoie facilement avec un chiffon rapide. Ce Joyeux gadget est un excellent cadeau pour tout amateur de donuts et de beignets en tout genre.

La conception durable et robuste de cette machine à donuts Dash DDM007GBDP04 justifie pourquoi ce modèle haut de gamme est si apprécié. De plus, il comporte quatre pieds qui maintiennent un espace suffisant entre le comptoir (la table) et le bas de la machine. Cette configuration évite la surchauffe en cas d’utilisation intensive.

Capacité	7 donuts
Puissance	760 W
Fonction d’arrêt automatique
Dimensions (Lxlxh)	25 x 22 x 7 cm
Poids	1,48 kg
Capacité	7 donuts
Puissance	760 W
Fonction d’arrêt automatique
Dimensions (Lxlxh)	25 x 22 x 7 cm
Poids	1,48 kg

98,37 € sur Amazon

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Excellente machine à donuts commerciale

Machine à donuts commerciale DIFU

Si vous recherchez une véritable machine à donuts commerciale, ce modèle DIFU sera parfait. C’est un modèle puissant, robuste et peut être utilisé aussi bien dans un café ou à la maison.

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Cette machine à donuts commerciale DIFU est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, durable et facile à nettoyer. La conception du bac d’égouttement amovible rend la manipulation et le nettoyage plus pratiques. Ce modèle dispose de trous de ventilation des deux côtés destinés à accélérer la dissipation de la chaleur. De plus, la poignée en acier inoxydable anti-calcaire peut prévenir efficacement les accidents et garantir que vous pouvez cuisiner en toute sécurité, afin que vous puissiez l’utiliser en toute confiance.

En plus d’une puissance de 1500 kW, cette machine à donuts commerciale DIFU est dotée d’un système de réglage de la température. Vous pouvez définir la température sur une plage de 50 à 250°C. Ce modèle dispose également d’une minuterie pour déterminer précisément le temps de cuisson. Vous pouvez choisir entre 1, 2, 3, 4 et 5 minutes. Enfin, notons que c’est un modèle XXL qui permet de cuire simultanément 12 donuts de 9 cm.

Capacité	12 donuts
Puissance	1500 W
Fonction d’arrêt automatique
Dimensions (Lxlxh)	41 x 38 x 26 cm
Poids	9 kg
Capacité	12 donuts
Puissance	1500 W
Fonction d’arrêt automatique
Dimensions (Lxlxh)	41 x 38 x 26 cm
Poids	9 kg

160 € sur Amazon

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Tableau comparatif des meilleures machines à donuts

Voici notre classement des meilleures machines à donuts de 2024. Tous les produits présents dans ce tableau comparatif ont été évalués et sélectionnés par la rédaction de Meilleurtest.

	Clatronic DM3495	Bestron ADM18SD	Dash DDM007GBDP04	Machine à donuts commerciale DIFU
Ce comparatif ne contient aucun produit sponsorisé.	Choix de la rédaction	Meilleure alternative


ⓘ Nos engagements ⓘ Comment nous testons	Avec la machine à donuts Clatronic DM3495, vous pouvez faire de délicieux donuts rapidement et facilement. Cette machine est parfaite pour les familles nombreuses et occupées. Le rapport qualité/prix est tout simplement excellent.	Cette machine à donut Bestron ADM18SD est l’appareil parfait pour faire de délicieux beignets à la maison, sans dépenser beaucoup d’argent. Mais il y a quand même quelques concessions, notamment le châssis entièrement en plastique qui lui donne un aspect vraiment « cheap ».	Avec la Dash DDM007GBDP04, vous allez pouvoir préparer un lot irrésistible de donuts en quelques minutes. Il suffit de la brancher, d'ajouter votre pâte dans les moules et vous êtes prêt à cuisiner.	Si vous recherchez une véritable machine à donuts commerciale, ce modèle DIFU sera parfait. C’est un modèle puissant, robuste et peut être utilisé aussi bien dans un café ou à la maison.
Capacité	7 donuts	7 donuts	7 donuts	12 donuts
Puissance	900 W	700 W	760 W	1500 W
Fonction d’arrêt automatique
Dimensions (Lxlxh)	26 x 25 x 14 cm	26 x 20 x 9 cm	25 x 22 x 7 cm	41 x 38 x 26 cm
Poids	‎1,38 kg	1,26 kg	1,48 kg	9 kg
Meilleur prix	28.08 € sur Amazon	19.99 € sur Amazon	98.37 € sur Amazon	160 € sur Amazon

Si vous trouvez une erreur dans le tableau, merci de nous le signaler. Un éditeur vérifira le produit concerné et fera les corrections nécessaires.

Comment nous avons choisi

Pour vous recommander les produits qui sont vraiment les meilleurs, nous avons suivi une méthode de travail rigoureuse qui combine l'analyse des principaux guides d'achats du web, notre propre évaluation de chaque produit, et les avis de centaines d'utilisateurs. Nous utilisons la même méthode de recherche pour tous nos guides d'achat. Par conséquent, si vous êtes familiers de notre travail, n'hésitez pas à passer directement à la partie suivante. Sinon, voici, pas à pas, comment nous avons procédé :

Nous avons commencé par étudier les guides les plus fiables, à la fois internationaux (Thespruceeats, Bbcgoodfood, Stylecraze, Appliancesradar, Cuisineathome, Janeskitchenmiracles, Mishry, Cookwarejunkies, Acm, Fandom, ...) et français. Nous avons également parcouru la presse spécialisée et visionné des tests sur Youtube pour être sûrs de ne rien oublier.

Cette recherche préliminaire nous a permis d'identifier les marques les plus populaires (Bestron, Russell Hobbs, Vevor, etc.), les produits les plus recommandés et les critères de choix les plus importants à prendre en compte. En combinant toutes ces informations, nous avons effectué une première préselection de 25 machines à donuts parmi les plus populaires.

Pour mieux percevoir les besoins des utilisateurs, nous avons analysé les tendances de recherche sur Google et consulté plusieurs centaines d'avis clients. En plus de cela, nous avons parcouru plusieurs forums en français et en anglais pour y chercher des informations pertinentes (comme sur Reddit et Moneysavingexpert). Tout cela nous a aidés d'une part à mieux percevoir les besoins réels de la majorité des consommateurs et, d'autre part, à identifier les produits les plus critiqués à retirer de notre sélection.

Nous avons ensuite analysé les caractéristiques de chaque produit et nous les avons confrontées aux critères précédemment identifiés (capacité, taille, design et esthétique, facilité de nettoyage, facilité d’utilisation et fonctionnalités, etc.). Nous avons également tenu compte des impératifs et souhaits fréquemment exprimés par les consommateurs (qualité, marque, etc.). Au terme de tout ce processus de recherche, nous avons sélectionné les meilleures machines à donuts en 2024.

Après avoir sélectionné les meilleurs produits, nous avons effectué quelques recherches supplémentaires pour rédiger ce guide d'achat. Par exemple : nous avons regardé les questions les plus fréquemment posées pour réaliser la FAQ , nous avons cherché des informations générales sur Wikipedia et d'autres wikis, etc.

C'est uniquement après tout ce travail de recherche que nous avons effectué la rédaction de ce comparatif sur les meilleures machines à donuts en 2024.

Critères de choix importants

Comment choisir sa machine à donuts ?

Toutes les machines à donuts sont conçues pour faire la même chose : cuire de délicieux donuts, et autres beignets friandises sucrées ou salées. Au-delà de cela, cependant, il y a quelques caractéristiques à considérer pour s'assurer que le modèle qui vous intéresse répondra à vos besoins.

Critère n°1 : Capacité

La capacité de la plupart des machines à donuts à usage domestique varie de quatre à douze donuts, bien qu’il y ait quelques exceptions. Les petites machines sont idéales si vous cherchez à faire cuire des beignets pour vous et une autre personne (compagne, compagnon). Les modèles avec une capacité de douze donuts sont parfaits pour les familles nombreuses, les fêtes et les rassemblements en tout genre. Les machines à donuts de taille moyenne sont les plus populaires et préparent généralement 6 à 8 donuts à la fois.

Critère n°2 : Taille

La taille va souvent de pair avec la capacité, mais pas toujours. On peut remarquer des différences importantes de dimensions entre des machines de capacité similaire, en raison du design. Il est difficile de dire quelle taille est la meilleure. Après tout, c’est une question de préférence. Cependant, si vous voulez une machine à donuts qui occupe peu d’espace sur votre comptoir et qui peut facilement se glisser dans un tiroir ou une armoire lorsqu’elle n’est pas utilisée, trouver le modèle le plus compact possible.

Critère n°3 : Design et esthétique

Au-delà de vos préférences personnelles, le design et l’esthétique de l’appareil doivent s’inscrire dans le style général de votre maison ou appartement. Les machines à donuts de style rétro sont souvent les plus polyvalentes, car elles complètent la plupart des designs d’intérieur. Quant à la couleur, vous aurez l’embarras du choix. Du rouge classique au violet contemporain et tout ce qui se trouve entre les deux, il y a littéralement un arc-en-ciel de couleurs à considérer.

Critère n°4 : Facilité de nettoyage

Le nettoyage est la tâche fastidieuse qui suit le plaisir de cuisiner et de manger. Et à moins que vous ne vouliez passer toute la soirée à laver votre machine à donuts pendant que tout le monde profite d’un jeu de société dans le salon, il est essentiel d’acheter une machine à beignets qui se nettoie en un clin d’œil. Certaines unités ont des plateaux amovibles compatibles lave-vaisselle. La grande majorité est livrée avec des plaques antiadhésives fixes très faciles à essuyer avec un chiffon humide.

Critère n°5 : Facilité d’utilisation et fonctionnalités

Certaines machines sont très faciles à utiliser, tandis que d’autres peuvent être un peu plus compliquées. Si vous n’êtes pas très expérimenté en cuisine, il peut être préférable d’opter pour une machine dotée de commandes simples. Certaines machines à donuts sont équipées de fonctionnalités supplémentaires telles qu’une minuterie, un contrôle de la température ou même un livre de recettes intégré.

Les meilleures recettes de donuts pour machine à donuts

Les fabricants de beignets automatiques ont rendu la fabrication de beignets assez facile. Selon votre recette préférée de fabrication de beignets, votre procédure peut être légèrement différente. Voyons comment faire une pâte à beignets de base.

Donuts classiques

Ingrédients :

une tasse et demi de farine ordinaire,
une tasse et demi de sucre,
une cuillères à café et demi de levure chimique,
3/4 tasse de lait,
un œuf
et 9 cuillères à café de beurre fondu

Instructions :

Préchauffez la machine à donuts
Mélangez délicatement le sucre, la farine et la levure chimique dans un bol
Ajoutez le mélange de beurre, d’œuf et de lait pour former une pâte lisse et la déplacer dans le pichet
Vaporisez votre machine à donuts avec de l’huile de cuisson
Ajoutez le beurre aux moules à donuts de beignets jusqu’à la moitié
Fermez le couvercle et laissez attendre que les beignets soient dorés
Retirez les beignets et laissez-les refroidir

Mini donuts

Ingrédients :

260 g de farine
130 grammes de sucre
1 pointe de sucre vanillé
250 ml de lait
3 oeufs
5 cuillères à soupe d’huile
1 point de levure chimique
1 pincée de sel
30 g de sucre en poudre pour saupoudrer
un peu d’huile végétale

Instructions :

Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, le lait, les œufs, l’huile, la levure chimique et le sel jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Faites chauffer la machine à beignets et badigeonnez-la d’un peu d’huile. Verser une cuillère à soupe de pâte lisse dans chacune des moules. Fermez le couvercle et faites cuire les beignets pendant environ 3 à 4 minutes jusqu’à obtenir une coloration dorée. Travaillez le reste de la pâte de la même manière. Saupoudrez ensuite les beignets de sucre en poudre pendant qu’ils sont encore chauds.
Pour cette recette, mangez et dégustez les donuts pendant qu’ils sont encore chauds, ils ont meilleur goût ainsi.

Cuire des donuts à la machine ou frire des donuts

Cuire des donuts à la machine

À en juger simplement par la façon dont les donuts sont cuits, nous pouvons dire que dans la bataille entre la meilleure méthode de cuisson, les donuts cuits à la machine ont tendance à être plus sains, car ils sont à base de levure chimique et ne sont pas exposés à autant de graisse que les donuts frits et donc constamment trempés dans de l’huile. On peut donc imaginer une différence d’environ 100 calories lorsqu’on compare la valeur nutritive.

D’un autre côté, les donuts cuits à la machine peuvent être tout aussi bons, mais ils n’auront pas le même aspect et la même sensation que les donuts frits. Ils n’auront pas la même quantité de croûte à cause de la façon dont ils ont été cuits, et la forme sera également légèrement différente. Et les donuts cuits à la machine ont tendance à avoir un trou plus petit au centre lorsque la pâte se dilate à cause de la chaleur indirecte.

Frire des donuts

Les beignets frits seront toujours préférés par beaucoup aux beignets cuits à la machine pour plusieurs raisons. D’abord, la plupart des gens adorent le goût de tout ce qui est frit. Cette règle s’applique aux rondelles d’oignon, au poulet frit, au porc, etc. Ensuite, la graisse apporte toujours un meilleur goût.

Les donuts frits conservent un grand trou au milieu, car ils sont trempés dans de l’huile chaude, et la croûte qui se forme en quelques secondes aide à maintenir la forme du beignet. De manière générale, les donuts frits ont un meilleur aspect et seront beaucoup plus appétissants.

Verdict

Pour choisir, vous devez donc vous demander quel est le plus sain. Cependant, il est essentiel que vous vous rappeliez que la préparation des donuts ne se limite pas à la friture ou à l’utilisation d’une machine à donuts. N’oubliez pas que la préparation des donuts commence par les ingrédients, et ces matières premières auront un impact sur la valeur nutritive. Quoi qu’il en soit, si vous ne mangez pas de donuts tous les jours, vous n’aurez pas à vous soucier du fait qu’ils sont cuits à la machine ou frits dans une poêle.

Les meilleures marques de machines à donuts

Selon nous, les meilleures marques de machines à donuts en 2024 sont Bestron, Russell Hobbs, Vevor, Clatronic et VonShef :

Bestron

Bestron est une marque néerlandaise d’appareils électroménagers modernes reconnus à travers le monde. Les produits Bestron sont synonymes de qualité et combinent les dernières innovations technologiques avec un design tendance. Sur tous ses produits, Bestron propose une garantie de 5 ans, y compris pour les quelques machines à donuts de son catalogue, qui sont tous des produits d’entrée de gamme.

Russell Hobbs

Depuis exactement 70 ans, Russell Hobbs fournit des appareils ménagers et de cuisine de haute qualité et plutôt abordables. Son catalogue comprend notamment des bouilloires, des fers à repasser, des grille-pain, etc., et même des machines à gaufres et à donuts d’excellente qualité. La marque a été fondée par Bill Russell et Peter Hobbs en 1952 et est devenue une référence en matière d’électroménagers grand public.

Vevor

Fondée en 2007, Vevor est entrée sur le marché dans le but de mettre sur le marché des équipements domestiques généralement coûteux à des prix plus abordables. Au fil des années de croissance, la marque a fortement élargi son catalogue de produits en s’introduisant sur le marché de la plomberie, de l’automobile, de la cuisine et même de la foresterie. La marque propose notamment des machines à donuts de qualité professionnelle relativement chères.

Clatronic

L’entreprise familiale Clatronic International GmbH existe depuis 1982. Il s’agit d’un fabricant et distributeur prospère de produits électroniques grand public ainsi que de petits et gros appareils électroménagers en Allemagne et à travers le monde. Aujourd’hui, le catalogue de Clatronic comprend plus de 300 produits, y compris des machines à donuts couvrant toutes les gammes de prix.

VonShef

Basée à Manchester, au Royaume-Uni, Vonshef est une marque innovante et a pour mission d’apporter des produits ménagers de haute qualité aux clients du monde entier. Avec une série de produits allant du divertissement à domicile aux ustensiles de cuisine et aux mobiliers de rangement, Vonshef vise à aider ses clients à tirer le meilleur parti de leur routine à la maison. La marque possède une gamme assez large de machines à donuts qui sont considérées comme des produits d’entrée/milieu de gamme.

Pourquoi devriez-vous avoir une machine à donuts dans votre cuisine ?

Pour faire les meilleurs donuts qui soient

Tout d’abord, les machines à donuts produisent des donuts parfaits en termes de couleur, de saveur et de goût. De plus, il vous faut quelques minutes pour avoir un délicieux lot de beignets servis pour le petit-déjeuner, le dessert ou les collations pour votre famille ou vos amis. De plus, vous pouvez contrôler la qualité nutritive des donuts que vous mangez. De plus, vous pouvez faire des beignets en fonction de votre régime alimentaire et avec les saveurs que vous souhaitez.

Pour partager des moments privilégiés avec vos enfants

Les machines à donuts seront le choix idéal pour que les enfants puissent s’initier à la cuisine à la maison. C’est aussi une excellente activité pour que parents et enfants puissent partager des moments privilégiés au quotidien. De plus, les enfants auront des moments amusants en créant librement des décorations pour chaque donut.

Elle n’occupe pas beaucoup d’espace dans votre cuisine

L’un des avantages de ces machines à donuts, et qui les rendent si populaires, c’est leur conception compacte. Par conséquent, ils ne prendront pas trop de place et conviennent aux cuisines de petite taille. De plus, ils vous permettent de les ranger facilement dans une armoire de cuisine.

Elle est facile à utiliser

La facilité d’utilisation est un atout essentiel des machines à donuts. De plus, il n’a pas beaucoup de boutons ou de réglages à faire. Il n’y a généralement qu’un seul interrupteur marche/arrêt, un ou deux voyants lumineux pour la puissance et la température.

Elle est facile à nettoyer

Les plaques de cuisson des machines à beignets sont recouvertes d’un revêtement antiadhésif, à quelques exceptions près. Ce qui aide le donut à glisser facilement hors du moule et facilite le nettoyage. Par conséquent, vous ne passerez pas beaucoup de temps et d’efforts à les nettoyer, à condition de vous procurer une machine à donuts de bonne facture.

Les astuces à connaître pour votre machine à donuts

Respectez le temps de levage de la pâte

Comme le pain, les donuts à la levure ont besoin de temps pour lever afin d’être moelleux. Les recettes varient, mais attendez-vous à prévoir au moins une heure pour lever la pâte dans un endroit chaud et sec avant de la cuire avec votre machine à donuts. Vous pouvez également la laisser lever plus lentement pendant la nuit au réfrigérateur.

Comment éviter que la pâte ne colle sur le moule de la machine à donuts ?

Les pâtes à levure peuvent être collantes et difficiles à étaler en douceur. Comme pour le pain, assurez-vous d’utiliser une surface propre pour étaler la pâte suivant l’épaisseur recommandée par le fabricant de la machine à donuts. Utilisez de la farine ou de l’huile si nécessaire afin d’éviter que la pâte ne colle, mais n’en mettez pas trop.

Technique de glaçage de donuts

Si vous souhaitez uniquement glacer vos donuts, attendez que les beignets soient suffisamment froids pour être manipulés, mais toujours chaud. Les donuts tièdes ou chauds sont plus faciles à glacer que les donuts froids et il en résulte un glaçage plus fin et plus uniforme.

Quelle est la meilleure façon d'empêcher le glaçage des donuts de dégouliner ?

Assurez-vous que votre pâte ne contient pas une quantité excessive d’eau. Ensuite, assurez-vous que le temps de refroidissement avant le glaçage est correct. Si le donut est encore trop chaud, votre glaçage coulera. Si le donut est trop froid, votre glaçage n’adhère pas.

Donuts à la levure ou donuts à gâteaux

Enlevez le glaçage et les pépites, et vous vous retrouvez avec deux types de donuts. Les donuts à la levure utilisent un agent levant et ont besoin de temps pour lever avant la cuisson. La plupart des recettes demandent de faire frire ce type de donuts, bien qu’il existe des recettes de donuts à la levure que l’on peut parfaitement cuire au four ou dans une machine à donuts. En revanche, les donuts à gâteau dépendent de la levure chimique ou du bicarbonate de soude pour la levée. Le résultat, un donut humide et dense à l’intérieur, pas léger et aéré, avec un extérieur qui n’a pas le croquant subtil qui vient de la friture.

Questions fréquentes (FAQ)

Quelle machine à donuts choisir ?

Le meilleur choix dépend toujours de vos besoins et de votre budget. Cependant, d'après nous les meilleures machines à donuts en 2024 sont :

Clatronic DM3495
Bestron ADM18SD
Dash DDM007GBDP04
Machine à donuts commerciale DIFU

Quel est le prix d'une machine à donuts ?

Le prix normal d'une machine à donuts va de 15 € à 29 € pour un produit d'entrée de gamme. Il faudra compter autour de 60 € pour un produit haut de gamme. Enfin, le prix moyen réellement payé par les français se situe autour de 35 €.

Cependant, comme nous le rappelons toujours : plus cher ne veut pas forcément dire meilleur !

Quelles sont les meilleures marques de machines à donuts ?

D'après nous, en 2024, les meilleures marques de machines à donuts sont Bestron, Russell Hobbs, Vevor, Clatronic et VonShef.

Qu'est-ce qu'une machine à donuts ?

Une machine à donuts est un appareil de cuisine utilisé pour cuire des donuts. Il se compose généralement d’une plaque de cuisson antiadhésive avec des moules intégrées et d’un couvercle supérieur. Selon le modèle, une machine à donuts peut cuire de 4 à 12 donuts en même temps. De plus, elle fonctionne à l’électricité. Une machine à donuts a généralement une taille compacte, bien qu’il existe des modèles assez grands. En plus d’être capable de cuire différents types de donuts, une machine à donuts peut également préparer de nombreux produits de boulangerie et de pâtisseries autres que des beignets.

Comment bien nettoyer une machine à donuts ?

La plupart des machines à donuts ne nécessitent pas de démontage pour le nettoyage et ne nécessitent pas une immersion dans l’eau. Les fabricants recommandent de nettoyer les plaques de cuisson avec un chiffon humide. Enlevez les éventuels résidus de pâte avec un chiffon imbibé d’huile végétale et conditionnez les plaques avec de l’huile végétale après nettoyage pour protéger la surface et éviter que la pâte ne colle lors de la prochaine cuisson.

Quelle est la meilleure farine à utiliser pour cuire des donuts avec une machine à donuts ?

Cela dépend du type de donut que vous voulez faire. Les beignets à la levure bénéficient davantage d’une farine riche en protéines qui rend la pâte plus élastique et plus facile à manipuler. La farine à pain est un excellent exemple de farine parfaite à cet effet. La levure chimique ne nécessite pas le même développement de gluten que la levure naturelle, donc la farine tout usage est un meilleur choix dans ce cas, car elle garde la pâte lisse et douce.

Comment bien conserver des donuts cuits à la machine ?

Les donuts faits maison et cuits avec une machine à donuts sont meilleurs à la consommation le jour de leur cuisson. Cependant, ils conserveront encore un bon goût 2 ou 3 jours après. Pour une conservation optimale, mettez vos donuts dans un bol, couvrez le bol et laissez-le sur la table de la cuisine ou dans un placard, à température ambiante. Il est également possible de congeler vos donuts pour une consommation ultérieure. Par ailleurs, ne congelez surtout pas des donuts avec glaçage.

Sources et références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources et références que nos experts ont consultées pour rédiger cet article.

Thespruceeats - https://www.thespruceeats.com/best-donut-makers-6892198
Bbcgoodfood - https://www.bbcgoodfood.com/review/best-doughnut-makers
Stylecraze - https://www.stylecraze.com/articles/best-donut-maker/
Appliancesradar - https://appliancesradar.com/best-donut-makers/
Cuisineathome - https://www.cuisineathome.com/review/donut-maker/
Janeskitchenmiracles - https://janeskitchenmiracles.com/best-mini-donut-makers-reviewed/
Mishry - https://www.mishry.com/best-donut-maker
Cookwarejunkies - https://www.cookwarejunkies.com/best-donut-maker/
Acm - https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/3451148.3458645
Fandom - https://hayday.fandom.com/wiki/Donut_Maker
Wiktionary - https://fr.wikipedia.org/wiki/Superior_Donuts
Reddit - https://www.reddit.com/r/donuts/comments/tjd4g4/athome_donut_makers_hi/
Moneysavingexpert - https://forums.moneysavingexpert.com/discussion/1243317/donut-maker-sticking
Google Scholar - https://scholar.google.com/scholar?hl=fr&as_sdt=0%2C5&q=donut+maker
Youtube - https://www.youtube.com/results?search_query=Meilleure+machine+à+donuts