Les 4 meilleurs appareils à raclette

Nous avons comparé 31 appareils à raclette de Severin, Livoo, Tefal et plus pour trouver les meilleurs en 2024.

Recherche par Camille

La raclette, vous pouvez la préparer à l’ancienne ou vous simplifier la vie en achetant un appareil dédié. Les versions les plus récentes d’appareils à raclettes ne se limitent plus à faire des fondues. désormais, on retrouve des fonctions de plancha, pierrade, gril ou encore crêpière sur ce type d’appareil. Mais quand on voit les nombreuses déclinaisons sur le marché, on peut hésiter quant au modèle à choisir. Envie d’une bonne raclette ? Découvrez notre guide des meilleurs appareils à raclette.

M Pourquoi nous faire confiance ?

Indépendance : Nous n'acceptons aucun produit sponsorisé ni aucune publicité. Cela nous permet de rester totalement indépendants et de vous recommander les appareils à raclette qui sont vraiment les meilleurs.

Rigueur : Nous avons effectué plus de 29 heures de recherches pour réaliser ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail juste en dessous si vous souhaitez en savoir plus.

Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleurs appareils à raclette de 2024.

Comment nous avons choisi

Pour vous recommander les produits qui sont vraiment les meilleurs, nous avons suivi une méthode de travail rigoureuse qui combine l'analyse des principaux guides d'achats du web et notre propre évaluation de chaque produit. Nous utilisons la même méthode de recherche pour tous nos guides d'achat. Par conséquent, si vous êtes familiers de notre travail, n'hésitez pas à passer directement à la partie suivante. Sinon, voici, pas à pas, comment nous avons procédé :

Nous avons commencé par étudier les guides les plus fiables, à la fois internationaux (Thespruceeats, Foodandwine, My-Best, Foodsguy, Clubic, Maison-Travaux, Substitutionpicks, Thecheeseshark, Lianaskitchen, ...) et français. Nous avons également parcouru la presse spécialisée (Que Choisir, 60 millions de consommateurs, etc.) et visionné des tests sur Youtube pour être sûrs de ne rien oublier.

Cette recherche préliminaire nous a permis d'identifier les marques les plus populaires (Severin, Livoo, Tefal, etc.), les produits les plus recommandés et les critères de choix les plus importants à prendre en compte. En combinant toutes ces informations, nous avons effectué une première préselection de 31 appareils à raclette parmi les plus populaires.

Pour mieux percevoir les besoins des utilisateurs, nous avons analysé les tendances de recherche sur Google et consulté plusieurs centaines d'avis clients. En plus de cela, nous avons parcouru plusieurs forums en français et en anglais pour y chercher des informations pertinentes (comme sur Reddit et Quora). Tout cela nous a aidés d'une part à mieux percevoir les besoins réels de la majorité des consommateurs et, d'autre part, à identifier les produits les plus critiqués à retirer de notre sélection.

Nous avons ensuite analysé les caractéristiques de chaque produit et nous les avons confrontées aux critères précédemment identifiés (le nombre de convives, le revêtement, la puissance, la température, les options supplémentaires, etc.). Nous avons également tenu compte des impératifs et souhaits fréquemment exprimés par les consommateurs (qualité, marque, etc.). Au terme de tout ce processus de recherche, nous avons sélectionné les 4 meilleurs appareils à raclette en 2024.

Après avoir sélectionné les meilleurs produits, nous avons effectué quelques recherches supplémentaires pour rédiger ce guide d'achat. Par exemple : nous avons regardé les questions les plus fréquemment posées pour réaliser la FAQ , nous avons cherché des informations générales sur Wikipedia et d'autres wikis, etc.

C'est uniquement après tout ce travail de recherche que nous avons effectué la rédaction de ce comparatif sur les meilleurs appareils à raclette en 2024.

Le meilleur appareil à raclette en 2024

Le choix de la rédaction appareil à raclette - Severin RG 2372

Severin RG 2372

Accessible financièrement au plus grand nombre, le Severin RG 2372 n'a rien à envier à la concurrence. Cet appareil à raclette plaira énormément aux gourmands, mais aussi aux gourmets.

Pourquoi nous l'avons choisi :

Le Severin RG 2372 est ce qui se fait de mieux comme appareil à raclette d’un point e vue rapport qualité/prix. On ne compte plus le nombre d’acheteurs satisfaits par cet appareil multicuisson que vous pouvez utiliser toutes les saisons. Eh oui ! Vous n’aurez pas besoin d’attendre l’hiver pour sortir cet appareil, car en plus de faire des raclettes, le Severin RG 2372 vous permettra également de faire des grillades, un met qui est très apprécié en été.

Grâce à la surface de cuisson en pierre naturelle, vous allez profiter de grillades de viande et de légumes sans ajout de matière grasse, une très bonne nouvelle pour votre ligne. Amovible, la plaque de cuisson se nettoie aisément avec un chiffon. Quant aux 8 poêlons à raclettes, ils sont antiadhésifs et possèdent un manche en matière synthétique qui assure une prise en main plus que confortable.

Puissance 1 400 W
Nombre de personnes 8
Dimensions 56.5 x 25 x 14.5 cm
Poids 6,4 kg
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Meilleur prix parmi plus de 500 sites. Affichez le comparateur pour vérifier les meilleurs prix actuels.

Le meilleur appareil à raclette d'entrée de gamme

appareil à raclette - Livoo DOC156R

Livoo DOC156R

Le Livoo DOC156R est la solution parfaite pour les couples et les petites familles. Cet appareil à raclette leur permettra de préparer des fondues, mais également des grillades en tous genres.

Pourquoi nous l'avons choisi :

Quelle que soit la saison, qu’importe le temps qu’il fait et où que vous vous trouviez, vous pouvez utiliser le Livoo DOC156R pour vos fondues, vos grillades, vos fritures et autres spécialités culinaires dont vous seuls avez le secret. Oui, cet appareil à raclette est de taille modeste, mais elle vous permettra de préparer un large éventail de repas pour 2 ou 3 personnes. Ses mensurations et sa conception ergonomique font qu’il va occuper le moins d’espace possible sur une table.

Livoo s’est vraiment surpassé en créant cet appareil à raclette au design chatoyant. Le Livoo DOC156R bénéficie avant tout d’une très bonne qualité de fabrication. L’appareil est équipé de pieds antidérapants qui lui garantissent une excellente stabilité. Sa puissance n’est que de 350 W certes, mais il reste très performant. Pour une utilisation en mode nomade, ce modèle est vraiment l’idéal.

Puissance 350 W
Nombre de personnes 2 à 3
Dimensions 29,5 x 10,5 x 10 cm
Poids 820 g
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Meilleur prix parmi plus de 500 sites. Affichez le comparateur pour vérifier les meilleurs prix actuels.

Le meilleur appareil à raclette haut de gamme

appareil à raclette - Lagrange 149 003 Evolution

Lagrange 149 003 Evolution

Les moments conviviaux entre amis ou en famille ? Lagrange en a fait son affaire. La preuve avec cet appareil à raclette haut de gamme baptisé 149 003 Evolution, parfait pour les grandes tablées.

Pourquoi nous l'avons choisi :

Le Lagrange 149 003 Evolution se compose de pas moins de 10 poêlons. Raison pour laquelle il est parfaitement indiqué pour les grandes tablées. Ce dispositif se démarque par sa polyvalence puisqu’au-delà de son rôle principal d’appareil à raclette, il peut aussi faire office d’appareil à fondue ou à tartiflette. Bien sûr, on n’oublie pas les 3 plateaux en verre trempé solide qui l’accompagnent à l’achat. Ces derniers garantissent une visibilité optimale sur les deux étages de cuisson indépendants.

Le Lagrange 149 003 Evolution respire l’authenticité. Comme ses pairs, il profite d’un look élégant et d’une finition impeccable en bois massif. L’appareil possède deux grands poêlons affichant respectivement un diamètre non négligeable de 16 cm. Notez que le Lagrange 149 003 Evolution peut accueillir jusqu’à 8 convives et fonctionne à une puissance de 900 W. Outre l’interrupteur marche/arrêt, il dispose également d’une fonction de maintien au chaud. Et pour faciliter l’entretien, sachez que les poêlons sont compatibles au lave-vaisselle.

Puissance 900 W
Nombre de personnes 8
Dimensions 33 x 20 x 28,2 cm
Poids 4,25 kg

Une excellente affaire

appareil à raclette - Tristar RA-2998

Tristar RA-2998

Tristar excelle dans la création d’appareils électroménagers pas chers. Fidèle à la philosophie de la marque, cet appareil à raclette aussi simple que magnifique affiche des performances remarquables.

Pourquoi nous l'avons choisi :

Le Tristar RA-2998 n’est pas le seul appareil à raclette de forme arrondie, mais c’est surement le plus pratique à utiliser. Son ergonomie étudiée lui permet de prendre place dans des cuisines exiguës. La plaque de cuisson de 19 cm de diamètre présente des stries qui facilitent grandement la saisie des viandes ou des légumes ainsi que des surfaces de cuisson concaves pour la cuisson des crêpes. Juste en dessous, vous avez les emplacements des poêlons à raclettes.

La plaque de cuisson amovible et les 6 poêlons de cet appareil à raclette sont en acier antiadhésif. Bien que son revêtement soit fait avec du plastique, il reste d’une grande robustesse. C’est l’usage de ce matériau qui explique l’étonnante légèreté de cet appareil. Pour rappel, le Tristar RA-2998 ne pèse que 1,23 kg. Le modèle ci-présent est recommandé pour 6 personnes, mais il existe également dans une version pour 8 personnes.

Puissance 800 W
Nombre de personnes 6
Dimensions 33,8 x 33,2 x 14,2 cm
Poids 1,23 kg
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Meilleur prix parmi plus de 500 sites. Affichez le comparateur pour vérifier les meilleurs prix actuels.
Autres appareils à raclette intéressants

Certains produits n'ont pas (ou plus) leur place dans notre top. Cependant, ils peuvent rester intéressants en fonction de vos besoins et de votre budget.

Livoo DOC156R

Vous avez envie d’une soirée raclette en tête à tête ? Livré avec ses 2 caquelons antiadhésifs, le Livoo DOC156R vous est vivement indiqué. Il s’utilise aussi bien à la maison que pendant les vacances. Sa compacité lui garantit un rangement et un transport aisés. La surface de cuisson amovible mesurant 20 x 10 cm est conçue à partir d’une pierre naturelle.

Cet appareil à pierrade est propice à un mode de vie plus sain et à des repas sans matière grasse. Bien sûr, vos viandes, vos légumes et même vos fruits peuvent y être grillés. Avec ses 350 W, l’appareil vous fera faire des économies en énergie. Une fois mis sous tension, il chauffe rapidement, et ce, de manière homogène.

Tableau comparatif des meilleurs appareils à raclette

Voici notre classement des meilleurs appareils à raclette de 2024. Tous les produits présents dans ce tableau comparatif ont été évalués et sélectionnés par la rédaction de Meilleurtest.

Aucun produit sponsorisé
Ce comparatif ne contient aucun produit sponsorisé.
Choix de la rédaction Meilleure alternative
 - Severin RG 2372
 - Livoo DOC156R
 - Lagrange 149 003 Evolution
 - Tristar RA-2998
Severin RG 2372 Livoo DOC156R Lagrange 149 003 Evolution Tristar RA-2998
ⓘ Nos engagements
ⓘ Comment nous testons
Accessible financièrement au plus grand nombre, le Severin RG 2372 n'a rien à envier à la concurrence. Cet appareil à raclette plaira énormément aux gourmands, mais aussi aux gourmets. Le Livoo DOC156R est la solution parfaite pour les couples et les petites familles. Cet appareil à raclette leur permettra de préparer des fondues, mais également des grillades en tous genres. Les moments conviviaux entre amis ou en famille ? Lagrange en a fait son affaire. La preuve avec cet appareil à raclette haut de gamme baptisé 149 003 Evolution, parfait pour les grandes tablées. Tristar excelle dans la création d’appareils électroménagers pas chers. Fidèle à la philosophie de la marque, cet appareil à raclette aussi simple que magnifique affiche des performances remarquables.
Puissance 1 400 W 350 W 900 W 800 W
Nombre de personnes 8 2 à 3 8 6
Dimensions 56.5 x 25 x 14.5 cm 29,5 x 10,5 x 10 cm 33 x 20 x 28,2 cm 33,8 x 33,2 x 14,2 cm
Poids 6,4 kg 820 g 4,25 kg 1,23 kg
Autres fonctions Cet appareil à raclette fait également office de grill Appareil à fondue et tartiflette Cet appareil peut servir pour faire des grillades et des crêpes
Meilleur prix
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites
Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

Si vous trouvez une erreur dans le tableau, merci de nous le signaler. Un éditeur vérifira le produit concerné et fera les corrections nécessaires.

GUIDE D'ACHAT

Comment choisir son appareil à raclette

Oui ! Un appareil à raclette vous permet de passer un moment convivial en famille ou entre amis devant un bon repas. Mais encore faut-il bien le sélectionner. Pour faire un choix judicieux, vous pouvez vous fier à ces 5 paramètres.

Critère n°1 : Le nombre de convives

Face à une offre pléthorique de modèles, il est raisonnable de se baser sur le nombre de personnes à régaler. Il existe actuellement des appareils à raclette spécifiques pour 1 à 2, 4, 6, 8 voire 10 personnes et plus. La capacité de l’appareil sera déterminée par le nombre de ses coupelles. Évidemment, si vous êtes une famille nombreuse ou si vous avez l’habitude de recevoir des invités, le meilleur choix sera les modèles proposant une grande capacité. Au cas où vous avez fréquemment un tête-à-tête avec votre moitié, les modèles traditionnels et les mini appareils à raclette feront très bien l’affaire.

Critère n°2 : Le revêtement

À part le fromage, l’appareil à raclette peut également griller de la viande ou faire dorer des légumes. Si vous affectionnez particulièrement ces types de préparation, vous êtes tenu de vérifier le revêtement du dispositif.

  • Les poêlons : souvent dotés d’un revêtement antiadhésif.
  • La plaque de cuisson : elle peut être en pierre naturelle ou antiadhésive. Dans les deux cas, le nettoyage sera facile. Si vous choisissez le revêtement antiadhésif, sachez que la température va monter rapidement et que les aliments ne risquent pas d’accrocher sur la surface. La pierre naturelle, pour sa part, offrira une cuisson uniforme. Elle rehaussera notamment le goût de vos aliments.

Critère n°3 : La puissance

La puissance d’un appareil à raclette s’évalue en watts ou W. Elle influence la qualité ainsi que la rapidité de cuisson de vos aliments. Avec une puissance correcte, la cuisson se fera de manière homogène. Pour trouver le bon modèle, pensez tout d’abord au nombre de personnes à servir. Entre 3 à 6 convives, orientez-vous vers les modèles offrant une puissance située entre 600 à 1000 W. Dépassant les 6 personnes, un modèle de 1000 à 1500 W est vivement conseillé. En moyenne, vous aurez besoin d’environ 800 W si vous souhaitez que la plaque de cuisson chauffe rapidement. Notez que les modèles multifonctions nécessitent davantage de puissance pour cuire à la fois viande et légumes.

Critère n°4 : La température

Ici, on parle plus précisément des modèles électriques et multifonctions. La température de chauffe d’un tel dispositif varie entre 80 °C et 350 °C. Pour un confort d’usage optimal et pour anticiper la durée de fonte du fromage, nous vous recommandons un appareil à raclette muni d’un thermostat réglable. Il vous sera plus facile d’ajuster la température suivant le type de fromage choisi et la cuisson désirée. Cette option est d’autant plus avantageuse pour ceux qui veulent cuire d’autres aliments simultanément. Précisons qu’une température insuffisante entraînerait une cuisson partielle, ce qui gâcherait à coup sûr le fromage.

Critère n°5 : Les options supplémentaires

Définissez vos besoins au préalable. Certes, l’appareil à raclette sert avant tout à la préparation d’une raclette. Toutefois, connaître ses fonctionnalités supplémentaires sera intéressant dans la mesure où vous pourrez éviter d’encombrer votre cuisine avec d’autres petits électroménagers ou de faire des dépenses en sus. Dans la majorité des cas, ces modèles ont la capacité de faire des grillades, de confectionner des crêpes et de préparer des œufs. Assurez-vous que l’appareil est livré avec ses accessoires comme la pierre à griller, la plaque pour crêpe et/ou le grill.

Comment bien nettoyer un appareil à raclette ?

avis appareil à raclette

Ça y est ! La soirée raclette touche à sa fin. Il est maintenant temps de passer au nettoyage de tous les ustensiles. Comment bien procéder ? Et si les aliments se sont collés au fond des poêlons, que faire ? Pour y répondre, voici les conseils de nos experts.

Attendez que l’appareil refroidisse

Mis à part le modèle traditionnel, l’appareil à raclette est équipé de poêlons, de spatule en bois et d’une ou de plusieurs plaques amovibles. Que ces derniers soient en pierre naturelle ou revêtus de matériau antiadhésif, vous devez absolument attendre qu’ils refroidissent avant de vous attaquer au nettoyage. Une fois que vous avez fini d’utiliser votre appareil, pensez à l’éteindre, à retirer le câble d’alimentation de la prise secteur et de patienter entre 30 à 60 minutes.

Trempez les accessoires en cas de résidus tenaces

Il se peut que des résidus persistent et ne partent pas pendant le lavage. Dans ces conditions, il est préférable de laisser tremper les poêlons durant toute une nuit dans une bassine remplie d’eau froide. Tôt le matin, passez quelques coups d’éponge sur laquelle vous aurez versé un peu de liquide vaisselle. Évitez de frotter le revêtement avec la face rugueuse de l’éponge sous peine de le rayer. Une autre astuce qui s’applique aux résidus d’aliments carbonisés : chauffez l’appareil à raclette à vide, prenez la spatule en bois puis grattez légèrement la surface avec.

Utilisez le lave-vaisselle

Loin d’être de la fainéantise, l’utilisation d’un lave-vaisselle allègera vos tâches ménagères. Et puisque l’appareil à raclette est muni de plaques amovibles, vous pourrez tout à fait les passer dans la machine. Vérifiez tout de même qu’aucun autre ustensile ne risque d’égratigner le revêtement pendant le processus. Vous n’en avez pas (ce qui est assez rare de nos jours) ? Lavez-les comme les poêlons. En sus, utiliser l’eau chaude vous aidera à faire fondre plus aisément les matières grasses.

Le nettoyage de la surface extérieure

Le corps de l’appareil à raclette contient le système de chauffe. Il est donc formellement interdit de le plonger dans l’eau ou d’en verser par-dessus. Ce que vous devez faire, c’est de prendre des lingettes désinfectantes ou un chiffon en microfibre humidifié et de nettoyer la surface pour en retirer le maximum de taches.

Quel type d'appareil à raclette choisir ?

Il est facile de différencier les appareils à raclette selon le nombre de leurs poêlons et leur mode de fonctionnement. Ainsi, on peut en déduire 4 grandes familles de modèles à savoir : l’appareil à raclette traditionnel, le mini appareil à raclette, le modèle électrique et celui multifonction.

Appareil à raclette classique

On retrouve habituellement l’appareil à raclette classique dans le domaine de la restauration. Ce type de modèle chauffe par le biais d’une ou de deux résistances chauffantes électriques. Il est surtout utilisé afin de faire fondre un gros morceau de fromage (jusqu’à une demi-meule) à l’horizontale. Grâce à la force de la gravitation, le fromage fondu coulera sur une assiette posée en dessous.L’appareil à raclette traditionnel s’accompagne d’une spatule ou d’un couteau à double fonction. L’un des côtés servira à racler le fromage alors que l’autre vous permettra de découper la croûte cuite. Il s’adresse à toutes les personnes désireuses d’expérimenter et de goûter la raclette dans la plus pure tradition ancestrale.

Points positifs :

  • Permet de faire fondre un gros morceau de fromage jusqu’à une demi-meule
  • Le fromage fondu coule sur une assiette posée en dessous grâce à la force de la gravitation
  • S’accompagne d’une spatule ou d’un couteau à double fonction pour racler le fromage et découper la croûte cuite

Points négatifs :

  • Peut être encombrant et difficile à ranger
  • Ne convient pas pour une utilisation individuelle ou pour de petites quantités de fromage

C'est pour qui ?

L’appareil à raclette classique est idéal pour les amateurs de raclette traditionnelle qui souhaitent expérimenter et déguster ce plat dans sa forme la plus authentique. Il convient particulièrement aux personnes qui apprécient la convivialité de partager un gros morceau de fromage fondu à l’horizontale, avec la possibilité de racler le fromage et de découper la croûte cuite à l’aide de la spatule ou du couteau inclus. Ce type d’appareil est souvent utilisé dans le domaine de la restauration et convient donc également aux personnes qui souhaitent recréer l’expérience d’un restaurant chez eux.

Mini appareil à raclette

Le mini appareil à raclette se destine à 1 ou 2 personnes seulement, soit un célibataire, un étudiant ou un couple. Simple d’usage et très pratique, il convient aussi à une utilisation occasionnelle. En général, le dispositif chauffe à l’aide de la flamme d’une bougie. On peut notamment rencontrer des modèles fonctionnant à l’électricité.Le mini appareil à raclette se compose d’un compartiment à bougie chauffe-plat et d’un plateau recevant les poêlons. Il suffit de découper le fromage en fines lamelles puis de les placer sur le plateau afin qu’elles puissent fondre uniformément. Puisque la plupart ne nécessitent aucun branchement électrique, vous pouvez donc transporter votre appareil à raclette à tout moment.

Points positifs :

  • Idéal pour les personnes vivant seules, les étudiants ou les couples
  • Facile à utiliser et très pratique
  • Peut être utilisé de manière occasionnelle ou transporté facilement

Points négatifs :

  • Ne convient pas pour les grandes familles ou les groupes d’amis
  • La chaleur produite par la bougie peut être moins puissante que celle d’un appareil électrique, ce qui peut prolonger le temps de fonte du fromage

C'est pour qui ?

Le mini appareil à raclette est idéal pour les personnes vivant seules, les étudiants ou les couples qui souhaitent profiter d’une délicieuse raclette sans avoir à investir dans un appareil plus grand. Il convient également aux utilisations occasionnelles ou pour ceux qui ont peu d’espace de rangement. Sa facilité d’utilisation et sa portabilité en font un choix pratique pour ceux qui veulent déguster une raclette à tout moment, que ce soit à la maison, en voyage ou lors de pique-niques.

Appareil à raclette électrique

Le plus courant, l’appareil à raclette électrique affiche une capacité de cuisson entre 4 à 12 personnes. Sa puissance est largement supérieure. D’ailleurs, cette dernière, tout comme sa température, est parfaitement réglable. Outre son temps de chauffe rapide, l’appareil se distingue également par sa simplicité d’utilisation et de nettoyage.La surface plane de l’appareil vous donne la possibilité d’y déposer vos aliments et de les garder au chaud pendant toute la soirée raclette. C’est l’idéal si vous recevez souvent des amis ou de la famille ou tout simplement si vous êtes nombreux à la maison.

Points positifs :

  • Capacité de cuisson entre 4 à 12 personnes
  • Puissance largement supérieure
  • Température et puissance réglables

Points négatifs :

  • Il peut être plus cher que les appareils à raclette simples.
  • Il peut prendre plus de place dans la cuisine en raison de ses accessoires supplémentaires.

C'est pour qui ?

L’appareil à raclette électrique est idéal pour ceux qui reçoivent souvent des amis ou de la famille, ou pour les grandes familles, car il offre une capacité de cuisson plus importante, pouvant accueillir de 4 à 12 personnes. Sa puissance supérieure permet un temps de chauffe rapide et sa température réglable offre une grande flexibilité de cuisson. De plus, sa surface plane permet de garder les aliments au chaud pendant toute la soirée raclette, ce qui en fait un choix pratique et convivial pour les occasions où il y a beaucoup de convives.

Appareil à raclette multifonction

Malgré sa forte ressemblance avec l’appareil à raclette simple, celui-ci vous est offert avec d’autres accessoires amovibles et interchangeables qui le rendront polyvalent. Ainsi, il peut comporter une plaque à crêpes, des caquelons à fondue, un grill et/ou une plaque pour faire cuire de la viande. Très prisé chez les particuliers, l’appareil à raclette multifonction promet une bonne capacité. Elle peut vous aider à concocter un repas sain pour 2 à 12 personnes.À moins que vous n’ayez un budget conséquent et beaucoup de places dans votre cuisine, le modèle multifonction représente le must en termes d’appareil à raclette. Effectivement, il substituera sans difficulté une plancha, une pierrade et même une crêpière. Tout en faisant fondre le fromage, vous pouvez en même temps cuire des légumes, faire des brochettes de viande, faire griller des poissons et des fruits de mer sur la plaque supérieure.

Points positifs :

  • Il offre une grande polyvalence grâce à ses accessoires amovibles et interchangeables.
  • Il permet de cuisiner pour un grand nombre de personnes, de 2 à 12 convives.
  • Il remplace plusieurs appareils de cuisine tels que la plancha, la pierrade et la crêpière.

Points négatifs :

  • Il peut être plus cher que les appareils à raclette simples.
  • Il peut prendre plus de place dans la cuisine en raison de ses accessoires supplémentaires.

C'est pour qui ?

L’appareil à raclette multifonction est idéal pour ceux qui recherchent un appareil polyvalent capable de remplacer plusieurs autres ustensiles de cuisine tels que la plancha, la pierrade ou la crêpière. Il convient également aux personnes ayant un budget conséquent et suffisamment d’espace dans leur cuisine pour accueillir un appareil plus grand. Grâce à ses accessoires amovibles et interchangeables, cet appareil offre une grande variété de possibilités culinaires, permettant de faire fondre le fromage tout en cuisinant des légumes, des brochettes de viande, des poissons et des fruits de mer sur la plaque supérieure. Il est donc parfait pour les amateurs de cuisine conviviale et créative, ainsi que pour les grandes familles ou les soirées entre amis.

Appareil à raclette ou à fondue ?

Appareil à raclette

Comme son nom l’indique, l’appareil à raclette sert en principe à préparer de la raclette. Cette recette à base de fromage se réalise traditionnellement avec des pommes de terre ainsi que des légumes marinés dans du vinaigre. Dans sa version classique, l’appareil se compose uniquement d’un socle et d’une résistance. En outre, sa version multifonction est plus sophistiquée puisqu’elle peut être dotée d’une pierre à griller, d’une plaque à crêpes et d’un grill. C’est ce qui vous offre la possibilité de confectionner des plats diversifiés comme les crêpes, les viandes et légumes grillés, voire des desserts.

Appareil à fondue

L’appareil à fondue définit un ensemble d’accessoires utilisés pour la fonte du fromage ou du chocolat. Il se prête non moins à d’autres préparations, sucrées ou salées. Par exemple, vous pouvez en faire usage lorsque vous souhaitez vous préparer des repas à base d’huile ou de bouillon tel que la fondue chinoise. Cette technique de cuisson se révèle tout aussi amusante que conviviale. Tout le monde pourra se régaler autour d’un plat chaud, surtout en hiver. La plupart du temps, il est facile de distinguer les piques par leur bout coloré. Grâce à ces dernières, chaque convive plongera son morceau de pain ou de fruit dans le mélange fondu dans le caquelon avant de le déguster.

Verdict

Les deux dispositifs vous permettent de préparer des plats à base de fromage. Les plus grandes différences résident cependant dans leur apparence et leur principe de fonctionnement. L’appareil à raclette utilise des poêlons et se dote d’une surface plate tandis que l’appareil à fondue, lui, use de piques et d’un caquelon. Le premier vous est préconisé si vous prévoyez de préparer des plats dont le principal ingrédient est le fromage raclette.

Par contre, misez sur l’appareil à fondue dans le cas où vous comptez concocter des plats à base de bouillon, de chocolat, d’huile ou de fromage. Si vous hésitez toujours entre les deux, sachez qu’il existe actuellement des modèles combinant les deux. Ce sont les appareils à raclette fondue. Multifonctionnels (pouvant être des 3-en-1 à 6-en-1), ils ont tout ce qu’il faut pour varier les plaisirs gustatifs et satisfaire les papilles de vos invités.

Les meilleures marques d'appareils à raclette

Selon nous, les meilleures marques d'appareils à raclette en 2024 sont Severin, Livoo, Tefal, Lagrange et Moulinex  :

Severin

La marque, ayant vu le jour en 1892, est spécialisée dans l’électroménager depuis 1950. Severin propose pas moins de 300 références dans son catalogue, dont les grille-pains, les yaourtières, les appareils à raclette… Grâce à la qualité de ses produits, elle est aujourd’hui considérée comme la meilleure marque allemande de petit électroménager.

Livoo

Livoo est un fabricant français de petits électroménagers, d’articles outdoor et de produits high-tech. Malgré les prix bas appliqués, la qualité et la durabilité de ses articles surprennent plus d’un. En matière d’appareils à raclette, la marque met à votre disposition tous les types de modèles, allant du traditionnel au multifonction.

Tefal

La quête de Tefal débute en 1950, soit l’année où elle a conçu et commercialisé sa première poêle antiadhésive. Mais elle ne s’arrêtait pas là. La marque propose actuellement une large gamme d’appareils électroménagers classés spécifiquement dans le milieu de gamme. Outre leur excellent rapport qualité/prix, ses modèles d’appareils à raclette font également montre d’une longévité inégalable.

Lagrange

La gamme d’appareils à raclette de Lagrange se caractérise par sa facilité d’usage, sa facilité d’entretien et son prix abordable. La capacité de ces équipements électriques va de 2 à 10 personnes. Le modèle le plus en vogue du moment est certainement celui doté d’une paroi vitrée. Les modèles multifonctionnels ne sont pas en reste.

Moulinex

Moulinex est une firme française appartenant au groupe SEB. Elle produit des appareils électroménagers depuis 1937, notamment les fameux multicuiseurs connectés Cookeo et les appareils à raclette pour 4 à 6 personnes. La particularité de ces derniers ? Généralement, ce sont des modèles offrant deux options en un, à savoir la fonction raclette et la fonction gril.

Pourquoi acheter un appareil à raclette ?

La convivialité

Très appréciée en période hivernale, la raclette revêt un aspect convivial, chaleureux et sympathique. En effet, l’appareil servant à sa préparation sera placé au beau milieu de la table et tous les membres de la famille ou les invités participeront à la préparation du repas. D’ailleurs, ces moments seront une bonne occasion pour discuter, échanger des idées et surtout se retrouver.

La praticité et la facilité d’utilisation

L’appareil à raclette demeure le plus facile et le plus pratique pour réaliser un fromage fondu de manière optimale. Peu importe le modèle que vous aurez choisi, il disposera d’une plaque sur laquelle viendront se poser les coupelles. Sur le dessus se trouvera une plaque chauffante qui fera office de pierrade, de plaque à crêpes ou de grill. Certains possèdent un bouton rotatif de réglage de la température et/ou un interrupteur.

Des plats variés

En règle générale, l’appareil à raclette, en particulier le modèle multifonction, ne fait pas que du fromage fondu. Il peut remplacer plusieurs appareils électroménagers à l’instar de la crêpière, de la pierrade, la poêle et le grill. Vous pourrez ainsi déguster d’autres types de plats, réaliser des spécialités au fromage et vous servir de l’appareil tout au long de l’année.

Économe en énergie

Beaucoup d’entre nous s’accordent à dire que l’appareil à raclette est très énergivore. Alors là, la réponse est oui et non. Oui parce que, vous l’aurez compris, les appareils dotés d’une résistance électrique consomment de l’énergie. Et non puisque les modèles actuels sont pourvus d’un régulateur automatique de la température. Certains peuvent même s’éteindre instantanément une fois qu’ils atteignent le degré de chaleur souhaité.

Le prix

Détrompez-vous ! Un appareil à raclette ne coûte pas aussi cher que vous ne le pensiez. Il est possible de dénicher un bon modèle pour un peu plus d’une quinzaine d’euros. Bien entendu, la taille du dispositif ainsi que son alimentation joueront sur le prix. Les modèles polyvalents et proposant une grande capacité s’achètent aux environs de 30 à 75 €.

Les astuces à connaître pour votre appareil à raclette

💡 

Bien accompagner la raclette

Vous cherchez quelques recettes pour accompagner votre raclette ? En plus des incontournables pommes de terre, plusieurs options s’offrent à vous. La viande séchée ou fumée comme la viande de Grisons sera idéale. En guise de marinade, vous pouvez choisir entre les oignons ou les cornichons marinés qui apporteront une saveur un peu acidulée à votre repas. Si vous disposez d’un appareil à raclette multifonction, profitez du temps de fonte du fromage pour vous préparer de la viande, du poisson, des fruits de mer ou des légumes grillés.

💡 

Utilisez du citron…

Ce ne seront pas vos grands-parents qui le contrediront, rien ne vaut les produits naturels pour un nettoyage en bonne et due forme. En ce sens, le citron sera votre meilleur allié. Cet agrume redonnera de l’éclat à votre appareil à raclette. En plus de le faire briller, il y laissera également un délicat parfum fruité. Pour ce faire, coupez un citron en deux, frottez la surface encore chaude de l’appareil avec le demi-citron. Une fois celle-ci refroidie, terminez le processus avec une éponge et du liquide vaisselle.

💡 

… ou du bicarbonate de soude

À défaut de citron, le bicarbonate de soude fera aussi son effet. En attendant le refroidissement de la plaque de cuisson, préparez un mélange de 2 à 4 cuillères à café de bicarbonate et d’eau bouillante. Appliquez cette solution sur toute la surface à nettoyer et laisser agir pendant 4 à 6 h. Le produit ramollira les restes d’aliments qui se sont accrochés sur la paroi, facilitant par la suite l’entretien.

💡 

Choisissez le bon type de pommes de terre

Toutes les pommes de terre ne se valent pas. Certaines sont adaptées à la réalisation d’une raclette à la machine, contrairement à d’autres. Si vous ne voulez pas qu’elles se réduisent en purée, préférez des pommes de terre fermes. Il en existe des variétés à l’instar de la Belle de Fontenay, de la Bintje, de la Pompadour, de la Charlotte ou encore de l’Amandine.

💡 

Évitez l’odeur désagréable de la raclette

L’odeur du fromage n’est pas toujours agréable malgré que les soirées raclettes soient considérées comme étant des moments propices à la convivialité. En été, mieux vaut aérer toute la pièce, voire tout le logement, en ouvrant les fenêtres et en utilisant un ventilateur. En revanche, en hiver, préférez l’usage d’un diffuseur d’huiles essentielles. Placez des tasses remplies de bicarbonate de soude un peu partout. Une dernière option et non la moindre, mettez quelques pelures d’orange sur votre radiateur.

Questions fréquentes (FAQ)

Quel appareil à raclette choisir ?

Le meilleur choix dépend toujours de vos besoins et de votre budget. Cependant, d'après nous les meilleurs appareils à raclette en 2024 sont :

  1. Severin RG 2372
  2. Livoo DOC156R
  3. Lagrange 149 003 Evolution
  4. Tristar RA-2998

Quel est le prix d'un appareil à raclette ?

Le prix normal d'un appareil à raclette va de 15 € à 35 € pour un produit d'entrée de gamme. Il faudra compter autour de 75 € pour un produit haut de gamme. Enfin, le prix moyen réellement payé par les français se situe autour de 45 €.

Cependant, comme nous le rappelons toujours : plus cher ne veut pas forcément dire meilleur !

Quelles sont les meilleures marques d'appareils à raclette ?

D'après nous, en 2024, les meilleures marques d'appareils à raclette sont Severin, Livoo, Tefal, Lagrange et Moulinex.

Comment utiliser un appareil à raclette ?

Tout d’abord, installez votre appareil à raclette au milieu de votre table. Branchez-le à une prise secteur. Veillez à ce que la source d’alimentation soit à proximité ou utilisez une rallonge. Selon la puissance de l’appareil, le temps de préchauffage varie. Une fois la bonne température atteinte, mettez les lamelles de fromage dans les poêlons pour qu’elles fondent. Les accompagnements peuvent être préparés en parallèle.

Que faire avec un appareil à raclette ?

Le nom de l’appareil est déjà très explicite. Vous pourrez y confectionner le plat traditionnel suisse ainsi que ses nombreuses variantes. Par ailleurs, suivant les options disponibles sur l’appareil, il vous est possible de griller, de saisir et de griller des légumes, de la viande… Quelquefois, la surface de cuisson vous permet de réaliser de jolies crêpes et de délicieux pancakes.

Comment faire une raclette sans appareil à raclette ?

Certains pensent qu’il est impossible de faire une raclette sans appareil. Pas vraiment ! Bien qu’il soit prévu spécifiquement pour mener à bien cette tâche, d’autres types d’appareils pourront le substituer. C’est le cas du four et du micro-onde. Naturellement, les résultats ne seront pas pareils, car rien ne remplacera vraiment un appareil à raclette.

Quels fromages à raclette choisir ?

L’offre est relativement vaste. Vous avez le choix entre la raclette de Savoie, le Saint-Nectaire, le maroilles, le Morbier, le rondin de brebis (pour une recette originale), le camembert, le livarot ou encore le reblochon (super savoureux), la raclette Orsières et le Mont-d’or (très onctueux). Pour varier le goût, choisissez des variétés aux épices ou au vin blanc.

Sources et références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources et références que nos experts ont consultées pour rédiger cet article.
  1. Thespruceeats - https://www.thespruceeats.com/best-raclette-grills-5076336
  2. Foodandwine - https://www.foodandwine.com/best-raclette-grills-6835261
  3. My-Best - https://uk.my-best.com/10740
  4. Foodsguy - https://foodsguy.com/best-raclette-grills/
  5. Clubic - https://www.clubic.com/guide-achat-508675-quel-appareil-a-raclette-traditionnel-choisir-comparatif-2023.html
  6. Maison-Travaux - https://www.maison-travaux.fr/maison-travaux/conseils-pratiques/nettoyer-appareil-a-raclette-fp-190411.html
  7. Substitutionpicks - https://substitutionpicks.com/best-raclette-grills/
  8. Thecheeseshark - https://thecheeseshark.com/reviews/best-raclette-grills/
  9. Lianaskitchen - https://lianaskitchen.co.uk/raclette-grill/
  10. Wiktionary - https://fr.wikipedia.org/wiki/Raclette_(fromage)
  11. Reddit - https://www.reddit.com/r/Raclette/comments/kd2ly7/raclette_grills_which_one_is_the_best_value_for/
  12. Quora - https://www.quora.com/What-is-a-raclette-grill-used-for
  13. Google Scholar - https://scholar.google.com/scholar?hl=fr&as_sdt=0%2C5&q=raclette+machine
  14. Youtube - https://www.youtube.com/results?search_query=Meilleur+appareil+à+raclette

Historique

15 août 2022 : Remplacement du HengBo HB-105 par le Lagrange 149 003 Evolution
24 octobre 2021 : Ajout de la partie guide d'achat.
24 mai 2021 : Mise à jour de produits recommandés

Chaque mois, Meilleurtest aide plus de 900 000 personnes à mieux consommer.

HAUT