Une machine à pâtes est un incontournable pour la réalisation de tagliatelles, fettucine, spaghetti, penne, macaroni, linguine, ravioli… dans les règles de l’art. Manuelle, électrique ou automatique, elle vous déleste principalement de l’éternel pétrissage à la main. Certaines prennent même en charge tout le processus jusqu’à l’extrusion. Afin de trouver le modèle qui vous sied, découvrez les meilleures machines à pâtes de cette année.
Notre verdict
- 1. Meilleure machine à pâtes en 2023Marcato Multipast Atlas 150 - Prix moyen : 141 € (vérifier le meilleur prix) - ➔Aller au test
- 2. Meilleure machine à pâtes d'entrée de gammeSpringlane Kitchen Nonna - Prix moyen : 80 € (vérifier le meilleur prix) - ➔Aller au test
- 3. Meilleure machine à pâtes haut de gammePhilips HR2382/10 - Prix moyen : 405 € (vérifier le meilleur prix) - ➔Aller au test
- 4. Meilleure alternativeMarcato N8005 Atlasmotor - Prix moyen : 157 € (vérifier le meilleur prix) - ➔Aller au test
- 5. Une machine à pâtes polyvalente et performanteMarcato Atlas 150 - Prix moyen : 98 € (vérifier le meilleur prix) - ➔Aller au test
M Pourquoi nous faire confiance ?
Indépendance : Nous n'acceptons aucun produit sponsorisé ni aucune publicité. Cela nous permet de rester totalement indépendants et de vous recommander les machines à pâtes qui sont vraiment les meilleures.
Rigueur : Nos rédacteurs ont consacré plus de 31 heures de travail à la réalisation de ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail juste en dessous si vous souhaitez en savoir plus.
Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleures machines à pâtes de 2023.
Comment nous avons choisi les meilleures machines à pâtes
Pour vous recommander les produits qui sont vraiment les meilleurs, nos rédacteurs (et en particulier Camille) ont suivi une méthode de travail rigoureuse et analysé plus de 20 sources différentes :
Recherche préliminaire
Ils ont commencé par étudier les guides internationaux les plus fiables (Goodhousekeeping, Expertreviews, Independent, Telegraph, Standard, Foodandwine, Bbcgoodfood, Mumsnet, My-Best, Toptenreviews, ...), ils ont lu les principaux comparatifs en français et ils ont parcouru la pressse spécialisée (Que Choisir, 60 millions de consommateurs, etc.). Ils ont également visionné des guides d'achat et des tests sur Youtube.
Présélection des produits à évaluer
Cette recherche préliminaire leur a permis d'identifier les marques les plus populaires les produits les plus recommandés et les critères de choix les plus importants à prendre en compte.
En prenant en compte toutes ces informations, nos experts ont effectué une première préselection de 31 machines à pâtes parmi les plus populaires.
Prise en compte des avis utilisateurs
Pour mieux percevoir les besoins des utilisateurs, nos experts ont analysé les tendances de recherche sur Google et plusieurs centaines d'avis clients. En plus de cela, ils ont parcouru plusieurs forums en français et en anglais pour y chercher des informations pertinentes (comme sur Reddit et Techgearlab). Tout cela les a aidés à mieux percevoir les besoins réels de la plupart des gens et les produits les plus critiqués, à retirer de leur sélection.
Sélection finale
Nos experts ont ensuite analysé les caractéristiques de chaque produit et les ont confrontées aux critères réellement importants précédemment identifiés (matériaux, options et accessoires, puissance, entretien, etc.). Ils ont également confronté chaque produit aux autres impératifs ou souhaits fréquemment exprimés par les consommateurs (qualité, prix, etc.).
Au terme de tout ce processus de recherche, nos rédacteurs ont sélectionné les 5 meilleures machines à pâtes en 2023.
Rédaction du guide d'achat
Après avoir sélectionné les meilleurs produits, nos rédacteurs ont effectué quelques recherches supplémentaires pour rédiger ce guide d'achat. Par exemple : ils ont regardé les questions les plus fréquemment posées pour réaliser la FAQ, ils ont analysé les prix historiques des produits , ils ont regardé des wiki (comme Wiktionary), ils ont cherché des papiers scientifiques éventuels (par exemple sur Google Scholar), etc.
C'est uniquement après tout ce travail de recherche que Camille a effectué la rédaction de ce comparatif sur les meilleures machines à pâtes en 2023. Enfin, notre éditeur Gérard Kamal a effectué une vérification complète de l'article pour s'assurer que nous vous offrons le comparatif le plus complet et le plus fiable du web.
Table des matières
Primary Item (H2)Si ce guide d'achat ne correspond pas exactement à ce que vous recherchez, nous avons également comparé les : turbines à glace, plaques de cuisson vitrocéramiques, blenders, cocottes-minute, extracteurs de jus, cuiseurs sous vide et grille-pains.
La meilleure machine à pâtes en 2023
La polyvalence est l’essentiel atout de la machine à pâte Multipast ATLAS 150 signée Marcato, car elle peut réaliser six formats différents de pâtes grâce à ses nombreux accessoires. Ce kit est fabriqué en acier chromé de haute qualité.
On aime
- Solide et de meilleure qualité
- Facile à utiliser
- Personnalisable
- Facile à entretenir
Afficher l'avis complet
Pourquoi nous l'avons choisie :
Le kit Marcato Multipast ATLAS 150 est composé d’une machine à pâtes Atlas 150 et de trois accessoires extra. Grâce à ses accessoires inclus, cette machine à pâtes est capable de préparer à la maison six différentes tailles de pâtes fraîches. D’ailleurs, ces accessoires sont interchangeables. Cela signifie que cette machine peut être personnalisée pour réaliser plusieurs recettes comme les lasagnes (d’une largeur maximale de 150 mm), les tagliolinis (1,5 mm), les spaghettis (2 mm), les reginettes (12 mm) ou encore les fettuccines (6 mm). Fabriquée en acier chromé massif, la structure de la machine résiste parfaitement à la corrosion et aux variations de température. Quant aux rouleaux d’Atlas 150 et l’accessoire spaghetti, ils sont conçus en alliage d’aluminium anodisé.
Cette machine à pâte est munie d’une reginette en acier et de rouleaux de résine pour la nourriture. Elle est également dotée d'autres accessoires comme celui destiné aux ravioli et d’un régulateur d’épaisseur de tôle à 10 positions. Afin d’assurer la stabilité de la machine sur n’importe quelle surface, cette dernière est équipée d’une manivelle facile à manier et d’une pince simple à fixer. Sachez que la Marcato Multipast Atlas 150 peut être équipée d’un moteur optionnel pratique grâce à l’accouplement rapide breveté. Grâce à la présence de peignes amovibles, cette machine à pâtes peut être nettoyée facilement avec un simple pinceau. Par contre, elle ne peut pas être lavée à la main ni au lave-vaisselle.
L'avis des testeurs : D'après ceux qui l'ont essayé, cette machine à pâtes est très pratique pour faire des pâtes fraîches maison avec un goût bien meilleur que les pâtes du commerce. En effet, le Multipast Atlas 150 dispose d'une excellente qualité de fabrication. De plus, la machine est facile à utiliser avec une prise en main agréable.
Quand acheter :
- Si vous souhaitez avoir une machine à pâte polyvalente, n'hésitez pas à acheter ce modèle.
- Si vous envisagez d'acheter une machine à pâte pouvant réaliser différentes formes de pâtes, optez pour celle-ci.
- Si la résistance fait partie de vos exigences, ce modèle est fait pour vous.
Quand ne pas acheter :
- Si vous êtes à la recherche d'une machine à pâtes pouvant passer au lave-vaisselle, il va falloir chercher un autre modèle que celui-ci.
| Matériau | Acier inoxydable |
| Dimensions | 20 x 20,7 x 15,5 cm |
| Poids | 5,41 kg |
| Type de pâtes | Lasagnes, fettuccine, tagliolini, spaghetti, ravioli, reginette |
| Niveau de réglage | 10 positions |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Dimensions | 20 x 20,7 x 15,5 cm |
| Poids | 5,41 kg |
| Type de pâtes | Lasagnes, fettuccine, tagliolini, spaghetti, ravioli, reginette |
| Niveau de réglage | 10 positions |
La meilleure machine à pâtes d'entrée de gamme
En acier inoxydable, cette machine à pâtes maison vous est livrée avec un séchoir à pâtes ainsi que 3 accessoires de coupe pratiques pour les spaghettis, les lasagnes et les tagliatelles.
Afficher l'avis complet
Pourquoi nous l'avons choisie :
La fabrication de pâtes fraîches ou sèches n’a de limite que votre imagination. D’ailleurs, réveiller votre esprit de créativité fait partie des principaux objectifs de cette machine manuelle. Sa manipulation est facile puisqu’elle ne requiert aucun branchement électrique pour bien fonctionner. Tagliatelles, lasagnes, spaghettis… sont autant de recettes que vous pouvez préparer.
La machine à pâtes Springlane Kitchen Nonna vous est offerte avec son rouleau, ses embouts divers, son pinceau de nettoyage, sa manivelle munie d’une poignée en bois de hêtre, son manuel d’emploi, son cahier de recettes et bien sûr son séchoir à pâtes unique. Il est important de préciser que l’appareil ne demande presque aucun entretien. Son design en acier inoxydable lui confère une robustesse et une durabilité exceptionnelles.
| Matériau | Acier inoxydable, aluminium, bois de hêtre |
| Dimensions | 36 x 13 x 13 cm |
| Poids | 1,93 kg |
| Type de pâtes | Tagliatelles et spaghetti |
| Niveau de réglage | 9 niveaux : 0,2 mm à 3 mm (largeur maximale de 145 mm) |
| Matériau | Acier inoxydable, aluminium, bois de hêtre |
| Dimensions | 36 x 13 x 13 cm |
| Poids | 1,93 kg |
| Type de pâtes | Tagliatelles et spaghetti |
| Niveau de réglage | 9 niveaux : 0,2 mm à 3 mm (largeur maximale de 145 mm) |
La meilleure machine à pâtes haut de gamme
La machine à pâtes Philips HR2382/10 vaut réellement son prix. Entièrement automatique, il suffit de verser tous les ingrédients nécessaires dans le réservoir et elle se charge de tout.
Afficher l'avis complet
Pourquoi nous l'avons choisie :
La machine automatique Philips HR2382/10 vous permet de réaliser jusqu’à 500 g de pâtes en une seule fois. Avec ce type de modèle, vous économiserez autant du temps que de la force. En effet, vous n’avez qu’à y placer tous les ingrédients indispensables à votre recette et laisser l’appareil s’occuper de tout, du pesage, du mélange en passant par le pétrissage jusqu’à l’extrusion. Vous aurez entre les mains 2 à 3 parts de 250 g en 10 min chrono.
8 types de pâtes sont mis à votre disposition grâce à ses disques de styles différents tels que le spaghetti, la fettucine, la penne ou encore la lasagne. Vous pouvez notamment donner plus de saveurs ou de la couleur à vos pâtes en y ajoutant des épices, des épinards, fines herbes… Elle vient également avec ses disques de nettoyage pratiques.
| Matériau | Plastique |
| Dimensions | 21,5 x 31,5 x 34,3 cm |
| Poids | 6,9 kg |
| Type de pâtes | Spaghettis, pennes, fettuccines, lasagnes, tagliatelles, pappardelles, cheveux d'ange et spaghettis épais |
| Niveau de réglage | - |
| Matériau | Plastique |
| Dimensions | 21,5 x 31,5 x 34,3 cm |
| Poids | 6,9 kg |
| Type de pâtes | Spaghettis, pennes, fettuccines, lasagnes, tagliatelles, pappardelles, cheveux d'ange et spaghettis épais |
| Niveau de réglage | - |
La meilleure alternative
Accompagnée d’un moteur dans sa version électrique, la machine à pâtes Marcato N8005 Atlasmotor vous permet de confectionner des lasagnes, de la fettucine et de la tagliolini.
Afficher l'avis complet
Pourquoi nous l'avons choisie :
Marcato nous simplifie la vie avec sa machine à pâtes. La Marcato N8005 Atlasmotor embarque en effet un moteur électrique à baïonnette. Vous pouvez alors travailler vos pâtes fraîches sans avoir à fournir beaucoup d’effort. La Marcato N8005 Atlasmotor reste stable sur n’importe quelle surface. Entièrement en acier chromé, l’appareil dispose de rouleaux en alliage d’aluminium anodisé.
Le réglage de l’épaisseur de la feuille de pâte se fait sur 10 positions (de 0,6 à 4,8 mm) avec une largeur maximale de 15 cm. En cas d’absence de courant électrique, il vous est possible d’utiliser le Marcato N8005 Atlasmotor en mode manuel, sachant que la manivelle est incluse.
| Matériau | Acier allié |
| Dimensions | 81,3 x 50,8 x 40,6 cm |
| Poids | 3,8 kg |
| Type de pâtes | Lasagnes, fettucine et tagliolini |
| Niveau de réglage | 9 épaisseurs différentes de 0,3 mm à 2,5 mm (largeur maximale de 150 mm) |
| Matériau | Acier allié |
| Dimensions | 81,3 x 50,8 x 40,6 cm |
| Poids | 3,8 kg |
| Type de pâtes | Lasagnes, fettucine et tagliolini |
| Niveau de réglage | 9 épaisseurs différentes de 0,3 mm à 2,5 mm (largeur maximale de 150 mm) |
Une machine à pâtes polyvalente et performante
Même si la Marcato Atlas 150 arbore un design un brin trop classique, cette machine à pâtes montre sans surprise une solidité et une conception remarquables.
Afficher l'avis complet
Pourquoi nous l'avons choisie :
En quelques coups de manivelle, transformez votre salle à manger en un véritable restaurant italien et préparez de délicieuses pâtes faites-maison sans avoir à sacrifier la qualité. La Marcato Atlas 150 ne peut qu’attirer les regards du fait de sa conception en aluminium anodisé. Elle profite surtout d’une durabilité accrue tout en vous faisant économiser sur le long terme.
Avec la Marcato Atlas 150, la réalisation de toutes sortes de pâtes fraîches devient un jeu d’enfant (fettucine, lasagnes, tagliolini…). Réglable sur 10 niveaux, l’épaisseur de la feuille de pâte peut varier de 1,5 à 6 mm. Le rouleau de coupe se fixe sans difficulté au corps de l’appareil à l’aide d’un bouton-poussoir.
| Matériau | Aluminium anodisé, résine polymère |
| Dimensions | 20 x 20,7 x 15,5 cm |
| Poids | 2,3 kg |
| Type de pâtes | Lasagne (150 mm), fettuccine (6 mm) et tagliolini (1,5 mm) |
| Niveau de réglage | 10 |
| Matériau | Aluminium anodisé, résine polymère |
| Dimensions | 20 x 20,7 x 15,5 cm |
| Poids | 2,3 kg |
| Type de pâtes | Lasagne (150 mm), fettuccine (6 mm) et tagliolini (1,5 mm) |
| Niveau de réglage | 10 |
