Les 6 meilleures machines à café à grains (avec broyeur)

Quel type de machine à café à grains (avec broyeur) choisir ?

Machine à café à grains non connectée

Les machines à café à grains non connectées sont munies d’un panneau de contrôle composé de boutons de réglage et d’écran d’affichage. Vous pouvez y choisir le degré de mouture voulue, le type de boisson que vous souhaitez préparer, la quantité de boisson que vous voulez obtenir, etc.

Sans être un casse-tête technologique, la machine à café à grains non connectée est assez facile à manipuler. En cas de doute, l’on peut toujours se référer à la notice fournie avec l’appareil. Ce type de machines à café intègre également un bouton de sauvegarde de vos réglages préférés et une option de début différé. De cette manière, vous pouvez régler votre machine à café automatique avant d’aller au lit et vous réveiller avec l’odeur d’un bon café qui vous chatouille les narines.

Points positifs :

• Facilité d’utilisation grâce à un panneau de contrôle composé de boutons de réglage et d’un écran d’affichage.
• Possibilité de choisir le degré de mouture, le type de boisson et la quantité de boisson souhaités.
• Fonctionnalités pratiques telles qu’un bouton de sauvegarde des réglages préférés et une option de début différé.

Points négatifs :

• Manque de fonctionnalités avancées telles que la connectivité Wi-Fi ou la possibilité de contrôler la machine à café à distance.
• Peut nécessiter une certaine familiarisation avec les différents réglages pour obtenir la boisson parfaite.

C'est pour qui ?

La machine à café à grains non connectée convient à ceux qui recherchent une utilisation simple et intuitive sans avoir besoin de fonctionnalités avancées. Elle est idéale pour les personnes qui préfèrent contrôler manuellement les réglages de leur café, comme le degré de mouture et la quantité de boisson. De plus, la fonction de début différé permet de programmer la machine à café pour qu’elle prépare votre café à l’avance, ce qui est pratique pour les personnes pressées le matin. Ce type de machine convient également à ceux qui ne souhaitent pas investir dans une machine connectée et préfèrent une option plus abordable et facile à utiliser.

Machine à café à grains connectée

Les machines à café à grains connectées proposent deux modes de réglages : depuis le panneau de contrôle assorti d’un écran et/ou de boutons de commande, et grâce à une connectivité Bluetooth vous permettant de contrôler l’appareil depuis votre Smartphone ou votre tablette.

L’avancée de la technologie est telle qu’aujourd’hui, les machines à café à grains connectées peuvent être contrôlées depuis des applications à télécharger sur des Smartphones. Certes, cela exige bien souvent une connexion internet, mais une telle fonctionnalité vous permet de lancer la préparation d’un bon café depuis votre chambre à coucher.

Points positifs :

• Facilité de contrôle à distance depuis un smartphone ou une tablette
• Possibilité de préparer son café depuis n’importe quelle pièce de la maison
• Accès à des fonctionnalités avancées de réglage et de personnalisation via des applications dédiées

Points négatifs :

• La dépendance à une connexion internet pour pouvoir contrôler la machine à café à grains connectée
• Le risque de piratage ou de violation de la vie privée lié à la connectivité Bluetooth ou à l’utilisation d’applications dédiées

C'est pour qui ?

Les machines à café à grains connectées conviennent particulièrement aux personnes qui souhaitent avoir un contrôle total sur leur machine à café et qui apprécient la commodité d’utiliser leur smartphone ou leur tablette pour régler et préparer leur café. Cela peut être particulièrement pratique pour ceux qui veulent préparer leur café à distance, par exemple depuis leur chambre à coucher, et qui apprécient les fonctionnalités avancées offertes par les applications téléchargeables.

Machine à café à grains ou Machine à café à dosettes ?

Ces deux types de machines à café suscitent l’engouement des adeptes du café en France, comme dans le monde. Cependant, les amateurs le confirmeront, ces deux appareils ne jouent pas dans la même cour.

La machine à café à grains avec broyeur

Se rapprochant de la méthode traditionnelle, la machine à café à grains avec broyeur vous suggère de renouer avec du bon café préparé à l’ancienne. Les grains de café torréfiés passent dans un broyeur ; la mouture est ensuite soumise à une forte pression et est mélangée avec de l’eau chaude pour donner un café au goût et à l’arôme prononcés.

La machine à café à grains avec broyeur prendra tout en charge : vous aurez juste à remplir le réservoir d’eau froide et le bac de grains. Ensuite, dès que vous aurez configuré le type de boisson que vous souhaitez prendre, la machine prendra le relais et sélectionnera la bonne température de l’eau et le bon calibre de la mouture. À la fin de la préparation, elle vous sert le tout dans une ou deux tasses simultanément. La machine à café à grains permet l’exploit de préparer une quantité suffisante pour remplir 10 tasses en une seule opération. Inutile de préciser que pour recevoir, il n’y a pas plus pratique !

La machine à café à dosettes ou à capsules

Choix de facilité et de simplicité, la machine à café à capsules dispose d’un fonctionnement ingénieux vous permettant de préparer en deux temps, trois mouvements un bon café. Il suffit de glisser une ou deux dosettes, selon que vous souhaitez avoir une ou deux tasses de café, à l’espace prévu à cet effet, de mettre de l’eau dans le réservoir et d’attendre que tout soit prêt.

Certes, la machine à café à dosettes fonctionne rapidement, mais elle ne permet de préparer qu’une ou deux tasses de café par opération. En outre, une capsule se destine à un usage unique, mais l’on peut tout de même trouver des capsules réutilisables à remplir de mouture. Bien évidemment, les dosettes en question intègrent du café moulu préfabriqué et prêt à l’emploi.

Verdict

Si vous êtes un grand amateur de café, vous saurez que rien ne vaut le goût et l’arôme d’un café fraîchement moulu. Les fabricants conçoivent certes des capsules savoureuses et bien aromatisées, mais cela n’égale quasiment jamais l’authenticité d’un café broyé et infusé selon les méthodes traditionnelles avec une machine à café à grains.

Les meilleures marques de machines à café à grains (avec broyeur)

Selon nous, les meilleures marques de machines à café à grains (avec broyeur) en 2024 sont Jura, Krups, Gaggia, DeLonghi, Philips, Nivona et Saeco  :

Pourquoi acheter une machine à café à grain (avec broyeur) ?

Plus de commodité

Les machines à café à grain ( avec broyeur) sont faciles à utiliser, le niveau de commodité que vous découvrirez augmentera et vous donnera une tasse de café supérieure à votre tasse moyenne. Ces types de cafetières sont dotés de fonctionnalités pratiques que l’on ne trouve pas dans d’autres types, telles que différents réglages de mouture, plaques chauffantes et arrêt automatique. En utilisant ce type de cafetière, vous n’avez pas à y mettre beaucoup d’efforts, il vous suffit de mettre vos grains entiers préférés et de le laisser faire tout le travail.

Plus de contrôle

Les meilleurs modèles de ces cafetières sont livrés avec un moulin à meules qui vous permet d’avoir plus de contrôle sur votre tasse d’infusion finie. Elles vous permettront également de choisir la taille de la mouture qui vous aidera à déterminer la force de l’infusion. Si vous aimez le café au goût fort, vous pouvez le mettre dans une mouture plus fine. Mais si vous voulez une tasse de café savoureuse mais pas si audacieuse, optez pour une mouture plus grossière.

Mouture uniforme

Outre le réglage de la taille de la mouture, les machines à café à grain ( avec broyeur) peuvent également produire des moulins de taille uniforme, contrairement aux moulins à lames qui produisent des grains de tailles inégales. Avoir une mouture uniforme empêchera la mouture d’interférer avec votre expérience du café. Plus la mouture est fine, meilleure est la saveur. Cependant, les machines qui peuvent vous donner la meilleure mouture peuvent être coûteuses, mais cela dépend de combien vous êtes prêt à investir pour une tasse de café parfaite.

Options programmables

C’est l’une des meilleures fonctionnalités que ces cafetières peuvent offrir. La plupart de ces types de cafetières sont hautement programmables. Cela signifie que vous pouvez les configurer pour préparer la quantité exacte de café dont vous avez besoin. Certains modèles sont également équipés de minuteries numériques ainsi que d’une fonction de pause et de service. Ces cafetières vous permettront également d’ajuster la force de l’extraction du café. En bref, l’ensemble du processus peut être effectué comme vous le souhaitez. Ces fonctions programmables sont idéales pour les personnes occupées qui ont soif d’une délicieuse tasse de café.

Économise sur l’électricité

Elle est livrée avec une option d’arrêt automatique. Vous n’avez pas à vous soucier de l’éteindre si vous courez toujours le matin. L’appareil s’éteint automatiquement une fois que votre café est prêt. De plus, ils sont fabriqués avec une technologie moderne pour réduire la consommation d’énergie et ainsi économiser de l’électricité.