En France, un foyer dépense 350 euros par an en pâtisserie. Il est aussi vrai que les Français adorent en faire eux-mêmes. Pour préparer la pâte, le robot pâtissier se change en pétrisseur, fouet, batteur et bien d’autres. Nous avons passé en revue les plus grandes marques (Kenwood, Moulinex, Kitchenaid…) pour vous proposer ce guide avec une sélection des meilleurs robots pâtissiers du moment.
Notre sélection
- 1. Meilleur robot pâtissier en 2024 : Kenwood kMix KMX750WH
➔Voir notre avis - 2. Meilleur robot pâtissier d'entrée de gamme : Listo RP L3
➔Voir notre avis - 3. Meilleur robot pâtissier haut de gamme : Kenwood Chef Elite KVL4170S
➔Voir notre avis - 4. Un robot pâtissier multifonction : Moulinex Wizzo QA319810
➔Voir notre avis - 5. La valeur sûre : Kitchenaid Artisan 5KSM175PSECA
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Le meilleur robot pâtissier en 2024
Le Kenwood kMix KMX750WH apporte un énorme upgrade par rapport au vieux Kenwood kMix50. Plus puissant, arborant un design revisité, et toujours aussi robuste comme on est en droit de s'attendre venant de la marque britannique, ce robot pâtissier est un must.
On aime
- Gère des préparations lourdes et épaisses avec une facilité déconcertante
- Pas de risque de surmélange
- Look élégant
- Durable
- Riche en accessoires solides et compatibles lave-vaisselle
On aime moins
- Système de levée de tête non automatique
- Le bol n'est plus rétroéclairé
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Cet appareil a un moteur à transmission directe de 1000 W, deux fois plus puissant que l’ancien moteur de 500 W du Kenwood kMix50. Grâce à un tel upgrade, le Kenwood kMix KMX750WH peut monter 12 blancs d’œufs, pétrir 1,2 kg de pâte à pain ou brioche, et préparer plus de 2,5 kg de pâte à gâteaux en une fois. La vitesse, vous pouvez la régler sur 6 niveaux avec un variateur électronique.
Le Kenwood kMix KMX750WH a une forme arrondie qui rappelle beaucoup les robots pâtissiers KitchenAid. La coque en inox peint de ce robot pâtissier affiche une robustesse remarquable et une surface parfaitement lisse. Par contre, Kenwood a retiré le système de levée automatique de la tête, remplacé par un bouton à l’arrière, qui est un peu moins pratique. Et puis, pas de rétroéclairage du bol comme sur le Kenwood Chef Titanium. Mais, sauf si vous êtes un blogueur culinaire qui aimez faire des photos de ses préparations, c’est vraiment loin d’être essentiel.
Ce robot pâtissier est livré avec un bol en inox de 5 L et une poignée ergonomique. Il y a aussi 3 accessoires en inox : le crochet pétrisseur, le fouet ballon pour aérer vos préparations grâce à son mouvement planétaire et le batteur K pour préparer les pâtes à tartes et les mélanges. Ces accessoires sont très robustes, passent au lave-vaisselle, et vous pouvez les remplacer ou les compléter avec d’autres accessoires Kenwood, notamment un hachoir ou une filière à pâtes.
| Puissance | 1000 W |
| Moteur | Transmission directe |
| Vitesse | 0 à 6 (+Pulse) |
| Capacité du bol | 5 L |
| Matériau du bol | Acier inoxydable |
| Puissance | 1000 W |
| Moteur | Transmission directe |
| Vitesse | 0 à 6 (+Pulse) |
| Capacité du bol | 5 L |
| Matériau du bol | Acier inoxydable |
| Bol gradué | |
| Accessoires | Batteur K (feuille) en métal, fouet en acier inoxydable, pétrin en acier inoxydable, spatule, couvercle anti-projections |
| Technologie embarquée | Mouvement planétaire |
| Corps | Inox peint |
| Entretien | Nettoyage à la main, lave-vaisselle pour les accessoires |
| Dimensions | 38,5 x 24 x 35,5 cm |
| Poids | 9,1 kg |
Le meilleur robot pâtissier d'entrée de gamme
Faisant le bonheur des petits budgets, ce robot pâtissier ne promet pas des performances exceptionnelles même s'il se débrouille bien avec les préparations légères et peu épaisses. Pas de connaissance particulière requise : voici l'électroménager pour les cuistots du dimanche !
On aime
- Robot simple, mais efficace
- Bon résultat avec les pâtes légères
- 6 niveaux de vitesse avec fonction pulse
- Accessoires complets
- Design classique et polyvalent
On aime moins
- Un peu bruyant
- Performances réduites avec les pâtes épaisses
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Le robot pâtissier Listo RP L3 ne prétend nullement à des fonctions hors du commun ; c’est un appareil simple et modeste, qui se réserve à une utilisation domestique et occasionnelle. Il embarque un moteur à transmission par courroie, placé dans le socle ; les déperditions de puissance sont importantes, mais avec 1200 W affichés, on reste dans la norme. Néanmoins, il vaut mieux enclencher la vitesse maximale pour obtenir des préparations mousseuses et aériennes.
À propos des accessoires, les indispensables répondent à l’appel : un grand bol en acier inoxydable de 4 L et son couvercle antiprojection, un batteur plat, un fouet à fils et un crochet pétrisseur. Ces accessoires se prêtent à la réalisation de nombreuses recettes, mais il faut admettre que ce robot pâtissier fait preuve de plus d’adresse avec les préparations légères : œufs blanchis avec du sucre, neige montée, crème travaillée, etc.
Par contre, le Listo RP L3 présente des difficultés à arriver à bout des pâtes épaisses, comme les appareils à pain. Quand on sollicite à la fois l’endurance, la vitesse et la puissance, le robot pâtissier présente des signes d’affaiblissement. Par ailleurs, il se montre un peu trop bruyant ; il faut, en ce sens, éviter de se mettre aux fourneaux la nuit.
| Puissance | 1200 W |
| Moteur | Transmission par courroie |
| Vitesse | 0 à 6 (+Pulse) |
| Capacité du bol | 4 L |
| Matériau du bol | Acier inoxydable |
| Puissance | 1200 W |
| Moteur | Transmission par courroie |
| Vitesse | 0 à 6 (+Pulse) |
| Capacité du bol | 4 L |
| Matériau du bol | Acier inoxydable |
| Bol gradué | |
| Accessoires | Fouets à fil, batteur plat, crochet pétrisseur, couvercle antiprojection |
| Technologie embarquée | |
| Corps | Plastique |
| Entretien | Nettoyage à la main (sauf le fouet) |
| Dimensions | 25 x 31 x 36 cm |
| Poids | 3,4 kg |
Le meilleur robot pâtissier haut de gamme
Le Kenwood Chef Elite vous aidera pour la réalisation de vos recettes pâtissières. Ce robot polyvalent peut servir de mélangeur, de batteuse, de mixeur et de hachoir. Il est aussi livré avec une centrifugeuse pour des jus de fruits frais et riches en nutriments.
On aime
- Polyvalent et efficace
- Facile à manipuler
- Centrifugeuse fournie
- Très bonne qualité de fabrication
On aime moins
- Parois chromées sensibles aux rayures
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Offrez-vous le Kenwood Chef Elite KVL4170S, un robot pâtissier polyvalent, pour vous assister dans la réalisation de recettes. Il regroupe sur le même appareil électroménager les fonctions de mixeur, de mélangeur, de batteuse et de hachoir. Servez-vous-en pour mélanger vos pâtes, pour fouetter des crèmes ou pour mixer plusieurs ingrédients. Il est également capable de hacher de la viande ou d’autres aliments à transformer en purée. Peu importe son usage, ce robot pâtissier vous fera profiter de son efficacité sans failles.
Ce robot pâtissier est livré avec tous les accessoires nécessaires à ses différentes fonctions. Les accessoires se fixent sans difficulté sur la centrale dans laquelle se trouve le moteur. Celle-ci dispose d’un solide corps en acier inoxydable. Les parois résistent aux chocs et sont très faciles à nettoyer. En revanche, elles ont une sensibilité élevée aux rayures. Les éléments amovibles du Kenwood Chef Elite KVL4170S passent sans problème au lave-vaisselle.
Ce robot pâtissier est vendu avec une centrifugeuse. Utilisez cette dernière pour la préparation de jus à base de fruits ou pour faire de la purée de légumes. Les boissons conservent mieux leurs nutriments et peuvent être mélangées ou consommées avec les pâtisseries préparées avec le robot de cuisine. Il va sans dire que la qualité de fabrication est irréprochable ; c’est un Kenwood après tout !
| Puissance | 1200 W |
| Moteur | Transmission directe |
| Vitesse | 8 |
| Capacité du bol | 6,7 L |
| Matériau du bol | Acier inoxydable brossé |
| Puissance | 1200 W |
| Moteur | Transmission directe |
| Vitesse | 8 |
| Capacité du bol | 6,7 L |
| Matériau du bol | Acier inoxydable brossé |
| Bol gradué | Non |
| Accessoires | Mixeur, hachoir, centrifugeuse, pétrin, fouet, bol, blender, batteur K |
| Technologie embarquée | |
| Corps | Métal moulé brossé |
| Entretien | Lave-vaiselle |
| Dimensions | 38,5 x 28 x 34,5 cm |
| Poids | 7,7 kg |
Un robot pâtissier multifonction
Robot avec bol en acier inoxydable, le Moulinex Wizzo offre un mode de fonctionnement multiple. Simple d’utilisation, ses divers kits pâtissiers vous donneront entière satisfaction lors de vos préparations.
On aime
- Peu encombrant
- Facile à utiliser
- Excellents niveaux de vitesse
On aime moins
- Fait pas mal de bruit
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Doté de 7 vitesses avec une fonction pulse, ce robot pâtissier de 1000 Watts est assez puissant pour bien pétrir vos mélanges pâtissières. Le robot Wizzo de Moulinex est livré avec plusieurs kits pâtissiers qui vous aideront à réussir vos préparations d’un seul coup. Grâce à son fouet Flex breveté exclusif, à son batteur en fonte, à son pétrin et à son bol en inox de 4 litres, votre mélange sera bien malaxé. Et vous obtiendrez une émulsion parfaite, légère et aérée en peu de temps.
Il est en outre proposé avec de nombreux accessoires fournis, dont un blender, un hachoir à viande et un découpe légumes. De quoi combler votre famille et ravivez vos papilles avec de nouvelles préparations culinaires.
| Puissance | 1000 W |
| Moteur | Transmission par courroie |
| Vitesse | 0 à 7 (+Pulse) |
| Capacité du bol | 4 L |
| Matériau du bol | Acier inoxydable |
| Puissance | 1000 W |
| Dimensions | 30 x 25 x 30 cm |
| Poids | 4,7 kg |
| Moteur | Transmission par courroie |
| Vitesse | 0 à 7 (+Pulse) |
| Capacité du bol | 4 L |
| Matériau du bol | Acier inoxydable |
| Bol gradué | |
| Accessoires | Fouet à fils, batteur plat, crochet pétrisseur, blender, centrifugeuse, hachoir à viande, mini hachoir, découpe-légumes, couvercle antiprojection |
| Technologie embarquée | |
| Corps | Plastique |
| Entretien | Lave-vaisselle |
La valeur sûre
Sous ses airs vintage rehaussés par un corps en zinc, le robot pâtissier Artisan de Kitchenaid affiche des performances largement satisfaisantes. Avec un moteur à transmission directe de 300 W, il réalise un sans-faute : vitesse, puissance et endurance sont au rendez-vous.
On aime
- Combo de vitesse, d’endurance et de puissance
- Deux bols de 4,8 et 3 L
- Accessoires complets
- Moteur à transmission directe (sans déperdition de puissance)
- Très bonne stabilité (même en travaillant des pâtes très épaisses)
- Niveau de bruit acceptable
- Utilisation très simple (deux boutons seulement)
On aime moins
- Pas de bouton Pulse
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Au-delà de son design vintage qui invite à redécouvrir des savoir-faire culinaires d’antan, le Kitchenaid Artisan 5KSM175PSESECA séduit par une simplicité apparente. Deux boutons de commande sont à manier : l’un sert à relever et à rabaisser la tête du robot, l’autre à régler la puissance. Cette fois, aucune technologie n’est venue se joindre à la fête : pas de chauffage du bol ou encore de balance intégrée, mais la marque compense avec un lot d’accessoires qui seront bien utiles.
Pour commencer, ce robot pâtissier est fourni avec 2 bols en acier inoxydable avec des capacités de 4,8 et 3 L. Plus besoin de transvaser des appareils, car le premier servira à travailler la pâte et le second pour la crème. Ensuite, on a tous les accessoires nécessaires pour toutes les recettes : fouets à fil pour monter les blancs en neige, travailler les meringues ou mousser les œufs, batteur plat pour incorporer les ingrédients secs, feuille à bord flexible pour les pâtes brisées, crochet pétrisseur pour les pâtes feuilletées et les appareils à pain.
En tout cas, malgré une puissance affichée de 300 W, les préparations s’avèrent aussi aériennes que légères. Effectivement, avec un moteur à transmission directe placée près des accessoires, la puissance est pleinement exploitée. Pas de surchauffe ni de bruit dérangeant, ce robot pâtissier Kitchenaid Artisan autorise les travaux de nuit sans risquer de déranger les voisins.
| Puissance | 300 W |
| Moteur | Transmission directe |
| Vitesse | 0 à 10 |
| Capacité du bol | 4,8 L et 3 L |
| Matériau du bol | Acier inoxydable |
| Puissance | 300 W |
| Moteur | Transmission directe |
| Vitesse | 0 à 10 |
| Capacité du bol | 4,8 L et 3 L |
| Matériau du bol | Acier inoxydable |
| Bol gradué | |
| Accessoires | Fouet à fils, batteur plat, feuille à bord flexible, crochet pétrisseur, couvercle antiprojection |
| Technologie embarquée | |
| Corps | Zinc |
| Entretien | Lave-vaisselle (sauf le fouet) |
| Dimensions | 24 x 36 x 37 cm |
| Poids | 10,4 kg |
Autres robots pâtissiers intéressants
Certains produits n'ont pas (ou plus) leur place dans notre top. Cependant, ils peuvent rester intéressants en fonction de vos besoins et de votre budget.
Robot pâtissier multifonction – Klarstein Bella Pico
D’une puissance de 1200 Watts réglables à 6 niveaux de vitesse, ce pétrin assure un pétrissage parfait de vos aliments. De plus, son système de mélange planétaire accentue son efficacité. En effet, les accessoires réalisent des mouvements orbitaux qui occupent toute la surface du bol. Par ailleurs, la fonction Pulse renforce davantage sa capacité à faire face à toutes les exigences en pâtisserie.
Avec ses dimensions de 42 x 39 x 25 cm, ce robot pâtissier trouve facilement sa place dans votre espace de cuisine. Il est équipé d’un bol de 5 litres de capacité dans lequel vous préparez une bonne quantité d’aliments. Grâce aux accessoires fournis (crochets, fouet), la préparation de la pâte à pain et de la crème devient plus pratique.
Robot pâtissier multifonction – Phisinic 1800 W
Doté d’un moteur à haute puissance (1800 W), ce robot pâtissier promet un pétrissage efficace quelle que soit la préparation. Son variateur à 6 vitesses permet d’adapter l’action de la machine selon vos besoins. De plus, son mouvement planétaire à 360° est favorable à un mélange homogène des ingrédients nécessaires aux plats sucrés. À cela s’ajoute la fonction d’impulsion du fichier qui, grâce à un déploiement rapide et stable, améliore le goût de la pâte à gâteau ou à pain. Ce pétrin fonctionne, d’ailleurs, à faible bruit qui est estimé entre 60 et 75 dB.
Ce pétrin Phisinic est adapté aux utilisations régulières. Son corps en métal résiste, en effet, à l’usure. Lourd de 7 kg et muni de 4 pieds antidérapants, ce robot pâtissier ne glisse pas même si vous le faites fonctionner à haute vitesse. En plus d’être pratique, ses accessoires comme le crochet pétrisseur, le fouet métallique, la spatule et le garde-boue, séparateur de blanc d’œuf) sont facilement lavables au lave-vaisselle.
Kenwood XL KWL90.034SI Titanium
Disposant en plus d’un blender en verre thermorésistant, il offre plus de 30 accessoires complémentaires disponibles en option pour la réalisation de différentes préparations culinaires. Grâce à son bol d’une capacité de 7 L, vous avez la chance de réaliser une très grande quantité de recettes. Ce robot se différencie des autres types de robot pâtissier par sa fonction easywarm TM avec l’emplacement d’une résistance sous le bol.
Véritable robot multifonction à usage unique, le robot Kenwood présente 6 programmes préenregistrés et un pesage intégré. Les 6 programmes sont accessibles depuis un écran tactile, tandis qu’une balance intégrée vous permet de peser avec précision tous vos ingrédients.
Ankarsrum 6230
Ce robot pâtissier de 1500 W de puissance n’éprouve aucune difficulté pour pétrir vos pâtes (crêpe, pizza, pain, etc.), battre vos crèmes ou fouetter vos blancs d’œuf en neige. Il est également fourni avec un lot d’accessoires (crochet ; rouleau ; racloir à pates, fouets, bot batteur…) vous permettant de l’utiliser dans différents contextes. La particularité de ce pétrin est, d’ailleurs, la disposition de la technologie à cuve tournante qui garde le crochet sur une position fixe et permet un étirement délicat de la pâte.
Ce pétrin embarque la fonction Timer qui est destinée à programmer le temps de pétrissage. Il intègre également un contrôleur de vitesse qui autorise un réglage à 12 niveaux. Ce robot pâtissier est, entre autres, muni d’un bol en acier de 7 litres de capacité dans lequel vous pouvez assembler vos ingrédients.
