Les 4 meilleurs barbecues à charbon Weber

Nous avons comparé 25 produits parmi les plus populaires pour trouver les meilleurs en 2024.

Auteur : Anaïs
Recherche par Anaïs

Indispensable pour des moments estivaux de qualité, le barbecue Weber se décline en trois catégories : au charbon, à gaz, à l’électricité. Ne vous privez pas d’un bon barbecue à l’extérieur quand le climat vous le permet. Les modèles à charbon de cette marque américaine sont ce dont vous avez besoin pour cela. Leur conception ingénieuse allie facilité d’utilisation et goût typique. Vous trouverez dans ce guide les meilleurs barbecues à charbon Weber adaptés à vos projets.

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Indépendance : Nous n'acceptons aucune publicité ni aucun placement de produit. Cela nous permet de rester totalement indépendants et de vous recommander les barbecues à charbon Weber qui sont vraiment les meilleurs.

Rigueur : Nous avons effectué plus de 19 heures de recherches pour réaliser ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail un peu plus loin si vous souhaitez en savoir plus.

Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleurs barbecues à charbon Weber de 2024.

Le meilleur barbecue à charbon Weber en 2024

Le choix de la rédaction barbecue à charbon Weber - Weber Performer Deluxe GBS

Barbecue à charbon Weber Performer Deluxe GBS

Le Performer Deluxe GBS fait partie des barbecues à charbon Weber les plus faciles à utiliser. Son allumage se fait par le biais d’un seul bouton qui est relié au système d’allumage électronique à gaz Touch-N-Go.

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Cette version de la gamme Performer de Weber bénéficie de quelques améliorations qui lui ont valu la place du meilleur grill à charbon de la marque. Le système Gourmet BBQ System en fait partie. Grâce à cette technologie, la grille de cuisson peut se retirer afin de donner la place à d’autres supports de cuisson comme une pierre à pizza ou une plancha par exemple. Ce n’est pas tout, cette conception facilite la gestion du charbon.

Très sophistiqué, cet appareil est doté d’un stockage de charbon bien élaboré qui améliore votre organisation pendant le barbecue. Grâce au matériau de fabrication du couvercle et de la cuve, la qualité de la cuisson est assurée puisque la chaleur est bien conservée à l’intérieur et atteint parfaitement toutes les parties des mets sur la grille. Afin de doter son appareil d’une grande ergonomie, la marque a créé le porte-couvercle Tuck-Away qui vient soutenir le couvercle quand il est soulevé. Et bien sûr, ce modèle vient avec un thermomètre intégré. Les dimensions du Performer Deluxe conviennent à 6 personnes. Vous profiterez de la table de travail pour les préparations.

Diamètre de la grille 57 cm
Nombre de roulettes 4
Thermomètre intégré
Table de travail
Matériaux Porcelaine émaillée, acier, aluminium
Diamètre de la grille57 cm
Nombre de roulettes4
Thermomètre intégré
Table de travail
MatériauxPorcelaine émaillée, acier, aluminium
729 € sur Weber

Le meilleur barbecue à charbon Weber d'entrée de gamme

barbecue à charbon Weber - Weber Smokey Joe Premium

Barbecue à charbon Weber Smokey Joe Premium

Le Smokey Joe Premium est un barbecue à charbon que vous pouvez apporter partout pour des grillades à l’extérieur suivant votre mode de vie. L’anse de transport est là pour cela et concilie sécurité et praticité.

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Le barbecue Smokey Joe Premium est doté d’une poignée en nylon protégée par une fibre de verre qui vous évite de vous brûler quand vous soulevez le couvercle. Comme les modèles plus chers, celui-ci dispose d’un guide couvercle Tuck-N-Carry dont le rôle est de le retenir pour que vous n’ayez pas à le poser sur une autre table ou sur le sol. Le clapet d’aération en aluminium de ce barbecue aide à contrôler l’air qui entre dans le barbecue sans toucher au couvercle.

Puisqu’il est destiné à être emmené à la plage, au parc ou au camping, il ne dispose d’aucune roulette. Par contre, il est très stable sur toutes ces surfaces. Les matériaux sont choisis avec réflexion pour parvenir à bien répartir la chaleur à l’intérieur de la cuve et du couvercle qui sont en acier émaillé. Grâce à cette finition, votre barbecue est tenu loin de la rouille. La grille foyère comme la grille de cuisson sont à l’épreuve d’une température extrême afin de durer dans le temps.

Diamètre de la grille 37 cm
Nombre de roulettes 0
Thermomètre intégré
Table de travail
Matériaux Acier allié, aluminium
Diamètre de la grille37 cm
Thermomètre intégré
Table de travail
MatériauxAcier allié, aluminium
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Le meilleur barbecue à charbon Weber haut de gamme

barbecue à charbon Weber - Weber Summit Kamado E6

Barbecue à charbon Weber Summit Kamado E6

Le Weber Summit Kamado E6 est un modèle professionnel avec des fonctionnalités vraiment riches et des caractéristiques haut de gamme. Sa surface de cuisson de 61 cm peut accueillir des mets pour 11 à 15 personnes.

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Le premier point de distinction de ce barbecue performant est sa double paroi d’isolation qui lui permet d’atteindre rapidement les températures de cuisson idéales pour toutes les viandes. Grâce à cette grande capacité d’isolation, la quantité de combustible utilisé peut être réduite. Et pour optimiser davantage l’utilisation du barbecue, servez-vous du dispositif de ventilation Rapidfire qui régule le débit d’air au gré de vos besoins. Il fonctionne comme une cheminée et laisse échapper la fumée à l’intérieur tout en faisant entrer l’air pour raviver les braises si cela est nécessaire.

Vous avez à votre disposition le Gourmet BBQ System pour pouvoir cuire toutes les viandes et mets que vous voulez en adaptant la grille de cuisson à chaque type d’aliment. La longévité de tout l’appareil est assurée par sa finition émaillée d’une part et sa structure en acier d’autre part. Profitez du système de nettoyage One-Touch de la marque sur cet appareil pour ne pas s’attarder sur l’élimination des cendres. Grâce à ce système, les cendres dans la cuve passent immédiatement dans le cendrier et vous pouvez facilement vous en débarrasser.

Diamètre de la grille 61 cm
Nombre de roulettes 3
Thermomètre intégré
Table de travail
Matériaux Inox, acier émaillé
Diamètre de la grille61 cm
Nombre de roulettes3
Thermomètre intégré
Table de travail
MatériauxInox, acier émaillé
1349 € sur Weber

Le meilleur barbecue à charbon Weber pour les particuliers

barbecue à charbon Weber - Weber Master Touch GBS E-5750

Barbecue à charbon Weber Master Touch GBS E-5750

Le Master Touch GBS E-5750 est le barbecue à charbon idéal pour les familles, les groupes d’amis et tout autre amateur de grillades. Il bénéficie d’une conception solide et durable en plus de ses options intéressantes.

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Fabriqué avec un mélange d’acier émaillé, d’acier chromé et d’aluminium, ce barbecue promet d’être durable. Il dispose d’un thermomètre intégré au couvercle pour vous donner une idée de la puissance du feu à l’intérieur de la cuve. À ces deux grandes roues s’ajoute son clapet d’aération facile à manipuler. Ces roulettes en plastique sont adaptées à une condition d’utilisation à l’extérieur.

Sur cet appareil, vous trouverez le support de couvercle Tuck-Away, un système inexistant sur la version standard de cette gamme. C’est aussi le cas du Gourmet BBQ System. Ce n’est pas tout, l’aération de ce barbecue est optimisée. Vous pouvez ainsi griller et fumer vos mets. Gardez-les au chaud par la suite grâce à la grille de réchauffage disponible. Ce modèle fait partie de ceux qui ont la technologie de nettoyage One-Touch. Son esthétique ne laisse pas indifférent, un barbecue vraiment digne de la marque Weber. Ses matériaux procurent une grande résistance, un style épuré et une efficacité prouvée.

Diamètre de la grille 57 cm
Nombre de roulettes 2
Thermomètre intégré
Table de travail
Matériaux Acier émaillé, aluminium
Diamètre de la grille57 cm
Nombre de roulettes2
Thermomètre intégré
Table de travail
MatériauxAcier émaillé, aluminium
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Pour accompagner ce comparatif sur les meilleurs barbecues à charbon Weber, nous avons également comparé les : barbecues électriques, barbecues Weber, brasero, barbecues jetables, barbecues Campingaz, barbecues en pierre et barbecues à granulés.

Tableau comparatif des meilleurs barbecues à charbon Weber

Voici notre classement des meilleurs barbecues à charbon Weber de 2024. Tous les produits présents dans ce tableau comparatif ont été évalués et sélectionnés par la rédaction de Meilleurtest.

Aucun produit sponsorisé
Ce comparatif ne contient aucun produit sponsorisé. 		Choix de la rédaction Meilleure alternative
- Weber Performer Deluxe GBS
- Weber Smokey Joe Premium
- Weber Summit Kamado E6
- Weber Master Touch GBS E-5750
Weber Performer Deluxe GBS Weber Smokey Joe Premium Weber Summit Kamado E6 Weber Master Touch GBS E-5750
ⓘ Nos engagements
ⓘ Comment nous testons 		Le Performer Deluxe GBS fait partie des barbecues à charbon Weber les plus faciles à utiliser. Son allumage se fait par le biais d’un seul bouton qui est relié au système d’allumage électronique à gaz Touch-N-Go. Le Smokey Joe Premium est un barbecue à charbon que vous pouvez apporter partout pour des grillades à l’extérieur suivant votre mode de vie. L’anse de transport est là pour cela et concilie sécurité et praticité. Le Weber Summit Kamado E6 est un modèle professionnel avec des fonctionnalités vraiment riches et des caractéristiques haut de gamme. Sa surface de cuisson de 61 cm peut accueillir des mets pour 11 à 15 personnes. Le Master Touch GBS E-5750 est le barbecue à charbon idéal pour les familles, les groupes d’amis et tout autre amateur de grillades. Il bénéficie d’une conception solide et durable en plus de ses options intéressantes.
Diamètre de la grille 57 cm 37 cm 61 cm 57 cm
Nombre de roulettes 4 0 3 2
Thermomètre intégré
Table de travail
Matériaux Porcelaine émaillée, acier, aluminium Acier allié, aluminium Inox, acier émaillé Acier émaillé, aluminium
Meilleur prix
729 € sur Weber
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1349 € sur Weber
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Si vous trouvez une erreur dans le tableau, merci de nous le signaler. Un éditeur vérifira le produit concerné et fera les corrections nécessaires.

Comment nous avons choisi

À noter : bien que ce guide porte sur les produits d'une marque spécifique, nous avons évidemment dû rechercher des informations dans différents guides pour nous faire une idée de l'ensemble du marché.

Pour vous recommander les produits qui sont vraiment les meilleurs, nous avons suivi une méthode de travail rigoureuse qui combine l'analyse des principaux guides d'achats du web, notre propre évaluation de chaque produit, et les avis de centaines d'utilisateurs. Nous utilisons la même méthode de recherche pour tous nos guides d'achat. Par conséquent, si vous êtes familiers de notre travail, n'hésitez pas à passer directement à la partie suivante. Sinon, voici, pas à pas, comment nous avons procédé :

Nous avons commencé par étudier les guides internationaux les plus fiables et français. Nous avons également parcouru la presse spécialisée et visionné des tests sur YouTube pour être sûrs de ne rien oublier.

Cette recherche préliminaire nous a permis d'identifier les produits les plus recommandés et les critères de choix les plus importants à prendre en compte. En combinant toutes ces informations, nous avons effectué une première préselection de 25 produits incluant les barbecues à charbon Weber et leurs alternatives les plus populaires.

Pour mieux percevoir les besoins des utilisateurs, nous avons analysé les tendances de recherche sur Google et consulté plusieurs centaines d'avis clients. Tout cela nous a aidés d'une part à mieux percevoir les besoins réels de la majorité des consommateurs et, d'autre part, à identifier les produits les plus critiqués à retirer de notre sélection.

Nous avons ensuite analysé les caractéristiques de chaque produit et nous les avons confrontées aux critères précédemment identifiés (la présentation du barbecue à charbon, le mode de cuisson, la taille de la surface de cuisson, les matériaux, les accessoires et les options, etc.). Nous avons également tenu compte des impératifs et souhaits fréquemment exprimés par les consommateurs (qualité, marque, etc.). Au terme de tout ce processus de recherche, nous avons sélectionné les meilleurs barbecues à charbon Weber en 2024.

Après avoir sélectionné les meilleurs produits, nous avons effectué quelques recherches supplémentaires pour rédiger ce guide d'achat. Par exemple : nous avons regardé les questions les plus fréquemment posées pour réaliser la FAQ , etc.

C'est uniquement après tout ce travail de recherche que nous avons effectué la rédaction de ce comparatif sur les meilleurs barbecues à charbon Weber en 2024.

Notre avis sur les barbecues à charbon Weber

Notre avis sur les barbecues à charbon Weber

Le créateur de Weber fait partie des précurseurs du barbecue moderne. Celui qui a permis aux inconditionnels des grillades de vivre une tout autre expérience. C’est toujours dans cette optique que Weber a créé une gamme très riche de modèles à charbon afin de donner aux puristes le goût du « vrai barbecue » tout en leur facilitant la vie.

La marque Weber à ses débuts

L’entreprise Weber est le fruit du travail acharné de Georges Stephen. À ses débuts, elle avait pour objectif de créer un produit pratique, polyvalent et facile à utiliser. Et il faut vous l’avouer, ce sont les maîtres-mots de la marque. La plupart des barbecues à charbon Weber sont dotés d’un couvercle. Aussi futile que ce détail semble être, c’est l’élément principal qui a apporté un grand changement dans la manière de griller les viandes.

Grâce aux inventions de Georges Stephen, les particuliers ont pu se permettre un résultat digne d’un grillardin professionnel, et cela ne date certainement pas d’hier. C’est donc sans surprise que les barbecues Weber ont connu un franc succès dès leur première entrée sur le marché.

La place des barbecues à charbon dans la gamme de produits de Weber

Les barbecues à charbon de la marque ont une place bien méritée aux côtés des autres systèmes à gaz et électrique. Au fil du temps, ils se sont développés en nombre et l’on voit actuellement une bonne poignée de grills à charbon allant des produits d’entrée de gamme aux plus luxueux pour satisfaire tous les goûts. Ces appareils ont en commun la forme boule typique des grills Weber. Ce n’est pas pour autant qu’ils adoptent tous la même configuration.

En comparaison avec les barbecues à gaz et électriques, ce type d’appareil est très abordable au moment de l’achat, mais aussi économique sur le long terme. Le prix du combustible convient à toutes les bourses. S’il faut lui citer un autre avantage par rapport aux autres systèmes, il est le seul qui peut vous donner la saveur authentique des grillades.

Des barbecues à charbon à la pointe de la technologie

Les nombreux barbecues à charbon Weber se démarquent par une certaine modernité dans leur fonctionnement, mais aussi dans leur conception. Avec Weber, même l’allumage du charbon devient un vrai jeu d’enfant. Les modèles les plus performants sont dotés d’un bouton dédié à cette action. Et pendant le barbecue, les utilisateurs profitent d’un meilleur système de contrôle des braises pour une cuisson de qualité et une sécurité optimale. Le dispositif d’aération y est pour quelque chose et à part cette caractéristique, ces appareils au charbon disposent d’un thermomètre. Il va sans dire que cette fonctionnalité aide à maîtriser le feu.

Une marque qui n’a presque rien à se reprocher

C’est très difficile de lui trouver des points faibles. Weber a pu perfectionner ses produits au fil de son existence. Les consommateurs adorent ses barbecues à charbon, et c’est un faible mot pour décrire leur enthousiasme quand il s’agit des grills de Weber. Mais, il y a toujours un mais ! Ces produits figurent parmi les plus chers sur le marché. Quoi qu’il en soit, la qualité offerte qui est de haut niveau et très régulière en vaut largement l’investissement. En effet, ils ont une très longue durée de vie bien que certains composants viennent de Chine.

En bref…

Les grills à charbon Weber n’ont rien à envier aux barbecues à gaz et électriques. Ils se placent fièrement aux côtés des produits les plus prisés dans ce domaine. Ils sont même meilleurs grâce à leur fonctionnalité avancée, leur ergonomie incomparable et leur rapport qualité/prix évident. Ces appareils vous accompagneront pendant au moins cinq ans.

Critères de choix importants

Comment choisir son barbecue à charbon Weber ?

Vous pensez que tous les barbecues à charbon Weber sont les mêmes ? Détrompez-vous, c’est loin d’être le cas bien qu’ils soient tous qualifiés pour des grillades savoureuses. Leurs caractéristiques différentes vous permettent de choisir LE seul bon modèle pour vos utilisations.

Comment choisir : barbecue à charbon Weber

Critère n°1 : La présentation du barbecue à charbon

La plupart des barbecues à charbon Weber sont ronds, parce qu’ils sont dotés d’un couvercle qui améliore la cuisson. Cependant, il y a toujours quelques détails qui les différencient. Il se peut que la surface de cuisson soit soutenue par un trépied. Pour les autres, le barbecue est doté de quatre pieds.

Dans un cas comme dans l’autre, il peut y avoir des roulettes. Et, les appareils portables sont disponibles à petit prix. Ils n’ont pas de pieds, mais une poignée de transport. Les modèles plus grands sont équipés d’une table de travail à côté du grill. Vérifiez la possibilité de ranger les accessoires sur le barbecue lui-même. Ça vous facilite la tâche qu’ils sont à portée de main.

Critère n°2 : Le mode de cuisson

Weber propose différentes techniques de cuisson à travers ses barbecues. Le plus classique est la cuisson directe. C’est-à-dire que le charbon se trouve directement sous le grill. Il vaut mieux savoir contrôler les braises pour ne pas carboniser vos viandes. Mais l’avantage avec ce système c’est le temps de cuisson très rapide. Sur d’autres modèles, vous avez accès à la cuisson indirecte.

Grâce à un dispositif de diffusion de chaleur tournante, la viande n’est pas exposée directement au feu. Les combustibles ne sont pas disposés sous la nourriture, mais tout autour de celle-ci. C’est très utile si le temps de cuisson est plus de 30 minutes. Vous aurez des viandes bien cuites jusqu’en profondeur sans les brûler.

Critère n°3 : La taille de la surface de cuisson

Ce critère est très important surtout si vous avez beaucoup de convives. Il faut alors une assez grande surface de cuisson. Et si vous allez cuisiner pour un petit groupe de personnes, un barbecue de taille moyenne est suffisant. Mais ce n’est pas le seul paramètre à prendre en compte. Vous devez aussi penser préalablement à l’endroit où le barbecue va être utilisé. Vous n’allez pas acheter un modèle professionnel qui est souvent imposant dans un endroit exigu. Les dimensions de chaque modèle sont présentées dans les caractéristiques.

Critère n°4 : Les matériaux

Oui, les barbecues à charbon Weber ne sont pas forcément fabriqués avec les mêmes matériaux. C’est mieux si vous avez une poignée résistante à la chaleur pour éviter les risques de brûlures. La cuve, le couvercle et la grille se doivent d’être à l’épreuve de la rouille et de l’oxydation. La durabilité des matériaux concerne également la résistance aux rayures et aux chocs. Malgré tout cela, ne négligez pas le poids du barbecue. Dans ce sens, on recommande l’inox, l’acier inoxydable, la fonte émaillée.

Critère n°5 : Les accessoires et les options

Si vous voulez accrocher vos accessoires sur l’appareil, optez pour un modèle équipé de crochets destinés à cela. Le thermostat est le bienvenu pour maîtriser l’évolution de la préparation. Privilégiez les modèles avec une tablette intégrée, vous pouvez ainsi garder les viandes au chaud et les préparer proprement à côté du grill. Il y a des modèles qui ont un rangement destiné aux accessoires sous la table et un ramasse-cendres.

En ce qui concerne les options, sachez que les grills à charbon de Weber peuvent être dotés d’un système d’allumage au gaz, d’un mode nettoyage ou de plusieurs grilles de cuisson pour différents types de nourriture à part les viandes.

Assurer la qualité de cuisson avec un barbecue à charbon Weber

Dans cette partie, nous vous guidons dans la manière d’utiliser correctement un barbecue à charbon Weber pour une cuisson au top. Nos conseils concernent surtout le réglage de la température et donc de la puissance du feu. Premièrement, servez-vous du couvercle, il n’est pas là pour le décor. Cet élément permet de contrôler la diffusion de la chaleur et de l’air dans la cuve. Les viandes sont ainsi traitées de la même manière sur tout le grill. Cela accélère également la cuisson.

Gérez bien la quantité de combustibles utilisés. Plus il y a de charbon, plus le feu est ardent. Toutefois, s’il y a beaucoup de vent, la puissance des braises est toujours importante. Vous disposez du clapet de ventilation pour limiter ou augmenter l’air qui alimente le combustible selon vos besoins, cela, en plus des ouvertures de la cuve. Retenez bien que toutes ces entrées d’air sont faites pour s’adapter à toutes les situations.

Ce n’est toujours pas suffisant pour avoir un feu doux ? Dans ce cas, changez de tactique et utilisez carrément du combustible légèrement humide comme des copeaux de bois par exemple. Cependant, si vous cherchez de la substance de bonne qualité, tournez-vous vers les briquettes de charbon. En fait, le choix du combustible est très important pour ne pas trop se salir pendant la préparation, mais aussi pour une combustion parfaitement maîtrisée. Bien sûr, chaque option a ses avantages et inconvénients auxquels vous devez bien réfléchir avant de décider.

Lorsque le charbon est allumé, il faut attendre un peu le temps de préchauffer le grill, généralement ça ne dure pas plus de 15 minutes. Pendant ce temps, refermez le couvercle afin de bien préparer la surface de cuisson avant l’installation des aliments. Le but est de commencer la cuisson uniquement lorsque l’appareil est prêt, c’est-à-dire quand la surface de cuisson est suffisamment chaude.

Barbecue à charbon Weber ou Barbecue à charbon Alice’s Garden

Barbecue à charbon Weber

Chaque modèle de barbecue à charbon Weber est disponible dans plusieurs gammes. Chacune d’entre elles répond à des besoins spécifiques. Professionnels et particuliers sont ciblés par la marque dans ce sens. Avec les modèles standards, ce sont les utilisateurs qui aiment la simplicité qui sont les plus satisfaits. Ce n’est pas pour autant qu’ils manquent de performance.

Les barbecues à charbon de la marque sont très innovants surtout avec les nombreux accessoires qu’elle fournit. Il va sans dire que les autres gammes sont plus sophistiquées. Il s’agit d’appareils haut de gamme qui offrent diverses possibilités de cuisson et un panel d’options en sus.

Barbecue à charbon Alice’s Garden

Plus simple en matière de design, les barbecues Alice’s Garden bénéficient d’une grande performance et sont assez fiables à l’usage. Ce sont des grills faciles à manipuler et c’est l’atout principal de la marque.  Chez Alice’s Garden, on mise sur une plus grande surface de cuisson. Et la plupart de ses barbecues à charbon comportent des espaces de rangement pour les accessoires, ce qui les rend encore plus fonctionnels. Par-dessus tout, ce sont des appareils très abordables.

Verdict

Si votre budget est un peu limité, les barbecues Alice’s Garden sont idéals. Moins chers, ils offrent quand même toutes les fonctionnalités de base de ce type d’appareil. Leur conception élémentaire a aussi un petit inconvénient, ils sont un peu lourds.

Cependant, ces grills disposent de roues pour faciliter le transport. Par rapport à la qualité des matériaux, Weber est certainement insurpassable. De plus, cette marque propose un design très élégant et une qualité de fabrication qui suit les normes européennes.

Les meilleures alternatives aux barbecues à charbon Weber

Selon nous, les meilleures alternatives aux barbecues à charbon Weber en 2024 sont Somagic, Napoléon, Klarstein, Songmics et Alice’s Garden  :

Somagic

Ayant prospéré au début des années 60 grâce à des produits saisonniers d’été, la marque s’est également fait connaître plus tard dans la fabrication de barbecue et de plancha à gaz. Après avoir importé ses produits depuis Taiwan, Somagic a commencé à lancer sa propre production en 1981. Aujourd’hui, c’est une marque très connue pour ses produits durables en France.
Napoléon

Bien que pas encore très connue à l’échelle internationale, Napoléon est une marque canadienne experte en fabrication de barbecue depuis plus de 40 ans.   Elle propose une large gamme d’appareils se calant aux besoins des professionnels et des particuliers. La marque accorde de l’importance à la qualité, mais façonne également des produits fiables avec un design bien soigné.
Klarstein

En mettant en œuvre un savoir-faire allemand, cette jeune marque est une des meilleures dans le domaine de l’appareil électroménager. Elle souligne dans chaque fabrication un style très futuriste et une efficacité sans faille avec des prix qui défient la concurrence. Klarstein distribue des produits innovants et devient un leader sur son secteur.
Songmics

Une marque allemande qui adapte ses articles aux besoins des consommateurs. Songmics avance des produits de qualité adaptés à tous les budgets. L’un des plus grands atouts de la marque est la robustesse. Cependant, l’esthétique de ses produits est également digne d’embellir vos décorations. Songmics fait en sorte que chaque produit apporte à la fois de la simplicité et de la fiabilité.
Alice’s Garden

Un spécialiste en aménagement extérieur et jardinage, la marque propose divers produits de qualité à la hauteur de votre attente et de votre exigence. Alice’s Garden n’a existé que depuis 7 ans, elle commercialise toutefois des produits robustes, fiables et très élégants. Elle distribue divers équipements et outillages nécessaires pour le jardinage, la piscine et les barbecues.

Pourquoi acheter un (bon) barbecue à charbon Weber ?

Pourquoi acheter : barbecue à charbon Weber

Différents combustibles disponibles

En l’occurrence, vous avez plusieurs choix en ce qui concerne la source de chaleur. Ce n’est pas comme avec l’électricité et le gaz. Et toutes les options sont abordables qui plus est. En gros, vous avez le charbon de bois, les briquettes, les copeaux de bois ou encore les coques de noix de coco.

Pour avoir un meilleur goût

La fumée dégagée procure un goût sans égal. L’utilisation du charbon change considérablement la saveur et la cuisson de vos mets qui s’imprègnent de l’odeur de la fumée. Chose que l’on ne peut pas se permettre avec les autres barbecues Weber.

Pour une utilisation en plein air

Le barbecue à charbon de la marque est spécialement pensé pour s’adapter aux conditions d’utilisation à l’extérieur. C’est l’occasion de profiter du soleil et d’une bonne compagnie. Invitez vos amis, regroupez-vous en famille, mais dans tous les cas, vous trouverez le modèle de grill à charbon convenable pour vous accompagner dans ces moments que ce soit dans votre jardin ou lors d’un pique-nique plus loin de chez vous.

Adapté à une grande variété de mets

Avec le barbecue à charbon Weber, on ne se contente pas de cuire des viandes classiques comme la côtelette, le steak et le poulet. Vous pouvez préparer avec perfection des saucisses, des poissons, toutes les volailles que vous voulez, des légumes et même de la pizza. Que la préparation requiert un temps de cuisson rapide ou lent, ces appareils sont bien équipés pour toutes vos attentes.

Un choix parfait pour les puristes

Certaines personnes sont plus exigeantes quand ils choisissent leur barbecue. Pour ces gens, il ne suffit pas de griller des viandes et de les manger par la suite. Les puristes cherchent de l’authenticité, c’est-à-dire une grillade avec l’odeur agréable de la fumée.

Les astuces à connaître pour votre barbecue à charbon Weber

Éteignez bien les braises après chaque barbecue

Pour éviter un nettoyage éprouvant, pensez à bien éteindre les braises en refermant toutes les ouvertures du barbecue. Par cette action, vous étouffez le feu en le privant d’oxygène. Vous pouvez également rabattre le couvercle pour arriver au même résultat.

Recyclez les cendres de votre barbecue à charbon Weber

Après le nettoyage de votre barbecue à charbon Weber, ne jetez pas toutes les cendres, car elles vous sont encore utiles.  C’est une substance riche en nutriments qui fertilise la terre si elle est mélangée avec de l’engrais. Vous pouvez également les utiliser pour repousser les insectes dans le jardin et à l’intérieur. Et lors de votre prochain barbecue, utilisez ces cendres pour étouffer les braises.

Utilisez les bons accessoires

Les accessoires sont non négligeables, ils sont indispensables pour rendre plus intéressant l’usage d’un barbecue. Parmi les plus importants se trouvent le tournebroche, la plancha et la pierre à pizza. Mais les gants et la cheminée d’allumage ne sont pas en reste non plus. Ajoutez à cela les accessoires d’entretien qui interviennent inévitablement au nettoyage.

Trouvez le bon lieu d’installation

Placez le barbecue à un endroit stable, loin des herbes sèches et du vent, mais surtout des produits inflammables. Assurez-vous que la fumée ne parvienne pas jusqu’à la table des invités. Et évitez de le mettre contre le mur pour que les graisses et la fumée n’y laissent pas de trace.

Évitez les risques de brûlure

On peut se brûler de plusieurs façons pendant une partie de barbecue, donc il faut faire très attention notamment en allumant le charbon avec un liquide combustible. Éloignez-vous le plus possible.  Mis à part cela, utilisez des gants quand vous touchez à la plaque, la grille et la cuve, elles prennent la chaleur du feu. Utilisez suffisamment de combustible dès le début pour éviter d’enlever la grille brûlant à chaque fois.

Questions fréquentes (FAQ)

Quel barbecue à charbon Weber choisir ?

Le meilleur choix dépend toujours de vos besoins et de votre budget. Cependant, d'après nous les meilleurs barbecues à charbon Weber en 2024 sont :

  1. Weber Performer Deluxe GBS
  2. Weber Smokey Joe Premium
  3. Weber Summit Kamado E6
  4. Weber Master Touch GBS E-5750

Quel est le prix d'un barbecue à charbon Weber ?

Le prix normal d'un barbecue à charbon Weber va de 150 € à 317 € pour un produit d'entrée de gamme. Il faudra compter autour de 1000 € pour un produit haut de gamme. Enfin, le prix moyen réellement payé par les français se situe autour de 400 €.

Cependant, comme nous le rappelons toujours : plus cher ne veut pas forcément dire meilleur !

Quelles sont les meilleures marques de barbecues à charbon Weber ?

D'après nous, en 2024, les meilleures marques de barbecues à charbon Weber sont Somagic, Napoléon, Klarstein, Songmics et Alice’s Garden.

Quels sont les combustibles pouvant être utilisés avec un barbecue à charbon Weber ?

Le combustible idéal pour ce barbecue est certainement le charbon de bois, il génère plus de chaleur. Les briquettes de charbon ou de noix de coco sont aussi très prisées. En revanche, les rafles de maïs ainsi que les sarments de vigne sont des choix très judicieux pour l’odeur. Les copeaux restent une bonne alternative entre toutes ces options.

Qu’en est-il des risques d’intoxication avec un barbecue à charbon Weber ?

L’intoxication peut être évitée tout simplement en mettant le barbecue dans des endroits bien aérés. C’est valable, quel que soit le combustible utilisé. Toutefois, il faut dire que le charbon est plus nocif que d’autres sources de chaleur, cette substance génère un taux énorme de dioxyde de carbone. Bien évidemment, le risque est le même qu’avec le monoxyde de carbone du gaz.

Comment utiliser un barbecue à charbon Weber ?

Pour ne pas brûler les mets, évitez de les mettre directement sur des flammes. Attendez qu’elles se dissipent avant de commencer la cuisson. Éteignez-les de temps en temps quand les graisses coulent dans le feu. Utilisez convenablement les accessoires pour optimiser l’utilisation du barbecue. Et surveillez la cuisson à tout moment. Vous pouvez contrôler le feu grâce au thermomètre et au clapet d’aération.

Comment entretenir un barbecue à charbon ?

L’usage d’une brosse métallique est indispensable avant et après la cuisson pour enlever le résidu de graisse, puis essuyez la grille avec un chiffon imbibé d’huile. Songez à vider régulièrement le bac à graisse et le cendrier pour préserver le matériau. Rangez l’appareil à l’abri des intempéries ou utilisez une housse de protection s’il reste à l’extérieur.

Sources et références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources et références que nos experts ont consultées pour rédiger cet article.
  1. fr.wikipedia.org - https://fr.wikipedia.org/wiki/Weber-Stephen_Products_Co.
  2. cds.cern.ch - https://cds.cern.ch/record/1723819/files/33-1990-p009.pdf
  3. dspace.univ-guelma.dz - https://dspace.univ-guelma.dz/jspui/handle/123456789/11774
  4. dial.uclouvain.be - https://dial.uclouvain.be/downloader/downloader.php?pid=thesis%3A2646&datastream=PDF_01&cover=cover-mem
  5. recherche-action.fr - https://recherche-action.fr/labo-social/download/ra-appliquee/7%20CHRS%20Limoges.%20RAF%20socianalytique%20Rapport%20de%20la%202e%20%20Phase%202013..pdf
  6. theses.hal.science - https://theses.hal.science/tel-00747628/
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