Vous souhaitez préparer des plats fumés en toute simplicité ? Les fumoirs à granulés vous permettent d’avoir le même résultat qu’un gril traditionnel avec deux fois moins d’effort. Grâce à son système de combustion aux granulés de bois, ces fumoirs sont plus faciles à utiliser, en plus d’être plus écologiques et plus économiques. Découvrez dans ce guide les meilleurs modèles adaptés à vos besoins.





Notre verdict
- 1. Meilleur fumoir à granulés en 2023Traeger Pro 780 Black - Prix moyen : 1499 € - ➔Aller au test
- 2. Meilleur fumoir à granulés d'entrée de gammeBarbecue à pellets Z Grills série 700… - Prix moyen : 799 € - ➔Aller au test
- 3. Meilleur fumoir à granulés haut de gammeBarbecue Fumoir à Pellets LOUISIANA GRILLS 1200 - Prix moyen : 2499 € - ➔Aller au test
- 4. Meilleur fumoir à granulés connectéWeber Smokefire EX4 GBS - Prix moyen : 1699 € - ➔Aller au test
M Pourquoi nous faire confiance ?
Indépendance : Nous n'acceptons aucun produit sponsorisé ni aucune publicité. Cela nous permet de rester totalement indépendants et de vous recommander les fumoirs à granulés qui sont vraiment les meilleurs.
Rigueur : Nos rédacteurs ont consacré plus de 28 heures de travail à la réalisation de ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail juste en dessous si vous souhaitez en savoir plus.
Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleurs fumoirs à granulés de 2023.
Comment nous avons choisi les meilleurs fumoirs à granulés
Pour vous recommander les produits qui sont vraiment les meilleurs, nos rédacteurs (et en particulier Timéo) ont suivi une méthode de travail rigoureuse et analysé plus de 20 sources différentes :
Recherche préliminaire
Ils ont commencé par étudier les guides internationaux les plus fiables (Nytimes, Goodhousekeeping, Forbes, Foodandwine, Seriouseats, Outdoorlife, Smokedbbqsource, Thegrillingdad, Foodfirefriends, Theonlinegrill, ...), ils ont lu les principaux comparatifs en français et ils ont parcouru la pressse spécialisée (Que Choisir, 60 millions de consommateurs, etc.). Ils ont également visionné des guides d'achat et des tests sur Youtube.
Présélection des produits à évaluer
Cette recherche préliminaire leur a permis d'identifier les marques les plus populaires (Traeger, Z Grills, Louisiana Grill, etc.), les produits les plus recommandés et les critères de choix les plus importants à prendre en compte.
En prenant en compte toutes ces informations, nos experts ont effectué une première préselection de 20 fumoirs à granulés parmi les plus populaires.
Prise en compte des avis utilisateurs
Pour mieux percevoir les besoins des utilisateurs, nos experts ont analysé les tendances de recherche sur Google et plusieurs centaines d'avis clients. En plus de cela, ils ont parcouru plusieurs forums en français et en anglais pour y chercher des informations pertinentes (comme sur Reddit et Quora). Tout cela les a aidés à mieux percevoir les besoins réels de la plupart des gens et les produits les plus critiqués, à retirer de leur sélection.
Sélection finale
Nos experts ont ensuite analysé les caractéristiques de chaque produit et les ont confrontées aux critères réellement importants précédemment identifiés (taille, contrôleur, fonctionnalités supplémentaires, plage de température, qualité de fabrication, etc.). Ils ont également confronté chaque produit aux autres impératifs ou souhaits fréquemment exprimés par les consommateurs (qualité, prix, etc.).
Au terme de tout ce processus de recherche, nos rédacteurs ont sélectionné les 4 meilleurs fumoirs à granulés en 2023.
Rédaction du guide d'achat
Après avoir sélectionné les meilleurs produits, nos rédacteurs ont effectué quelques recherches supplémentaires pour rédiger ce guide d'achat. Par exemple : ils ont regardé les questions les plus fréquemment posées pour réaliser la FAQ, ils ont analysé les prix historiques des produits , ils ont regardé des wiki (comme Wiktionary), ils ont cherché des papiers scientifiques éventuels (par exemple sur Google Scholar), etc.
C'est uniquement après tout ce travail de recherche que Timéo a effectué la rédaction de ce comparatif sur les meilleurs fumoirs à granulés en 2023. Enfin, Timéo a effectué une vérification complète de l'article pour s'assurer que nous vous offrons le comparatif le plus complet et le plus fiable du web.
Table des matières
Primary Item (H2)Si ce guide d'achat ne correspond pas exactement à ce que vous recherchez, nous avons également comparé les : barbecues en pierre, barbecues portables, barbecues à granulés, grills viande, grills d'intérieur, barbecues à gaz et brasero.
Le meilleur fumoir à granulés en 2023


Devenez un véritable professionnel du barbecue avec le Traeger PRO 780 avec ses diverses fonctionnalités qui vous aideront à réussir tous vos plats. Ce fumoir connecté est un véritable allié pour cuisiner sans peine.
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Pourquoi nous l'avons choisi :
Le Traeger PRO 780 est un fumoir à granulés qui peut donner plus de saveur à tous vos plats. Il permet à la fois de fumer, cuire, rôtir ou griller les aliments, tout en les agrémentant d’un goût fumé très authentique. Très économique, il ne consomme que 10,5 kW à pleine puissance et il peut contenir jusqu’à 8 kg de granulés de bois qui permettent plusieurs heures de cuisson. Sa large surface de cuisson de 5032 cm² est également pratique pour faire cuire plusieurs aliments en même temps.
L’un des atouts majeurs du Traeger PRO 780 est le fait qu’il soit connecté. Grâce à la technologie sans fil WIFIRE, contrôlez à distance votre fumoir sans que vous n’ayez à surveiller en permanence vos plats. De plus, vous n’êtes pas obligé d’être un expert en barbecue pour réussir vos cuissons, car l’appareil vous assiste en vous alertant quand vos plats sont prêts. Le fumoir vous propose aussi d’autres recettes si vous êtes à court d’idées. En outre, le fumoir est équipé de roues pour plus d’amovibilité.
Type de fumoir | Sur pieds |
Connecté | Oui |
Température maximale | 260°C |
Capacité réservoir | 8 kg |
Poids | 66 kg |
Type de fumoir | Sur pieds |
Connecté | Oui |
Température maximale | 260°C |
Capacité réservoir | 8 kg |
Poids | 66 kg |
Finition | Émail métal noir |
Nombre de convives | 6 |
Nombre de mode de cuisson | 6 |
Le meilleur fumoir à granulés d'entrée de gamme

Besoin d’un barbecue à grande capacité à bon prix ? Ce fumoir à granulés Z Grills 700 Pro est le modèle qu’il vous faut avec son large grill qui permet de servir jusqu’à 14 personnes
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Pourquoi nous l'avons choisi :
Par sa grande taille, le Z Grills 700 Pro est idéal pour cuire des aliments en grande quantité. D’ailleurs, vous pouvez l’utiliser comme un véritable four, car il peut braiser, fumer et rôtir, ce qui vous permet de réaliser une multitude de recettes. La cuisson offerte par le Z Grills 700 Pro est également saine. Comme il fonctionne par convection et chaleur tournante, il évite la formation d’hydrocarbures aromatiques polycycliques nocifs comme sur les modèles de fumoir à charbon.
Allumer le Z Grills 700 Pro est également très simple contrairement aux modèles de fumoirs classiques, car il est électrique. De plus, le cuiseur peut être configuré facilement grâce à son affichage digital. Après son allumage, il vous suffit de définir la température souhaitée entre 80°C et 232°C. Nettoyer l’appareil n’est pas non plus une corvée. Équipé d’un collecteur de graisse et d’une lèchefrite, vous n’aurez pas à nettoyer la crasse après chaque utilisation. De plus, il ne génère que très peu de cendre.
Type de fumoir | Sur pieds |
Connecté | Non |
Température maximale | 232°C |
Capacité réservoir | 9 kg |
Poids | 51 kg |
Type de fumoir | Sur pieds |
Connecté | Non |
Température maximale | 232°C |
Capacité réservoir | 9 kg |
Poids | 51 kg |
Finition | Acier noir |
Nombre de convives | 14 |
Nombre de mode de cuisson | 6 |
Le meilleur fumoir à granulés haut de gamme

Ce fumoir à granulés Louisiana Grills 1200 reflète parfaitement l’expertise de la célèbre marque américaine par sa qualité de fabrication. Ce modèle vous permet de faire du fumage Low&Slow pour des cuissons parfaites.
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Pourquoi nous l'avons choisi :
Le fumoir Louisiana Grills 1200 est un modèle qui convient à tous les passionnés de grills, amateurs ou professionnels. Le cuiseur embarque un contrôleur digital programmable tactile pour permettre des réglages de précision pour le fumage. Il est également connecté, avec la possibilité de configurer l’appareil à distance via WiFi ou Bluetooth. D’ailleurs, avec sa sonde à viande, vous n’aurez pas à craindre de rater vos préparations, car l’appareil vous guide pour des cuissons précises.
En termes de performance, ce fumoir est à la hauteur de sa gamme avec une cuisson des pellets pouvant atteindre 550°C. Vous pouvez aussi réaliser des fumages Low&Slow, un mode de cuisson à basse température qui peut donner plus de saveurs à vos viandes. La capacité de son réservoir à pellets est de 13 kg, ce qui offre un grand confort au niveau de l’autonomie. L’appareil dispose également d’une large surface de cuisson de 7776 cm² que vous pouvez transformer en plancha. Et malgré son poids de 138 kg, vous pouvez le déplacer en toute facilité grâce à ces roues pivotantes.
Type de fumoir | Sur pieds et roues |
Connecté | Oui |
Température maximale | 550°C |
Capacité réservoir | 13 kg |
Poids | 138 kg |
Type de fumoir | Sur pieds et roues |
Connecté | Oui |
Température maximale | 550°C |
Capacité réservoir | 13 kg |
Poids | 138 kg |
Finition | Acier renforcé |
Nombre de convives | 10 et 12 personnes |
Nombre de mode de cuisson | 8 |
Le meilleur fumoir à granulés connecté

Devenez un véritable professionnel du barbecue avec ce fumoir à granulés Weber multifonction et connecté. Ce modèle EX4 vous permet de cuisiner des plats de façon professionnelle en toute simplicité grâce à l’application Weber Connect.
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Pourquoi nous l'avons choisi :
Si vous souhaitez maîtriser l’art du barbecue ou perfectionner vos talents de chef en plein air, le Weber Smokefire EX4 est un modèle très intuitif qui peut vous aider. Avec l’application Weber Connect, vous pouvez vous perfectionner à l’utilisation du fumoir et cuire vos aliments à la perfection. Weber Connect vous accompagne aussi étape par étape pour découvrir l’appareil et apprendre à le régler à distance. D’ailleurs, l’écran LCD du fumoir rend le matériel plus ergonomique.
Au niveau de la performance, le fumoir Weber Smokefire EX4 propose 3 modes de cuisson : directe, indirecte et le Low and slow qui vous donne la garantie de retrouver le goût du feu de bois sans carbonisation. D’ailleurs, l’appareil est équipé d’une barre « Flavorizer » qui vous permet d’ajouter plus de saveurs à vos cuissons. Il consiste à récupérer le jus de cuisson directement et ajoute un goût de fumé plus prononcé à vos préparations.
Type de fumoir | Sur pieds |
Connecté | Oui |
Température maximale | 315°C |
Capacité réservoir | 9 kg |
Poids | 82 kg |
Type de fumoir | Sur pieds |
Connecté | Oui |
Température maximale | 315°C |
Capacité réservoir | 9 kg |
Poids | 82 kg |
Finition | Acier émaillé |
Nombre de convives | 6 personnes |
Nombre de mode de cuisson | 3 |