Le barbecue vertical est un dispositif ingénieux qui empêche la graisse de couler sur les braises. Grâce à cet appareil au charbon de bois, vous pourrez profiter d’une cuisson verticale 10 à 30 fois plus saine que la cuisson à l’horizontale avec un barbecue classique ! Pour vous, nous avons élaboré ce guide des meilleurs barbecues verticaux en 2020.
Notre sélection
- 1. Meilleur barbecue vertical en 2024 : Somagic Exel Duo Grill
➔Voir notre avis - 2. Meilleur barbecue vertical d'entrée de gamme : Happy Garden Exel Duo Grill
➔Voir notre avis - 3. Meilleur barbecue vertical haut de gamme : Le Marquier GBC3657
➔Voir notre avis - 4. Un excellent barbecue vertical : Greaden Mobile Beef Chef
➔Voir notre avis
Votre avis est précieux. Nous prenons en compte vos votes pour identifier les sélections bien réalisées et celles qu'il est nécessaire de mettre à jour.
M Pourquoi nous faire confiance ?
Indépendance : Nous n'acceptons aucune publicité ni aucun placement de produit. Cela nous permet de rester totalement indépendants et de vous recommander les barbecues verticaux qui sont vraiment les meilleurs.
Rigueur : Nous avons effectué plus de 35 heures de recherches pour réaliser ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail un peu plus loin si vous souhaitez en savoir plus.
Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleurs barbecues verticaux de 2024.
Le meilleur barbecue vertical en 2024
Ce barbecue vertical Somagic est le modèle par excellence pour quiconque souhaite griller une grande variété de nourriture pour 5 à 10 convives. L’Exel Duo Grill s’allume en deux temps trois mouvements et met à votre disposition des ajouts qui simplifient son nettoyage et l’organisation des outils de grillade.
On aime
- 2 systèmes de cuissons réunis en un seul barbecue
- Surface de cuisson généreuse
- Allumage rapide
- Rangement pratique des ustensiles
- Entretien sans tracas
Afficher l'avis complet
L’Exel Duo Grill vous fait profiter d’une grande polyvalence de cuisson, offrant ainsi la possibilité de préparer des mets succulents pour les rassemblements de 5 à 10 personnes. Ce barbecue vertical permet de griller une quantité conséquente de viande, comme un poulet entier, tout en laissant la graisse et le jus s’écouler naturellement dans le bac collecteur. Le résultat est un repas sain et délicieux. La grille de cuisson en acier chromé mesure 51,4 x 37 cm, offrant une surface de cuisson optimale pour la viande, les légumes et les fruits de mer. Son matériau le rend résistant à la corrosion, ce qui facilite l’entretien.
Grâce au système de soufflerie intégré Turbomagic, ce barbecue sera prêt à être utilisé en moins de 12 min. Cela donne l’opportunité de passer plus de temps à profiter de votre rassemblement avec vos proches ou préparer les ingrédients et parfaire les assaisonnements. La hauteur de grille réglable permet de cuisiner des aliments à différents stades de cuisson de façon simultanée, sans avoir à faire des compromis sur la saveur. À titre d’exemple, vous pouvez faire griller des steaks saignants et des burgers bien cuits en même temps, en ajustant simplement la hauteur de la grille pour chaque type d’aliment.
Les crochets porte-accessoires de ce barbecue vertical de fabrication italienne sont très pratiques pour suspendre des pinces et des spatules, gardant ainsi votre espace de cuisine propre et organisé. Une fois la grillade terminée, vous pouvez stocker vos ustensiles et accessoires dans la plateforme de rangement dédiée de l’Excel Duo Grill. Durant le nettoyage, vous pouvez vous aider de son bouchon vide-cendres pour éliminer les cendres rapidement sans pour autant secouer la cuve.
Type de combustible | Charbon de bois |
Poids | 25,8 kg |
Matériau | acier chromé |
Taille du barbecue | 99 x 58,5 x 96,5 cm |
Surface de cuisson | 54,5 x 39,5 cm |
Type de combustible | Charbon de bois |
Poids | 25,8 kg |
Matériau | acier chromé |
Taille du barbecue | 99 x 58,5 x 96,5 cm |
Surface de cuisson | 54,5 x 39,5 cm |
Taille de la grille | 51,4 x 37 cm |
Bac à cendres | Oui |
Le meilleur barbecue vertical d'entrée de gamme
Alliant efficacité, praticité et solidité, le Happy Duo Grill est un modèle de premier choix pour les passionnés de cuisson verticale. Grâce à sa grande cuve, ce barbecue polyvalent est idéal pour les personnes qui ont l’habitude d’inviter des proches à une journée barbecue.
On aime
- Cuisson polyvalente (horizontale et verticale)
- Solidité impressionnante
- Multiples accessoires pratiques
- Cuve de taille importante
- Montage facile
Afficher l'avis complet
Capable d’offrir une cuisson classique et verticale, ce dispositif Happy Garden offre 3 différents niveaux de cuisson. Cela permet de varier les plaisirs en vous donnant la possibilité de cuire de la viande, du poisson ou des légumes de manière optimale. Attendez-vous à une cuve de taille conséquente (54,5 x 39,5 cm), ce qui est parfait pour servir 10 personnes par fournée. Ses deux roues performantes garantissent un déplacement en camping ou en pique-nique sans la moindre contrainte. Pour réduire davantage les efforts à fournir durant les cuissons, Happy Garden a équipé ce modèle d’un système de soufflerie intégré ainsi que d’un pare-vent.
Made in France, le Happy Garden Duo Grill fait preuve d’une très grande robustesse. De nombreux accessoires accompagnent ce modèle afin de simplifier au mieux son utilisation, son rangement et son entretien. Parmi ceux-ci, on peut citer brièvement sa tablette latérale, sa plateforme pour stocker les éléments requis lors des sessions barbecue et son bouchon vide-cendres. Le montage de ce produit Somagic peut être réalisé par n’importe qui grâce à des composants faciles à assembler et une notice en français. Une garantie de 2 ans est offerte suite à l’achat de ce barbecue vertical afin de protéger l’acheteur en cas de défaut de fabrication.
L'avis des testeurs : Ceux qui ont testé le Happy Garden Duo Grill indiquent l’efficacité de l’appareil à prévenir la brûlure des aliments. Certains testeurs préconisent l’utilisation d’un tamis à fine maille afin de maintenir au mieux les braises. En dehors du produit en soi, d'autres testeurs louent également la courtoisie et l’écoute du vendeur.
Type de combustible | Charbon de bois |
Poids | 27,6 kg |
Matériau | Acier chromé, acier émaillé, acier peint |
Taille du barbecue | 93 x 68 x 101 cm |
Surface de cuisson | 71 x 38 cm |
Type de combustible | Charbon de bois |
Taille de la grille | NC |
Poids | 27,6 kg |
Bac à cendres | NC |
Matériau | Acier chromé, acier émaillé, acier peint |
Taille du barbecue | 93 x 68 x 101 cm |
Surface de cuisson | 71 x 38 cm |
Le meilleur barbecue vertical haut de gamme
Polyvalent, cet appareil Le Marquier est capable de proposer une cuisson à la fois horizontale et verticale grâce à un tournebroche sur moteur électrique. D’autres avantages considérables de cet appareil sont sa robustesse, sa mobilité très décente ainsi que son incroyable facilité d’utilisation. Cela dit, son poids reste très élevé.
On aime
- Composants solides
- Cuisson horizontale et verticale
- Mobilité et prise en main irréprochables
On aime moins
- Poids considérable
Afficher l'avis complet
Le barbecue Le Marquier GBC3657 est un produit à ne pas rater pour tous les amateurs de cuisson classique et verticale. Il vous est donc possible d’avoir plusieurs ajustements de grilles afin de cuire des aliments selon vos exigences précises. Cela est davantage facilité grâce à la présence d’un tournebroche qui se met en marche au moyen d’un moteur électrique. Vous apprécierez sûrement sa broche anglaise, car elle ne pique pas la viande. De cette manière, cette dernière conservera une tendresse et une saveur remarquables.
Ce dispositif propose 3 niveaux de réglage pour permettre une cuisson rapide ou lente. En tant que barbecue premium, ce dispositif signé Le Marquier fait preuve d’une solidité à couper le souffle. On peut remercier sa cuve (équipée de barres épaisses) et son tiroir à cendres faits à partir d’acier. Une peinture époxy renforce la solidité de ce dernier. La praticité de ce barbecue n’est pas en reste. En effet, il dispose d’une tablette latérale, d’une poignée ergonomique et de 2 roues pour favoriser le déplacement de cet appareil. En termes de dimensions, le barbecue Le Marquier GBC3657 est plutôt imposant (115 x 78 x 105 cm). De plus, son poids lourd (57,5 kg) se fera sûrement ressentir durant son transport.
L'avis des testeurs : De nombreux testeurs estiment que le coût de ce barbecue vertical reste de bonne facture. Si certains passionnés de grillades apprécient sa polyvalence, d’autres indiquent que ce dispositif n’est pas adapté à la chaleur. Compte tenu du prix de l’appareil, des utilisateurs auraient préféré avoir accès à plus d’accessoires ou de fonctionnalités.
Type de combustible | Charbon de bois |
Poids | 34 kg |
Matériau | Acier allié |
Taille du barbecue | 53 x 71 x 43,5 cm |
Surface de cuisson | 61 x 38 cm |
Type de combustible | Charbon de bois |
Taille de la grille | NC |
Poids | 34 kg |
Bac à cendres | NC |
Matériau | Acier allié |
Taille du barbecue | 53 x 71 x 43,5 cm |
Surface de cuisson | 61 x 38 cm |
Un excellent barbecue vertical
Très nomade et relativement léger, le Greaden mini barbecue mobile beef Chef est l’appareil parfait pour les grillades au parc ou en pique-nique. Même s’il semble assez petit pour sa taille, il reste très performant grâce à une puissance de feu considérable.
On aime
- Excellente distribution de chaleur
- Taille pratique pour le transport et le rangement
- Cuisson rapide
- Facile à entretenir
On aime moins
- Faible autonomie
- Surface de cuisson assez restreinte
Afficher l'avis complet
Le Greaden mini barbecue mobile beef Chef est un barbecue vertical faisant seulement 32 x 38 x 32 cm. Facilement transportable, il se range aisément dans un camping-car, c’est l’appareil idéal pour cuisiner en plein air lors de vos sorties en famille ou entre amis. En plus, il est très écologique et permet une grillade saine de vos plats puisqu’il fonctionne à gaz. Toujours au niveau de la propreté, il est équipé d’un bac récupérateur de graisse. Celui-ci se trouve sous les grilles et permet de récupérer le jus des aliments.
Ce barbecue vertical est composé d’un panneau isolant thermique pour mieux distribuer la chaleur. Celui-ci conserve également vos légumes, vos viandes et poissons toujours au chaud. Avec sa puissance de feu plutôt élevée, vous obtiendrez une cuisson parfaite et rapide de vos plats en trois minutes environ. Cela assure alors une cuisson latérale qui ne dégage aucune suie ni un quelconque produit toxique pour votre santé. En outre, cette puissance est réglable via un système de contrôle de la température à cinq vitesses. Cela dit, son autonomie n’est que de 2h. Pour pallier ce problème et profiter d’une expérience de cuisson ininterrompue, il convient de prévoir des bonbonnes à gaz supplémentaires.
L'avis des testeurs : La majorité des testeurs soulignent la robustesse remarquable de ce dispositif de cuisson verticale. Certains clients satisfaits confirment la facilité d’utilisation de la Greaden mini barbecue : « Super produit compact, et très pratique à utiliser ». Bien que d’autres utilisateurs affirment que la surface de grill est petite, ils recommandent d’utiliser cet appareil pour la cuisson d’entrecôtes et de côtes de bœuf.
Type de combustible | Gaz |
Poids | 10,72 kg |
Matériau | Acier inoxydable |
Taille du barbecue | 32 x 38 x 32 cm |
Surface de cuisson | 33 x 28 cm |
Type de combustible | Gaz |
Taille de la grille | NC |
Poids | 10,72 kg |
Bac à cendres | NC |
Matériau | Acier inoxydable |
Taille du barbecue | 32 x 38 x 32 cm |
Surface de cuisson | 33 x 28 cm |
Autres barbecues verticaux intéressants
Certains produits n'ont pas (ou plus) leur place dans notre top. Cependant, ils peuvent rester intéressants en fonction de vos besoins et de votre budget.
Somagic JBQ1305006
Le Somagic JBQ1305006 est un barbecue vertical conçu avec des matériaux de haute qualité comme l’acier inoxydable. Ce qui lui garantit une excellente longévité et une bonne robustesse. Il se démarque par ses bras de guidage coulissants, donnant la possibilité de choisir la distance entre le foyer et la grille de cuisson. Ce qui reste très pratique pour bien jauger la température nécessaire, mais aussi pour griller vos plats sainement sans trop vous salir. Il dispose d’une grande surface de cuisson, et peut alors faire de la cuisine pour environ 8 personnes.
Au niveau de la cuisson, celle-ci s’effectue sans flamme. En effet, le Somagic JBQ1305006 adopte un système breveté de retournement des grilles. Ce qui signifie que vous pouvez cuire uniformément les deux côtés de vos viandes. Une table frontale permet de placer les autres ustensiles et les ingrédients dont vous avez besoin pour vos plats. Un bac à graisse en dessous du foyer et un bac à cendres facilitent le nettoyage de l’appareil.
Dancook 5600
Le Dancook 5600 est un barbecue vertical qui dispose de deux grilles. Avec ses 110 cm de longueur, 41 cm de largeur et 91 cm de hauteur, c’est l’appareil idéal pour des cuissons verticales et horizontales, selon bien sûr vos préférences. Le tout est composé d’acier et d’aluminium, des matériaux qui garantissent une robustesse et une grande fiabilité quant à sa longévité. Les grilles quant à elles sont en chrome et disposent d’un revêtement en téflon. Ce qui facilite grandement son entretien.
Toujours au niveau de la grille, celle-ci est assez grande avec ses 62 x 25 cm et son épaisseur de 6 mm. Ce qui fait qu’elle peut aisément supporter plusieurs gros morceaux de viande. Elle est donc pratique lorsqu’il y a plusieurs personnes à table ou pour les familles nombreuses, d’autant plus qu’elle est ajustable sur quatre niveaux différents afin de mieux contrôler les zones de cuisson ainsi que la température. Pour les ingrédients et les ustensiles, le Dancook 5600 comporte deux tablettes pour les mettre.
Alice’s Garden Mathurin
Alice’s Garden nous propose le Mathurin, une rôtissoire dotée d’une cuve utilisable à plat ou à 90 °. Sa surface de cuisson de 102,5 x 46 cm permet d’organiser une fête dans le jardin avec 20 convives, voire plus ! L’appareil fonctionne au charbon de bois pour la partie cuisson. Et la partie tournebroche est équipée d’un moteur avec interrupteur marche/arrêt.
Le vrai plus de ce barbecue vertical est sa convivialité. La grille de taille XXL permet notamment à plusieurs personnes de participer à la cuisson. Le vide d’air laissé par la grille intérieur empêche les braises de s’étouffer. En cuisson verticale, le format panier de la grille à charbon évite le tassement des braises. Et un bac graisses récupère le jus de cuisson. Ce barbecue vertical reste aussi qualitatif du fait de son matériau de fabrication en acier inoxydable.