Les meilleurs coupe-frites en 2020

Les coupe-frites sont des ustensiles bien pratiques : ils vous permettront de réaliser jusqu’à 4 ou 5 kg de frites en moins de 5 minutes. Vous pourrez également les utiliser pour réaliser des bâtonnets de légumes et même des fruits comme les pommes ou les ananas. Cependant, gardez à l’esprit que tous les coupe-frites ne se valent pas et que certains sont bien meilleurs que d’autres. Lisez notre guide pour en savoir plus.

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Notre sélection des meilleurs coupe-frites en 2020 :

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Le choix de la rédaction

comparatif : Les meilleurs coupe-frites 2

Royal Catering - RCKS-3 : Le meilleur coupe-frites en 2020

Robuste, élégant et efficace, ce coupe-frites e qualité professionnelle vous permettra de transformer rapidement des pommes de terre ou des carottes en frites ou en bâtonnets.

Avec le coupe-frites RCKS-3, la marque Royal Catering a développé un ustensile efficace pour préparer des frites ou des bâtonnets de légumes. Vous aurez des frites de taille et de forme cohérentes et uniformes. Fabriqué en acier inoxydable, ce coupe-frites est aussi robuste que durable, vous pourrez facilement découper des pommes de terre et d’autres légumes de toutes les tailles. Il est également équipé de supports antidérapants pour assurer une stabilité parfaite sur les comptoirs et autres surfaces de travail. Le mécanisme de levier manuel vous permettra de déplacer et découper facilement vos pommes de terre. Ce coupe-frites est livré avec 3 lames de haute qualité de 8 x 8 mm, 10 x 10 mm et 12 x 12 mm

Le meilleur pas cher

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MOULINEX - Coupe-frites K1015414 : Le meilleur coupe-frites d'entrée de gamme

Avec ce coupe-frites, vous aurez la qualité et la fiabilité à un très petit prix. Vous pourrez découper facilement et très rapidement vos pommes de terre. 

Ce coupe-frite bénéficie de toutes les qualités qui font la réputation des produits Moulinex. Il est fiable, efficace et très pratique. Ce coupe-frites compact (dimensions : L 24 x l 14,2 x H 13,2 cm) peut prendre en charge les pommes de terre de taille petite à moyenne. Vous devrez sans doute couper en deux les pommes de terre les plus grosses, mais ça ne diminue pas l’efficacité de l’ustensile. c’est un coupe-frite très pratique : facile à ranger, facile à manipuler (il ne pèse que 600 g) et équipé des meilleures lames disponibles sur le marché (des lames de Thiers). Le corps en plastique est plutôt élégant pour un produit de cette gamme. 

Excellent

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SOPITO - Coupe-frites en acier inoxydable : Une excellente alternative

Ce coupe-frites est entièrement en acier inoxydable 304. C’est un ustensile robuste, de qualité professionnelle et très efficace : il peut découper rapidement des pommes de terre de toutes les tailles.

Avec ce coupe-frites de Sopito, vous profiterez d’une lame de qualité professionnelle à un prix assez abordable. Il peut trancher rapidement et facilement pommes de terre, carottes, concombres, courgettes et oignons en bâtonnets parfaits. Il est équipé d’une poignée ergonomique de forme allongée qu’il vous suffira d’abaisser pour pousser facilement les pommes de terre à travers la lame. Cet ustensile peut prendre en charge toutes les tailles de pomme de terre. Le coupe-frites en acier inoxydable de Sopito est également compact, facile à ranger et à manipuler, facile à nettoyer également. Ses lames résistent très bien contre la rouille.

Très bon

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WESTMARK - Easy Stix : Un bon rapport qualité/prix

Ce coupe-frites est équipé de 3 lames interchangeables en acier inoxydable. Il est aussi durable que facile à utiliser, grâce à sa poignée ergonomique. 

Le coupe-frites Easy Stix de Westmark est un ustensile d’une très bonne qualité. Ses 3 lames en acier inoxydable vous permettront de réaliser des frites de 3 tailles différentes en un temps record : les lames sont facilement interchangeables et elles conviennent également pour réaliser de simples bâtonnets de légumes. Il est équipé d’une base et d’une poignée ABS, ainsi que d’une ventouse antidérapante qui assure la stabilité. Les dimensions de ce coupe-frites sont de 24 x 10 x 11 cm, il ne pèse que 700 g.

Voici un tableau comparatif récapitulant les points positifs et négatifs des produits que nous venons de vous présenter :

Le choix de la rédaction

comparatif : Les meilleurs coupe-frites 2

Royal Catering – RCKS-3

Le meilleur coupe-frites en 2020

115 €*

Le meilleur pas cher

comparatif : Les meilleurs coupe-frites 3

MOULINEX Coupe frites K1015414

Le meilleur coupe-frites d’entrée de gamme

16 €*

Excellent

comparatif : Les meilleurs coupe-frites 4

SOPITO – Coupe-frites en acier inoxydable

Une excellente alternative

25 €*

Très bon

comparatif : Les meilleurs coupe-frites 5

WESTMARK- Easy Stix

Un bon rapport qualité/prix

29€*

* Prix constaté lors de la dernière mise à jour de l’article, le 4 août 2020.

Pourquoi nous faire confiance

Conformément à notre éthique professionnelle, ce guide d’achat est garanti 0% pub, 100% indépendant. Vous êtes donc assuré d’avoir une information objective sur les différents produits que nous présentons.

Pour réaliser ce guide, nous avons appliqué à la lettre notre méthode de travail habituelle :

  1. Nous avons comparé les comparatifs les plus sérieux du web (Que Choisir, The Bestreviews, etc.).
  2. Nous avons consulté les sites de toutes les grandes marques (Moulinex, Royal Catering, Westmark, etc.) et comparé les caractéristiques techniques de leurs produits.
  3. Nous avons pris en compte des centaines d’avis d’utilisateurs publiés tant sur des sites e-commerce que sur des sites spécialisés.
Au total, nous avons passé des dizaines d’heures à travailler pour vous offrir le guide d’achat le plus complet, synthétique et utile du web.

Comment choisir

Fast & Yummy Homemade Fries With Your Own French Fry Cutter ...

Critère n° 1 : Le type de frites

De nombreux coupe-frites sont livrés avec plusieurs lames, vous pouvez donc choisir le type de frites que vous souhaitez. Par exemple, certaines lames coupent des frites droites et d’autres coupent des frites en quartiers. Ou il peut y avoir plusieurs lames différentes pour les frites droites, chacune produisant des frites d’une épaisseur différente. Si aimez diversifier vos frites, assurez-vous que le coupe-frites que vous voulez acheter comprend les lames appropriées. 

Critère n° 2 : La taille et le rangement

La plupart des coupe-frites sont relativement compacts et peuvent être facilement rangés dans un tiroir lorsqu’ils ne sont pas utilisés. Les coupe-frites automatiques sont généralement plus grands, à causes de leurs composants électriques. Et même s’ils demeurent suffisamment compacts, ils ne conviendront pas à toutes les cuisines. 

Et pour vous faciliter la tâche, pensez également à acheter un coupe-frites doté de socle à ventouse pour maintenir l’unité en place pendant que vous coupez vos frites. 

Critère n° 3 : Le nettoyage 

Un bon coupe-frites aura des lames amovibles que vous pourrez facilement nettoyer. Il devrait avoir le moins de zones difficiles d’accès possible. En effet, les miettes de pomme de terre peuvent tomber entre ces interstices et s’accumuler. Il doit également être en métal inoxydable pour éviter la rouille, ou en plastique durable. Si vous utilisez un coupe-frites automatique, vous devriez pouvoir retirer ou essuyer soigneusement tous les composants importants sans avoir à déplacer l’unité entière jusqu’à l’évier. 

Critère n° 4 : Sans BPA (Bisphénole A)

Le BPA est une substance présente dans les plastiques qui peut s’infiltrer dans vos aliments. Considéré comme un perturbateur endocrinien, il est conseillé de l’éviter autant que possible. Au moment de l’achat, vérifiez bien la mention « sans BPA ». N’hésitez pas de contacter le fabricant pour être sur.

La sécurité d'abord

Les lames des meilleurs coupe-frites sont susceptibles d'être très tranchantes. Si vous avez des enfants à la maison, choisissez un coupe-frites dont les lames sont livrées avec une protection. Lorsqu'il n'est pas utilisé, la protection des lames doit protéger les doigts des petits curieux contre tout danger.

Comment fonctionnent les coupe-frites ?

Les coupe-frites vous permettront de gagner du temps et de créer des frites parfaitement homogènes qui cuisent uniformément, lot après lot. Certains modèles permettent de faire des frites de 3 ou 4 tailles différentes très facilement, juste en intervertissant les lames livrées avec l’appareil.

Ils sont faciles à utiliser : il vous suffit de glisser la pomme de terre dans la glotte de l’appareil et d’actionner le levier. Selon la robustesse de votre coupe-frites, vous pourrez être obligé de couper la pomme de terre en deux pour faciliter la découpe. 

Certains coupe-frites à usage domestique ont suffisamment de lames pour vous permettre de faire plusieurs sortes de frites, mais seule la taille des frites variera. Si vous voulez des frites aux formes rigolotes (curly, etc), il vous faudra vous procurer une mandoline ou un coupe-légumes.

Coupe-frites manuel ou automatique ?

La plupart des coupe-frites à usage domestique sont manuels. Vous placez la pomme de terre dans la glotte, puis la poussez à travers la lame en actionnant un levier manuel. Découper vos pommes de terre avec un coupe-frites manuel prendra un peu plus de temps, mais il sera plus abordable que les coupe-frites automatiques. 

Les coupe-frites automatiques de leur côté ne nécessitent aucun effort de votre part, ils sont plus chers et plus encombrants, mais ils offrent une capacité de production plus importante. Ce type d’appareil conviendra surtout pour un usage professionnel : il ne sera pas pratique dans une cuisine familiale que ce soit au niveau du volume de frites produit (il y en aura beaucoup trop), ou au niveau du rangement (il est généralement plus encombrant). 

Astuces

Appuyez bien sur le levier de votre coupe-frites

Les coupe-frites en plastique nécessitent généralement un peu plus d’effort de votre part, car ils ne sont pas aussi robustes que leurs homologues métalliques. N’hésitez pas à appuyer fermement sur le levier pour découper rapidement votre pomme de terre.

Ne vous limitez pas aux frites

Vous n’êtes pas limité aux frites uniquement. Si vous souhaitez couper des fruits ou d’autres légumes, vous pouvez également les passer dans votre coupe-frites.

Réservez vos pommes de terre coupées dans l’eau

Une fois que vous aurez coupé vos pommes de terre, elles s’oxyderont rapidement. Pour conserver leur goût et leur texture, pensez à les réserver dans un saladier plein d’eau pendant que vous finissez de découper le reste de vos pommes de terre.

Coupez la pomme de terre en deux

N’en demandez pas trop à votre coupe-frites : si une pomme de terre a du mal à passer à travers la goulotte, n’hésitez pas à la couper en deux. Cela facilitera la tâche à votre ustensile. 

FAQ

Quelle est le meilleur coupe-frites ?

Le meilleur coupe-frites dépend de vos besoins et de votre budget. Lisez notre guide d'achat pour en savoir plus.

Puis-je acheter des lames supplémentaires pour mon coupe-frites?

Certaines marques ont des lames supplémentaires disponibles pour un achat séparé afin que vous puissiez faire différents types de frites. N'achetez que des lames compatibles avec la marque de votre ustensile. Une lame incompatible peut abîmer votre coupe-frites.

Y a-t-il des coupe-frites qui font des frites frisées?

Oui, mais ne vous attendez pas à trouver des lames capables de produire de telles frites avec votre coupe-frites manuel standard. Le type de lame qui peut produire ce genre de frites n'est généralement livré qu'avec des coupe-frites professionnels, plus encombrants et surtout beaucoup plus chers que les modèles standard.

Les coupe-frites peuvent-ils aller au lave-vaisselle?

Tout dépend du modèle. Si votre coupe-frites a des composants électriques, la réponse est évidemment non. Et certains coupe-frites manuels peuvent s'abîmer assez rapidement si vous les mettez souvent au lave-vaisselle. Consultez votre manuel du propriétaire pour voir si votre modèle est compatible avec un lavage au lave-vaisselle.

Références​

Outre les sites des marques et les centaines d’avis de consommateurs que nous avons consultés, nous avons également comparé et synthétisé les informations des pages ci-dessous :

  1. Salad Maker (vidéo) – Prise en main – Actualité, quechoisir.org
  2. Test KitchenAid 5KFP1335EER – Robots multifonctions, quechoisir.org
  3. 5 Best French Fry Cutters – July 2020, bestreviews.com
  4. 5 Best Food Choppers – July 2020, bestreviews.com
  5. Top 15 Best French Fry Cutter For The Money in 2020, thebreslin.com
  6. 8 Best French Fry Cutters of 2020, reviewlab.com
  7. Quel est le Meilleur Coupe Frites, avoir-la-frite.com
  8. Coupe Frites Manuel, avoir-la-frite.com
  9. Coupe-frites et légumes classic de Moulinex, miss-pieces.com
  10. Coupe Frite Professionnel pour Snack et Restaurant, fourniresto.com 
  11. coupe frite – Votre recherche coupe frite, boulanger.com
  12. Coupe Frites Incurvé, avoir-la-frite.com