Les 7 meilleurs gaufriers

Quel type de gaufrier choisir ?

Gaufrier fixe

Vous l’aurez deviné, ce type d’appareil à gaufre est entièrement fixe. Il n’est donc pas possible de le retourner comme c’est le cas d’un modèle réversible. L’appareil s’accompagne souvent d’un jeu de plaques, amovibles et dotées d’un revêtement antiadhésif, vous offrant la possibilité de varier les recettes. Conçues avec de l’aluminium, elles répartissent à la perfection la chaleur sur toute la surface chauffante.

Cet équipement électroménager s’adapte à un usage peu intensif. De par sa taille compacte, il ne prendra que très peu de place sur votre plan de travail.

Points positifs :

• Les plaques amovibles et antiadhésives permettent de varier les recettes.
• Les plaques en aluminium répartissent la chaleur de manière homogène.
• Le gaufrier fixe est compact et prend peu de place sur le plan de travail.

Points négatifs :

• Il n’est pas possible de retourner le gaufrier fixe comme c’est le cas d’un modèle réversible.
• Le gaufrier fixe convient à un usage peu intensif.

C'est pour qui ?

Le gaufrier fixe convient parfaitement aux personnes qui recherchent un appareil simple et compact pour une utilisation occasionnelle. Son jeu de plaques amovibles et antiadhésives permet de varier les recettes, tandis que sa taille réduite le rend pratique pour les petits espaces de cuisine. C’est donc un choix idéal pour ceux qui souhaitent préparer des gaufres de manière occasionnelle et qui ont des contraintes d’espace.

Gaufrier réversible

Figurant parmi les meilleurs gaufriers, le modèle rotatif vous permet de contrôler plus facilement la cuisson de vos gaufres. Le milieu de l’appareil se base sur un axe fixe. En règle générale, ce petit électroménager est livré avec 2 jeux de plaques afin que vous puissiez concocter des gaufres et des croque-monsieur. Selon la marque, il est possible d’acheter d’autres plaques supplémentaires (plaques à pancakes, plaques à gaufrettes…).

Vous débutez dans la pâtisserie et la restauration ou vous êtes un professionnel ? Préférez le modèle de gaufrier réversible, rotatif ou tournant.

Points positifs :

• Contrôle facile de la cuisson des gaufres grâce au modèle rotatif
• Livré avec 2 jeux de plaques pour préparer des gaufres et des croque-monsieur
• Possibilité d’acheter des plaques supplémentaires pour réaliser d’autres types de préparations (pancakes, gaufrettes…)

Points négatifs :

• Le modèle réversible peut être plus cher que les autres modèles de gaufriers
• Le gaufrier réversible peut être plus encombrant que les modèles fixes

C'est pour qui ?

Le gaufrier réversible est idéal pour ceux qui souhaitent avoir plus de contrôle sur la cuisson de leurs gaufres, grâce à sa fonction rotative. Il convient aussi bien aux débutants en pâtisserie qu’aux professionnels, car il permet de réaliser non seulement des gaufres, mais aussi des croque-monsieur grâce à ses jeux de plaques inclus. De plus, selon la marque, il est possible d’acheter des plaques supplémentaires pour varier les préparations, comme des pancakes ou des gaufrettes. Ainsi, si vous recherchez un gaufrier polyvalent et pratique, le modèle réversible est un excellent choix.

Gaufrier belge

Très peu connu du public, le gaufrier belge se distingue des autres modèles du fait de la taille des waffles réalisées. Effectivement, elles sont plus épaisses. Les plaques peuvent être amovibles ou non, de même pour le nombre de gaufres cuites.

Vous pourrez trouver des modèles de gaufriers belges pour particulier ou pour usage professionnel dans le commerce. Ils s’adaptent à ceux qui cherchent à réaliser des gaufres à la fois épaisses et parfaitement cuites.

Points positifs :

• Les gaufres réalisées sont plus épaisses que celles des autres modèles de gaufriers.
• Les plaques peuvent être amovibles, ce qui facilite le nettoyage.
• Il existe des modèles adaptés aussi bien pour un usage particulier que professionnel.

Points négatifs :

• Les gaufres belges sont plus épaisses, ce qui peut ne pas convenir à tous les goûts.
• Les modèles de gaufriers belges peuvent être plus chers que les autres modèles.

C'est pour qui ?

Le gaufrier belge est idéal pour ceux qui recherchent des gaufres épaisses et parfaitement cuites. Il convient aux amateurs de gaufres qui apprécient la texture moelleuse et la taille généreuse de ces délicieuses pâtisseries. Que ce soit pour un usage domestique ou professionnel, le gaufrier belge offre une expérience de dégustation unique et satisfaisante. Comparé aux autres types de gaufriers, il se distingue par sa capacité à produire des gaufres plus épaisses, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui préfèrent une gaufre plus consistante.

Gaufrier ou moule à gaufres ?

Gaufrier

Comme son nom tient à l’indiquer, le gaufrier est un appareil électroménager destiné spécifiquement à la cuisson de gaufres. On distingue facilement cette pâtisserie grâce à sa forme caractéristique. Effectivement, elle dispose d’empreintes sous forme de quadrillage en relief laissées par les plateaux chauffants lors de la cuisson. Il suffit de verser la préparation entre les 2 plaques métalliques, de refermer le couvercle et de les laisser cuire.

Sa puissance moyenne varie entre 700 à 1000 W, ce qui est suffisant pour réaliser des goûters ou des desserts savoureux. Par ailleurs, la pâte ne risque aucunement de coller puisque les plaques sont généralement dotées d’un revêtement antiadhésif.

Moule à gaufres

Pour réaliser des gaufres de manière plus traditionnelle, vous aurez besoin d’un moule à gaufres. Le procédé d’utilisation n’est pas vraiment le même puisque celui-ci doit être placé dans un four ou sur le feu lors de la cuisson. Certains, faits en métal, ce qui leur vaut l’appellation de fer à gaufre, sont dotés de 2 plaques de cuisson entre lesquelles vous verserez la préparation au préalable avant de l’installer sur une gazinière.

D’un autre côté, si vous disposez d’un four, faites usage d’un moule en silicone. Il résiste à une température allant jusqu’à 220 °C et est compatible avec un congélateur, un réfrigérateur, un four et un lave-vaisselle. De plus, cet équipement est très peu encombrant.

Verdict

Nous vous recommandons fortement l’usage d’un gaufrier si vous cherchez à gagner du temps et de la place en cuisine. Avec un tel équipement, vous serez à même de préparer des gourmandises salées ou sucrées pour toute la famille (sandwichs, paninis, gaufres salées, croque-monsieur…). En outre, si vous êtes équipé d’une gazinière ou d’un four, un moule à gaufres vous sera mieux adapté.

Les meilleures marques de gaufriers

Selon nous, les meilleures marques de gaufriers en 2024 sont Tefal, Lagrange, GourmetMaxx, Klarstein et Domo  :

Pourquoi acheter un gaufrier ?

Pour cuire spécifiquement des gaufres

Cet appareil s’avère rapide, efficace et pratique. Tous les gaufrivores ne seront que ravis puisqu’il suffit de verser la pâte à gaufre entre les plaques, de la presser et d’attendre qu’elle cuise. Seule la préparation de la pâte vous prendra du temps.

Un appareil multifonction

2-en-1, 3-en-1 ou même 4-en-1, le gaufrier d’aujourd’hui vous donne aussi la possibilité de concocter d’autres types de goûters ou de petit-déjeuner. À part les gaufres et grâce aux plaques interchangeables, vous pourrez réaliser des paninis, des pancakes, des gaufrettes… sans aucun souci.

Pour faire des économies

Vous n’aurez plus besoin de vous rendre à la pâtisserie ou à la boulangerie pour déguster de bonnes gaufres bien chaudes et croustillantes. Rentable sur le long terme, l’achat d’un gaufrier vous évite l’encombrement de nombreux appareils de cuisson tels que l’appareil à croque-monsieur ou le gril.

Une grande facilité d’entretien

Souvent considéré comme une véritable corvée, le nettoyage du gaufrier ne prendra que quelques minutes. Le revêtement antiadhésif est des plus pratiques puisque la préparation ne colle pas aux plaques. D’ailleurs, la plupart des plateaux chauffants sont amovibles et peuvent passer au lave-vaisselle.

Facile à utiliser

L’appareil à gaufres a été conçu de manière à rendre votre utilisation plus simple. Vous avez une envie soudaine de gaufres ? Préparez votre pâte et faites-la cuire rapidement. En deux temps trois mouvements, vous dégusterez vos pâtisseries gourmandes en moins de 8 min.