Si, comme 60 % des Français, vous cuisinez des légumes frais plusieurs fois par semaine, vous avez sans doute besoin d’une râpe à légumes électrique. Avec ce type d’appareil, râper ou découper vos pommes de terre, carottes ou courgettes devient un jeu d’enfant, et vous gagnez un temps précieux. Certaines râpes électriques vous offrent même la fonction hachoir. Mais quel produit choisir parmi les différents modèles ? Quel est le prix d’une râpe à légumes électrique ? Voici notre guide d’achat des meilleures râpes à légumes en 2020.
Notre sélection des meilleures râpes à légumes électriques en 2020
Le choix de la rédaction
RUSSELL HOBBS 22280-56 Hachoir Râpe Electrique 200W Slice and Go 3en1 : La meilleure râpe à légumes électrique en 2020
Pour son prix, cette râpe à légumes électrique offre un confort d’utilisation maximal tout en étant polyvalente.
La râpe à légumes électrique RUSSELL HOBBS 22280-56 est un appareil polyvalent. Elle vous permet d’émincer, et de râper finement vos légumes ou avec une épaisseur plus importante. Vous pouvez également l’utiliser pour hacher du fromage, ou pour râper des noix ainsi que des légumes à chair ferme, grâce à puissance généreuse de 200 W. Ses accessoires en acier inoxydable garantissent une découpe nette, et ils se rangent facilement dans le goulot de l’appareil. Garantie deux ans, cette râpe à légume électrique dispose d’un système de sécurité par verrouillage.
Le meilleur pas cher
Multi-râpe électrique express Clatronic 5en1 ME 3604 La meilleure râpe à légumes électrique d'entrée de gamme
De taille compacte, la râpe à légumes électrique Clatronic 5en1 ME 3604 propose 5 fonctions.
La multi-râpe électrique express Clatronic 5en1 ME 3604 séduit autant par son prix attractif que par sa polyvalence. Elle est livrée avec 5 accessoires vous permettant de râper fin, râper épais, gratter fin et épais, et couper. Elle dispose d’une large ouverture de goulotte de 60 mm pour faciliter l’introduction des aliments. Vous pouvez l’utiliser aussi bien pour préparer des légumes frais que pour hacher du fromage ou des noix. Grâce à son format compact, cette râpe électrique ne prend que peu de place sur le plan de travail. Son coloris blanc s’intègre aisément dans tous les intérieurs.
Excellent
MOULINEX DJ755G32 FRESH EXPRESS+ : Une râpe à légumes électrique polyvalente
Avec ses 5 fonctions, la râpe à légumes Fresh Express+ de Moulinex vous permet de varier vos préparations au quotidien.
La râpe à légumes électrique DJ755G32 Fresh Express+ est livrée avec 5 cônes en acier inoxydable pour râper fin et épais, gratter, découper des rondelles de légumes fines, et pour réaliser des rondelles ondulées. Grâce à sa conception originale, les aliments arrivent directement dans le plat. Côté finition, son design en aluminium brossé rouge rubis vous séduira par son élégance. Notez, enfin, que cette râpe dispose d’un range-cordon en plus du rangement intégré pour les accessoires.
Très bon
MOULINEX DJ905810 Râpe électrique Fresh express Cube & Stick : Une râpe à légumes électrique haut de gamme
La râpe à légumes électrique Moulinex DJ905810 Fresh express Cube & Stick permet une découpe en cubes et en bâtonnets.
Si vous êtes à la recherche d’une râpe à légumes électrique qui peut tout faire, le modèle MOULINEX DJ905810 Fresh express Cube & Stick est le produit qu’il vous faut ! Non seulement elle râpe, gratte et découpe vos aliments frais, mais elle vous permet aussi de réaliser des cubes et des bâtonnets. Cette râpe électrique est également capable de découper des fruits et légumes délicats comme la fraise et la tomate. Son panier de rangement magnétique intégré, enfin, vous permet de ranger les 5 accessoires de découpe en toute simplicité.
Voici un tableau comparatif récapitulant les points positifs et négatifs des produits que nous venons de vous présenter :
Le choix de la rédaction
RUSSELL HOBBS 22280-56 Hachoir Râpe Electrique 200W Slice and Go 3en1
La meilleure râpe à légumes électrique en 2020
- Excellent rapport qualité / prix
- Puissance de 200 W
- Système de sécurité
- Facile à nettoyer
- Niveau de bruit un peu élevé
58 €*
Le meilleur pas cher
Multi-râpe électrique express Clatronic 5en1 ME 3604
La meilleure râpe à légumes électrique d’entrée de gamme
- Le prix
- Fonctions 5 en 1
- Facile à utiliser
- Le design tout en plastique
31 €*
Excellent
MOULINEX DJ755G32 FRESH EXPRESS+
Une râpe à légumes électrique polyvalente
- 5 fonctions
- Découpe ondulée
- Design élégant
- Facile à utiliser et à nettoyer
- Puissance assez faible
70 €*
Très bon
MOULINEX DJ905810 Fresh Express Cube & Stick 5en1
Une râpe à légumes électrique haut de gamme
- Découpes parfaites
- Découpes en cubes et bâtonnets
- Puissance de 280 W
- Facilité d'utilisation et de nettoyage
- Design noir /argent
- Le prix
200 €*
* Prix constaté lors de la dernière mise à jour de l’article, le 29 août 2020.
La recherche
- Notre sélection des meilleures râpes à légumes électriques en 2020
- Multi-râpe électrique express Clatronic 5en1 ME 3604 La meilleure râpe à légumes électrique d'entrée de gamme
- Pourquoi nous faire confiance ?
- Comment choisir une bonne râpe à légumes électrique ?
- Les différents types de râpes à légumes électriques
- Que peut-on faire avec une râpe à légumes électrique ?
- Comment nettoyer sa râpe à légumes électrique ?
- Astuces
- FAQ
- Références
Pourquoi nous faire confiance ?
Conformément à notre éthique professionnelle, ce guide d’achat est garanti 0% pub, 100% indépendant. Vous êtes donc assuré d’avoir une information objective sur les différents produits que nous présentons.
Pour réaliser ce guide, nous avons appliqué à la lettre notre méthode de travail habituelle :
- Nous avons comparé les comparatifs les plus sérieux du web français et international (ex : Que Choisir, 60 millions de consommateurs, Consumer Reports, etc.).
- Nous avons consulté les sites de toutes les grandes marques (Moulinex, Russel Hobbs, Clatronic, etc.) et comparé les caractéristiques techniques de leurs produits.
- Nous avons pris en compte des centaines d’avis d’utilisateurs publiés tant sur des sites e-commerce que sur des sites spécialisés.
Comment choisir une bonne râpe à légumes électrique ?
Le choix de votre râpe à légumes doit être basé sur plusieurs critères qui dépendent de votre type d’utilisation. Ainsi, vous vous assurez que le produit correspond bien à vos besoins.
Critère n°1 : Les fonctions proposées
Une râpe à légumes électrique moderne offre plusieurs fonctions. La plupart des modèles du marché permettent de râper, trancher et gratter des légumes. Ils peuvent aussi être utilisés pour râper des noix et du fromage. D’autres appareils proposent en plus les fonctions nectar et hachoir. On note également la possibilité de choisir entre la râpe fine et la râpe épaisse, de sélectionner l’épaisseur des tranches, et de réaliser des coupes précises. Ainsi, vous pouvez facilement choisir votre modèle de rape à légumes électrique selon les utilisations que vous voulez en faire.
Critère n°2 : La puissance du moteur
La puissance est un critère important si vous utilisez régulièrement votre râpe à légumes. Elle est généralement comprise entre 150 W et 300 W, mais peut aller jusqu’à plus de 1000 W sur les appareils de type professionnel. Si les légumes à râper ont une chair tendre, une puissance de 150 à 200 W suffit largement. En revanche, si vous voulez râper des noix ou découper rapidement des légumes à chair ferme, une puissance plus importante peut être nécessaire.
Critère n°3 : La sécurité
Avec un accessoire de découpe ou de râpe qui tourne ou se déplace rapidement, une râpe à légumes peut représenter un danger pour l’utilisateur si elle est mal conçue. Un poussoir est généralement présent ou proposé en option sur les modèles offrant un bon niveau de sécurité. Comme son nom l’indique, cet accessoire sert à pousser les légumes. La sécurité se situe aussi au niveau du démarrage. Sur un bon appareil, l’emplacement du bouton de marche est pensé pour vous éviter de démarrer la machine par inadvertance. Notez également que sur certaines râpes à légumes électriques, la mise en marche est impossible si le cône n’est pas correctement installé. Vous devez ainsi entendre une sorte de clic pour signifier que l’appareil est prêt à fonctionner.
Critère n°4 : L’encombrement
Avant de décider sur un modèle en particulier, il peut être utile de réfléchir sur l’emplacement de votre râpe à légumes. Si vous ne disposez que d’un espace restreint, il est préférable d’opter pour un modèle compact. Sur certains modèles, les accessoires se fixent directement sur l’appareil lorsque celui-ci n’est pas utilisé, ce qui constitue un gain d’espace notable en plus d’être pratique.
Critère n°5 : La facilité de nettoyage
Une râpe à légumes électrique est composée de plusieurs éléments, tels que la goulotte, les cônes ou les lames, et enfin le poussoir. Ils doivent pouvoir s’enlever facilement pour être nettoyés, et être remis en place en toute simplicité.
La sécurité avant tout
Si votre râpe à légumes n’est pas livrée avec un poussoir pour pousser les aliments contre les lames de découpe, pensez à commander cet accessoire lors de votre achat s’il est proposé en option. Ce petit investissement supplémentaire vous garantit une sécurité totale pendant l’utilisation de votre appareil.
Les différents types de râpes à légumes électriques
Deux principaux types de râpes à légumes électriques existent : les modèles filaires, et ceux qui fonctionnent avec une batterie rechargeable.
Râpe à légumes électrique filaire
Comme son nom l’indique, une râpe à légumes électrique de type filaire fonctionne sur secteur. Vous devez brancher le cordon d’alimentation électrique sur une prise murale avant toute utilisation. Grâce à son moteur beaucoup plus puissant, elle est capable de râper, gratter et découper même des légumes à chair ferme ou des noix. Il est à noter qu’un réglage de vitesse est disponible sur certains modèles.
Avantages :
- Puissance élevée
- Polyvalence
- Confort d’utilisation
- Pas de risque de panne d’énergie
Inconvénients :
- Ne convient pas pour un usage nomade
C’est pour qui ?
La râpe à légumes électrique filaire est idéale si vous voulez préparer rapidement et régulièrement des plats à base de légumes frais depuis chez vous. Il vous offre des possibilités élargies grâce à sa polyvalence et à ses différentes fonctionnalités. Sa grande capacité et sa puissance vous assurent également un bon rendement.
Râpe à légumes électrique rechargeable
À l’instar de nombreux appareils électroménagers, la râpe à légumes électrique existe aussi en version rechargeable. Pour fonctionner, le moteur utilise l’énergie stockée dans une batterie, qui prend jusqu’à 15 heures pour être entièrement rechargée. Celle-ci offre souvent une capacité suffisante – autour de 1500 mAh –, pour vous permettre de découper ou râper des légumes, ou de râper du fromage en toute sérénité, à l’occasion d’un pique-nique par exemple. Pour le rechargement, il vous suffit de positionner l’appareil sur le socle prévu à cet effet.
Avantages :
- Permet de découper et râper des légumes sans besoin d’une prise secteur
- Prise en main facile
- Le côté pratique d’un appareil portable
Inconvénients :
- Puissance réduite
- Temps de rechargement assez long
C’est pour qui ?
Si vous cuisinez souvent à l’extérieur ou simplement si vous voulez vous défaire du côté encombrant des modèles filaires, la râpe à légumes électrique rechargeable est faite pour vous. Légère et maniable, elle est idéale pour préparer des légumes frais simplement et rapidement pour vos repas de plein air.
Que peut-on faire avec une râpe à légumes électrique ?
Une râpe à légumes électrique est un appareil multifonction qui comporte plusieurs accessoires de découpe se présentant sous forme de cônes, de lames ou de disques. Si les cônes et les disques sont rotatifs, les lames se déplacent d’avant en arrière.
Les modèles de base offrent généralement trois fonctions : râper, trancher et gratter. Ils sont pratiques pour préparer vos légumes rapidement. Vous pouvez ainsi râper des carottes, découper des courgettes, des carottes ou des pommes de terre en rondelles, et ce en toute simplicité. Notez que sur certains appareils, vous avez le choix entre deux épaisseurs de découpe pour les rondelles de légumes, et vous pouvez aussi choisir entre râper fin ou râper épais. La fonction gratter ou râper est compatible avec le fromage et les noix.
Les possibilités offertes par une râpe à légumes électrique polyvalente sont toutefois plus élargies. Les modèles haut de gamme vous permettent d’obtenir des formes de découpe précises, comme la coupe en julienne, les cubes, les bâtonnets ou sticks, ou encore les lamelles ondulées.
Comment faire des pâtes de légumes ?
Une râpe à légumes électrique ne permet pas de réaliser des spaghettis ou des tagliatelles de légumes. Pour obtenir ces résultats, vous avez besoin d’un appareil appelé découpe légumes en spirales, ou spiraliseur.
Comment nettoyer sa râpe à légumes électrique ?
Les parties en contact avec les aliments doivent être nettoyées après chaque utilisation. Il s’agit des lames ou des cônes, du goulot, du poussoir et du couvercle. Vous pouvez nettoyer ces éléments manuellement avec une éponge et du savon liquide. Toutefois, ils sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour nettoyer le corps de l’appareil, utilisez simplement un chiffon préalablement humidifié. N’hésitez pas à appliquer un peu de liquide vaisselle en cas de tâche, puis rincez avec un chiffon mouillé. N’oubliez pas de débrancher le cordon d’alimentation avant de nettoyer votre râpe à légumes électrique.
Astuces
Placez votre râpe à légumes électrique sur une surface plane
Assurez-vous que l’appareil est bien stabilisé sur ses pieds avant de l’utiliser. En effet, elle risque de se déplacer à cause des vibrations générées par le moteur. Si vous disposez d’un plan de travail lisse, les pieds ventouse permettront de bien fixer votre machine à râper les légumes. Vous pouvez aussi opter pour des pieds amortisseurs en option.
Coupez les aliments au préalable avant de les introduire dans le goulot
Si vos légumes sont trop gros, coupez-les avant de les râper ou les émincer. Ainsi, vous pouvez utiliser convenablement le poussoir de sécurité.
Sortez vos légumes ou fruits frais du réfrigérateur juste avant de les préparer
Pour une découpe parfaite, il est conseillé de laisser vos légumes au réfrigérateur et de ne les sortir qu’au moment de les préparer. Leur chair reste ferme, ce qui garantit un résultat net.
Rechargez votre râpe à légumes portative la veille de l’utilisation
Si vous prévoyez d’utiliser votre râpe à légumes rechargeable, pensez à la recharger la veille pour être sûr d’avoir la puissance requise au moment de préparer vos aliments.
Nettoyez après chaque utilisation
Nettoyez votre râpe à légumes électrique après chaque utilisation, pour éviter que des saletés ne s’incrustent dans les éléments en contact avec les aliments.
FAQ
Quelle râpe à légumes électrique choisir ?
D'après nous, la meilleure râpe à légumes électrique pour la plupart des gens est la RUSSELL HOBBS 22280-56 Hachoir Râpe Electrique 200W Slice and Go 3en1. Pour en savoir plus, lisez notre guide d'achat.
Comment râper du fromage avec un robot à légumes ?
Pour râper du parmesan, choisissez le bon accessoire, découpez le fromage pour l’introduire dans la goulotte, puis mettez l’appareil en marche après avoir placé le poussoir de sécurité.
Peut-on râper des légumes avec une râpe électrique rechargeable ?
Oui, les râpes rechargeables sont des appareils polyvalents, comme leurs équivalentes filaires.
Peut-on remplacer les accessoires de découpe ?
Oui, la plupart des fabricants proposent des accessoires de rechange, y compris les cônes ou les lames de découpe.
Quel est le prix d’une râpe à légumes électrique ?
Le prix des râpes à légumes électriques du marché varient de 30 € pour les moins chères, à 200 € pour les appareils haut de gamme. Le prix moyen s’affiche autour de 70 €.
Références
Outre les sites des marques et les centaines d’avis de consommateurs que nous avons consultés, nous avons également comparé et synthétisé les informations des pages ci-dessous :
- Moulinex Fresh Express – Pas si express que ça ! – Quechoisir.org.
- Avant d’acheter un hachoir ou une râpe électrique, nos tests – Cuistolab.com.
- Râpe à légumes électrique SILVERCREST (LIDL) – Lacuisineensemble.fr.
- Râpe électrique Jupiter et 5 disques de râpe inclus – Stockresto.com.
- Mode d’emploi accessoire râpe, découpe légumes du companion – Mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com.
- Mandoline électrique Fresh Express 3 en 1 – Moulinex.fr.
- rape legume – Amazon.fr.
- Rape legumes – Cdiscount.com.
- Râpe à légumes électrique: de la haute technologie dans votre cuisine – Ecranmobile-fc.com.
- • Fréquence de cuisine par type de légumes France 2014 – Fr.statista.com
